Английская диета на 7 дней отзывы. Зеленый суп с мясом. Основные принципы английского рациона

Если вы заметили, именно в Англии леди обычно отличаются стройностью, которую они сохраняют до самой старости. Как же это им удается? Оказывается, многие англичанки придерживаются английской диеты. Длится она всего 21 день, и повторять ее можно всего один раз в год, но этого хватает, чтобы снизить вес, довести его практически до идеала, перестроить обмен веществ и не набирать лишние килограммы в течение долгого времени. На этой диете можно потерять около 10кг за три недели.

Быстрая навигация по статье:

Меню английской диеты на 21 день предполагает чередование каждых двух дней между собой. Всего диета делится на три этапа. Первые два дня считаются самыми сложными. Их еще называют голодными. Эти два дня оказывают на организм такое же действие, как знаменитые таблетки «Ксеникал» , которые выводят из организма лишние жиры, не усваивая их. Но таблетки стоят довольно дорого, а с помощью первых двух дней английской диеты, можно добиться того же результата бесплатно.

Подробное меню английской диеты на каждый день

Первые два дня:

На каждый день берется 1л молока (2,5% жирности или ниже) , которое делится на пять приемов. Также вам понадобится 2 кусочка ржаного хлеба и 1 стакан томатного сока .

8-9 часов утра: стакан молока и кусочек хлеба
12 часов: стакан молока
15 часов: молоко и хлеб
18 часов: молоко
21 час: стакан томатного сока

Если ваш желудок плохо реагирует на такой рацион, то стакан молока в 18 часов можно заменить стаканом кефира.

Вторые два дня – белковые

8-9 часов утра: кофе с молоком, ломтик зернового хлеба с ложкой сливочного масла и ложкой меда
12 часов: миска куриного или рыбного бульона с кусочком (150г) отварной курицы или рыбы; 2 столовые ложки зеленого горошка, ломтик хлеба (по желанию)
15 часов: стакан молока или чая
18 часов: 2 отварных яйца или 150г рыбы, мяса, обезжиренной ветчины (выбрать что-то одно); 50г сыра, ломтик ржаного хлеба
21 час: стакан кефира

Третьи два дня - фруктово-овощные

8-9часов утра: 2 яблока или 2 апельсина, ломтик зернового хлеба и чай без сахара
12 часов: вегетарианский суп без картошки, овощной салат или горячее овощное рагу. (В него можно положить: морковь, капусту, лук, перец, кабачки, тыкву, спаржу, стручковую фасоль, горошек)
15 часов: стакан молока, чая с молоком или кефира
18 часов: одна печеная картофелина, зеленый салат или салат из свежей капусты (заправить лимонным соком), ломтик ржаного хлеба, чай и чайная ложка меда

Последующие дни

Далее вы должны чередовать вторые два дня с третьими, а именно: два белковых дня и два фруктово-овощных. Также можно делать один белковый и один фруктово-овощной день, смотрите, как вам удобнее. Последний 21-ый день английской диеты должен быть «голодным» или молочным.

Вы можете изменять время приема пищи, в соответствии с вашим личным графиком, но после 18-19 часов есть не рекомендуется, так как во второй половине дня значительно замедляется обмен веществ в любом организме.

Как выходить из диеты?

Выход из английской диеты должен быть плавным. Не стоит сразу набрасываться на запрещенные продукты, расширяйте рацион постепенно. Дополнительно рекомендуется принимать поливитаминные комплексы и нежирный творог (примерно по 150г ежедневно) чтобы восполнить недостаток этих веществ во время диеты.

Во время английской диеты нельзя пить спиртные, газированные сладкие напитки, есть кондитерские изделия, белый хлеб, употреблять сахар. Вы можете умеренно подсаливать продукты.

Английская диета: отзывы и результаты

По отзывам диета действительно очень быстро снижает вес. Это связано с эффектом маятника, который прослеживается из-за того, что каждые два дня меню меняется, и организм не успевает приспособиться и замедлить обмен веществ. Первые два дня являются своеобразным пусковым механизмом, который очищает организм, выводит токсины, уменьшает размер желудка.

Нина, менеджер по продажам, 25 лет оставила такой отзыв:
мне эта диета очень нравится, так как она позволяет быстро потерять лишнее. Я ее применяю уже года три, обычно стараюсь перед отпуском похудеть. Мне нравится, что килограммы долго не возвращаются, если уже потрудилась и скинула, то можно не бояться, как минимум полгода. Единственное, что напрягает, что после первого дня нужно быть поближе к туалету, особенно плохо у меня переносится второй день, после молока и томатного сока все время бегаю в туалет. Но начинаю на выходные и поэтому к понедельнику все уже позади. Вот мои фото, это после двух недель, сбросила 4кг, еще несильно заметно, но уже чувствуется легкость.

Олеся, 29 лет:
Эта диета буквально преобразила мое тело, меня даже знакомые перестали узнавать. Мой секрет был в том, что за эти 21 день английской диеты я чередовала все три пары дней. То есть, после фруктово-овощных дней я начинала снова молочные дни. Вес уходил очень быстро, я сбросила 15 кг! Подруги спрашивали, было ли мне трудно? Да, признаюсь честно, что иногда хотелось все бросить, но я специально не покупала ничего лишнего, только те продукты, которые нужны на два дня и все. Очень горжусь своим нынешним весом, всем рекомендую такую диету, потому что она помогает снизить вес естественным путем, без таблеток.

Английская диета существует в нескольких вариантах. Иногда под ней понимают классическую семидневную яичную систему, которой, как говорят, придерживалась британский премьер-министр Маргарет Тэтчер. В некоторых случаях - 20-дневную (в других вариантах - 21 день) диету, которая помогает сбросить вес на 7 кг за этот период. Есть и другие системы питания, представляющие собой адаптации этих двух разновидностей, но цель у них одна - похудение.

Показать всё

Английская яичная диета на 7 дней

Английская яичная диета на 7 дней предполагает определенное меню. Завтрак каждый день будет одинаковым - 2 вареных яйца, к ним - половина среднего по размеру грейпфрута и чашка несладкого кофе или чая (заменители сахара также запрещены).

Остальное меню можно представить таким образом:

День недели	Рацион
Понедельник	Обед: яблоко, груша и половинка апельсина. Ужин: 400 г говядины, запеченной с ароматными травами
	Обед: куриная грудка, запеченная со специями (куркумой или паприкой), салат из свежих овощей, заправленных лимонным соком. Ужин: два вареных яйца, салат из свежих огурцов, смешанных с мятой или петрушкой. На десерт - половинка грейпфрута
	Обед: салат из помидоров и огурцов с мягким сыром и зеленью, тост из ржаного хлеба. Ужин: запеченное мясо с горчицей, капустный салат с морковью, заправленный свежим лимонным соком
	Обед: фруктовый салат (апельсины, киви, яблоки), заправленный нежирным йогуртом. Ужин: запеченная курица со специями (подойдут кориандр и куркума), овощной салат с зеленью
	Обед: два вареных яйца, салат из зеленого горошка, отваренного в чуть подсоленной воде, и моркови. Заправляют его соевым соусом, от соли рекомендуется воздержаться. Ужин: нежирная рыба, запеченная на гриле, салат
	Обед: стакан овощного или фруктового смузи. Ужин: кусок отварной телятины с огуречным салатом
Воскресенье	Обед: отварное куриное филе, салат из томатов и огурцов с добавлением базилика. Ужин: печеные сладкие перцы. Можно съесть ржаной тост без масла

Благодаря такому рациону за неделю можно сбросить 4-5 кг. Главное - после окончания диеты придерживаться умеренности, в противном случае не удастся удержать достигнутые результаты. Если есть такая необходимость, этот рацион питания может быть продлен, получится та же схема на 14 дней. Максимальная продолжительность диеты - 2 недели.

Диета "5 столовых ложек": подробное меню

Английская диета на 21 день

Есть английская диета, рассчитанная на 21 день. Для удобства все ее дни разделяются на пары - два молочных, два белковых, два фруктово-овощных. Эти названия говорят о том, какие продукты нужно употреблять в тот или иной день. Важно, что при их приготовлении нельзя использовать добавки, в рацион не входят сахар и его заменители (исключение делается для меда и свежих фруктов).

Употребление соли сокращается до минимума. Майонез и кетчуп полностью запрещены. Нельзя пить лимонады, сладкую газировку, какие-либо виды алкоголя. Исключение - за месяц можно употребить один бокал сухого вина.

Следующая таблица представляет меню для этих дней (стоит обратить внимание на то, что питаться в это время нужно по часам):

	Меню
Молочные дни	Завтрак: стакан молока (при переносимости) или кефира, один тост. В полдень: еще один стакан молока. В 15:00: стакан кефира плюс еще один тост. В 18:00: стакан молока. За два часа до сна: стакан томатного сока
Белковые дни	Завтрак: чашка несладкого натурального кофе с молоком, тост с 1 ч. л. сливочного масла и таким же количеством меда. В 12:00: чашка некрепкого куриного или рыбного бульона, порция отварной курицы или рыбы (до 200 г) с гарниром из зеленого горошка (2 ст. л.), еще один тост. В 15:00: стакан молока или чашка чая с 1 ч. л. меда. В 19:00: два вареных яйца, кусочек куриного филе или ветчины (100 г), сыр (50 г), стакан молока, тост
Фруктово-овощные дни	Завтрак: два яблока или два апельсина, ржаной тост. В 12:00: тарелка вегетарианского супа без картофеля, овощной салат или рагу (тоже без крахмалистых корнеплодов). В 15:00: стакан кефира. В 19:00: овощной салат, ржаной тост, чашка чая с медом. Если худеющий ведет активный образ жизни, то энергии, получаемой из этих продуктов, ему не хватит. В этом случае в середине дня можно съесть одну вареную картофелину в мундире или порцию макарон из твердых сортов пшеницы без масла

Все это время нужно принимать поливитаминные комплексы, чтобы организм получал достаточно полезных веществ. Но по этому вопросу необходимо проконсультироваться с врачом.

Английская диета на 21 день - это не просто низкокалорийное питание. Здесь важна очередность. Начинается она с двух молочных дней. Затем нужно тасовать между собой белковые и овощные дни.

Допускаются определенные вольности. Например, два белковых дня, а потом один овощной, или чередование по схеме "1:1", то есть на один протеиновый день - один фруктово-овощной. Это важно не только для похудения, но и состояния здоровья, чтобы не было большой нагрузки на почки.

В конце диеты остается один день, 21-й. Это опять молочный день. После окончания режима еще в течение как минимум недели или двух нужно будет каждый день включать в меню 200 г нежирного творога.

На 20 дней: вариации на тему основного плана питания

В медицинской литературе встречается английская диета, рассчитанная на 20 дней. Она, кроме продолжительности, мало чем отличается от той, что описана выше. В ней тоже предусмотрено два "голодных" дня, но только в начале системы питания.

Это белково-овощная диета, которая представляет собой разновидность БУЧ (белково-углеводного чередования). Считается, что протеины, содержащиеся в мясе, и углеводы, которыми богаты фрукты и овощи, отличаются меньшей калорийностью по сравнению с жирами, это позволит снизить энергетическую ценность дневного рациона. Но человек, который придерживается такой системы питания, не ощущает голода, поскольку белковая и углеводистая пища дает ему ощущение сытости.

Овощи обеспечивают всеми необходимыми витаминами, а также клетчаткой, которая стимулирует функцию кишечника. Что касается потребности в жирах, то ее организм будет удовлетворять, сжигая собственные жировые запасы.

"Голодные" дни в начале такой диеты необходимы для того, чтобы подготовиться к ней. В это время можно только пить молоко или кефир по описанной выше схеме. Разрешается употребление минеральной воды без газа и травяных чаев. В дальнейшем на все оставшиеся 18 дней диеты предусмотрено чередование белковых и овощных дней, только по схеме "2:2", то есть два протеиновых дня, затем два овощных.

В течение этого времени запрещены такие продукты, как сахар, любые сладости, макаронные изделия, картофель. Придется также обходиться без хлеба. Основные приемы пищи и перекусы должны происходить в одно и то же время. Кроме того, следует помнить, что ужинать можно не позднее 19:00. Если по каким-то причинам человек не успевает поесть до этого времени, то нужно выпить стакан томатного сока и уже дожидаться завтрака.

Преимущества этой диеты - это серьезные результаты (минус 7-10 кг за 20 дней). Она не требует особых материальных затрат, при этом такую систему питания легко наладить в домашних условиях. Есть у диеты недостатки. В овощные дни могут возникать метеоризм и вздутие живота. В таких случаях стоит отказаться от капусты, которая чаще всего и вызывает подобные симптомы, в пользу более нейтральных огурцов. Английской диеты можно придерживаться в течение 20 дней, но после этого нужно сделать перерыв не менее чем на полгода .

Подробное меню на каждый день выглядит так:

Рецепты

Рецепты для английской диеты несложные. Главное - они должны соответствовать изложенным выше принципам, а продукты для них подойдут самые обычные, какие можно купить в любом супермаркете.

Мясной суп с зеленью

На 1 кг куриного филе нужны:

вода - 1 л;
луковица – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
яйца – 4 шт.;
специи и зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. Из мяса варят бульон, снимают жир, процеживают.
2. Лук и морковь крупно режут и недолго запекают в духовке. В бульон их добавляют за полчаса до его готовности, а при процеживании вынимают.
3. Куриное филе режут на кусочки, которые слегка обжаривают без масла, и добавляют в процеженный бульон.
4. Яйца варят, разрезают на четвертинки и тоже кладут в суп.
5. Перед подачей к столу добавляют зелень.

Творожный омлет

Для него понадобятся:

яйца – 2 шт.;
творог - 150 г;
сливочное масло – 1 ч. л.;
соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Творог перетирают через сито.
2. Добавляют яйца, масло и соль.
3. Взбивают блендером до однородной массы.
4. Выкладывают в предварительно разогретую сковородку, переворачивают и поджаривают с обратной стороны.

Подавать можно с измельченной свежей зеленью.

Тост с сыром

В меню английской диеты обязательно входят тосты - сегодня их готовят в специальном приборе, тостере. В белковый день их делают с яйцом на сковороде с антипригарным покрытием.

Необходимо:

хлеб - 2 ломтика;
сыр - по вкусу.

Приготовление:

1. Кладут сыр на хлеб.
2. Запекают до готовности либо обжаривают.

Морковно-тыквенный крем-суп

Для него понадобятся:

мякоть тыквы - 400 г;
морковь средних размеров – 2 шт.;
вода - 1 л;
соль и специи - по вкусу.

Приготовление:

1. Овощи нарезают кубиками.
2. Варят в течение 7-10 минут.
3. Измельчают блендером.
4. Добавляют соль и специи.

Овощи в фольге

Для этого блюда понадобятся:

кабачок – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
шампиньоны – 5 шт.;
сладкий перец – 2 шт.;
чеснок – небольшой зубчик;
соевый соус - 40 мл.

Приготовление:

1. Овощи нарезают (кабачок предварительно чистят).
2. Заливают соевым соусом и перемешивают с измельченным чесноком.
3. Складывают на фольгу и запечатывают наподобие конверта.
4. Запекают 20-30 минут.

Овощное рагу без картофеля

Необходимо:

кабачок - 0,5 кг;
капуста - 100 г;

Для этого понадобятся:

филе любой нежирной рыбы, лучше морской - 0,5 кг;
столовая горчица - 2 ч. л.;
оливковое масло – 2 ст. л.;
специи и смесь сушеных пряных трав (рекомендуется брать петрушку и прованские травы - базилик, майоран, тимьян) - по вкусу.

Приготовление:

1. Рыбу посыпают солью и измельченными травами.
2. Обмакивают в оливковое масло.
3. Укладывают в подготовленную форму.
4. Смазывают горчицей.
4. Запекают 20-30 минут.
6. Сверху посыпают свежей зеленью.

Как правильно выходить из диеты

Из английской диеты нельзя выходить сразу, в противном случае организм захочет наверстать упущенное. Если питаться точно так же, как и до нее, то все достигнутые результаты (а это как минимум 10 кг) будут потеряны.

Стоит брать пример с самих англичан, которые во всем приветствуют умеренность и стараются ограничивать не только порции, но и максимально уменьшать потребление уксуса, соли и сахара.

При выходе из диеты рекомендуется сохранять режим, придерживаться принципов дробного питания, желательно - на протяжении всей жизни. Ни в коем случае нельзя объедаться. Даже если после приема пищи ощущается голод, лучше подождать 15-20 минут - за это время появится чувство насыщения.

Продукты, не входившие в состав диеты, вводят постепенно, по одному в неделю. Желательно от жирной пищи и сладостей воздерживаться и в дальнейшем. Но можно понемногу добавлять картофель, виноград, бананы.

При беременности и лактации по поводу использования диеты необходимо проконсультироваться с врачом, поскольку недостаток витаминов и других полезных компонентов негативно сказывается не только на состоянии здоровья женщины, но и ребенка (например, недоношенность).

Вести здоровый образ жизни в современное время не только полезно, но и модно. Люди, которые осознали актуальность этого правила, ведут активный образ жизни, регулярно занимаются спортом и, разумеется, следят за своим весом. Поддерживать себя в тонусе им помогает не только чрезмерная активность, но и правильное питание.

А вот особы, которые об этом правиле хотя бы периодически забывают, сталкиваются с рядом проблем, причем не только эстетических, но и физических. Спасти не особо волевых людей способны лишь систематические разгрузочные дни, которые помогают человеку перестроиться на более правильный режим питания.

Диета, которая поможет вам навсегда распрощаться с вредными пищевыми привычками, называется «английская». В чем же ее уникальность и почему данная методика считается одной из самых дисциплинирующих и эффективных, несмотря на невероятное изобилие других диет?

Основные принципы английского рациона

Английскую диету можно отнести к категории малоуглеводных, ведь весь ее рацион построен на систематическом чередовании овощной, фруктовой и белковой пищи. Принцип такого чередования продуман просто до мелочей – белки насыщают организм, чтобы он длительное время не испытывал голода, фрукты наполняют его полезными микроэлементами, а овощи способствуют улучшению обмена веществ и ускорению метаболических процессов.

В результате такого слаженного действия полезных продуктов организм избавляется от токсинов, шлаков и лишних жиров и скоропостижно начинает уменьшаться в объемах . Вдобавок, у человека стабилизируется давление и степень холестерина, а самочувствие начинает улучшаться буквально на глазах.

Но стоит учесть, что английская методика при всех ее позитивных сторонах не так уж проста, как кажется. Диетический курс длится 21 день, и разбит на три чередующихся между собой этапа :

Первый этап носит название разгрузочного, и является одним из самых сложных. Так как в это время, согласно методике, разрешается принимать минимальное количество низкокалорийных продуктов, человек начинает испытывать жуткое чувство голода, но организм в этот период максимально разгружается от накопившихся лишних веществ.
Второй этап принято называть белковым, проходит он для худеющего гораздо легче, чем первый. Продукты, которые разрешается принимать в этот период, восполняют запасы тех полезных веществ в организме, что были потеряны во время дней разгрузочных.
Третий этап называют фруктово-овощным, именно он направлен на стабилизацию работы желудочно-кишечного тракта, за счет максимального насыщения организмом полезнейшим для него элементом – клетчаткой.
Важно помнить, что такая диета становится невероятным стрессом для организма, особенно в разгрузочные дни, когда из него выводятся не только вредные, но и полезные вещества. Именно поэтому, перед соблюдением методики следует проконсультироваться с врачом и принимать поливитамины, согласно его назначениям.

Примерное меню английской диеты на 21 день

Психологи утверждают, что для того, чтобы какое – то действие вошло в привычку, его необходимо ежедневно повторять в течение 21 дня . Приучить свой организм к полезному режиму питания вы сможете, если будете четко следовать предписаниям английского диетического меню.

Для удобства восприятия оно занесено в таблицу. Чтобы не сбиться с графика лучше заранее обзавестись календарем.

Дни	Название	Время приема	Продукты для потребления
1, 2, 21	Разгрузочно- молочный	8.00
		13.00	200 мл молока без ничего
		16.00	200 мл. молока или диетического кефира и ломтик цельнозернового хлеба
		19.00	200 мл молока без ничего
		За 15-20 мин. до сна	200 мл натурального томатного сока
3, 4, 7, 8, 11, 12, 15, 16, 19, 20	Белково-мясной	8.00	Чашка черного кофе без подсластителей с добавлением 50 мл молока, ломтик цельнозерного хлеба, покрытого тоненьким слоем сливочного масла и 0,5 ч. л. жидкого меда.
		13.00	Диетическое мясо или рыбка, смешанные с бульоном в количестве 150 – 200 г, зеленый горошек в количестве 30 г и ломтик подсушенного цельнозернового хлеба
		16.00	200 мг молока, кефира или зеленого чая и 0,5 ч. л. жидкого меда
		19.00	Парочка яичек, отваренных вкрутую, кусочек сыра в количестве 50 г (можно заменить на диетическое мясо в таком же количестве или 200 мг кефира), ломтик подсушенного цельнозернового хлеба
5, 6, 9, 10, 13, 14, 17, 18	Овощно-фруктовый	8.00	Парочка зеленых яблочек среднего размера и такое же количество апельсинов
		13.00	Порция рагу из овощей, приготовленного на пару без картошки или такое же количество винегрета, перемазанного маслом оливковым, тарелочка овощного супчика также без картошки и ломтик подсушенного цельнозернового хлеба
		16.00	Любые фрукты в любом количестве (не едим бананы, виноград и инжир)
		19.00	Зеленый овощной салатик и 200 мл чая с добавлением 0,5 ч. л. жидкого меда

В качестве приправы для вышеупомянутых блюд можно использовать любые виды специй кроме соли. Сахар – категорическое табу для английского диетического рациона, так же, как и жаренная в масле жирная пища, алкоголь, макароны и другие мучные изделия, газированные напитки и сухофрукты. Чтобы улучшить обмен веществ приучите себя пить с утра натощак стакан воды с соком лимона.

Правило оптимального питья в 2 – 2,5 л. чистой воды в сутки действует на обновление клеток организма безотказно , поэтому не стоит о нем забывать. Придерживаться времени приема пищи следует не только в период соблюдения диеты, но и на протяжении всей жизни, ведь таким образом вы приучаете свой организм работать, как часы.

Рецепты для английской диеты на 21 день

Диетическое меню кажется вам скудным? Проявите фантазию, ведь из продуктов, которые в нем имеются, можно приготовить вкуснейшие блюда и особенно в овощно-фруктовые дни. Для ориентировки можете посмотреть несколько оригинальных рецептов :

Коктейль для овощного дня – возьмите два яблока, четыре апельсина, два грейпфрута, пару лимончиков и смешайте их сок с двумя литрами чистой воды. Пейте этот напиток в течение целого дня, и вы поспособствуете скорейшему выведению токсинов и шлаков из организма, а результат позитивно отразится на весах.
Супчик овощной легкий – возьмите белокочанную или цветную капусту, лук, томаты, стручки сельдерея, сладкий перец, нарежьте кубиками и залейте водой, чтобы все овощи были покрыты. Варите, пока овощи не будут готовы. Приправить супчик можно черным перцем, тимьяном, петрушкой, базиликом, кардамоном или оливковым маслом.
Пекинские голубцы – капусту пекинскую разделяем на листочки и провариваем до полуготовности в кипящей воде. Трем на крупной терке две морковки среднего размера, нарезаем кубиками репчатый лук, отвариваем до готовности 200 г спаржевой фасоли и также нарезаем ее. Смешиваем все овощи и тушим их на сковородке без масла после чего, заворачиваем получившуюся овощную массу в листья салата и провариваем голубцы в томатном соке, пока листья не станут мягкими.
Овощи из духовки – нарезаем мелкими кубиками кабачок, лук, два сладкий перчика и шампиньоны и перемешиваем. В полученную овощную массу добавляем измельченный чеснок, зелень и приправляем все соевым соусом или оливковым маслом. Кладем овощи на фольгу и сворачиваем ее в мешочек, после чего помещаем в духовку на полчаса.
Курочка в кефирном соусе – 150 г куриной мякоти нарезаем кубиками, перчим, приправляем зеленью и специями и заливаем 50 мл кефира, разведенными в таком же количестве минеральной воды. Отправляем смесь в холодильник на несколько часов, после чего тушим его на разогретой сковороде в течение 10 минут.
Творожный омлет – 100 г диетического творога смешиваются с двумя яичными белками и 3 ст. л воды. Полученная масса приправляется зеленью и специями, взбивается миксером, выкладывается на сковороду и до готовности запекается в духовке.

Если вышеупомянутые блюда вы захотите приготовить в период выхода из диеты, смело приправляйте их небольшим количеством соли и другими любимыми специями – так они будут вкуснее.

Правила питания после диеты

Для того, чтобы трехнедельный диетический марафон не пошел насмарку, следует приучать себя к более обыденным порциям и рациону постепенно . Для закрепления результата в течение еще 10 дней после диеты следует в обязательном порядке употреблять по 200 г творога. Также следует увеличивать калорийность потребляемых продуктов на 5 -10 единиц ежедневно, пока вы не добьетесь оптимального их количества.

Особенно аккуратно следует относиться к количеству потребляемой соли и сахара . Вполне возможно, вы несколько отвыкните от них за 21 день, и это не станет для вас таким испытанием. Повторять подобный рацион рекомендовано не чаще одного раза в год, ведь он является довольно жестким.

Не можете себя заставить нормально позавтракать по утрам, не всегда есть возможность полноценно пообедать днём? Тогда английская диета - это ваш вариант. Многие скажут, что такое расписание приёма пищи в корне неверно, ведь увеличение калорийности к вечеру - это прямой путь к набору лишней массы. Но похудевшие утверждают, что если не отступать от правил, то сброшенный вес после подобной встряски долго не возвращается.

Сущность и принципы английской диеты

Классическая английская диета рассчитана на три недельных цикла, в течение которых происходит чередование «белковых» и «овощных» дней. Нежирная белковая пища, варёная, тушёная или паровая, большое количество клетчатки, содержащейся в овощах, исключение из рациона легкоусвояемых углеводов, жареного, сладкого и солёного - все эти факторы способствуют быстрому избавлению от жира и шлаков. В результате те, кто выдержат трёхнедельный марафон, могут потерять от 10 до 15 килограммов.

Для английской диеты важен питьевой режим: в числе разрешённых напитков прежде всего вода, зелёный чай, травяные настои, а также молочные напитки и овощной сок. Под полным запретом чёрный чай, кофе, любая газировка. Употребление алкоголя и никотина в этот период также недопустимо. Воды нужно выпивать не меньше двух литров в сутки, только так можно вывести накопившиеся токсины.

Рацион на английской диете довольно низкокалорийный - среднесуточная энергетическая ценность не может превышать 1 тыс. килокалорий. Учесть объём и калорийность потреблённых за сутки блюд поможет ведение пищевого дневника. Неважно, будете ли вы это делать в записной книжке или воспользуетесь электронным гаджетом, главное - скрупулёзно вносить информацию о каждом съеденном или выпитом продукте. Такие упражнения очень дисциплинируют и способствуют формированию правильных пищевых привычек на будущее.

Ещё один важный момент - ужинать нужно не позже 19–00.

Что думают о методике похудения врачи?

Большинство врачей считает, что у трёхнедельной английской диеты немало позитивных аспектов:

полностью сбалансированной её назвать нельзя, но и к числу «голодных» монодиет она не относится: животный белок, хлеб, овощи, фрукты и специи - подобный продуктовый набор позволяет составить весьма разнообразный рацион;
в отличие от сомнительных «быстрых» диет, она предполагает постепенную потерю веса, включает этапы подготовки и мягкого выхода, а значит и риск стремительно набрать сброшенные килограммы будет минимальным;
важное значение имеет позитивный настрой и то, как работают ваши «внутренние часы» - если организм требует плотного насыщения в первой половине дня, а вечером ему достаточно лёгкого ужина, то лучше поискать альтернативные варианты, нежели соблюдать английскую диету через силу.

Курс английской диетотерапии врачи разрешают проводить только 1 раз в год, желательно летом или в начале осени, когда в сезонной растительной пище ещё присутствует достаточное количество витаминов. В другое время года из-за риска авитаминоза соблюдение диеты необходимо обязательно сопровождать приёмом поливитаминных комплексов.

Подводные камни и противопоказания

С непривычки трудно чередовать белковые дни с углеводными. Реакция организма на подобную «встряску» может быть непредсказуемой, поэтому, особенно на первых порах, вы можете ощущать:

голод;
дискомфорт в животе;
расстройство пищеварения.

Так как на протяжении длительного периода организм будет испытывать дефицит калорий, следует ограничить тяжёлые физические нагрузки и на время отказаться от энергозатратных тренировок. В этом случае хорошо подойдут пешие прогулки, скандинавская ходьба, несложные статические асаны йоги и упражнения на растяжку.

Чтобы диета была результативной, нельзя менять время приёма пищи, а также заменять рекомендуемые продукты на другие, даже если вы сочтёте их подходящими.

Список противопоказаний к английской диете:

ослабленный иммунитет;
авитаминоз;
заболевания желудочно-кишечного тракта
проблемы с сердцем или сосудами;
сахарный диабет;
беременность;
кормление грудью.

Имея любые проблемы со здоровьем, прежде чем сесть на диету, проконсультируйтесь у врача.

Любая низкокалорийная диета не подойдёт для спортсменов и людей интенсивного умственного труда.

Старая английская диета

В старые добрые времена англичанки традиционно отличались тремя вещами:

тонким запястьем;
тонким умом;
тонкой талией.

Для поддержания последней дамы из высшего общества нередко вынуждены были садиться на диету, ведь тогда особо ценились бледность, меланхоличность и худоба. Вот почему пансионы для богатых воспитанниц из аристократических семей прибегали к подобной диете не реже трёх раз в год, попутно экономя бюджет заведения. Как правило, диета практиковалась после больших праздников, когда воспитанницы возвращались к учёбе после каникул, проведённых дома. Великосветские леди впоследствии придерживались этой здоровой привычки на протяжении всей жизни и приучали к этому своих дочерей.

Пятидневная продолжительность староанглийской диеты обусловлена тем, что по выходным женщины посещали церковь, а также различные светские мероприятия, где соблюдать диету не представлялось возможным. А вот в будни им ничто не мешало придерживаться незамысловатого низкокалорийного рациона.

Неотъемлемой частью старой диеты являлся чёрный чай. Этот традиционный английский напиток благоприятствует похудению из-за высокого содержания пектина, теина и йода. Пектин не даёт усвоиться простым углеводам, йод положительно влияет на щитовидную железу, отвечающую за распределение жиров, а теин ускоряет метаболизм.

Таблица: пятидневный рацион

	Завтрак	Ланч	Полдник	Ужин
Первый день	овсяная каша, сваренная на воде; крепкий чёрный чай.	постный куриный бульон; ржаной хлебец; чёрный чай.	чашка любого чая на выбор.	ломтик белого хлеба со сливочным маслом; чёрный чай.
Второй день	аналогичный первому дню.	2 яйца вкрутую; ломтик пшеничного хлеба со сливочным маслом; чёрный чай.	аналогично первому дню.	2 кисло-сладких зелёных яблока.
Третий день	чашка чёрного чая с вареньем	100 г варёной куриной голени; чёрный чай.		порция отварной фасоли; чёрный чай.
Четвёртый день	тот же, что и в первый день.	3 куриных яйца вкрутую; чёрный чай.	тот же, что и в предыдущие дни.	2 спелых груши.
Пятый день	чёрный чай; бутерброд из белого хлеба со сливочным маслом.	100 г отварной курицы; 1 стакан нежирного молока.	чёрный чай.	2 картофеля в мундире; чёрный чай.

Такая диета избавит вас от 5, а то и 8 лишних килограммов.

Варианты меню современной английской диеты

Чтобы составить рацион, следует определиться со списками рекомендуемых и запрещённых продуктов. Что отличает современную версию английской диеты от старой? Прежде всего - зелёный чай вместо чёрного, а также большая продолжительность. Не подвергаясь ферментации, зелёный чай сохраняет больше полезных веществ и обладает лёгким мочегонным эффектом. А более длительное соблюдение диеты позволяет перестроить организм и получить долгосрочный эффект.

Таблица: разрешённые и запрещённые продукты

Английская экспресс-диета на 5 дней

Современная классическая диета рассчитана на более продолжительный период, но чтобы понять, подойдёт ли такой режим питания вам, для начала хватит и пяти дней. Даже за это время вы успеете привести себя в форму и сбросить как минимум 3 килограмма.

Таблица: примерный рацион на 5 дней

	Завтрак	Ланч	Перекус	Ужин
Первый день	овсяная каша на воде;	бульон из куриной грудки; цельнозерновой тост; чашка зелёного чая без сахара.		ржаной тост с козьим сыром; чашка зелёного чая без сахара.
Второй день	то же, что и в первый день.	2 куриных яйца, сваренных вкрутую; цельнозерновой тост с ломтиком молодого козьего сыра;	чашка зелёного чая без сахара.	2 зелёных яблока.
Третий день	чашка тёплого зелёного чая с 1 ч. л. мёда.	2 груши.	чашка несладкого травяного чая.	2 куриных яйца, сваренных вкрутую.
Четвёртый день	то же, что и в первый день.	отварная фасоль; чашка зелёного чая без сахара.	чашка несладкого травяного чая.	тушёная куриная грудка; чашка зелёного чая без сахара.
Пятый день	ржаной тост с ломтиком молодого козьего сыра; чашка зелёного чая без сахара.	2 картофеля, сваренных в мундире; чашка несладкого травяного чая.	чашка зелёного чая.	отварная куриная грудка; чашка несладкого травяного чая.

Подробный вариант на неделю

Начинается диета с двух разгрузочных дней. Их цель - подготовка организма к предстоящему стрессу, которая заключается:

в уменьшении объёма желудка;
очищении кишечника.

Для разгрузочных дней подойдут нежирное молоко и цельнозерновой либо ржаной хлеб.

	Завтрак	Ланч	Перекус	Ужин
Первый день	стакан нежирного молока.	нежирное молоко; ломтик ржаного хлеба.	стакан нежирного молока.	молоко; цельнозерновой хлебец.
Второй день	200 г натурального томатного сока без добавок.	натуральный томатный сок; цельнозерновой хлебец.	томатный сок.	натуральный томатный сок; ржаной тост.
Третий день	1 куриное яйцо, сваренное вкрутую; чашка зелёного чая без сахара.	нежирный творог с ягодами; чашка травяного чая.	натуральный несладкий йогурт.	отварная куриная грудка; чашка несладкого зелёного чая.
Четвёртый день	омлет из 4 перепелиных яиц; чашка зелёного чая без сахара.	рыба, запечённая в фольге; чашка зелёного чая без сахара.	чашка несладкого травяного чая.	тушёная постная говядина; чашка травяного чая без сахара.
Пятый день	овсяная каша на воде с тёртым яблоком;	2 картофелины, запечённых в кожуре; 100 г свежевыжатого яблочного сока.	тёплый травяной настой с 1 ч. л. мёда.	овощное рагу; чашка несладкого травяного настоя.
Шестой день	овсяная каша на воде с любыми ягодами; 100 г свежевыжатого сока апельсина.	овощной суп-пюре; чашка травяного чая.	фруктовый или овощной салат.	соте из фасоли; 1 апельсин.
Седьмой день	1 яйцо вкрутую; чашка зелёного чая без сахара.	тушёная рыба; чашка зелёного чая без сахара.	натуральный несладкий йогурт.	омлет с творогом; чашка травяного чая без сахара.

На такой диете вполне реально терять по килограмму в день.

Двухнедельная диета

Разгрузочные дни: первый, второй, седьмой и четырнадцатый. Разрешённые напитки для разгрузочных дней:

нежирное молоко;
кефир;
натуральные овощные соки.

	Завтрак	Ланч	Перекус	Ужин
Первый день		стакан томатного фреша с имбирём.	стакан свежевыжатого сока из огурца и сельдерея.	стакан томатного фреша.
Второй день	стакан нежирного молока.	стакан маложирного кефира.	стакан нежирного молока.	стакан маложирного кефира.
Третий день	чашка тёплого зелёного чая с 1 ч.л. мёда; цельнозерновой тост.	постный чечевичный суп; чашка травяного чая.	банан.	отварной бурый рис; овощной салат; стакан травяного чая.
Четвёртый день	стакан свежевыжатого сока из огурца и сельдерея; цельнозерновой тост.	вегетарианский борщ; чашка зелёного чая.	фруктовый салат.	тушёная фасоль с зеленью; чашка травяного чая.
Пятый день	омлет с козьим сыром; чашка зелёного чая.	уха с зеленью; чашка травяного чая.	натуральный йогурт.	отварное мясо; ржаной хлебец с козьим сыром и зеленью.
Шестой день	цельнозерновой тост с молодым сыром; чашка зелёного чая	индейка на пару; чашка травяного чая.	несколько любых орехов.	омлет с грибами; чашка травяного чая
Седьмой день	1 литр нежирного молока или кефира распределяется на 4 приёма в течение дня.

Вторая неделя повторяет семидневный рацион, приведённый выше. Можно составить и своё меню из списка разрешённых продуктов. Двухнедельная диета обещает расставание с десятью и более лишними килограммами.

Методика на 21 день и на месяц

Правила питания для трёхнедельного цикла и на месяц всё те же:

разгрузочные дни, в которые можно только пить: первый, второй, седьмой, четырнадцатый и двадцать первый;
начиная с третьего, 2 дня белковых;
затем 2 дня овощных и т. д.

Утро любого дня хорошо начинать стаканом тёплой воды с лимоном натощак - напиток снизит аппетит и запустит процесс метаболизма. Через полчаса можно приступать к завтраку.

Очень важно после жёсткого длительного воздержания правильно перейти к более разнообразному рациону.

Как правильно выйти

При условии соблюдения этих несложных правил у вас будут все шансы надолго закрепить достигнутый результат:

завершающий день диеты - в обязательном порядке разгрузочный и, желательно, молочный;
даже после диеты необходимо сохранить принцип дробного питания, принимая пищу небольшими порциями, равными по объёму стакану, 4 или 5 раз в день;
войти в привычку на постоянной основе должен и питьевой режим;
по окончании диеты начинайте разнообразить меню постепенно: каждую новую неделю добавляйте не больше двух или трёх продуктов;
постарайтесь исключить из своего рациона любой фастфуд, сладкие газированные напитки, выпечку и прочие рафинированные углеводы;
увеличивать физическую нагрузку после также следует шаг за шагом.

Даже из самых простых продуктов можно приготовить массу вкусных и полезных вещей.

В белковые дни

Все блюда готовятся без соли, но с добавлением специй.

Омлет с творогом и зеленью

Ингредиенты:

полпачки маложирного творога;
2 яйца;
несколько столовых ложек воды;
несколько веточек разнообразной зелени;
по щепотке чёрного перца и базилика.

Яйца вбить в творог, влить немного воды.
Зелень мелко порубить, соединить с творожно-яичной массой, добавить специи.
Полученную массу как следует взбить при помощи блендера и выложить в посуду для запекания.
В предварительно разогретой до 180 градусов духовке выпекать не более 20 минут.

Рыба под «шубой» из горчицы и зелени

500 г любого рыбного филе;
по щепотке молотого кориандра и мускатного ореха;
1 столовая ложка горчицы;
небольшой пучок любой имеющейся зелени.

Рыбное филе порезать на крупные куски, натереть специями.
Выложить в посуду для запекания, обмазать горчицей.
Поместить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и выпекать в течение 15 минут.
Готовое блюдо украсить зеленью.

В овощные дни

Тыквенно-морковный суп-пюре

400 г тыквы;
2 среднего размера моркови;
по щепотке сухого толчёного чеснока и базилика;
немного любой зелени.

Овощи очистить от кожуры, крупно нарезать и отварить в течение 10 минут.
Половину воды слить, овощи перемолоть в бульоне при помощи блендера до образования жидкого пюре.
Добавить в полученную массу специи и довести до кипения.
Готовое блюдо снять с огня. Подавать к столу, украсив веточкой зелени.

Овощное рагу без картофеля

500 г белокочанной капусты;
1 морковь;
1 небольшой кабачок;
1 головка репчатого лука;
3 зубчика чеснока;
3 средних помидора;
2 стакана воды;
щепотка чёрного перца.

Капусту мелко нашинковать.
Кабачок порезать кубиками, а морковь - соломкой.
Мелко нарезать лук с чесноком.
Помидоры обдать кипятком, освободить от кожицы и разрезать на 2 половинки.
Все овощи поместить в кастрюлю или сотейник, залить водой и поперчить.
Тушить на медленном огне под крышкой 30 минут.

Английская диета: отзывы похудевших о результатах

В очередной раз решив заняться собой и нося на себе лишних килограмм 10, я наткнулась на диету, рассчитанную на 21 один день, суть которой заключалась в белково-углеводном чередовании. Как я узнала позже - она называется Английская диета… Что можно есть:
Белковый день - все что содержит максимальное количество белка и минимальное кол-во углеводов и жира. Например: Яйца, обезжиренный творог (максиум 5%), зерненый творог, нежирный сыр Ольтермани 17%, отварное мясо, курица, рыба, некрпекий бульон, кефир (до 2,4 %), йогурты БЕЗ добавок нежирные.В углеводный день можно есть то, что содержит максимальное кол-во ПОЛЕЗНЫХ, СЛОЖНЫХ углеводов и минимум жира и белка. Например: Овощи, кроме картофеля, свеклы (и пр. содержащих много крахмала), фрукты (кроме бананов, винограда, дыни и арбуза, лучше яблоки, цитрусовые, груши). Овощи нужно есть сырыми, вареными, тушеными. К овощам в салат или тушение можно добавлять не более 2 ст. л. оливкового масла в день. Можно сварить овощной суп, но на воде, а не на бульоне. Жарить не рекомендуется ни в первый, ни во второй день. Питье: пить обязательно каждый день около 2 литров жидкости. В углеводные дни это могут быть СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ соки, не пакетированные, т. к. в них много сахара. Чай, кофе - без сахара, в белковый день можно добавить немного нежирного молока. А лучше пить минеральную воду, желательно с естественными газами или без них.
Исключить полностью: все хлебобулочные изделия (в углеводный день я себе позволяла вприкуску с салатом съесть 1–2 хлебца ржаного хрустящего Fazer), шоколад и прочие сладости, газированные сладкие напитки, алкоголь, кетчупы, майонезы, жирные кисломолочные, блюда, сочетающие в себе продукты белковых и углеводных дней одновременно. Если вдруг вы сорвались, рекомендуется на след. день устроить себе разгрузочный день и затем продолжить с того дня, в который вы нарушили. Но, конечно, лучше не нарушать. Не буду первооткрывателем, если скажу, что если к этой диете добавить хотя бы 15 минут физ. активности в день, то результат будет лучше и правильнее. Я крутила обруч вечером перед телевизором 20 минут в день, с утра делала элементарную зарядку на 10 минут.
tyapa11, Санкт-Петербург http://otzovik.com/review_27649.html

Результат 3 недели спустя:

В моей жизни было множество экспериментов с питанием и диетами, но английскую диету я запомнила очень хорошо. С тех пор я успела закончить школу, вуз, выйти замуж и родить ребенка, но диета и ее последствия крепко засели в моей памяти. Я училась классе в 9-ом, когда обнаружила у мамы в блокноте описание английской диеты: чередуются 2 белковых дня с 2 углеводными при исключении сахара и алкоголя и урезании калорий. Мне было достаточно сбросить пару кг, но диета мне так понравилась, что я решила просидеть на ней 21 день. Кстати, та версия 10-летней давности почему-то была без «голодных» дней, сейчас я везде вижу, что с белковыми и углеводными днями чередуются те самые «голодные» дни. Я очень сильно похудела! Одноклассницам на листочке расписывала меню, потому что меня спрашивали о диете все подружки. Я весила свои минимальные 50 кг при росте 167, больше я эту цифру на весах не видела никогда. Вместо пары кг я сбросила около 5 кг. Но что творилось с моим здоровьем… Во время диеты по утрам у меня начали трястись руки. Проходило это только после завтрака. Появился очень странный привкус во рту, сейчас я догадываюсь, что это был ацетон - результат чрезмерного резкого похудения. А после диеты была вообще жесть… Английская диета довольно жесткая, она включает ограничение калорий, маленький ассортимент продуктов, полностью исключает сахар и алкоголь, а также имеет элементы дробного питания. Эта диета просто ОБЯЗАНА иметь адекватный и постепенный выход. Но я об этом тогда не думала. Надеюсь, хоть кто-то задумается после прочтения моего отзыва. Девчата, я просто обезумела после диеты! Начала есть печенье пакетами, приходила из школы и садилась обедать… до вечера! Я ела-ела по нескольку часов, сначала одно, потом второе, третье. Желудок вообще как будто перестал работать, было ощущение, что там еда не переваривается, а так и стоит до самого отхода ко сну. Стал болеть левый бок, иногда и правый подключался. По врачам я не ходила, никому ничего не говорила, прошло постепенно само, когда я набрала столько веса, что оказалась тяжелее, чем до диеты. Задумайтесь!!! Лучше медленно, но верно. Скажу банальную вещь, но лучше здорового питания и физических нагрузок еще ничего не придумали и вряд ли придумают. Не экспериментируйте со своим здоровьем!Поставлю 2 балла только за эффективное похудение, но не буду рекомендовать!

Английская диета была разработана специалистами и врачами-диетологами из Англии. Появилось такое питание совсем недавно, но при этом оно сразу приобрело свою популярность. А все потому, что предложенный рацион является достаточно сбалансированным и питательным. За 21 день диета позволяет скинуть до 12 килограммов веса. И это потрясающий результат, который потом сохраняется еще долгое время. Что также является несомненным достоинством английской диеты. Важно и то, что во время такого питания не возникает стрессовой ситуации для организма и ощущения сильного голода также не появляется. Самыми сложными становятся первые три дня, а потом сидеть на этой диете легко и вполне комфортно.

Суть английской диеты

Суть этого диетического рациона в том, что ежедневное меню предполагает чередование определенного вида продуктов. Это могут быть или одни белки, или углеводы .
Также диета обязательно предполагает несколько дней вхождения в такое питание, и потом постепенный выход из него. Такой подход и позволяет добиться стойкого и хорошего результата. Первые два дня являются разгрузочными. Благодаря этому желудок немного уменьшается в размерах и уже не требует привычного объема пищи.
Однако стоит отметить, что несмотря на оздоровительный эффект этой диеты, ее не рекомендуется соблюдать чаще одного раза в год.

Основные правила:

Во время такого питания рекомендуется пить достаточное количество обычной воды. Хотя бы не менее двух литров в сутки.
Соль нужно стараться применять в минимальных дозах, а лучше и вовсе ее исключить на период диеты.
Готовить все блюда можно лишь несколькими способами. Это варка, тушение и запекание. А вот жарить их категорически нельзя.
Последний прием пищи должен состояться до семи часов вечера.
По возможности нужно стараться соблюдать одно и то же время, отведенное для завтрака, обеда и ужина.
Исключить следует черный чай, мучные изделия, газированные напитки, алкоголь и продукты, содержащие большое количество сахара.
Перед отхождением ко сну можно выпивать по одной маленькой ложечке льняного (оливкового) масла. Это позволит остановить процесс откладывания жиров, а также исключить появление запоров во время диеты.

Помимо всех этих моментов необходимо учитывать и то, что если человек страдает заболеваниями желудка и кишечника, либо имеет проблемы с сосудистой и сердечной системами, то ему перед соблюдением такого питания стоит пройти консультацию у специалиста.

Разрешенные продукты:

Овощи
Злаковые крупы
Фрукты
Постное мясо, рыба
Орехи
Кисломолочные продукты
Приправы
Зелень

Запрещенные продукты:

Сахар
Маринады
Фаст — фуд
Соленое
Копченое
Алкоголь
Молоко
Макароны
Выпечка
Черный и зеленый чай, газировка, кофе

Меню диеты на 21 день

Как уже говорилось, первые два дня должны быть разгрузочными. В этот период можно позволить себе кусочек ржаного или цельнозернового хлебушка и молоко с нулевой или 2.5% жирностью. В итоге первые дни будут выглядеть следующим образом:

Дни	Меню
1-2 день (молочный)	Завтрак: стакан молочного напитка и кусочек подсушенного хлеба (не более 100 г). Перекус: только одно молоко. Обед: снова хлеб и чашка молока. Ужин: молочный напиток. Полдник : если будет мучить сильный голод, то можно выпить стакан томатного сока. Также нужно учитывать, что за весь день молока должно быть выпито не более одного литра.
3-4 день (белковый)	Завтрак: можно чашку кофе с молоком, кусочек отрубного хлеба с ложечкой меда или небольшим количеством сливочного масла. Перекус : (ближе к 12) может состоять из миски куриного (рыбного) бульона, 150 г отварного куриного филе, ломтика хлеба и двух столовых ложек зеленого консервированного горошка. Обед : (в три часа) стакан зеленого чая ил нежирного молока. Ужин : два куриных отварных яйца, кусочек белого сыра (не более 50 г), 70 г ржаного хлеба. В последующие дни ужин можно немного варьировать и вместо яиц выбирать 150 г постного мяса, рыба или домашней ветчины. Полдник : стакан кефира.
5-6 день (овощной и фруктовый)	Завтрак: два апельсина или столько же зеленых яблок, светлый несладкий чай и кусочек хлеба изо ржи. Обед : овощной суп (только без добавления картошки), теплое овощное рагу из спаржи, тыквы, кабачка, лука и перца. Ужин : одна печеная картошка, салат из белокочанной капусты с добавлением ложки лимонного сока, стакан чая, хлеб и ложечка меда. Полдник : кефир или чашка чая с молоком.
7-8 день (белковый)	Завтрак: чашка кофе без сахара, но с молоком, хлеб, намазанный маслом, чайная ложечка липового меда. Обед : бульон, приготовленный на кусочке трески, 200 г отварной говядины, небольшой ломтик серого хлеба. Ужин : 50 г куриного филе, сырный ломтик и стакан натурального кисломолочного напитка. Полдник : чай с медом.
9-10 день (овощной и фруктовый)	Завтрак: два больших грейпфрута и чашка зеленого чай без добавления сахара. Обед : овощной суп из брокколи, салат из свежих овощей (перец болгарский, томаты и огурцы), заправленный капелькой растительного масла, к нему разрешается добавить 60 г черного ржаного хлеба. Ужин : салат из овощей и большого количества зелени, чай и ложечка цветочного меда. Полдник : двумя яблоками или грушами.
11-12 день (молочный)	Завтрак: чай с молоком, белковый омлет, можно немножко меда. Обед : бульон, сваренный на говядине, 150 г запеченного хека, тушеная спаржа (200 г). Ужин : два вареных яйца, стакан кефира и 50 отварного куриного мяса. Полдник : стакан молока с медом.
13-14 день (овощной и фруктовый)	Завтрак: один апельсин и одно яблоко. Обед : тарелка тушеной капусты с кабачками, кусочек хлеба и немножко винегрета, заправленного подсолнечным маслом. На следующий день капусту можно заменить спаржей и красным болгарским перцем. Ужин : салат из свежих огурцов и пекинской капусты с оливковым маслом, чашка чая и мед. Полдник : пять слив или два персика.
15-16 день (белковый)	Завтрак: кофе без кофеина, тост из отрубного хлеба, который можно смазать медом. Обед : куриный бульон, 200 г филе судака, зеленый горошек и хлеб. Ужин : орешки, 150 г отварной постной говядины, стакан кефира и ломтик хлеба. Полдник : зеленый чай с орешками (миндаль, кешью).
17-18 день (овощной и фруктовый)	Завтрак: два средних апельсина. Обед : гречневая каша без масла, винегрет с хлебом. Ужин : салат из редиски, огурцов и помидоров, заправленный лимоном и оливковым маслом, светлый чай и мед. Полдник : два киви и одно яблоко.
19-20 день (молочный)	Завтрак: кофе с молоком, хлеб с маслом и медом. Обед : уха, кусочек отварной рыбы, 100 г свежих огурцов. Ужин : два куриных яйца, кусочек сыра и хлеб. Полдник : чашка молока с медом.

Двадцать первый день считается выходом из английской диеты. Поэтому в идеале его сделать голодным. Это нужно для того, чтобы организм смог очиститься от скопившихся шлаков и токсинов. Если же на одной воде сложно продержаться и в течение дня возникают сильные приступы голода, вплоть до головокружения, тогда разрешается съесть не более 200 г маложирного творога и выпить один литр кефира. Весь этот продуктовый набор следует разделить на четыре приема пищи. А уже на следующий день можно вернуться к обычному питанию. Но это не значит, что нужно сразу набрасываться на жирные и калорийные продукты. Лучше все-таки в некоторой степени придерживаться раздельного питания и стараться больше употреблять овощей, белка и фруктов. Это и позволит удержать достигнутый великолепный результат.