Волокнам и витаминам яблочная диета. Яблочная диета: доступный способ сбросить лишний вес. Можно применить такой вид физической активности как

Яблочная диета давно известна и широко практикуется в диетологии. Нет ни одного плода, которое было бы настолько популярно как яблоко. Первое упоминание можно встретить в Библии, а ведь там этот плод был запретный. При царях с яблоками готовили разные блюда: запеченная утка, пироги, наливки, взвар.

Это единственный фрукт, который допускается употреблять при различных диетах. Имея отрицательную калорийность, яблоко больше берет энергии на переваривание, чем доставляет в организм. Являясь кладезю витаминов и микроэлементов, отлично укрепляет иммунитет. Поэтому диета на яблоках обязательно должна была появиться!

Яблочная диета существует в различных видах. Каждый сможет найти вариант под себя и похудеть от нескольких килограмм до приличных результатов в 5 — 7 кг в неделю. Один день на яблоках очистит организм от токсинов и шлаков, способствует этому клетчатка и пектин которые содержит плод. Помимо полезных свойств есть и некоторые ограничения, людям страдающим заболеванием желудка, лучше употреблять яблоки в печеном виде.

Этот фрукт имеет приятный вкус, однако придерживаться такой диеты сложно, из-за однообразия меню. Поэтому яблочная диета была дополнена отдельными компонентами и диетологами было разработано несколько разновидностей яблочных диет.

Разновидности яблочных диет:

• Моно – яблочная однодневная;
• Яблочно – водная;
• Яблочно – кефирная;
• Яблочно – рисовая;
• Морковно – яблочная;
• Продолжительная яблочная диета на 5 дней.

Из-за того, что меню этих диет не является полностью сбалансированным по белкам, жирам, углеводом больше недели использовать их не стоит, чтобы предотвратить риск появления ряда заболеваний.

При выборе плодов, обращайте внимание не на их цвет, хотя многие диетологи утверждают, что зеленые сорта, предпочтительнее красных, (разница заключается только в наличии сахарозы и она не значительна), а на следующие особенности:

1. Место, где они были выращены. Идеально если в своем или соседском саду, а так же хотя бы в регионе. Тогда их точно не обрабатывали, для улучшения транспортировочных качеств химическими препаратами;
2. Аромат яблок. Чем ароматнее плод, тем он более живой и экологически чистый;
3. Плод не должен быть с глянцевым блеском и белым налетом, это признак специальной обработки плода;
4. Плод должен быть без гнили и царапин.

Рекомендуется помимо меню, увеличить физическую активность, но не устраивать полноценных силовых тренировок. Это поможет отвлечь от желания поесть, заставит мышцы расходовать больше энергии и улучшит ваше настроение.

Можно применить такой вид физической активности как:

• Пешая прогулка в течение часа;
• Велосипедная прогулка 40 минут;
• Активные танцы 40 минут;
• Скандинавская ходьба один час;
• Прыжки со скакалкой 3 раза по 15 минут;
• Игра в бадминтон, волейбол 1,5 часа.

При таких занятиях дополнительно сожжете до 500 ккал, мышцы окрепнут и вес снизится быстрее.

Подробное меню диет на яблоках на каждый день

Как мы уже смогли убедиться – существует несколько разновидностей яблочных диет, меню которых отличается своими ингредиентами, а также сроком соблюдения рациона. В этой главе мы покажем подробное меню яблочной диеты для каждого ее вида.

Моно – яблочная однодневная диета

Многие называют ее яблочный разгрузочный день. Если такие дни практиковать по два в течение недели, можно сбросить от 4 кг за месяц. За сутки уйдет от 0,9 – 1,5 кг.

Меню моно – яблочной однодневной диеты:

• 2-й завтрак: 1 яблоко;
• Полдник: 1 яблоко;

Такая разгрузка хорошо очищает организм и выводит лишнюю воду, но необходимо выпить в течение дня 1,5 литра чистой питьевой воды.

После разгрузочного дня стоит постараться исключить из рациона ненужные продукты мешающие похудению.

Такие продукты обычно содержат в себе:

1. сахар (конфеты, пирожные, мороженное, газированная сладкая вода, пакетированные соки);
2. скрытый жир (колбасы, чипсы);
3. белую рафинированную муку (булочки, пирожки, хлеб белый);
4. большое количество соли (соленья, консервы).

Эти продукты, обычно не несут какой – либо питательной ценности, поэтому без них организму будет легче скинуть лишние килограммы.

Яблочно – водная диета

О пользе воды слышали многие, она помогает избавиться от шлаков, разжижает кровь, тем самым предотвращая тромбофлебит, желчь лучше отходит, не образовывая камней. А если яблочную разгрузку соединить с правильным приемом воды, можно получить двойную выгоду.

Вода не только очистит организм от ненужного, но и займет часть желудка, что позволит меньше испытывать чувство голода. Пить воду необходимо мелкими глотками. Желательно чтобы вода была комнатной температуры.

Меню при яблочно – водной диете:

• За полчаса до еды 250 — 350 мл. воды;
• Завтрак: 1-2 яблока + чай без сахара;
• 2-й завтрак: 1 яблоко;
• За 20 минут до обеда 250 — 300 мл. воды;
• Обед: 2-3 яблока, можно запечь + чай без сахара;
• За 20 минут 150 — 200 мл. воды;
• Полдник: 1 яблоко;
• За 20 минут до перекуса 150 — 200 мл. воды;
• Ужин: 2 яблока лучше запечь + чай из успокаивающих трав.

За день должно уйти от 1,5 до 2 литров, хорошо подойдет бутилированная, талая или шунгитовая вода.

Если один такой день повторять 2 раза в течение недели можно скинуть за месяц до 7 кг.

Придерживаясь такой системы питания, стоит отказаться от продуктов с пустыми, ненужными калориями: пирожное, выпечка, соусы, консервы, колбасы и т.д.

Яблочно – кефирная диета

Яблочная диета с кефиром — этот вид моно — диеты дополнили кефиром, но можно взять любой другой кисломолочный продукт, не содержащий сахар и имеющий не более 1,5 % жирность.

В идеале обезжиренную: ряженку, бифидум, йогурт, простоквашу, катык.

Таким образом придерживаться такого питания проще и посытнее, а диета дополняется белками и минимальным количеством жиров, что делает ее более здоровой.

Несмотря на это более 5 дней не стоит ее практиковать.

Идеально она подойдет для 2 дней в неделю, можно сделать: понедельник, четверг или вторник, пятницу. С ее помощью за месяц можно убрать до 5 кг лишнего веса.

Яблочно — кефирная диета меню

• Завтрак: 1-2 яблока + кисломолочный продукт 200 гр. без сахара;
• 2-й завтрак: салат яблоко + йогурт 150 гр. без сахара;
• Обед: 2-3 яблока, можно запечь + кисломолочный продукт 250 гр. без сахара;
• Полдник: 250 гр. кисломолочного продукта;
• Ужин: 2 яблока лучше запечь + кисломолочный продукт 200 гр.;
• Перед сном: чай из успокаивающих трав.

Пить можно чай, компоты не забывайте про обычную чистую воду более 1 литра в сутки.

Можно самим приготовить замечательный йогурт.

Ингредиенты:

• 1 коробочка обычного йогурта «активии»;
• 1 литр обезжиренного молока.

Способ приготовления:

Вечером вскипятить молоко и остудить до 30 градусов. Добавить йогурт и поставить в теплое место на ночь. С утра убрать в холодильник на 1 час, чтобы остановить рост молочно кислых бактерий.

Такую яблочную диету можно применять при беременности, если имеются склонности к отекам и набору лишнего веса с третьего триместра, конечно, при этом лучше взять разрешения врача, у которого состоите на учете.

После разгрузочного яблочно – кефирного дня для поддержания результатов старайтесь придерживаться принципов правильного питания. Исключите: сладкое, жирное, жаренное, соленое, копчености.

Яблочно – рисовая диета

Такой вид питания подходит в качестве одного лечебного дня для людей страдающих не только желанием похудеть, но страдающих заболеваниями почек, печени, желчного пузыря. За день можно убрать от 0,8 до 1 кг веса.

Пить лучше несладкий компот из яблок. Можно взять горсть яблок сухих, залить в термос кипяченой водой на 4 часа или свежее большое яблоко залить 1 л. воды температурой 80 градусов, оставить в термосе на 30 минут.

Лучше заранее взять 150 гр. риса и замочить на ночь, с утра сварить кашу на день без соли, можно добавить молоко.

Яблочно – рисовая диета меню:

• Завтрак: каша ½ часть + компот;
• 2-й завтрак: 2 печеных яблока;
• Обед: 2-3 яблока, можно запечь + компот;
• Полдник: Несколько яблок;
• Ужин: каша ½ часть + компот.

Рис это отличный адсорбент, который очень хорошо прочищает толстый кишечник и снижает холестерин. Поэтому в совокупности они благоприятно влияют на организм. Но не следует проводить такую диету в острый период заболевания. После такого дня постарайтесь использовать в пищу только полезные продукты: овощи, мясо, молочные, хлеб из грубого помола муки или цельнозерновой, нежирную рыбу.

Возможен вариант замены риса на гречку. Эта крупа богата природным белком и железом. В сочетании с яблоками усваивается этот элемент на 80%. Для этого так же лучше залить промытую крупу на ночь, чтобы сохранить максимально полезные элементы крупы.

Морковно – яблочная диета

Морковка всем известный ярко-оранжевый овощ, имеющий в составе большое количество витамина А, который укрепляет иммунитет и предотвращает раковые опухоли. Но этот витамин жирорастворимый, усваивается только при наличии жира, поэтому в разгрузочный день включена 1 ст. ложка растительного масла: оливковое, кедровое, льняное, кунжутное и д.р.

Морковный сок, это чудо эликсир который помогает при многих болезнях внутренних органов и придает остроту зрению. При недостаточной лактации рекомендуют в день выпивать 1 ст. такого сока. Эффективно понижает кислотность желудка. Поэтому в сочетании с яблоками получается более мягкое воздействие кислот на желудок.

Морковно – яблочная диета меню

• Завтрак: салат из яблок и моркови + 1 ч.л. растительного масла;
• 2-й завтрак: морковный сок + яблочный сок соотношением 2:1;
• Обед: 2-3 яблока + 150 гр. морковного сока;
• Полдник: Несколько печеных яблок;
• Ужин: несколько яблок + морковный сок 150 гр.

Можно морковку употреблять в вареном виде с добавлением йогурта без сахара. На таком дне можно потерять до 2 кг веса и насытить организм бета – каротином.

Но не стоит более 3 дней сидеть на таком питании.

Витамин А плохо разрушается и организм его хорошо накапливает, при перенасыщении возникают признаки отравления: головные боли, запор, пожелтение кожных покровов.

Продолжительная яблочная диета на 5 дней

Эта длительная диета не предусматривает жестко придерживаться рациона состоящего из одних фруктов, а предполагает расширение питания состоящего из полезных белковых продуктов, что приближает ее к более сбалансированному составу питания. В среднем дневной рацион должен составлять 1200 ккал. На ней можно легко лишиться от 4 до 7 кг. За год можно прибегать к ней не более 3 раз.

Меню пятидневной яблочной диеты:

Понедельник:

• Завтрак: творог обезжиренный 120 гр. + свежее яблоко;
• 2-й завтрак: запеченные яблоки 2 шт. + цельнозерновой хлебец 50 гр.;
• Обед: кусочек хека или трески на пару 100 гр. + салат из апельсина и яблока, моркови;
• Полдник: творог 100 гр. + свежее яблоко 1 шт.;
• Ужин: 2 яблока запеченных + твердый сыр 20 гр.

Вторник:

• Завтрак: геркулес на воде 100 гр. + яблоко 1-2 шт.;
• Второй завтрак: салат из яблок и моркови заправленный нежирным йогуртом 50 гр.;
• Обед: кусок запеченной куриной грудки 150 гр. с яблоком 2 шт.;
• Ужин: яблоки 1-3 шт.

Среда:

• Завтрак: творог обезжиренный 120 гр. запеченный вместе с 2 шт. яблоками;
• 2-й завтрак: запеченное яблоко 1 — 2 шт. + сухарики ржаные 50 гр.;
• Обед: кусочек щуки или судака запеченные с травами 100 гр. + салат из апельсина и яблока, моркови;
• Полдник: творог 120 гр. + свежее яблоко 1 шт.;
• Ужин: 2 яблока запеченных + сыр адыгейский 20 гр.

Четверг:

• Завтрак: гречка на воде 100 гр. + яблоко 1-2 шт.;
• Второй завтрак: салат из яблок, капусты, огурца с 1 ч.л. оливкового масла;
• Обед: кусок запеченной говядины 150 гр. + яблоко 2 шт.;
• Полдник: творог или йогурт 120 гр.;
• Ужин: яблоки 1-3 шт.

Пятница:

• Завтрак: творог обезжиренный 120 гр. + 2 шт. яблок;
• 2-й завтрак: 1 — 2 шт. яблока + отруби 50 гр.;
• Обед: отварной кусочек морского окуня или кальмара 100 гр. + салат из яблок, моркови, киви;
• Полдник: сырники печенные 120 гр. + свежее яблоко 1 шт.;
• Ужин: Салат из яблок, сыра и зеленого салата заправленный лимонным соком+1 ч. л. растительного масла.

Питье во время диеты: травяные отвары, компоты из сухофруктов, натуральные соки, вода, зеленый чай.

Меню понедельник, среда, пятница можно менять местами.

Насчет пользы и эффективности диеты основанной на яблоках стоит познакомиться с отзывами людей уже опробавших такую систему питания на себе.

Яблочная диета отзывы

Наталья, 28 лет:

Обожаю яблоки, и диеты где они являются главным ингредиентом, могу их съесть много. Худею только на них, один раз «жестко» сидела перед свадьбой, только яблоки + вода неделю, но любить их не перестала. Покупала разные сорта и всяко их пекла и парила. Результат минус 8 кг.

Светлана Казакова:

Получив отличный отзыв от коллеги про эту диету. Тоже решилась. Выбрала вариант, более гуманный с рыбкой, мяском на 5 дней. Минус 5 кг меня вдохновили, продолжила еще два дня (минус 7 кг). Очень рада такому результату, порхаю как бабочка. Правда первый день немного голова болела и конечно сладкого не хватало с булочкой.

Елена Шурман:

В сезон яблок, всегда устраиваю разгрузку в разных вариациях с кефиром, творогом, водой, кашами. Отношусь к вечно худеющим поэтому, для меня это отличный повод поддержать себя в форме. Главное не ленится и регулярно от 1 до 2 раз в неделю ее проводить. Если 1 раз вес стоит, а если 2 раза вес за неделю минус 1 -1,5 кг. Использую только зеленые сорта.

Гузель, 23 года:

У меня вариант с яблочной диетой не прошел. Просидела на ней 3 дня, заболел желудок. Скинула 4 кг., но пришлось после есть пищу по диета стола № 1 (или dieta №1) — результат закрепился. Вообще двоякое впечатление, результат есть, а вот с желудком проблемы, правда и раньше были.

Екатерина Маслова, 31 год:

При беременности на поздних сроках начался резкий набор веса, врач посоветовал делать раз в неделю разгрузочный день на яблоках и кефире. Попробовала, была удивлена, эффективный метод оказался за день -1 кг. Оказалась это отеки ушли. Давление пришло в норму. После, перед выходом на работу, стала опять устраивать такие дни, в результате за 3 месяца вернулась без труда к дородовому весу, а общей сложности потеряла 10 кг.

Выход из диеты

Помимо получения результата, необходимо его удержать и закрепить. Это необходимо делать с умом.

1. Постепенно расширять рацион на 500 ккал и не превышать его более чем 2500 ккал/сутки.
2. Готовить преимущественно на пару, запекать, варить, тушить, гриль;
3. Размер гарнира с вашу ладошку, мяса с ваш кулак;
4. 40% рациона должны составлять овощи, зелень;
5. Пить качественную чистую воду 1 ст. с утра и не менее 1 литра в сутки;
6. Вести активный образ жизни: прогулки на свежем воздухе, посещение тренировок разной направленности;
7. Заменить «вредные» сладости: конфеты, пирожные, выпечку на мед, зефир, пастилу, ягоды перетертые с сахаром не более 50 гр. в сутки и только в первой половине дня;
8. Свести к минимуму: жирные соусы, жаренное, мучное из рафинированной муки, сладкие газированные напитки;

Эти правила не так сложны, как может показаться. Но следуя им можно надолго остаться стройным, здоровым человеком.

Противопоказания к яблочным диетам

Нельзя использовать данный вид диет людям страдающим заболеваниями ЖКТ с повышенной кислотностью, беременным без назначения врача ранее 20 недели.

Не стоит более 7 дней использовать данный вид диет.

Важно! При возникновении в процессе соблюдения диеты головокружения, болей в области живота, слабости, аллергических реакций нужно перейти на привычный режим питания.

Видео об яблочной диете

Плюсы и минусы диет на яблоках

Этот замечательный плод раздора, может принести желаемую легкость и здоровье. Но у каждой стороны есть свои плюсы и минусы.

Яблочная диета плюсы:

• Выведения шлаков и токсинов, нормализация работы кишечника;
• Быстрая потеря веса;
• Недорогая стоимость продуктов.

Яблочная диета минусы:

• Однообразие меню;
• Навязчивое чувство голода;
• Риск возникновения проблем с ЖКТ.

Ученные пришли к выводу: съедая яблоко каждый день, организм человека получает пользу, которая может продлить ему жизнь. Благодаря своему химическому составу, оно благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, позволяет выводить радионуклиды, улучшает моторику кишечника, повышают иммунную защиту.

Многие худеющие отмечают, что если съесть дольку яблока после сытного обеда, улучшается пищеварение, килограммы не возвращаются. Для людей желающих покончить с никотиновой зависимостью этот чудесный фрукт поможет побороть тягу закурить.

Как видите, польза у яблок колоссальная и если у вас нет противопоказаний к применению яблочных диет – они станут отличным помощником в достижении желаемого результата, помогут сбросить лишние килограммы и почувствовать себя лучше!

Кремлевская диета

– разгрузочный день. Разделите 1,5 - 2 кг зеленых яблок на пять порций. Это ваше меню на целый день. Пить при этом можно питьевую воду, зеленый или черный чай без сахара. Если повторять такой разгрузочный день хотя бы раз в неделю, вы не только избавитесь от лишних килограммов, но и очистите организм от ненужных шлаков.

Более длительным вариантом разгрузочного дня является трехдневная яблочная . В этом случае добавьте в рацион белка - вареную курицу, говядину или рыбу. Смешивать данные не рекомендуется, поэтому выбирайте каждый день новый продукт. Если используете мясо – то съедайте на обед около 100 гр. Если рыбу – до 150 гр. На ужин допускается выпить немного кефира.

Самая яблочная может быть рассчитана на 7 дней. Как и в трехдневной диете, употребляйте в обед белки. Только в этом случае порции должны быть двойными: мясо – 200 гр, рыбы – около 300гр. Обязательно добавьте в меню овощи – морковь, огурцы, помидоры. Количество яблок не ограничено.

Выходить из яблочной диеты лучше постепенно, первые пару дней употребляя в большом количестве тушеные и свежие овощи.

Плюсы яблочной диеты

Регулярное употребление яблок способствует понижению уровня холестерина в крови, кроме того, входящая в состав яблок хлорегеновая кислота способствует нормализации деятельности клеток печени.

Благодаря пектину яблочная помогает сжигать лишний жир и выводит из организма вредные вещества – свинец и мышьяк.

Яблоки оказывают отличное слабительное действие, поэтому если вы страдаете запорами, данная диета окажет благотворное влияние на ваш организм.

Есть у яблок такое свойство - притуплять зависимость от никотина. Используя эту диету, вы можете убить сразу двух зайцев: бросить курить и похудеть.

Минусы яблочной диеты

Противопоказана яблочная диета тем, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом (язва двенадцатиперстной кишки, гастрит). Это не значит, что людям с этим заболеванием противопоказаны яблоки вообще, но использовать их как основной продукт для диеты все же не стоит.

У яблочной диеты есть и другие "подводные камни". Все дело в том, что яблоки способствует активизации чувства голода, поэтому если вы относитесь к людям, у которых повышенная кислотность, то такая диета вам, скорее всего, не подойдет.

Как и любая монодиета, яблочная диета небезопасна, так как не содержит в необходимом количестве белки, и углеводы. Поэтому если вы почувствуйте недомогание, следует сразу от нее отказаться.

Если ваш организм не слишком хорошо переносит яблоки, то выдержать на данной диете больше трех дней вряд ли получится.

Поскольку яблоки содержат большое количество клетчатки, то их употребление может вызвать вздутие живота. Будьте крайне осторожны: яблоки, даже в небольшом количестве, могут быть причиной метеоризма.

Худеть на яблоках - эффективно и безопасно, так как они содержат много витаминов и полезных веществ. Выберите одну из 15 диетических программ на свой вкус и избавьтесь от 10 кг всего за 10 дней!

Яблочная диета для похудения – недорогой, простой и эффективный способ нормализации веса. Она основывается на полезных свойствах яблок и благотворном воздействии на организм содержащихся в них пектиновых волокон, клетчатки, витаминов, фруктовых кислот, других полезных веществ.

Помимо классического строгого варианта монодиеты, основанного на употреблении исключительно яблок и воды, существует немало других методик, различающихся составом разрешенных продуктов, жесткостью ограничений и продолжительностью. Но благодаря наличию в рационе большого количества яблок все эти диеты объединяет их высокая эффективность.

Польза яблок для похудения

Эти фрукты относятся к числу самых популярных продуктов здорового диетического питания. Их разрешается вводить в рацион практически всех диет за исключением белковых. Содержащиеся в них вещества благотворно влияют на работу всего организма:

• , пектины – обеспечивают быстрое насыщение, длительное чувство сытости, а также способствуют качественному очищению;
• большой набор витаминов, минералов, микроэлементов – повышает иммунитет, улучшает состояние всех органов;
• фруктоза, глюкоза – сохраняет стабильный уровень сахара в крови, что снижает тягу к сладостям.

В результате воздействия всех этих веществ в организме активизируются следующие процессы:

• обмен веществ, пищеварение;
• очищение ЖКТ, печени, крови;
• выведение лишней жидкости;
• расщепление жиров;
• снижение массы тела.

Яблоки не вызывают аллергии, практически не имеют ограничений при употреблении. Они разрешены даже при заболеваниях органов ЖКТ, но только некислые сорта в запеченном виде. Благодаря полезным свойствам этих фруктов яблочные диеты можно использовать для похудения практически всем, но обязательно с учетом рекомендаций диетологов и строгим соблюдением всех правил.

Плюсы и минусы диеты

Основным достоинством яблочной диеты считается ее высокая эффективность, доступность и дешевизна продуктов. Эти фрукты являются основным источником пектинов, которые способны резко снижать калорийность рациона, особенно при чрезмерном употреблении углеводов, а также регулировать моторику кишечника и всасывание пищи, что значительно облегчает процесс похудения.

К другим преимуществам яблочных диет относятся:

• достаточное поступление витаминов, минералов, микроэлементов;
• устранение отечности;
• стремительная потеря лишних килограммов.

При этом необходимо учитывать, что подобная монодиета относится к несбалансированным диетам, поскольку при достаточном количестве одних полезных веществ, организм будет испытывать недостаток в других. Поэтому при соблюдении такого рациона более 3 дней нужно обязательно пить витаминно-минеральный комплекс.

Кроме того, как и большинство высокоэффективных методик похудения, яблочная диета является довольно трудной для соблюдения. Яблоки стимулируют аппетит, что нередко становится непреодолимым препятствием для соблюдения диеты даже на протяжении одного дня.

Противопоказаний яблочная диета не имеет, но при наличии проблем с ЖКТ нельзя употреблять сырые фрукты – нужно заменить их печеными.

Во всех остальных случаях похудение на яблоках можно практиковать всем. Это одна из немногих диет, которые разрешается соблюдать даже при беременности.

Строгие

Когда говорят о похудении на яблоках, чаще всего подразумевают питание только этими фруктами, а также их употребление с кефиром. Действительно, самыми распространенными способами нормализации веса с помощью яблок являются три разновидности строгих диет:

• монодиета – разрешается есть только фрукты, пить воду, несладкий зеленый или травяной чай;
• на соке – нужно самостоятельно готовить сок из яблок и кроме него больше ничего не есть, но также надо пить воду, несладкий зеленый или травяной чай;
• яблоки с другими диетическими продуктами – употребляются поочередно или вместе.

В результате каждой такой методики за один день можно потерять до 1–1,5 кг лишнего веса. Причем то, на сколько можно похудеть во время диеты, зависит не от выбранного рациона, а от продолжительности его соблюдения. Но «отправной точкой» и «основой всех основ» все-таки остается жесткая монодиета на свежих яблоках.

На свежих яблоках

Такое похудение относится к числу самых эффективных, но дается довольно сложно. Несмотря на наличие большого количества витаминов, минералов, других полезных веществ в этих фруктах, монодиета является односторонней, поэтому может наносить вред организму.

Правила

Соблюдать строгую яблочную монодиету довольно сложно, поскольку она сопряжена с постоянным чувством голода. Кроме того, переходить на подобный режим питания можно только при отсутствии любых проблем с желудочно-кишечным трактом, чтобы не вызвать обострения каких-либо заболеваний. Если медицинских противопоказаний нет, тогда нужно четко следовать всем рекомендациям. Обязательным условием при этом является употребление 2,5–3 л чистой воды за сутки.

Примерное меню

Даже такая самая жесткая яблочная диета может быть разнообразной. Существует два варианта такого похудения — произвольное или систематизированное.

Меню на 2 дня

В этом случае в течение 2 дней необходимо съесть 4 кг свежих яблок (по 2 кг за день). За 2-3 дня перед похудением и на 2-3 дня после диеты рекомендуется перейти на растительную пищу, а затем постепенно вернуться к привычному режиму питания. Весь период похудения должен занять примерно неделю, на протяжении которой ежедневно следует выпивать не менее 2,5 л чистой воды без газа, чтобы ускорить очищение организма и более качественное похудение.

Меню на 3 дня

Данная методика похудения требует строго соблюдения установленной схемы питания.

Первый день:

• завтрак – 2 очищенных яблока;
• обед – 2 тертых яблока, посыпанных 1 ч.л. корицы;
• ужин – 2 очищенных яблока;

Второй день:

• завтрак – 2 очищенных яблока;
• обед – 2 очищенных яблока;
• ужин – пюре из 2 печеных яблок с корицей;
• перед сном – 1 очищенное яблоко.

Третий день:

• завтрак – 2 очищенных яблока;
• обед – 50 г сушеных яблок;
• ужин – 2 печеных яблока с корицей;
• перед сном – 1 очищенное яблоко.

Выдержать такую систему питания довольно сложно, но, кроме похудения, она очень хорошо очищает организм. Если не хватит сил на 3-дневное голодание, лучше выбрать более мягкую систему похудения.

Несмотря на всю свою строгость и сложность соблюдения, такая методика похудения не имеет строгой продолжительности. Хоть врачи и не рекомендуют придерживаться ее дольше 2-3 дней, длительность обычно определяется индивидуальными возможностями организма, силой воли и целями худеющего.

Если употребление свежих фруктов не подходит или противопоказано по каким-либо причинам, можно готовить их методом запекания. Такая система похудения считается более мягкой и абсолютно безвредной.

На печеных

Система похудения на печеных яблоках – одна из самых комфортных и безопасных для желудка. Ее правилами разрешается употребление печеных яблок в любом количестве, что обеспечивает быстрое и более длительное насыщение, чем при питании свежими фруктами. Кроме того, при таком рационе не возникает повышенного аппетита или раздражения желудка фруктовыми кислотами, что является недостатком свежих фруктов. При этом происходит аналогичное очищение организма от шлаков, нормализуются обменные процессы, расщепляются жировые отложения. Поэтому потерять при такой диете получается столько же килограммов, сколько можно сбросить на свежих яблоках.

Правила

Яблоки для похудения рекомендуется запекать в чистом виде безо всяких наполнителей. Разрешается добавлять только корицу. Если такую диету соблюдать сложно, то на завтрак или обед можно готовить печеные яблоки, фаршированные ягодами или обезжиренным творогом с 1 ч.л. Меда.

Запекать фрукты нужно следующим образом:

• выбрать крепкие спелые плоды, помыть, вытереть, острым ножом удалить сердцевину;
• выдержать в духовке при температуре 180ºC около получаса, чтобы они стали мягкими и приобрели янтарный оттенок;
• можно нарезать кружочками и выложить на противень или сложить в чугунок с небольшим количеством воды, тогда время запекания сократится до 15 минут.

Обязательное условие такой системы похудения – употребление 2,5 л чистой воды в день. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 4 часа до сна. Худеть на печеных яблоках можно 2-3 дня, максимум неделю. Потеря веса может составить в среднем 1–2 кг за 2 дня в зависимости от изначального веса или выбранной методики.

Примерное меню

Существует 3 варианта рациона такой методики питания:

• отказаться от всей другой еды и употреблять только такие фрукты в любом количестве, а также выпивать не менее 2,5 л чистой воды;
• съедать 1 кг печеных фруктов, выпивать 1 л обезжиренного кефира и такое же количество воды;
• в первой половине дня питаться другими полезными продуктами, а с обеда употреблять только печеные яблоки и воду.

Чтобы сделать такую диету еще более щадящей, можно использовать все три варианта поочередно – сначала посидеть неделю на третьем, через месяц – 5 дней на втором, еще через месяц – 3 дня на первом. Если готовить запеченные фрукты нет времени или желания, можно заменить их сушеными.

На сушеных

Сушеные фрукты содержат все те же вещества, которые есть в свежих, но из-за отсутствия жидкости они находятся в более концентрированном состоянии. Поэтому во время похудения сухофрукты необходимо принимать в ограниченном количестве, ведь при потере воды их калорийность не снижается.

Правила

Существует несколько методик похудения с помощью сушеных яблок, но все они не относятся к монодиетам, а предполагают обязательное употребление хотя бы одного дополнительного продукта, как правило, орехов, кефира или гречки.

При использовании сушеных яблок для похудения необходимо учитывать, что они должны заменять полноценный прием пищи, а не употребляться в качестве десерта.

Кроме того, во время диеты надо пить больше воды, чем обычно – не менее 2,5 л за день.

Примерное меню

Самым простым способом похудения на сушеных яблоках, эффективность которого была доказана научным путем, является их регулярное употребление вместо одного основного приема пищи, желательно вечернего, в количестве 15 г в день. При этом нормализация веса будет проходить медленно и практически незаметно, но в результате можно избавиться от 3–4 кг за полгода или просто удерживать вес на достигнутом уровне.

Кроме того, существует несколько других, более действенных методик избавления от избыточной массы тела с помощью сушеных яблок длительностью от 3 до 10 дней. Они довольно жесткие, но позволяют сбрасывать порядка 1 кг за один день.

Меню на 3 дня с кефиром

Ежедневный рацион такой методики состоит из 200 г сушеных яблок и 1,5 л кефира. Это количество продуктов следует разделить на 6-7 одинаковых порций, а затем употреблять их в течение дня вместе или раздельно. Главное – все 3 дня подряд приемы пищи должны быть в одно и то же время с равными промежутками, например, через каждые 2 часа с 8:00 до 18:00–19:00.

Меню на 5 дней с орехами

Отличных результатов можно достичь, если в течение 5 дней питаться только сушеными фруктами и орехами. Для этого надо взять следующее количество продуктов:

• 200 г сухофруктов;
• 200 г орехов двух-трех видов.

Их делят на 12 частей, затем принимают каждый час. Между приемами пищи необходимо выпить не менее 2,5 л воды, травяного или зеленого чая без каких-либо добавок. Также можно употреблять натуральный заварной кофе, но не более 2 чашек. Орехи должны быть сырыми, без соли или приправ.

Меню на 10 дней с гречкой

Методика похудения на гречневой каше и сухофруктах менее строгая, поскольку гречку можно употреблять на протяжении дня в неограниченном количестве. Но порции должны быть небольшими и приниматься через равные промежутки времени. Сушеные яблоки разрешается съедать вместе с кашей или отдельно – не более 10 долек за один раз. Видимый эффект станет заметным уже на третьи сутки, а за 10 дней можно потерять 8-10 кг. Если нужно избавиться от лишнего веса еще быстрее, то лучше попробовать худеть с помощью яблочного сока.

На яблочном соке

Яблочный сок для похудения может употребляться в двух вариантах – как строгая очищающая монодиета, основанная на употреблении только одного напитка или как довольно щадящая система питания, в которой такой сок принимается вместо всех остальных напитков (кроме чистой воды) в дополнение к здоровому рациону. В первом случае потеря веса может составлять до 1,5 кг за сутки, во втором – наполовину меньше, но с гарантией сохранения результата и отсутствия вреда для здоровья.

Правила

Важным условием эффективности диеты на яблочном соке является его высокое качество, натуральность и свежесть. Чтобы получить такой продукт, необходимо готовить напиток непосредственно перед употреблением.

Примерное меню

В зависимости от выбранного варианта соковой диеты рацион может быть следующим:

• строгий – за день необходимо выпивать 1,5 л свежевыжатого сока яблок, разбавленного таким же количеством кипяченой или очищенной воды;
• щадящий – принимать напиток нужно в чистом виде на протяжении дня между приемами пищи.

В любом случае сок употребляется строго по часам и требует неукоснительного соблюдения интервалов между приемами по следующей схеме:

первый стакан – натощак, после чего можно позавтракать;

затем по 2 стакана:

• в 10 утра;
• перед обедом (12:00);
• 2 стакана – после обеда (14:00);
• 2 стакана – вместо полдника (16:00);
• перед ужином (18:00);
• на ночь – в 20:00.

При строгом варианте диеты сок пьется в такое же время и в том же количестве (но в разбавленном виде), только из рациона исключаются все приемы пищи. При щадящем варианте следует исключить из рациона все вредные и слишком калорийные продукты. Чтобы избежать запоров, вызванных наличием в меню большого количества яблочного сока, можно через 20 минут после утреннего приема сока выпивать по 50 мл оливкового масла или принимать на ночь немного слабительного на травяной основе.

Соковая яблочная диета, особенно ее строгий вариант, позволяет быстро избавиться от лишних килограммов. Но из-за высокого содержания кислоты может отрицательно повлиять на слизистую оболочку желудка.

Чтобы минимизировать такое действие, лучше использовать другую, более щадящую методику или комбинировать яблочную и кефирную диету.

С кефиром

Кефирно-яблочная диета – одна из самых известных и популярных методик похудения. Такое сочетание продуктов позволяет весьма эффективно снижать вес за счет оптимального набора полезных веществ наряду с низкой калорийностью рациона.

Секрет эффективности кефирно-яблочного похудения обусловлен особенностями яблок, которые во многом усиливаются полезными действиями кисломолочного напитка. Оба продукта благотворно воздействуют на основные процессы, происходящие в организме:

• обеспечивают создание необходимой микрофлоры кишечника, чем улучшают пищеварение, налаживают обмен веществ, повышают иммунитет;
• нормализуют функции печени, желчного пузыря, почек, органов ЖКТ;
• способствуют качественному очищению организма.

Сама по себе кефирно-яблочная система питания является довольно строгой и позволяет получать очень быстрые видимые результаты. Рекомендуемая длительность ее соблюдения – от 3 до 9 дней. За этот период можно потерять до 4-7 килограммов лишнего веса.

Правила

Для достижения максимальной эффективности кефирно-яблочной диеты необходимо придерживаться некоторых правил:

по выбору кефира:

• жирность напитка не должна превышать 1%;
• свежесть – не более 1 дня, поскольку трехдневный продукт уже не обладает необходимыми свойствами.

по выбору фруктов:

• предпочтение нужно отдавать зеленым сортам, не очень сладким, но и не слишком кислым;
• не брать в супермаркете плоды с блестящей кожурой или неестественно красивым видом.

Помимо кефира за день надо выпить не менее 2 л жидкости, включая чистую воду, несладкий зеленый чай или травяной настой. Для разнообразия яблоки можно запекать в духовке или СВЧ-печи.

Примерное меню

Дневной рацион кефирно-яблочной диеты состоит из 1–1,5 л кефира и 5-6 средних яблок. Употреблять их можно по разным схемам:

в смешанном варианте:

• утром натощак – стакан воды;
• через 20 минут – фрукт;
• через 2 часа – фрукт;
• через 30 минут – стакан кефира;
• через 2 часа – фрукт и т.д.

в раздельном варианте:

• один день – только яблоки;
• второй день – только кефир;
• третий день – только яблоки.

В перерывах между едой необходимо выпить указанное количество воды, зеленого или травяного чая.

Самым сложным вариантом данной методики похудения является кефирно-яблочная диета на 9 дней. Выдержать ее достаточно сложно, но результаты действительно впечатляют. Меню на эти дни несколько отличается от предыдущих:

• первые три дня – только кефир в указанном количестве (1–1,5 л);
• с 4 по 6 день – по 1–1,5 кг яблок;
• с 7 по 9 день – снова только кефир (1–1,5 л).

Всю следующую неделю разрешается употреблять только низкокалорийные продукты. В результате за 9 дней можно избавиться от 7 лишних килограммов и пару кило потерять во время закрепляющего этапа. При желании кефир можно заменить творогом. Он способен создавать более быстрое и длительное ощущение сытости без повышения калорийности рациона.

С творогом

Яблоки и творог – основные продукты здорового диетического питания. Творог – прекрасный источник легкоусвояемого животного белка и кальция, яблоки богаты витаминами, микроэлементами, клетчаткой и сложными углеводами. Вместе с тем, творожно-яблочная методика похудения относится к жестким и достаточно тяжелым. Хотя из всех существующих вариантов такой диеты всегда можно выбрать более мягкий и подходящий для себя.

Правила

Продукты из меню яблочной диеты с творогом можно употреблять совместно или раздельно. Но в любом случае, чтобы добиться максимальной эффективности, нужно строго соблюдать рекомендованную схему приема. Также необходимо выпивать положенную норму чистой воды, а также прекращать прием пищи за 4 часа до сна.

Примерное меню

В зависимости от рациона существует три варианта творожно-яблочной диеты по длительности – на 3, 7 или 9 дней.

Меню на 3 дня

Основу такого питания составляет коктейль, приготовленный непосредственно перед употреблением из 1 печеного яблока и 150 г обезжиренного творога, измельченных блендером. Если творог очень сухой, можно добавить 2 ст. л. кефира 0% жирности, а также для аромата – 1 ч.л. корицы. Принимают такой напиток по следующей схеме:

• завтрак – порция коктейля;
• ланч – свежее или печеное яблоко;
• обед – порция коктейля;
• полдник – свежее или печеное яблоко;
• ужин порция коктейля.

Во время диеты необходимо выпивать 2 л воды за день. Также разрешен несладкий зеленый или травяной чай. Потеря веса при этом может составить 2–3 кг лишнего веса за 3 дня.

Меню на 7 дней

Ежедневный рацион по такой методике состоит из 200 г обезжиренного творога и 2 кг свежих яблок зеленых сортов. Все количество продуктов распределяется на 5–6 приемов, а затем употребляется в любом сочетании – вместе, раздельно или в составе блюд. Запрещается подвергать термической обработке или добавлять другие продукты.

Как в предыдущем варианте, нужно выпивать много воды, травяного настоя или зеленого чая. За неделю такого питания можно избавиться от 4-7 кг.

Меню на 9 дней

Несмотря на продолжительность, этот вариант диеты довольно жесткий. Питание здесь раздельное и требует четкого следования схеме:

• первые 3 дня – яблочные: нужно употреблять ежедневно по 1,5 кг свежих фруктов или 1 кг яблок и 0,5 л свежевыжатого яблочного сока;
• следующие 3 дня – творожные: за день можно съесть 400 г обезжиренного творога или 200 г творога и 1 л кефира 0% жирности;
• заключительные 3 дня – комбинированные: дневной рацион должен состоять из 200 г творога и 1 кг яблок или 0,5 л сока.

Сбросить на такой системе можно 1–8 кг. Чтобы сохранить полученный результат, еще в течение недели следует питаться только низкокалорийной пищей, желательно растительного происхождения. Если этот рацион кажется довольно скудным, разрешается добавить к нему огурцы. Они содержат более 90% воды, поэтому будут активно способствовать похудению.

С огурцами

Яблочно-огуречная методика похудения относится к одним из самых низкокалорийных и строгих, поскольку оба основных продукта рациона отличаются большим содержанием воды и невысокой энергетической ценностью. При этом в них содержится много клетчатки и полезных веществ.

Правила

Соблюдать данную систему питания можно в любом порядке – чередуя «яблочные» и «огуречные» дни либо употребляя оба продукта на протяжении дня. Яблоки разрешается запекать или принимать свежими, огурцы – в целом виде или в салатах с зеленью и соком лимона. Также допускается использование творога или кефира для перекусов, а также приготовление коктейлей с указанными продуктами.

Примерное меню

Рацион яблочно-огуречной диеты на 3 дня выглядит следующим образом:

• первый день – 1,5 кг фруктов разделить на 6–7 равных порций, употребить на протяжении дня;
• второй – 1,5 кг огурцов разделить на 6–7 равных порций, употребить на протяжении дня, сочетая или чередуя с обезжиренным кефиром (не более 1 л);
• третий день – 1 кг огурцов, 0,5 кг яблок, 1 л кефира (или 0,2 кг творога) употребить на протяжении дня в любом сочетании.

Данной системы питания следует придерживаться 7 дней. Затем нужно сделать недельный перерыв на низкокалорийной пище, после чего диету можно повторить. В завершение цикла также надо еще 1 неделю придерживаться ограниченного рациона, чтобы закрепить результат. За месяц такого чередования можно избавиться от 10-12 кг.

Результаты строгих яблочных диет выглядят весьма впечатляющими, но зачастую достаются большой ценой. Выдержать такие системы питания довольно сложно, да и вред организму можно нанести немалый. Для более здорового похудения рекомендуется использовать менее жесткие яблочные методики похудения, которые условно можно назвать щадящими.

Щадящие

В целом, все яблочные диеты являются достаточно строгими. Говорить о щадящих вариантах здесь можно только в сравнении с классической монодиетой, в рацион которой нельзя включать ничего, кроме яблок. Вместе с тем, такие варианты обладают не меньшей эффективностью, но могут переноситься несколько легче за счет введения в рацион нескольких дополнительных блюд или продуктов. Первое место среди таких систем похудения принадлежит диете на яблочном уксусе.

На яблочном уксусе

Яблочный уксус – эффективное натуральное средство для похудения.

По своей результативности диета на основе яблочного уксуса сравнима с достаточно жесткими методиками, но при этом не предполагает слишком сильных ограничений в питании. Чтобы уксус начал «работать», достаточно начать принимать его регулярно, отказавшись от вредных продуктов.

Хотя существует и другая, более строгая диета на таком продукте, дающая максимально быстрые и высокие результаты похудения.

Яблочный уксус богат микроэлементами, витаминами, другими природными веществами, которые:

• снижают аппетит;
• улучшают обмен веществ;
• повышают секрецию желудочного сока;
• активизируют выведение шлаков;
• устраняют целлюлит.

При этом следует учитывать, что продукт обладает повышенной кислотностью, поэтому противопоказан при любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Во всех остальных случаях требуется строгое соблюдение нескольких несложных правил.

Правила

Главное условие – употребление качественного натурального уксуса, желательно домашнего приготовления. Его рецепт достаточно прост. Необходимо взять:

• 800 г измельченных (натертых на терке) яблок;
• 100 г меда;
• 10 г дрожжей.

Смешать все компоненты, залить 1 л теплой воды, поставить в тепло, не накрывая крышкой. Через 6-8 дней, когда прекратится брожение, процедить, перелить в банку, накрыть марлей и дать отстояться примерно 2 месяца при комнатной температуре. Готовый уксус аккуратно слить без осадка, поставить в холодильник и можно начинать принимать.

Употребляют его только в разведенном виде, иначе можно получить ожог пищевода и желудка. Напиток готовят, разбавляя в стакане воды 1 ч.л. уксуса на каждые 30 кг веса. То есть, при весе 60 кг необходимо взять 2 ч.л., при 75 кг – 2,5, при 90 кг – 3. Пить напиток желательно через трубочку, чтобы не повредить эмаль зубов. Длительность диеты на яблочном уксусе можно устанавливать самостоятельно в зависимости от самочувствия или желаемых результатов.

Примерное меню

Существует немало рецептов похудения на яблочном уксусе, но самой эффективной считается следующая схема:

• первый день: за 30 минут перед каждым приемом пищи выпивается стакан яблочно-уксусного напитка, приготовленного в соответствующих пропорциях;
• второй день: кроме приема перед едой, напиток употребляется утром натощак и на ночь – в общей сложности не менее 1 л;
• третий день: уксусный напиток пьется по схеме второго дня, при этом полностью исключается вся еда, кроме яблок.

Такая методика позволяет за 3 дня избавиться от 2–5 кг, а также запустить процесс похудения, что делает ее весьма эффективным стартом для дальнейшей нормализации веса на более сбалансированных диетах.

Кроме того, худеть на яблочном уксусе можно более простым и щадящим способом, регулярно употребляя по стакану приготовленного в соответствующих пропорциях напитка перед каждым приемом пищи (по принципу первого дня приведенной выше методики). При этом достаточно перейти на здоровый сбалансированный рацион, чтобы вес начал постепенно уходить. При таком варианте похудения первые заметные результаты станут видны примерно через 2 месяца, но процесс нормализации веса будет проходить максимально комфортно и абсолютно незаметно.

Если нет возможности приготовить натуральный яблочный уксус, лучше отказаться от такой методики, поскольку покупной продукт не обладает всеми необходимыми свойствами. В таком случае может подойти другая не очень строгая система питания – гречнево-яблочная.

С гречкой

Гречнево-яблочная диета считается строгой, но достаточно насыщенной необходимыми питательными веществами. Она не только обеспечивает быстрое и устойчивое похудение, но даже может улучшить здоровье, если придерживаться установленного рациона не больше 9 дней. Гречка – одна из самых полезных круп, в которой содержится много растительного белка, витаминов, минералов, а также медленные углеводы, необходимые для насыщения и клетчатка, способствующая качественному очищению. Аналогичным действием обладают яблоки, которые в значительной мере дополняют действие гречки.

Правила

Основу данной методики похудения составляют два продукта, к каждому из которых предъявляются определенные требования:

• яблоки можно брать любого сорта и цвета, их дневная норма употребления – до 1 кг в сыром или запеченном виде;
• гречневая каша не варится, а запаривается на ночь в соотношении 1 стакан крупы на 2 стакана кипятка (укутать или залить в термосе).

Указанное количество продуктов можно принимать разными способами – в раздельном или смешанном меню, чередуя или сочетая их между собой. Важным условием такой системы питания является полное исключение любых других продуктов, включая соль и сахар, а также обязательное употребление не менее 2 л чистой воды.

Примерное меню

Вариантов суточного рациона на гречке и яблоках может быть несколько:

Меню №1 – все количество продуктов разделяется на 6 одинаковых частей, употребляется раздельно, чередуя друг с другом по следующей схеме:

• 8:00 – каша, несладкий зеленый чай;
• 9:00 – свежее яблоко;
• 10:00 – каша, кофе без молока или сахара;
• 11:00 – запеченное яблоко;
• 12:00 – каша, несладкий травяной или зеленый чай;
• 13:00 – тертое яблоко с корицей;
• 14:00 – каша, несладкий травяной или зеленый чай;
• 15:00 – яблоко в любом виде;
• 16:00 – каша, несладкий травяной или зеленый чай;
• 17:00 – яблоко в любом виде;
• 18:00 – каша, несладкий травяной или зеленый чай;
• 19:00 – свежее яблоко.

Меню №2 – яблоки и гречка разделяются на 5 одинаковых частей и употребляются совместно:

• завтрак – каша, натертое яблоко, несладкий зеленый чай;
• ланч – каша, целое яблоко;
• обед – гречново-яблочная каша, несладкий травяной или зеленый чай;
• полдник – каша, печеное яблоко;
• ужин – каша, целое яблоко.

В промежутках между едой при каждом меню следует выпивать необходимое количество (2 л) чистой воды. Придерживаться такого рациона можно от 2 до 9 дней в зависимости от самочувствия, выдержки и ожидаемого результата. Потеря веса может составить до 1 кг за сутки первые 4 дня, затем по 0,5-0,7 кг.

Для тех, кто не любит гречневую кашу или хочет похудеть с еще большим комфортом, лучше подойдет другая фруктово-кашевая методика – на яблоках и овсянке.

С овсянкой

Яблоки и овсянка – идеальные продукты для похудения и здорового питания. Их полезные свойства хорошо известны, но для избавления от избыточной массы тела наиболее важным является наличие большого количества микроэлементов, витаминов, натуральной клетчатки, других полезных веществ. Кроме того, эти продукты отлично дополняют друг друга как в плане повышения эффективности воздействия на организм, так и относительно улучшения диетического рациона.

Правила

Для яблочно-овсяной диеты рекомендуется использовать натуральные овсяные хлопья (не быстрого приготовления). Желательно не варить их, а предварительно замачивать в воде, кефире или молоке на 2-3 часа. Дневная норма продуктов – 1 стакан сухой овсянки и 1-1,5 кг яблок (примерно 6-8 штук средней величины) любого сорта, но предпочтительнее кисло-сладкие. Также обязательное количество воды – не менее 1,5 л за день, включая травяной или зеленый чай без сахара.

Примерное меню

Приготовленное количество овсяной каши следует разделить на 3 порции и употреблять по следующей схеме:

• завтрак – овсянка, 1 яблоко;
• ланч – 2 яблока;
• обед – овсянка, яблоко;
• полдник – 2 печеных яблока;
• ужин – овсянка, стакан свежевыжатого яблочного сока.

Если овсяная каша готовится не на молочном продукте, а на воде, то на ночь следует выпить стакан кефира, чтобы восполнить недостаток белка и кальция.

Продолжительность такой диеты не должна превышать 10 дней, в течение которых можно избавиться от 7-10 лишних килограммов. Для тех, кому не нравится овсянка, ее можно заменить в рационе рисом. Тем более что похудения на яблоках и рисе считается самым эффективным из всех фруктово-кашевых диет.

С рисом

Яблочно-рисовая методика похудения действует за счет очищения кишечника, выведения солей и шлаков, скопившихся в организме. Рис хорошо известен своими выводящими способностями, поэтому его использование помогает эффективно бороться с лишним весом.

Правила

Для соблюдения диеты рисовую кашу необходимо варить следующим способом:

• для варки можно использовать воду или молоко, причем второй вариант будет менее тяжелым для желудка;
• крупу необходимо разваривать до мягкости;
• каша должна быть не очень густой, без добавления соли или сахара.

Яблоки можно употреблять в свежем или печеном виде. Яблочный сок нужно выжимать самостоятельно из качественных спелых яблок сладких или кисло-сладких сортов. Перед употреблением желательно разбавлять водой. Если в диете присутствует компот, его следует варить без сахара.

Во время диеты будет полезно выполнять физические упражнения небольшой интенсивности или совершать прогулки на свежем воздухе, чтобы ускорить процесс жиросжигания.

Примерное меню

Похудение на рисе и яблоках может быть строгим и щадящим. Первый вариант рассчитан на 3 дня, второй – на 5 дней.

Меню на 3 дня

Для такой диеты понадобится:

• 1 стакан риса – его нужно отварить на воде;
• 0,5 кг яблок – половина в свежем виде, из второй половины надо сварить примерно 1,5 л компота.

Рисовую кашу необходимо разделить на 6 небольших порций и съесть их на протяжении дня через равные промежутки времени, запивая компотом (6 стаканов в день). Свежие яблоки употребить между приемами пищи, очистив их от кожуры.

Также можно использовать другой вариант подобной диеты, основанный на яблочно-рисовом чередовании. Для этого потребуется 1 кг фруктов и каша на воде, сваренная из 1 стакана крупы. Приемы Дневная норма продуктов разделяется на несколько приемов и употребляется примерно с часовым промежутком поочередно.

Меню на 5 дней

Данная методика более щадящая, хоть и основана на употреблении такого же количества рисовой каши, правда, сваренной на молоке. Ее разделяют на 2 приема – для завтрака и ужина, причем утром надо съесть большее количество каши, а вечером к ней можно добавить 1 яблоко. Все остальные яблоки (всего 1 кг) необходимо употребить на протяжении дня в сыром или запеченном виде. Также из части фруктов рекомендуется сварить компот и пить его между приемами пищи.

Второй вариант щадящей яблочно-рисовой диеты отличается более разнообразным меню. Утром варится каша из 1 стакана риса, разделяется на 3 части и употребляется вместе с яблоками по такой схеме:

• завтрак – порция каши, 250 мл яблочного фреша;
• ланч – 2 свежих или печеных яблока;
• обед – порция каши, 250 мл яблочного компота (можно из сухофруктов);
• полдник – 2 свежих или печеных яблока;
• ужин – порция каши, 250 мл яблочного фреша.

За 2 часа до сна можно съесть яблоко или выпить стакан компота (фреша). При тщательном соблюдении такого меню за 5 дней можно потерять до 5 кг лишнего веса.

Если питание кашей на протяжении столь длительного срока кажется слишком скудным, ее можно заменить более разнообразным овощным меню.

С овощами

Питание овощами и фруктами – отличный способ оздоровиться и пополнить запасы питательных веществ. А если использовать только полезные для похудения фрукты — яблоки, то можно одновременно скинуть лишний вес.

Правила

Основные принципы яблочно-овощной методики похудения достаточно просты. Суть заключается в том, чтобы чередовать «овощные» и «фруктовые» дни, лучше всего по схеме 2х1, то есть сначала 2 дня соблюдается овощной рацион, затем 1 день – яблочный. Оптимальная длительность – 8 дней, за время которых можно избавиться от 6-9 лишних килограммов. Начинать и выходить из методики следует на овощах. Таким образом, на протяжении этого периода должно получиться 2 овощных, затем 1 яблочный, снова 2 овощных, 1 яблочный и в завершение 2 овощных дня.

Овощи и яблоки можно употреблять в сыром виде или готовить их, но без добавления каких-либо других продуктов, в том числе жиров, специй, соли, сахара. Из овощей предпочтительней огурцы, капуста, помидоры, болгарский перец. Они малокалорийны и обладают способностью разгонять метаболизм. Из напитков разрешается – 1 л чистой воды и не более 1 л зеленого или травяного чая без добавок.

Примерное меню

Рацион яблочных дней должен состоять только из яблок – их можно употреблять в неограниченном количестве, а также выпивать ежедневно не менее 1,5 л воды. Кроме того, допускается соблюдение яблочно-кефирной диеты, но в таком случае за день разрешается съесть только 1 кг фруктов, выпить 1 л обезжиренного кефира и 1,5 л чистой воды.

Меню овощных дней несколько разнообразнее и может включать в себя следующие блюда:

• завтрак – салат из огурцов, капусты, зелени с лимонным соком;
• ланч – 2 помидора с зеленью;
• обед – запеченный болгарский перец, 1 огурец;
• полдник – салат из помидоров с луком, зеленью, лимонным соком;
• ужин – порция тушеной капусты с луком и помидорами.

Поскольку данная методика является низкокалорийной, ее нельзя сочетать с физической активностью. Повторять яблочно-овощное похудение можно только после восстановления организма в течение 2 месяцев.

Если нет желания или возможности готовить овощные блюда, можно заменить их вареными яйцами. Кроме того, похудение на яйцах и яблоках отлично подходит тем, кто нуждается в белковой пище, например, спортсменам, работникам физического труда и всем, кому нельзя терять мышечный тонус.

С яйцами

Недавно предложенная диетологами, но уже завоевавшая популярность методика яблочно-яичная диета – один из лучших вариантов для быстрого похудения перед важным мероприятием. Она основана на употреблении двух полезных и простых в употреблении продуктов, поэтому идеально подходит тем, кто не может соблюдать слишком жесткие монодиеты, не любит готовить сложные диетические блюда, но хочет в короткие сроки избавиться от нескольких лишних килограммов.

При такой системе питания яблочная кислота способствует более активному расщеплению белков и жиров, содержащихся в яйцах. Поэтому все полученные питательные вещества расходуются на получение энергии без образования новых отложений. Кроме того, в процессе похудения на таких продуктах налаживаются процессы пищеварения и очищения организма от шлаков, токсинов, лишней жидкости, что позволяет избавляться от лишних килограммов, отечности, жировой прослойки.

Правила

Суть методики заключается в последовательном чередовании яблок и яиц, за счет чего в организм поступает достаточно белка, витаминов, минералов, обеспечивая сбалансированность рациона.

В оптимальном варианте яблочно-яичная диета рассчитана на 2 дня, но при хорошем самочувствии ее можно соблюдать вплоть до 10 дней.

Примерное меню

Существует несколько вариантов яблочно-яичных диет. При этом схемы питания могут быть следующими:

в течение 3 дней разрешается употреблять неограниченное количество фруктов и не более 5 яиц, затем следует недельный перерыв, во время которого можно употреблять только низкокалорийную растительную пищу, поле чего 3-дневная диета повторяется еще раз, причем яйца можно заменить творогом в количестве 400 г на день;

в ежедневный рацион включается 6 яблок и 5 белков, которые употребляются поочередно в таком режиме:

• натощак – стакан воды;
• через 20 минут – яблоко;
• через 30 минут – белок;
• через 2 часа – яблоко;
• через 30 минут – белок и так далее на протяжении дня с употреблением в перерывах чистой воды или зеленого чая.

третий вариант предполагает употребление 6 яиц – по 2 на завтрак, обед и ужин, которые нужно запивать стаканом яблочного фреша, а для перекусов использовать яблоки.

При соблюдении любой из указанной системы питания можно за 2 дня избавиться от 1-1,5 лишних килограммов. Но следует учитывать, что они могут быстро вернуться, поэтому в период выхода из диеты необходимо соблюдать низкокалорийный рацион на протяжении недели.

Помимо всех указанных диет есть совершенно особенная, идеально подходящая для сладкоежек – арбузно-яблочная методика похудения.

С арбузами

Арбузно-яблочная диета – это сезонная программа похудения, с помощью которой можно хорошо очистить организм, насытить его витаминами и избавиться от нескольких лишних килограммов. Ее обычно проводят в конце лета – начале осени, когда начинается сезон арбузов и яблок. Рекомендуемая продолжительность такой методики похудения составляет 5–10 дней, за время которых можно потерять 4-7 кг избыточного веса. Причем основная масса лишних килограммов будет уходить в первые дни.

Правила

Рацион данной методики основывается на чередовании «яблочных» и «арбузных» дней. То есть каждый день в меню нужно включать только один из двух продуктов:

• 1,5 кг свежих яблок (можно в запеченном виде, но без начинки);
• арбуз, дневная норма которого определяется из расчета 1 кг на 10 кг массы тела.

Также следует пить чистую воду или несладкие чаи в количестве 1,5–2 л.

Примерное меню

В первый день диеты необходимо употреблять только арбуз, разделив дневную норму на несколько приемов. При этом желательно основную часть съесть в первой половине дня. Во второй день разрешаются только яблоки. На третий день – снова арбуз и так чередовать рацион столько дней, сколько получится выдержать, но не больше 10.

Арбузы и яблоки – основные источники так называемых пектиновых волокон, которые признаны настоящими активаторами похудения. При попадании в желудочно-кишечный тракт они уменьшают аппетит, активизируют обменные процессы, выводят лишнюю жидкость и уменьшают жировую прослойку. Волокна пектина по химическому составу аналогичны углеводам, то есть насыщают и дают энергию, но при этом их излишки не превращаются в жир. Кроме того, в арбузах в больших количествах содержится один из сильнейших природных антиоксидантов – ликопин, благодаря которому арбузы называют «ягодами молодости». Поэтому арбузно-яблочная диета помогает не только нормализовать вес, но и значительно улучшать внешность. Чтобы все это закрепить, нужно правильно выйти из диетического режима питания.

При беременности

Правила

Использовать яблочную диету можно с 30-й недели беременности, когда плод уже полностью сформирован, а незначительное ограничение питания не повредит его развитию. При этом не рекомендуется прибегать к слишком жесткой монодиете, лучше отдать предпочтение боле щадящим разновидностям. Также не следует принимать решение самостоятельно – рацион питания необходимо согласовать с врачом. Независимо от выбранного варианта, всегда нужно учитывать, сколько можно сидеть на такой диете, чтобы не навредить себе или будущему ребенку.

Важно знать, что продолжительность яблочной диеты при беременности не может превышать 1 день. При необходимости такую разгрузку можно проводить раз в неделю, чтобы дать организму время на восстановление.

Примерное меню

Поскольку для развивающегося ребенка очень важно наличие белка и кальция, лучше всего выбрать яблочный рацион с молочнокислыми продуктами. Как правило, рекомендуется съедать за день 1 кг фруктов и 0,5 кг нежирного творога, а также выпивать около 1,5 л чистой воды, травяного или зеленого чая. Продукты делятся на 6-7 частей, затем употребляются поочередно при возникновении сильного чувства голода, но не реже, чем каждый час небольшими порциями. При желании творог можно заменить 1 л кефира или взять 0,3 кг творога и 0,5 кефира.

Не следует гнаться за результатом, устраивая сильную встряску организму, который при беременности вынужден работать в усиленном режиме. Лучше постепенно снижать вес, обеспечивая медленное, но здоровое похудение. Только после рождения ребенка, если возникнет такая необходимость, можно прибегнуть к более строгим методикам яблочного похудения, вариантов которых существует достаточно много.

Правильный выход из диеты

Для большинства жестких методик похудения выход является таким же важным этапом, как и сам процесс избавления от лишнего веса.

Прекращать яблочную диету всегда нужно постепенно и осторожно. Длительность выхода должна соответствовать продолжительности периода похудения или даже превосходить его.

Желательно после строгой монодиеты еще неделю питаться растительной пищей, делая упор на яблоки, а также исключив из рациона все вредные продукты. Такой подход обеспечит не только комфортное возвращение организма к привычному питанию, но и поможет сохранить полученный результат.

Яблоки – продукт здорового диетического питания. Если употреблять их правильно, можно быстро и легко привести в порядок свое здоровье, вес и внешность. Ведь только грамотное использование обоснованной методики похудения и выполнение всех указанных рекомендаций может стать залогом обретения стройности без вреда для организма. Поэтому пользоваться любой диетой всегда нужно обдуманно.

Клетчатка, пектины, фруктовые кислоты, йод, калий, практически все известные витамины - это далеко не полный список полезных веществ, входящих в состав яблока. Его употребление в пищу благотворно сказывается на здоровье. А низкая калорийность делает диетическим продуктом. Пожалуй, только ленивый не испытал на собственном опыте, как работает яблочная диета для похудения.

Механизм действия

1. Пектин - полисахарид, который называют естественным диетологом организма.
2. Клетчатка - пищевые компоненты, необходимые для нормальной микрофлоры желудка.
3. Калий улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

И все эти три вещества, способствующие похудению, в огромном количестве находятся в . Выбирая диету, приготовьтесь к тому, что отныне всё будет работать на снижение веса:

• нормализуется пищеварение;
• снизится уровень холестерина;
• устраняется гиповитаминоз - одна из причин лишнего веса;
• организм очищается от шлаков и токсинов;
• обмен веществ протекает беспрепятственно;
• подавляется аппетит, так как у яблок низкий гликемический индекс и организм будет их долго перерабатывать.

В качестве приятного бонуса диета улучшит работу сердца, снизит риск кариеса, повысит иммунитет, нормализует функционирование щитовидной железы, поможет справиться с затяжной депрессией.

Имейте в виду! 2/3 клетчатки, содержащейся в яблоках, находится в кожуре. Поэтому не стоит их чистить, чтобы добиться эффективного похудения.

Противопоказания

Минимальный список противопоказаний - одно из преимуществ данной системы похудения. Яблочную диету нельзя соблюдать:

• язвенникам;
• аллергикам;
• тем, у кого есть проблемы с желудком и желчным пузырём.

Это одна из тех немногих диет, которые разрешены гипертоникам и диабетикам, а также беременным и кормящим матерям.

Любопытный факт. Яблоки не тонут в воде, потому что 1/4 их веса составляет воздух.

Чтобы похудение оправдало ожидания, придётся от многого отказаться и как следует поработать. Как и любая другая система борьбы с лишним весом, она требует соблюдения определённых правил.

1. Начните с разгрузочных дней, в течение которых съедается всего 3 фрукта и выпивается 2 л воды.
2. Если они прошли успешно, следующий шаг - трёхдневное похудение. Через месяц можете продлить срок до недели. Ещё через пару месяцев - до 2 недель.
3. Если заранее уверены в том, что не выдержите строгой диеты на одних только яблоках и воде, подберите одну из её модификаций - щадящую и допускающую употребление других продуктов, например, .
4. Уменьшите порции.
5. Алкоголь, фастфуд, газированные напитки - под строжайшим запретом.
6. На время диеты недопустимы тяжёлые физические нагрузки, но утренняя зарядка или вечерняя пешая прогулка пойдут на пользу.
7. Высыпайтесь.
8. Не допускайте сильных переживаний.
9. Выпивайте в день по полтора литра обычной воды.
10. Обеспечьте плавный выход из диеты: если вам приходилось съедать 4 яблока в день, ежедневно уменьшайте его потребление на 1 единицу. Запрещённые продукты вводите в рацион маленькими порциями.
11. Лучше всего подходят зелёные яблоки. Что касается калорийности разных сортов, она представлена в следующей таблице.

Научных данных, какое количество яблок можно употреблять в день без вреда для здоровья, нет. Придерживайтесь тех порций, которые прописываются в разных вариантах диеты. Если почувствуете тошноту и головокружение - похудение нужно остановить и пройти обследование.

Это интересно. Название города Алма-Ата недаром переводится как «отец яблок»: считается, что впервые этот фрукт стали употреблять в пищу 6 500 лет назад именно на этой территории. В крупнейшем городе Казахстана даже есть памятник этому «витаминному кладезю земли».

Варианты

При выборе диеты обращайте внимание не только на список разрешённых продуктов, но и на сколько можно похудеть с их помощью.

• Строгая (на неделю)

Разрешает употреблять определённое количество яблок в день. Их лучше есть в сыром или тёртом виде. В перерывах между такими перекусами нужно пить как можно больше воды (до 2 л в день). Единицы доходят до финала, не выдерживая скудности меню.

• Яблочно-кефирная (на 2 недели)

Отличный вариант, который подходит даже гипертоникам. Вопрос в том, кто выдержит такое самоистязание.

• Яблочно-банановая (7 дней)

Более щадящая и не такая продолжительная, выдержать гораздо проще.

• Яблочно-уксусная (на 3 дня)

Несколько опасная для здоровья. Нельзя садиться всем, у кого есть хоть какие-то проблемы с желудком. Её основу составляет раствор, который готовится по следующему рецепту. На 30 кг массы тела - 10 мл яблочного уксуса, разведённые в стакане воды.

Схема похудения

1 день: выпивать раствор натощак перед завтраком, обедом и ужином.

2 день: сохраняется дозировка предыдущего дня + добавляется порция перед сном.

3 день: за сутки нужно выпить литр уксусного раствора и есть только яблоки (в неограниченном количестве).

Предполагаемые результаты - 5 кг за 3 дня.

• Яблочно-апельсиновая

Строгая, с минимальными ограничениями в рационе, поэтому похудение на ней можно выдержать 3-4 дня от силы.

• Яблочно-медовая

Одна из самых вкусных диет в этом ряду. Соблюдая принципы правильного питания, нужно за сутки съедать 4 яблока и 4 столовых ложки мёда. Продолжительность определяется самочувствием и результатами. Но для похудения на 10 кг за 10 дней она вполне подходит.

• Яблочно-арбузная

• На пюре

Строгая диета на яблочном пюре - очень вкусная, но никакие другие продукты есть не разрешается, поэтому сорваться с неё легко. Длительность - произвольная. Основное блюдо готовится самостоятельно по следующему рецепту.

Ингредиенты:

• 1,5 кг яблок;
• пол-литра воды;
• 10 мл лимонного сока.

Приготовление

1. Яблоки помыть, очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, разрезать на 8 частей.
2. Выложить дольки на дно кастрюли.
3. Залить водой.
4. Варить 20 мин.
5. Взбить в блендере.
6. Варить 5 мин.
7. Сбрызнуть лимонным соком.

Чтобы порадовать свои вкусовые рецепторы и подольше остаться на этой диете, добавляйте в пюре немного ванилина или . Вреда от них не будет, а настроение поднимется.

• На соке

Для тех, кто страдает от песка и камней в почках, рекомендуется диета на яблочном соке. Рассчитана на 3 дня. Каждые 2 часа нужно пить по 2 стакана напитка. На третий день после утренней порции нужно выпить 4 столовых ложки оливкового масла, чтобы избежать запоров.

С миру - по нитке. У англичан есть пословица: «Кто яблоко в день съедает, тот у доктора не бывает».

Меню

Берите для ориентира уже готовые варианты и приспосабливайте их под себя. Например, апельсины с лёгкостью заменяются грейпфрутами, сельдерей - шпинатом, а - .

На три дня

Щадящий вариант, допускающий всего понемногу. Главное - есть мало, чтобы каждый приём пищи заканчивался лёгким чувством голода. На ланч пейте зелёный чай с лимоном или имбирём, на полдник - протеиновый коктейль с яблоками.

На неделю

В отличие от классической, нестандартная диета на 7 дней предлагает сочетать яблоки с небольшим количеством других низкокалорийных продуктов. У неё есть более «говорящее» название - Минус 10 кг. Этот результат стоит того, чтобы попробовать. Переносится достаточно тяжело из-за скудности рациона. На ланч и полдник пейте зелёный чай и .

Вот это да! Самыми полезными яблоками считаются те, которые отмечены червоточинами.

Рецепты

Если диета будет длиться дольше недели, в меню стоит включить диетические блюда. Низкокалорийные, но очень вкусные, они помогут выдержать испытание голодовкой до победного конца и добиться желаемых результатов. Так что воспользуйтесь следующими рецептами.

Салат с сельдереем

Ингредиенты:

• Корень сельдерея;
• яблоко;
• 30 гр гранатовых зёрен;
• 25 мл оливкового масла;
• 10 мл мёда;
• несколько капель винного уксуса;
• петрушка, соль, перец;
• немного фисташек.

Приготовление

1. Вымыть сельдерей, фрукты, петрушку.
2. Очистить корень и яблоко от кожицы. Натереть.
3. Смешать уксус, мёд, масло.
4. Очистить фисташки, петрушку измельчить, смешать их с яблоком, сельдереем, гранатом.
5. Залить заправкой, посолить.

Яблочный суп

Ингредиенты:

• 5 яблок - зелёных, средних;
• 200 мл обезжиренной сметаны;
• 20 гр муки;
• литр воды.

Приготовление

1. 3 яблока мелко нарезать, удалив кожуру и сердцевину.
2. Залить их горячей водой, варить на медленном огне 10 мин.
3. Протереть их через сито, всыпать муку, залить сиропом, кипятить 2 мин.
4. Добавить сметану.
5. Те 2 свежих яблока, что остались, почистить, нарезать, добавить в суп.

Вареники с яблоками

Ингредиенты:

• 500 гр муки;
• 200 мл молока;
• 100 мл воды;
• яйцо;
• 25 мл растительного масла;
• 5 яблок;
• соль, сахар.

Приготовление

1. Перемешать 50 гр муки, соль, сахар.
2. Добавить слегка подогретое молоко.
3. Добавить масло и воду.
4. Разбить яйцо.
5. Всыпать оставшуюся муку.
6. Тщательно всё перемешать ложкой.
7. Вымесить тесто руками.
8. Сделать кружочки - заготовки для вареников.
9. Для начинки яблоки порезать соломкой, присыпать сахаром.
10. Выложить начинку на кружочки, сформировать вареники.
11. Отварить до готовности.

Яблочная диета - очень эффективное, бюджетное и полезное средство для похудения. Если с желудком всё в порядке, её стоит опробовать, чтобы убедиться в этом.

Наталья Богданова

Время на чтение: 12 минут

А А

В основе яблочной диеты — ароматный и вкусный диетический фрукт . Любителям яблок монодиета на их основе покажется заманчивой. Питаясь любимыми фруктами, вы также получаете стройную фигуру и сбрасываете лишний вес .

Диетологи насчитывают несколько разновидностей яблочных диет. Некоторые из них основаны на сырых яблоках , есть меню с запеченными яблоками .

Подойдет ли вам рацион питания на основе яблок — дело сугубо индивидуальное. Читайте, думайте, советуйтесь с диетологами.

Принцип работы и положительные свойства яблок

Рацион яблочных диет, как предполагается, состоит в основном из , в некоторых видах диет присоединяется кефир или низкокалорийные продукты .

Важный аспект – при большом содержании клетчатки в яблоках низкая калорийность . Низкокалорийный рацион приводит к снижению веса , а наличие клетчатки — очищению организма .

Так чем же полезны эти ароматные фрукты?

• Концентрированные фруктовые кислоты, поступающие с яблоками, стимулируют моторику кишечника, тем самым очищают кишечник от шлаков.
• Антиоксиданты в яблоках, замедляют процесс старения, улучшают состояние кожи.
• Употребление яблок снижает уровень холестерина, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.
• К яблокам относят и противовоспалительный эффект, а также повышение иммунной системы.
• Укрепление десен.
• Улучшение пищеварения и устранение запоров.

В свежем яблоке содержится:

Кожура

Клетчатка 1 – 0,8 г.

Семена

Йод 80 мкг

Выбираем яблоки

Свои садовые яблоки не вызовут у вас никаких опасений. Покупая яблоки для диеты, вы должны быть уверенны в их качестве. Учитывайте кожуру, вкус, цвет: тонкокорые или толстокорые, сладкие или кислые, зеленые или ярких красных и оранжевых цветов.

Подберите правильный сорт яблок, который подойдет именно вам:

• Кисло-сладкие сорта не рекомендуют людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
• Кислые сорта могут обострить язву желудка, в этом случае нужно выбрать яблоки сладких сортов или запекать яблоки.
• При пониженной кислотности надо выбирать яблоки кислых сортов.
• Яблоки красного и ярко-оранжевого цвета могут вызвать аллергию.

Конечно же, совет врача не помешает.

В желтых и красных яблоках больше каротина.

В зеленых яблоках меньше:

• сахара,
• красителей.

Больше:

• железа,
• витаминов,
• кислот.

Разгрузочные дни

Прежде чем выбрать жесткую диету на основе яблок, стоит попробовать проводить разгрузочные дни. Такой подход к диете позволит понять подойдет ли вам в принципе яблочная диета. В разгрузочные дни в рационе только яблоки, проводят их 1-2 раза в неделю, или после праздников. Несколько способов проведения разгрузочного дня:

4 способа разгрузочного дня

1. 1-й . Есть яблоки в течение дня (не более 1,5 килограммов), при желании некоторую часть яблок можно запекать. Разделить яблоки на 5 — 6 приемов, с интервалом 2 — 3 часа. Пить по желанию.
2. 2-й . В течение дня надо съедать до 1,5 килограммов яблок. При желании можно запекать их. Но в данном случае надо обойтись без употребления воды. Насыщаться содержащимся в яблоках соком. Яблоки выбирайте сочные.
3. 3-й . Этот способ разгрузочного дня не ограничивает количество яблок и выпиваемой жидкости. Пить лучше отвары из трав, негазированную минеральную воду, чай (без сахара).
4. 4-й . Необходимо взять 1,5 – 2 килограмма яблок и разделить их 5 – 6 приемов. По 30 г. меда, съедать утром и в обед, еще за 3 часа перед сном. В большом количестве пить воды, предпочтение отдавать минеральной воде.

   Яблоки с кефиром — вариант комбинированной диеты

   Вообще яблочная диета может показаться несложной, на самом деле ее нелегко выдержать. Замечено, что яблоки повышают аппетит, в связи с этим тяжело будет удержаться от желания съесть что-нибудь. Даже один день разгрузочного дня может стать большим испытанием. В таких случаях диетологи могут рекомендовать комбинированную диету.

   Кефирно-яблочную диету можно отнести к категории жестких диет.

   Вам понадобятся:

   • крупные яблоки 5 – 6 штук;
   • кефир 1% — 1 литр.

   Разделить на 5 – 6 приемов яблоки. Кефир пить (1/2 стакана) не раньше чем через 30 минут (лучше через 1 час) после съеденного яблока. По истечению 2 — 3 часов снова съедаете яблоко, и пейте кефир. Пить воду (негазированную) и зеленый чай (без сахара). Утро начинать со стакана воды.

   Придерживаться такой диеты длительное время не рекомендуется. Ориентируйтесь на свое самочувствие, возможный максимум – до 5 — 7 дней.

   Яблочная диета на 3 дня

   Диета на три дня предполагает исключение многих продуктов. Яблоки занимают в этой диете главенствующее место.

   Эффективность диеты предполагает за три дня сбросить 2,5 — 3 килограмма веса. Одним из вариантов использования этой диеты — в качестве разгрузочного дня.

   Клетчатка в яблоках способствует очищению кишечника, и улучшает пищеварительную систему.

   Настройте себя на 3 дня ограниченного низкокалорийного рациона.

   Пить можно минеральную воду без газа, обычную воду, зеленый чай без сахара или настои трав.

   1-й день

   • Завтрак . Одно яблоко, творог низкой жирности — 130-150 грамм, кусочек ржаного хлеба или заменить его тостом из отрубей. Пейте воду, зеленый или травяные чаи.

   По истечению двух часов после завтрака съешьте одно яблоко.

   • Обед. Отварите нежирную рыбу – 110 – 130 граммов, нарежьте яблоко, апельсин, сельдерей. Все перемешайте и заправьте нежирным йогуртом (около 100 граммов). Не солить.
   • Ужин . На ужин можно съесть свежий огурец, 1/2 яблока, 2 кусочка хлеба, 2 кусочка твердого сыра. Можно сделать бутерброды из этого состава продуктов.

   2-й день

   • Завтрак . Берем 30 граммов овсяных хлопьев, одну столовую ложку изюма, натираем яблоко и все это заливается молоком (150 мл) с низким содержанием жира. Немного подождать пока пропитаются хлопья.

   Через два часа после завтрака съешьте 2 небольших яблока.

   • Обед . На обед можно сделать блинчик из 1 столовой ложки с горкой пшеничной муки, 6 столовых ложек нежирного молока, 1 яйца. Начинкой будет порезанное дольками или натертое яблоко. Чтобы блинчик был сладким, добавьте заменитель сахара, немного корицы.

   После обеда через 2 часа съешьте 1/2 яблока и 100 граммов обезжиренного йогурта.

   • Ужин . На ужин сварите рис – 50 граммов, добавьте порезанное одно яблоко и банан.

   
   3-й день

   • Завтрак . Нежирного творога 2 — 3 столовые ложки, 1 большое яблоко и кусочек ржаного хлеба.

   Через час после завтрака еще одно яблоко и 150 грамм нежирного йогурта или кефира 1 стакан.

   • Обед . Отварное куриное филе (100 грамм) под соусом. Нарежьте сладкий болгарский перец, одно большое яблоко, добавьте 3 столовые ложки воды и лимонный сок 1 ч. ложку, плюс 2 ч. ложки сахара. Варить в течение 8 минут, поперчить, присолить и заправить уксусом.

   Через час или два часа после обеда съешьте одно яблоко.

   • Ужин . Приготовьте салат из моркови и яблока, положите одну чайную ложку изюма и твердый сыр.

   Ужин: Витаминный салат: из одного яблока, двух морковей, одной чайной ложечки изюма, двух кусочков твердого сыра (50 граммов, измельчить), в качестве соуса – 2 ч. ложки молока и нежирные сливки в таком же количестве, заменитель сахара.
   

   Меню на 7 дней

   На заметку: Сорт яблок можно использовать любой. Но учтите, что кислые яблоки раздражают слизистую оболочку желудка, и чрезмерное их употребление в чистом виде может нанести вред ЖКТ. Диетологи не рекомендуют сидеть на яблочной диете дольше 9-ти дней, так как организм не получает нужные витамины, аминокислоты, микро- и макроэлементы в достаточном количестве. Ваш ежедневный рацион должен быть максимально обогащен полезными продуктами питания.

   Понедельник:

   Завтрак. Творожная запеканка с яблоками, травяной чай.
   Обед. Салат из яблока с пучком сельдерея, 150 г нежирной рыбы, заправленной двумя столовыми ложками обезжиренного йогурта и соком лимона.
   Полдник. Яблочное пюре из запеченных яблок с натертым грецким орехом — 200 г.
   Ужин. 200 г куриного филе.

   Вторник:

   Завтрак. Запеченное яблоко с ложкой меда, 250 мл кефира.
   Обед. 200 г запеченной нежирной рыбы, яблочные оладьи.
   Полдник. 4 столовые ложки овсяных хлопьев с яблочным пюре.
   Ужин. Творожная запеканка с изюмом — 200 г.

   Среда:

   Завтрак. Оладьи из яблок и овсянки, зеленый чай.
   Обед. 1 яйцо, 200 г овсяной каши.
   Полдник. Смузи, приготовленное в блендере из обезжиренного кефира, яблока и ложки лимонного сока.
   Ужин. 200 г отварной нежирной рыбы.

   Четверг:

   Завтрак. Запеченные сладкие яблоки с творогом и орехами, 200 мл кефира или йогурта.
   Обед. 100 г отварного куриного филе, запеченное яблоко.
   Полдник. Творожная запеканка или сырники — 200 г.
   Ужин. Блинчики с яблоками.

   Пятница:

   Завтрак. Салат из тертой моркови и яблока, заправленный столовой ложкой обезжиренного йогурта и ложкой изюма, травяной чай.
   Обед. 200 г овсяной каши, 1 яйцо.
   Полдник. Оладьи из яблок.
   Ужин. Запеченные яблоки с рисом, морковью и яйцом.

   Суббота:

   Завтрак. Кусочек темного хлеба, салат из половины яблока и ложки обезжиренного творога.
   Обед. 100 г гречневой каши на воде, 100 г отварного нежирного мяса.
   Полдник. Салат из тертых запеченных яблок, 1 свеклы и 1 моркови. Морковку, яблоко, свеклу (сырую) натереть на терку. Заправить оливковым маслом и соком лимона. Можно добавить немного грецкого ореха.
   В рационе яблочной диеты в основном мало жиров и белков, поэтому при малейшем недомогании следует от нее отказаться.