Диета Магги – худеем в стиле «железной леди» с клиникой Майо. Какие витамины лучше принимать во время диеты? Выход из системы и удержание веса

Быстро набирающая популярность диета Магги, названная так по фамилии женщины, донесшей ее до желающих похудеть, известна так же, как «яичная диета». И никакого отношения к «магическим» бульонным кубикам она, конечно же, не имеет.

Диета Магги достаточно строгая: нельзя менять набор продуктов или их очередность, хотя можно кое-что убирать. Однако переносится она достаточно легко, так как в большинстве случаев не ограничивает размер порции и включает в меню разнообразные продукты, из которых можно готовить различные блюда.

Основана диета Магги на химических реакциях в организме, а не на привычном подсчете калорий. Именно поэтому требуется строго соблюдать режим питания. И если вы съели что-то запретное, диету придется начинать сначала.

Благодаря тому, что в рацион диеты Магги входят мясо и яйца, овощи и фрукты, она подходит людям всех возрастов без противопоказаний. А результат за месяц диеты может быть от 10 до 28 кг в зависимости от начального веса. При незначительном лишнем весе хорошо уходят объемы, портящие фигуру. Конечно, чтобы усилить эффект, желательно одновременно с диетой заниматься спортом.

Рассчитана диета Магги на 4 недели (+ 5-я закрепительная).

Во время диеты нужно пить достаточно много воды. Можно употреблять без ограничения кофе и чай (в том числе травяной) без добавления сахара и даже немного диетических газированных напитков (если уж совсем невмоготу).

В приготовлении блюд категорически запрещены жир и масло. Но соль и различные приправы разрешены. Разрешены также лук и чеснок в сочетании с другими продуктами.

Если между приемами пищи вы испытываете непреодолимый голод, можно перекусить огурцом или морковью.

Если в меню на день не указано конкретное количество продуктов, значит, размер порции не ограничен.

Если в меню по поводу салата указаны конкретные овощи, их можно есть по отдельности или смешать, заправив небольшим количеством яблочного уксуса или лимонным соком. Если никаких указаний в скобках нет, то имеется в виду листовой салат.

Не пугайтесь количества яиц. Их можно есть вареными или жареными, но обязательно без жира и масла. В таком варианте приготовления они принесут только пользу!

Не думайте, что мясо и курица взаимозаменяемы! Это разные продукты, и есть нужно именно то, что написано! Кроме того, мясо нужно выбирать нежирное, а курицу готовить и употреблять без кожи. Готовить мясо, курицу и рыбу можно по-разному: запекать, отваривать, готовить на пару, делать блюда из фарша или готовить целые куски. Можно добавлять специи, лук, чеснок. Но ни в коем случае не использовать масла и жир.

Разрешены любые фрукты, кроме манго, инжира, фиников, винограда и бананов. Ешьте на здоровье груши и яблоки, абрикосы и сливы, апельсины и грейпфруты, мандарины и помело, арбузы и дыни, персики и ананасы, киви. Но если сказано «фрукты», нужно есть только какой-то один вид. Смешивать можно только в том случае, если в меню значится «фруктовый салат».

Когда в меню значатся «вареные овощи», подразумеваются: кабачки, цукини, патиссоны, баклажаны, фасоль (лучше стручковая), морковь, зеленый горошек. Употреблять нужно что-то одно, не смешивая.

Под «любыми вареными овощами» следует понимать все овощи, кроме картофеля. Кроме того, помните, что кукуруза – это не овощ, а злак. И она в список разрешенных во время диеты Магги продуктов не входит. Из «любых вареных овощей» можно приготовить суп, без добавления мясного бульона.

«Обезжиренный сыр» — сорта сыра с наименьшим содержанием жирности (не более 17%). Можно заменять сыр брынзой или творогом, но тоже обезжиренными.

Первая неделя

  • Ежедневный завтрак: 1/2 грейпфрута и 1-2 яйца.
  • Понедельник: обед – фрукты; ужин – отварное мясо.
  • Вторник: обед – жареная или отварная курица; ужин – салат из овощей, 2 яйца, тост, апельсин.
  • Среда: обед – тост, помидоры, сыр; ужин – отварное мясо.
  • Четверг: обед – фрукты; ужин – отварное мясо, салат.
  • Пятница: обед – вареные овощи (кабачки или фасоль), 2 яйца; ужин – рыба жареная, грейпфрут, салат.
  • Суббота: обед – фрукты; ужин – отварное мясо, салат.
  • Воскресенье: обед – курица жареная, грейпфрут, вареные овощи, помидоры; на ужин – вареные овощи.

Вторая неделя

  • Ежедневный завтрак: апельсин (один) и 1-2 яйца.
  • Понедельник: обед – салат, мясо жареное; ужин – салат, 2 яйца, 1 апельсин.
  • Вторник: обед – салат, отварное мясо; ужин – 2 яйца, грейпфрут.
  • Среда: обед – огурец, мясо жареное; ужин – 2 яйца, апельсин.
  • Четверг: обед – сыр, 2 яйца, вареные овощи; ужин – 2 яйца.
  • Пятница: обед – рыба жареная или отварная; ужин – 2 яйца.
  • Суббота: обед – помидоры, отварное мясо, апельсин; ужин – салат из фруктов.
  • Воскресенье: обед и ужин – курица жареная или отварная, помидор, вареные овощи, апельсины.

    • Третья неделя

    В течение дня в неограниченном количестве едим:

    • Понедельник и среда: любые разрешенные фрукты.
    • Вторник: любые вареные овощи.
    • Четверг: отварная рыба, вареные овощи, салат.
    • Пятница: вареные овощи, отварное мясо.
    • Суббота и воскресенье: какой-то один вид фруктов.

    Четвертая неделя

    Указанные продукты необходимо распределить в любом порядке на весь день.

    • Понедельник: 4 кусочка жареного или отварного мяса (200 гр.), 3 помидора, 4 огурца, 1 грейпфрут, банка консервированного тунца, 1 тост.
    • Вторник: 200 гр. отварного мяса, 4 огурца, 2 помидора, апельсин, яблоко, тост.
    • Среда: 1 ст.л. творога, сыр, 2 помидора, 2 огурца, вареные овощи, 1 тост, грейпфрут.
    • Четверг: половина отварной курицы, 3 помидора, 1 огурец, тост, апельсин.
    • Пятница: 2 яйца, салат, грейпфрут.
    • Суббота: небольшая порция творога, 2 отварные куриные грудки, 2 помидора, 2 огурца, тост, простокваша, грейпфрут.
    • Воскресенье: банка консервированного тунца, 2 помидора, 2 огурца, 1 ст.л. творога, 1 грейпфрут.

    Пятая неделя (закрепительная)

    • Ежедневный завтрак: апельсин или половина грейпфрута, 1-2 яйца.
    • Понедельник: обед – 2 яйца, помидор; ужин – 2 яйца, любые вареные овощи, грейпфрут.
    • Вторник: обед – грейпфрут и 2 яйца; ужин – отварное или жареное мясо, помидор, огурец, салат, сельдерей.
    • Среда: обед – шпинат, 2 яйца; ужин – 2 яйца, салат из овощей, творог.
    • Четверг: обед – шпинат, 2 яйца; ужин – отварная или жареная рыба, любые вареные овощи.
    • Пятница: обед – шпинат и 2 яйца; ужин – рыба, любые вареные овощи.
    • Суббота: обед – фруктовый салат; ужин – отварное или жареное мясо, салат из овощей.
    • Воскресенье: обед – грейпфрут, курица, помидор; ужин – курица, салат из овощей.

    «Золотой петушок»

    400 г куриной грудки, 2 апельсина, 1 столовая ложка соевого соуса, острый кайенский перец, 1 столовая ложка оливкового масла. Апельсины превращаем в пюре и смешиваем с перцем. Курицу обжариваем в масле, добавляем фруктовое пюре и немного воды и тушим до готовности.

    Говядина пряная

    Порционный кусок мяса, сок 1 апельсина, красный перец, соль, базилик. Кусок отбить, полить соком и обвалять в смеси перца, соли и базилика. Запечь в духовке до готовности.

    Салат с грейпфрутом и яйцом

    Отварить 2 яйца вкрутую, грейпфрут очистить и вытащить мякоть из долек. Белок яйца мелко нарезать, желток растереть со смесью приправ «прованские травы». Грейпфрут разделить на небольшие кусочки (лучше руками, чтобы не вышел сок) и перемешать с белками и желтками.

    Белковая запеканка с апельсинами

    Отделить 2 белка, взбить их с молотой корицей, 1 апельсин нарезать мелкими кубиками, залить яйцом, запечь в микроволновой печи. Желтки можно пожарить на сухой сковороде и подавать вместе с этим блюдом.

    Яйца фаршированные

    Черный молотый перец, горчичный порошок, 1 апельсин, 2 яйца. 1/3 апельсина превратить при помощи блендера в кашицу. Вынуть желтки, растереть с фруктом и перцем и нафаршировать смесью белки. Подавать с «остальной частью» цитруса, нарезанного лодочками.

    «Куриные маффины»

    400 г куриной грудки, 1 белок, черный перец молотый, соль, немного лука. Из грудки с луком сделать фарш, добавить белок и перец, перемешать, посолить. Выложить в силиконовые формы для маффинов, запечь при температуре 180 градусов.

    Хлеб для тостов

    1 стакан ржаной муки, полстакана ржаных отрубей, разрыхлитель, 2 белка, 1 яйцо, полстакана кефира, соль, приправа для бородинского хлеба. Вымесить из ингредиентов тесто, при необходимости доливая водой до консистенции сметаны. Испечь при температуре порядка 180-200 градусов в форме для кексов или в хлебопечке по инструкции. Разрезать на кусочки и подсушить в тостере.

    Конечно же, любой рацион, ограничивающий поступление калорий за счет сокращения процента углеводов, и исключающий так называемые «жирообразующие» продукты, будет эффективным. Другой вопрос, что реально изменится, если, скажем, завтракать каждый день не одними только яйцами и грейпфрутами, а варьировать блюда. На те же 250-300 ккал и 14 граммов белка можно съесть, скажем, яблоко и 150 г творога, а то и пару ложек овсянки с тем же творогом или яичными белками. В плане переносимости диета хороша для тех, кто не имеет аллергии на яйца, не любит горячие каши, и привык питаться однообразно.

    У медиков масса претензий к подобным диетам – аллергены в рационе, отсутствие сложных углеводов, несбалансированность. Тост, периодически включаемый в рацион, не может считаться их адекватным источником. В принципе, несбалансированные по углеводам диеты могут использоваться циклами, от 2 до 6 недель, но не всегда применение их «как написано» будет целесообразным.

    Некоторые люди имеют преимущественно углеводный энергообмен, и «переводить» их на жировой – дело довольно неблагодарное. Сколько бы яиц и жареных кур не ели такие люди, они будут чувствовать себя вялыми и усталыми. Их идеальная диета – что-то вроде «медицинской классики» 65% углеводов, 15% жиров – остальное белки. В «Магги» же слишком много жиров и белков. Это, правда, не означает, что такие люди не похудеют. Но шансов сохранить «безуглеводный» вес у них все равно мало – прожить всю жизнь с «полупустой батарейкой» не может практически никто. Даже бодибилдеры с таким обменом веществ используют принципиально другие диеты, что уж говорить об обывателях.

    «Проблемными местами» диеты является и использование большого количества животных жиров, что может быть вредным при повышенном холестерине и заболеваниях сердца.

    Кроме того, рацион с трудом сочетается с правильно организованными тренировками, и не может подходить абсолютно всем. Все-таки, упование на некие «химические процессы» без учета основ энергетического обмена, несколько наивно. Кое-кому банально может не хватить калорий для восстановления, что приведет к плато и, иногда, даже противоположным желаемым результатам.

    Для контроля результата желательно взвеситься до начала диеты и затем взвешиваться каждое утро после туалета. Для сохранения достигнутого веса желательно соблюдать умеренность в приеме пищи (особенно калорийной и сладкой) хотя бы в течение нескольких месяцев после завершения диеты.

    Если у вас возникло желание повторить диету Магги, то лучше повторить дважды недели первую и четвертую.

Диета магги — еще одна из стройного отряда белковых диет. Чаще всего ее называют яичной, попадается и название творожно-яичная. Обе эти разновидности эффективны и не требуют от «испытателей» голодных подвигов. Меню включает гораздо больше продуктов, чем определяется по названию — много фруктов, овощи, творог, яйца и даже мясо. Рассчитана диета на три недели, каждая последующая неделя имеет определенный рацион. За это время ожидается похудение от 7 до 20 кг, если конечно вы имеете такое количество избыточного веса.

Так как диета длительная, весь месяц организм будет приспосабливаться к новому весу, и вы измените свои пищевые привычки. Поэтому удержать вес после ее окончания будет достаточно легко. Решаясь на соблюдение диеты магги, нужно оценить свой организм на предмет аллергической реакции. Так как в меню много продуктов — аллергенов, лучше вспомнить сразу – нет ли у вас аллергии на яйца, или грейпфруты? Наличие в меню цитрусовых может привести к аллергии, а во рту будет скапливаться кислота, и ощущаться пощипывание языка.

Первая часть считается яичной. Придется питаться однообразным завтраком, состоящим из яиц и цитрусовых. Хороших результатов можно ожидать только при отказе от жареной пищи. Разумеется, нет необходимости использовать такую диету при 3-5 килограммах лишнего веса — можно выбрать что-то более легкое. Но если счет лишних килограммов идет на десятки — то есть шанс распрощаться с лишним весом. Желательно добавить умеренную физическую нагрузку и настроиться на то, что данный режим рассчитан на «бойцовский» характер. И пусть вам помогают мысли о том, что в принципе, магги – это целая сбалансированная система, а значит не вредная.

Диета магги — какие продукты можно употреблять

Основные продукты — яйца, дополнительные — творог, мясо.

Разрешенные фрукты: апельсины, сливы, дыни, арбузы, ананасы, яблоки, груши, киви, помело, мандарины, абрикосы персики, грейпфруты. Овощи — фасоль, морковь, горошек зеленый, патиссоны, баклажаны.

Рекомендуется выпивать около 2 литров воды, можно пить чай без сахара, без молока. Иногда можно выпить стакан содовой воды, диетические газированные напитки. Если чувство голода мучает очень сильно, то введите в меню свежие огурцы, листья салата, морковку, но обязательно после основной пищи. Соль, чеснок и приправы не исключаются. Нежирный творог можно заменить нежирным сыром.

Диета магги — какие продукты нельзя употреблять

Запрещенные фрукты для диеты магги: манго, финики, виноград, бананы, инжир.

Распрощаться минимум на месяц придется с маслом и любыми жирами. Запрещаются также бульоны. Отказываемся от сахара, майонеза.

Несовместима диета Магги со спиртными напитками. Спирт, усвоившись в условиях стресса, может принести много вреда. Те диеты, которые основаны на употреблении пива или вина, требуют совсем других «закусок». Нежелательно даже пить белое вино, которое многие считают диетическим, даже если вы свято уверены, что оно не толстит. В дальний угол забрасываем и сигареты — во время диеты кровообращение ускоряется, меняются химические процессы. Дополнительные болезни могут ускорять преждевременное старение организма.

Диета магги — примеры меню

Рассмотрим характерные особенности питания на каждом этапе(4 недели- 4 этапа).

Первая неделя — это овощи, отварное мясо и рыба. А завтрак всегда один — вареное яйцо и грейпфрут. Первые дни — почти разгрузочные. На ужин все равно вареное мясо, и больше ничего.
На второй день включается больше овощей и фруктов. Далее — добавим сыр. Разумеется, ни о каких кусочках жлеба, а тем более булочках, пирожных и прочих вкусностях речь не идет. В воскресенье — только вареное мясо.

Вторая неделя. Завтрак тот же. Второй завтрак достаточно скромный – отварное мясо и порция салата без масла. Обед яичный — 2 крутых. В четверг и вторник ужин «отдается врагу» — то есть ничего есть нельзя, придется ограничиться лишь обедом. В остальные дни — салат из овощей или фруктов. На вторую неделю завтрак сохраняется. В субботу можно добавить немного чернослива.

Третья неделя — очень бедное меню, представленное фруктами и овощами, плюс отварным мясом. Первые три дня – низкокалорийные овощи, картошка исключается полностью. Отварить курицу, но есть только кусочки без жира и шкурок, хорошо подходит белое мясо без хрящиков и мягких частей косточек. Приветствуется паровая обработка, чтобы сохранить максимум полезных веществ.

Четвертый этап характеризуется минимальным использованием яиц. Остается легкий ужин, легкое меню, гармоничный подбор овощей. Вареные овощи будут сочетаться в сырыми, и это все в один прием пищи. Для окончания диеты запаситесь апельсинами и прекрасным настроением — ведь вы герой. Сила воли человека, прошедшего до самого конца достойна уважения.

Диету Магги воспримут не все. Многие просто не могут съесть такое количество яиц, даже закусывая их большим количеством овощей с мясом. Часто женщины заменяют яйца творогом, который содержит примерно такое же количество белков. Творожная диета Магги усваивается намного лучше, укрепляются кости, понижается холестерин. Съедать его нужно совсем немного — по объему не больше чем яйцо. Получится примерно 2 большие ложки. Но и эта диета может оттолкнуть людей, имеющих проблемы с кислотностью желудка. Для получения результатов, достаточно выдержать 2 недели фруктово-творожной диеты. В меню можно заменять всего один ингредиент, и поэтому меню получится менее сытное, чем яичное.

Меню диеты Магги на 1 неделю

Во время этой диеты у вас отпадет необходимость беспокоиться о завтраке. Он будет всегда готов — ведь каждый день вы должны будете съесть утром вареное яйцо и 1 грейпфрут.

Понедельник – фруктовый обед и мясной ужин.

Обед: выбрать для себя наиболее привлекательный фрукт из разрешенных продуктов и есть его столько, сколько хочется за один присест. Это может быть яблоко, абрикос, арбуз, груша, апельсин, дыня, и так далее.
На ужин отвариваем нежирное мясо курицы или готовим что-то из тушеного фарша (кроме баранины).

Вторник — более разнообразен.

Обед: снимаем кожицу с курицы и снова отвариваем или жарим без масла.
Ужин: отвариваем 2 вареных яйца и подаем на стол с салатом из салат из овощей — какие найдете из перца, морковки, огурцов, помидоров. Приготовить тост, или немного черствой лепешки. Витаминная добавка — по 1 апельсину и грейпфруту.

Среда: яйца заменяем сыром.

Обед — сыр, помидоры, приготовить тостик.
Ужин: вареное мясо без жира, или тушеный фарш. (Кроме баранины).

Обед: снова моно-обед из одного разрешенного фрукта.
На ужин снова едим мясо или фарш, добавляем салат.

Пятница рыбное меню

Обед: традиционные вареные яйца, плюс рагу из нескольких овощей (без жира). (например, морковь+зеленый горошек)
Ужин: отвариваем или тушим рыбу, нарезаем овощи на салат, приятный десерт — по 1 грейпфруту или апельсину.

Суббота: мясо-фруктовый день.

Обед: моно салат из одного (апельсин, дыня, абрикос, арбуз, яблоко, груша и т.д.)
Ужин: отварить мясо без жира и шкурок, (баранина отклоняется), и добавить салат из овощей.

Воскресение можно сказать, больше овощной день.

Обед: отварные овощи, свежие помидоры, крица (вареная или жареная). Грейпфрут или апельсин.
Ужин: вареные овощи.

Все дни можно пить чай или кофе без сахара и молока и большое количество воды.

Чтобы отслеживать результаты диеты, соблюдайте несколько простых правил. Утром, проснувшись, обязательно взвесьтесь. Старайтесь хотя бы несколько минут в день заниматься спортом. Главное правило диеты Магги — если вы пропустили день и сбились с графика, нужно начинать неделю сначала. Повторять диету на пятой недели нужно сначала, но затем сразу перейти к 4 части. Дополнительные витамины не нужны — наличие овощей и фруктов даст организму нужное количество в полном объеме.

Кто может соблюдать данную диету? Да кто угодно! Мужчины и женщины любого возраста. Помните о противопоказаниях. Если у вас обнаружена аллергия на яйца или вы не переносите большое количество сырых овощей, лучше от нее отказаться, и подобрать себе более подходящий вариант.

Яичная диета Магги входит в список самых популярных вариантов белкового рациона для похудения. Название система питания получила по имени своего автора. Методика давно полюбилась полным женщинам, так как обещает хорошие результаты за короткое время.

Рассчитана яичная диета Магги на неделю, за этот короткий период она позволяет уменьшить массу тела на 5–7 кг от изначального веса. При избыточном весе методику можно соблюдать до 4 недель, за месяц специального питания можно избавиться от 10–28 лишних килограммов.



Правила яичной диеты Магги

Основой меню яичной диеты Магги являются такие продукты, как куриные яйца и грейпфруты. Прежде чем приступить к похудению с помощью этой методики, необходимо ознакомиться с её правилами:

1. В любой день диеты апельсины по желанию можно заменить грейпфрутами, это не повлияет на эффект похудения, но разнообразит меню.

2. Если в системе питания, разработанной доктором Магги, не указано количество продукта, есть его можно до насыщения.

3. Весь период похудения важно регулярно выполнять легкие с цвелью поддержания тела в тонусе.

4. Если пришлось прервать процесс похудения на определенном этапе диеты, продолжать методику дальше нельзя, нужно начинать ее сначала.

5. Менять местами последовательность приемов пищи запрещено.

6. Овощи варить нужно исключительно в воде, не используя мясной бульон. При этом для улучшения вкуса блюд можно добавить совсем немного соли, перца, чеснока и других специй.

7. В период похудения с помощью яичного варианта диеты Магги запрещено вводить в рацион бананы, финики, виноград, манго, инжир.

8. При ощущении сильного чувства голода между приемами пищи можно есть листовой салат, свежую морковку или огурцы, но лишь через пару часов после еды.

11. Весь период похудения запрещено употреблять пищу, жирность которой превышает 16%.

Преимущества и недостатки яичной диеты Магги

Яичная диета Магги, как и любая другая система питания, предназначенная для снижения веса, имеет некоторые свои плюсы и минусы. Главное преимущество диетической методики заключается в том, что диетолог предлагает женщинам и девушкам для похудения соблюдать сбалансированный рацион. Исходя из этого, организм не будет лишен основных питательных веществ, необходимых для его полноценной жизнедеятельности, поэтому не нужно принимать поливитаминные комплексы. Диетологи указывают на другие очевидные преимущества диеты:

  • возможность похудеть легко и быстро без особых усилий;
  • диету очень легко соблюдать, поскольку диетолог предлагает четкое меню для похудения, предназначенное на две или четыре недели;
  • практически никогда не возникает сильное чувство голода, та как белок хорошо и надолго насыщает организм;
  • доступность продуктов, на которых построен рацион;
  • система питания построена на большом количестве овощей и фруктов, которые обеспечивают организм худеющего человека витаминами, клетчаткой и микроэлементами.

Методика имеет и некоторые недостатки: рацион может вызывать некоторые изменения в работе пищеварительной системы, иногда женщин беспокоят запоры и вздутие живота. Чтобы предотвратить такую проблему, необходимо пить больше воды, также допускаются легкие газированные диетические напитки. Кроме того, система питания имеет и другие недостатки:

  • низкая калорийность рациона – всего 1000 ккал;
  • в яйцах присутствует большое количество вредного холестерина;
  • если сразу после диеты вернуться к привычному питанию, произойдет стремительный набор потерянного веса;
  • резкое похудение может вызвать такие побочные эффекты, как головокружение, общая слабость и тошнота.

Меню на 2 недели яичной диеты Магги рекомендовано тем, кто хочет достичь более высоких результатов при похудении в качестве повторного курса. Если возникло желание стать еще более стройной и привлекательной, повторите 1-ю и 4-ю неделю этой методики.

Подробное меню яичной диеты Магги на каждый день

Меню яичной диеты Магги на 4 недели подробно составлено автором этой популярной методики. Завтрак в течение этого периода каждый день один и тот же – 1/2 апельсина или грейпфрута и одно–два свареных куриных яйца.

Меню яичной диеты Магги на каждый день для первой недели выглядит так:

Понедельник

  • Обед: любое количество фруктов на свой выбор за исключением тех, которые составляют список запрещенных продуктов.
  • Ужин: нежирное отварное или запеченное мясо, от баранины нужно отказаться.

Среда

  • Обед: обезжиренный сыр, два помидора.
  • Ужин: вареное или тушеное мясо.

Четверг

  • Обед: любое количество одного фрукта на свой вкус, кроме запрещенных.
  • Ужин: запеченное в духовке мясо, салатик из свежих овощей.

Пятница

  • Обед: 2 штуки отварных яиц и вареные овощи.
  • Ужин: вареная или запеченная рыба, салатик, 1 грейпфрут.

Суббота

  • Обед: любое количество любимого фрукта на выбор, кроме запрещенных.
  • Ужин: нежирное вареное или тушеное мясо с овощным салатиком.

Воскресенье

  • Обед: вареная курица, тушеные или запеченные в духовке овощи, помидоры, 1 грейпфрут.
  • Ужин: вареные, тушеные или запеченные овощи.

Подробная яичная диета Магги для второй недели представлена следующим вариантом:

Понедельник

Вторник

  • Обед: вареное диетическое мясо, салатик из свежих овощей.
  • Ужин: 2 сваренных вкрутую яиц, один грейпфрут.

Четверг

  • Обед: два отваренных яйца, нежирный сыр твердых сортов, отварные или запеченные в духовке овощи.
  • Ужин: 2 отваренных яиц.

Пятница

  • Обед: вареная рыба.
  • Ужин: два вареных яйца.

Воскресенье

  • Обед: вареная курица, помидоры, отварные овощи, 1 грейпфрут.
  • Ужин: вареная курица без кожицы, свежие томаты, отварные овощи, один средний грейпфрут.

На третьей неделе такого стремительного похудения автор диеты предлагает соблюдать такое меню:

Понедельник: на протяжении дня любые фрукты, кроме запрещенных.

Вторник: любые вареные овощи за исключением картофеля.

Среда: в течение дня любые фрукты и любые вареные овощи, кроме картофеля.

Четверг: в течение дня запеченная или отварная рыба, капуста или зеленые салатные листья, вареные овощи.

Пятница: в течение дня запеченное или отварное нежирное мясо или курица, вареные овощи.

Выходные: в течение дня один из видов фруктов в любое время, кроме запрещенных.

Через три недели следует перейти на такое меню:

Понедельник: пару кусочков вареного или запеченного мяса, 2 помидора, 4 огурца, банка тунца, один грейпфрут или апельсин.

Вторник: 200 грамм вареного мяса, огурцы или помидоры, груша или яблоко, апельсин.

Среда: нежирный твердый сыр, ложка обезжиренного творога, вареные овощи, 2 помидора, один грейпфрут.

Четверг: половина вареной курицы, три помидора, один огурец, 1 грейпфрут.

Пятница: 2 отваренных яиц, салатик из помидора и огурца, 1 грейпфрут.

Суббота: 200 грамм вареной куриной грудки, 100 грамм творога, 1 тост, 2 помидора, 200 мл простокваши, 1 грейпфрут.

Воскресенье: 2 ч. л. творога, банка тунца, вареные овощи, 2 огурца, два помидора, 1 тост, 1 грейпфрут.

Результаты яичной диеты Магги на 4 недели (с фото)

Диету нужно начинать исключительно с меню понедельника, независимо от того, с какого дня недели вы начинаете худеть. При строгом соблюдении рекомендаций специалиста, результаты яичной диеты Магги долго не заставят себя ждать – за месяц можно похудеть на 10–28 кг. Кроме того, по словам автора этой методики, если придерживаться принципов правильного питания, диета дает долгосрочный результат.

Ознакомиться с великолепными результатами яичной диеты Магги на 4 недели можно на фото ниже:

Рецепты для яично-белковой диеты Магги

Рецепты яичной диеты Магги составлены для каждой недели этой методики, использовать их нужно строго в указанные периоды. Первый семь дней похудения можно готовить вкусные диетические блюда по таким рецептам:

Рецепт 1. Салат с огурцами и курицей

Для его приготовления понадобятся такие продукты:

  • одна отварная куриная грудка;
  • два свежих огурца средних размеров;
  • 50 грамм нежирного сыра;
  • 2 ложки соевого соуса;
  • ложка сока лимона.

1. Остывшую куриную грудку нарезать поперек полосками или разорвать на тонкие волокна.

2. Овощи нарезать соломкой, сыр натереть на крупную терку, все продукты соединить в миске.

3. Салат заправить соевым соусом и лимонным соком.

4. Дать салату несколько минут настояться и подать к столу.

Рецепт 2. Морковный салат с сыром и чесноком

Понадобятся такие ингредиенты:

1. Морковь очистить и натереть на крупной или средней терке.

2. Сыр тоже натереть на терке, чеснок пропустить через пресс.

3. Все компоненты нужно тщательно перемешать, посолить и заправить йогуртом.

Рецепт 3. Соте из баклажанов

Для приготовления блюда следует подготовить такие продукты:

  • 5 средних томатов;
  • 2 небольших ;
  • 2 штуки сладкого перца;
  • две луковицы;
  • пару долек чеснока;
  • по щепотке соли и перца;
  • 250 мл бульона из овощей.

1. Баклажаны и томаты, не очищая, нарезать тонкими кружочками.

2. Лук и перец нарезать одинаковыми полукольцами.

3. Все овощи сложить слоями в сотейник, посыпая солью каждый слой.

4. Чтобы соте получилось сочным, сверху лучше выложить слой из томатов.

5. Сверху соте посыпать рубленой зеленью, перчить, залить бульоном.

6. Сотейник накрыть крышкой и тушить на слабом огне полчаса.

С переходом на вторую неделю яично-белковой диеты Магги можно готовить диетические блюда по следующим рецептам:

Рецепт 1. Куриная запеканка

Чтобы приготовить блюдо, нужно подготовить такие продукты:

  • 170 грамм куриного филе;
  • 150 грамм брокколи;
  • пряности для курицы;
  • соль, .

1. Куриное филе очистить от пленок, помыть, отбить и хорошо приправить специями для курицы.

2. Соцветия брокколи и зелень измельчить с помощью блендера до образования однородного пюре.

3. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить мясо, сверху пюре из брокколи, затем снова мясо. Сверху куриное филе посыпать зеленью и специями.

4. Запеканку отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, запекать блюдо 30 минут.

Рецепт 2. Суп-пюре из кабачка с яйцом

Ингредиенты для приготовления блюда:

  • 1 молодой средний ;
  • 150 мл воды;
  • одно яйцо;
  • соль.

Приготовление:

1. Молодой кабачок помыть, нарезать крупными кубиками. Если внутри уже образовались семечки, сердцевину лучше аккуратно вырезать.

2. Нарезанные овощи выложить в кастрюлю и наполовину залить водой.

3. Довести до кипения и медленно тушить полчаса. Крышкой накрывать кастрюлю при этом не нужно.

4. Размягченные овощи немного остудить и с помощью блендера превратить в однородное пюре.

5. Вареное яйцо нарезать и выложить на готовое пюре.

Рецепты для 3-й недели яичной диеты.

Рецепт 1. Перец, фаршированный овощами.

Ингредиенты:

  • сладкий перец – 6 штук;
  • белокочанная капуста – 200 грамм;
  • морковка – 75 грамм;
  • одна большая луковица;
  • томатная паста.

Способ приготовления:

1. Сначала необходимо приготовить начинку для перца. Для этого следует нашинковать капусту и натереть морковь на крупной терке, луковицу мелко нарезать. Все овощи соединить.

2. С перца аккуратно срезать верхушки, удалить все семена и перегородки.

3. Очищенный перец плотно набить подготовленным овощным «фаршем».

4. Перец можно приготовить на водяной бане или в пароварке. Фаршированный перчик выложить в подготовленную емкость и готовить 20 минут. За 5 минут до готовности на перец выложить немного томатной пасты или соуса.

Рецепт 2. Запеченные креветки

Ингредиенты:

  • 800 г крупных очищенных отваренных креветок;
  • 100 мл сока лимона;
  • одна чайная ложка ;
  • 3 дольки измельченного чеснока;
  • ложка свежей измельченной лимонной цедры;
  • свежая зелень петрушки;
  • щепотка красного перца.

Способ приготовления:

1. Противень смазать оливковым маслом и выложить на него тонким слоем предварительно очищенные и отваренные креветки.

2. Лимонный сок взбить с чесноком, лимонной цедрой, перцем. Этим соусом залить креветки.

3. Противень отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.

4. Готовое блюдо украсить измельченной зеленью.

Рецепты для четвертой недели яичной диеты.

Рецепт 1. Салат с грейпфрутом, креветками и сыром

Ингредиенты:

  • один кочан свежего салата;
  • 1 грейпфрут;
  • 15 штук крупных отварных креветок;
  • 100 грамм сыра – сулугуни, брынзы или феты;
  • 100 грамм несоленого йогурта для заправки.

Приготовление:

1. Листья свежего салата порвать или нарезать на крупные части.

2. Грейпфрут очистить, аккуратно извлечь мякоть отделить ее от пленок.

3. Сыр нарезать некрупными кубиками.

4. Все компоненты соединить, заправить салат йогуртом, добавив немного соли.

Рецепт 2. Помидоры с творогом

Ингредиенты:

  • три крупных помидора;
  • 200 грамм несладкого зерненного творога;
  • щепотка соли и черного перца;
  • свежая зелень укропа и петрушки.

Процесс приготовления:

1. Помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать кубиками.

Кто о чём, а мы продолжаем серию постов о различных диетах и способах стать стройнее… Еще один способ похудения в нашем списке – это диета Магги. Нет, не бойтесь, известным куриным бульоном в кубиках запасаться не надо. Есть версия, что название диеты происходит от уменьшительно-ласкательного варианта имени Маргарет. И не какой-то там простой Маргарет, а знаменитой железной леди Маргарет Тэтчер. Еще в конце 1970-х появилась журналистская байка о том, что в дневнике женщины-политика найден листок, где расписана диета Магги – меню, правда, сначала было рассчитано на две недели. Сегодня желающие похудеть по методу железной леди должны железно продержаться 28 дней – 4 семидневки.

Кстати, в порядке тренировки предлагаем подумать, как бы называлась эта диета, если бы листок с ней нашелся в дневнике Обамы, Меркель, Рузвельта, Сталина или Черчилля…

За время такой диеты, если верить отзывам, можно похудеть на 8–25 кг. Такой разбег связан с разным изначальным весом худеющих. Но есть у такого питания и подводные камни – приличная нагрузка на организм. Но обо всем по порядку…

Похудение по правилам

По одной из версий (подозреваю, любимой версии алкоголиков и их хозяев — директоров спиртзаводов), диета Магги на 2 недели в изначальном варианте включала (по 2 в день), шпинат, кофе и… виски. Сегодняшний рацион можно смело отнести к очередной разновидности белковых и низкоуглеводных диет, про которые мы уже, кстати писали – , ).

Диета Магги, как и другие белковые диеты, относительно легко переносится, так как такая пища насыщает. Эта диета предполагает строгое следование меню и ряд других правил:

  • усиленный питьевой режим. Выпиваем около 2 литров с сутки. Речь идет о воде;
  • строго соблюдаем меню. Нельзя менять местами дни и приемы пищи;
  • не вносить коррективы в список продуктов! Если на что-то из предложенного меню аллергия – просто вычеркиваем продукт, ничем не заменяя;
  • придерживаемся указанного количества пищи. Если нет строгого указания – можно есть на свое усмотрение;
  • перекусы разрешены, но только через два часа после основного приема пищи. Можно похрустеть , огурчиком или листовым салатом;
  • из напитков можно и чай, и кофе. Только ни грамма сахара! В принципе, диета Магги разрешает иногда побаловать себя диетической газировкой. Но здравый смысл подсказывает, что такой «подарок» слизистая желудка, и так подкошенная ежедневными грейпфрутами, не оценит;
  • фрукты под запретом – спелый , а также и . Остальные можно;
  • любое мясо должно быть нежирным, баранину нельзя. Среди овощей не употребляем картофель;
  • если сорвались или перепутали рацион – снова на старт, к первому дню.
  • желательны физические нагрузки. Если позволяет здоровье, они всегда желательны — вы же худеть хотите, а не набираете вес.

Месяц по расписанию (меню)

Если вам приглянулась уже диета Магги, рецепты порадуют простотой и доступностью. Мясо готовим на пару, варим или запекаем в духовке. Только без добавления масла. Овощи варим на воде или на пару. Соль в умеренных количествах можно. Не возбраняются и специи, а также . Первые две недели приемы пищи строго регламентированы – четкие завтрак, обед и ужин. Третья и четвертая семидневки предполагают список продуктов, которые можно есть в течение дня в любом порядке. Вот подробное меню:

Неделя №1

Завтраки однотипные – половинка грейпфрута или плюс одно–два яйца, сваренных вкрутую.

Пн.: обед: выбираем понравившийся фрукт, можно в любом количестве, но только один вид, разные нельзя! Ужин: мясо.

Вт.: обед: куриное мясо без кожи (варим или запекаем без масла). Ужин: 2 яйца вкрутую, порция однокомпонентного салата (огурцы, или помидоры, или морковь), апельсин (грейпфрут), тост (четвертинка лепешки).

Ср.: обед: обезжиренный твердый сыр, помидоры, тост. Ужин: мясо.

Чт.: обед: выбираем любой фрукт, можно в любом количестве, но только один вид. Ужин: мясо плюс овощной салатик.

Пт.: обед: 2 яйца вкрутую плюс тушеные или вареные овощи – , или морковь, или любые бобовые. Ужин: рыба, плюс овощной салат, плюс грейпфрут (апельсин).

Сб.: обед: любой фрукт, можно в любом количестве, но только один вид. Ужин: мясо плюс овощной салат.

Вс.: обед: курица без кожи, свежие помидоры или вареные овощи, апельсин (грейпфрут). Ужин: тушеные или вареные овощи.

Неделя №2

Пн.: обед: мясо плюс листовой салат. Ужин: 2 яйца вкрутую, плюс однокомпонентный салат, плюс апельсин (грейпфрут).

Вт.: обед: мясо плюс салат из свежих овощей. Ужин: 2 яйца вкрутую плюс апельсин (грейпфрут).

Ср.: обед: мясо плюс свежие огурцы. Ужин: 2 яйца на этот раз всмятку плюс традиционный цитрусовый.

Чт.: обед: 2 яйца вкрутую, вареные или тушеные овощи, белый сыр (с нулевой жирностью). Ужин: 2 яйца вкрутую.

Пт.: обед: рыба – вареная, запеченная, тушеная или паровая. Ужин: 2 яйца вкрутую.

Сб.: обед: мясо в любом количестве, только правильно приготовленное, помидор и апельсин (грейпфрут). Ужин: фрукты, можно разные, кроме запрещенных.

Вс.: обед: курица без кожи, свежие помидоры или вареные овощи, апельсин (грейпфрут). Ужин: повторяет обед этого же дня.

Неделя №3

Пн.: фруктовый день. Фрукты без ограничения по количеству.

Вт: овощной день. Свежие и вареные овощи.

Ср.: фрукты плюс овощи.

Чт.: рыбы, свежая капуста, листовой салат и приготовленные на пару и сваренные овощи.

Пт.: мясо (или курица без кожи) плюс приготовленные овощи.

Сб.: один из разрешенных фруктов, ограничения по количеству нет.

Вс.: то же, что и в субботу.

Неделя №4

Пн.: четвертая часть мяса отварной курицы (или четыре средних ломтя вареного (запеченного) мяса), банка консервированного в собственном соку тунца (без добавления масла!), огурцы (4 шт.), помидоры (3 шт.), грейпфрут (как и прежде можно заменить апельсинкой).

Вт: 200 г отварного мяса, огурцы (4 шт.), помидоры (3 шт.), цельнозерновой тост, один фрукт из разрешенных.

Ср.: маложирный творог или сыр (сколько поместится в столовой ложке), небольшая порция пареных овощей, огурцы и помидоры (по 2 шт.), апельсин (грейпфрут).

Чт.: полкурицы (по-прежнему варим или парим), огурцы (1 шт.), помидоры (3 шт.), тост и положенный цитрусовый (апельсин или грейпфрут).

Пт.: 2 яйца вкрутую, пучок зеленого салата, помидоры (3 шт.), положенный цитрусовый (апельсин или грейпфрут).

Сб.: отварное куриное филе (2 грудки), 125 г нежирного творога (можно брынзы), стакан простокваши, огурцы и помидоры (по 2 шт.), тост и один цитрусовый.

Вс.: творог (ст. ложка), тунец (натуральная консерва) – одна консервная банка, тушеные овощи – стандартная небольшая порция, огурцы и помидоры (по 2 шт.), тост и цитрусовый.

На финишной четвертой неделе можно есть предложенные продукты в любом порядке, главное – не добавляя ничего от себя. Если есть необходимость повторить диету, делают это не ранее, чем через месяц. Для «второго курса» подойдет диета Магги на 2 недели – берем меню недель №№1 и 4.

Вместо яиц – творог

Для тех, кто не любит и не может есть в таком количестве яйца, больше подойдет диета Магги творожная. Изменить рацион можно так – вместо «яичных» приемов пищи (2 яйца) съедайте 200 г нежирного творога. Совсем обезжиренный продукт лучше не брать, но и планку в 5% жирности превышать не стоит.

Те, кто прошел все испытания, которые предлагает диета Магги, творожный вариант называют более щадящим. Только учитывайте, что творог, как и другая кисломолочка, – скоропортящийся продукт. В отличие от тех же яиц им не закупишься впрок.

Выдержать реально!

Диета Магги отзывы собирает как со знаком «плюс», так и со знаком «минус». Для кого-то диета стала любимой. Среди плюсов – гарантированный результат (не только в кг, но и в сантиметрах), который легко удерживается, снижение аппетита после курса такого питания (уменьшается желудок). Радует похудевших наличие фруктов и свежих овощей (витамины!), доступность и относительная сытность меню.

Те же, кто ставит диете Магги «двойку», либо не получили результата, либо столкнулись с проблемами со здоровьем. Тошнота, тяжесть в желудке, запоры, головокружения, сильное газообразование – вот основные жалобы худеющих.

Не пугаем, но предупреждаем!

Любая диета с перекосом в «белковую сторону», в том числе и диета Магги, отзывы врачей получает скорее отрицательные. Такой рацион – прямой путь к обострению болячек ЖКТ, печени, почек и поджелудочной.

Чтобы перенести такое питание, нужно иметь идеальное здоровье, что для людей с лишним весом редкая роскошь. Посудите сами: тяжелая белковая пища, плюс трудно перерабатываемая , плюс фруктовые кислоты, плюс специи. Поджелудочная и слизистая желудка получают серьезный удар.

Еще минус – такое питание практически у всех провоцирует вздутие живота, излишнее газообразование. А если есть склонность к запорам – диета Магги усугубит ваше состояние.

Как и любое ограничение в пище, диета Магги, меню которой исключает достаточного поступления в организм глюкозы и жиров, негативно сказывается на состоянии кожи и ногтей. Хотя отметим, что питание здесь более разнообразное, чем в монодиетах ( , или ).

Если все-таки настроились на диету Магги, проконсультируйтесь с доктором, который осведомлен о состоянии вашего ЖКТ. Выходите из диеты осторожно, не перегружая организм сладким и жирным. Не затягивайте белковое питание больше, чем на месяц (даже если были срывы). Нельзя делать такое питание повседневной нормой.

Всегда чутко прислушивайтесь к своему организму – появился дискомфорт, остановите диету и подумайте: может все-таки здоровая сбалансированная пища и спорт в удовольствие?

Диета Магги свое название получила в честь создательницы и не имеет ничего общего с бульонными кубиками. Методика отличается строгостью: запрещено менять состав продуктов или очередность дней, но переносится она весьма легко и приносит заметные результаты.

Как соблюдать диету Магги

Воды нужно пить побольше, допускается употребление кофе или чая, но без сахара. Блюда нельзя готовить на масле или с использованием жира. Можно приправлять их чесноком или луком. Для перекусов вполне подойдет сырая морковь или свежий огурец.

Если нет особых указаний по объему порции, значит он не ограничен. Овощи для салатов можно кушать отдельно или смешать, заправив соком лимона или яблочным уксусом в небольших количествах. Если указан обычный салат — имеется ввиду листовой.

Такого количества яиц бояться не стоит — они обязательно принесут пользу. Но их следует отварить или пожарить без добавления масла и жира. Ошибочно считать, что курица и мясо являются взаимозаменяемыми продуктами — это не так. Мясо для диеты необходимо только нежирных сортов, а курица готовится без кожицы. Можно готовить цельными кусками, на пару, отваривать, запекать в духовке и использовать фарш. Ограничения по жиру остаются в силе.

Из фруктов табу на:

  • бананы;
  • виноград;
  • финики;
  • инжир;
  • манго.

Разрешены:

  • цитрусовые;
  • киви;
  • ананас;
  • персик;
  • бахчевые культуры;
  • яблоки;
  • груши.

При указании на фрукты желательно есть один из видов, смешивать можно, если меню предполагает приготовление фруктового салата.

Под «вареными овощами» следует понимать любые некрахмалистые, кроме кукурузы. Она является злаком и не входит в рацион. Встречается понятие «обезжиренный сыр», что многих ставит в тупик. Это означает, что в пищу нужно включить те сорта, которые содержат наименьшее количество жира (до 17%). Вместо сыра допускается обезжиренный творог или брынза.

Рецепты для диеты Магги

Рецепты для диеты Магги отличаются простотой и доступностью. Можно взять за основу приведенные ниже и не бояться экспериментировать, ведь разнообразное меню поможет безболезненно перенести период похудения.

  1. «Солнечная курочка». 2 апельсина измельчить в пюре, смешать с щепоткой кайенского перца. 400 г куриного филе припустить в 1 ст. ложке соевого соуса, добавить апельсиновое пюре, влить немного водички и тушить до готовности.
  2. 2. Пряная говядина. Порционный кусок говядины хорошо отбить, сдобрить соком 1 апельсина, приправить, красным перцем, посолить и посыпать зеленью базилика. Запекать в духовке до готовности.
  3. 3. Яичный салат с грейпфрутом. Грейпфрут очистить от кожуры и пленок, руками разделить на средние кусочки (так сок не вытечет). Отваренные вкрутую яйца очистить, желтки растереть с прованскими травами, белок измельчить. Все ингредиенты перемешать.
  4. 4. Яично-апельсиновая запеканка. Отделить белки 2 яиц, взбить до пены с молотой корицей. Апельсин измельчить кубиками, залить белком и запечь в микроволновке.
  5. 5. Фаршированные яйца. Отварить 2 яйца, разрезать пополам вдоль. Желтки хорошо растереть с черным молотым перцем и 1/3 апельсина. Полученной смесью нафаршировать половинки белков.
  6. 6. Маффины из куриной грудки. Приготовить фарш из 400 г куриного филе, яичного белка, черного перца и лука, посолить. Фарш разместить в силиконовые формочки и запекать при средней температуре в духовке.

Все перечисленные блюда готовятся без масла, что помогает организму сжигать собственные запасы жира. Наличие фруктов избавит от авитаминоза, а достаточное количество белка будет поддерживать мышцы в тонусе. Для запекания в духовке лучше использовать силиконовые формочки, чтобы блюдо не подгорело и не прилипло.

Любителей котлет порадует возможность не убирать это мясное блюдо из рациона: сформованные из говяжьего или куриного фарша шарики запекаются в духовке в фольге. Можно протушить фарш с половинкой луковицы и приправами с небольшим количеством воды и подавать с листьями салата.

В овощные дни готовится рагу или винегрет без добавления картошки и масла. С фасолью или горошком следует быть осторожней, чтобы избежать газообразования. Рыбу можно отваривать с лавровым листом и солью — понадобится сорт типа мерлузы или хека. Или в овощной салат из помидоров и огурцов добавить консервированную в собственном соку рыбку — тунца или сайру.

Диетические блюда могут быть вкусными даже при низкой калорийности, если включить фантазию и использовать любимые продукты. Нет смысла мучить себя и собственный организм, если от одного вида цветной капусты становится дурно, а вкус баклажана невозможно вынести. Разрешенные овощи должны быть приятны на вкус, этот совет касается и приправ. Зелень используется как свежая, так и сушеная — все зависит от времени года и финансовых возможностей. Достаточно составить подходящее меню — и расставание с килограммами принесет массу положительных эмоций.