Быстро похудеть на овсянке. Холодный способ приготовления овсянки на завтрак. Основные принципы и важные правила

Среди желающих похудеть без вреда овсянка занимает достойное место. Ведь кроме наличия активных жиросжигающих компонентов блюда из нее получаются сытными и вкусными, а регулярное употребление дает отличный результат и приносит пользу организму в целом. Как же правильно использовать овсянку для похудения?

О блюдах из овсяной крупы ходят разные мнения, но все они сходятся в одном: она не приносит вреда и подходит практически всем. Основные свойства овсянки:

снижение уровня холестерина;
повышение сопротивляемости организма к сердечно-сосудистым заболеваниям, укрепление сердечных мышц;
создание естественного защитного барьера для инфекций при помощи собственного иммунитета;
сытость сохраняется в течение продолжительного времени;
способность выведения из организма вредных веществ и очищение желудочного-кишечного тракта;
предотвращение опухолей вследствие того, что является одним из популярных антиоксидантов.

Овсяную крупу можно есть большими порциями всем желающим похудеть без голодовок. Ее калорийность настолько мала, что позволяет овсяной каше составлять основу рациона как для стремящихся худеть, так и для тех, кто хочет просто поддерживать достигнутый результат, не боясь набрать лишние килограммы.

Химический состав овсянки разнообразен и содержит много витаминов и минералов:

калий;
марганец;
магний;
фтор;
железо;
хром.

Показания к применению овсяной диеты

Кроме повышения иммунитета и защиты от инфекций, овсянка помогает справиться с проявлениями таких заболеваний, как:

сахарный диабет;
болезни поджелудочной железы;
неврозы и истерии;
дисфункция печени;
ожирение различной степени и истощение.

Можно ли похудеть на овсянке?

Конечно, овсянка в сочетании с жирными и высококалорийными блюдами не слишком поможет похудению, но при умеренном употреблении вредных продуктов и активном движении овсяная каша позволит избавиться от 6 кг за месяц. Если сидеть и просто ждать, что начнешь худеть, то даже она не будет стимулировать снижение веса. Кроме овсяной каши нужно есть богатые витаминами овощи и фрукты, а в кашу вместо сахара добавлять мед, предварительно убедившись в отсутствии аллергии на него. Даже если все хорошо, добавлять надо совсем немного, поскольку мед является противоположным овсянке по калорийности.

Для нормального функционирования организма нужны углеводы, которыми изобилует овсяная каша. К тому же они легко усваиваются, прибавляя сил и энергии, но не мешая худеть, а вот на желание есть действуют обратным способом. Снижение аппетита – один из главных результатов похудения на овсянке. Курс диеты из хлопьев должен быть не менее 10 дней, в идеале – месяц, чтобы эффект успел закрепиться.

Виды овсяных хлопьев

Чтобы правильно худеть, нужно иметь представление о видах и сортах овсяных хлопьев. После сбора крупу предварительно подвергают сушке и тщательной очистке. После этого сухие зерна шлифуют и обрабатывают паром, что придает им мягкость. В результате готовую крупу раскатывают при помощи специального прессовочного аппарата и подвергают обработке, от вида которой и зависит сорт или класс овсяных хлопьев.

1. Экстра – производятся из крупы первого класса и подразделяются по времени приготовления и разваривания:

№1 – овсяная крупа целиком;
№2 – предварительно измельченные небольшие крупинки;
№3 – сильно измельченная крупа, подлежащая быстрому развариванию.

2. Лепестковые – овсяные хлопья высшего класса, произведенные из отборных зерен.

3. Геркулес – хлопья из крупы высшего сорта, изготавливаемые особенно тщательно.

Способы приготовления овсянки

Существует масса разных рецептов для похудения быстрого приготовления, в которых фигурирует овсянка. Большая часть из них – это овсяные каши, но и кроме них можно похудеть при помощи овсянки, не ухудшая меню.

1. Геркулесовая каша для похудения.

В кастрюле вскипятите 0,5 л воды и засыпьте туда крупную геркулесовую крупу, постоянно помешивая. Через 2 минуты убавьте пламя конфорки и варите на медленном огне до полного разваривания под крышкой. В готовую кашу можно по желанию добавить полезные ингредиенты, улучшающие вкус овсяной каши: грецкие орехи, корица, сезонные ягоды, творог, обезжиренный йогурт, изюм или печеное яблоко. Главное, чтобы их объем был гораздо меньшим, нежели основного блюда.

2. Французский рецепт овсянки.

Возьмите 3 ст. л. хлопьев и залейте их 1 стаканом кипятка, горячего молока или кефира. Оставьте настаиваться на ночь. Утром натрите в кашу кусочек яблока, добавьте по 1 ст. л. любых орехов и меда, перемешайте. Каша будет иметь мягкий и нежный вкус утренней свежести.

3. Овсяная запеканка.

Приготовьте форму для запекания и предварительно сварите стакан овсянки. Смажьте стенки и дно формы оливковым маслом и сложите туда хлопья, добавив нарезанные помидоры черри, 10 белков куриных яиц и половину стакана оливок или маслин, нарезанных полосками. посыпьте измельченной зеленью и перемешайте. Сверху оформите шапочку из четверти стакана мелко натертого сыра. Отправьте форму в духовку на 20 минут и выпекайте при температуре 180 градусов.

4. Овсяная шарлотка.

Предварительно сварите 1 стакан овсянки на воде для похудения, остудите. Яблоки нарежьте дольками, сбрызните лимонным соком и оставьте пропитываться на 10 минут. Замесите тесто из 1 стакана молока или кефира, овсянки, 2 ст. л. отрубей и 6 желтков. Добавьте 1 целое сырое яйцо, хорошо взбейте миксером. На дно смазанного противня выложите яблоки, залейте сверху тестом и выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.

5. Овсяная пицца.

Замесите тесто из 3-4 яичных белков, пачки обезжиренного творога и половины стакана овсяных отрубей. Смажьте противень и положите на него тонко раскатанный лист теста. На него поместите нарезанный кубиками болгарский перец, колечки из оливок, дольки помидор. Сверху посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую на 180 градусов духовку на полчаса.

6. Гранола.

Вкус овсянки, точнее, его отсутствие, нравится немногим, а похудение должно быть в радость. Добавить вкус получится при помощи гранолы – запеченных в духовке овсяных хлопьев с различной начинкой. Можно использовать кусочек горького шоколада, орехи, сухофрукты, свежие фрукты и ягоды, сок или мед. Перед запеканием хлопья можно не отваривать – так вкус получается интереснее. Ингредиенты вместе с овсянкой измельчить в блендере и вылепить пирожные любой формы. Выпекать гранолу нужно при 100 градусах не менее 1 часа.

7. Ленивая овсянка в банке.

Базовый рецепт может изменяться соответственно вкусам и желанию того, кому требуется худеть, но основные ингредиенты остаются неизменными:

мягкие хлопья (овсянка быстрого приготовления не подойдет);
обезжиренный кефир или молоко;
ягоды или сухофрукты;
мед или сахар;
тара (чашка с крышкой, банка объемом не более, чем 0,5 л).

В тару выложите овсяные хлопья, мед и кефир. Встряхните закрытую банку, откройте крышку и добавьте фруктовый или ягодный микс. Плотно закройте тару и оставьте на ночь в холодильнике. Пока вы будете спать, овсяные хлопья пропитаются кефиром и станут нежными на вкус, а фруктовый или ягодный сок придаст изюминку. Употреблять в пищу ленивую овсянку можно через 12 часов, а хранить в прохладном месте – ещё полтора дня.

Полезны ли овсяные диеты?

Каждый способ похудения должен быть сбалансирован. Овсяная каша – не исключение. Если питаться одними хлопьями на завтрак, обед и ужин, то организм скоро истощится и такое питание нанесет вред. Вполне достаточно один раз в день есть кашу или запеканку из хлопьев, а в остальное время добавлять в рацион кефир и другие кисломолочные продукты, нежирное отварное мясо, овощи на пару. Специалисты считают, что из-за низкой калорийности овсяная каша на завтрак менее предпочтительна, нежели белковая пища, поэтому лучше будет хлопьями ужинать, чтобы сильно не наедаться на ночь. Отзывы похудевших и фото до и после похудения вдохновляют на длительные овсяные диеты, но придерживаться их полностью можно не чаще раза в год в течение месяца.

Приготовление овсянки для похудения не составит труда: самым простым способом быстрого приготовления является запаривание крупы в термосе или мультиварке с утра, чтобы к вечеру возможно было получить разваристую горячую овсяную кашу. Худеть и следить за диетой несложно: можно насыпать для заваривания каждый раз одинаковое количество хлопьев. Полезным при плохом самочувствии и зашлакованности организма станет скраб для кишечника из овсянки, который нужно употреблять не реже двух раз в неделю. Овсяную крупу залейте теплой водой и настаивайте 8 часов. Добавьте грецкие орехи, мед и 1 ч. л. сливок или молока и ешьте, тщательно пережевывая содержимое. После нельзя кушать и пить в течение 3 часов.

По многочисленным отзывам при регулярном присутствии овсяной каши в кишечнике результат налицо: улучшается самочувствие и прекращаются проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Всем, кто получить результат налицо, стоит включить в рацион овсянку. Главное – не злоупотреблять и придерживаться несложных правил:

в овсяные каши добавляйте только натуральные продукты, копченая и жареная пища, острые приправы и подливы недопустимы;
каша только из овсянки, чтобы похудеть, должна томиться на плите минимум 30 минут;
параллельно с овсянкой для похудения нельзя слишком активно заниматься спортом;
в сутки к хлопьям для пользы и достижения результата нужно добавить около двух литров выпиваемой воды;
держать диету долго нельзя, и если нет уверенности в силе воли, то стоит изначально разнообразить меню чем-то не менее полезным, но и вкусным.

Овсяные хлопья используются для похудения и уже многие годы. Полезные свойства этого зернового растения открыли еще в древности, эта информация доступна сейчас и нам.

В этом злаковом растении огромное содержание клетчатки, которая не переваривается организмом, а способствует нормализации работы кишечника и желудка. Иными словами – избавляться от продуктов жизнедеятельности ваш организм начнет регулярно. Если имеются с этим проблемы, советуем попробовать .

Овсянка выводит из организма шлаки и токсины, поэтому после недельной диеты вы увидите, что состояние вашей кожи улучшится. Большое содержание витаминов и минералов даст заряд энергии и подтолкнет к активной жизни, возможно, вы пожелаете заняться , или .

Овсяная диета на 7 дней: польза

уровень глюкозы в крови приходит в норму;
состояние кожи и ногтей улучшается;
замедляются процессы старения (овсяную кашу часто называют кашей молодости);
улучшается работа кишечника, стул становится регулярным;
снижается вес.

Калорийность овсянки и ее пищевая ценность

100 грамм сухих овсяных хлопьев содержат 60 г углеводов, 12 г растительного белка и всего 6 г жиров.

Калорий в крупе – 355 кКал на 100 г. Перед тем, как готовить себе порцию, подсчитайте ее калорийность. Каша готовится из расчета 1,5 части воды и 1 часть крупы. Получается, что для приготовления 100 г готовой каши нужно 40 г хлопьев и 60 г воды.

Общая калорийность 100 г овсяной каши будет всего 140 Ккал. И это немного, зато чувство насыщения будет оставаться у вас на часы. Да и рецепт приготовления каши максимально прост.

Как правильно приготовить кашу из овсяных хлопьев

Лучше готовить на воде или добавлять несколько ложек молока.
Брать 40 г хлопьев и 60 г воды для получения порции каши массой 100 г.
Обычный способ приготовления: высыпать хлопья, залить водой, довести до кипения, варить 5-7 минут.
Самый полезный способ: высыпать хлопья в термос, залить кипятком, оставить на 3-4 часа.
Хитрый и быстрый способ: залить хлопья водой, поставить в микроволновку на 3-4 минуты.
В готовую кашу можно добавлять ягоды и фрукты, нельзя использовать сахар и жиры. Разрешается взять сахарозаменитель.

Овсяная быстрая диета на 3 дня

Такая диета больше похожа на кратковременную разгрузку.

Разрешается есть 3 раза в день овсяную кашу столько, сколько хочется, но без масла, сахара, можно добавлять горсть ягод.
Пить чистую фильтрованную воду можно в неограниченных количествах. Она полезна для организма и способствует выведению вредных веществ.

Овсяная диета на 7 дней

Самой распространенной диетой на овсянке является семидневная диета. За это время организм хорошо почистится, а лишний вес уйдет.

Сидеть на одной лишь овсяной каше столько дней – это может быть вредно. В рационе должны присутствовать еще животные белок и жиры. Поэтому для вас расписан недельный рацион питания.

1 день:

завтрак: овсяная каша на воде (100 г);
обед: йогурт и 50 г овсяной каши на воде.
ужин: овсяная каша на воде и 1 яйцо.

2 день:

завтрак: овсяная каша на воде (100 г) и 1 маленькое яблоко (100-150 г);
обед: овсяная каша и 100 г отварной куриной грудки;
ужин: салат из свежей капусты и огурца (150 г) и 50 г овсяной каши.

3 день:

завтрак: 100 г овсяной каши и 100 г любых ягод;
обед: салат из моркови и 50 г овсяной каши;
ужин: 50 г овсяной каши и 1 яичный белок.

4 день:

завтрак: овсяная каша на воде (100 г) и половина грейпфрута;
обед: салат из огурцов и томатов, 50 г овсяной каши;

5 день:

завтрак: овсяная каша на воде (100 г) и 50 г чернослива;
обед: 50 г овсяной каши и 50 г обезжиренного творога;
ужин: 50 г овсяной каши и 1 стакан кефира.

6 день:

завтрак: овсяная каша на воде (100 г) и 1 яйцо;
обед: 50 г овсяной каши и 50 г отварной куриной грудки;
ужин: 50 г овсяной каши и половина груши.

7 день:

завтрак: овсяная каша на воде (100 г) и 1 апельсин;
обед: 50 г овсяной каши и 1 яйцо;
ужин: 50 г овсяной каши и 100 г йогурта.

Используя эту диету, вы можете потерять до 10 кг за неделю. Вам останется лишь наблюдать, как уходят объемы, и ваши килограммы тают на глазах. Разнообразное меню не даст заскучать, а ваш рацион будет содержать белки, жиры и углеводы.

Вы можете попробовать также или , а также . Реальные отзывы девушек покажут вам, насколько эффективная данная диета.

Отзывы:

Юлия, 25 лет: Сидела на недельной овсяной диете, потеряла 5 кг. Потом плавно из нее вышла, поэтому ничего не набрала. Всем советую, кстати, исчезли прыщики на лице.

Мария, 37 лет: А я овсянку не только ем, но и использую в масках. Но утром овсяная каша на воде – это мой обязательный ритуал.

До и после недельной овсяной диеты

Катя, 19 лет: Овсянку люблю, но только я ее запариваю, а не варю. Действительно, за 3 дня организм хорошо почистился и сбросил 2 кг.

Насколько эффективная овсяная диета для похудения на 10 кг за неделю, вы можете увидеть на фото.

Овсяная диета по праву занимает топовое место среди наиболее популярных диет для похудения. Овсяная крупа полезна для организма, доступна по цене и очень проста в приготовлении, именно поэтому диета на её основе так нравится желающим избавиться от лишнего веса. Единственная причина, по которой диета может быть абсолютно противопоказана, — это индивидуальная непереносимость глютена, который содержится в крупе и хлопьях.

ВАЖНО: Несмотря на то, что овсянка весьма калорийный продукт (300 ккал в 100 граммах), диета на её основе - эффективное средство для снижения веса и даёт возможность добиться хороших результатов: за 7-10 суток диеты в среднем теряется 3-6 кг веса. Помимо похудения, овсянка подарит вам приятные бонусы - нормализацию пищеварения и оздоровление кожных покровов.

Овсяная диета: меню на неделю

Диетологи рекомендуют придерживаться овсяной диеты не дольше 7 суток, максимум 10, так как организм может испытывать недостаток витаминов и питательных веществ при таком рационе. Повторять диету стоит не чаще 1 раза в 6 месяцев.

Суть диеты заключается в трёх приемах овсяной каши в день по 300-350 гр, приготовленной на воде, без добавления масла, соли и сахара.
Можно употреблять порции меньшие по объёму (200 грамм), но 5 или 6 раз в день.

ВАЖНО: Главное правило: приём пищи должен быть через равные промежутки времени, это правило соблюдается при любой диете.

Для овсяной диеты не подходят мюсли, хлебцы из овсяной муки и овсяные каши быстрого приготовления.

Как приготовить овсяную кашу для овсяной диеты?

РЕЦЕПТ : Первый вариант - замочить овсянку в кипячёной воде на ночь (хлопья). Второй - варить кашу (крупу) примерно 5-8 минут до загустения. Овсяные хлопья можно просто запаривать кипятком и настаивать под крышкой 10-15 минут.

Овсяную кашу не запивают водой, пить можно только через полчаса после еды.

Овсяную монодиету выдержать довольно сложно, поэтому рекомендуется в рацион добавлять свежие фрукты, сырые ли печёные, тушёные овощи, обезжиренный кефир. Пить кроме чистой воды (1,5-2 литра в сутки) рекомендуют зелёный несладкий чай (всего 4 чашки в день). Если диета продлевается на срок дольше 5 дней, то следует добавить жировой компонент: дважды в дневной рацион подмешивайте в овсянку 1 ч. л. растительного масла (желательно оливкового или льняного).

Какие продукты разрешаются при овсяной диете?

Разрешается употреблять вместе с овсянкой: любые ягоды, цитрусовые, яблоки, груши, абрикосы, свежие овощи (кроме картофеля, моркови, свеклы), сухофрукты, зелёный чай, нежирные кисломолочные напитки.

Какие продукты запрещаются при овсяной диете?

Запрещается есть: бананы, хурму, дыню, арбуз, манго, виноград, мясо, белковые продукты, сахар, чай, кофе.

Примерное меню овсяной диеты с фруктами и овощами на неделю

1 день:

завтрак (1 приём пищи) - полстакана хлопьев заварить кипятком,
второй завтрак (2 приём) - 200 мл нежирного кефира или пахты,
обед (3 приём) - 200 г проваренной овсяной крупы без добавок,
полдник (4 приём)- 1 чашка зелёного чая,
ужин (5 приём) - 1 грейпфрут или апельсин.

2 день :

1/2 стакана запаренных кипятком овсяных хлопьев с изюмом,
- салат из овощей (редис с огурцом или помидор с огурцом),
- порция овсяной каши (200 грамм),
- обезжиренный кефир (250 мл),
- полстакана хлопьев, заваренных кипятком.

3 день :

1/2 ст. запаренных кипятком хлопьев с 1 ч. л. мёда,
- чашка несладкого зелёного чая, 4-6 шт. грецких орехов,
- порция овсяной каши,
- тушёные овощи без масла (капуста, перец, кабачок) - 200 г
- 1/2 стакана запаренных кипятком хлопьев с горстью ягод.

4 день :

Порция овсянки, приготовленной с вечера,
- 250 мл нежирного кефира,
- 200 г запаренных хлопьев, 1 натёртое зелёное яблоко,
- несладкий зелёный чай, смесь сухофруктов (курага, чернослив, изюм, инжир)
- 200 г порция овсянки.

5 день :

Овсяные хлопья, запаренные кипятком, горсть изюма,
- йогурт нежирный, без добавок,
- 200 г овсяной каши с 1 ч.л. оливкового масла,
- зелёный чай, апельсин,
- 1/2 стакана запаренных хлопьев.

6 день :

Порция овсяной каши, сухофрукты,
- кефир обезжиренный 250 мл,
- проваренная овсяная каша, приправленная чайной ложкой натурального мёда,
- салат из грейпфрута, зелёного яблока и листьев салата, заправленный 1 чайной ложкой оливкового масла,
- 1/2 стакана запаренных кипятком хлопьев.

7 день :

Порция овсяных хлопьев запаренных, 1 груша,
- чашка несладкого зелёного чая,
- порция овсянки с добавлением 1 ч. л. льняного масла,
- 250 мл пахты,
-порция хлопьев, запаренных кипятком.

Овсяная диета: комплекс витаминов

Овёс - очень полезный злаковый продукт, богатый микроэлементами витаминами. В овсянке содержатся витамины группы В , Е , С , К , РР , Н , магний , хром , железо , цинк , фтор , никель , калий , сера и кремний . Кроме этого богатейшего набора микроэлементов, овсянка богата аминокислотами , в том числе незаменимыми (лизин и триптофан ), а также клетчаткой , эфирными маслами, камедью, органическими кислотами, полифенолами, которые крайне важны для поддержания человеческого здоровья.

В овсяных зёрнах содержится около 60% углеводов, 5-8% жира, 11-18% белка.

ВАЖНО: Овсяная диета способствует очищению кишечника и крови от шлаков, вредных токсинов, оздоравливает кожу, волосы и ногти. Положительно влияет овсянка на сердечнососудистую систему, защищает от избытка холестерина, снижая его уровень в крови, а также приносит пользу нервной системе.

Овсянку в виде крупы и хлопьев врачи рекомендуют в качестве лечебного средства при всевозможных хронических патологиях, выздоравливающим — как общеукрепляющее средство. Овсянка благотворно влияет на работу желудочно кишечного тракта (ЖКТ). Слизистые овсяные отвары широко применяют при , как обволакивающее средство и при анемиях, развившихся из-за слабого усвоения железа.

Овсяная диета: упражнения

Чтобы польза от диеты и эффект были максимальными, рекомендуется ежедневно делать несложные упражнения. Потребуется всего 2 подхода в день по 15 минут для выполнения всего комплекса.

«Достать до солнца»

Ноги расположены на ширине плеч, руки поднимите к плечам. Поднимите руки, сильно потянитесь вверх, глубоко вдохните, медленно опустите руки, выдохните.

«Тренировка крыльев»

Ноги стоят вместе, руки сложите перед грудью, пальцы скрепите в «замок». Выбросьте прямые руки в левую сторону, не размыкая «замок», потом то же самое вправо. Дыхание спокойное.
Ноги расположены на ширине плеч, прямые руки раскиньте в стороны. Активно делайте широкие движения прямыми руками по кругу. Дышите ровно.

«Достать до пятки»

Положение - ступни вместе, руки спокойно опущены вдоль тела. Наклонитесь вправо, правой рукой скользите по ноге, левую руку одновременно заведите за голову, сделайте выдох. Вернувшись в первоначальное положение, глубоко вдохните. Повтор упражнения в противоположную сторону.

«Ламбада»

Ноги расставьте на ширину плеч, руками держитесь на спинку стула или кресла. Активно вращайте тазом и всем туловищем, будто крутите обруч, повторяйте попеременно во все стороны.

Закончить комплекс можно «велосипедом» и «ножницами» , эти упражнения хорошо тонизируют внутреннюю и заднюю поверхность бёдер.

ВАЖНО: Каждый элемент комплекса повторяйте не меньше 10 раз.

Овсяная диета: отзывы

Инна, 28 лет :
Я уже около 4 месяцев на всевозможных диетах. Похудела в общей сложности на 14 кг. Сейчас пятый день на овсяной диете, каждый день теряю 400-500 г.

Татьяна :
За месяц на овсянке потеряла 13 кг, но от овсянки теперь воротит, и желудок посадила. Так что лучше соблюдать сроки диет, как рекомендуют, перебарщивать — себе дороже. А так диета действенная — на пятёрочку!

Майя, 32 года :
Я ожидала худшего. Но овсянка оказалось не такой и ужасной, и чувства голода особого не было. Делала ещё салаты и пила кефир. Сидела на диете 10 дней, похудела на 6,5 кг. Результатом довольна! Повторю ещё. Попробую ужесточить — посижу недельку на монодиете.

Ирина, 24 года :
Пошёл 8-й день овсяной диеты. За 7 дней похудела на кг 3 с половиной. В первые дни теряла вес хорошо, гр по 800, а потом процесс замедлился. В первые дни выходило много воды, больше, чем пила. Надеюсь, сейчас уже начнёт уходить жир, а не вода. Кроме овсянки ем ещё овощи и фрукты в промежутках. Чувства голода не ощущаю, но слабость есть. Надо наверное пить дополнительно поливитамины.

Несмотря на все плюсы диеты на основе овсянки, она имеет и некоторые минусы:

не подходит для людей с непереносимостью глютена,
противопоказана при сердечной и почечной недостаточности, склонности к запорам,
противопоказана беременным и кормящим,
не рекомендуется людям, активно занимающимся спортом.

Если вы решились на овсяную монодиету, не стоит соблюдать её более 5 дней , в идеале 3 дня .

Перед тем как начать диету, необходимо подготовить организм .

Этот этап длится примерно 3-7 дней. Очистить организм и подготовить к дальнейшему переходу на овсяный рацион лучше всего отваром рисовой крупы.

РЕЦЕПТ: Вечером 100 грамм рисовой крупы залейте 1 литром холодной воды, оставьте на ночь, с утра отварите до густоты киселя (примерно час).

Выпейте отвар, после этого 5 часов ничего нельзя есть, можно пить только чистую воду.
Через 5 часов возвращайтесь к обычному рациону, ужинать желательно не позже чем за 4 часа до сна.
Ограничьте сладкие, жирные, мучные блюда, старайтесь не переедать.
После этого переходите к самой диете.

ВАЖНО: Выходить из овсяной диеты, как и из любой другой, нужно осторожно и плавно - постепенно вводите в пищевой рацион больше овощей, фрукты, затем нежирные сорта рыбы, куриное мясо, кисломолочные продукты, нежирное мясо.

Диета будет эффективнее, если утром выпивать стакан чистой воды натощак за 30 минут до завтрака.

Если в диету включены сухофрукты и орехи, то лучше добавлять их к овсянке в первые два приёма пищи.

Видео: Что говорят врачи об овсяной диете?

Видео: Овсяная диета для похудения на 7 дней

Видео: Овсянка для похудения

Видео: Меню овсяной диеты

Видео: Всё об овсянке и овсяной диете

Овес является ценным питательным продуктом, который к тому же благотворно влияет на работу многих внутренних органов, особенно печень. Он заряжает организм энергией, а значит худеющий человек не будет испытывать мучительного чувства голода. Существует масса разновидностей систем питания с использованием овсяной крупы и все они дают стабильные и качественные результаты.

Польза овсяной диеты

Как известно, овсянку любят употреблять на завтрак англичане, а эти педанты редко страдают лишним весом, в отличие от американцев, обожающих фаст-фуд. Эту культуру начали возделывать еще во втором тысячелетии до н. э., а великий врач Диоскорид не только упоминал о ее замечательных кормовых свойствах, но и медицинских, которые он и использовал в своей практике. Состав овса невероятно многообразен. В нем присутствуют витамины А, Е, РР, К, группы В, минералы – никель, фосфор, марганец, сера, железо, йод, кальций, калий, фтор, а также белки, углеводы и жиры, клетчатка, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, стеролы и др.

Польза овсяной диеты очевидна. Регулярно присутствуя в рационе, овес окажет на организм следующее действие:

При попадании в желудок клетчатка сильно набухает, на длительное время обеспечивая чувство сытости. В результате у худеющего снижается тяга к перекусам и перееданию.
Овсяная диета для похудения, предусматривающая употребление каши на завтрак, будет способствовать снижению веса благодаря заряду бодрости и сил, которыми она обеспечивает организм с утра. У завтракающего человека больше шансов сбросить лишний вес, потому как он энергичен весь день и не мучается от голода, в отличие от тех, кто пропускает утреннюю трапезу и наедается по вечерам.
Овсянка восстанавливает нормальное пищеварение и обмен веществ, благотворно влияет на перистальтику кишечника, вместе с этим освобождая его от шлаков, токсинов и других продуктов распада.
Снижает концентрацию вредного холестерина, что как раз характерно для лиц с избыточной массой тела. Если он падает, то нормальный ток крови в организме восстанавливается, а вместе с ним и ток лифы. Риск развития сердечно-сосудистых заболеваний снижается.
Гликемический индекс овсянки невысок, поэтому она не оказывает влияние на уровень глюкозы в крови, да и калорийность ее невысока и составляет всего 88 Ккал на 100 г.
Улучшает состояние кожи, волос и ногтей, поэтому у худеющего нет необходимости дополнительно принимать поливитаминные комплексы.

Правила эффективной диеты на овсянке

Приступая к диете на овсяных хлопьях, необходимо помнить, что она связана с некоторыми постулатами, которые обязательно нужно соблюдать. Вот основные правила такого рациона:

стараться не использовать при приготовлении крупы соль и сахар, а тем более мед. В некоторых источниках запреты касаются и сухофруктов, но диетологи как раз и рекомендуют добавлять их в кашу, ведь они невероятно полезны и для пищеварения в том числе;
не употреблять пищу за 4 часа до сна;
стараться не наедаться, но и не голодать. Этого можно добиться только путем дробного питания небольшими по размеру порциями;
не запивать кашу водой. Жидкости можно употреблять за полчаса до или через полчаса после трапезы. А всего в сутки нужно выпить не менее 2–3 литров жидкости – чая, воды, в том числе и минеральной негазированной, компотов, морсов, соков, но только натуральных. Слишком сладкими не увлекаться;
все остальные сухие завтраки типа мюсли и хлопьев находятся под запретом.

Начинается диета с очищения, без которого процесс похудения будет менее эффективным и более длительным. Рецепты блюд овсяной диеты, которые приведены ниже, просты в приготовлении, поэтому готовка не займет у худеющего человека слишком много времени. Для очищения организма используется рисовая крупа, которую в количестве 4 ст. л. необходимо с вечера залить 1 литром воды и оставить на всю ночь. Утром поставить на печь и уваривать до превращения в кисель. Принимать такой отвар каждый день семь дней подряд натощак, ничего не употребляя в течение 4–5 часов после этого. Такая подготовка поможет организму полноценно и без ущерба для здоровья вступить во вторую стадию похудения.

Варианты рецептов диеты на овсянке

Собственно, ничего сверхъестественного эта диета не представляет и предусматривает ежедневное употребление овсянки на завтрак. Но, конечно, это не все. Худеющему придется отказаться от сдобы и выпечки, сладостей, всего жирного, острого, копченого и соленого. Под запретом полуфабрикаты и фаст-фуд. Пищу готовить себе самостоятельно из нежирного мяса и рыбы, овощей и фруктов, кисломолочных продуктов. Способы приготовления предпочтительны пар, варка и запекание, а вот к жарке стоит прибегать только в самых крайних случаях и делать это только на растительных маслах.

Такой диеты на овсяной крупе можно придерживаться сколько угодно долго и добиться невероятных результатов, похудев на 10–15 и более килограмм. Она полностью сбалансирована и не чревата проблемами для организма, связанными с дефицитом витаминов, минералов и других ценных веществ.

Причем рецепты блюд диеты на овсянке имеют массу вариантов приготовления, поэтому скучной и однообразной она точно не будет. Вот они:

замочить овсянку в кипяченой воде на ночь и употребить на завтрак. Вместо воды можно использовать кефир или йогурт. По приготовлению добавить в нее любимые ягоды и фрукты, а вот масло класть не нужно;
всыпать крупу в воду и варить на медленном огне до готовности. Стоит сказать, что для похудения подойдет только натуральная, необработанная крупа, которую требуется варить дольше 5 минут. Обработанные паром хлопья, срок варки которых снижается до 3-х минут и менее, практически лишены всех своих полезных свойств, поэтому не рекомендованы для употребления в пищу.

Диета на овсяной крупе с фруктами и овощами: меню на месяц

Первая диета на овсянке предусматривает употребление только каши и больше ничего. Полноценной системой питания она считаться не может и больше подходит для разгрузочных дней, а посему ее продолжительность не превышает 3-х дней. Овсяная диета с фруктами уже более разнообразна и питательна, но ее также нельзя назвать полностью сбалансированной. В ней отсутствует белок, как и в диете на овсянке и овощах, а ведь он необходим для построения скелета и мышц. Поэтому такой системы питания нельзя придерживаться дольше недели.

Примерное меню может выглядеть так:

на завтрак каша с сухофруктами, чай;
второй завтрак состоит из свежих овощей или фруктов в зависимости от того, какой вариант диеты выбран;
на обед овсянка;
на полдник любой молочный напиток – кефир, простокваша или йогурт с фруктами;
на ужин овсянка, тушеные овощи или фруктовый салат, чай;
перед сном молочный напиток.

Если в один из приемов пищи включить мясо или рыбу, можно продлить овсяную диету на месяц, меню при этом может выглядеть следующим образом:

на завтрак овсянка с фруктами, чай;
второй завтрак состоит из овощного или фруктового салата;
на обед приготовить мясо любым из разрешенных способов, потушить овощи или сделать из них салат;
на полдник сыр с чаем или творог. Можно сделать творожную запеканку, добавив в нее овсяные хлопья;
на ужин кефир или йогурт с настоянными в нем хлопьями овса.

Меню диеты на овсянке и яблоках

Невероятно популярна диета на овсянке и яблоках. Последние идеально подходят для похудения, ведь их способность улучшать пищеварение и оказывать эффект, сродный эффекту ферментных лекарственных средств, известен каждому. А все благодаря входящему в состав витамину G, отвечающему за рост и пищеварение, которого в яблоках содержится больше, чем во всех остальных продуктах питания. Разгрузочные дни на яблоках используются даже в терапии многих недугов, например, заболеваний печени, поэтому эта диета вполне имеет право на существование.

В этой вариации в ее состав входит еще и творог. Таким образом худеющему предлагается составлять свой рацион их этих фруктов, овсянки и творога в самых разных сочетаниях.

Классический вариант меню выглядит так:

на завтрак порция овсянки с 2–3 яблоками. Порция может быть любой, но каша обязательно должна быть сварена на воде;

на обед порция овсянки, 100 г творога и 2–3 яблока;

на ужин только творог и яблоки.

Перекусывать между приемами пищи запрещено, а вот пить можно и даже нужно, используя для этого простую воду, зеленый и травяные чаи. Такая овсяная диета для похудения на 10 кг позволит постройнеть, если ее продолжительность будет варьироваться от 1 до 10 дней. Однако, она относится к жестким системам питания и подходит не для всех. Выходить из нее нужно плавно, постепенно включая в свой рацион привычные продукты.

Эффективная диета на овсянке и яйцах

Диету на овсянке и яйцах по своей эффективности можно сравнить с предыдущей версией. Худеющий также теряет до 1 кг в день, питаясь только двумя продуктами, из которых и строится рацион. Яйца, содержащие легкоусвояемый белок, чрезвычайно полезны для организма. Они богаты биотином, фолиевой кислотой, холином, а еще в них очень много селена – невероятно мощного антиоксиданта. Вещества, входящие в эту группу, тормозят процесс старения и снижают риск развития онкологических недугов.

Всего парой вареных яиц можно очень хорошо насытиться, получив заряд бодрости и энергии на целый день, что вкупе с овсянкой только повысит их питательную ценность. При этом они малокалорийны, а если учесть, что кроме них и злаковой культуры в рационе не будет больше ничего, то организм быстро начнет избавляться от лишних килограмм.

Вот ежедневное меню:

на завтрак одно яйцо в вареном виде и порция каши, которую разрешено немного посолить;

на обед то же самое, правда, уже два яйца;

на ужин предусмотрена только соленая овсянка.

Эта диета на овсянке весьма эффективна, но она не подходит для лиц с любыми заболеваниями в острой фазе, а также недугами ЖКТ, при склонности к аллергии. Не стоит выбирать ее и лицам с повышенным уровнем холестерина и любыми заболеваниями сердечно-сосудистой системы и почек.

Гречнево-овсяная диета с отрубями и кефиром

Гречка – это главный диетический продукт в меню человека, поэтому вполне закономерно, что ее активно включают в рацион те, кто ведет беспощадную борьбу с лишним весом. Гречка богата растительным белком, который вполне может заменить животный. Много в ней аминокислот и жирных кислот, также она богата минералами, витаминами, клетчаткой и др. Она не хуже овсянки справляется с очищением организма от продуктов распада, при этом она также заряжает его энергией, дает силы и это при сравнительно низкой калорийности – 110 ккал на 100 г вареной крупы.

Чтобы процесс похудения шел более активно, необходимо для диеты готовить овсянку на воде. Таким же образом следует готовить и гречку. Употреблять эти каши необходимо раздельно как в течение всего времени бодрствования, так и чередуя по дням, то есть можно выбрать наиболее удобный вариант из этих двух. Продолжительность такой системы питания не должна превышать одну неделю, потому что выдержать на одних кашах более долгий срок непросто. Более разнообразная версия овсяной диеты с кефиром предполагает употребление и этого напитка, что благотворно скажется на работе и микрофлоре кишечника.

Тем, кто не гонится за быстрым результатом, в состав овсяной диеты рекомендуется включить овощи и фрукты, ягоды, ведь они не будут способствовать отложению жира, а питательную ценность рациона и его разнообразие повысят.

Примерное меню такой диеты выглядит так:

на завтрак овсянка с фруктами, чай;

второй завтрак состоит из овощного салата;

на обед гречка и тушеные овощи;

на полдник кефир с фруктами;

на ужин овсянка с ягодами, чай.

Гречнево-овсяная диета длится одну неделю, во время которой следует пить очень много жидкости, а сахар и соль при варке круп стараться не использовать. Объем кефира в сутки может достигать 1–1,5 литров, причем в нестрогом варианте этой системы питания его наполовину можно заменять йогуртом. Вместо овсяной крупы можно использовать отруби.

Как правильно варить овсянку на воде для диеты?

Прежде чем начать активное похудение, нужно разобраться, как правильно варить овсянку на воде для диеты? Тем, кто впервые открывает для себя вкус и пользу этой крупы или же привык готовить хлопья быстрого приготовления, данный рецепт будет интересен:

прокалить стакан геркулеса на сухой сковороде. минут, периодически помешивая, добавив сахар и соль по вкусу. Сухофрукты можно всыпать сразу, а можно по приготовлению при подаче на стол. Это позволит приготовить более рассыпчатую и вкусную кашу. Всыпать его в кастрюлю, залить 3 стаканами воды и варить в течение 5–10

Можно ли есть на диете овсяное печенье и рецепт его приготовления

Овсяное печенье на диете можно есть при условии, что оно приготовлено своими руками. Оно сохранит в себе все полезные свойства крупы и вприкуску с молочным напитком легко заменит собой порцию каши. С таким перекусом худеющий и не заметит, как диета подойдет к концу, а ее правила и запреты не покажутся такими уж пугающими и невыполнимыми.

хлопья овсянки в объеме двух стаканов перемолоть в муку;
добавить фруктовое пюре (можно использовать детское питание), сухофрукты и столовую ложку кокосовой стружки;
сформировать из полученной массы печенье, выложить его на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в духовке, где поддерживается температура в 180 ᵒС минут 15–20.

Минусы и результаты диеты на овсянке

Как и у других систем питания для коррекции веса, минусы у диеты на овсянке также имеются. В их число входят:

Ограниченность и скудность рациона, особенно если речь идет о монодиете. Если питаться таким образом слишком долго, то каша не только быстро надоест, но и может вызвать дефицит ценных питательных веществ, например, белка, что чревато серьезными проблемами и сбоем в работе внутренних органов и систем.
Несоблюдение питьевого режима диеты с овсяными отрубями может спровоцировать запоры.
Слабость, головокружение, снижение тонуса организма. Это также больше касается монодиеты и других ограниченных вариантов этой системы питания. Чем разнообразнее рацион, тем лучше себя чувствует худеющий и тем качественнее результат диеты на овсянке, хотя для его получения и придется затратить немного больше времени.

В целом эта система питания признана диетологами вполне сбалансированной и рациональной, если она включает в себя как углеводы, так и белки с жирами.

На фото результатов овсяной диеты, приведенных ниже видно, каких успехов можно добиться:

Не последнюю роль в этом деле сыграл спорт. Не секрет, что он является важнейшей составляющей в борьбе за идеальную фигуру, а значит всем, кто хочет приблизиться к своей мечте, не лишним будет повысить свою двигательную активность, начав с ежедневных прогулок, а после перейдя к силовым тренировкам.

Суть овсяной диеты

Овсяная диета по праву считается самой простой и самой любимой. Она способствует снижению веса в короткие сроки без вреда для организма и при правильном выходе вес удерживается долгое время. Это одна из немногих диет, которая способствует как лечению, так и похудению. После 7-дневного курса можно сбросить вес от 5 до 10 килограмм.

Диета на овсяной каше универсальна и не имеет никаких возрастных ограничений. Семидневный курс помогает полностью очистить организм от застарелых шлаков и токсических веществ. При этом похудение происходит постепенно без дискомфорта и вреда для организма.

Овсяная диета - описание и общие принципы

Овес - это очень полезный зерновой продукт, который собрал в себе огромный запас полезных микроэлементов. Овсянка богата магнием, железом, хромом и другими витаминами как: цинк, никель, а также фтор, йод, сера, кремний и калий. Она содержит также витамины группы B и PP, K, E, C и даже редкий витамин Н - содержащий никотиновые и пантотеновые кислоты. Овсяная каша богата аминокислотами и клетчаткой, которая способствует хорошему функционированию желудка.

При соблюдении диеты, организм очищается от шлаков и токсинов, цвет лица становится свежим, общее состояние волос, ногтей и кожи становиться лучше. Использование овсянки для похудения поможет снизить лишний вес без риска для здоровья.

Особенности

Овсяная диета для похудения - это монодиета, так как в ней используется один продукт, поэтому увлекаться ей больше недели не стоит. Несмотря на то что овсянка богата витаминами, содержащаяся в овсянке фитиновая кислота, накопленная в организме в большом количестве, способна вымыть кальций из организма. Поэтому при соблюдении диеты, совместно употребляется дополнительный витаминный комплекс.

Диета на овсяных отрубях - это углеводная диета, поэтому с ней не совместима белковая еда. Эффективность её больше, если каша сварена на воде и употребляется без соли.

Важные правила при соблюдении бессолевой овсяной диеты:

Если все минусы вас не испугали, то перед началом диеты на овсяной каше нужно знать основные правила.

Не есть за 4 часа до сна.
В день употреблять до 2 литров воды (исключить газированную воду).
Каша не запивается водой.
Противопоказаны сухие завтраки, мюсли и хлопья.
При употреблении овсянки, запрещается использовать: соль, сахар, мед, масло, варенье и любую другую жирную пищу.

Преимущества овсяной диеты

Постепенное и равномерное снижение веса.
Кожа при похудении остается эластичной и не обвисает.
Овсянка помогает повысить иммунитет, очищает организм от зашлакованности и помогает наладить работу пищеварительной системы.
Хорошо справляется с чувством голода.
Доступность – это дешевый продукт, который продается в каждом магазине.

Недостатки овсяной диеты

Возможна слабость.
Использование только одного продукта, что быстро надоедает.
Ограниченность использования: курс длится 7 дней, после чего применение строгой овсяной диеты на более длительный срок может привести к серьезным нарушениям организма. Повторное использование возможно только через шесть месяцев.
Длительное соблюдение приведенного рациона питания может привести к запорам, поэтому диету на овсяной каше можно держать не более 10 дней!

Противопоказания

Диета противопоказана людям, которые страдают непереносимостью злаковых, людям страдающих гастритом, язвами желудка, колитами, а также беременным и кормящим женщинам. Не рекомендуется при занятиях спортом.
Перед тем как сесть на овсяную диету, следует проконсультироваться у эндокринолога и гастроэнтеролога!

Показания

Врачи рекомендуют её людям с повышенным холестерином и содержанием сахара в крови, заболеваниями сердца, при нарушениях работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), обильными угревыми высыпаниями. При этом диету можно практиковать не больше 7 дней, так как это может сильно навредить вашему организму. Повторение возможно только по истечении 6 месяцев.

Список разрешенных продуктов

Разрешенные продукты: все виды ягод, абрикосы, груши, яблоки, апельсины, грейпфрут. Разрешаются все виды овощей, кроме картофеля, свеклы и моркови.

Список запрещенных продуктов

Запрещается кушать бананы, дыню, виноград и манго, мясо и все белковые продукты.

Для похудения на овсянке не подойдут хлопья и каши быстрого приготовления, мюсли или хлебцы из овсянки.

Меню овсяной диеты

Строгая овсяная диета для похудения

Овсяная диета за время своего существования приобрела множество модифиаций – строгая монодиета, фруктово - овсяная, из овсянки с овощами, разгрузочные дни на овсянке, поэтому каждый может подобрать для себя наиболее приемлемый вариант питания.

Следует отметить, что можно похудеть, даже не садясь специально на продолжительную овсяную диету для похудения, а лишь регулярно съедая тарелку овсянки на завтрак, так как она очень сытна и позволяет обходиться без перекусов до самого обеда, тем самым существенно снижая дневной калораж. На весь мир знаменита английская традиция кушать на завтрак овсянку для стройности, свежести и работоспособности.

Перед началом любого варианта для усиления эффекта рекомендуется провести очистку кишечника с помощью рисового или овсяного отвара:

Приготовление рисового отвара – 4 ст.л. неочищенного коричневого риса залейте на ночь 1 л. воды, утром поставьте на огонь и варите в той же воде, не промывая, в течение 1 часа.
Приготовление овсяного отвара – 1/2 стакана овсяной крупы залейте литром воды и варите на медленном огне в течение 2 ,5 часов, пока количество воды не уменьшится вдвое.

Полученный киселеобразный рисовый или овсяный отвар в теплом виде употребляйте в течение недели каждое утро натощак по 1 стакану вместо завтрака. Прием воды и пищи рекомендуется не ранее чем через 4 часа после отвара. Кроме того, в подготовительный период желательно максимально ограничить прием жирной, мучной и сладкой пищи и ужинать не позднее, чем за 4 часа до сна.

Овсяная монодиета

Овсяная монодиета является самым строгим вариантом питания, позволяющим в краткие сроки привести фигуру в порядок и длится обычно не более 3- 5 дней.

При этом едят в течение дня только овсяную кашу, сваренную на воде без соли, масла и сахара или приготовленную холодным способом.
Холодный способ без варки очень прост и более полезен, так как сохраняет все полезные вещества злака – залейте овсяные хлопья на ночь водой, чтобы утром есть готовую кашу.
Дневное количество приемов пищи допускается не более пяти - шести, разовая порция каши 250 граммов, благодаря наличию в ней клетчатки и долгих углеводов она отлично насыщает на несколько часов.
Кроме того, во время монодиеты для профилактики запоров необходимо выпивать ежедневно не менее 2-х литров воды (за полчаса до еды и не ранее 2-2,5 часов после).

Фруктово - овсяная диета

Фруктово-овсяная диета, в отличие от строгой монодиеты, не так строга и позволяет включать в меню свежие и сушеные фрукты, что особенно важно для сладкоежек. К овсяной каше можно добавлять груши, яблоки, сливы, апельсины, киви, любые ягоды, из сухофруктов - чернослив, изюм, курагу и сушенные яблоки. Разрешается добавить к овсянке 2 ч.л. меда или 50 г. орешков.

Порция каши должна составлять 250 граммов, порция свежих несладких фруктов с низким гликемическим индексом до 300 г, а сухофруктов не более 100 г ввиду их высокой калорийности.

Не обязательно в каждый прием пищи включать кашу, можно чередовать ее с фруктами, например на завтрак, обед и ужин – овсянка, а на полдник и второй завтрак фрукты.

Этот вариант питания можно соблюдать дольше, чем строгую монодиету – до 14 дней, потеря веса за две недели может составить 5-10 килограмм в зависимости от исходного веса и индивидуальных особенностей организма.

Овсянка с овощами. Рецепты овсяной диеты

Овсянка с овощами не менее полезна, чем с фруктами, при этом варианте разрешается употреблять свежие помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, болгарский перец, сельдерей, морковь, спаржу и зелень.
Баклажаны, кабачки и спаржу готовьте на пару или запекайте в духовке, свежие овощные салаты заправляйте лимонным соком или оливковым маслом.
От специй откажитесь, чтобы не провоцировать усиление аппетита, для разнообразия и улучшения вкуса можно добавить корицу.
Три раза в день съедайте по тарелке овсяной каши с овощами, а между ними ешьте свежие салаты.

Разнообразные рецепты овсяной диеты позволяют экспериментировать с продуктами и самостоятельно придумывать вкусные полезные блюда.

Чтобы быстро не надоела однообразная овсяная каша, можно добавлять к цельному недробленному овсу рис или гречку в пропорции 3: 1 и чередовать ее прием с кашей из овсяных хлопьев «Геркулес». Разделите положенные на день 600 граммов овсянки на 6 приемов и чередуйте между собой хлопья и недробленную крупу, причем желательно начинать утро с крупы для максимального стимулирования пищеварительного процесса.

Зеленый овощной салат

1 свежий огурец нарежьте кружочками;
2 сладких перца порежьте тонкими кольцами;
1 стебель сельдерея порежьте кусочками;
1 кочан салата и пучок зеленого лука мелко нарежьте;
1 пучок укропа мелко порубите;
Все перемешайте, добавьте 1/ 2 стакана лимонного сока, 4 ст.л. оливкового масла, немного посолите и украсьте сверху дольками лимона.

Ягодный коктейль

Смешайте в блендере по 150 г свежей малины и ежевики, добавьте 1 ст.л. лимонного сока и 2 стакана сока красной смородины. Разлейте по стаканам, украсив сверху веточкой смородины.

Примерное меню овсяной диеты

Меню овсяной диеты на день включает в себя шесть приемов пищи, состоящей из овсянки, овощных салатов, фруктов, фруктовых соков и сухофруктов. Допускается включать в меню овсяной диеты один раз в два дня 100 мл красного сухого вина.

Завтрак: рассыпчатая овсяно - гречневая каша (100 г), чай без сахара.
Второй завтрак: геркулесовые хлопья (100 г), зеленый салат (100 г), стакан овощного или фруктового сока.
Обед: рассыпчатая овсяно - рисовая каша, зеленый салат, зеленое яблоко, чай.
Полдник: геркулесовые хлопья, апельсин, томатный сок.
Ужин: рассыпчатая овсяная каша, 100 мл сухого красного вина, салат зеленый, сухофрукты (50 г).
Перед сном: геркулесовые хлопья, 1 киви, чай без сахара.

Разгрузочные дни на овсянке

Регулярные (1 раз в неделю) разгрузочные дни на овсянке, несмотря на непродолжительность, также дают замечательный эффект и позволяют значительно укрепить здоровье и достичь желанной стройности.

Их можно проводить людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта без вреда для здоровья и часто даже больным сахарным диабетом 2 типа (после консультации с врачом, чтобы не вызвать резкое снижение сахара в крови в разгрузочный день).

В течение разгрузочного дня нужно съесть 200 граммов геркулесовых хлопьев, сваренных на воде до консистенции киселя и разделенной на 5 - 6 приемов.

Залейте 200 г. хлопьев тремя стаканами воды и оставьте настаиваться на полчаса. Затем проварите на несильном огне до полной готовности, регулярно помешивая.
Вместо каши можно приготовить геркулесовый супчик – 1/2 стакана хлопьев залейте 2,5 стаканами горячего обезжиренного молока и варите на тихом огне до полного набухания (полученный супчик ешьте в течение дня равными порциями).
Отличный вариант не только для разгрузочного дня, но и для ежедневного завтрака – овсяные мюсли. Возьмите 2,5 стакана геркулесовых хлопьев небыстрого приготовления, стакан молока и 1 ч.л. корицы. Посыпьте хлопья корицей и поставьте на 30 секунд в микроволновку для пропарки, затем залейте молоком и поставьте на всю ночь в холодильник. Утром мюсли готовы к употреблению, разделите получившееся количество на 5-6 порций и употребите в течение дня.

В разгрузочный день также обязателен обильный питьевой режим. Кроме положенных каждому человеку ежедневных 2-х литров обыкновенной негазированной воды полезны будут отвар шиповника и некрепкий зеленый чай без сахара. На ночь можно выпить стакан однодневного обезжиренного кефира для профилактики запоров и улучшения пищеварения.

Систематически устраивая себе разгрузочные дни на овсянке, вы сможете легко и комфортно поддерживать свою фигуру и здоровье в норме без изнурительных диет и подсчета калорий в каждом съеденном кусочке.

Калорийность и пищевая ценность овсянки

В 100 граммах овсянки содержится около 60 грамм углеводов, 12 грамм белков и 6 грамм жиров. Гликемический индекс продукта – всего 55.

Овсяная крупа достаточно калорийна. В ней 355 ккал/100 г. Но в готовой каше, приготовленной на молоке, около 105 ккал/100 г, а в сваренной на воде – около 80 г.

Полезные советы

При комнатной температуре овсяные хлопья теряют полезные свойства, поэтому их лучше хранить в холодильнике.
Покупать нужно лишь хлопья, которые готовятся в течении более чем 10 минут. Готовые хлопья или те, которые готовятся 3-5 минут, почти не имеют полезных свойств.
Ужин должен быть принят минимум за четыре часа до сна.
Утром желательно пить зелёный чай без сахара, днём – зелёный с мёдом и лимоном, а вечером – травяной без сахара.

Выход из овсяной диеты

После завершения овсяной диеты для того, чтобы закрепить результаты похудения, рекомендуется ограничить себя в мучном и жирном и употреблять в рацион только полезную и здоровую пищу. Лучше выходить постепенно, добавляя в рацион больше овощей и фруктов, а также мясо и яйца. Такой пошаговый выход поможет закрепить результат и расстаться с ненавистным лишним весом навсегда.