Трехдневная диета софи лорен. Меню разгрузочных дней от знаменитой актрисы. Плюсы и минусы диеты

Софи Лорен — поистине легенда мирового кино. Талантливая итальянка покорила миллионы зрителей по всему миру — и не только своей способностью играть. Лорен была и остается эталоном женщины!

Она реализовала себя в профессии, вырастила двоих сыновей (что далось ей непросто — актриса долго не могла родить и доктора уже лишили ее всякой надежды). А еще она и сейчас, в свои 80, удивительно красива.

Софи Лорен выглядит стройно даже в свои почтенные годы!

Два секрета Софи Лорен

Впервые появившись на экране в 1953 году, Софи Лорен стала настоящим секс-символом. Миллионы женщин мечтали о ее формах и искали ответ на один-единственный вопрос: как она это делает? Даже рождение детей не смогло испортить ее точеную фигурку. Но на все вопросы красотка итальянка давала парадоксальный ответ: ее секрет стройности – в генах и… макаронах!

И если в хорошую наследственность поверить нетрудно, то в макароны, пожалуй, нет. Рожки и ракушки, продававшиеся тогда в советских магазинах, диетическую пищу не напоминали даже отдаленно. Сделанные из муки высшего сорта, они усваивались очень быстро — и почти с той же скоростью откладывались на талии и боках. На такой диете можно было поправиться на сколько угодно килограммов, но похудеть – невозможно. Впрочем, кинозвезда ничуть не лукавила:

«Своей фигурой я обязана родителям и спагетти. Не представляю своей жизни без пасты, ем ее каждый день и ничуть не толстею».

Паста для красоты

Макаронные изделия традиционны для итальянской кухни. Здесь их готовят в самом разном виде: спагетти (пасты), лазаньи, фарфалле, пене, феттучини – перечислять можно до бесконечности. И это действительно здоровая еда! Для производства пасты в Италии используют только муку из твердых сортов пшеницы. Такое тесто очень медленно усваивается, благодаря чему в крови долго поддерживается стабильный уровень глюкозы.

Это позволяет не переедать и обеспечивать организм достаточным количеством углеводов. Но итальянцы знали еще один секрет. Пасту здесь готовят «аль денте» – «на зубок», то есть слегка не доваривают. Кулинарное объяснение такого способа приготовления в том, что макароны приправляются горячим соусом и «доходят» уже вместе с ним. Если варить их до готовности, в соусе они раскиснут. Но диетологи находят в этом еще один смысл.

В сваренной до готовности пасте резко возрастает количество крахмала, а он ведет себя в организме, как медленный углевод. Для стройной фигуры полезны только макароны «аль денте». Пасту подают с соусом, а он обычно увеличивает калорийность блюда. Чтобы этого не случилось, не стоит приправлять макароны сливками, большим количеством сыра или соусом на основе сливочного масла. Замените их заправкой на основе помидоров или зелени.

Как ни парадоксально, Софи Лорен ухитрялась худеть… на макаронах!

Этим принципом пользуется и Софи Лорен. «Макароны – это вполне здоровая еда, если их подают с соусом на овощной основе », – говорит актриса. Хороший вариант для заправки пасты – соус песто. Чтобы его приготовить, следует соединить в чаше блендера 100 г свежего базилика, 100 мл нерафинированного оливкового масла, 3 ст.л. тертого пармезана и 1 ст.л. кедровых орехов. Ну а теплый соус для пасты можно готовить из томатов.

Свежие помидоры следует вымыть, удалить плодоножку, нарезать небольшими ломтиками. На сковороду налить немного оливкового масла, добавить к нему измельченный зубчик чеснока, помидоры и, по желанию, маслины или оливки. Смесь нужно пассеровать в течение нескольких минут (пока помидоры не станут мягкими) и подавать с горячими макаронами. В таком сочетании паста будет полезной и не принесет вреда фигуре.

Макаронная диета: меню на три дня

День первый

Завтрак: 1 яйцо, сваренное вкрутую, стакан апельсинового сока (фреш или сок без добавления сахара).
Обед: большая порция овощного салата, 60 г запеченного филе индейки, несколько ломтиков сыра низкой жирности.
Дневной перекус: яблоко.
Ужин: 115 г пасты с креветками в любом количестве, порция салата из свежих листьев шпината (заправить 1 ч.л. оливкового масла, горчицей или лимонным соком).

День второй

Завтрак: полстакана мультизерновых хлопьев, смешанных с нежирным йогуртом без наполнителя.
Обед: большая порция салата из любых овощей, 100 г обезжиренного творога.
Дневной перекус: груша.
Ужин: 115 г пасты, фрикадельки из куриного или индюшиного филе, салатные листья, сбрызнутые нежирным соусом.

День третий

Завтрак: небольшой подсушенный бейгл с сыром пониженной жирности.
Обед: большая порция салата из любых овощей, 60 г отварного куриного филе.
Дневной перекус: два небольших персика.
Ужин: 170 г лазаньи с сыром пониженной жирности, большая порция салата из разных видов салатных листьев и зелени с низкокалорийной заправкой.

Правила Софи Лорен

Паста – не единственный секрет хорошей фигуры. Софи Лорен также следит за своим питьевым режимом. Эту привычку актриса получила благодаря бабушке: та поила внучку напитком, который называла «канарейка» – в стакан слегка подслащенной воды добавлялись лимонные корочки. Теперь София пьет много минеральной воды, в которую добавляет кусочек лайма или лимона. Главная цель такого режима – сберечь кожу от обезвоживания.

Софи Лорен всегда следила за здоровьем кожи и стройностью тела

Однако жидкость идет на пользу всему организму и также помогает поддерживать фигуру в норме. Также актриса также раз в три месяца устраивает разгрузочные дни. В течение двух суток ее рацион состоит только из свежих фруктов и соков без добавления сахара. Благодаря этому Лорен «встряхивает» ЖКТ и пополняет запасы витаминов и минералов, что хорошо сказывается на защитных силах организма.

Отметим также, что у звезды нет вредных привычек, которые негативно сказываются на фигуре. Софи Лорен не курит и не употребляет алкоголь. Не последнюю роль в поддержании стройности актриса отводит и режиму дня. Так, Лорен ложится спать не позднее 21.00, а встает в 6.00. Каждый ее день начинается с прогулки по саду и утренней гимнастики. Кстати, о спорте. Актриса считает, что без физических нагрузок поддерживать красоту тела невозможно.

Поэтому в ее ежедневном «меню» — длительные прогулки пешком, утренняя гимнастика и 10-минутная тренировка с гантелями. Завершает программу ухода контрастный душ. Актриса принимает его каждый день и считает, что эта процедура очень полезна для поддержания тонуса мышц. А еще — чередование теплой и холодной воды помогает коже груди оставаться упругой и гладкой.

Диета Софи Лорен получила множество восторженных отзывов от женщин всего мира, и это не удивительно. Легендарная итальянская актриса до сих пор остается эталоном стройности и женственности для многих. Софи Лорен не делает секрета из своего рациона питания: основой ее меню являются обычные макароны.

Макароны для красоты и стройности

В Италии, где макаронные изделия (паста) имеют огромную популярность, этот продукт готовят из муки исключительно твердых сортов. Такие макароны будут усваиваться очень медленно, надолго обеспечивая организм углеводами. А вот изделия из муки высшего сорта употреблять для похудения нельзя: они усвоятся слишком быстро и отложатся на теле в виде жировых отложений.

По мнению диетологов, большое значение также имеет способ приготовления макарон. Итальянцы варят их «аль денте», то есть немного не доводят до полной готовности. Именно такой продукт будет полезен для похудения. В разваренных же макаронах увеличивается количество крахмала, который в организме переходит в сахар.

Итальянцы нередко подают пасту с калорийными сливочными или сырными соусами. Однако Софи Лорен советует употреблять макароны с заправкой из зелени или помидоров. Можно воспользоваться рецептом соуса песто: измельчите в блендере 90 г листьев базилика, 90 мл оливкового масла, 60 г твердого сыра, 15 г кедровых орехов, подавайте к горячим макаронам.

Рацион на 3 дня

Трехдневная диета Софи Лорен включает следующее меню.

1 день

Завтрак: отварное яйцо, 200 мл апельсинового фреша.
Обед: нарезка из большого количества свежих овощей, 60 г мяса индейки, приготовленного в духовке, 40 г пармезана.
Полдник: кисло-сладкое яблочко.
Ужин: 120 г пасты, неограниченное число отваренных креветок, свежие листья шпината под соком лимона или растительным маслом.

2 день

Завтрак: 100 г хлопьев из различных круп под обезжиренным натуральным йогуртом.
Обед: сырые овощи в любом количестве, полпачки нежирного творога.
Полдник: груша.
Ужин: 115 г макарон, куриные или индюшиные котлеты, приготовленные в пароварке, листья салата под лимонным соком.

3 день

Завтрак: баранка и 40 г обезжиренного сыра.
Обед: сырые овощи в любом количестве, 60 г отварной куриной грудки.
Полдник: 2 персика.
Ужин: 160 г лазаньи или макаронной запеканки с пармезаном, смесь нескольких видов листового салата под соусом.

Легендарная актриса не ограничивается указанным меню для похудения. Чтобы поддерживать свое тело в идеальном состоянии, она употребляет большое количество воды, в которую добавляет корочки лимона. Кроме того, Софи Лорен каждый квартал проводит разгрузочные дни на свежих плодах и натуральных соках. Это помогает восстановить работу пищеварительных органов, насытить организм витаминами и поднять иммунитет.

Софи Лорен советует отказаться от вредных привычек и строго соблюдать режим дня. Она ложится спать до 21:00, а встает очень рано: в 6:00. Каждое утро актриса делает гимнастику и легкую пробежку. По мнению Софи Лорен, одна лишь диета без спортивных упражнений не сможет сделать фигуру красивой.

В режим дня актрисы обязательно входит контрастный душ. Эта процедура очень важна для похудения и поддержания здоровья в целом. Кроме того, быстрая смена прохладной и горячей воды способствует поддержанию груди в тонусе.

Как похудеть за 7 дней на грейпфрутовой диете Софи Лорен? Узнайте все секреты легендарной итальянской актрисы из этой статьи. Правила, меню, питьевой режим.

Долгие годы Софи Лорен остаётся эталоном женской красоты, даже несмотря на её возраст. Как же удаётся талантливой актрисе всегда быть красивой и оставаться на высоких позициях рейтингов современных изданий? Что помогает ей поддерживать фигуру в великолепной форме?

Диета имеет противопоказания: нельзя при гастрите и язве желудка.

Как объясняет Софи Лорен, весь секрет состоит в соблюдении правил здорового питания, продлевающих молодость, и ещё кое-каких нюансов:

Обязательно исключить курение и злоупотребление алкоголем – они самые настоящие «враги» молодости.

В рационе не должны присутствовать сырные и сметанные заправки, взамен этого лучше употреблять овощные добавки и низкокалорийные соусы.

Исключить перекусы. Питание должно быть в строго определённое время, 3 раза в день.

Каждый день актриса пьёт «чудодейственный» коктейль, который состоит из диетического йогурта (1 чашка) и пивных дрожжей (1 ст. ложка). По её словам, этот напиток стимулирует деятельность пищеварительных процессов, что позволяет быстрее избавиться от лишних килограммов.

Софи рекомендует проводить чистку и разгрузку организма как минимум 1 раз в квартал.

Для сохранения тонуса мышц и формы тела она утром и вечером делает получасовую гимнастику, принимает контрастный душ (дважды в день), часто совершает пешие прогулки.

Несомненным залогом красоты, как считает знаменитая кинодива, является отличное самочувствие, а оно невозможно без достаточного отдыха и полноценного сна. Поэтому уже в 9 часов вечера она ложится спать, а утром встаёт в 6, после чего делает зарядку и идёт в сад, чтобы насладиться ароматом цветов. Актриса не может позволить себе злоупотребить спиртным, не курит, отказывается от масла и жареных блюд.

Грейпфрутовая диета от Софи Лорен на 7 дней

Диета длится 1 неделю. За это время вполне можно сбросить 4-5 кг лишнего веса. Данный метод похудения предлагает достаточно сбалансированное питание, насыщенное большим количеством витаминов и минеральных веществ.

Благодаря большому содержанию в цитрусовых витамина C (аскорбинки), (узнайте ), вы не только сможете похудеть, но и значительно повысить иммунитет против болезней.

При появлении голода можно выпить стакан нежирного кефира, зелёный чай без сахара (можно добавить 1 ч. ложку мёда «узнайте и ккал») либо простую воду. Актриса выпивает каждый день 2 литра воды, что улучшает эластичность кожи, выводит шлаки, промывает почки. Она убеждена, что если пить меньше – значит обречь себя на ранние морщины.

Меню грейпфрутовой диеты от Софи Лорен на 7 дней

Понедельник

Завтрак: 1 грейпфрут (узнайте про состав и ) либо сок (везде - грейпфрутовый), пару кусочков постной ветчины по 25 г, несладкий кофе или чай.
Обед: овощной салат (250 г, кроме картофеля и кукурузы) с зеленью, заправленный лимонным соком, зелёный чай.
Ужин: постное мясо, отварное или обжаренное в гриле (150 г), зелёный салат (200 г) с соком лимона, чай с мёдом.

Вторник

Завтрак: грейпфрут или стакан сока, два вареных яйца, чай без сахара.
Обед: грейпфрут, сыр 20-30% жирности (50 г) или творог.
Ужин: отварная рыба или гриль (200 г), овощной салат (огурец, капуста, листовой салат, перец, брокколи и др.), добавить в салат 1 ч. ложку оливкового масла и чайную ложку лимонного сока, ломтик чёрного хлеба.

Среда

Завтрак: грейпфрут либо его сок, мюсли с орехами, изюмом и 4 ст. ложками диетического йогурта или овсянка (2 ст. ложки).
Обед: 1 грейпфрут, тарелка куриного бульона либо овощного супа с 2 сухариками.
Ужин: отварная куриная грудка или гриль (200 г), запечённые помидоры (2 шт.).

Четверг

Завтрак: 200 г томатного сока, вареное яйцо, несладкий чай с лимонным соком.
Обед: 1 грейпфрут, салат из капусты, заправленный оливковым маслом, тост или кусочек хлеба.
Ужин: овощи в отварном или тушёном виде (400 г), можно использовать кабачок, свёклу, капусту, сельдерей, морковь «читайте про полезные свойства и »), чай.

Пятница

Завтрак: салат из апельсина, яблока, грейпфрута, чай с лимоном.
Обед: отварной картофель (1 шт.), салат из зелёных овощей или капустный с оливковым маслом (200 г).
Ужин: отварная куриная грудка (250 г), постная говядина (200 г) либо рыбное филе (250 г), томатный сок.

Суббота и воскресенье

Выбрать любое меню из указанных выше вариантов. Перед сном в течение этой недели нужно выпивать стакан грейпфрутового сока либо съесть 1 грейпфрут.

Великолепная женщина, талантливая актриса и образцовая модель Софи Лорен всегда была эталоном женственности и стиля. В свои 77 лет она продолжает удивлять молодостью, нежностью и упругостью кожи, стройными ногами и осиной талией.

Мало кто знает, но именно регулярная диета и образ жизни Софи позволяют ей выглядеть на десятки лет моложе и обладать юношеской фигурой. Удивительно, но подобных потрясающих результатов актриса добилась благодаря макаронной диете! Кто бы подумал, что калорийные и углеводные мучные изделия смогут стать залогом тонкой гибкой талии.

Одна из немногих, Софи самостоятельно составила эффективную и действенную диету, чтобы не отказываться от любимого мучного продукта. Продолжительность такой методики составляет 3 дня, однако вы сможете продлить программу до недели и потерять за это время до 2,5 лишних килограмм.

Особенности, правила и достоинства диеты Софи Лорен

Макаронная диета актрисы предполагает ежедневное употребление макаронных изделий из муки грубого помола. Такие продукты являются медленными углеводами, усваиваются и расщепляются постепенно, что позволяет дозировано расходовать энергию и не провоцировать запасание организма.

Помимо макарон, Софи ежедневно пьет придуманный ею полезный напиток. Для этого соединяет натуральный несладкий йогурт без наполнителей с 1 столовой ложкой пивных дрожжей. С ее слов, такой кисломолочный коктейль благотворно влияет на перистальтику желудка, что также способствует похудению.

Помимо диетического меню очень важно придерживаться образа жизни актрисы, благодаря которому польза от рациона усиливается во много раз.

Правила красоты и стройности от Софи:

в меню каждый день «правильные» макароны и йогуртово-дрожжевой коктейль;
количество приемов пищи в день - не более 3, однако, вы можете позволить себе небольшие легкие перекусы между основными порциями;
долой сметану, майонез, жирные соусы, подливы, ведь идеальной заправкой для блюд может стать овощная смесь с томатной пастой, кетчуп, лимонный сок, ложечка столового вина, масло оливы или льна, соевый соус;
хотите выглядеть молодой, счастливой и стройной - забудьте о вредных привычках, включая курение и употребление крепкого алкоголя;
объем каждой порции должен приравниваться к среднему блюдечку - не стоит переедать, растягивая желудок;
раз в 2 дня модель рекомендует питаться дольками ананаса, которые являются природными жиросжигателями;
раз в квартал следует сделать качественную разгрузку и детоксикацию организма, очистить его от токсинов и шлаков;
каждое утро полезно выполнять небольшую гимнастику на 10-15 минут;
также по утрам полезен контрастный душ, улучшающий поступление крови к тканям, что обеспечивает их обновление и, соответственно, здоровье и молодость;
полноценный отдых и сон обязателен для сохранения молодости и красоты, поэтому актриса идет спать до 9 вечера и, соответственно, умудряется перекусывать за несколько часов до сна;
подъем же у Софи, напротив, ранний (6 утра);
очень полезно часто и подолгу ходить пешком, дышать свежим воздухом, принимать солнечные ванны;
пища Лорен в изобилии содержит растительную клетчатку, несладкие овощные и фруктовые фреши, зеленые коктейли и смеси;
протеины актриса получает преимущественно из кисломолочных продуктов и куриных яиц;
во время макаронной диеты Софи рекомендует не превышать дневную калорийность в 1000 ккал, причем завтрак включает порядка 250 ккал, обед и ужин побольше - по 350, а возможные перекусы не более 50 ккал.

Достоинства программы Софи Лорен:

организму прививаются самые здоровые и полезные привычки, как пищевые, так и жизненные;
после диеты объем желудка уменьшается, что позволит вам, как и актрисе, наедаться гораздо меньшими порциями;
правильный рацион способствует ускорению метаболизма;
после программы от Софи улучшается самочувствие, появляется бодрость и прилив сил, а внешне это сопровождается румяной кожей, обновленным молодым телом и блестящими глазами;
также после диеты модели улучшается здоровье волос и ногтей;
наличие в диете овощей и фруктов обеспечивает необходимую витаминизацию организма, позволяет укрепить иммунитет;
кисломолочные продукты благотворно влияют на пищеварение, устраняют проблемы со стулом, позволяют более качественно переваривать пищу;
основной ингредиент диеты (макароны) является энергетически ценным, углеводным и калорийным продуктом, что позволяет придерживаться диеты долго, без ощущения голода и возможных срывов;
меню диеты достаточно сытное, разнообразное и интересное, поэтому 3-7 дней на ней легко продержаться;
диета очень эффективна - за неделю вы гарантировано теряете 2 кг лишнего веса, очищаете ЖКТ от ядов и шлаков, выводите из организма лишнюю жидкость, снимая отечность лица и тканей;
диета оперативная, ведь позволяет в сжатые сроки подготовить фигуру к пляжному сезону или к важному событию, начать терять вес после родов;
обладает небольшим количеством минусов и противопоказаний;
основные продукты диеты легкодоступны в любом магазине, не требуют сильных денежных вкладов, а также временных и трудовых затрат на приготовление.

Набор продуктов для диеты Софи Лорен, пример меню на неделю

Итак, как мы уже выяснили, основным ингредиентом диеты являются макароны. Однако, с этим привычным продуктом не все так просто, ведь для похудения подходят только определенные виды макарон. Софи Лорен никогда не использовала в диете мягкие разваристые макароны бюджетных фирм. Родиной актрисы является Италия, где только качественная паста и спагетти из твердых сортов пшеницы использовалась в ежедневном рационе.

Вся разница в том, что привычные дешевые макароны являются быстрыми углеводами, за счет чего очень быстро усваиваются в организме. Если не обеспечить себе после их приема качественную и тяжелую тренировку с весом, то оставшаяся неизрасходованная энергия отложится на бока лишними килограммами.

Макароны твердых сортов, напротив, являются медленными углеводами, которые длительно высвобождают в кровь глюкозу, сдерживая аппетит и снижая выброс энергии. Также эти изделия обладают гораздо меньшим гликемическим индексом.

Интересно, но «правильные» макароны для диеты иногда могут включать темные или светлые вкрапления, свидетельствующие о наличии в изделиях остатков помола зерен. Также поверхность качественных макарон должна быть матовая и шершавая, и ни в коем случае не блестящая, глянцевая, ровная.

Также важный нюанс при приготовлении макарон для диеты Софи: спагетти, пене, букатини и «бантики» важно недоваривать, ведь в отваренных до готовности и мягкости макаронах крахмал становится лучше усвояемым, что ведет к набору массы тела.

Еще одно важное правило - нельзя сочетать хорошие макароны с другими калорийными продуктами. Не введитесь на заманчивые блюда с телевизора и не готовьте для диеты пасту с бешамель или болоньезе, мясную лазанью, сливочное феттучини с кусочками мяса, карбонару с беконом. Да, в нашей стране макароны едят исключительно с мясом, причем побольше. Но диета подразумевает употребление чистой пасты с легкими диетически соусами на основе масла оливы, огородной зелени, небольшого количества орехов, тертого нежирного сыра, чеснока, томатной пасты, помидоров, маслин. Комбинируйте эти ингредиенты, чтобы разнообразить каждое меню с макаронами.

По поводу ограничений. Калорийная паста должна стать единственным плотным приемом пищи за день. То есть в день мы можем позволить себе до 150 г готовых макарон, которые съедаются исключительно в обеденное время, а не на ужин незадолго до сна. Также макаронная диета не должна длиться дольше недели, ведь славянский наш с вами уклад жизни, метаболизм, темперамент, рацион и климатические условия сильно отличается от итальянского.

Помимо макарон в вашем меню должны присутствовать:

огородная зелень и овощи, бобовые;
несладкие фрукты и ягоды, сухофрукты;
орехи, семечки и семена;
куриные и перепелиные яйца;
полезные заправки: растительные масла, томатная паста, сок лимона, соевый соус;
цельнозерновой хлеб в виде тостов или гренок (ржаные, отрубные);
молочные и кисломолочные продукты обезжиренные;
грибы и соевые продукты;
постная морская рыба и морепродукты, ламинария;
напитки (овощные и фруктовые фреши, нектары, кисели, компоты, ягодные морсы и смузи, травяной и зеленый чай, имбирный напиток, натуральный зерновой кофе, минеральная вода без соли).

Все остальные продукты без исключения запрещены! Диета Софи Лорен требует строгого следования меню и обозначенным правилам, поэтому никаких поблажек и срывов на различные «вкусности».

Пример недельного меню от Софи Лорен указан ниже. Вы можете соблюдать диету как 3 дня, так и неделю, зависимо от начальных параметров и ожиданий. Учтите, что второй перекус в диете приведен условно и должен делаться по необходимости (мучительное чувство голода, слабость, тошнота). Ваших основных приема пищи только 4.

Понедельник.
Завтрак состоит из 2 томатов, отварного куриного яйца и зеленого чая.
Перекус - йогуртово-дрожжевой коктейль от Софи.
Обед состоит из спагетти, приготовленных с заправкой на основе оливкового масла, отварных морепродуктов и зелени. Запиваем грейпфрутовым фрешем.
Ужин состоит из греческого салата под оливковым маслом и лимонным соком (300 г). Запиваем ягодным морсом.

Вторник.
Завтрак включает 2 отрубных или ржаных тоста с сыром тофу, томатами и листьями салата. Запиваем натуральным зерновым кофе.
На обед готовим пене с заправкой из томатного соуса и куриного яйца. Запиваем морковно-яблочным фрешем.
Перекус - горстка орехов, 1 яблоко.
Ужин включает грибной суп с чечевицей (250 мл), а также 2 ломтика ананаса. Запиваем кефиром.

Среда.
Завтракаем салатом из тертого зеленого яблока, моркови и кедровых орешков. Также положен йогуртово-дрожжевой коктейль.
Перекус - порция творога с ягодами. Запиваем цитрусовым фрешем.
Обед состоит из конкильоне (макарон в виде ракушек), приготовленных со сливочным грибным соусом.
Перекус - 1 грейпфрут.
Ужин состоит из фруктового салата, заправленного кефиром. Запиваем некрепким зеленым чаем.

Четверг.
Завтрак включает порцию обезжиренного творога с зеленью. Запиваем имбирным напитком.
Перекус - йогуртово-дрожжевой коктейль.
На обед готовим спагетти с томатным соусом, грецкими орехами и базиликом. Также положено 1 отварное яйцо.
Перекус - стакан ягод.
Ужин состоит из греческого салата (200 г) и пары ломтиков ананаса. Запиваем ягодным смузи.

Пятница.
Завтрак и перекус как в четверг.
На обед готовим феттучини с соевым сыром, зеленью и сливками. Также положен 1 грейпфрут и стакан зеленого чая.
Перекус - 2 нектарина, горстка орехов.
Ужин включает овощное рагу и капустный салат. Запиваем яблочным нектаром.

Суббота.
Завтрак включает 2 томата и 1 отварное яйцо. Также положено 2 ломтика ананаса и зеленый чай.
Перекус - йогуртово-дрожжевой коктейль.
На обед готовим спагетти с заправкой из кусочков паровой нежирной морской рыбы, оливкового масла и пряной зелени. Запиваем зеленым коктейлем из спаржи, сельдерея, имбиря, базилика и мяты (все смешать вместе с минералкой в блендере).
Перекус - 70 г творога с зеленью.
Ужин состоит из запеченных синеньких с томатной пастой, зеленью, чесноком и грибами. Запиваем все кефиром.

Воскресенье.
Завтрак включает 2 отрубных или ржаных тоста с сыром тофу, огурцами и базиликом. Запиваем натуральным зерновым кофе.
Перекус - йогуртово-дрожжевой коктейль.
Обед включает пене с 1 яйцом, томатной пастой и зеленью. Запиваем цитрусовым фрешем.
Перекус - горстка сухофруктов.
На ужин готовим фруктовый салат под йогуртовой заправкой. Запиваем зеленым чаем.

Водный режим во время диеты обычный - до 1,5-2 литров полезной жидкости в сутки. Каждая порция соизмерима с небольшим блюдечком - только так можно добиться хороших результатов в похудении.

Как выходить из диеты Софи Лорен

Для закрепления результата на длительное время, из диеты Софи следует аккуратно и плавно выйти.

В первую очередь, каждый день увеличиваем калорийность рациона на 100 ккал, постепенно доводя до привычных для себя показателей (лучше остановиться на отметке меньше, чем до диеты, что позволит сдерживать вес многие месяцы). Калорийность, конечно же, доращиваем за счет полезных продуктов: цельнозерновых каш, постной птицы и мяса, рыбы, морепродуктов, цельнозернового хлеба, молочных и кисломолочных изделий.

Не забываем и про водный рацион, который должен установиться на диетическом уровне в 2 литра для поддержания метаболизма на высокой скорости.

Пример выхода из диеты:
Завтрак состоит из парового омлета (2 яйца, овощи, грибы) и цельнозернового тоста с твердым сыром. Запиваем все зеленым чаем с лимоном.
Перекус - творожная запеканка с ягодами.
Обед состоит из капустного супа с фасолью. На гарнир подаем бурый рис и тушеную телятину. Запиваем цитрусовым фрешем.
Ужин состоит из салата (овощи, тунец, морепродукты), а также 2 любых фрукта. Запиваем кефиром.

После выхода диеты следует усилить физическую нагрузку, хотя бы 2 раза в неделю посвящать часик времени спорту, йоге, танцам, плаванию, бегу или кардиотренировкам. Не забываем и про длительные прогулки на свежем воздухе, которые способствуют активному сжиганию калорий и насыщению организма кислородом.

Минусы и противопоказания к диете Софи Лорен

Недостатков у столь здоровой, сытной и вкусной диеты очень мало. Конечно, объем и калорийность порций несколько ограничивается. Также рацион запрещает вредные привычки (употребление алкоголя и курение), а также обязывает потреблять много жидкости, что не всегда приятно и удобно. Небольшим минусом можно считать все требования Софи, которые и позволяют достичь грандиозных результатов в похудении: это и зарядка с утра, и прогулки, и употребление йогуртово-дрожжевого напитка, и принятие контрастного душа. Работающим людям трудно следовать всем требованиям модели, а, значит, и результаты в похудении будут поскромнее. Однако, рассчитывать на потерю 1,5 кг в неделю вы можете, так как ограничительный и здоровый рацион целиком этому способствует.

Что касается противопоказаний, то диета не рекомендуется в следующих случаях:

детский и пожилой возраст;
аллергия на лактозу, муку, крахмал и другие основные компоненты диеты
беременность (рацион должен быть более богатым);
период лактации (меню должно включать больше протеиновых продуктов);
серьезные заболевания желудка, печени, почек;
нарушения в эндокринной системе и обмене веществ;
заболевания сердца и сосудов, гипертония;
наличие психических расстройств, булимии и анорексии;
период восстановления после заболевания, травмы, операции;
наличие активных воспалительных процессов, а также рецидива хронических заболеваний;
ослабленный иммунитет;
наличие сахарного диабета (рацион должен быть пересмотрен с учетом требования лечащего врача).

Кажется, время не властно над красотой и стройностью этой удивительной итальянки. Она по-прежнему весит всего 60 килограммов при росте в 173 сантиметра, а ее талии могут позавидовать многие звезды мировых подиумов. В чем секрет этой удивительной стройности? Ведь весь мир, кажется, знает, что больше всего на свете актриса любит макароны, но, тем не менее, у нее нет ни грамма лишнего веса.

Софи Лорен никогда не делала секрета из своих фирменных принципов питания, разработанных ею самостоятельно. Также достаточно известна и ее трехдневная диета, которую она использует каждый месяц для очистки организма и поддержания формы. Изучив их, можно понять, как ей удается сохранять великолепный внешний вид в любом возрасте.

Принципы питания Софи Лорен

Каждый 10 день – . Лорен предпочитает проводить их с помощью всевозможных овощей.
Строгий режим питания без перекусов между основными приемами пищи.
Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта и нормализации его микрофлоры, дива ежедневно выпивает по стакану коктейля, приготовленного из одной столовой ложки сухих пивных дрожжей и обезжиренного натурального йогурта без химических красителей.
В качестве приправы к спагетти – только овощные соусы, сметанные, майонезные и тому подобные жирные добавки, Лорен полностью исключила из своего рациона.
актриса выполняет ежедневно, но без чрезмерных нагрузок – 10-15 минут в день, а затем принимает прохладный душ, позволяющий держать мышцы в тонусе.
Через день Софи Лорен съедает по 1 спелому ананасу, который как ни один другой фрукт .
Курение и употребление алкоголя – главные помощники преждевременного старения, уверена дива, поэтому их нужно полностью исключить.
Ни одно, даже самое правильное питание, не поможет вам выглядеть великолепно, если вы мало отдыхаете, говорит Лорен. Именно поэтому она сама предпочитает спать не менее 8 часов в сутки.
Порции должны быть небольшими, чтобы не допустить переедания, а есть нужно не торопясь, чтобы успеть почувствовать насыщение.

Помимо постоянного соблюдения всех принципов питания, актриса считает необходимым три дня в неделю проводить на специальной диете с пониженной калорийностью. Это достаточно строгая диета, но в связи с тем, что соблюдать ее нужно всего три дня, она переносится без труда.

День первый

На завтрак – одно сваренное вкрутую куриное яйцо и небольшой (около 170 мл) стакан апельсинового сока, но не пакетированного, а свежевыжатого.

Обед – свежий овощной салат, 65 -70 граммов филе индейки и немного сыра, половина пучка салатных листьев.

Ужин – салат из шпината и небольшая (около 115 граммов) порция макарон с отварными креветками.

Второй день

На завтрак съесть чашку любых злаков, заправленных молоком с низким содержанием жира.

Обед – половина порции прессованного творога и порция фруктового салата.

На ужин – такая же порция спагетти, как и в первый день, но с фрикадельками из грудки индейки, листья салата и шпинат с постной заправкой.

Третий день

На завтрак – кусочек булочки из муки грубого помола (можно с добавлением отрубей) и сыр любого нежирного сорта.

В обед – порция отварной курицы и зеленый салат.

На ужин – большая чашка салата из зелени с любой постной заправкой по вкусу, 170 граммов лазаньи, для приготовления которой использовался исключительно нежирный легкий сыр. В качестве десерта – пара спелых персиков средних размеров.

Диета Софи Лорен, которую часто называют макаронной диетой, подразумевает использование исключительно качественных и свежих продуктов. Спагетти следует приобретать только из твердых сортов пшеницы, и варить их до так называемого состояния «аль денте».

Диета Софи Лорен – мнение диетологов

Несмотря на отличную переносимость, и отсутствие постоянного чувства голода, благодаря богатым медленными углеводами макаронам, диета Софи Лорен относится к типу строгих диет (к ним же относится, к примеру, и ), поэтому назвать ее универсальной нельзя.

Прежде всего, из-за того, что энергетическая ценность рациона диеты Софи Лорен не превышает 1000 калорий в сутки, от нее придется отказаться тем, кто занят на тяжелой физической работе. Также от нее стоит отказаться в том случае, если имеются любые заболевания желудочно-кишечного тракта или почек – поскольку диета подразумевает минимальное использование соли, начнется ускоренный вывод жидкости из организма, что повысит нагрузку на выделительную систему.

Таким образом, диета Софи Лорен, рассчитанная на трехдневное применение, является отличным способом избавиться от 2-3 килограммов и улучшить состояние организма, но только в том случае, если нет никаких противопоказаний для использования жесткой диеты с большим количеством ограничений.

А Вы использовали диету Софи Лорен? Она оказалась эффективной? Расскажите о достигнутых результатах, оставив свой отзыв.