Фруктовая диета: описание, меню, отзывы и результаты. Комбинация с кисломолочными продуктами. Основные принципы диеты

Весна и лето являются самыми удачными сезонами для похудения не только из-за отсутствия морозов, заставляющих наш организм запасать каждую калорию, но и потому, что появляется много свежих овощей и фруктов. Фруктовые диеты занимают особое место в жизни людей, привыкших следить за своей фигурой. Существует несколько видов таких систем для похудения. Они отличаются друг от друга набором продуктов и длительностью. Те, кто ни разу не прибегал к такому методу сброса веса, могут начать с разгрузочного дня, прежде чем приступать к любой диете на фруктах. Большого ухода лишнего веса не будет, но вы сможете оценить свои ощущения от употребления одних лишь фруктов.

Такие диеты хороши тем, что можно проявить фантазию и наполнить свое меню различными блюдами. У этой диеты есть минусы, но, если придерживаться рекомендованной длительности, вы не причините вреда своему здоровью и добьетесь значительного похудения.

Основные принципы диеты

Минимальный срок длительности диеты составляет 3 дня, минимальный – 3 недели. Плюс в том, что даже за минимальный срок вы сможете похудеть на пару килограммов. Для трехдневных диет характерен строгий рацион питания, включающий один вид фрукта, орехи, воду и зеленый чай. В редких случаях разрешается дополнить меню свежевыжатыми соками без добавления сахара. Более лояльными являются длительные виды фруктовой диеты, рассчитанные на 7-21 день. Тогда вы можете наполнять свое меню разнообразием фруктов и добавлять к ним немного постного мяса и каши. Но и в этом случае важно формировать ежедневный рацион таким образом, чтобы 80% всей еды приходилось на фрукты, и только 20% – на остальные продукты.

Во время похудения нет ограничений по количеству плодов и ягод, которые вы можете съесть за один прием пищи или за весь день. Но это не значит, что следует объедаться ими, так как важно не растягивать желудок. Внимательно прислушивайтесь к своим ощущениям – как только почувствуете сытость, откладывайте блюда в сторону. Не допускайте голодания. Переходите на дробное пятиразовое или шестиразовое питание, включающее три основных приема пищи и 2-3 перекуса. Если каждые два часа вы будете есть, то ваш желудок начнет активнее работать, повысится скорость обменных процессов в организме.

Если вы выбрали длительный вариант диеты, то старайтесь разнообразить свой рацион, чтобы он не надоел. Не обязательно есть постоянно лишь сырые фрукты, можно готовить из них желе, пюре, салаты или сорбеты. Еще один важный момент − строгое поддержание питьевого режима. Ежедневно вы должны выпивать 1,5-2 литра чистой воды. В этот объем можно включать пару чашек зеленого чая без сахара и меда. Питьевой режим поможет с выведением лишней жидкости из организма, из-за которой наше тело становится отечным и увеличивается в объемах.

На диетический период и в первые несколько дней после него вам придется полностью отказаться от соли и сахара в блюдах. Соль задерживает в тканях жидкость и провоцирует отечность, а сахар повышает калорийность еды. Также придется исключить из своей жизни алкогольные напитки. Они характеризуются высокой калорийностью, возбуждают аппетит.

В период фруктовой диеты не рекомендуется заниматься интенсивными тренировками. Если вы хотите ускорить похудение, то просто по часу гуляйте по улице. Не приступайте к диете в период напряженной работы, требующей от вас повышенной интеллектуальной активности.

Плюсы и минусы фруктовой диеты

Содержащаяся в составе плодов фруктоза быстро насыщает, поэтому многим фруктовая диета дается легко с психологической стороны. За неделю реально потерять 5 лишних кг, не испытывая назойливого голода и не впадая в плохое настроение. Во время диеты организм естественным путем очищается от токсинов, и человек начинает испытывать легкость в теле. При условии использования для похудения краткосрочной фруктовой очистительной программы вы можете не переживать о состоянии своих волос, ногтей и кожного покрова. Фрукты содержат достаточное количество различные витаминов и полезных микроэлементов, которые поддержат их состояние в норме. Благодаря высокому содержанию природной клетчатки визуально улучшится состояние вашей кожи. Клетчатка словно щетка проходится по стенкам желудка и кишечника, вычищая их от наросшей слизи и продуктов распада пищи.

Кроме улучшившегося цвета лица многие отмечают уменьшение проявлений целлюлита в проблемных зонах тела. У людей с лишним весом нарушен нормальный процесс метаболизма, из-за чего происходит накопление жировой массы. Во время фруктовой диеты восстанавливается микрофлора кишечника, стабилизируется обмен веществ. Еще одно положительное качество этой системы для похудения − не нужно готовить сложные блюда. Даже если у вас нет свободной минуты, вы можете съесть пару яблок, чтобы утолить голод.

К недостаткам фруктовой диеты относится то, что в некоторых случаях люди вместо похудения начинают набирать вес от поедания плодов и ягод. Из-за высокого содержания фруктозы печень может не успевать перерабатывать ее в энергию для мышц и начинает превращать в жировые запасы. Такое иногда встречается, и проблему нужно решать, пробуя снизить количество потребляемых фруктов или заменив привычные плоды на экзотические. Фруктовые диеты относятся к разряду жестких, и придерживаться их не рекомендуется больше 7-12 дней, разве что с расширенным меню, включающим мясо.

Если долго питаться одними фруктами, то в организме возникнет дефицит животного белка. При отсутствии в рационе молочных и кисломолочных продуктов начнется дефицит витамина В2.

Медики выделили несколько проблем со здоровьем, при которых прибегать к фруктовой диете для похудения противопоказано. От нее следует отказаться людям с:

гастритом;
язвой двенадцатиперстной кишки;
повышенной кислотностью желудка;
аллергией.

Всем, кто склонен к перечисленным заболеваниям, не рекомендуется переедать фрукты, так как даже у здорового человека их переизбыток может вызвать диатез. Особенно осторожно относитесь к клубнике, винограду и цитрусовым.

Все фруктовые диеты делятся на два больших класса:

монодиеты;
смешанный рацион питания.

Первые считаются более результативными, так как их калорийность чрезвычайно низкая. Но их сложнее выдержать, и нельзя придерживаться такого обедненного меню дольше 3-5 дней. Все, что необходимо для монодиеты на фруктах, это выбрать тот вид плода, который вызывает у вас самые позитивные эмоции, и питаться им. Есть более адекватная разновидность монодиеты, предполагающая, что вы будете каждый день кушать новый фрукт. Некоторые системы диетического питания еще позволяют включать в меню молоко или кефир с низким процентом жирности, но, если вы – сторонник максимально низкокалорийного рациона для похудения, тогда этот вариант не подходит. Распространенные виды монодиет основываются на следующих фруктах:

зеленые яблоки;
персики;
абрикосы;
апельсины и грейфруты;
арбузы;
ананасы.

Абрикосы признаны сильным средством в борьбе с жировыми отложениями. Они нормализуют функционирование желудочно-кишечного тракта, выводят из организма токсины, застоявшуюся жидкость и очищают кровеносные сосуды от «залежей» холестерина. Благодаря богатому составу витаминов и микроэлементов абрикосы помогут вам поддержать здоровье. Они в изобилии содержат витамины А и С, укрепляющие иммунную систему, стимулирующие зрение, поддерживающие костную структуру. Входящие в состав магний и фосфор нормализуют ваш нервно-эмоциональный фон. Соли калия регулируют углеводный обмен.

Ананасы стимулируют похудение благодаря содержанию бромелайна − природного жиросжигателя. Также в него входит калий, стимулирующий выведение избыточной жидкости из тела. Богатый витаминный состав положительно влияет на функционирование желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы.

Ананас считается одним из самых низкокалорийных продуктов, так как в 100 граммах фрукта насчитывается всего 50 калорий.

Чуть выше калорийность у цитрусовых фруктов – 80 калорий на 100 грамм. Но для фруктовой диеты они очень полезны, так как, например, апельсин надолго притупляет аппетит. Его пищевые волокна нормализуют пищеварение, а входящие в него органические кислоты активизируют сжигание жировых отложений в проблемных зонах.

Длительные фруктовые диеты с расширенным рационом

Диеты, которые длятся от 7 дней и больше, основаны на расширенном меню. Это необходимо, чтобы не навредить здоровью худеющего. По составу это могут быть фруктово-ягодные, фруктово-овощные, белково-фруктовые рационы. Главное − максимально разнообразить свое питание, но следить за тем, чтобы калорийность в день не превышала значение в 900-1100 калорий. В смешанных диетах к фруктам добавляют орехи, нежирные сорта мяса (например, филе курятины) и рыбы, восполняющие норму белков в организме. В состав салатов добавляют немного подсолнечных и тыквенных семечек, а заправляют их натуральным йогуртом без сахара. В качестве перекусов можно пить свежевыжатые соки.

Но не все фрукты подходят для похудения – некоторые из них очень калорийные. В список запретов попали бананы и все сорта винограда, которые содержат много сахара. Желудочно-кишечному тракту сложно их переваривать, из-за чего могут возникать запоры и метеоризм. Еще ряд диетологов не рекомендуют клиентам употреблять манго и хурму, характеризующиеся высокой калорийностью.

При похудении не стоит переедать авокадо, так как в 100 граммах этого экзотического фрукта насчитывается 170 калорий.

Меню популярных диет с фруктами

Летом хорошо использовать смешанные виды фруктовой диеты, включающие ягоды и злаки. В течение недели можно потерять до 5 лишних килограмм.

Прием пищи	Продукты
День первый
Завтрак	Стаканчик натурального йогурта и 4 кусочка дыни
Обед	Фруктовый салат (клубника, киви, апельсин, йогурт)
Полдник	2 сливы
Ужин	½ грейпфрута, кусок отварного филе курицы, овощной салат без заправки
День второй
Завтрак	Овсянка со свежими ягодами
Обед	Ананас (3 кружочка)
Полдник	Персик или нектарин (1 шт)
Ужин	Кусок отварного куриного филе, 1 апельсин, листовой салат
День третий
Завтрак	Арбуз (2 скидки) и чашка натурального йогурта
Обед	Банан и 100 г клубники измельчите в блендере в пюре
Полдник	100 грамм любых ягод
Ужин	Нежирная рыба, приготовленная на пару с лимонном, 100 г белокочанной капусты
День четвертый-шестой − повторите меню первых трех дней
День седьмой − выход из диеты: повторите меню второго дня с добавлением двух перекусов нежирным кефиром

В качестве очистительной системы можно использовать трехдневную фруктовую диету, которая поможет вам похудеть на 2-3 килограмма. В любое время в эти дни можно есть свежие фрукты, пить соки. Соблюдайте питьевой режим (1,5-2 литра воды и зеленого чая). Не обязательно придерживаться четкого распорядка приема пищи − ешьте, когда проголодаетесь.

Более структурирована шестидневная диета, в течение которой можно похудеть на 8 кг. Эта система базируется на изменении количества съедаемых продуктов в сутки. В первый день вы можете съесть 1 кг любых фруктов, на следующий день это количество увеличивается на 0,5 кг, а на третий – еще на 0,5 кг. На четвертые сутки вы должны съесть 2 кг фруктов, а в пятый снизить потребление до 1,5 кг. В заключительный шестой день съешьте 1 кг. Ежедневно нужно пить по литру чистой воды.

Вкусные диетические фруктовые блюда

Во время диеты важно не привыкнуть к монотонному меню, а потому диетологи советуют баловать себя различными аппетитными блюдами на основе фруктов. Самый простой способ – запекать яблоки. Несколько фруктов помойте и выложите на противень. В углубление налейте немного натурального меда. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте в ней яблоки не дольше 15 минут. Готовое блюдо сверху присыпьте молотой корицей и украсьте мелко порезанными грецкими орехами.

Из ананасов можно приготовить питательный салат. Для реализации этого рецепта вам понадобится свежий ананас, манго и немного отваренных и очищенных креветок. Фрукты нарежьте кубиками среднего размера, добавьте к ним креветки и заправьте небольшим количеством сметаны. Слегка присолите и подавайте на стол.

На завтрак можно съесть клубничный десерт. Добавьте в натуральный нежирный йогурт порезанную клубнику, немного ананаса и наслаждайтесь свежим вкусом. А для приготовления салата из дыни порежьте ее мякоть небольшими кубиками и выложите в глубокую тарелку. Добавьте к ним немного кукурузных хлопьев (несладких), заправьте натуральным йогуртом и приправьте молотой корицей.

Результаты от разных видов диеты

Популярность фруктовой диеты обусловлена тем, что худеть на ней получается вкусно и быстро. Испробовав на себе эту систему питания, 23-летняя Ирина получила потрясающие результаты менее чем за 2 недели. «Я смогла продержаться на этой диете 11 дней, причем было не трудно ее придерживаться. И за этот небольшой промежуток времени я скинула 5,5 кг! Осталась очень довольна. Теперь я уверена, что фруктовая диета для меня самая лучшая», − поделилась своей радостью девушка.

Монодиеты на первый взгляд кажутся скучными, но их преимущество в том, что они дают быстрые результаты. Периодически можно прибегать к тому или иному варианту, подбирая фрукты по сезону.

«В прошлом году я к Новому году скинула 2,5 кг, сидя на неделю на яблоках. И плюс в том, что ни грамма не вернулось после диеты. Планирую в этом году выбрать время и посидеть на апельсиновой диете пару недель, чтобы наверняка. Хотя мне и на яблоках худеть понравилось, трудностей не испытывала», − рассказала о своем опыте 27-летняя Карина.

Еще больше поклонников у фруктовой диеты с расширенным меню, ведь высидеть на одних лишь яблоках не каждому будет под силу. Девушки экспериментируют, используя расширенный рацион даже в краткосрочных диетах, и при этом добиваются похудения, сравнимого с результатами от жестких вариантов. «Утром я позволяла себе нормальный, полноценный завтрак. Без вредных продуктов, но и без лишних ограничений. На обед обычную порцию сокращала в два раза и дополняла ее свежими фруктами. А вот ужинала я только фруктами и в промежутках между основными приемами пищи также ела фрукты. И при таком легком рационе мне за 5 дней удалось похудеть на 2 кг. Визуально я стала заметно стройнее, и одежда стала сидеть как надо», − рассказала 30-летняя Екатерина.

Для гарантированного похудения важно не только придерживаться диеты, но и правильно выйти из нее. Рекомендуется умеренно питаться на протяжении такого же количества дней, сколько длилась ваша диета. Это поможет закрепить полученные результаты.

Одним из прекрасных способов похудения является фруктовая диета. В ней, как ни в какой другой диете сочетается приятное с полезным. Этот способ похудения привлекателен тем, что нет необходимости изнурять себя голодом. Фруктовая диета очень схожа с рационом питания наших далеких предков, живших еще в каменном веке. Их всегда отличала сила и не склонность к полноте.

Основные принципы фруктовой диеты

Всем хорошо известно, что фрукты – это незаменимый набор витаминов и всех необходимых человеческому организму микроэлементов. Помимо этого, они работают «зарядкой» прекрасного настроения и дают мощный прилив сил. В них присутствуют вещества, называемые эндорфины. Они позволяют организму вырабатывать гормон радости и прекрасного настроения.

Один из главных принципов фруктовой диеты – это потребление большого количества различных фруктов, овощей с добавлением в рацион недробленного зерна, орехов, семечек. При этом рекомендуется употреблять большое количество жидкости. По мнению большинства диетологов, именно с фруктовой диеты рекомендуется начинать наступление на лишние килограммы. Это позволит обрести не только красивое и стройное тело, но и здоровье.

Использование фруктовой диеты позволяет за неделю попрощаться до 7 кг избыточного веса. Для этого необходимо съедать ежедневно 1,5-2 кг фруктов. Но не следует объедаться ими, а также необходимо во время диеты пить воду в больших количествах, примерно до 2 литров. Вода выводит из организма все шлаки, собирающиеся в кишечнике.

Применяя фруктовую диету, специалистами в области диетологии рекомендуется включать в рацион питания яйца. Они являются источником белка и не позволяют худеть за счет мышечной массы.

У диеты есть один интересный принцип – фрукты подбираются под тип кожи:

Для сухой кожи лучше подойдут фрукты красного цвета, сладкие и зрелые;
Для нормального типа кожи можно использовать весь спектр фруктов;
Для жирной кожи лучше подходят оранжевые плоды, недозревшие и с кислым вкусом.

Для усиления перистальтики и обмена веществ, а также потери веса, рекомендуется давать организму небольшие физические нагрузки: заниматься утренней гимнастикой, вечером перед сном совершать прогулки. Также благотворно повлияет на организм ежевечерние теплые ванны и массаж.

Виды фруктовых диет

Фруктовые диеты делятся на две большие группы:

1. Монодиеты. Суть использования диеты базируется на том, что в рационе используются лишь фрукты определенного вида. Диета может быть щадящей – разрешается включать в рацион кефир или обезжиренное молоко. Самыми эффективными диетами можно считать яблочную , персиковую, арбузную, банановую, ананасовую и цитрусовую диеты .

2. Смешанные диеты. При использовании такой диеты разрешается не только употребление различных фруктов, но и сочетание их с некоторыми продуктами, в том числе с нежирными сортами мяса.

Противопоказания фруктовой диеты для похудения

Гастрит и наличие повышенной кислотности;
Язва двенадцатиперстной кишки. Но для них есть исключение – банановая диета, которая в таких случаях даже рекомендована;
Люди, предрасположенные к аллергии. Съев большое количество фруктов, у них может возникнуть диатез. Таким пациентам необходимо проявлять особую осторожность при использовании в рационе таких фруктов как: виноград, цитрусы и клубнику;
Люди, которые не любят фрукты по определению;
В настоящее время многие продукты содержат «химию», объедаясь ими получить пользу вряд ли возможно.

Преимущества и недостатки фруктовой диеты

Одним из важных преимуществ фруктовой диеты является очистка организма от накопившихся токсинов и шлаков;

Получая в полном объеме достаточное количество витаминов и минералов, в теле появляется легкость, и даже определенная ясность мысли;

Организм, получая необходимое количество минеральных веществ, отвечает благодарностью: поверхность кожи перестает быть сухой, уменьшается выпадение волос, улучшается в разы цвет лица. Помимо всего, при использовании фруктовой диеты происходит прекрасная очистка кишечника от всякого рода застойных явлений;

Устранение целлюлита - главного неприятеля женской красоты;

Употреблять фрукты разрешается в любое время. Ночной перекус также не возбраняется;

Нет необходимости продумывать сложные рецепты для приготовления блюд;

Воспользоваться в современное время фруктовой диетой может позволить человек, проживающий как в мегаполисе, так и в маленьком поселке. Сейчас фруктовые соки, свежие фрукты, семечки и орехи доступны повсеместно;

Время, освобожденное для приготовления обычных повседневных блюд можно использовать на физические упражнения.

Но прежде чем принять решение воспользоваться фруктовой диетой, необходимо знать, что помимо неоспоримых преимуществ есть и ее некоторые недостатки:

Специалисты утверждают, что некоторые фрукты сжигают жировую прослойку не только недостаточно, но могут способствовать ее образованию. В большинстве фруктов присутствует большое количество фруктозы. Попадая в печень, она перерабатывается в гликоген, что в свою очередь покрывает все энергозатраты во время физической активности. Как известно, глюкоза является прекрасной подпиткой для работы мышц, чем гликоген такими свойствами мягко сказать не обладает;

Могут возникнуть в некоторых случаях побочные эффекты: диарея, слабость, на языке может возникнуть белый налет.

Продукты для фруктовой диеты и их подготовка

Чтобы не совершать типичных ошибок при использовании фруктовой диеты, необходимо грамотно подойти к выбору используемых в диете фруктов. Некоторые из них сильно насыщены крахмалом и высококалорийны. Из этого следует, что похудеть, используя такие фрукты, будет сложно. Это, прежде всего, относится к бананам, винограду и сухофруктам. В них очень большое содержание сахаридов.

Чтобы не страдать от подступающего чувства голода, на столе рекомендуется всегда держать вазочки с грушами, черносливом и абрикосами.

В рацион разрешается также добавлять немного обезжиренных молочных продуктов, например кефир.

Рассмотрим состав некоторых фруктов:

Манго. В нем присутствует калий и антиоксиданты;

Папайя. Также имеет в составе антиоксиданты, минералы и клетчатку;

Бананы. Богаты витаминами, калием, но содержат большое количество углеводов;

Апельсины. В них присутствует большое количество витамина С. Они способствуют очищению организма от зашлакованности;

Ананас. Содержит кальций и витамины, способствует выведению токсинов.

Продолжительность фруктовой диеты для похудения

Фруктовую диету нельзя применять в течение длительного периода. Но даже за короткий срок каждая клетка организма успевает получить максимальное количество так необходимых антиоксидантов, минералов и витаминов. Антиоксиданты, как известно, являются прекрасным средством против старения.

Злоупотребление фруктовой диетой – а это уже свыше 12 дней, приводит организм человека к белковому голоданию. Кстати все вегетарианцы имеют такую проблему. Необходимо четко уяснить для себя, что самые дорогие и казалось бы, полезные фрукты не способны восполнить необходимый для организма животный белок . Исключив на длительное время из рациона мясо, молоко и молочные продукты, гарантирована острая нехватка витамина В2.

Если использовать фруктовую диету длительный период времени, в результате дефицита белка и других, необходимых для полноценной жизнедеятельности питательных веществ, присутствующие в мясе, хлебе и зерновых, мышечная масса может ослабнуть.

После пяти дней применения фруктовой диеты в рацион постепенно следует добавлять мясо и рыбу.

Примерное меню фруктовой диеты

Разгрузочный день

Завтрак: за 30 мин. до еды выпивается 1 стакан воды. Позавтракать разрешается плотно с обязательным включением в него фруктов.

Обед: приготовленное на пару или отварное мясо 350 гр. и фрукты.

После 18:00 стараться пить больше воды, это способствует очищению желудка.

Не использовать в пищу бананы и виноград.

Трехдневная фруктовая диета поможет в случаях, когда необходимо быстро сбросить вес, чтобы поместиться в любимый костюм:

1. В первый день на завтрак смешать ¼ часть любых злаковых хлопьев со свежими ягодами; обедом являются несколько долек ананаса; во время ужина съесть 170 г вареной грудинки индейки, листовой салат и 1 апельсин; на десерт разрешается съесть два персика.

2. На второй день диеты, во время завтрака съесть 100 г йогурта и несколько кусочков дыни; на обед сделать фруктовый салат из апельсинов, киви и клубники, заправленный йогуртом; на ужин отварить 170 г белого мяса курицы, овощной салат, заправленный лимонным соком и с добавлением 0,5 грейпфрута; десерт - несколько слив.

3. На третий день, во время завтрака выпить стакан кефира и съесть 2-3 дольки арбуза; во время обеда сделать фруктовое банановое пюре и добавить к нему немного клубники, заправить яблочным соком; на ужин подойдет 170 г рыбы нежирных сортов, промаринованной в лимонном соке, на гарнир съесть брюссельскую капусту; десерт - 1 стакан йогурта с добавлением свежих ягод.

В меню можно использовать следующие блюда:

Зеленый смузи

Он как никогда сейчас популярен в Европе и Америке. При помощи блендера, соковыжималки или миксера приготовить его очень просто. Для смешивания подходят любые ингредиенты. Зеленый смузи можно использовать как завтрак или ужин, добавив в него немного любых хлопьев. Итак нам понадобятся: зеленое яблоко, виноград, киви, свежий имбирный корень, мед 1 ст.л и зеленый чай. Способ приготовления: яблоко нарезать небольшими кубиками, киви очищаем и нарезаем кусочками, а имбирь натираем. Все ингредиенты взбиваем в блендере.

Оранжевый суп

Ингредиенты: апельсин и 2 мандарина, 2 ст. ложки меда, 2 ст. л белого вина, щепотка крахмала и 250 г воды.

Способ приготовления: мелко нарезать апельсиновую кожуру и залив водой немного прокипятим ее, в отвар добавляем крахмал, вино и сахар. Ошпариваем апельсиновые дольки и кладем в суп. Можно при желании украсить немного сливками.

Прогноз похудения на фруктовой диете

С помощью фруктовой диеты без ущерба своему здоровью можно скинуть от 5 до 7 кг. Чувства голода при этом не портит настроения. В теле появляется бодрость и прилив сил.

Каждый сам решает, насколько необходимо давать разгрузку своему организму с помощью фруктовых диет. Но несомненно, что, периодически садясь на такую вкусную и приятную диету, можно получить прекрасные результаты по снижению лишнего веса.

У вас есть опыт похудения на фруктовой диете? Поделитесь своим отзывом в комментариях: сколько вы придерживались диеты, какие фрукты и в каком количестве употребляли, сколько килограммов лишнего веса в ам удалось сбросить благодаря фруктовой диете и не вернулся ли прежний вес снова?

Все мы еще с детства помним, что фрукты очень полезны для организма - содержат витамины, микроэлементы, минералы и необходимые органические кислоты. Как приятно было узнать, что на базе таких вкусных и полезных продуктов было составлено большое количество диет - комплексных и моно-вариантов. Для сладкоежек фруктовый рацион может стать настоящим спасением, особенно в сочетании с творогом или молоком - чем не полезный десерт? А главное, что временное фрукторианство дает заметные результаты в похудении уже за несколько дней.

Суть фруктовых диет, полезные свойства фруктов, преимущества

Диетологи рекомендуют начинать фруктовую диету в теплые сезоны, когда вы сможете полакомиться сезонной натуральной пищей с пользой для здоровья. Импортные и тепличные варианты содержат меньше полезных веществ и обладают более низким уровнем гастрономической ценности (вкус, аромат, цвет, внешний вид, положительный эффект).

Фруктовые диеты очень полезны для организма в умеренном количестве - они низкоуглеводные, нежирные, содержат большое количество воды и пищевой клетчатки, что способствует ускорению метаболизма и облегчает пищеварение. Клетчатка также призвана связывать в организме шлаки, токсины, продукты метаболизма, свободные радикалы, лишние соли и регулярно их выводить, способствуя не только похудению, но и комплексному оздоровлению организма. Также фрукты содержат органические кислоты, способствующие расщеплению жиров.

Так как фруктовых диет существует множество, то целесообразно из разделить на моно-варианты и комплексные. В обоих случаях диеты низкокалорийные и ограничительные, однако, как ни странно, переносятся легко. Этому способствует фруктоза, которая перебивает аппетит, а пищевая клетчатка, в свою очередь, дает ощущение наполненности желудка и, соответственно, сытости.

Нельзя не заметить, что все варианты фруктовой диеты очень эффективны - за неделю строгого варианта вы можете потерять до 5 кг лишнего веса, при комплексной диете - около 3.

Как способны фрукты насытить организм полным комплексом минералов и микроэлементов:

Некоторые фрукты (персики, нектарины, сливы, яблоки, ягоды) содержат внушительное количество железа, что способствует усилению защитных сил организма, повышает иммунитет, а дополнительно регулирует давление и понижает уровень холестерина.
Сладкие сухофрукты (пресловутый чернослив, курага да изюм) включают в состав кальций, который способствует укреплению ногтей и волос, костной ткани.
Цитрусовые фрукты всегда были знамениты высоким содержанием витамина С, что благотворно влияет на иммунитет, оказывает противовоспалительное действие.
Практически все ягоды способны стимулировать нормальную работу нервной системы.
Сладкие фрукты (виноград, инжир, бананы) и яблоки стимулируют работу мозга.
Крупная ягода арбуз оказалась незаменимым помощником в очищении почек благодаря мочегонному действию. Также этот фрукт способствует снижению давления.
Лимоны и гранаты делают профилактику заболеваний сердечнососудистой системы.
Все фрукты включают в состав природные антиоксиданты, которые регенерируют клетки, повышают настроение и выводят из депрессивного состояния.
Также фрукты на 90% и более состоят из жидкости, что способствует очищению ЖКТ от продуктов метаболизма, шлаков, солей и токсинов.

Какие же фрукты являются «лидерами» в борьбе с лишним весом:

Цитрусы, в частности, грейпфруты, которые имеют низкую калорийность и минимальный гликемический индекс. Кроме этого цитрусы активно стимулируют метаболизм, что важно для процесса похудения. Апельсины дополнительно содержат большое количество растительных волокон, которые очищают ЖКТ.
Как ни странно, обычные яблоки фигурируют в самых разных диетах благодаря низкой калорийности и высокому содержанию витаминов. Однако, помните, что свежие яблоки могут стимулировать аппетит, поэтому в качестве перекусов лучше использовать фрукты, приготовленные на пару или в духовке с корицей и ванилью..
Знаменитые ананасы, благодаря содержанию редкого энзима бромелайна, способны разрушать жировые клетки, непосредственно влияя на потерю массы за счет жировых запасов. Также ананас эффективен в борьбе с проявлениями целлюлита.
Высококалорийные и сладкие бананы многими диетологами считаются непригодными для диетического питания. Однако нельзя отметать тот факт, что 1 фрукт способен заменить по количеству необходимых веществ полноценных прием пищи, при этом он качественно подавляет аппетит. Если кушать бананы на завтрак, то вся энергия, полученная из него, будет потрачена в течение дня, и фрукт принесет вам только пользу.
Обычные персики, как оказалось, очень хорошо влияют на перистальтику ЖКТ и процесс пищеварения, при этом оставаясь одними из самых вкусных фруктов.

Еще один приятный момент диеты - сочетание фруктов способно улучшить состояние кожи и цвет лица. При сухой и вялой коже рекомендуется ввести в рацион сладкие плоды красной цветовой гаммы. Если же вы обладаете жирной или проблемной кожей, остановитесь на кисло-сладких желтых и зеленых фруктах (идеальный выбор - цитрусы).

Как мы уже говорили, бананы следует использовать в рационе с осторожностью. Это же относиться к другим сладким фруктам (виноград, дыня) - они содержат большое количество фруктозы и углеводов, поэтому употреблять их лучше утром.

В целом, отзывы о диете положительные, в том числе от врачей и диетологов. Однако, они не рекомендуют использовать данную методику дольше 10 дней, так как возможны аллергические реакции, расстройство желудка и другие неприятные побочные эффекты. Кроме того, во время фруктовых диет организм страдает от недостачи белка, что негативно сказывается на работе организма и спортивных результатах, вплоть до истощения мышечной массы.

Главные плюсы фруктовой диеты:

Доступная круглый год (можно составлять меню из несезонных и тропических фруктов). При этом большинство фруктов доступно для среднего кошелька.
Не требует затрат сил и времени для приготовления сложных блюд, так как фрукты рекомендованы к употреблению в свежем виде.
Полностью обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами, а также углеводами и пищевой клетчаткой.
Диета низкокалорийная, однако, легко переносится при комбинировании разным видом фруктов.
Регулирует метаболизм и способствует пищеварению.
Очищает организм от продуктов метаболизма, токсинов, свободных радикалов, шлаков, солей и лишней жидкости, что способствует эффекту похудения.
Уменьшает проявления целлюлита, сжигает жировые отложения.
Улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
По гастрономическим показателям считается одной из самых вкусных диет.

Варианты фруктовых диет, особенности и меню

Как мы выяснили, все фруктовые диеты делятся на моно-варианты и смешанные (комплексные). Зависимо от вашего выбора, меню будет состоять исключительно из подобранных специалистами фруктов, или же вы сможете самостоятельно их комбинировать. В других же вариантах возможно сочетание фруктов с белковыми продуктами или даже комплексные методики.

В любом случае, следует знать перечень продуктов, которые можно комбинировать с фруктами для эффективного похудения:

Ягоды;
Овощи и огородная зелень, грибы;
Некрахмалистые крупы;
Подсушенный хлеб из цельного зерна;
Постное мясо и птица;
Нежирная морская рыба и морепродукты;
Куриные яйца;
Кисломолочная продукция низкой жирности (кефир, ряженка, обезжиренный йогурт, творог), молоко;
Полезные напитки (очищенная вода без газа и соли, фреши, зеленый и травяной чай)

Одновременно с этим фруктовые диеты категорически запрещают включение в меню следующих продуктов:

Копчености, жирная и острая пища, жареные продукты;
Соленья, консервы, маринады;
Соусы, кетчуп, майонез, подливы;
Пищевые добавки (соль, сахар, крахмал, дрожжи, сода и другие);
Фастфуды и полуфабрикаты;
Жирное мясо, птица, рыба и субпродукты;
Хлебобулочные изделия и выпечка;
Крахмалистые крупы, картофель и макароны;
Сладости и десерты;
Напитки (алкоголь, сладкая газировка, кофеинсодержащие продукты, промышленные соки), табак.

Переходим непосредственно к самым популярным вариациям фруктовых диет.

Моно-варианты. Описание каждой привести невозможно, так как, сколько существует фруктов и ягод, столько возможно составить моно-диет, при этом у каждой из них свои правила и особенности. Суть моно-диеты в употреблении одного фрукта и сока из него в течение дня, из дополнительной жидкости при этом возможна только вода без газа и соли.

Как правило, такие диеты очень жесткие, несбалансированные и чреваты побочными эффектами, однако и результат похудения самый лучший - до 3-4 кг лишнего веса за 3 дня. Дольше этого срока придерживаться моно-диеты не рекомендуют, а еще лучше организовывать 1 день в неделю в качестве разгрузочного на одном любимом фрукте.

Для диеты используют самые разные фрукты и ягоды, однако, самыми популярными моно-диетами является яблочная, грейпфрутовая, апельсиновая, банановая, ананасовая и другие. Как правило, за день вы должны съедать около 2 кг выбранного фрукта, разделяя весь объем на 4-6 перекусов, и выпивать около 1 л фреша из этого же фрукта (4 стакана). Детальнее вы можете ознакомиться с моно-вариантами в обзорах, посвященных каждой конкретной диете.

Смешанные фруктовые диеты. Смешанные варианты не следует путать с комплексными, так как в рационе остаются по-прежнему только фрукты и соки без других ингредиентов. По сути дела, это диеты, представленные фруктами в ассортименте. Вы можете сочетать два фрукта в день (например, ананас + грейпфрут), чередовать дни (1 день яблочный, 2 день цитрусовый, 3 день персиковый и т.д.) или включить в рацион фруктовое ассорти, употребляя различные фруктово-ягодные салаты, пюре, нарезки, фруктовое рагу и другие подобные блюда.

Основа таких диет - правильное комбинирование фруктов, употребление положенной пищи за 4-5 перекусов, соблюдение питьевого рациона из соков, травяных отваров и обычной воды без соли и газа (до 2,5 л жидкости в день). Не забывайте, что некоторые фрукты следует ограничить в рационе в силу их углеводности, калорийности и высокого содержания сахара (сухофрукты, бананы, финики, дыни, виноград, изюм, хурма, инжир).

Длительность смешанных диет может составлять до 7 дней.

Комплексная фруктовая диета на 3 дня. Комплексные варианты считаются более питательными, здоровыми и сбалансированными, при этом способствуют эффективному похудению без стресса для организма. Данный вариант рассчитан на 3 дня, за которые вы сможете потерять до 1,5-2 кг лишнего веса. Дополнительно к фруктам в меню вводятся овощи.

Первый день.

Завтракаем бананом, запиваем цитрусовым фрешем.

Не обед готовим фруктовый салат, заправляя его домашним несладким йогуртом 0% жирности. Дополнительно выпиваем стакан воды.

Ужинаем овощным салатом, заправленным лимонным соком. Дополнительно выпиваем стакан яблочного фреша.

Второй день.

На завтрак положено 2 любых фрукта (персики, мандарины, яблоки, груши), стакан воды.

Обедаем фруктовым салатом и запиваем водой.

К ужину готовим гарнир из некрахмалистых овощей, приготовленных на пару. Дополнительно положен 1 стакан ягод.

Третий день.

К завтраку подаем фруктовый салат и стакан яблочного фреша.

На обед овощной салат, заправленный лимонным соком и стакан воды.

Ужинаем легким овощным супом и стаканом ягод.

Комплексная фруктовая диета на неделю. Очень простая и понятная диета, которая поможет вам похудеть на любимых продуктах плавно и постепенно, поэтому не беспокойтесь о возможных растяжках, дряблости живота или потере мышечной массы. Потеря веса за неделю составляет около 3 кг. Примерное меню на один день для данной диеты:

Завтрак. Салат из вишни и клубники, заправленный 1 столовой ложкой обезжиренной сметаны. Жидкость (стакан фреша или зеленого чая). Дополнительно съедаем ржаной или отрубной тост со 100 мл нежирного йогурта.

К обеду готовим овощной суп пюре из брюссельской капусты, сельдерея и мягкого нежирного сыра. Также положено 100 г отварного филе, 100 г фруктов и 1 стакан фреша.

Перекус - салат из свежей тертой моркови и яблока, заправленный лимонным соком.

Ужинаем фруктовым салатом, заправленным обезжиренным домашним йогуртом. Запиваем фруктовым фрешем.

Фруктово-белковая диета на 3 дня. Продуманный вариант диеты, который предусматривает поступление в организм недостающих белков, таким образом, делая похудательный процесс рациональным и сбалансированным. Поговаривают, что эту диету особенно любит Филипп Киркоров, который всегда старается следить за фигурой, не ограничивая себя во вкусностях. Потеря веса за 3 дня составляет 1,2-2 кг.

Завтрак - 2 сваренных вкрутую куриных яйца.

Перекусываем 1 грейпфрутом.

На обед подаем порцию отварного постного мяса (200 г).

Перекус - 2 несладких яблока.

К ужину готовим 200 г морской постной рыбы на пару, подаем с листьями салата или спаржей.

За пару часов до сна делаем еще 1 перекус в виде апельсина.

Белковые приемы пищи могут включать морепродукты, обезжиренный творог, постное красное мясо, несоленую брынзу. Фрукты выбирайте любые и не забывайте пить побольше полезной жидкости, включая фреши.

Фруктово-молочный вариант на 1-3 недели. Популярная, щадящая и очень вкусная диета, которую вполне могут использовать спортивные люди для сушки тела. Переносится диета легко, не смотря на строгий рацион, поэтому продолжительность методики регулируйте самостоятельно (можете сидеть на диете от 7 до 21 дня). Во время трехнедельного варианта делайте 2 раза в неделю «выходные» дни, состоящие из привычных полезных продуктов. Питаться будем по часам, поэтому запаситесь терпением и будильником.

Завтрак в 9-10 утра - пьем чашечку зеленого чая или натурального зернового кофе без добавок.

В 11 часов съедаем порцию нежирного прессованного творога (200 г).

В час дня перекус из 200 г ягод и фруктов (выбираем любые).

Через 2 часа выпиваем до 350 мл обезжиренного кисломолочного напитка без добавок и сахара.

В 6 вечера можно позволить себе 200 г фруктов (несладкие, низкокалорийные).

За 2 часа до сна можно выпить стакан обезжиренного кефира или теплого молока.

Диета «Фрукты + кефир» на 3-5 дней. Очень полезная фруктово-белковая диета, которая способствует улучшению перистальтики ЖКТ, а также ведет к улучшению цвета и структуры кожи. Диета длится, как правило, около 3-5 дней, что помогает наладить пищеварение и сбросить попутно 1-2 кг без стресса для организма. Приблизительное меню диеты на 1 день:

Завтракаем 500 мл обезжиренного кефира. Дополнительно съедаем 200-300 г ассорти из фруктов и ягод.

Обедаем той же порцией кефира, фруктов. Дополнительно готовим салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком.

Перекус - фруктовый салат, заправленный нежирным кефиром.

Ужин - 500 мл кефира, 1 стакан ягод, 1 фрукт.

Диета «Фрукты + творог» на 1-7 дней. Отличный вариант для разгрузочного дня или же как самостоятельная диета на несколько дней. Творог насыщает организм необходимой дозой белков, а фрукты - витаминами и пищевой клетчаткой. Меню на день состоит из 1 кг полусладких фруктов и 500 г обезжиренного творога. Всю пищу распределяем на 5-6 равноценных перекусов. Дополнительно соблюдаем питьевой режим - пьем обычную воду без газа и соли, зеленый и травяной чай, натуральные фреши.

Диета «Фрукты + овсянка». Очень полезная для желудка диета, которая славится своей сытостью и полезностью. По сути дела, каждый день вы должны кушать мюсли (овсянка + сухофрукты, орехи), но основной рацион составляют фрукты и ягоды. Саму кашу готовим на воде или нежирном молоке и кушаем 3 раза в день, фрукты же можно есть чаще (до 5 перекусов). Этой методике можно с успехом следовать до 2 недель, при этом потеря веса составит до 6 кг лишнего веса.

Как выходить из фруктовых диет

Чтобы закрепить результат и не набрать по окончании диеты новых килограмм, следует правильно выйти из диеты.

Если вы остановились на моно-варианте, то выходить из него следует особенно плавно и постепенно. Первые 3 дня к фруктовому рациону добавляем 1 куриное яйцо и овощи, грибы. Затем вводим в меню жидкие каши на воде или молоке, 100-200 г отварного постного мяса, молочные и кисломолочные продукты низкой жирности. Не забываем обильно пить, чтобы поддерживать метаболизм и пищеварение. Через неделю можете добавить к рациону рыбу, мясо, субпродукты и подсушенный цельнозерновой хлеб, натуральные десерты (зефир, сухофрукты, мармелад, мед, черный горький шоколад). Спустя 2 недели можете наращивать калорийность и объем блюд, однако придерживайтесь системы частых дробных перекусов.

Если вы выбрали для себя комплексную диету, то выход из нее не представляет трудности. В первую очередь к фруктам и белкам добавляем овощи, грибы, рыбу, мясо и жидкие каши на молоке или воде. Спустя 5 дней дополнительно кушайте натуральные десерты, цельнозерновой хлеб, крупы на гарнир, обычное мясо и рыбу. В последнюю очередь возвращайте в рацион жирную и жареную еду, промышленные сладости и выпечку, пищевые добавки (соль, сахар), алкоголь, сладкую газировку. Постарайтесь, как и в первом случае, придерживаться рациона из 4-5 перекусов, пейте побольше жидкости и налегайте на фрукты, ягоды и фреши.

Недостатки фруктовых диет и противопоказания

Минусов во фруктовом рационе не так много, но они все же присутствуют:

Содержание во фруктах большого количества клетчатки является и плюсом, и минусом одновременно. Если вы не будете пить достаточно жидкости (2-2,5 л в день), то пищевые волокна вместе с абсорбированными шлаками, токсинами, солями и другими вредными веществами просто напросто останутся в кишечнике и начнут впитываться обратно, что может привести к вторичной интоксикации организма.
Включение в рацион большого количества сладких, углеводных, крахмалистых и калорийных продуктов приведет к тому, что вес будет держаться на месте, а вот уровень сахара может повыситься. Ограничьте в рационе сухофрукты, виноград, инжир, хурму, дыню, бананы, изюм, финики.
Фруктовые диеты одни из самых аллергенных.
Достаточно несбалансированные и ограничительные диеты, которые не восполняют в большинстве своем потребности организма в белках и жирах.
Некоторые из них несовместимы с активным образом жизни, в частности, спортивными тренировками. Отсутствие достаточного количества белка и углеводов приводит к истощению мышечной массы и снижению результативности тренировок.
Не во всех регионах «вкусные и любимые» фрукты для диеты так уж распространены, а некоторые продукты и вовсе являются сезонными (груши, персики, сливы, ягоды). Также следует учитывать внушительную стоимость основных фруктов, из которых составляют моно-диеты (ананас, грейпфрут, гранат и другие).

Что касается противопоказаний, то они существуют у каждой фруктовой диеты. Мы собрали их в общую группу случаев, когда фруктовый рацион противопоказан:

Наличие аллергических реакций и индивидуальной непереносимости основных ингредиентов (фрукты, молочная продукция, овощи);
Заболевания ЖКТ в любой форме (гастрит, язва, повышенная кислотность желудка и другие);
Заболевания выделительных органов, печени, почек, поджелудочной железы, желчевыводящих путей;
Пациентам с нарушениями углеводного обмена;
Пациентам с сахарным диабетом;
Детям и пожилым людям;
В период беременности и лактации, гормональных изменений в организме.

Фруктовая диета является прекрасным поводом провести лето с пользой для внешнего вида и здоровья. Обрести стройность и подтянутость вполне возможно при правильном употреблении различных сезонных вкусностей.

Такой рацион питания отлично обогатит организм разнообразием витаминов, минералов, полезных аминокислот, микроэлементов и рядом других необходимых для нормальной жизнедеятельности веществ.

Плюсы и минусы похудения на фруктах ^

Никто не станет спорить с тем, что фрукты представляют собой просто кладезь жизненно важных для нормального внутреннего обмена веществ. В свежих фруктах содержится огромное количество минералов:

Так, в составе клубники, яблок, персиков, абрикосов, слив, ягод имеется большой запас железа, помогающего укрепить иммунную систему организма, нормализовать артериальное давление и снизить уровень холестерина в крови.
В сухофруктах, например, изюме, черносливе, кураге, содержится большое количество кальция, оказывающего положительное влияние на состояние волос и ногтей.
Цитрусы – источник витамина С.
Ягоды – стимулятор работы нервной системы человека. Инжир, виноград, бананы, яблоки улучшают работу головного мозга.
Арбузы – незаменимое средство для очищения почек и снижения артериального давления.
Гранаты и лимоны становятся отличной профилактикой развития сердечно — сосудистых заболеваний.
Кроме того, все фрукты являются источником натуральных антиоксидантов, защищающих клетки от повреждения и являющихся средством борьбы с плохим настроением и депрессивными состояниями.

По своему составу они состоят на 90 — 95% из воды, которая помогает очистить кишечник от шлаков и токсинов и вывести из организма все метаболические отходы. Этот факт благоприятен не только для состояния общего здоровья, но и является одним и решающих в борьбе с лишними килограммами.

Помимо этого, фрукты – весьма низкокалорийный вид пищи, позволяющий держать себя в рамках необходимых норм суточной калорийности рациона. Клетчатка, содержащаяся в них в больших количествах, имеет свойство при попадании в желудок увеличиваться в объемах и заполнять его, что ощутимо притупляет чувство голода и не дает человеку наедаться сверх меры.

Фрукты-жиросжигатели

Все фрукты полезны для организма, но есть среди них и определенные виды, особенно способствующие сбросу лишнего веса:

грейпфруты – славятся своей малокалорийностью и одним из самых низких гликемических индексов. Этим свойством обладают, в принципе, все цитрусы, которые существенно ускоряют обмен веществ в организме и процесс похудения тоже;
яблоки – очень богаты витаминами. Сырые плоды могут повышать аппетит, а вот запеченные в духовке яблоки являются прекрасным вариантом для перекусов;
ананасы – в их состав входит фермент бромелайн, вступающий в реакцию с жирной пищей и локализующий ее действие. Таким образом, жиры начинают хуже усваиваться и меньше поступать в организм. Этот фрукт также хорошо борется с целлюлитными проявлениями;
апельсины – сходны по своим свойствам грейпфрутам. Содержат много растительных волокон и хорошо очищают организм от вредных веществ. Идеальны для перекусов;
бананы – от них многие отказываются из-за высокой калорийности. На самом деле эти фрукты способны заменить целый прием пищи и при этом полностью устранить чувство голода. Их лучше употреблять на завтрак, сделав тем самым запасы энергии на весь диетический день;
персики – хорошо стимулируют перистальтику кишечника.

Используя фруктовую диету, можно также существенно повлиять на состояние кожных покровов тела. Так, при сухой коже лучше останавливать свой выбор на зрелых сладких плодах красного цвета, а при жирной – отдавать предпочтение желтым и зеленым кисло-сладким фруктам. Те, у кого проблем с кожей нет, могут использовать в качестве основы для диеты и те, и другие разновидности.

С осторожность при диетических рационах питания используют виноград, дыню, бананы, так как они содержат слишком много фруктозы и углеводов. Полностью исключать их из своего меню не стоит, достаточно ограничить количественное употребление.

Противопоказания

Как и другие методики похудения, фруктовые имеют и ряд противопоказаний:

свежие ягоды и фрукты очень насыщены органическими кислотами, которые агрессивно влияют на слизистую желудка. Поэтому людям, страдающим гастритом, язвой желудка или 12-перстной кишки, панкреатитом и болезнями желчевыводящих путей, такой рацион не подойдет;
абсолютно противопоказан такой рацион людям с нарушением углеводного обмена, диабетикам;
нельзя придерживаться данного меню детям и подросткам, пожилым людям, беременным и кормящим женщинам, то есть тем, у кого в организме происходят функциональные изменения;
не рекомендован данный рацион питания аллергикам, так как может спровоцировать у них развитие диатеза.

В целом отзывы о фруктовой диете носят лишь положительный характер. За 3 — 4 дня ее соблюдения вполне реальной может стать потеря 5 и более килограммов лишнего веса. Продолжительность такой системы питания может составлять 3-5 дней, максимум разрешается ее продлевать до 10 дней.

Дольше придерживаться этой методики похудения нельзя, поскольку организм будет испытывать недостаток белка. Конечно, во многом результаты фруктовой диеты будут зависеть и от индивидуальных особенностей организма.

Среди худеющих одинаково популярны как монодиеты, так и смешанные методики:

На первой можно употреблять только один вид фруктов, а на второй — все, какие хочется.
На монодиете можно достигнуть лучшего результата, но зато на смешанной минимизируется возможность срывов.
Можно остановить свой выбор и на щадящем варианте, в котором вместе с основными видами продуктами сочетаются также мясо, рыба и молочные изделия.

Фруктовая диета: меню на 3 и 7 дней ^

Фруктовая диета имеет огромное множество разновидностей, на любой вкус и кошелек. Приводим несколько популярных вариантов, которые вы можете взять за основу и видоизменять по своим вкусовым предпочтениям.

Меню на 3 дня

завтрак: любой фрукт, стакан сока;
обед: фруктовый салат, негазированная вода;
ужин: салат, стакан сока.

завтрак: 2 фрукта, вода;
обед: фруктовый салат, вода;
ужин: вареные овощи, 2 фрукта.

завтрак: фруктовый салат, сок;
обед: салат, вода;
ужин: овощной суп.

Диетологи рекомендуют использовать следующую схему питания на рационе из фруктов. На завтрак выбирают наиболее плотные их виды, которые хорошо насыщают и разгоняют обмен веществ. На обед к плодам можно добавить вареного куриного филе, которое восполнит белковый недостаток и придаст сил. Для ужина лучше всего подойдут легкие фрукты.

Меню на 7 дней

Большую популярность получила также семидневная диетическая методика в чистом виде. По сути она представляет собой семь однодневных монодиет. В определенный день в пищу можно употреблять только один вид фрукта, например, в понедельник – яблоки, во вторник – груши, в среду – апельсины и т.д. Но этот вариант диеты считается очень жестким. Можно выбрать и другое меню, рассчитанное на 7 дней:

завтрак: клубника, вишня без сахара, 1 ст. л. сметаны. Стакан сока или чашка чая. Тост с йогуртом.
обед: овощной суп-пюре, 200 г диетического мяса, порция фр. салата. Стакан фруктового сока.
полдник: салат из тертой моркови с яблоками, заправленный 1 ч.л. сметаны.
ужин: салатик, заправленный обезжиренным кефиром или йогуртом. Сок.