Самые последние эффективные диеты. Легкие и эффективные низкоуглеводные диеты. Меню диеты для типа фигуры Песочные часы

Можно ли похудеть быстро и без вреда для здоровья? Как этого добиться и выбрать оптимальную для себя диету? Какие существуют противопоказания? Давайте выясним все тонкости этого нелегкого дела.

Времена знаменитых художников и пышнотелых красавиц ушли в небытие, а на смену им пришла эпоха подиумов и хрупких худышек. Стройность или легкая худоба сейчас считается едва ли не главным признаком женской красоты.

Худощавые от природы девушки радуются и балуют себя любимыми лакомствами, в то время как подавляющее большинство представительниц прекрасного пола тщательно подсчитывают калории, проводят долгие часы в спортзале и десятой дорогой обходят магазины с выпечкой и сладостями. Правильный образ жизни и питания – это, конечно, хорошо.

Его преимущества заключаются в том, что вес уходит раз и навсегда. Недостатком такого режима является то, что заметных результатов приходится ждать долго, а рассчитана такая диета на всю жизнь.

Что же нужно делать, если вот-вот состоится самая важная встреча в вашей жизни, а любимое платье никак не желает застегиваться? В таких случаях помогают быстрые диеты, которые славятся своей эффективностью и незамедлительным результатом. Подробнее о таких диетах читайте в этой статье.

Независимо от того, какую диету вы выбрали, существует комплекс правил, придерживаться которых нужно при любом образе жизни и питания.

Самые популярные экспресс диеты

Самые популярные и эффективные диеты для быстрого похудения приходят на помощь в тех ситуациях, когда нужно срочно избавиться от нескольких лишних килограммов. Девушки должны понимать, что быстро утерянные при помощи такой диеты килограммы в скором времени и с большой вероятностью вернутся.

Кроме того, экспресс диета называется так не только благодаря быстрому результату, но и из-за того, что срок соблюдения диеты, как правило, составляет не больше недели, в самом крайнем случае на такой диете можно сидеть две недели, но не больше. Дело в том, что такие диеты очень строгие, поэтому вместе с нехваткой калорий организм получает еще и существенный дефицит микроэлементов, витаминов и жизненно необходимых для работы мозга жиров.

Подумайте, нужна ли вам худоба, идущая в комплекте с выпадающими волосами, некрасивой кожей и постоянной усталостью? Разумеется, нет.

Именно поэтому приведенные ниже диеты рассчитаны максимум на две недели.

В быстром похудении вашими надежными помощниками станут монодиеты, суть которых заключается в том, что употреблять можно только один вид продукта, например, гречку, кефир или определенный вид фруктов или овощей.

Выбирайте продукт, вкус которого вам нравится. Монодиета – это достаточно суровое испытание, которое станет гораздо сложнее, если вам придется давиться едой, которую вы терпеть не можете.

Голливудская диета

Эта диета в свое время выручала многих знаменитых красавиц, например, Николь Кидман и Кэтрин Зета-Джонс. Оригинальная версия диеты включала в себя такие продукты, как устрицы, креветки, манго и ананасы.

Разумеется, для звезд мировой величины тратить сотни долларов на продукты ежедневно – нормальная практика, но девушкам поскромнее придется воспользоваться несколько модифицированным вариантом диеты.

Нельзя: сахар и соль в любом виде и в любых продуктах, алкоголь, жаренное и жирное.

Можно: пища, богатая белком: диетическое мясо, морепродукты, яйца, низкокалорийные фрукты и овощи, чистая вода в больших количествах.

Ограничения: соблюдать такую диету нужно не дольше двух недель и не чаще четырех раз в год.

Недостатки: нехватка витаминов и энергии, перепады настроения, плохое самочувствие.

Достоинства: быстрый и впечатляющий результат, за две недели уходит до 10 килограмм.

Примерное меню:

помидор, куриное яйцо, чай;
перепелиные или куриные яйца, цитрус (кроме мандаринов), черный кофе;
легкий овощной салат, травяной чай, вареное яйцо;
2 перепелиных яйца, фруктовый салат;
отварная куриная грудка, цитрус, салат из огурцов, зелени и капусты.

нежирная отварная, запеченная или приготовленная на пару говядина, огурец или яблоко, зеленый чай;
отварная или запеченная с лимоном рыба, салат из зелени и капусты, травяной чай;
салат из низкокалорийных фруктов, яйцо;

Эти варианты можно комбинировать как угодно и даже менять местами, однако диета все равно сложная.

Это одна из самых популярных монодиет, суть которой ясна и очевидна. Перед тем, как сесть на кефирную диету, стоит проконсультироваться со специалистом по поводу противопоказаний и возможных последствий. Такая диета существует в двух версиях. Первая включает в себя только кефир и ничего больше, вторая – более щадящая, она позволяет употреблять в пищу низкокалорийные продукты, которые придадут вам сил и обеспечат минимальным набором витаминов.

Нельзя: жирное, жаренное, острое, соленое, сладкое, черный чай и кофе.

Нужно: кефир 1% жирности, фрукты (исключая виноград и бананы), отварное куриное мясо, запеченный картофель.

Ограничения: диета рассчитана только на 7 дней.

Недостатки: скудное меню, нехватка полезных веществ и микроэлементов.

Достоинства: при соблюдении кефирной диеты за неделю уходит 7 килограмм.

Примерное меню

Ежедневный рацион включает в себя 1,5 литра кефира 1% жирности и 400 грамм любых разрешенных диетой продуктов, к примеру, отварного мяса. В день нужно употреблять только один вид дополнительных продуктов, то есть, если сегодня вы съели мясо, то фрукты можно есть только завтра.

Капустная диета

Еще одна известная и эффективная диета, основой которой является капуста. Она гораздо разнообразнее кефирной диеты, поэтому соблюдать ее значительно проще, однако ваше меню будет повторяться изо дня в день. Кроме того, капуста содержит большое количество клетчатки и разных витаминов, и это – неоспоримый плюс капустной диеты.

Нельзя: жирное, жаренное, сладкое, мучное, алкоголь, виноград, бананы.

Нужно: свежие овощи и фрукты, отварное или приготовленное на пару мясо, морская рыба, куриные, утиные или перепелиные яйца, кефир.

Ограничения: длительность капустной диеты – от 7 до 10 дней.

Недостатки: недостаток углеводов может станет причиной усталости и плохого самочувствия.

Достоинства: в результате диеты может уйти до 10 килограмм лишнего веса.

Примерное меню:

Завтрак: зеленый чай или кофе без сахара;
Обед: салат из капусты с добавлением огурцов, морковки, помидоров или зелени, заправленный оливковым маслом, 200 грамм отварного мяса или рыбы;
Ужин: салат из капусты, перепелиное или маленькое куриное яйцо;
За 2 часа до сна: стакан кефира 0% или 1% жирности.

Топ самых эффективных диет для похудения

Гречневая диета очень полезна для организма, она помогает работе желудочно-кишечного тракта и выводит из организма токсины. Кроме того, гречка богата клетчаткой и железом, поэтому риск развития анемии на такой диете сводится к нулю.

Нельзя: жирное, мучное, сладкое, острое, жирное, соленое.

Нужно: гречневая каша, чай, лимон, мед, нежирный кефир.

Ограничения: гречневая диета не должна длиться дольше недели, а повторять ее нужно не чаще, чем 2 раза в год.

Недостатки: отсутствие белков и жиров в рационе может негативно отразиться на состоянии здоровья.

Достоинства: при соблюдении определенных правил из организма уходит 10 килограмм лишнего веса.

Правила гречневой диеты:

не есть за 5 часов до сна;
гречку нужно не варить, а запаривать на ночь;
пить много воды или зеленого чая;
при сильном голоде разрешается выпить один стакан нежирного кефира.

Примерное меню:

Завтрак: стакан теплой воды с чайной ложкой меда и двумя дольками лимона;
Ланч: гречневая каша, вода;
Обед: гречневая каша, чай без сахара;
Ужин: гречневая каша, чай без сахара;
Выходить из гречневой диеты нужно постепенно, понемногу добавляя в рацион фрукты, овощи и богатые белком продукты.

Безуглеводная диета

Безуглеводная диета – одна из самых «вкусных» диет, к тому же она легкая и приятная. Вам не придется голодать или очень сильно себя в чем-то ограничивать.

Главное правило этой диеты – с углеводами в организм должно поступать не больше 250 ккал. В остальном вы можете себя практически не ограничивать.

Фрукты и овощи с высоким содержанием крахмала (кукуруза, картофель и прочие);
Сахар и подсластители;
Магазинные полуфабрикаты;
Алкоголь;
Фрукты, кроме яблок, персиков, кокосов, ягод и цитрусовых;
Жирную пищу.

Молочные продукты: нежирный творог, кефир, натуральные йогурт, немного молока;
Мясо: курица, индейка, кролик, говядина, телятина;
Морепродукты: морская рыба, креветки, крабы, омары, мидии;
Субпродукты: печень, желудок, сердце, язык, яйца;
Орехи: миндаль, кунжут, семена подсолнечника и тыквы;
Каши: гречневая, овсяная, гороховая.

Ограничения: диета должна длиться не дольше 7 дней.

Недостатки: диета достаточно сбалансированная и насыщенная полезными веществами, однако ввиду низкого содержания углеводов вы можете почувствовать быструю утомляемость, рассеянность, сонливость, сниженную концентрацию внимания.

Достоинства: за неделю соблюдения такой диеты можно потерять до 10 килограмм лишнего веса.

Примерное меню:

Завтрак: овсяная каша с ягодами, отварное яйцо;
Ланч: нежирный творог и несладкий чай;
Обед: отварное мясо или рыба и овощной салат;
От ужина лучше отказаться, в течение дня нужно пить много чистой воды.

Диета на свежевыжатых соках

Это одна из самых сложных и строгих диет, не стоит ее использовать, если у вас имеются проблемы со здоровьем.

Нельзя: любую твердую пищу.

Нужно; свежевыжатые соки из апельсинов, грейпфрутов, винограда, огурцов или сельдерея. Бульоны из зеленого перца, капусты и томатов.

Ограничения: диета на свежевыжатых соках не должна длиться больше трех дней.

Недостатки: эту диету очень сложно выдержать, к тому же, она может спровоцировать проблемы со здоровьем.

Достоинства: за 3 дня уходит 3 килограмма лишнего веса.

Примерное меню: в день должно быть 3 приема пищи, которые состоят из 200-300 грамм сока. В перерывах можно пить чистую воду.

Самые эффективные диеты для похудения на 20 кг и больше: рейтинг

Есть две эффективные диеты, которые в короткий срок помогут сбросить 20 килограмм лишнего веса.

Диета №1

Длительность этой диеты – 20 дней, она делится на 5 этапов по 4 дня. Чтобы достигнуть оптимального результата, нужно придерживаться следующего меню:

	1 этап	2 этап	3 этап	4 этап	5 этап
Завтрак	Позавтракайте яблоками и небольшим количеством зернистого нежирного творога. Запить завтрак можно травяным чаем.	На этом этапе завтрак пропускается, однако чашка несладкого зеленого чая вреда не причинит.	Очень вкусный и полезный завтрак – салат из огурцов. Для вкуса можно добавить соль, оливковое масло, лимонные сок и измельченную зелень. После этого можно выпить стакан минеральной воды.	Позавтракайте порцией обезжиренного творога и зеленым чаем с мятой или ромашкой.	На 5 этапе от завтрака опять придется воздержаться, однако, если терпеть год совсем невмоготу, выпейте стакан теплого молока.
Обед	В качестве главного блюда подойдет отварной соленый рис с отварным или приготовленным на пару куриным филе. Еще можно съесть легкий весенний салат из огурцов и помидоров с добавлением оливкового масла, лимонного сока и зелени. Запить обед можно стаканом молока.	Гречневая каша придаст вам сил и энергии, а отварная треска и куриное яйцо станут источником необходимого организму белка. Нелишней будет чашка зеленого чая без сахара.	Сегодня обедать не нужно, можно только выпить стакан теплой воды со столовой ложкой лимонного сока.	На этом этапе обед будет небогатый: отварите себе брокколи, а после обеда выпейте стакан минеральной воды.	Вкуснейшее блюдо – отварная треска с зеленью и лимоном. В качестве овощной составляющей отлично подойдут огурцы.
Ужин	На этом этапе ужинать не нужно вообще. В крайнем случае можно выпить стакан теплого молока, к тому же, это благоприятно сказывается на качестве сна.	Можно поужинать легким и вкусным салатом из капусты и помидоров, заправленным маслом и лимоном.	Этот ужин богат белками: отварная фасоль и приготовленное на пару куриное филе. Запить можно стаканом чистой воды.	Опять без ужина. Но если очень хочется, то можно. Побалуйте себя яблоком и водой с лимонным соком.	Ужин будет вкусным: варенный рис с петрушкой и укропом, украшенный дольками томата. Запейте ромашковым чаем.

Диета №2

Эта диета длится всего 2 недели, однако результатом обладает впечатляющим. Нужно всего лишь точно соблюдать приведенное ниже меню.

	1 неделя	2 неделя
День 1	Сварите 3 куриных яйца и 5 картофелин в мундире. Это вся ваша еда на сегодня.	В этот день можно съесть 1 вареное куриное яйцо, а к нему – 2 помидора. Кроме того, отварите себе немного нежирной говядины. Запить все можно стаканом минеральной воды.
День 2	Организму нужен белок, поэтому приготовьте себе творог с нежирной сметаной и запейте его стаканом кефира.	На завтрак можно съесть легкий салат из помидоров и огурцов, пообедать запеченной говядиной, а на ужин вам достанется 2 небольших яблока.
День 3	Придется поголодать, в сегодняшнем меню только 2 яблока, 2 стакана кефира и 1 литр фруктового или овощного сока.	Повторяем вчерашний день, только вместо салата на завтрак будет ломтик ржаного хлеба.
День 4	Сегодня можно съесть 400 грамм отварной говядины, телятины или курицы, а также 2 стакана кефира и ромашковый чай вместо ужина.	Опять повторяем вчерашний день, только теперь прибавляем к нему еще один ломтик хлеба и 2 стакана кефира.
День 5	Еще один голодный день: 4 яблока и литр минеральной воды.	В этот день можно съесть аж полкило яблок. Кроме того, нужно съесть 3 вареных картофелины и выпить 2 стакана кефира.
День 6	Отварите и съешьте 3 картофелины, а недостаток белка можно восполнить при помощи одного стакана кефира, молока или простокваши.	На завтрак можно съесть 2 вареных куриных или утиных яйца, на обед – немного отварного куриного филе, а на ужин – 2 огурчика и зеленый чай.
День 7	Пол-литра кефира и минералка – ваш сегодняшний рацион.	Сегодня можно съесть 2 зеленых яблока, 4 картофелины в мундире и выпить 2 стакана нежирного кефира.

Сочетать подобные диеты нужно с умеренной физической активностью, она поможет поддерживать кожу в тонусе и не допустит ее обвисания.

Противопоказания

Любая диета – это настоящий стресс для организма, который может обернуться нежелательными проблемами со здоровьем. Если вы страдаете чем-то из нижеприведенного списка, тогда от радикальных диет лучше отказаться.

Язва желудка, гастрит;
Заболевания почек;
Сахарный диабет;
Беременность или кормление грудью, а также планирование беременности;
Гипертония;
Аллергии;
Хроническое расстройство желудка;
Атеросклероз;
Желчно-каменная болезнь;
Тяжелые обменные заболевания;
Климакс;
Пороки сердца;
Заболевания печени;
Депрессия.

Давайте подведем итоги. Самое главное – худеть нужно с умом. Учитывайте свои индивидуальные особенности и потенциальный вред радикальных диет.

Самое лучшее решение – проконсультироваться со специалистом, который объяснит вам, как правильно добиться желаемых результатов.

Учтите, что в результате многих диет снижается продуктивность и ухудшается работа мозга, поэтому не стоит худеть во время экзаменов или подготовки важных проектов. Если во время диеты появляются тревожащие вас признаки, восстановите нормальный режим питания и обратитесь к врачу. Помните – здоровье превыше всего!

Всемирная организация здравоохранения признала ожирение пандемией нашего времени.

Сегодня зафиксировано 500 миллионов людей с избыточной массой тела.

Мировые лидеры по «массовому ожирению» среди взрослых: Мексика (32,8 %), США (31,8 %), Сирия (31,6%), Венесуэла, Ливия (30,8 %). Избыточный вес указывает на нарушение обмена веществ в организме и усугубляется развитием сопутствующих болезней.

Сегодня насчитывается множество диет, направленных на ускоренное или планомерное снижение массы тела. Среди разнообразия методик похудения выбрать самую эффективную крайне сложно, поскольку ее результативность зависит от индивидуальных особенностей организма (объема лишней массы, состояния здоровья, гормонального фона, скорости метаболизма).

Рассмотрим причины, последствия ожирения, 12 эффективных диет для борьбы за здоровье и стройное тело, какие изменения происходят в организме после похудения.

Откуда берется избыточный вес и к чему он приводит?

Причины ожирения.

Постоянное несоответствие между количествами израсходованной и получаемой энергии, в результате потребления высококалорийной пищи в больших порциях при малоподвижном образе жизни.
Генетическая предрасположенность.
Возрастные, половые факторы. Интересно, что быстрее набирают вес женщины, из-за гормональных особенностей организма и меньшего количества мышечной массы относительно телосложения мужчин. Помимо этого, с возрастом, обмен веществ замедляется, уменьшается потребность в энергии, что ведет к постепенному накоплению жировой ткани и увеличению массы тела.
Первичная патология эндокринных желез или нарушение гипоталамических функций.
Развитие опухоли.

Осложнения ожирения:

заболевания пищеварительного тракта;
панкреатит;
артериальная гипертензия;
болезни желчного пузыря, печени;
сахарный диабет второго типа;
ишемическая болезнь сердца, инсульт;
аменорея, бесплодие, нарушения менструального цикла у женщин, половое бессилие у мужчин;
болезни дыхательной, костно-мышечной систем (синдром гиповентиляции, подагра, остеоартроз);
заболевания сосудов нижних конечностей.

Помимо ухудшения состояния здоровья, ожирение нарушает психо-эмоциональное равновесие: повышает уровень тревожности, ведет к частым депрессиям, подавлению сексуальной функции, доставляет трудности при трудоустройстве, снижает самооценку.

Избыточный вес в запущенных стадиях вызывает нарушения эндокринных функций, которые приводят к летальному исходу. В мировом рейтинге смертность от ожирения занимает шестое место, а от голода – восьмое.

12 действенных диет

Рассмотрим популярные методики похудения. Вне зависимости от выбранного вида, любая диета предполагает соблюдение водного режима: употребление 1,5 – 3 литра чистой в день. При этом, ежедневные физические нагрузки ускоряют сбрасывание веса.

Самые лучшие диеты для борьбы с лишними килограммами.

. Отличительная черта данной методики – высокая скорость похудения: за 13–14 дней вы станете легче на 7 – 10 килограмм. Эффективность японской диеты достигается за счёт полной перестройки обмена веществ. При этом, полученный результат сохраняется, минимум, два года. При соблюдении диетического питания запрещается употреблять алкогольные напитки, сахар, соль, выпечку, сладости. Японская программа похудения считается низкокалорийной, в ее рационе упор идёт на продукты с низким содержанием углеводов, за счет чего для производства энергии организм должен сжигать накопленный жир. За время следования методики, желудок уменьшается в размерах, что облегчает процесс выхода из нее.
. Это белковая программа питания. Продолжительность диеты зависит от количества избыточного веса и доходит до 3 – 4 месяцев. Методика Дюкана разбита на четыре этапа: «Атака», «Чередование», «Закрепление» и «Стабилизация», каждый из которых имеет свой рацион, длительность, разрешенные и запрещенные продукты к употреблению. Общие требования диеты: ежедневно выполнять утреннюю гимнастику, добавлять в блюда овсяные отруби, гулять на улице, минимум пол часа. Схема похудения по Дюкану не ограничивает количество потребляемых «разрешенных» продуктов, исключает прием химических добавок, препаратов и считается безопасной в соблюдении.
. Относится к разряду жестких монодиет, предназначена для быстрого похудения. Главный ингредиент методики – гречка, которую нужно готовить по специальной технологии. Крупу запрещается варить, залейте ее кипятком и настаивайте восемь часов. При этом, в нее нельзя добавлять приправы и соль. По истечению данного времени гречневую кашу можно есть в неограниченном количестве.
В классической версии диета рассчитана на неделю (за данный период потеря веса составляет 4 – 5 килограмм), при необходимости срок е соблюдения можно увеличить до 14 дней (минус 6 – 10 килограмм). При похудении, помимо гречки разрешается пить полтора литра щелочной минеральной воды, зеленый чай и литр кефира с жирностью 1 %.
Если при соблюдении методики чувствуется ухудшение самочувствия, рекомендуется ввести в ежедневный рацион некалорийные фрукты (яблоки, апельсины, грейпфрут).
. Основное правило методики – 85 % меню худеющего должны составлять протеиновые продукты: нежирные мясо, рыба, яйца, молочнокислые изделия, морепродукты. Это эффективная диета на 2 недели, которая поможет за данный период избавиться от 4 – 8 лишних килограмм.
Принцип протеинового дня: кушать малыми порциями каждые три часа. Разрешается вводить в ежедневный рацион углеводные продукты с низким гликемическим индексом (до 40): сою, огурцы, орехи, пюре из нута, цитрусовые.
Для быстрого похудения и увеличения мышечной массы рекомендуется выполнять силовые упражнения.
. Важнейший компонент меню – белок. Доктор медицинских наук и телеведущая программы «Здоровье» рекомендует получать его с нежирными молочными продуктами, сортами мяса, рыбы. Главное условие – не совмещать прием и за один раз. Одновременно есть мясо и крупу категорически запрещается, их лучше комбинировать с зеленью, овощами по отдельности.
Продолжительность диеты Малышевой – один месяц, дальше все зависит от результата. На начальном этапе употребляемой пищи за день должна составлять 1200 килокалорий, постепенно данный показатель уменьшайте до 1000 килокалорий в сутки. Помимо этого, Елена Васильевна утверждает о важности позитивного настроя, кушать нужно в хорошем расположении духа и спокойной обстановке, мысленно настраивать себя что еда − праздник для каждой клеточки организма.
Прежде, чем проглотить пищу, Малышева советует произвести восемнадцать жевательных движений. Это уменьшит нагрузку на органы пищеварения, продлит здоровье зубов. Методика позволяет избавиться до 25 килограмм за 2 месяца.
. Призвана ликвидировать от 10 до 20 килограмм за четыре недели. Методика Магги включает в себя следующие самые эффективные диеты: творожную и яичную. Какому варианту отдать предпочтение – зависит от личных пристрастий в еде, состояния здоровья. Оба варианта эффективны. Диета Магги – это не монодиета, в ее рацион входят овощи, фрукты, мясо. Продукты подобраны таким образом, чтобы активировать сжигание накопившегося жира и вывести токсины из организма.
. Современный способ быстро похудеть при минимуме усилий. Еnergy Diet – комплекс специальных коктейлей, которые призваны снабдить человеческий организм максимальным количеством полезных веществ при минимуме калорий. Продукты линейки ЕD содержат витамины, минералы, белки, жиры, углеводы, клетчатку. Это действенная диета, рассчитанная на 4 – 6 месяцев, которая поможет постройнеть на 10 – 30 килограмм за данный период.
. Главный принцип методики – ежедневно подсчитывать количество потребляемых углеводов (максимум разрешается съедать – 40 единиц в день), исключить из меню мучные изделия, сладости, обильно есть белковые продукты. За первую неделю соблюдения кремлевской системы питания потеря веса составляет 4 – 5 килограмм, за 30 дней – 10 килограмм, за два – три месяца – 20 килограмм.
. Суть метода – ежедневное чередование следующих монодиет: рыбной, овощной, куриной, злаковой, творожной и фруктовой. Постоянная смена главного продукта исключает привыкание организма к компоненту и «застой» веса.
Действие диеты для похудения впечатляет: среднесуточный отвес варьируется от 0,5 до 0,8 килограмма за день. В итоге за две недели соблюдения «6 лепестков» удается потерять до 15 лишних килограмм.
. В классическом виде это монодиета на воде, которая не требует финансовых вложений, затрат времени и сил на приготовление разрешенных блюд. Главное правило методики – пить по 250 миллилитров чистой воды перед каждой трапезой, в том числе, перекусами. Количество съедаемой пищи уменьшить вдвое. Исключите из меню быстроусвояемые углеводы, продукты с высокой жирностью, соления, консервы, копчености. Предпочтительный способ приготовления блюд – запекание, отваривание. В зависимости от целей, за 14 дней девушкам удается лишиться до 10 килограмм.
. Представляет собой низкокалорийную программу снижения массы тела. Среднесуточное меню методики обеспечивает организм 1200 – 1500 килокалориями энергии. Рацион составляют белковые продукты (отварное яйцо, молочнокислые изделия, постное мясо), некрохмалистые овощи и разрешенные фрукты (апельсин, грейпфрут, яблоко).
Условно диета Протасова делится на три стадии: вегетарианская, с добавлением мяса, закрепляющая. Длительность методики – 5 недель. За данный период уходит до 10 килограмм избыточного веса.
. Это строгая методика похудения, которая пользуется популярностью в наше время. Различают следующие облегченные модификации кисломолочной диеты: кефирно-творожная, кефирно-яблочная, кефирно-яичная, кефирно-гречневая, кефирно-огуречная, полосатая.
При соблюдении строгой методики единственный разрешенный продукт к употреблению – обезжиренный кефир или 1%. В день нужно пить литр кисломолочного напитка за пять приемов. В перерывах пить воду, минимум, 1,5 литра в день. Через три «кефирных» дня вы станете легче на 1,5 килограмма, через неделю – на 3, за 14 дней – до 8.
Чтобы избежать повышения секреции желудочного сока, развития гастрита, обострения язвы практиковать строгую кисломолочную диету больше двух недель не рекомендуется.

Как видите, насчитывается много способов, как эффективно похудеть. Для достижения желаемого результата требуется беспрекословное соблюдение условий диеты, водного режима и ежедневные физические нагрузки.
Во время похудения рекомендуется заниматься плаванием, йогой, гимнастикой. Полезно делать мезотерапию, обвертывания, ультразвуковой пилинг, антицеллюлитный, подтягивающий массаж. Данные процедуры помогут избежать обвисания кожи.

Скинутые 5-10 % массы тела при избыточном весе уменьшают риск обострения сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают общее состояние здоровья.

Рассмотрим 14 изменений, которые происходят в жизни человека после избавления от ненужных килограмм.

Прилив энергии. После похудения вы станете подвижнее, догонять отъезжающий автобус или подниматься по лестнице станет легче.
Улучшение памяти. Активность мозга возрастет, объем запоминаемой информации станет больше.
Увеличение полового влечения, вы почувствуете себя сексуальнее. В ходе исследований, американские ученые пришли к заключению, что потеря 30 килограмм одного из партнеров улучшает отношения в семье.
Уменьшение опасного риска развития онкологии. Избыточный вес вызывает воспалительные реакции в организме, изменения в клетках тела. Похудение хотя бы на 5 %, уменьшает риск появления рака.
Восстановление психоэмоционального равновесия.
Изменение вкусовых рецепторов.
Укрепление костей, суставов за счет снижения нагрузки на них.
Уменьшение затрат на поддержание здоровья, в среднем на 42 %. Это связано с тем, что тучные люди чаще имеют хронические заболевания, которые требуют постоянного лечения.
Карьерный рост. Согласно статистике, стройным людям в 5 раз легче найти новую работу и увеличить доход, чем полным. Особенно данная закономерность касается женщин.
Уменьшение потребности в лекарствах. Похудение снижает уровень холестерина в крови. Как следствие, потребность в приеме средств от повышенного давления уменьшится. Поддержание нормального веса профилактирует развитие болезней сердца, сосудов, органов пищеварительного тракта, щитовидной железы. Интересно, что после снижения массы тела меньше беспокоит изжога и астма.
Дряблость кожи. Если во время похудения ограничиться только соблюдением диеты, игнорировать занятия спортом, массаж, результат похудения может сильно разочаровать. Обвисшая кожа на проблемных участках (животе, бедрах, ягодицах, руках) – неприятное болезненное зрелище для каждой женщины. Для ее устранения нужно прибегнуть к процедурам подтяжки или начать регулярно посещать бассейн, массажиста, косметолога.
Улучшение сна. Сбрасывание лишних килограмм «высвобождает» верхние дыхательные пути человека от мягких тканей, которые их блокировали. В результате сон становится лучше и на 22 минуты дольше.
Увеличение шанса забеременеть. Помните, полнота способна вызвать поликистоз яичников и бесплодие. Данные эффективные диеты помогут расправиться с нежелательным весом, восстановить работу внутренних органов, увеличить вероятность зачатия и вынашивания здорового ребенка.
Улучшение зрения. Не забывайте, что избыточный вес увеличивает риск развития сахарного диабета, который неблагоприятно влияет на состояние глаз. Согласно исследованиям Университета Джорджии, полнота уменьшает количество лютеина и зеаксантина в сетчатке глаза, что вызывает дегенеративные возрастные изменения.

Похудение благоприятно воздействует на организм человека: нормализуется гормональный фон, повышается иммунитет, увеличивается работоспособность, исчезают проблемы с эрекцией, уменьшается нагрузка на суставы/вены/сосуды/сердце. В итоге жизнь приносит больше радости.

Вывод

Польза похудения – красота, уверенность в себе, увеличение продолжительности жизни, здоровое тело, эмоциональная стабильность.

Для сбрасывания 1 – 3 килограмм подойдут эффективные диеты на 7 дней (гречневая, кефирная), для устранения 4 – 10 килограмм, обратите внимание на методики, продолжительностью от 2 недель да месяца (японская, белковая, «6 лепестков», «ленивая»). Если лишний вес дошел до отметки 20 килограмм и выше, рекомендуется воспользоваться «белковыми» программами Дюкана, Малышевой, Магги, Протасова или «кремлевкой». Они рассчитаны на планомерное снижение массы тела на протяжении 2 – 6 месяцев.

Чтобы после окончания диеты лишний вес не вернулся обратно, следите за состоянием фигуры по объемам. Они не должны увеличиваться. Принимайте , чтобы избежать проблем с ЖКТ, которые возникают из-за скудности рациона на триглицериды. Следите за сном, невыспавшийся человек склонен к перееданию. Больше двигайтесь, пейте много воды, ешьте белковую пищу, повышайте самооценку.

Помните, в день можно лишиться от 70 до 150 грамм жира. Еда – не главное удовольствие в жизни. Намного интереснее плотной трапезы общение, прогулки и хобби. Данная установка поможет настроиться на положительный лад и придерживаться правильного питания станет легче. Худейте с умом и радуйтесь жизни!

Ждем ваши отзывы какая из диет помогла справиться с избыточным весом и обрести здоровье!

Это та, которая за короткий промежуток времени лишает большого количества килограммов, но без вреда для здоровья. Не верите, что такое бывает? Зря! Проанализировав всю имеющуюся информацию и прочитав невероятное количество отзывов, специалисты сделали вывод, что самой лучшей диетой можно смело назвать английскую.

Как появилась?

После долгих и тщательных экспериментов и исследований британскими специалистами была выявлена самая лучшая диета в мире, учитывающая все ошибки и недочеты других способов похудения. Следует особо отметить, что поначалу у диетологов возникали сомнения по поводу эффективности данного метода, но теория довольно быстро подтвердилась на практике, и стала одной из популярнейшей в мире. Кстати, достаточно большое количество врачей рекомендует использовать именно этот рацион питания для восстановления организма после перенесенных заболеваний. Что касается коррекции фигуры, то самая лучшая диета способствует быстрому снижению веса баз малейшего вреда здоровью.

Главные принципы

Чтобы понять, чем заслужила такую популярность представленная диета, следует рассмотреть все ее основные принципы. К ним относятся:

1. Чередование потребляемых продуктов (клетчатка - белки). При этом дни должны меняться по принципу 2 через 2.

3. Употреблять еду 4 раз в день, но малыми порциями.

4. Не использовать сахар. Лучше всего заменить его медом.

5. Садиться за стол следует только в строго отведенное время, и при этом не устраивать никаких перекусов.

Помимо всего прочего, самая лучшая диета основана на следующих правилах:

отсутствие потребляемых жиров должно компенсироваться вашими собственными запасами;
клетчатка значительно ускоряет и улучшает работу ЖКТ;
диета должна длиться не менее 20-ти дней, за которые вы способны потерять до 8-ми килограммов лишнего веса.

Режим питания

Как было сказано выше, самая лучшая диета в мире требует строгого соблюдения режима питания. Ведь именно так вы сможете сбросить лишний вес, не навредив собственному здоровью. Таким образом, каждый день следует принимать пищу в одно и то же время, а именно:

как проснулись, то есть в 8-00, 9-00 или 10-00 (в зависимости от обстоятельств);
в 13-00 (обед);
в 16-00 (полдник);
в 19-00 (ужин).

Учитывая указанные часы, специалисты, которыми была выявлена самая лучшая и быстрая диета, составили подробное меню. Его вы можете увидеть чуть ниже.

Примерное меню для быстрого и эффективного похудения

Выше мы говорили о том, что английская диета основана на принципе раздельного питания. Таким образом, два дня вы должны употреблять преимущественно белковую пищу, два дня - углеводную и т. д. Но далеко не каждый знает, какие именно продукты относятся к той или иной категории. В связи с этим мы представим вашему вниманию пошаговое меню самой лучшей и эффективной диеты.

Первый и второй день

Начинать диету следует с в это время должен быть основан только на кефире или молоке. Однако на завтрак и полдник разрешается не только выпить стакан молочного напитка, но и съесть небольшой кусочек Что касается обеда и ужина, то здесь лучше обойтись исключительно молоком или кефиром.

Третий и четвертый день

Эти дни являются белковыми. Представим их подробное меню:

Пятый и шестой день

Эти 48 часов являются овощными и фруктовыми. Рассмотрим их подробное меню:

Завтрак должен состоять только из двух апельсинов или же яблок.
На обед себе следует приготовить тарелочку овощного супа, в состав которого не должна входить картошка. Кроме этого, следует съесть овощной салат (например, винегрет) и кусочек черного хлеба. На десерт разрешается сделать мусс с добавлением фруктов.
В полдник можно перекусить любыми фруктами, кроме винограда и бананов.
На ужин следует сделать овощной салат, а также съесть десертную ложку меда и выпить чашку зеленого чая.

Далее вам следует вернуться к первому разгрузочному дню и повторить весь цикл снова. Если же вам тяжело ограничиваться только молоком и кефиром, то можно сразу же приступить к белковому или овощному рациону. Результат от этого практически не изменится.

Подведем итоги

Пожалуй, вопрос о том, какая самая лучшая диета, можно считать закрытым. Такой способ питания позволяет сбросить целых 8 килограммов лишнего веса меньше, чем за месяц. Стоит особо отметить, что представленное меню является лишь примерным. В связи с этим его можно видоизменять по собственному усмотрению. Например, вместо овощей и фруктов разрешается использовать такие каши на воде, как гречка, овсянка или пшенка. Так вы разнообразите свой рацион, и вам будет гораздо легче соблюдать диету.

Как известно, рассмотренным способом похудения пользуется огромное количество современных женщин. И, стоит заметить, они вполне довольны, ведь у них получается довольно быстро избавиться от лишнего жира на животе, бедрах и боках. Но чтобы закрепить результат после этой диеты, следует обязательно изменить свой привычный рацион питания и в дальнейшем. Кроме того, требуется чаще заниматься спортом или просто вести активный образ жизни.

Нет сферы более благодатной для экспериментов, чем диетология. На свете существуют тысячи диет сбалансированных и экстремальных, продолжительных и коротких, основанных на самых разных метаболических процессах, происходящих внутри человеческого организма. Как выбрать из них наиболее подходящую? Представляем вашему вниманию рейтинг самых популярных диет для похудения.

У всех на слуху

Большинство из тех, кто задумывался о похудении, если не пробовал, то, по крайней мере, слышал об одной из пятерки этих популярных диет.

О диете «Минус 60» от автора бестселлеров о похудении Екатерины Миримановой сегодня знает каждый. Автор самой популярной и эффективной диеты весила 120 кг, но похудела вдвое за полгода, не отказываясь от любимой еды. Диета рекомендует увеличить в рационе долю овощей и фруктов, отказаться от сладкого шоколада в пользу горького, никогда не пропускать завтрак, съедать калорийное в первой половине дня и не есть после 18.00.

На втором месте в списке самых популярных диет следует отметить белковую диету Дюкана, которая имеет тысячи поклонниц по всему миру. Дюкан делит этапы похудения на четыре фазы. В фазе «атаки» употребляются мясо, рыба, морепродукты, молоко и молочные продукты, а также яйца. В фазе «чередования» белковые дни идут попеременно с белково-овощными. В фазе «закрепления» происходит постепенное возвращение к обычному питанию через добавление крахмалистых продуктов в рацион. И, наконец, фаза «стабилизации» длится всю оставшуюся жизнь, если раз в неделю устраивать протеиновый день. Система Дюкана вошла в число самых популярных диет благодаря тому, что с ней не приходится испытывать чувство голода.

90-дневная диета раздельного питания все еще не сдает позиции, не смотря на длительный срок и довольно строгие требования к рациону. Теория одной из самых популярных диет для похудения заключается в чередовании белкового, крахмального, углеводного, витаминного и разгрузочного дня, во время которого можно пить только воду. На завтрак в любой день подается два фрукта или стакан ягод. Диета основана на химических реакциях, происходящих в организме и сочетаемости продуктов.

На четвертом месте находится популярная и эффективная диета для похудения, основанная на подсчете калорий. Как бы ни менялась мода в мире диет, а калорийность остается идеей фикс в контроле над весом. Диета на подсчете калорий рекомендует сократить ежедневный рацион до 1500 ккал, разделив его на 5 приемов пищи. При этом продукты на требуемый калораж можно выбирать исходя из личных пристрастий.

Пятое место в числе самых популярных диет для похудения сегодня занимает система «6 лепестков», которая немного напоминает 90-дневную диету. Этот способ похудения учитывает физиологическую и психологическую составляющую. Система представляет собой набор из шести монодиет, расположенных в строгой последовательности, каждой из них отводится свой день: «рыбный», «овощной», «куриный», «злаковый», «творожный» и «фруктовый». А чтобы не запутаться и мотивировать себя, автор предлагает нарисовать цветок с шестью лепестками, каждый из которых подписать в соответствии с нужным днем и отрывать их по очереди.

Самые популярные и эффективные диеты

Многие самые популярные диеты обещают серьезное уменьшение веса за относительно короткий срок. Но, пожалуй, самые внушительные обещания у диеты молокочай. Этот рацион, основанный на свойствах молока и чая, дает отвес до 2 кг в день и при этом способствует очищению крови и печени.

На втором месте в списке самых эффективных и популярных диет находятся разгрузочные дни с голоданием. В эти дни можно пить лишь воду, активизируя обменные процессы. Отвес в среднем составляет 1-1,5 кг в день.

На третьем месте в списке самых популярных диет - диета гейши, которая позволяет сбросить от 4 до 7 кг за пять дней. Жесткий и однообразный рацион включает рис, молоко и зеленый чай и требует малоподвижного образа жизни.

На четвертом месте находится восточная диета с приемом пищи по определенным часам, она позволяет терять до 4 кг за 10 дней.

Наконец замыкает пятерку лидеров среди самых эффективных и популярных диет - экстренная низкокалорийная диета, на которой теряют 400 г в день. Эта диета резко ограничивает объем принимаемой пищи, а количество употребляемых продуктов сокращает до 1-2 в день.

Худшие диеты мира

Говоря о самых популярных и эффективных диетах для похудения, мы не могли обойти вниманием и наиболее вредные из них.

По мнению профессиональных диетологов, одной из худших является популярная диета Дюкана, у которой нет никакой научной основы. Те, кто испытал ее на себе, отмечают проблемы с легкими, пищеварением и недостатком энергии.

На втором месте - низкокалорийная очищающая диета. Она предполагает ограничение рациона до 1300 ккал в день, а также дает ударную нагрузку на организм очищающим коктейлем из кленового сиропа, лимонного сока и кайенского перца, что в перспективе может привести и к развитию язвы желудка.

На третьем месте находится диета по группе крови. Диетологи считают, что отказ от некоторых групп продуктов только потому, что они якобы не свойственны вашему гемокоду, в корне неверно. По мнению специалистов, диета приводит к потере кальция, а её теория псевдонаучна.

На четвертом месте находится сыроедение, которое предполагает минимальную тепловую обработку продуктов или ее отсутствие. Диетологи отмечают, что диета нарушает поступление в организм кальция, витамина D, железа, цинка и протеинов, поскольку в рационе отсутствуют рис, картофель, хлеб, бобовые и другие продукты, которые можно есть только после термической обработки. Мясо же при этом либо полностью исключается из рациона, либо употребляется в виде, который чреват пищевым отравлением.

Наконец, замыкает пятерку самых худших диет в истории человечества диета дыхательная диета или полное голодание. Интенсивное дыхание в сочетании с голоданием призваны ускорить метаболические процессы и заставить организм перерабатывать жиры в качестве источника энергии. Однако подобная тактика может привести к обострению хронических заболеваний.

Примерно раз в году мир потрясает очередное открытие в области диетологии. Новая диета обещает лёгкое похудение без особых забот и ограничений или, наоборот, предлагает раз и навсегда отказаться от какого-либо продукта, ибо именно он якобы и является причиной всех наших несчастий. Самые популярные диеты прошли проверку временем, и теперь можно не спеша рассмотреть их преимущества и недостатки.

Диета Аткинса

Очень «вкусная» диета. Судите сами: можно практически без ограничений есть то, от чего некоторые другие диеты в ужасе отмахиваются - мясо всех видов, яйца, сыры, рыбу, морепродукты. Кажется, вот оно, счастье, воплощённый в жизнь лозунг «Ешь и худей!» Диета Аткинса довольно эффективна, но за счёт чего? Разложим всё по полочкам. Начнём с того, что диета Аткинса категорически противопоказана беременным и кормящим матерям, людям, страдающим заболеваниями почек, и тем, у кого в крови повышенный уровень креатинина (это конечный продукт распада белков, составная часть мочи).

Диета делится на четыре фазы, отличающиеся друг от друга количеством потребляемых углеводов. Аткинс справедливо полагал, что углеводы способствуют быстрому набору веса, и в своей диете установил строжайшее ограничение в их потреблении. Так, например, в течение первой фазы («фаза индукции») вы можете употреблять не более 20 г углеводов в день. Достичь этого можно, полностью исключив из рациона хлеб, мучные изделия, крахмалистые овощи, а также орехи, семечки, сахар и мёд. На первый взгляд всё правильно, вредности исключены, но и полезностей в диете не так много, как хотелось бы. Например, вы можете съесть не более 2-3 чашек овощей в день, и то не всех. Вы без опасений можете есть люцерну, сельдерей, цикорий, огурцы, кресс-салат, петрушку, укроп, щавель, сладкий перец, редис и грибы. Иногда можно позволить себе овощи, содержащие несколько большее количество углеводов: артишоки, спаржу, зелень свёклы, стручковую фасоль и бобовые, шпинат, одуванчик, лук, тыкву, баклажаны, брокколи, брюссельскую и цветную капусту, кольраби, морковь, репу, помидоры. Но общее количество не должно превышать пресловутые 2-3 чашки. Согласитесь, как-то скудно.

В течение второй фазы вы уже можете добавлять по 5 г углеводов в неделю. Количество овощей увеличивается, к ним добавляется авокадо, фрукты, ягоды и орехи, но в минимальных количествах. В течение третьей фазы прибавляется по 10 г в неделю. Уже можно есть крахмалистые овощи: морковь, картофель, горох, свёклу, шпинат, пастернак, чечевицу, фасоль (в зависимости от содержания углеводов количество овощей колеблется от ¼ до ¾ чашки), а также крупы - рис, овёс, ячмень (не более ¼ чашки).

Четвёртая фаза диеты Аткинса длится всю жизнь. Главные принципы этой фазы: строгий контроль критического уровня потребления углеводов, занятия физкультурой, приём биодобавок, витаминов и минералов, отказ от вредных привычек. На первый взгляд всё гладко. А теперь посмотрим на диету глазами врачей.

Первое, на что обратит внимание любой специалист - перекос в балансе основных питательных веществ. Диета Аткинса почти полностью исключает углеводы, делая упор на белковой пище. А это чревато неприятностями. Например, малое количество овощей и фруктов может привести к недостатку витаминов, минеральных веществ и растительных волокон. Кроме того, ограничение потребления углеводов приводит к быстрому расходованию запасов гликогена, а также воды, которая удерживается этим веществом. Быстрое снижение веса происходит не за счёт «сжигания» жира, а за счёт обезвоживания. Врачи-диетологи давно используют выражение «жир сгорает в пламени углеводов». То есть, если в организм поступает мало углеводов, то окисление («сгорание») жира нарушается, и в крови накапливаются вещества, связанные с неполным окислением жира - бета-оксимасляная кислота и ацетон. Они уменьшают аппетит и отрицательно влияют на психику. Могут появиться утомляемость и головные боли, участиться отрицательные аффекты и даже ухудшиться умственная работоспособность. Перегрузка организма животным жиром и холестерином повышает риск возникновения инфаркта, коронарной болезни сердца, сердечной аритмии. Диета, богатая белком и жиром, приводит к выделению с мочой большого количества кислот, на нейтрализацию которых организм тратит собственные запасы калия, кальция и магния. Обезвоживание, неизбежно возникающее при подобных диетах, грозит образованием камней в мочевыводящих путях и запорами.

Получается, что при диете Аткинса рисков гораздо больше, чем пользы? На самом деле, подобные диеты имеют право на существование. Для человека, убивающего себя безумными порциями быстрых углеводов, диета Аткинса может стать настоящим спасательным кругом. А как, если не жёсткими запретами, отучить человека от сахара и булочек? Правда, есть одно «но»: проводить диету Аткинса необходимо под наблюдением специалиста, с постоянным контролем анализов крови и мочи и… без фанатизма!

Зональную диету придумал американский биохимик Барри Сирз. Основополагающим принципом зональной диеты является точный расчёт. Сирс полагает, что соотношение основных питательных веществ должно выглядеть так: 40% углеводов, 30% белков и 30% жиров. Правильно рассчитав количество белка в рационе, учитывая рост, вес, объём грудной клетки, талии и бёдер конкретного человека, можно определить количество жиров и углеводов. Как показывают расчёты, калорийность рациона колеблется в пределах 1200-1700 ккал. То есть, мы имеем классическую низкокалорийную диету. Но есть и некоторые отличия. Так, в диете «Зона» придаётся большое значение уровню инсулина в крови. Пропорции 40:30:30 следует строго соблюдать при каждом приёме пищи, поэтому вам нужно будет запастись таблицами, весами, калькулятором и терпением. Правила диеты «Зона» просты: завтрак не позднее чем через час после пробуждения, трёхразовое питание с промежутками между приёмом пищи в 5 часов, не менее 2 литров воды и обязательные физические нагрузки, пусть не сильные, но регулярные. Как и в любой диете, в «Зоне» есть свои «белые» и «чёрные» списки продуктов. Зональная диета отнесла к запрещённым продуктам красное мясо и субпродукты, желток, фрукты и овощи (!) и почти все фруктовые соки, хлеб и мучные изделия, злаковые хлопья, продукты из цельного молока, натуральный кофе, спиртные напитки, газировки и твёрдые жиры.

Несомненным плюсом диеты «Зона» является постепенное снижение веса (не более 500-700 г в неделю), а также улучшение иммунитета, рост физической и умственной активности и профилактика атеросклероза. Но есть и минусы. Людям с нарушением функции почек в «Зону» лучше не заходить - почки злоупотреблений белками не любят. Почти полное отсутствие пищевых волокон приводит к запорам со всеми вытекающими последствиями (накапливанием холестерина, зашлакованностью организма, усилением угревой сыпи и прочими неприятностями). Высокобелковые диеты, к коим относится и «Зона», чреваты образованием камней в почках и жёлчном пузыре, появлением гипертонии, стенокардии, подагры и остеопороза. Вывод напрашивается сам собой: зональная диета - это лишь скорая помощь, но не образ питания на всю жизнь.

В рядах последователей этого течения согласья нет. Среди них есть сторонники самых разных вариаций, начиная от нестрогого вегетарианства, при котором разрешено почти всё, кроме мяса теплокровных животных, и заканчивая строжайшим веганством (полный отказ от продуктов животного происхождения) и сыроедением (питание продуктами, не подвергающимися тепловой обработке). Приверженцы разных видов вегетарианства часто спорят относительно некоторых продуктов вроде мёда, грибов или рыбы. Поэтому разновидностей вегетарианства так много, и каждая имеет свои плюсы и минусы в большей или меньшей степени. Например, мягкие формы вегетарианства - лактовегетарианство (разрешены молочные продукты), лактоововегетарианство (кроме молока ещё можно есть яйца) и песцетарианизм (ко всем прочим продуктам добавляется рыба и морепродукты) весьма близки к понятию «здоровое питание». К несомненным плюсам мягкого вегетарианства можно отнести низкий уровень потребления «плохого» холестерина и насыщенных жиров, снижение артериального давления и уменьшение веса. Вегетарианцы в разы реже болеют ишемической болезнью сердца, инсультами, диабетом 2 типа, раком. Большое количество растительной пищи позволяет очистить кишечник, а всевозможные фитонутриенты и витамины приносят огромную пользу, оздоравливая организм.

Но есть и минусы. Они относятся к более строгим видам вегетарианства, которые исключают из рациона абсолютно все продукты животного происхождения (даже мёд находится в списке запрещённых продуктов!). Строгие вегетарианцы попадают в группу риска по причине отсутствия в их рационе продуктов, содержащих те витамины, которых нет в растительной пище или они присутствуют в ней в микроскопических дозах. Так, например, витамин В12, который содержится только в животных продуктах, встречается в некоторых морских водорослях, и то не в них самих, а в микроорганизмах, которые живут в водорослях. Чаще всего неправильно питающиеся вегетарианцы зарабатывают себе анемию, недостаточность витаминов группы В и меди. Для того чтобы предотвратить такие неприятности, нужно быть абсолютно уверенным в том, что ваш рацион сбалансирован и разнообразен - настолько, что все риски сведены к минимуму.

Веганство и сыроедение

По отношению к этим самым строгим вегетарианским диетам всё вышесказанное относится самым непосредственным образом. Веганство и сыроедение похожи, как близнецы-братья, отличаясь лишь тем, что сыроеды не приемлют приготовление пищи на огне. Максимум, что позволено в сыроедении - это вяление и сушка при температуре не выше 40°С. Многие диетологи с большим сомнением относятся к таким экстремальным видам вегетарианства. Хотя, надо признать, что эффект - как внешний, так и внутренний - от них потрясающий. Огромное количество витаминов и фитонутриентов буквально заряжает организм, напитывая его энергией и здоровьем. В мировой практике нередки случаи полного выздоровления от тяжелейших заболеваний при помощи сыроедения, и часто к таким диетам прибегают люди, отчаявшиеся получить помощь от официальной медицины. Если вы решили стать веганом или перейти на полное сыроедение, помните - разгильдяйство по отношению к самому себе, равно как и фанатизм, никогда не принесут вам пользу и даже могут сильно навредить. Составляя рацион, вы должны быть твёрдо уверены в том, что ваш организм получит все необходимые для его жизнедеятельности вещества. Сидение на апельсинах или капустном салате - это не сыроедение, а глупость и недальновидность. Список продуктов вегана или сыроеда огромен. В него входят самые разные растительные продукты, включая и экзотические фрукты, крупы и масла. Только разнообразие и разумное сочетание продуктов поможет вам оздоровиться, постройнеть и, кто знает, может, даже помолодеть! Но, прежде чем бросаться в модную диету, изучите теорию, продумайте все риски, а лучше познакомьтесь с теми, кто давно и с успехом практикует тот или иной образ питания - лучше учиться на чужих ошибках, чем потом исправлять свои.

Пожалуй, самая мягкая и сбалансированная из всех придуманных человечеством. Хотя на самом деле её никто не придумывал - такой образ питания свойственен жителям Средиземноморья, которые отличаются отменным здоровьем, несмотря на обильные трапезы. Главное отличие средиземноморской диеты от нашего привычного питания в том, что в ней используются качественные растительные масла (в основном, оливковое), большое количество рыбы и морепродуктов, много овощей и сухое красное вино. В список запрещённых продуктов попали крахмал, жирные молочные продукты и животные жиры. Мясо должно появляться на вашем столе не чаще 1-2 раз в неделю и совсем небольшими порциями. В общем, минусов в этой диете, как ни старайся, не найдёшь, сплошные плюсы.

Главный принцип этой диеты - подсчёт и расчёт. Ценность каждого продукта определяется в пунктах, причём количество пунктов для каждого человека рассчитывается исходя из его первоначального веса. Единственное ограничение - это количество пунктов, которое вы можете набрать в течение дня, причём совершенно неважно, каким именно образом. При этом кое-какие рекомендации всё же даются, например, есть больше нежирных молочных продуктов, овощей (которые имеют нулевой «вес»), фруктов и отказаться от фаст-фуда и полуфабрикатов. Собственно, обо всём этом пишут и говорят все приверженцы здорового образа жизни и правильного питания, только навязшая в зубах информация в данном случае подаётся в красивой упаковке и как бы в виде игры. Минусов у диеты «весонаблюдателей» нет.

South Beach

South Beach, или «Диета южного пляжа» относится к низкожировым диетам. Она делится на три фазы, каждая из которых имеет свои особенности и собственные «чёрные списки» нежелательных продуктов. Так, в первой фазе нельзя есть фрукты и фруктовые соки, сладкие напитки и алкоголь, жирное мясо, жирный сыр, крахмалистые овощи, хлеб, макароны и рис. Во второй фазе в список запрещённых продуктов попадают шлифованный рис, картошка, изделия из белой муки. Третья фаза, как и в диете Аткинса, рассчитана на оставшуюся жизнь, и представляет собой перечень ограничений, которые не грех запомнить и применять в обычной жизни без диет: не переедайте, не пропускайте завтрак, не злоупотребляйте жирами и углеводами, не ешьте консервы и полуфабрикаты, не наедайтесь на ночь, не запивайте еду, не кусочничайте. Единственным минусом этой диеты можно назвать быструю потерю веса в начале диеты из-за обезвоживания. Но если подойти к делу с умом, таких эксцессов можно избежать.

Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы!

Лариса Шуфтайкина