Диета с 1 разгрузочным днем. Разгрузочная диета – польза для организма и фигуры. Недостатки разгрузочной диеты

Каждая женщина мечтает нравиться себе и окружающим ее мужчинам. При этом одни леди предпочитают тренировки в спортзале, а другие используют такие популярные способы похудения как диета. Стать стройнее и привлекательнее можно с помощью эффективных разгрузочных диет.

Разгрузочные диеты для похудения

Каждая эффективная разгрузочная диета делится на такие категории (дни):

Углеводные (сахарные, рисово-фруктовые и фруктовые) – станут отличным вариантом для всех любителей фруктов, каш, черного шоколада и грибов.
Жировые (сметана, сливки) – здесь нет необходимости употреблять исключительно жирную пищу. К продуктам, которые содержат полезные жиры, можно отнести авокадо, яйца и бобовые.
Разгрузочные дни с употреблением жидкостей (сок, вода, смузи) – сок необходимо пить только свежевыжатым, а чай и кофе без добавления сахара, молокопродукты должны быть нежирными.
Белковые (творожные, рыбные, мясные) – в основе рациона мясо нежирных сортов, некоторые виды рыбы и морепродукты.

Разгрузочная диета для очищения организма

Эффективным способом избавиться от ядов и очиститься может стать диета для разгрузки организма. Это отличный вариант даже для людей, которые перенесли инфаркт. Что касается краткосрочных методик для очищения, то они необходимы каждому человеку для поддержания здоровья. Ученые уверены, что такие методики помогают нормализовать функциональность кишечника. Разгрузочная диета предлагает такой рацион питания:

Завтрак : каша (постная) с тертым яблоком, соком и цедрой лимона.
Обед : бульон (овощной), каша с рубленой зеленью, салат с зелеными овощами.
Ужин : корень сельдерея, каша, морковь, зелень, бульон (овощной).

Разгрузочная диета Маргариты Королевой

Популярный способ преображения от известного диетолога Маргариты Королевой называют , поскольку нежирный кефир здесь основа рациона. Разгрузочная диета Королевой рассчитана на 4 дня. В этот период запрещается употреблять соль, сахар и жиры, а воды нужно пить до двух с половиной литров. Разгрузочная диета для похудения предполагает такое меню на день:

кефир (стакан);
картофель в отварном виде;
кефир (стакан);
два огурца;
кефира (сткан);
отварная курица;
кефир (полстакана).

Разгрузочная диета на овсянке

Для такого способа преображения как разгрузочная диета рекомендуется готовить не слишком густое блюдо, которое должно напоминать кисель. Чтобы сохранить в хлопьях как можно больше полезных веществ, кашу можно не варить, а запарить. Для этого потребуется просто залить хлопья кипятком. Такое блюдо нужно готовить без соли, сахара и сливочного масла. Разгрузка на овсянке бывает таких видов:

с овсянкой и молоком;
на печенье из овсянки;
с овсянкой и яблоками.

Разгрузка на овсянке и молоке

Ингредиенты:

хлопья – 100 г.;
нежирное молоко – 2,5 л.;
корица;
кунжутные семечки или изюм.

Приготовление:

В кипящее молоко добавляют хлопья и варят до готовности.
В приготовленное блюдо добавляют корицу, кунжутные семечки или изюм.

Разгрузочная диета на рисе

Такую кратковременную диету можно проводить раз в неделю. Разгрузка на рисе не подходит для ежедневного применения, потому не нужно увеличивать ее продолжительность. Если самочувствие ухудшилось, необходимо тотчас прекратить диету. В этот день нужно исключить физические нагрузки, поскольку есть вероятность того, что к вечеру аппетит усилится. Важно помнить про питьевой режим в такой день, поскольку сам продукт отличается скрепляющим эффектом.

Разгрузочный день на буром рисе

Ингредиенты:

рис – 150 г.;
чистая вода.

Приготовление:

Вечером заливают рис чистой водой.
Утром рис промывают и варят без соли и сахара.
Приготовленное разделяют на 5 одинаковых порций и едят весь день.

Разгрузочная диета на 7 дней

Проверенным и действенным способом похудения считается разгрузочная диета на неделю. В ее рационе разнообразное меню, что понравится каждой худеющей женщине. Хотя придерживаться всех предписаний данного способа похудения как недельная разгрузочная диета будет не так и просто. Меню на неделю может быть таким:

Понедельник и четверг : завтрак - обезжиренный творог (100 г), два куска хлеба; обед - вегетарианский суп (200 мл), два кусочка ржаного хлеба, огурец; ужин - отварной рис (100 г), обезжиренное молоко (стакан).
Вторник и пятница : завтрак - вареные куриные яйца (2 шт), два кусочка ржаного хлеба, помидор; обед - зеленый борщ (200 мл), отварная куриная грудка (100 г), огурец; ужин - стакан нежирного кефира, .
Среда и суббота : завтрак - твердый сыр (20 г), помидор и два куска хлеба; обед - овощное рагу (200 г), вареная говядина (100 г), помидор; ужин - винегрет (150 г), стакан маложирного кефира.
Воскресенье : можно есть все продукты. Калорийность за день не должна быть больше 600-700 ккал.

Разгрузочная диета на 3 дня

В данную входят три простые монодиеты, которые нужно соблюдать ежедневно по очереди. На протяжении всего периода рекомендуется употребление двух литров чистой воды без газа. Трехдневная разгрузочная диета может иметь такое меню:

Первый день – гречневая каша без сахара и соли.
Второй день – белковый. На протяжении дня необходимо употребить вареное куриное филе (500 г) без жира и кожицы. Между приемами пищи можно выпивать зеленый чай и воду с лимоном.
Третий день . На протяжении дня необходимо выпить полтора литра кефира (жирность – 1,5%). Обязательное условие – выпивать много воды.

Разгрузочные дни

Всем известно, что в течение всей жизни в организме человека скапливаются вредные вещества различного происхождения. Проживая в крупных промышленных городах, ежедневно мы дышим загрязненным воздухом, питаемся не совсем здоровой пищей с содержанием различных химических добавок. В итоге организм превращается в хранилище ядовитых веществ, что очень затрудняет нашу жизнь. Человек становиться малоактивным и испытывает устойчивое чувство депрессии.

Простыми разгрузочными днями мы можем помочь нашему организму частично сбросить с себя этот негативный балласт и привести его в норму. Но! самое важное, что соблюдение предложенного рациона заставит нас быстро терять лишний вес.

И еще! Постарайтесь после разгрузки держать себя в форме и не набрасываться на еду! Умеренность - залог успеха!

Итак, соблюдение предложенной диете комфортно и приятно!

В течение месяца – один день в неделю мы выбираем один из вариантов предложенных разгрузочных дней и строго его соблюдаем.

Яблочный день : в день съедаем не больше 1,8 кг яблок, через каждые 3 часа (примерно по 300 гр. за раз)

Огуречный день : огурцы и яйцо без соли. Еду разделяем на 5-6 приемов (огурцов не больше 1,5 кг. в день).

Арбузный день : съедаем по 300 гр. арбуза 6 раз в день.

Кефирный день : В течение дня выпиваем 1,5 литра кефира в 5 приемов.

Диета - Молокочайная разгрузка

Молокочайная диета обеспечит снижение веса в среднем на 1 кг. за 1 день. Этот показатель может незначительно меняться и зависеть от индивидуальных особенностей вашего организма. Молокочайную диету не рекомендуется соблюдать более 1 раза в неделю, так как более частое применение может вызвать привыкание, и организм перестанет воспринимать ее в качестве разгрузочного дня.

Суть предложенного рациона заключается в употреблении напитка, приготовленного из молока и зеленого чая. Рекомендуется использовать молоко с жирностью 1,5 - 2,5 процента. При использовании молока меньшей жирности диета будет похожа на голодание, и, наоборот, соответственно результаты от ее соблюдения будут не предсказуемы.

Существует несколько вариантов проведения молокочайной разгрузки, среди которых наиболее популярен и эффективен следующий способ: В 1,5 л. очень горячего молока заварить 1,5 ст. ложки зеленого листового чая, настоять в течение часа и процедить. В течение дня необходимо употреблять только приготовленный молокочайный напиток, а также 2 л. воды. « Молокочай» нужно употребить до 18-00.

Среди вариаций диеты можно отметить следующий :

Яблочный разгрузочный день

Давно известно о пользе разгрузочных дней. Такие дни нужно проводить не только в целях очищения организма, но и если вы накануне вечером были невоздержанны в приёме пищи, или же, если вы планируете слегка (до 200 гр. за день) сбросить вес. В качестве разгрузочного дня замечательно показала себя специальная яблочная диета, которая получила название яблочный разгрузочный день. Для очищения организма яблочный день достаточно проводить один раз в течение недели, если же Вы планируете похудеть, тогда два раза, для профилактики различных заболеваний или просто для получения общеукрепляющего и тонизирующего эффекта, Вам будет достаточно одного разгрузочного дня в течение месяца.

Яблочный разгрузочный день :

1 Вариант : Накануне вечером, перед яблочным днем, Вам необходимо принять какой-нибудь натуральный слабительный препарат, например травяной настой или отвар. В течении всего разгрузочного дня Вам желательно съесть 1,5 кг яблок, третью часть от этого количества, то есть примерно 0,5 кг рекомендуется запечь, потому, как в запеченных яблоках содержится больше пектина, который является превосходным адсорбентом. Весь объём яблок необходимо употребить за пять-шесть приемов, пить желательно кипяченую воду, без ограничений по потребности. На ночь также рекомендуется принять слабительный отвар либо настой.

2 Вариант : Подготовка к разгрузочному дню не требуется. В течение непосредственно, разгрузочного дня допускается употребление неограниченного количества яблок. Такой вариант характерен обильным употреблением жидкости. В течение дня необходимо максимально увеличить объём потребляемой жидкости. Лучше всего если это будут травяные отвары, приготовленные из успокоительных сборов, как минимум кипяченая вода.

3 Вариант : В течение дня Вам необходимо съесть 1,5 кг яблок, не имеет значения, сырые они будут или печёные, как Вам больше нравится. Что отличает этот вариант – это полное отсутствие жидкости! Ваши потребности в питье должны удовлетворяться соком, который содержится во фруктах.

4 Вариант : Данный вариант характеризуется некоторым воздержанием, Вам позволено за один приём всего лишь одно яблоко и полстакана кефира. В течение дня должно быть не более шести приёмов пищи.

Пектин это отличный природный адсорбент, который очень хорошо выводит из нашего организма шлаки и другую гадость. Все количество яблок делится на 5-6 приемов.

Во время яблочного разгрузочного дня, желательно пить воду, минеральную без газа, как минимум кипяченую, но, ни в коем случае, не сырую, водопроводную.

Необходимо помнить, что в течение месяца допускается не более 4-х яблочных дней.

Максимальный эффект достигается в случаях, когда Вы должны быстро привести себя в форму, либо после внеплановых, чрезмерных употреблений пищи, к примеру, после корпоративных вечеринок.

Лимонно-медовый разгрузочный день

Употребляя в течение дня только минеральную воду, вы сможете очистить свой организм от шлаков, токсинов, избавиться от нескольких килограмм лишнего веса, при полном отсутствии чувства усталости и истощения.

В состав коктейля входят следующие ингредиенты:

Минеральная вода без газа (1 ,5 л);

Лимон (8 шт.);

Натуральный мед (20 гр.);

Жгучий красный перец (2 ч. ложки).

Для приготовления вам необходимо будет добавить в минеральную воду лимонный сок, мед, перец и тщательно размешать. Дополнительно можно в любых количествах пить зеленый чай и минеральную воду без газа.

Ингредиенты , которые входят в состав коктейля, выбраны не случайно. Мед не даст вам почувствовать, привычную для голодания слабость, перец способствует быстрому кровообращению, а лимонный сок ускоряет расщепление жиров и помогает выводить вредные вещества из организма. Четыре разгрузочных дня

Четыре разгрузочных дня

Диета не содержит ограничений по количеству потребляемых продуктов и жидкости. Ешьте и пейте сколько хотите! Но сам рацион строго регламентирован и включает в себя всего 4 наименования продуктов и 4 - напитков. Есть и другие ограничения: яблочный сок и зеленый чай пьем исключительно без сахара; рис и курицу готовим и едим без соли.

День 1 :

Отварной рис;

яблочный сок, лучше всего - свежеотжатый. В данном случае у вас будет гарантия, что сок и в самом деле без сахара.

День 2 :

Отварное куриное филе;

яблочный сок или зеленый чай.

День 3 :

Обезжиренный творог;

такой же нежирный кефир.

День 4 :

Любой сорт нежирного молочного сыра (такие сорта легко отличить по цвету - они белые). Хороший вариант - соевый сыр « Тофу». Напиток - сухое вино, но не более одной бутылки. Сторонники абсолютной трезвости могут заменить вино зеленым чаем.

Возможно, диета без соли и сахара покажется вам не самой вкусной. Но чувство легкости, которые подарят вам четыре разгрузочных дня, компенсируют этот дискомфорт.

Однодневная чистка

Предлагаем вашему вниманию однодневную диету, разработанную диетологами из США. Именно уникальное сочетание витаминов и аминокислот, белков и углеводов в потребляемых продуктах гарантирует полную очистку кишечника и как следствие улучшение общего состояния организма.

Итак, Вы должны строго придерживаться следующего режима питания.

с утра: выпейте чашку зеленого чая, сразу же после пробуждения. Затем:

8.00 : один стакан хлебного чая и одно яблоко.

9.00 : в стакан налейте пополам хлебный чай и виноградный сок, выпейте полученную смесь и съешьте свежий виноград – 100 гр.

10.00 : выпейте две чашки зеленого чая.

11.00 : съешьте яблоко, запивая его смесью из полстакана хлебного чая и полстакана сока моркови.

12.00 : стакан виноградного сока, плюс еще свежий виноград - 100 гр.

15.00 : выпейте еще две чашки зеленого чая.

16.00 : стакан из хлебного чая и морковного сока, смешанных в пропорции 1:1.

17.00 : выпейте просто стакан любой минеральной воды.

18.00 : съешьте болгарский перец – 2-3 шт.

19.00 : выпейте смесь из полстакана хлебного чая и такого же количества сока из яблок или груш. перед сном: еще одна чашка зеленого чая.

Рецепт приготовления хлебного чая прост: положите в эмалированную кастрюлю черный хлеб, нарезанный кусочками - 200 гр., и залейте кипящей водой – 1 л, накройте крышкой и оставьте на 8-10 часов, затем процедите через сито.

Двухдневная чистка

Для того, чтобы сделать очищение организма максимально эффективным, необходимо к нему подготовится. Рекомендуется за некоторое время до начала процедуры прекратить употребление в пищу следующих продуктов:

Молочные продукты,

Продукты, содержащие кофеин, такие как чай, кофе, кола и др.

Масло, в том числе и растительное,

Алкогольные напитки.

Лучше в эти дни остановить свой выбор на блюдах из рыбы и салатах из свежих овощей.

День 1 :

После того, как проснулись, необходимо выпить стакан воды с долькой лимона. Далее стоит принять прохладный душ и активно растереться полотенцем, для усиления движения крови. Поскольку в эти дни вам предстоит много отдыхать или заниматься простой физической активностью, стоит остановить свой выбор на удобной одежде, которая не будет стеснять ваших движений.

на завтрак : Позавтракайте салатом из свежих фруктов, они очень полезны тем, что стимулируют работу печени, заставят её первой проснуться и начать расщеплять накопленные запасы токсинов. Если вас беспокоят проблемы с пищеварением, рекомендуем из фруктов отжать пару стаканов свежего фруктового сока. Удалив с помощью отжима клетчатку, вы позволите организму значительно проще переварить жидкость.

После приема пищи сделайте легкую разминку, не стоит при этом сильно напрягаться. Выберите простые движения, которые не требуют особых физических нагрузок. Не стоит пытаться прокачать мышцы, ваша задача просто поднять общий тонус организма. Отдохните после упражнений, а затем сходите прогуляться по свежему воздуху. По возвращении, заварите чашку травяного чая или просто выпейте стакан воды.

на обед : На этот раз сделайте салат из свежих овощей, заправить салат рекомендуем растительным маслом и лимонным соком. При чистке организма роль овощей очень важна, поэтому без лишнего стеснения можете позволить себе достаточно большую порцию.

Ничего удивительного, если вы будете чувствовать себя немного утомленной. Это естественно, поскольку на борьбу со шлаками и токсинами организм затрачивает достаточно много энергии. Поэтому можно вздремнуть часок-другой или же просто расслабиться и полежать.

на полдник : Выпейте свежеприготовленный фруктовый сок или травяной чай. Постарайтесь не употреблять ничего лишнего, даже если чувство голода будет ощутимым. Попробуйте перебить его яблоком или небольшим количеством семечек подсолнечника.

Чтобы подготовиться к ужину, сходите на прогулку или, если есть возможность, поплавайте в бассейне. Это успокоит нервную систему, одновременно повысив общий тонус организма, а также хорошо окажет положительное влияние на работу лимфатической системы.

на ужин : В процессе очистки организма, необходимо исключить прием пищи после 6 часов вечера, тем самым дать достаточно времени пищеварительной системе для переваривания. Поужинайте отварными овощами с добавлением свежей зелени.

Перед сном, чтобы расслабиться, примите ванну. Добавьте несколько капель эфирного масла в воду или соль для ванны или морскую соль. Не стоит лежать в воде дольше двадцати минут, этого времени будет достаточно, чтобы токсины успели выйти на поверхность кожи, после ванны укутайтесь в теплое полотенце.

На ночь выпейте стакан чистой воды.

День 2 : Аналогично первому дню, начните со стакана минеральной воды с лимоном. Далее для повышения тонуса мышц и кожи и стимуляции циркуляции крови примите контрастный душ. Не забудьте, что закончить водную процедуру необходимо прохладным ополаскиванием.

на завтрак : Позавтракать стоит снова фруктами, вы можете их съесть просто так, либо можно нарезать из них салат.

Не волнуйтесь, если будете чувствовать себя несколько усталой, это означает, что организм продолжает избавляться от токсинов. Достаточно выпить стакан воды для ускорения очищения, и можете подремать. Неприятное чувство скоро пройдет.

на обед : Аналогично предыдущему дню съешьте побольше овощей.

Сделайте легкую гимнастику. В этот период хорошо сходить в сауну или баню, такая процедура создаст очищающий эффект. Известно, что большая часть токсинов выводится именно через кожу. Горячая температура активизирует деятельность потовых желез, и поспособствует быстрому выведению шлаков. По возвращении, обязательно выпейте много воды и постарайтесь отдохнуть перед полдником.

на полдник : Так же как в предыдущий день, выпейте фруктовый сок или чай из трав.

на ужин : Снова смесь отварных овощей. Не стоит их солить или перчить, гораздо полезнее использовать в качестве приправы розмарин или петрушку. Петрушка отличное мочегонное средство, которое также способствует очищению кровеносной системы. Розмарин стимулирует работу печени и циркуляцию крови.

После ужина не стоит заниматься чем-то активным, просто полежите у телевизора или почитайте книгу. Перед сном снова примите расслабляющую ванну. После такого двухдневного курса очищения вы будете чувствовать себя полностью отдохнувшим, похорошевшим и свежим человеком с избытком энергии.

Экспресс-диета

Быстрая и лёгкая, она будет длиться всего четыре разгрузочных дня .

День первый : очищающий. Натощак выпиваем чашку морковно-свекольного сока, стимулируя организм, в том числе и работу кишечника. Затем – фантазируя на все лады – создаём 1,5 литра всевозможных смесей из свежих самых разных фруктов и овощей и выпиваем их в течение дня. Ни капли сахара! Между коктейлями – сколько душе угодно – пьём зелёный чай и воду.

День второй : разделяем на 5 равных частей 0,5 кг. нежирного творога и 1,5 литра нежирного кефира. Каждую порцию съедаем через 2,5-3 часа. За полчаса до еды и через час после еды выпиваем чашку зелёного чая или воды. Ни капли сахара!

День третий : разделив на равные порции, съедаем в течение дня 1,5 кг. салата из свежих листовых овощей, заправленных двумя ложками масла (оливкового или льняного).

День четвёртый : повторяем наш первый день, пьём коктейли из свежих фруктов и овощей, чередуя с зелёным чаем и водичкой.

При этой диете – всего за четыре дня – теряем 2 килограмма. Но!.. Какой бы успешной она ни казалась, не вздумайте продлевать её: есть риск нарушить обмен веществ и истощить организм. Чтобы подобного избежать – даже при минимальном, четырёхдневном сроке диеты – добавьте в свой рацион витамины и минералы.

Диета - За два дня до…

Через два дня праздничный вечер, торжественный банкет или многообещающее свидание? Не медлите! Срочно начинайте соблюдать предложенную диету.

Рацион на 2 дня : (любой вариант на выбор)

Вариант 1 : от 6 до 8 стаканов кефира в день.

Вариант 2 : 250 гр. отварного риса в день на « пустой» воде без масла и соли, 2 - 3 помидора или 2-3 ст. ложки слабо подслащенного желе из яблок.

Вариант 3 : отварной картофель в мундире политый подсолнечным маслом - 5-6 штук за день.

Вариант 4 : распределить на день полтора килограмма свежих, зеленых овощей (огурцы, капуста, болгарский перец и др.).

Перед сном примите слабительные лекарственные препараты для очищения кишечника или замените их отваром сенны или ревеня.

Если Вы захотите повторить эти дни, то помните, что необходим, как минимум недельный перерыв, иначе неизбежны проблемы с почками и печенью.

Диета Горячий винегрет

Диету Горячий винегрет считается разгрузочной. Она способна значительно улучшить ваше настроение и общее состояние организма.

Винегрет необходимо приготовить специальным образом: берем картофель – 2 шт., морковь – 2 шт., свекла – 2 шт., луковица и 100 мл. подсоленного кипятка. Продукты добавляем в кипяток – кипятим 8 мин. и оставляем « пропариться» на 15 – 20 мин, далее добавляем огурец или квашеную капусту, зелень. Лучше употреблять в теплом виде.

Меню на день :

на завтрак : каша, заваренная на воде и заправленная медом, чашка крепкого чая без сахара.

на обед : похлебка, сваренная на воде, большой салат из овощей.

Капуста для похудения или популярная диета с клетчаткой

Один из простейших способов контроля веса и аппетита это ежедневное максимальное потребление клетчатки. При этом вы не голодаете, а получаете все необходимые витамины и минералы, полны сил, можете заниматься доступным видом спорта. Большую популярность диета приобрела в восьмидесятые годы 20 века…

Контрастно-разгрузочная диета

Хорошие результаты для избавления от лишнего веса дает проведение контрастно-разгрузочной недели.

Суть ее заключается в следующем: рацион питания соответствует привычному, но при этом калорийность питания снижается за счет рафинированных углеводов или животных жиров.

Питание пятиразовое.

Примерное меню контрастно-разгрузочной недели

Мясной день

Первый завтрак: мясо отварное - 100 г; салат из свежей капусты - 100 г; кофе с молоком без сахара - 200 г.

Второй завтрак: салат из свежих овощей - 150 г.

Обед: мясной бульон - 250 г; мясо отварное - 100 г; напиток из сухофруктов - 200 г.

Ужин: пудинг мясной - 100 г; овощи тушеные - 150 г.

На ночь (в 21 час): кефир нежирный - 200 г.

Овощной день

Хлеб ржаной на весь день - 50 г.

Первый завтрак: овощи тушеные - 250 г; кофе с молоком без сахара - 200 г.

Второй завтрак: салат из свежих овощей - 200 г; отвар шиповника - 200 г.

Обед: салат из морской капусты - 50 г; суп овощной - 300 г; пудинг морковный - 200 г; напиток из сухофруктов - 200 г.

Ужин: свекольный салат или свекольные котлеты (2 шт.) - 150 г; чай без сахара - 200 г.

Рыбный день

Хлеб ржаной на весь день - 50 г.

Первый завтрак: рыба отварная - 100 г; свекла отварная тертая - 100 г; чай без сахара - 200 г.

Второй завтрак: сок томатный - 200 г; морковный салат - 100 г.

Обед: суп рыбный - 300 г; рыба жареная - 75 г; зеленый горошек - 50 г; напиток из чернослива - 200 г.

Ужин: рыбная котлета или рыба отварная - 100 г; винегрет - 200 г; чай без сахара - 200 г.

На ночь: кефир нежирный - 200 г.

Молочный день

Первый завтрак: творог нежирный - 100 г; молоко - 200 г.

Второй завтрак: молочное желе - 100 г; молоко - 100 г.

Обед: суп молочный гречневый - 300 г; творожный пудинг - 100 г; кисель молочный - 200 г.

Ужин: творог нежирный - 100 г; молоко - 200 г. На ночь: кефир нежирный - 200 г.

Яично-творожный день

Хлеб ржаной на весь день - 50 г.

Первый завтрак: творожно-морковная запеканка - 200 г; кофе с молоком без сахара - 200 г.

Второй завтрак: творожная запеканка с сыром - 200 г; чай без сахара - 200 г.

Обед: бульон с яичными хлопьями - 250 г; омлет паровой - 100 г; напиток из сухофруктов - 200 г.

Ужин: творог обезжиренный - 150 г; молоко - 200 г. Па ночь: кефир нежирный - 200 г.

Фруктовый день

Первый завтрак: яблоки печеные - 400 г; отвар из чернослива - 200 г.

Второй завтрак: желе фруктовое - 100 г; яблоки - 200 г.

Обед: суп фруктовый - 300 г; яблоки - 300 г; лимонное желе - 100 г.

Ужин: яблоки печеные.

Па ночь: яблочный сок - 200 г.

В один из дней недели используется меню диеты № 8

Первый завтрак: мясо отварное - 100 г; кофе с молоком без сахара - 100 г. Второй завтрак: сыр плавленый - 50 г; чай без сахара - 200 г; хлеб ржаной - 50 г. Обед: борщ с вываренным мясом - 300 г; зразы, фаршированные яйцом, - 70 г; тушеная морковь - 160 г; отвар из чернослива - 200 г.

Ужин: яйцо вкрутую - 1 шт.; морковь тушеная - 200 г. На ночь: кефир нежирный - 200 г.

Существует несколько видов разгрузочных диет, предназначенных для применения в течение 2-4 недель. В некоторых из них представлены все основные питательные вещества, но в уменьшенных количествах. Другие диеты рекомендуют резкое снижение потребления тех или иных продуктов.

Так, например, существует диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов (до 20 %) и жиров (до 10 %). Но такая диета недостаточно физиологична, так как она может привести к разрушению белковых тканей организма и увеличению выделения кальция и других микроэлементов с мочой.

Диеты, богатые белком при почти полном отсутствии углеводов (исключены овощи), не соответствуют принципам сбалансированного питания, и их можно применять лишь очень короткое время.

Разгрузочные дни

В борьбе с ожирением помогают разгрузочные дни, в которые можно использовать разнообразные диеты.

Яблочная диета: 1,5 кг спелых сырых или печеных яблок разделить на пять приемов (по 300 г).

Огуречная диета: свежие огурцы пять раз в день по 250-300 г без соли. Разрешается добавление небольшого количества растительного масла или сметаны.

Кефирная (молочная) диета: 1,2-1,5 л кефира в день. По 200-250 г кефира (простокваши или молока) шесть раз в день.

Творожная диета: пять раз в день по 100 г нежирного творога или творога 9 % жирности. Кроме этого, разрешается 1 литр жидкости (например, 1 стакан отвара шиповника, 2 стакана нежирного кефира и 2 стакана чая).

Творожно-кефирная диета: пять раз в день по 60 г творога 9 %-ной жирности и 1 стакану кефира. То есть 1 литр кефира и 300 г творога в день.

Сметанная диета: пять раз в день по 80 г 20-30 %-ной сметаны и 1-2 стакана отвара шиповника. Такая диета рекомендуется при сахарном диабете с ожирением, атеросклерозе, ожирении.

Мясная (рыбная) диета: по 80 г нежирного мяса (рыбы) в отварном виде пять раз в день (всего 400 г). Плюс 100-150 г овощей (морковь, огурцы, помидоры, капуста) пять раз в день (всего 600-900 г) и 1-2 стакана чая без сахара.

Овсяная диета: из 200 г овсяной крупы и воды приготовить кашу (получится 700 г). Съедать по 140 г овсяной каши пять раз в день. Плюс 1-2 стакана чая или отвара шиповника.

Соковая диета: разбавить 600 мл фруктового или овощного сока 200 мл воды или 125 мл отвара шиповника. Разделить на четыре приема (по 200 мл).

Для лечения и профилактики ожирения используются также диета Янга (содержащая 1410 ккал) и диета Логаткина (содержащая 1230 ккал).

Диета Янга содержит 135 г белка (что составляет 38,3 % калорийности рациона), 30 г жира(19,1 %)и 150 г углеводов (42,5 %).

Диета Логаткина состоит из 120 г белка (39 %), 30 г жира (22 %) и 120 г углеводов (39 %). Эти диеты обеспечивают оптимальное самочувствие, представляют наименьшую угрозу здоровью и дают снижение массы тела на 9-10 кг за 9 недель.

При ожирении первой и второй степени можно использовать и другие диеты, но предварительно обязательно надо проконсультироваться у врача.

Б.Ю. Ламихов, С.В. Глущенко, Д.А. Никулин, В.А. Подколзина, М.В. Бигеева, Е.А. Матыкина

Понятие разгрузочной диеты было введено диетологом Хорватом (Чехословакия). Его диета и по сей день считается наиболее эффективной. На основе этой диеты составлено множество других. В чем прелесть диеты Хорвата? Вес уходит постепенно, есть при этом не очень хочется. Питание сбалансировано и продумано так, что человек не только худеет, но при этом очищается организм.

Лето самое подходящее время для проведения разгрузочных дней и диет (а для зимы оптимальным будет проведение разгрузочных дней на вареных овощах). Их существует огромное количество. Можно выбрать любую на свой вкус. Но иногда диетологи предлагают самим составить меню из предложенных блюд. Не каждый из нас возьмется за такую задачу, ведь питание должно не только устраивать нас по вкусовым качествам, но иметь необходимый баланс белков, жиров и углеводов, чтобы не чувствовать усталость. Задумываетесь над тем, как быть здоровым, и хотите перейти к здоровому питанию? Недельная диета поможет Вам.

Мы предлагаем меню разгрузочной диеты на неделю, основанную на рационе Хорвата. Лучше всего начать диету с понедельника, тогда к воскресенью Вы вполне сможете насладиться результатом. Но в принципе, это не существенно. Главное, начать и выдержать всю неделю, а в какой день Вы начнете, не важно.

Понедельник

Завтрак: яйцо – 1шт., сваренное вкрутую, сухарик – 1 кусочек, чай или кофе без сахара – 200мл
Завтрак 2: яблоки – 100г
Обед: постное мясо – 130г, отварное, вареный картофель – 100г, салат из сырых овощей – 200г, чай – 200мл
Полдник: томатный сок – 200мл
Ужин: бульон от мяса – 200мл; салат из вареной свеклы – 200г, отвар шиповника

Вторник

Завтрак: гренки – 2кусочка, кофе без сахара – 200г
Завтрак 2: салат из тертой моркови – 200г
Обед: куриная грудка отварная – 130г, тушеная капуста – 100г, чай или кофе – 200мл
Полдник: апельсиновый сок – 200мл
Ужин: куриный бульон – 200мл, цветная капуста в кляре из 1 яйца и сухарей – 200г, чай без сахара

Среда

Завтрак: 50г постного мяса, яйцо вкрутую – 1шт., кофе или чай – 200мл
Завтрак 2: грейпфрут – 1шт
Обед: мясной бульон – 100г, тушеные грибы с зеленью и растительным маслом – 200г, банан – 1шт.
Полдник: овощной сок – 200мл или тертая свекла – 200г
Ужин: тушеная рыба – 150г с морковью -50г и томатом – 50г, обезжиренный кефир – 200мл

Четверг

Завтрак: овсяная каша на воде с медом – 200мл, кофе без сахара
Завтрак 2: груша – 1 шт.
Обед: рыба жареная на растительном масле – 130г с луком – 1луковица, картофель – 100г, чай
Полдник: отвар шиповника – 200мл с галетным печеньем – 2шт.,
Ужин: большая порция салата из свежих овощей (помидоры, огурцы, капуста, лук, зелень), заправленный растительным маслом, – сколько сможете съесть, чай

Пятница

Завтрак: отварной рис – 200г, томатный сок – 200мл
Завтрак 2: кофе – 200мл, кусочек хлеба со спредом – 10г
Обед: курица отварная – 100г, картофель отварной – 100г, сок яблочный – 200мл
Полдник: куриный бульон -150г с кусочком хлеба
Ужин: омлет из 2 яиц, салат из помидоров, огурцов, лука – 200г, отвар шиповника – 200мл

Суббота

Завтрак: яйцо вкрутую – 2шт, кофе или чай
Завтрак 2: ягоды – 150г
Обед: паштет из куриной печени – 150г, моркови – 50г, лука – 50г(все потушить, перемолоть на мясорубку или в блендере), хлеб – 2 кусочка, чай с сахаром 200мл + 1ч.л
Полдник: фруктовое мороженое - 200г или фруктовый мусс – 200г
Ужин: рагу из вареных овощей (морковь, картофель, свекла, зеленая фасоль, кабачки, помидоры) – любое количество, чай или отвар шиповника

Воскресенье

Завтрак: бутерброды с нежирной ветчиной и спредом– 2 кусочка, кофе с 1ч.л. сахара – 200мл
Завтрак 2: любой фрукт
Обед: вегетарианский борщ – 200мл, курица – 100г, картофель – 100г, салат из огурцов – 50г
Полдник: овощной сок – 200мл
Ужин: куриный бульон – 150г, хлеб – 1 кусочек, рыба – 50г, отвар шиповника

Меню составлено таким образом, что Вам не придется выбрасывать продукты или выливать бульон. Мясо брать постное, курицу без кожуры. Бульон лучше готовить так: курицу или мясо довести почти до кипения, отвар слить. Снова залить водой, варить до готовности. В диете разрешается досолить еду или использовать пряные травы.

Разгрузочная диета сбалансирована по питательным веществам, белкам, жирам и углеводам. Вполне подходит людям, думающим о том, как быть здоровым . Многим может показаться, что на такой диете не похудеешь. Это ошибочное мнение. На диете Хорвата можно сбросить до 3кг. Не надо обольщаться легкостью, если Вам кажется, что все легко, обратите внимание, не прибегаете ли Вы к перекусам. Разгрузочная диета на 7 дней позволяет похудеть и очистить организм.

Разгрузочная диета – это спасение, именно так многие думают, когда срочно нужно скинуть пару лишних килограмм или просто почувствовать легкость после гастрономических праздников. Отчасти это правда, но суровая, ведь не каждому можно сидеть на таком рационе.

Преимущества диеты таковы:

придерживаясь периодически разгрузочных дней, можно очистить организм от токсинов и шлаков, а также вывести избыточную жидкость;
уменьшаются отеки;
уменьшается желудок, насыщение маленькими порциями будет приходить быстрее;
состояние легкости наступает уже в первые сутки.

Минусы

Разгрузочная неделя для похудения имеет много минусов:

такую диету не назовешь;
организм из-за смены рациона испытывает стресс и поэтому работоспособность человека значительно падает;
у многих наблюдаются слабость, головокружение, нарушение режима сна и плохое психоэмоциональное состояние;
разгрузочный день для очищения организма позволяет за короткий срок сбросить до 3 килограмм. Но 80% потерянного веса составляет вода. Это значит, что вес, скорее всего, быстро вернется после того как вы вернетесь к привычному меню.

Простые правила от диетологов

Исключение соусов, приправ, а также соли и сахара благотворно сказывается на потере избыточного веса.
Суточная норма потребления жидкости должна составлять не менее 1,5 литров.
Разгрузочные дни подразумевают питание .
Маленькие порции и пятиразовое питание – это верный путь к стройности.

Особенности диеты

Диета разгрузочная на 5 дней подразумевает под собой питанием 1 продуктом в день, исключение только белковый. Помогает она распрощаться в среднем с 3-4 лишними килограммами.

В первый день необходимо пить исключительно . Он должен быть 1% жирности, а суточная норма составляет 1,5 литра. Помимо кефира, разрешено пить негазированную минеральную воду, чай травяной или зеленый, компоты. Первый разгрузочный день направлен на очищение кишечника.
– это крупа, которую советуют диетологи употреблять в вареном виде во время диет. В дни разгрузок можно отварить 1 стакан гречки и разделить количество на 5 приемов. Не забывайте пить жидкость.
Дневная норма рыбы в отваренном или тушеном виде составляет 600 грамм. Идеально подойдет для 3 дня хек, минтай, лосось.
Меню 4 дня должно состоять из овощей, они должны быть свежими и содержать минимум крахмала. Добавляйте в свой рацион больше зелени, капусты, болгарского перца и помидор. Разрешено делать салаты, но в качестве заправки следует использовать лимонный сок. Дневная норма не должна превышать 1,5 килограмма овощей.
Разрешена куриная грудка в отварном виде не более 350 грамм и 2 яйца вкрутую. Разделить желательно по схеме яйцо на завтрак и ужин, а остальные приемы пищи мясо, приготовленное на пару или отварное.

Разгрузочный день

Такой однодневный вариант подойдет для тех, кто чувствует тяжесть из-за послаблений в рационе. Чтобы вновь придать себе заряд бодрости и энергичности, следует в течение дня кушать только 5 средних яблок кислых сортов и выпить 1,5 литра кефира.

7-ми дневная разгрузка

День	Прием пищи	Примерное меню
Понедельник	Завтрак	160 г диетического винегрета, 0,5 стакана 1% молока
	Второй завтрак	100 г творога с минимальным процентом жирности
	Обед	250 г постного борща, 150 г салата из капусты, помидора
	Полдник	150 г нежирной рыбы
	Ужин	овсяная каша на воде – 100 г, 30 г ржаного хлеба поджаренного в тостере
Вторник	Завтрак	яйцо, 130 г салата из разрешенных овощей, заправленного соком лимона или лайма
	Второй завтрак	1 стакан 1% молока
	Обед	постный суп 250 г, 140 г винегрета, 100 г отваренного мяса, черный хлебец поджаренный в тостере
	Полдник	100 г 5% творога, желательно домашнего
	Ужин	140 г овощного салата, ломтик ржаного хлебца поджаренного в тостере
Среда	Завтрак	15 г сыра твердых сортов, 135 г салата из капусты и моркови заправленного соком лайма или лимона
	Второй завтрак	ржаной хлеб подсушенный, 1 стакан 1% кефира
	Обед	250 г вегетарианского борща, 160 г овощного салата, хлебец
	Полдник	150 г 5% творога, 100 отваренного мяса
	Ужин	160 г диетического винегрета, хлебец, травяной чай
Четверг	Завтрак	160 г овощного винегрета, 1 яйцо
	Второй завтрак	100 г 5% творога, хлебец, вода
	Обед	250 г постного борща, 150 г салата из овощей, хлебец
	Полдник	150 г отварной нежирной рыбы, хлебец
	Ужин	каша на воде – 100 г, 30 г ржаного хлеба поджаренного в тостере, 0,5 стакана маложирного молока
Пятница	Завтрак	яйцо, 130 г овощного салата, заправленного лимонным соком
	Второй завтрак	1 стакан 1% молока, ломтик черного хлеба поджаренный в тостере
	Обед	вегетарианский суп - 250 г, 140 г винегрета, 100 г отваренного мяса
	Полдник	100 г 5% творога
	Ужин	140 г овощного салата, 1 стакан 1% молока, хлебец
Суббота	Завтрак	15 г сыра твердых сортов, 135 г салата из овощей
	Второй завтрак	хлебец, 0,5 стакана 1% молока
	Обед	250 г диетического, постного борща без картошки, 160 г салата, 100 г отварного мяса, ломтик ржаного хлеба подсушенного в тостере
	Полдник	150 г 5% творога
	Ужин	160 г диетического винегрета без картофеля, 1 черный хлебец, чай или компот
Воскресенье	Воскресенье – разрешается составить меню на свое усмотрение, но из продуктов, которые имеются в разрешенном списке. Единственное условие, суточное количество не должно превышать 650 ккал.

Каждое утро разрешено кушать 1 подсушенный ржаной ломтик хлеба и 15 грамм сливочного масла.

Рецепты

Винегрет

– это кладезь витаминов, он очень полезен, а главное его разрешено кушать в разгрузочные дни. Главное приготовить салат правильно.

Ингредиенты:

250 г замороженного горошка;
250 грамм сельдерея;
1 большая свекла;
250 г моркови;
250 г слабосоленой капусты;
15 г льняного масла;
2,5 ст. л. лимонного сока.

Приготовление:

Свеклу и морковь отварить до готовности. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
Сельдерей нарезать.
Горошек разморозить. Нельзя использовать консервированный горох.
В чашке смешать капусту, нарезанные овощи, горошек. Добавить льняное масло и лимонный сок, перемешать и можно кушать.

Домашний обезжиренный творог

Готовится творог очень просто и быстро.

Ингредиенты:

3 л кефира 1% жирности.

Приготовление:

Кефир вылить в кастрюлю емкостью не более 3,5 литра и поставить на огонь. Нагревать его нужно до тех пор, пока не начнет сверху образовываться творожная масса.
Далее снять кастрюлю с огня и оставить массу на полчаса.
В отдельную чашку поставить сито и накрыть его марлей. Желательно свернуть ее в два слоя.
Откинуть творог на марлю и подождать пока вся сыворотка не сольется в чашку.
После этого завернуть творог в марлю и положить в чистую чашку, накрыть тарелкой и сверху поставить утяжелитель. Оставить обезжиренный творог под прессом на 5,5-6,5 часов.
После того как время истекло, можно кушать творог.

Вегетарианский борщ

Меню разгрузочных дней для похудения очень разнообразное, множество блюд можно приготовить таким образом, что оно станет диетическим. Все это можно сказать и про вегетарианский борщ, в его порции содержится всего 140 килокалорий.

Ингредиенты:

1,5 шт. свеклы;
1,5 шт. репчатого лука;
1,5 средние моркови;
320 г белокочанной капусты;
1 ст. л. натуральной томата;
зелень;
2 л воды;
20 г сливочного масла;
щепотка соли.

Приготовление:

Свеклу очищенную отварить и остудить. Можно нарезать тонко или натереть на корейской терке. Воду не выливать.
Морковь нарезать тонкими брусочками, лук нашинковать мелко и потушить на сливочном масле.
В свекольную воду поставить на огонь и дождаться пока она закипит, выложить нашинкованную капусту, когда она размягчиться добавить тушеный лук и морковь.
В последнюю очередь выложить отваренную натертую свеклу. Когда вегетарианский борщ закипит добавить томатную пасту и соль. Томатную пасту желательно использовать натуральную, без добавления сахара.
Перед подачей посыпать блюдо нарубленным укропом.