Правила и меню диеты на гречневой каше, отзывы похудевших. На гречке и зеленом чае. Побочные эффекты гречневой диеты

Гречневая диета достаточно эффективна и проста в соблюдении. Такая диета может быть продолжительностью от 3х до 14 дней: гречневая диета на 3 дня, гречневая диета на 7 дней и 14 дней. По сложности они разные, но все варианты дают неплохой результат — от 2х до 12 кг потери лишнего веса, а с выбором более подходящего варианта диеты, мы вам поможем.

Гречневая диета на 3 дня: быстрый способ сбросить вес

Среди множества диет порой бывает сложно выбрать достаточно подходящую, чтоб легко переносилась и была эффективной. Гречневая диета на 3 дня относится к разряду лечебных, способствует очищению организма. Если вам нужно в кратчайшие сроки сбросить парочку килограммов, то гречневая диета на 3 дня это то, что вам нужно.

Гречка достаточно полезный для организма продукт – и энергетически, и по наличию полезных веществ. В ней присутствуют такие витамины, как В1, В2, В6, РР, а также железо, магний, кальций, йод, калий, фосфор, различные аминокислоты, марганец, клетчатка, белок.

С помощью гречки вы сможете улучшить состояние вашей кожи, волос, ногтей, что является немаловажным фактором для женщины. Таким образом, можно сказать, что гречневая диета не навредит вашему организму, а наоборот окажется очень полезной.

Трехдневная гречневая диета не очень сложная. Скорее она похожа на разгрузочные дни. Для достижения большего эффекта в похудении, рекомендуют более длительную гречневую диету, однако, для того, чтобы понять подходит ли она вам, трехдневная гречневая диета будет в таком случае самой оптимальной.

Итак, меню вашего гречневого дня будет достаточно простым. Самым главным продуктом в меню будет, конечно, гречневая каша. Ее следует приготовить особым образом.

Вечером, перед началом диеты, возьмите один стакан гречневой крупы и залейте ее двумя стаканами горячей кипяченой воды. После этого укутайте емкость с гречей, чтобы она настоялась.

Каша будет готова утром, добавлять в нее ничего нельзя. Кушать вы ее можете, пока не почувствуете насыщение.

Также необходимо пить много чистой воды (не меньше двух литров в день).

Если для вас такой вариант диеты является сложным, то вы можете в рацион добавить нежирный кефир. В день его можно выпивать один литр.

Такая диета подразумевает отказ на три дня от соли, сахара и специй. Также последний прием пищи должен быть не позже, чем за четыре часа до сна.

Однако если вам и такой рацион кажется слишком сложным, то один или два несладких яблока или апельсина помогут вам утолить голод. Для тех, кто ну совсем не может без сладкого, можно взамен съесть немного сухофруктов.

В рацион позволительно включать кофе или чай (одна чашка утром), но тоже без сахара и других вкусняшек. Чай лучше пить зеленый.

Такая диета позволит вам стабилизировать ваш вес и очистит организм, выведет из него некоторые токсические вещества.

Выходить из гречневой диеты следует осторожно. Постепенно увеличивайте калорийность вашего рациона. Если вы хотите повторить такую диету, то это следует делать не раньше, чем через месяц.

Теперь о противопоказаниях. Эта диета не подходит вам, если у вас есть заболевания желудочно-кишечного тракта, сахарный диабет или гипертония. Желательно, конечно, проконсультироваться с врачом.

Диета гречневая: рецепт разумного похудания

Гречка – это исключительный продукт, который одновременно является полезной, диетической и вкусной пищей. Взяв в основу рациона питания гречневую крупу, ваш вес будет таять на ваших глазах. Диета гречневая, рецепт которой предельно прост, но в то же время является одним из эффективных для похудения.

Гречневые диеты бывают нескольких типов:

Строгая гречневая;
Кефирно-гречневая;
Облегченная гречневая диета.

С двумя первыми все ясно: в рационе одна запаренная греча, а в кефирно-гречневой добавляется еще и кефир. А вот облегченных может быть несколько:

В рационе сухофрукты и гречка. В рацион помимо гречки включают сухофрукты — курагу или чернослив – по две-три штуки в каждый прием пищи.
В рационе фрукты, сыр, овощи и гречка. Такая диета считается щадящей. В своем питании вы можете использовать любые фрукты (исключая банан, вишню и финик), овощи, которые приготовлены на пару, и нежирный сыр около 20-30 грамм.
Укрепляющая гречневая диета. Такая диета предусматривает большее разнообразие, по сути, похожа на предыдущую разновидность, однако меню включает творог на завтрак (добавляется в гречу не более 125 грамм), отварную телятину (около 100 грамм) и салат, который нужно заправить соевым соусом или растительным маслом на обед.

Порции чуть большими получаются, но количество приемов пищи должно быть три в день.

Подбирать себе диету следует из того, что вам требуется в данный момент. Для похудения небольшого и в сжатые сроки вам поможет трехдневная строгая гречневая диета.

А если вам нужен больший эффект, то настройтесь на длительное питание гречей. Опять же, если вы сможете выдержать длительное время однообразный рацион, то используйте строгую диету, если нет, то можно и немного разнообразить свой рацион.

Все же это будет лучше того, что вы через два дня сорветесь и наедитесь до «отвала». Слушайте свой организм и не нагружайте его без необходимости, ведь диета – это и так стресс. Если у вас все же случился срыв, то на следующий день продолжайте дальше диету и не корите себя, все уже случилось.

Также не забудьте, что выход из гречневой диеты должен быть постепенным – добавляйте немного по одному продукту в день и следите за калорийностью (особенно это касается длительных гречневых диет). Помните, что разумный подход к диете – это залог вашего успеха и стабильности при сбросе веса.

Гречневая диета: фото-рецепты

Гречневая диета может быль достаточно разнообразной в плане составления рациона питания. Если вы выбрали длительную 14 дневную диету, то она достаточно щадящая для организма и более сбалансирована. Длительная гречневая диета, фото и рецепты для нее – это то, о чем будет написано ниже.

Итак, какие же продукты можно включать в рацион? Это могут быть:

фрукты (кроме банана, винограда);
диетические овощные салаты;
яйцо;
йогурт низкокалорийный;
мед (одна ложка в сутки);
петрушка, укроп, лук;

Такая диета более замедленная при сбросе веса, но более комфортная для организма и вашего состояния в целом.

Гречневая диета: рецепты

Теперь рассмотрим рецепты, которые можно использовать во время диеты.

Запеканка. Отварите до полуготовности гречку, выложите ее на смазанный растительным маслом противень, сверху положите вареную тертую морковь, затем свежие резаные помидоры и слегка припущенную капусту. Запеките в духовке до готовности.

Оладьи из гречки. Это довольно простое блюдо. В емкость выкладываем сваренную гречневую кашу, добавляем чуть-чуть кефира, муки и сырое яйцо. Все перемешайте и жарьте на оливковом масле.

Пассировка для гречки. Разбавить вкус гречки вам поможет такая добавка: очистите лук и яблоко, порежьте все. Прожарьте на сковороде и добавляйте к грече. Ваше блюдо получит необычный вкус, а еда будет не такой надоедливой.

Такие нехитрые рецепты придадут вашей диете достаточно разнообразия. К тому же, после однообразного питания, вы сможете по-другому почувствовать вкус еды, ее аромат.

Гречневая диета на 7 дней: меню на неделю

Семидневная гречневая диета достаточно эффективна при похудении. При правильном подходе вы сможете сбросить до семи килограмм за неделю. Рассмотрим, что такое гречневая диета на 7 дней, меню ее, и имеющиеся преимущества и недостатки.

О том, что гречка является полезным продуктом, знают все. Она содержит достаточное количество витаминов и микроэлементов, поэтому достаточно безопасна. Однако она противопоказана, если вы имеете следующие заболевания:

Диабет, язва двенадцатиперстной кишки или желудка, гипертония;
Также диета вредит во время беременности или кормления;
Рекомендуют перед длительным курсом диеты проверить, как ваш организм реагирует на гречку. Проведите один день такой диеты, и если все подходит, то продолжайте дальше.

Если говорить о достоинствах диеты, то к ним можно будет отнести:

Эффективность (сброс веса за неделю около семи килограмм);
Очищение от шлаков;
Простота диеты;
Насыщение организма полезными микроэлементами;
Отсутствие чувства голода (гречку можно кушать, пока не наступит насыщение).

Конечно, есть и недостатки такой диеты:

Эта диета предусматривает отсутствие в рационе соли и сахара, что ведет к некоторым нарушениям в работе организма. Из-за отсутствия соли, может снизиться ваше артериальное давление, что может привести к головной боли, а отсутствие глюкозы может замедлить работу головного мозга, что может повлиять на вашу способность концентрирования. Если возникает такой симптом, то следует добавить в рацион одну ложку меда, которую следует разводить в воде и съедать утром натощак.
Также следует знать, что гречневой диеты следует придерживаться не более двух недель, повторять только лишь через пару месяцев, не раньше.
Эта диета (как и все подобные ей) довольно однообразна. В ней отсутствуют сахар, соль, различные приправы. Через некоторое время вам может показаться, что она совсем «безвкусная». Поэтому, следует запастись различными мотивациями для ее продолжения.

Что должно быть в меню семидневной гречневой диеты?

Теперь поговорим про меню семидневной гречневой диеты. Главным продуктом, конечно же, будет гречневая каша, которая особым образом приготавливается: возьмите стакан гречи, высыпьте в емкость и залейте двумя стаканами кипятка. Все это укутайте и оставьте на ночь. Наутро каша будет готова.

Вот такая каша и будет основой вашего рациона. Ее можно кушать, пока не наступит насыщение. Соль, сахар, приправы, как говорилось ранее, нельзя.

Если такое питание вам покажется слишком однообразным и невыносимым, можете добавить в рацион кефир (на день – один литр).

Выпивать кефир стоит отдельно – либо за тридцать минут до еды, либо через тридцать минут после еды. Также в неограниченном количестве можно пить воду (не менее двух литров в день). Помните, что последний раз кушать следует не позже чем за четыре часа до сна.

Выходить из гречневой диеты следует осторожно, постепенно добавляя в меню легкие продукты. Не следует сразу много кушать тяжелой и сладкой пищи. Ваш желудок может просто не справиться, а потерянные килограммы вернуться с лихвой.

Если вы решили, что такая диета вам подходит, то начинайте прямо сейчас, не откладывая на потом!

Как похудеть на гречке? Гречневая крупа является низкокалорийным продуктом, не содержит большого количества жира, часто используется в различных диетах. Кроме того, в гречке большое количество микро элементов необходимых организму. Благодаря таким диетическим качествам монодиета на основе гречневой каши одна из самых щадящих.

В состав гречневой крупы входят такие микроэлементы, как: цинк, медь, железо, фосфор, кальций и марганец. По сравнению с другими крупами, содержание витаминов в ней довольно большое, присутствуют , витамины Е, С и РР.

Сто грамм гречневой каши содержат:

Калорий – 132 ккал;
Белки – 4.5 г;
Жиры – 2.3 г;
Углеводы – 25 г.

Как готовить диетическую кашу

Ингредиенты:

Гречневая крупа – 1.5 стакана;
Вода – 450 мл.

Способ приготовления:

Каша на следующий день, готовится с вечера. Промойте 1.5 стакана гречневой крупы, насыпьте ее в кастрюлю и залейте крутым кипятком. Накройте кастрюлю крышкой и закутайте в махровое полотенце, оставьте ее настаиваться до утра.

Нельзя добавлять в кашу, соль, сахар или масло, гречка не должна содержать каких-либо жиров или специй.

Гречневая диета

Есть много вариантов диет на основе гречки, варьируется не только их продолжительность, но и дополнительные продукты, которые разрешено есть. Сколько дней сидеть на диете и какую схему питания выбрать зависит от того, на сколько вы хотите похудеть и какие продукты больше по вкусу. Главное придерживаться выбранной диеты и по ее окончании не переедать, а сбалансировано питаться. Ведь похудеть не сложно, трудно удержать достигнутый результат.

Преимущества гречневой диеты:

Гречка сжигает жир, позволяя эффективно снизить вес на длительное время;
Содержит большое количество микроэлементов, что позволяет, есть только гречку без вреда для организма;
Сидя на гречневой диете нет необходимости голодать, объем съедаемой каши не ограничивается;
Доступность и невысокая цена на продукты, используемые в диете;
Стимулирует работу кишечника, за счет высокого содержания клетчатки.

3-х дневная

Суть гречневой диеты на 3 дня: каждый день на завтрак, обед и ужин – каша, есть до состояния насыщения. В день выпивать не менее 2 л. жидкости, так же можно позволить себе до трех чашек зеленого чая или одного литра минеральной воды без газа.

На трехдневной гречневой диете можно , в зависимости от первоначального веса и интенсивности обмена веществ.

5-ти дневная

В рацион пятидневной диеты входит специальным образом приготовленная гречка и . Гречку можно есть в неограниченно количестве. На кефир действует ограничение: продукт должен быть однопроцентным, в день можно выпивать не более одного литра.

На количество приемов пищи так же нет ограничений, в течение дня есть можно сколько угодно раз, но не позже чем за три часа до сна. Обязательно выпивать в день 1.5–2 л воды, зеленый чай и негазированная минералка тоже разрешены.

7-ми дневная

Правила и рацион питания семидневной диеты, такие же, как и в пятидневном варианте. Однако можно внести разнообразие и добавить к завтраку мед и сухофрукты. Для этого необходимо распарить сушеные фрукты – яблоки, чернослив, курага или изюм, добавить в кашу, затем положить чайную ложку меда и все перемешать. Количество сухофруктов не должно превышать семи кусочков.

Похудеть на семидневной гречневой диете можно на 5–7 килограмм.

12-ти дневная

Диета рассчитана почти на две недели. Длительное время кушать только гречку не безопасно для здоровья, поэтому в рацион вводятся дополнительные продукты.

Примерное меню №1

С первого по третий день:

Только гречка на завтрак, обед и ужин.

С четвертого по шестой день:

Завтрак : (кефир можно добавить в кашу для вкуса).
Обед : гречка.
Полдник : кефир.
Ужин : .

С седьмого по двенадцатый:

Первый завтрак : гречка и стакан кефира.
Второй завтрак : 1 яйцо или 100 г куриной грудки (варенные) и салат из капусты белокочанной (заправить 1 десертной ложкой ).
Обед : гречка и стакан кефира.
Полдник : стакан кефира.
Ужин : гречневая каша и пол .

Не стоит переживать, что добавленные продукты могут помешать похудеть. Яйца и куриная грудка не переработаются в жир, а пойдут на поддержание мышечной массы. Капуста и грейпфрут имеют «отрицательную калорийность», на их переработку организму придется затратить больше калорий, чем в них содержится, в результате тело получит необходимые витамины и сожжет часть жира.

Примерное меню №2

По нечетным дням:

Натощак выпить коктейль (1 яблоко + 2 моркови смешать в блендере), через полчаса можно завтракать.

Завтрак . Гречка и пол грейпфрута.
Обед . Гречневая каша, салат из капусты (можно заправить 1 чайной ложкой оливкового масла) и вареное яйцо.
Полдник . Стакан кефира (однопроцентного) со щепоткой корицы.
Ужин . Гречка с кефиром.

По четным дням:

Натощак выпить коктейль: капуста + + морковь, соотношение 1:1:3 или огурцы + помидоры, соотношение 2:1, в зависимости от времени года. Овощи смешать в блендере до однородной массы, завтрак через полчаса.

Завтрак . Гречка и зеленое яблоко.
Обед . Гречневая каша, салат из капусты (можно заправить 1 чайной ложкой оливкового масла) и 100 г отваренного белого мяса (курица или индюшка).
Полдник . Стакан кефира (однопроцентного) со щепоткой .
Ужин . Гречка с кефиром.

На двенадцатидневной диете можно похудеть на 8–10 килограмм.

Чтобы не набрать потерянные килограммы, по окончании обязательно необходимо придерживаться правил питания.

Питание после диеты

Поседев на гречневой диете и сбросив лишние килограммы главное удержать достигнутый результат. Для этого первую неделю воздержитесь от сладкого (можно фрукты и мед), исключите жирную пищу, не злоупотребляйте мучными изделиями и не переедайте. В дальнейшем можно вернуть в свой рацион сладкую и жирную пищу, но в умеренном количестве и если вы чувствуете, что съели лишнее, устройте , например .

Если вы себя мучили диетами, но если по окончании наброситесь на торты и пирожные, утраченный жир восстановится в течение одной-двух недель.

Противопоказания

Сколько бы замечательных и хвалебных отзывов не было написано, какой бы безопасной не казалась гречневая диета, но и у нее есть противопоказания.

Различные заболевания ЖКТ;
Диабет;
Беременность и лактация;
Авитаминоз;
Онкология;
Депрессия.

Важно! Даже не имея противопоказаний, при появлении слабости, плохом самочувствии или обострении каких либо заболеваний, необходимо немедленно прекратить диету.

Ваш отзыв на статью:

Гречневая диета позволит похудеть употребляя выбранный продукт без ограничения. Она удивит хорошим результатом тех, кто исполнит нижеперечисленные предписания полностью и до конца.

Она считается необременительной, но строгой. Приготовьтесь к двум неделям концентрации усилий и рассчитывайте на похудение и снижение веса до десяти килограммов и больше.

Количество сброшенных килограммов полностью зависит от начального веса. Чем больше вы весили до диеты, тем больше вам удастся сбросить..

Суть проста: употреблять в пищу можно исключительно запаренную гречневую крупу, кефир жирностью не более 1% и зеленый чай.

Так же есть и более щадящие режимы с сухофруктами, об этом ниже в статье.

Несмотря на кажущуюся сложность и однообразность такого режима питания, выдержать его две недели вполне реально. И помните, выход должен быть плавным, иначе все сброшенные килограммы вернутся с лихвой.

Диета не входит в число «голодных». При количестве калорий до 800 кКал чувство сильного голода для этой методики не характерно.

Срок применения небольшой. Их называют ещё – краткими. В ней играет роль индивидуального фактора. Одни люди период монопитания выдерживают легко, другим и несколько дней – невмоготу.

Гречневые культуры – довольно питательные продукты. Насыщение наступает быстро и надолго. Это фундамент, на котором строится весь успех.

Гречневую диету для похудения любят применять женщины, особенно с большими весовыми показателями. Статистика говорит о снижении массы тела до 20 килограммов.

Процесс улучшения затрагивает также участки тела с целлюлитом. Результат – улучшение фигуры и кожного покрова. Для молодых девушек – еще один аргумент.

Мониторинг отзывов привел исследователей к однозначному выводу – она вызывает интерес доступностью и является одним из самых популярных способов для похудения.

Эффективность

Секрет простой. Блюда из гречки – насыщенны, но не калорийны. Это важный аргумент в пользу отказа от дополнительного питания, лишних жиров и белков.

Белок в достаточном количестве обеспечивает организм растительным эквивалентом животного белка.

Приправы – табу

Проблема «бомбардировки» – запрет на приправы и соль. Трудно приспособиться под один продукт.

После 18.00 – отдых желудку

Существует неудобство для тех, кто работает допоздна. Им придется брать с собой кастрюльку с кашей и кушать на работе.

Очистительная функция

Прием пищи без соли – альтернатива обременетильным видам очистки организма:

улучшаются функциональные способности печени и почек;
повышается жизненный тонус, общее самочувствие и настроение;
тело выглядит моложе и красивее;
кожа приобретает здоровый естественный цвет.

Преимущества

Диетологи советуют ее в качестве диетического питания всем, кто этот продукт переносит хорошо.

У этой методики много достоинств:

- В период «налегания» на кашу у большинства людей не возникают такие симптомы, как боли в голове, ощущение слабости и сонливости, головокружение.
- Нет необходимости снижения активного образа жизни.
- Снабжение организма достаточным количеством калорий. Через три-четыре дня пропадает чувство недостатка сытости, а еда приобретает новый яркий вкус.
- Высокая эффективность при серьезном подходе. Хорошие показатели – от десяти до двадцати килограммов ликвидации лишнего жира за один курс. Средняя статистическая цифра – семь-восемь килограмм.

Недостатки

Она не из самых быстродействующих. Предстоит полмесяца ограничений, затем постепенный и трудный переход к обычной форме питания.

Недостатком можно назвать и значительное ограничение в продуктах.

Основная пища – гречневая каша и кефир, иногда огурцы, томаты и морковь. Раз в несколько дней можете позволить себе даже конфету или печенье. Но не забывайте о самоконтроле.

Приготовление.

Разделите крупу на отдельные порции, по полкилограмма каждая.

Одна порция – суточная норма. В кастрюлю с гречкой залейте два литра кипятка, заверните в несколько одеял и оставьте на восемь-десять часов.

Почему нельзя варить крупу?

Приготовление не должно нарушить важные свойства продукта. Их сохранение – залог успешного течения диеты.

Альтернатива – запаривание в большом термосе на ночь. Утром готовое блюдо берете с собой на работу.

Внешний вид

Запаренная крупа имеет тот же вид, что и вареная.

Много воды

Если вы налили в кастрюлю много воды, но она не вся впитана крупой. Просто вылейте излишек.

Что можно употреблять

Монодиета вовсе не значит довольствоваться однообразной пищей.

Разрешается:

До одного литра нежирного кефира. Пейте в любых пропорциях в течение дня, с основным блюдом или отдельно. Задача добавочного продукта – помочь «не сорваться» в моменты голода днем и перед сном.
Чистая вода в неограниченном количестве и в любое время. Не допускаются минеральные и газированные напитки с углекислотой, способствующей образованию целлюлита.
Дополнительные поливитаминные препараты. Необходимо уберечь от негативных последствий ограниченного питания волосы, кожу и ногти. Следите за состоянием организма – поливитаминные препараты иногда вызывают тошноту.
При ощущении сильного голода – один стакан крупы с овощами или несладкими фруктами.

Кефир при диете?

Именно благодаря кефиру, уже через несколько дней вы ощутите легкость во всем организме. Это станет отличным стимулом продолжать диету.

Частота питания

Питаться необходимо умеренными порциями и часто, через каждые два или три часа. Чувство голода в этих временных промежутках, подавляется чистой, не газированной, водой.

Суточная норма – не менее шести стаканов.

Как исключение, позволяется приготовление сверх нормы стакана крупы.

Для начала – разгрузочный день

Любая диета – шок и удар по организму, который привык к определенным продуктам и ритму их потребления.

Совет. В разгрузочные дни перед началом активного и целенаправленного снижения массы тела, используйте гречневые каши без соли. Изучите свои ощущения. Сделайте замеры веса до и после разгрузочного дня. Отсутствие явных неудобств – пропуск для использования этой диеты на более длительное время.

Обратите внимание

Внимательно читайте на упаковке надписи. Ищите «ядрицу » и не покупайте «продел». Речь идет о цельном зерне с максимальным содержанием микроэлементов. Так называемый продел – поврежденные зерна.

Цвет гречки должен быть зеленовато-коричневым. Темный оттенок указывает на обжарку, при которой теряются витамины.

Для улучшения вкуса, добавьте зелень.

Возвращения к обычной пище «подводные камни»

Основная проблема любого ограниченного питания – угроза быстрого последующего набирания веса.

Причина. За две недели похудения уменьшается объем желудка. При возврате к старой схеме питания он стремится снова максимально растянуться.

Важно не переедать и отказаться от еды перед сном. Жирные и сладкие продукты не употреблять или есть мало.

Примерное меню

Утром – яйцо, кусочек зернового хлеба, сухой творог.

Днем – диетический суп, салат с рыбой.

Вечером – гречневая каша.

Следующий этап

Овощи без крахмала, мясо птицы, продукты моря, фрукты. Вводить в рацион постепенно, небольшими порциями.

Табу. Бананы, виноград, хурма.

Способ приготовления

Промойте 200 грамм гречневой крупы и залейте ее 0,5 литра кипятка. Оставьте крупу на восемь часов для насыщения водой и разбухания.

Как дополнение к каше – позволяется небольшое количество соевого соуса, но без соли.

Рекомендация. Разнообразием для диеты должен служить кефир с малой жирностью. Разрешается выпивать до одного литра отдельно или заливать им кашу. Для включения в рацион питания негазированной минеральной воды необходима консультация врача. Зеленый чай без сахара позволяется всем пациентам.

График питания следует обдумать заранее, тщательно прописав все сроки, время приема и строгие нормативы, контроль над которыми – важная составляющая всей диеты.

При невыносимом чувстве голода разрешается за час до сна кефир с водой наполовину – в количестве одного стакана.

Менее строгая

Каша дополняется небольшим количеством фруктов, исключая все сорта винограда и бананы, а также обезжиренным йогуртом.

В день можно съесть несколько плодов кураги или чернослива. Глюкоза во фруктах позволяет намного легче перенести строгую диету, но ее эффективность тогда снижается.

Сухофрукты

Есть отдельно или в виде добавки к каше.

Сухофрукты обеспечивают организм:

витаминным комплексом;
глюкозой (питание мозга);
клетчаткой (правильная работа кишечника).

Позволительно раз в день несколько несладких фруктов, капустные салаты, многие виды зелени. Готовьте напиток из воды и меда (одна ложка).

Трехдневная

Для тех, кто не переносит длительное голодание. Суть диеты – гречневая каша утром, днем, вечером. Объем не ограничен. Дополнительный продукт – литр кефира на стуки.

Обязательный элемент питания – много воды, не меньше двух литров в день.

Похудение происходит за счет выведения из организма солей и жидкости, что дает снижение веса до четырех килограммов. Трехдневная диета с успехом заменяет разгрузочные дни – для здоровья несомненная польза.

Следующий диетический курс

Между двумя диетами должен быть временный отдых – в месяц и более. Организму понадобится переходный период питания, преодоление стресса, адаптация к совершенно разным видам жизнедеятельности.

Мотивация

Ограниченное питание требует усилий, выдержки и настроенности на результат. Не каждый осилит курс для завершения. Четко поставленная цель, разумная мотивация поможет вам преодолеть себя и свои страхи.

Пересмотрите приоритеты, отношение к питанию, подумайте о приемлемом балансе.

Разберитесь в своей жизни – что в ней лишнее, чего вам не хватает.

Мировоззрение – фундамент всему, и питанию тоже. Определитесь с вопросом – почему вы решились на снижение веса? Необходимо ли это для вас?

Начинайте с разгрузочных дней. Не употребляйте специальные таблетки с целью похудения. Пользуйтесь естественными механизмами приведения в норму души и тела.

Хотите похудеть с помощью гречки? Тогда убедите себя, что эта диета работает. Стопроцентная уверенность – первая победа по дороге к новому мышлению.

Будьте всегда здоровы.

Видео

Минус 12 кг за 2 НЕДЕЛИ! Меню на день для диеты на гречке

Вот несколько проверенных советов что бы не сорваться:

Если вдруг ну оочень захотелось вредной пищи, выпей литр воды за раз.
Меняй обстоятельства если слишком хочется есть. Тоесть поставить себя в положение, в котором вы просто не сможете поесть. Например пойти на улицу.
Если всё таки мучают мысли о вкусе какого-то продукта, то откуси, пожуй и выплюнь. Главное не глатать.
Ищи мотивацию в интернете. ~Не меняй то, чего ты так хочешь всё время, на то, чего тебе хочется в эту минуту! ~

О самом главном:

Гречневая диета на 7 дней для похудения

Полезные свойства гречки

Cостав зерна гречки

Отличающаяся оптимально сбалансированным биохимическим составом, высокой пищевой и энергетической ценностью гречка по праву считается одним из лучших диетических продуктов и компонентов детского питания.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Калорийность гречки

Калорийность ядер гречневой крупы – 313 кКал на 100 г. В 100г гречневой каши содержится 132 кКал. Употребляя ее не чаще 2-3 раз в неделю, не стоит бояться появления лишних килограммов.

В составе зерна гречки присутствуют:

углеводы (60%-63%),
белки (13%-16%),
клетчатка (до 10,5%),
жиры (2,%-3,1%, в том числе полиненасыщенная Омега-3 жирная кислота и фосфолипиды),
флавоноиды (рутин и др.),
фитоэстрогены,
органические кислоты (малеиновая, меноленовая, щавелевая, яблочная, лимонная и др.),
каротиноиды (предшественники витамина А),
витамины группы В (B1, B2, B3, B6, B8 (инозитол), B9),
витамин Е,
а также необходимые организму человека макро- и микроэлементы (натрий, калий, магний, кальций, фосфор, железо, марганец, кремний, сера, селен, медь, цинк, хром, йод, никель, кобальт, алюминий, бор, ванадий, фтор).

Зерно гречки содержит в своем составе меньше крахмала и других углеводов, чем зерна таких злаковых культур, как:

пшеница,
рожь,
ячмень
овес,

благодаря чему гречневая крупа является весьма полезным продуктом для больных сахарным диабетом.

Причем присутствующие в гречке белки являются полноценной заменой белку мяса, и это, в свою очередь, обуславливает целесообразность введения гречки в рацион вегетарианского питания.

Биологическую ценность белка гречихи определяют 8 незаменимых (не синтезируемых организмом человека) аминокислот.

Наиболее высоко содержание в зерне гречки лизина, метионина, триптофана, треонина и условно-незаменимой аминокислоты аргинина.

Без глютена

Нельзя не отметить еще одну особенность белкового состава гречки. Гречка в отличие от большинства злаковых культур не содержит в своем составе глютена (клейковину), в связи с чем может полноценно заменять в рационе питания продукты из пшеницы, ячменя, ржи и овса людям, страдающим (заболеванием, связанным с непереносимостью глютена).

Гречка, кроме того, превосходит все зерновые культуры и по содержанию флавоноида рутина (витамина P).

Оказывающего противовоспалительное и бактерицидное действие, укрепляющего и повышающего эластичность стенок артерий, уменьшающего проницаемость и ломкость капилляров, в значительной степени усиливающего действие на организм человека аскорбиновой кислоты, оказывающего благотворное влияние на работу сердца и щитовидной железы.

Стоит отметить, что используемый в производстве лекарственных препаратов рутин получают именно из гречки, особенно богатой этим полезным для организма человека веществом (в частности, рутин входит в состав лекарств, применяемых для лечения варикозного расширения вен, тромбофлебитов, заболеваний сердца, дерматологических заболеваний, геморроя, артрита, ревматизма, нефритов и множества других заболеваний).

В зерне гречки сосредоточено и большое количество необходимых организму человека минеральных веществ. Особенно высоко содержание в этой крупяной культуре железа, калия, кальция, фосфора, магния и йода.

Также гречка лидирует среди большинства крупяных культур по содержанию витаминов группы B (B1, B2, B3, B6, B8, B9), принимающих участие в углеводном, липидном, белковом и водно-солевом обменах, «отвечающих» за хорошее состояние и внешний вид кожи, ногтей и волос, играющих важную роль в процессе кроветворения и естественном синтезе различных гормонов, в функционировании зрительного аппарата и головного мозга, в работе нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и иммунной систем.

Но наиболее богата природными антиоксидантами, витаминами группы B, макро- и микроэлементами пророщенная гречка, которую можно получить в домашних условиях из цельной зеленой гречки – продукта, не подвергшегося термической и механической обработке, сохранившего свою натуральную природную структуру и максимум полезных для организма человека веществ в своем составе.

Гречка и профилактика заболеваний

Введение в рацион питания гречки в значительной степени повышает эффективность лечения и профилактики многих заболеваний, в числе которых:

Заболевания сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, артериальная гипертония, ишемическая болезнь сердца, варикозное расширение вен, тромбофлебиты, диабетическая ангиопатия, гипертоническая ангиопатия).
- Присутствующие в гречке рутин, клетчатка, каротиноиды, витамин Е, магний, марганец, сера, кремний, медь, цинк, селен, хром, йод, полиненасыщенные жирные кислоты и фосфолипиды в комплексном сочетании способствуют:
- снижению в крови содержания холестерина.
- восстановлению нормального уровня артериального давления,
- улучшению венозного оттока,
- укреплению и повышению эластичности стенок вен и артерий,
- уменьшению проницаемости и ломкости капилляров,
- купируют спазмы кровеносных сосудов,
- улучшают реологические свойства крови,
- предупреждают развитие воспалительных процессов и образование тромбов в сердечно-сосудистой системе,
- препятствуют образованию на стенках артерий атеросклеротических бляшек,
- в значительной степени снижая риск возникновения инфаркта или инсульта.
- Содержащиеся в гречке витамины группы B, витамин Е, аминокислота аргинин, магний, калий, кальций и фосфор благотворно влияют на работу сердечной мышцы, способствуя восстановлению нормального ритма и силы сокращений сердца.
Заболевания и нарушения работы органов пищеварительной системы (запоры, гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, холецистит, желчекаменная болезнь, жировой гепатоз, цирроз гепатит, колит, заболевания поджелудочной железы). Присутствующие в составе зерна гречки клетчатка и органические кислоты стимулируют перистальтику кишечника, способствуя улучшению моторно-эвакуаторной функции кишечника и устранению запоров (органические кислоты в сочетании с содержащимися в гречке магнием и флавоноидами также способствуют улучшению желчеобразования и желчеотделения и стимулируют выработку панкреатического сока). Рутин, которым особенно богато зерно гречки, а также содержащиеся в гречке каротиноиды, способствуют заживлению язвы желудка и улучшению состояния слизистой оболочки желудка. Гепатопротекторное действие гречка оказывает благодаря присутствующим в ее составе фосфолипидам, аминокислотам метионину, аргинину и треонину, предупреждающим развитие жировой дистрофии печени.
Анемия (малокровие). Гречка является богатым источником веществ, участвующих в естественном синтезе белка эритроцитов крови гемоглобина (среди таких биохимических компонентов зерна гречки – железо, витамины группы B, рутин, марганец, медь, сера, кремний, никель, цинк, хром, кобальт)
Заболевания опорно-двигательного аппарата (артроз, артрит, остеохондроз, остеопороз и др.). В гречке содержится большое количество веществ, необходимых для формирования и регенерации соединительной ткани, являющейся структурной основой костей, суставного хряща, суставной сумки, синовиальной оболочки и других частей суставного соединения). К таким веществам относятся присутствующие в зерне гречки кальций, фосфор, а также принимающие участие в естественном синтезе коллагена кремний, медь, сера, цинк, каротиноиды, флавоноиды, витамин Е, аминокислоты лизин, метионин и треонин.

При регулярном употреблении в пищу гречка способствует:

Улучшению функционального состояния центральной и периферической нервной системы. Благодаря участвующим в естественной выработке нейромедиаторов серотонина и допамина витаминам группы B, магнию и аминокислоте триптофан употребляемая в пищу гречка оказывает антидепрессантное действие, способствуя улучшению сна, психоэмоционального состояния и работы головного мозга. Седативное действие также оказывают содержащиеся в составе зерна гречки рутин и другие флавоноиды.
Повышению эффективности лечения различных дерматологических заболеваний и травматических повреждений кожи (псориаз, экзема, угревая сыпь, себорея, фурункулез, ожоги, раны и др.), улучшению состояния кожи, волос и ногтей (данное действие гречки обусловлено присутствием в ее составе витаминов группы B, кальция, каротиноидов а также стимулирующих естественный синтез коллагена рутина, серы, кремния, цинка, незаменимых аминокислот лизина, метионина и треонина)
Улучшению функционального состояния щитовидной железы
Повышению потенции, физической выносливости, увеличению мышечной массы. Улучшению работы мускулатуры способствуют входящие в состав зерна гречки калий, магний, фосфор, кальций и витамин Е. Присутствующая в гречихе аминокислота аргинин стимулирует синтез мышечного белка, а также способствует уменьшению жировых отложений (также как и содержащиеся в зерне гречке аминокислоты метионин и треонин). Улучшению эректильной функции способствуют такие компоненты гречки как витамин Е и аминокислота аргинин.
Повышению иммунитета и очищению организма человека от радионуклидов и всевозможных вредных веществ (шлаков, токсинов, солей тяжелых металлов, канцерогенов и др.)

Регулярное употребление гречки и содержащих ее продуктов особенно полезно:

Людям, страдающим ожирением и сахарным диабетом. В гречке содержатся способствующие улучшению липидного обмена и препятствующие образованию жировых отложений витамины группы B, фосфолипиды, аминокислоты метионин, аргинин и треонин. Присутствующие в составе гречки сложные углеводы, длительно усваиваясь в организме человека, надолго создают ощущение сытости, а содержащаяся в составе зерна гречки клетчатка, адсорбируя избыточное количество пищевой глюкозы, препятствует резкому нарастанию содержания сахара в крови. Гречка также отличается высокой концентрацией макро- и микроэлементов, играющих важную роль в естественном синтезе поджелудочной железой инсулина и способствующими восстановлению нормального содержания глюкозы в крови (среди таких минеральных компонентов зерна гречки – калий, фосфор, магний, марганец, кремний, цинк, хром).
Людям, страдающим геморроем
Детям и пожилым людям
Беременным и кормящим грудью женщинам. Гречка богата необходимыми для полноценного формирования и развития человеческого эмбриона йодом, цинком, фосфором, кальцием, витамином Е и фолиевой кислотой. Содержащийся в гречке витамин Е способствует улучшению лактации и улучшению вкуса материнского молока.
В период реабилитации после тяжелых и длительных заболеваний
В период зимнее-весеннего авитаминоза
Для профилактики развития сопутствующих периоду менопаузы заболеваний (сердечно-сосудистых (атеросклероз, артериальная гипертония, ишемическая болезнь сердца), онкологических (рак матки, рак молочной железы, рак яичников), остеопороза, болезни Альцгеймера и др.). Гречка представляет собой богатый источник фитоэстрогенов, компенсирующих связанный с возрастным угасанием гормональной функции яичников дефицит в организме женщины женских половых гормонов.

Диета от врача-онколога В.А. Ласкина

Речь идет об эффективной методике для больных раком, совместимой с лучевым воздействием, химиотерапией и иммунотерапией.

Большое количество гречневой каши насыщает организм кверцетином, соединением с уникальными и противораковыми свойствами.

300 грамм (24 грамма кверцетина)

Мегадозная кверцетиновая терапия

Борьба с раковыми клетками осуществляется за счет больших доз кверцетина, который благотворно воздействует на ген, подавляющий рост раковых клеток.

Примечание. р53 – противораковый ген. Поврежденность – причина недостаточного сопротивления организма опухолям. Половина описанных раковых образований связана с проблемой гена р53.

Повышение активности гена

Наука подтверждает – содержание р53 в клетке резко возрастает в момент нехватки в тканях кислорода. Стресс провоцирует активность.

Дозированная и разумная гипоксия может быть полезной. Люди в горах живут дольше и болеют меньше ввиду недостатка кислорода. Кислородное голодание, как серия целенаправленных тренировок – доступный для всех путь к долголетию. Возрастание активности р53 во время таких занятий является естественной профилактикой раковых заболеваний.

Врачи предполагают, что стресс, вызванный недостатком кислорода, эффективно воздействует на мутированные клетки. С его помощью в сочетании с гречневой диетой можно добиться значительных успехов.

Ступенчатое дыхание

Существует отработанная практика для занятий в любое время и в любом месте, описанная доктором Ю.Б. Булановым в книге «Гипоксическая тренировка - путь к здоровью и долголетию».

Суть методики:

небольшой вдох;
задержка;
снова недостаточный вдох;
задержка дыхания и так далее.

Тренировка напоминает лестницу, ступеньки. Задача нацелена на исчерпание всей амплитуды вдоха и выдоха. Ступенчатый вдох, ступенчатый выдох – до возникновения сильной гипоксии и невозможности продолжать упражнения.

Суточная норма:

Три тренировки.

Результаты

Ю.Б. Буланов указывает на ряд позитивных изменений у его пациентов в первую же неделю кислородного голодания:

улучшение общего самочувствия;
повышение активности;
чувство бодрости;
проявление оптимизма и уверенности в излечении онкологического заболевания.

Медицинский аспект улучшений:

повышение иммунитета;
уменьшение свободнорадикального окисления;
сосудистое обкрадывание опухоли.

Врач связывал успехи методики с целебным эффектом гипоксии на уровень р53, подчеркивая, что любые механизмы сочетания гречневой диеты с тренировками дыхания полезны для пациентов с раковыми патологиями.

Эффективность эндогенного питания

Ученые советуют – гречневый ужин назначать за пять часов до сна. Важно знать, что гречневая каша перед сном подавляет иммунитет.

Гречка имеет два важных качества: она является легким продуктом, но с небольшим количеством калорий и белков. Организм это учитывает и выстраивает механизм компенсирования нехватки калорий и аминокислот включением процесса эндогенного питания в ночное время с пустым желудком.

Еще академик Павлов писал, что четыре часа без пищи запускают моторно-секреторную функцию желудочно-кишечного тракта одночасового интервала. Процесс сопровождается выделением огромного количества секретов.

Происходит переваривание ферментов пищеварительных соков, образование аминокислот и коротких пептидов с последующим всасыванием их в кровь, переход на эндогенное питание при длительном ощущении голода.

Выделенные питательные вещества включают защитные механизмы организма. Сон – время, когда эти процессы происходят незаметно и максимально эффективно. Ранний ужин способствует увеличению периода эндогенного питания с должной последовательностью.

Системная энзимотерапия

Поедание гречки за пять часов до сна способствует перевариванию ферментов и активной транспортировке их в кровь.

В онкологии эту способность организма врачи успешно используют уже больше полстолетия. Речь идет о методике системной энзимотерапии от доктора Вольфа. Суть в том, что ферменты (энзимы) используются не во время еды, а на голодный желудок –замечено поступление 20% энзимов, нацеленных на оздоровительную работу.

Системная аутоэнзимотерапия

Во сне произведенные гидролитические ферменты в крови настраиваются на большой перечень разнообразных терапевтических «антираковых» действий:

включаются в процесс устранения из кровеносных путей нежелательных для иммунитета мелких вредоносных носителей, стимулируя растормаживание защитного комплекса к опухолям;
ликвидируют в больных клетках фибрин, мешающий позитивным клеткам-защитникам уничтожать опухоли;
провоцируют, как протеазы, образование антипротеаз, препятствующих разрастанию патологических клеток;
стимулируют защитные функции, борясь с патогенными микробами, которые способствуют метастазированию.

Вывод

Дозированное кислородное голодание и прекращение питания за пять часов – фактор, улучшающий потенциал диеты Ласкина и средство борьбы с онкологическими заболеваниями.

При подготовке материала использовались следующие источники

доктор Ю.Б. Буланов, его книга «Гипоксическая тренировка - путь к здоровью и долголетию».

Мы стараемся дать максимально актуальную и полезную информацию для вас и вашего здоровья. Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остается исключительной прерогативой вашего лечащего врача! Мы не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте сайт

Гречневая крупа занимает лидирующие позиции среди аналогичных продуктов по количеству микро- и макроэлементов, витаминов. Блюда из нее хорошо насыщают и надолго избавляют от чувства голода. Растительный белок, входящий в состав, способен заменить животный в качестве «строительного» материала для костей, тканей, мышц. Более того, он гораздо лучше усваивается и после него не наблюдается чувства тяжести в животе, как после мяса. Можно ли похудеть с помощью гречки с курицей? Гречка способна:

усиливать иммунную систему;
укреплять стенки сосудов;
активизировать кровообращение;
нормализовать функционирование печени, желудочно-кишечного тракта;
уменьшать количество «плохого» холестерина;
мягко выводить шлаки, токсины, продукты распада;
снимать отечности;
устранять изжогу;
улучшать внешний вид кожи;
помогать противостоять стрессам.

Завезена крупа была из Греции, поэтому и получила такое название. Индийцы именуют гречку «черным рисом», европейцы - «арабским зерном». За пределами России этот продукт пользуется меньшей популярностью и не воспринимается как повседневный элемент рациона.

Гречневая диета: в чем выгода и есть ли риски

Отзывы о диете на гречке свидетельствуют: можно расстаться с 14-15 кг балласта всего за две недели. Средний результат программы - 7-10 кг. Но каждый организм индивидуален и может по-своему реагировать на сокращение пищи.

Преимущества

Почему худеют на гречневой диете? Гречневая диета для похудения является бюджетным вариантом. Пачка ядрицы стоит от 40 до 80 рублей в зависимости от производителя (данные на январь 2018 года). При этом каша может стоять в холодильнике неделю и выглядеть, как будто только сварили.

Процесс готовки позволяет сохранить большую часть полезных веществ крупы. Запаренная «пресная» каша вполне съедобна даже в остывшем виде. Система питания подходит большинству пользователей, в том числе вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.

Так как каши можно есть вдоволь, голодная депрессия вам точно не грозит. Результаты гречневой диеты могут быть разными и зависят от исходной массы. Некоторые девушки отмечают «отвес» от 1 кг в день. При этом не занимаясь активно спортом и не очень-то физически напрягаясь.

Недостатки

Довольно жесткий режим питания, несмотря на его эффективность, имеет минусы. К недостаткам «гречневого» избавления от лишнего веса можно отнести следующие факторы.

Недостаток витаминов. Из-за скудного меню и недостатка витаминно-минеральной подпитки может возникнуть гиповитаминоз.
Быстрое привыкание. Можно придерживаться режима питания максимум 14 дней, так как после этого периода появляется привыкание к гречке, что останавливает сброс веса.
Ухудшение самочувствия. Могут появиться слабость, головные боли и проблемы с артериальным давлением, обостриться болезни хронического характера.

Чтобы избежать побочных явлений, повторный подход рекомендуется делать не раньше, чем через 30 дней. Если появились неприятные симптомы во время диеты, то лучше сразу «сойти с дистанции». В противном случае неизбежны проблемы со здоровьем, вероятны психологические расстройства.

Противопоказания

При монодиете организм ждут серьезные испытания. Перед ее применением учтите противопоказания, к которым относятся:

сахарный диабет;
острые и хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, в том числе гастрит, язва;
гипертония и болезни сердечно-сосудистой системы;
выраженные проявления климакса ;
хронические инфекционные заболевания кожи, например, псориаз ;
глубокое депрессивное состояние и нарушения психики;
почечная недостаточность;
воспалительные процессы поджелудочной железы, например, панкреатит;
операции на органах брюшной полости;
беременность и грудное вскармливание;
пониженный уровень гемоглобина;
повышенная кислотность желудка;
онкология.

Так как противопоказаний достаточно много, перед тем как худеть, нужно поставить оценку своему физическому состоянию, обратившись за консультацией к специалисту.

Принципы питания

Как сесть на гречневую диету? Приготовьтесь к тому, что гречневую кашу придется варить на завтрак, обед и ужин. Список дополнительных разрешенных продуктов весьма ограничен, под запретом же практически все.

Разрешенные . Свежие и сушеные фрукты - яблоки, груши, сливы - в рационе представлены в небольших количествах в качестве перекусов. Заменить их можно чайной ложкой меда. Жидкости - вода, травяные чаи. Их минимум составляет 2 л в сутки.
Запрещенные . Сладости, мучные изделия, мясные и рыбные блюда. Орехи, специи и приправы, в том числе соль и сахар.

Как приготовить «правильную» кашу

От того, насколько правильно приготовлено главное блюдо рациона - каша, зависит не только эффективность диеты, но и общее самочувствие худеющего. В таблице описано, какие есть варианты.

Таблица - Технологии приготовления диетической гречневой каши

Последний прием пищи должен быть за четыре часа до ночного отдыха. Стоит отказаться от методики, если крупа не нравится. Если есть риск сорваться, то в качестве перекуса можно использовать свежую зелень.

Сколько можно «сидеть»

Продолжительность зависит от того, сколько лишних килограммов нужно сбросить. А также от состояния здоровья, силы воли худеющего. Всего выделяют пять вариантов диеты.

Три дня. Краткосрочной является диета на гречневой каше на 3 дня. Она отличается простотой, безопасностью, комфортностью применения и результативностью. В пищу употребляется только крупа и вода. В результате можно «полегчать» на 3-4 кг.
Пять дней. Ограниченный рацион на пять дней. Здесь допускается употребление фруктов. Не рекомендуется выполнять тяжелую умственную и физическую работу. Также не нужно переедать до диеты, во время и после нее. Потеря веса составить 3-5 кг. Повторный подход разрешается через неделю, затем нужно дать организму восстановиться минимум месяц-полтора.
Неделя. В течение 7 дней при строгом режиме можно потерять до 10 кг. Если это более мягкий вариант, то уходит около 5-7 кг. Ущерба здоровью монодиета не нанесет при соблюдении всех правил. Для улучшения результатов разрешается умеренно заниматься спортом.
Десять дней. Десятидневное ограничение в питании также способно избавить от 10 кг лишнего веса. Особенно популярен вариант перед началом пляжного сезона. Применяется как при незначительном превышении нормы веса, так и при ожирении.
Две недели. Наиболее долгосрочной и достаточно сложной является гречневая диета на 14 дней. Здесь достаточно тяжело обходиться без перекусов, поэтому они разрешены. Максимальный показатель - 14 кг потерянного веса. Так как режим питания здесь более щадящий, вес уходит медленнее, но и результат после держится дольше.

Строгие варианты…

Строгую диету можно соблюдать в нескольких вариантах. Все они являются жесткими. Но в них присутствуют дополнительные разрешенные продукты, которые помогают сделать процесс избавления от лишнего веса немного комфортнее.

Классический

Потеря килограммов достаточно интенсивна. Можно употреблять кашу, воду в неограниченном количестве. Щадящий вариант подразумевает шесть приемов пищи в день. Рекомендуется следующая схема питания в течение дня:

500 мл воды утром до еды;
порция каши через 30 минут;
200 мл воды через 30 минут;
вторая порция каши через 30-60 минут и так далее до шести порций.

Один-два стакана воды можно заменять зеленым или травяным чаем без сахара. Нельзя кофе, газированные и кисломолочные напитки.

Придерживаться режима можно от трех дней до двух недель. После завершения не нужно сразу «набрасываться» на мучные изделия, жирные, соленые и острые блюда.

Экспресс

Строгий вариант, отличающийся расширенным меню. Как и в предыдущей методике, здесь нужно выпивать много жидкости, включая зеленый, травяной чаи, за полчаса до или после еды. Рацион рассчитан на неделю. Пищу следует принимать три раза в день. Меню гречневой диеты включает кашу и следующие дополнительные продукты на выбор (один в день):

нежирный кефир (200 мл) или творог (100 г);
любой свежий несладкий фрукт;
сухофрукты - изюм, курага (30-50 г);
нарезка из овощей (100 г);
маленькая ложка меда;
свежевыжатый сок, фреш из овощей или фруктов (200 мл);
компот из сухофруктов;
отварная курятина (100 г).

Плюс белки

В отличие от предыдущих вариантов этот режим питания с употреблением белков помогает терять килограммы медленнее, но надежнее. Благодаря разнообразному меню, делать это удобно и комфортно. Значительно уменьшается риск, что утраченные килограммы вернутся.

понедельник - 200 г творога;
вторник - 250-300 г отварного куриного филе;
среда - 250-300 г отварной нежирной говядины;
четверг - 250-300 г любой диетической рыбы на пару;
пятница - 100 г мягкого сыра;
суббота - омлет из трех яиц и 60 мл молока;
воскресенье - 200 мл обезжиренного кефира или 100-150 г творога.

Также не теряет актуальности диета на гречке и кефире. К каждой порции каши прилагается 200 мл кефира. Его пьют отдельно или смешивают с кашей. Недельный «отвес» может стремиться к 8 кг.

… и щадящие методики

Жесткие схемы могут похвастаться «сногсшибательным» эффектом и быстрой результативностью. Зато на щадящих режимах сбрасывать лишний вес значительно удобнее и безопаснее для организма. Помимо этого, можно избавиться от шлаков, токсинов, омолодится.

Антицеллюлитная

Целлюлит может появиться не только из-за избытка веса. Нередко он присутствует у стройных и молодых представительниц прекрасного пола. Проблема возникает из-за неправильного питания, сидячей работы. «Апельсиновую корку» можно убрать только при комплексном подходе.

В рационе не должна присутствовать вредная еда - мучные изделия, жирные, острые блюда. Следует исключить соль, которая заменяется соком лимона, соевым соусом, оливковым маслом . Для перекусов лучше всего использовать обезжиренные кисломолочные напитки, орехи, семечки. Рекомендуется отдавать предпочтение свежим фруктам и овощам, которые способны стимулировать очищение кишечника - яблоко, свекла, цитрусовые. Не стоит забывать и о жидкости - минимум 2 л за сутки.

Основные приемы еды состоят из запаренной гречки. Они дополняются обезжиренным йогуртом, творогом, отварной курятиной. Ланч и полдник - это овощные нарезки, например, из белокочанной или пекинской капусты с зеленью, несладкие фрукты.

Методика может использоваться в течение одной-двух недель. Если заметили появление обвисших участков кожи, мелких морщин на лице, в области декольте, значит организму требуется отдохнуть и восстановиться в течение 30 дней. После этого можно перейти к антиоксидантной диете, которая поможет избавиться от негативных последствий.

Витаминная (антиоксидантная)

Одним из главных компонентов рациона является специальный салат «Худей». Он готовится из двух яблок, одного киви и одного любого цитруса. Продукты нарезаются кубиками, смешиваются с горсткой кедровых орехов. Их количество рассчитано на одну порцию.

За один раз разрешено съедать 50 г запаренной гречки. Обязательно употребление жидкости. Таблица покажет, что еще можно употреблять.

Таблица - Приблизительное меню антиоксидантной диеты на пять дней (основные приемы пищи)

День	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	- Салат «Худей»; - три сушеные сливы; - настой ромашки - 200 мл	Салат «Худей»	Грейпфрут
Вторник	- Салат «Худей»; - фреш из апельсина - 200 мл	- Орехи - 50 г; - пять сушеных фруктов	Овощная нарезка
Среда	Фреш из апельсина с соком лимона - 200 мл	- Салат «Худей»; - томатный сок - 200 мл	Семь фиников
Четверг	Два грейпфрута	Овощная нарезка	- Орехи - 50 г; - салат «Худей»
Пятница	- Овощной фреш; - салат «Худей»	- Овощная нарезка; - горсть фиников	- Овощной фреш; - грейпфрут

Каша присутствует во всех пяти приемах еды. На ланч и полдник она дополняется одним яблоком, апельсином, грушей, грейпфрутом на выбор.

Овощные салаты готовятся из сельдерея, шпината, вареной моркови или свеклы, брокколи. Можно заваривать травяные чаи из шалфея, зверобоя.

Для закрепления и улучшения эффекта повторный подход можно делать через десять дней. Хорошо будет сочетать ограниченный рацион с косметическими процедурами, например, антицеллюлитным массажем. Приветствуются умеренные физические нагрузки и занятия спортом.

Если диета на гречке закончена, привычные продукты вводятся постепенно. Не нужно сразу же «налетать» на любимую и не очень полезную еду. Хотя бы в течение семи-десяти суток забудьте про кондитерские изделия. Мясо и рыбу добавляйте постепенно, отдавая предпочтение готовке на пару и запеканию. Расширяйте набор продуктов за счет фруктово-овощной нарезки. Правильный выход из диеты - это также отсутствие поздних ужинов, переедания. Рекомендуется дополнительно заниматься спортом и принимать аптечные витаминно-минеральные комплексы. Придерживаясь всем правилам диеты, не один человек похудел и быд доволен результатом.

Дешевизна, простота, эффективность - этими достоинствами обладает гречневая диета для похудения, известная с давних времён. Однако многих смущают её минусы - быстрая утомляемость, головные боли, резкие перепады в настроении, снижение давления, монотонность. В каждом случае последствия сугубо индивидуальны, но в общих чертах именно эти особенности следует принимать во внимание.

Механизм похудения

От остальных диет гречневая отличается тем, что питаться приходится очень калорийным продуктом. 100 гр крупы содержит около 300 ккал, которые дают полноценное ощущение насыщения и исключают истощение.

Как происходит потеря веса:

углеводы и пищевые волокна, содержащиеся в крупе, расщепляются очень медленно;
на их переваривание тратится много энергии;
чувство голода после приёма пищи не ощущается достаточно долго;
всё это время в кровь поступает глюкоза, необходимая для нормальной работоспособности;
пищевые волокна очищают стенки желудка от органического мусора, налаживая пищеварение и рассасывая висцеральный жир, - поэтому гречневую диету советуют использовать, прежде всего, для похудения живота;
освобождённый от вредных веществ кишечник способствует быстрому метаболизму, от которого зависит потеря веса.

Благодаря этим особенностям, гречневая диета рекомендуется многими диетологами для быстрого похудения. Она позволяет терять до 1 кг в день, поэтому хорошо подходит для того, чтобы привести фигуру в порядок незадолго до важного события.

Это интересно. Гречку называют царицей круп. Это самый экологичный продукт, не требующий удобрений для взращивания. Так что не стоит бояться токсинов и нитратов в её составе.

Противопоказания

При длительном или неправильном соблюдении диета может привести к проблемам со здоровьем. Нехватка сахаров провоцирует гипогликемию, главные симптомы которой - головокружения и замедленная мыслительная деятельность. Поэтому так важно придерживаться противопоказаний.

Болезни:

сахарный диабет;
язва, гастрит и другие болезни ЖКТ;
артериальная гипертензия;
заболевания сердечно-сосудистой системы;
проблемы с обменом веществ;
стоматит, гингивит;
онкология;
почечная / печёночная недостаточности.

Физиологические состояния:

возраст до 18 лет;
климакс;
беременность;
лактация;
менструация.

Ситуационные противопоказания:

экзамены;
соревнования;
работа, связанная с большими нагрузками (физическими и интеллектуальными).

Ситуационные противопоказания - это жизненные обстоятельства, которые требуют повышенной концентрации внимания, интенсивной работы головного мозга, форсированной физической нагрузки. В такие периоды организму необходимы полноценное питание, снабжение полезными веществами, углеводы. Всего этого диета на основе гречки лишает.

На заметку. Согласно исследованиям, гречневая крупа (при умеренном употреблении) поднимает настроение, улучшает психоэмоциональное состояние, работу головного мозга. Но в рамках похудения на столь положительное воздействие рассчитывать не стоит, потому что организму придётся отказать во многих полезных веществах.

Варианты

Существуют разные варианты гречневой диеты, что облегчает выбор методики. Например, для похудения на 10 кг и больше придётся сидеть на ней не меньше 2 недель, разбавляя крупу другими продуктами питания. Если вес нужно сбросить быстро - пригодится жёсткая 3-х дневная диета или разгрузочный день.

По срокам

Трёхдневная

Диета на 3 дня представлена в нескольких вариантах:

1. Классическая - предполагает употребление крупы, заваренной кипятком. Меню на день: пять дробных порций основного продукта (в ладошке), 2 яблока / груши / грейпфрута / зелёный салат, стакан кефира на ночь. По мнению диетологов, это и есть правильная гречневая диета для похудения без многообразия дополнительных продуктов и специй.

2. Сыроедческая на зелёной гречке - это питание пророщенными зёрнами. Накануне голодовки перед сном выпить стакан коктейля из кефира и чернослива / слабительный чай. Крупу поливают водой, сбрызгивают лимонным соком и питаются такой «кашей» на протяжении 3 дней. Дополнительные продукты в течение дня: коктейль-смузи из 3 яблок, 2 груш, 300 гр любых ягод в перерывах между едой. Перед сном - столовая ложка .

Потери - до 4 кг.

Если вы не можете есть ни запаренную, ни пророщенную крупу, есть диета на варёной гречке. Она не даёт таких мощных результатов, но всё-таки привести фигуру в порядок с ней можно.

Недельная

Это может быть строгая диета, разрешающая есть запаренную кипятком гречневую кашу, выпивать за день литр 1,5% кефира и полтора литра любой другой жидкости - без газа, смузи, .

Обычная схема похудения на 7 дней разрешает съедать столько крупы, сколько хочется (но не до объедания, конечно). Есть методика Пьера Дюкана, рекомендующая не более 200 гр каши в день.

Можно выбрать щадящий вариант, когда основной продукт разбавляется дополнительными. Например, одной из самых сбалансированных и эффективных диет считается та, в которой присутствуют только гречка и куриная грудка.

Результат за неделю до 8 кг.

Двухнедельная

Гречневая диета на 14 дней переносится очень трудно, так как однообразие рациона надоедает и сказывается на самочувствии. Такой вариант можно порекомендовать только самым стойким. Хотя кому-то, наоборот, она предпочтительнее, так как позволяет включать в меню другие продукты.

Предполагает употребление 500 гр запаренной гречневой крупы ежедневно + несладкие фрукты + кефир + овощные лёгкие салаты в небольшом количестве.

Результат - 10-14 кг.

По продуктам

Овощная

Диета на гречке и овощах соблюдается не более недели. Разрешены: запаренная крупа; любые отварные, запечённые, сырые овощи, кроме кукурузы и картофеля; , льняное масла; кефир, . Соль, специи, сахар запрещены.

Куриная

Диета на гречке и куриной грудке позволяет съедать в день любое количество запаренной крупы, 2 отварных куска мяса без кожицы, выпивать литр 1,5%-ного кефира и полтора литра воды. Продолжительность - не более 2 недель.

Яблочная

Можно попробовать методику похудения на гречке и . Крупа - запаренная, не более 500 гр в день. Фрукты можно чередовать с кашей через день, можно совмещать. Ограничений в цвете и сортах нет. Порции - до 1 кг за сутки. Форма приготовления: сырые, запечённые. Соль, сахар, масла запрещаются. Длительность - 2 недели.

Молочная

Чтобы диета переносилась легче и не было дефицита кальция и белка, для похудения используются гречка с молоком. Есть два варианта: добавлять к запаренной крупе немного молока либо употреблять их раздельно. Например, в основные приёмы пищи съедаете гречневую кашу, а в перерывах между ними выпиваете стакан молока. Продолжительность - 2 недели.

Рисовая

Вариантов похудения на гречке и рисе может быть несколько:

1. Варить гречневую кашу с добавлением риса на воде, употреблять её в течение дня без масла и сахара в произвольном количестве. Диета на любителя из-за специфического вкуса блюда.
2. Утром и в обед есть запаренную гречневую кашу, на ужин отваривать немного риса (допускается его сдабривание соевым соусом или лимонным соком).
3. Один день питаться исключительно запаренной гречневой кашей, второй - отварным рисом.

Длительность - не более недели.

На воде

Долго на гречке и воде никто не протянет. Поэтому такое похудение рекомендовано для разгрузочного дня, в течение которого вы съедаете стакан запаренной гречневой каши небольшими порциями и выпиваете 2,5 л воды.

Капустная

Разнообразить меню поможет гречка с квашеной капустой. Продолжительность - неделя.

С кефиром

Предполагает употребление стакана запаренной каши и полутора литров нежирного кефира за сутки. Как и другие голодовки с дополнительными продуктами, поможет сбросить до 5 кг за неделю.

Любопытный факт. Гречка, согласно китайским и индийским учениям, наполняет человека жизненной энергией. Она способна воздействовать на биоактивные точки тела. Поэтому в странах Востока для профилактики многих заболеваний ходят по рассыпанной на коврике крупе.

Для эффективного похудения нужно не только уметь готовить гречку по особым рецептам, но ещё и соблюдать основы здорового образа жизни. Поэтому несколько полезных рекомендаций от диетологов обязательны к исполнению на протяжении всей диеты.

Получите разрешение у врача, убедитесь, что нет противопоказаний.
Высыпайтесь.
Занимайтесь лёгкими видами спорта.
Пейте много воды.
Не поощряйте себя «вкусностями». Несколько долек шоколада могут испортить всю результативность.
Ешьте в одно и то же время.
Подготовьте организм к диете: за 2-3 дня постепенно уменьшайте в рационе количество жиров и сахара.
Выход должен быть таким же плавным: новые продукты включайте в меню небольшими порциями.
Алкоголь строго запрещён.
Если голод становится нестерпимым, ешьте в перерывах между приёмами пищи зелёные яблоки, цитрусовые, киви или выпивайте по стакану .

Ответы на самые распространённые вопросы помогут сделать всё правильно и добиться максимальных результатов.

С чем можно есть гречку на диете?

По мнению диетологов, кроме гречки можно есть: фрукты (кроме арбуза, хурмы, манго, бананов, винограда), овощи (кроме картофеля и кукурузы), куриную грудку, рис, молочные нежирные продукты, сухофрукты.

Как приготовить?

Запарить кипятком - самый лучший рецепт (более подробно дан ниже).

Сколько можно есть?

Если трудно выдержать скудность рациона - ешьте, сколько хотите (из-за калорийности крупы всё равно много не получится). Если есть сила воли и желание добиться лучших результатов - не более 500 гр.

Можно ли солить?

Нет: на сахар и соль действует категорический запрет. Масло (оливковое или льняное), соевый соус, лимонный сок, мёд могут добавляться в крайних случаях.

Согласуйте составленное меню с диетологом. Это позволит добиться максимальных результатов в минимальные сроки с учётом индивидуальных особенностей организма и телосложения.

Имейте в виду. Не смешивайте гречку с сахаром. Последний нейтрализует все её полезные свойства. В крайнем случае, можно использовать мёд - и то очень нежелательно.

Рецепты

Если решились на похудение таким способом - научитесь правильно готовить гречку в домашних условиях с сохранением её полезных свойств.

Заваренная кипятком

Чтобы гречка стала диетической, её нужно правильно запарить. Для этого 200 гр крупы заварить кипятком (300 мл), оставить на ночь в термосе или кастрюле, укутав тёплым полотенцем.

Пророщенная

В магазине здорового питания или вегетарианском отделе купить живое гречишное зерно или зелёную гречку. Стакан крупы выложить тонким слоем на противень, залить стаканом воды. Зёрна должны быть влажными, но не тонуть в жидкости. Накрыть марлей, которая постоянно должна быть влажной.

Варёная на воде

Залить 200 гр крупы 300 мл воды. Довести до кипения. Варить 15 минут.

Варёная на молоке

Залить 200 гр крупы 400 мл воды. Довести до кипения. Варить 15 минут. Воду слить, добавить 100 мл нежирного молока. Вскипятить. Варить 5 минут.

Гречневая диета, несмотря на все свои недостатки и отрицательные отзывы, позволяет сбросить достаточное количество килограммов при правильном отношении к голодовке. Понадеялись на быстрое и беспроблемное похудение? Этот способ - явно не для вас. Всё-таки придётся серьёзно ограничить себя в питании, набраться терпения и заняться спортом. Без соблюдения этих принципов вряд ли получится добиться результатов даже со столь полезным продуктом.