Как заварить льняное семя для похудения. Как принимать семена льна для похудения правильно? Настойки, напитки, отвары из семян льна для похудения

Семя льна издавна используется в народной медицине. Оптимальный баланс питательных элементов, присущий данному продукту, наделяет его целебными свойствами. Используется ли семя льна для похудения? Наша статья расскажет вам об этом.

Коротко о пользе семян льна

Семена льна содержат слизь, углеводы, белковые вещества, гликозиды, ферменты, каротин, витамин С, токоферол, органические кислоты, пектиновые вещества, фитостерины, жирное масло. В семенах присутствуют минеральные вещества: цинк, йод, калий, магний, кальций, марганец, железо, медь, алюминий, хром, никель, бор, селен. Бороться с лишним весом помогают следующие компоненты семени льна: Омега-3 жирные кислоты, лигнаны (вещества, сочетающие свойства антиоксидантов и эстрогенов), а также клетчатка (растворимые и нерастворимые пищевые волокна). Семена льна нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, оказывают влияние на обменные процессы, подавляют аппетит. Помимо пользы для фигуры, лен обеспечивает и другие положительные эффекты: помогает бороться с воспалительными процессами, онкологией, сердечнососудистыми заболеваниями, патологиями желудочно-кишечного тракта, служит профилактикой сахарного диабета (контролирует уровень глюкозы в крови).

Способы использования семян льна

Семена льна используются для похудения разным образом – их добавляют в пищу, употребляют в виде порошка или готовят на их основе полезные напитки. Суточная норма продукта – 1-2 ст.л. При употреблении семян или порошка из них, нужно пить как можно больше жидкости.

Настой семян льна

Для приготовления настоя поместите 1 ст.л. семян льна в термос, залейте полулитром кипятка и оставьте настаиваться на несколько часов. Принимайте настой 3 раза в день (за полчаса до основных приемов пищи) по 100 мл.

Отвар семян льна

1 ст.л. семян залейте 1 ст. кипятка, поставьте на водяную баню и прогревайте 30 минут. Затем дайте отвару настояться, процедите. Принимайте по 100 мл за 30 минут до основных трапез.

Компот с семенами льна

Приготовьте несладкий концентрированный компот на основе сухофруктов или фруктов. Добавьте семена льна из расчета 1-2 ст.л. на 1 л компота, прокипятите, дайте остыть. Пейте компот на протяжении дня (между приемами пищи).

Послабляющий чай

Слабительные средства часто используются в схемах похудения. Вы можете приготовить послабляющий чай изо льна. Перед сном заварите 1 ч.л. грубо перемолотых семян стаканом кипятка, дайте настояться. Через 30 минут выпейте настой и съешьте гущу.

Настой, нормализующий уровень сахара в крови

Если уровень глюкозы в крови резко изменяется, возникает чувство голода. Во время диеты это может привести к срыву. Предотвратить проблему поможет целебное средство на основе семени льна. Соедините по 1 части семян льна, листьев черники, стручков фасоли, соломы овса. Отмерьте 3 ст.л. смеси, залейте 3 ст. горячей воды. Варите средство на слабом огне на протяжении 15-ти минут. Принимайте его по 100 мл 3 раза в день (между приемами пищи).

Пищевая добавка

Перемелите семена в кофемолке и добавляйте порошок в различные блюда (в каши, салаты, супы, кисломолочные напитки, смузи). При приготовлении выпечки можете смешивать муку с молотыми семенами льна (4:1). Допустимо вводить в рацион и цельные зернышки, но они не раскрывают всего своего потенциала и играют очистительную роль (проходя через кишечник, «счищают» с его стенок шлаки). Еще один способ применения семян – употребление их перед завтраком в грубо перемолотом виде (1 ст.л. за 30 минут до трапезы). Порошок льна можно соединить с медом. В обязательном порядке семя льна нужно запивать водой.

Диетические блюда на основе семян льна

Льняная каша

2 ст.л. семян льна замочите в холодной воде. Заварите кипятком 100 г овсяных хлопьев. Соедините кашу, разбухшие зернышки, кусочки фруктов. Можете добавить немного меда. Ешьте такую кашу на завтрак.

Льняное молоко

Для приготовления питательного напитка потребуются следующие ингредиенты:
Семя льна – 0.5 ст.
Вода – 500 мл
Корица
Рисовое или миндальное молоко – 1-2 ст.л.
Ванилин
Стевия

Семена замочите в холодной воде на ночь, утром измельчите блендером, добавив миндальное (рисовое) молоко и приправы. Стевию положите на завершающем этапе. Используйте коктейль в качестве перекуса между трапезами.

Каша с семенами льна и проростками

2-3 ст.л. проростков ячменя или пшеницы соедините с размятыми финиками (2 шт.), тертым яблоком и размоченными зернышками льна (1 ст.л.).

Зеленый коктейль

Пару стеблей сельдерея, пучок шпината, яблоко и половинку банана взбейте блендером. 1/4 ст.л. семян льна разотрите в ступке и добавьте в коктейль. Пейте его между приемами пищи (в качестве одного из перекусов).

В наш бескомпромиссный век офисной работы, быстрых перекусов и манящих запахами корицы пекарен проблема «Как похудеть?» грозится перейти в разряд неразрешимых. Прекрасные дамы ищут все новые заморские препараты, считая, будто высокая цена – гарантия мощного эффекта, но забывают, что есть родное, дешевое и полезное средство –семя льна для похудения.

ЛЮБИМОЕ РАСТЕНИЕ КЛЕОПАТРЫ

Скромное растение с нежными голубыми цветами появилось на свет, кажется, вместе с самим человечеством. Выращивали его еще в каменном веке, а позже целебную льняную силу оценили многие исторические деятели – от Клеопатры до Александра Македонского. На Руси огромной народной любовью пользовался лен – полезные свойства его были известны со времен язычества, а в XIX веке долгунец, моченец и ильняк (так любовно называли чудо-травку) огромными партиями экспортировали в просвещенную Европу.

Интересно, что официальная медицина в этом ажиотаже почти не участвовала: вопросом, чем полезны семена льна, диетологи занялись лишь в прошлом веке, но за это время неприметные коричневые зернышки обрели массу поклонников.

И это неудивительно, ведь долгунец – настоящая копилка уникальных веществ: витамины и ценные элементы, полезнейшая клетчатка, антиоксиданты и масла. А по содержанию жирных кислот омега-3 льняные семечки в три раза превосходят легендарный рыбий жир!

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Сегодня в каждой аптеке и лавке здоровья (и даже в некоторых супермаркетах) можно купить семя льна – полезные свойства растения непременно оценит каждый.

ЧЕМ ЖЕ СЛАВИТСЯ ЭТО ПРИРОДНОЕ СОКРОВИЩЕ?

Полезен для пищеварительной системы: льняной отвар смягчает и обволакивает слизистую, заживляет язвочки и лечит гастрит;
Активизирует работу ленивого кишечника;
Помогает при бронхите, сухом кашле и пропавшем голосе;
Лечит ожоги, псориаз, трещинки на коже;
Используется в профилактике и терапии сахарного диабета;
Убирает сердечные и почечные отеки;
Отличный сорбент – выводит из организма остатки тяжелых металлов, токсины и прочие «радости» крупных городов;
Повышает иммунитет, оздоравливает кожу, волосы и ногти и повышает настроение.

Но не все так просто – есть ряд заболеваний, при которых стоит поостеречься принимать семя льна для похудения и лечения. Это запущенная непроходимость и тяжелые воспаления кишечника, аллергия, астма, заболевания щитовидки, а главное – камни в почках и желчном пузыре.

ЛЬНЯНЫЕ СЕМЕЧКИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

В языческой Руси существовал пикантный обычай – при посеве голубых цветов крестьянки полностью обнажались, чтобы зернышки, глядя на них, разжалобились (или восхитились?) и дали богатый урожай. После введения христианства девушки стали скромней, но моченец навсегда остался по-настоящему женской культурой, дарящей красоту, стройность и здоровье. Блестящие зернышки не назовешь средством для моментальной потери веса, они делают гораздо больше – помогают постепенно убрать лишние килограммы и закрепить вес на оптимальной отметке. Как же действует льняное семя для похудения?

МЯГКО ОЧИЩАЮТ КИШЕЧНИК И ИЗБАВЛЯЮТ ОТ ЗАПОРОВ

Грубая льняная клетчатка разбухает в животе, проталкивается сквозь кишечные стенки и забирает с собой все ненужное, что скопилось внутри. Уходят старые каловые массы, а вместе с ним – вредные вещества, шлаки и ненавистные килограммы.

СНИЖАЮТ АППЕТИТ

Секрет прост – зерна просто-напросто увеличиваются в кишечнике и заполняют собой все пространство. Еде просто некуда поместиться – и вы чувствуете сытость несколько часов.

РЕГУЛИРУЮТ САХАР В КРОВИ

Долгунец – помощник для поджелудочной железы и отлично поддерживает в крови уровень сахара, а значит, соблазна потянуться за лишней печенькой или конфеткой больше нет.

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИНИМАТЬ

Есть у маленьких коричневых зернышек одна важная особенность – продукт это уникальный. Для поддержания красоты и регулярного очищения организмасемечки можно размалывать в муку и добавлять в домашний хлеб, класть в кашки, супы и в мюсли и даже посыпать аппетитными зернами утренние бутерброды. Лучше всего сочетается долгунец с черным хлебом и творожным сыром, а еще вкуснее – с огурчиком или ломтиком помидорки сверху. Если вы намерены по полной использовать семя льна для похудения – рецепты окажутся простыми и доступными.

НАСТОЙ

Столовую ложку зерен запариваем на ночь двумя стаканами кипятка (лучше всего в термосе). Пьем по 100 мл 2-3 раза в день. Процеживать не нужно!

ОТВАР

Столовую ложку семян заливаем 0,5 литра кипятка и варим полчаса на медленном огне. Пить – трижды в стуки перед едой. Важное правило – вводить в диетическое меню этот продукт надо постепенно: первую неделю по чайной ложке, затем – по две и т.д. Максимальная суточная норма – столовая ложка. После 10-14 дней лучше сделать недельный перерыв и снова продолжать фитодиету.

Как принимать семена льна для того, чтобы быстро похудеть? Чтобы семечки льна дали должный эффект, воспользуйтесь нашими рецептами приготовления и приема их в пищу. Читаем!

Лечебные свойства льняных семян открыл Гиппократ. Из них он готовил средство для очищения и лечения желудка. С тех времен продукт активно используется в народной медицине как слабительное. Диетологи еще в прошлом веке оценили эту особенность и стали рекомендовать их для похудения .

Как Вы считаете, в каком виде семена льна полезнее всего?

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Польза льняного семени

Употребление зерен помогает избавиться от лишних килограммов, попутно решает проблемы ЖКТ. Из-за содержания в составе полисахаридов при контакте с водой образуется бесцветная слизь, обладающая бактерицидным действием. Она обволакивает стенки желудка, защищает слизистую от раздражения острой пищей. Содержание фитоэстрогенов — природных аналогов женского полового гормона помогает пережить климактерический период.

Эффект похудения связан с улучшением моторной функции кишечника и своевременной эвакуацией каловых масс. На жировую ткань семена не воздействуют, поэтому для получения стабильного результата важно придерживаться здорового питания и употреблять больше растительной клетчатки. Балластные вещества — целлюлоза, пектины, лигнины разбухают в желудке, создают эффект насыщения. В придачу они разрыхляют содержимое толстой кишки и продвигают его к выходу.

Растительные волокна из семян – отличные сорбенты. Они поглощают токсичные соединения продуктов обмена — холестерин, мочевину, радионуклиды не хуже активированного угля и выводят из организма. В итоге улучшается продуцирование белков и нуклеиновых кислот, липидный обмен, отвечающий за омоложение. Зерна уменьшают всасываемость жиров, препятствуют развитию рака толстой кишки и молочных желез .

Химический состав

В составе: белок – 27%, жиры – 41% углеводы – 23%, клетчатка – 8%, зола– 5%. По сравнению с полезными бобовыми культурами вдвое больше содержат масел, на 1,6% превосходя по углеводам. Растительный продукт богат:

полиненасыщенными кислотами;
клейковиной;
каротином, лецитином, цинком, кальцием, железом, калием.
антиоксидантами — лигнинами, токоферолом, ретинолом, витаминами группы В.

Диетологи рекомендуют тщательно вымытые зерна измельчать на кофемолке, в блендере или перетирать в ступке. Для человека массой 70 кг норма – 25 г. В одной ложке: 1,5 протеина, по 2, 7 г жиров и углеводов, 2,5 г клетчатки .

Противопоказания

Однако имеются ограничения. При наличии ряда заболеваний от приема лучше отказаться. Это:

Аномалии печени.
Обострение хронического холецистита, панкреатита.
Кишечные инфекции, непроходимость.
Камни в желчном пузыре и почках.

При хранении учитывают особенность быстрого окисления жиров. Поэтому при покупке обращают внимание на цельность оболочек. Сухую продукцию хранят в прохладном месте в банке с плотной крышкой .

Способы приготовления семян

Для настоя 1 л. продукта засыпают в термос, запаривают пол-литром воды, оставляют на ночь, по 100 г принимаются до еды. Для ускорения процесса семена льна и воды в соотношении1:1 выдерживают на водяной бане полчаса и сразу пьют.

Полезен концентрированный компот из сухофруктов с добавлением семечек. На 1 л напитка берется 1 ложка. Вместо компота варят фруктово-ягодный кисель и в горячую массу добавляют зерна. Пока он остывает, они успевают разбухнуть.

Превышение нормы чревато отравлением. Длительный прием противопоказан. Через каждые 15 дней выдерживается недельная пауза. Спустя 3 месяца устраивается перерыв на месяц.

Если требуется быстро очистить кишечник, берет масло розы и льняной отвар в пропорции 1: 2 на литр. Средство через клизму вводят в кишечник.

Полезный смузи

Пользы от овощного сока больше, если в нем размешать 1 ч. л. продукта, оставить на 5 минут под крышкой, затем выпить. Лучше всего он сочетается с морковной выжимкой. Микс из 2 стеблей сельдерея, горсти шпината, половинки банана и ложки льняных семечек не уступает по вкусовым качествам. Сначала фруктово-овощная масса измельчают в блендере до гомогенного состояния, затем в чашу доливают йогурт или отфильтрованную воду. Смузи быстро утоляет голод, поэтому его пьют вместо перекуса или ужина.

Пропущенную через кофемолку льняную массу смешивают с 1% кефиром или натуральным йогуртом, принимают по схеме:

1 неделя: стакан йогурта + 1 ч.л. протертых семечек;
следующие 7 дней — 250 г + 2 л;
на 3 неделе присовокупляется 3 ложка.

Сухой паек

Если кефир по каким-то причинам не подходит, его заменяют толокнянкой. Зерна смешивают с «медвежьим ухом» (по 2 л.), измельчают. Употребляют перед едой по ложке. Смесью также лечат циститы, мочеполовые патологии.

Те, кому нравится вкус семечек, жуют целыми. Чтобы получить больше пользы, их тщательно измельчают зубами. В конце процесса выпивают 1-2 стакана воды, чтобы они разбухли. Независимо от формы применения через 3 недели устраивают 5- дневный перерыв.

Слабительный чай

Питательный напиток решит проблему своевременного очищения кишечника. Вместо слабительных трав берут грубо измельченные зерна, заливают кипятком, через 40 мин пьют настой и съедают гущу. Она разбухает и создает иллюзию сытости. Чувство наполненности позволяет сократить порции. Спустя несколько дней сокращается объем желудка. Привычка передать исчезает сама по себе.

Льняное молоко

Для полезного коктейля необходимы:

семечки – пол-ложки;
вода – 0,5 л;
миндальное или рисовое молоко — 3 ст. л;
специи: корица, ваниль, стевия для сладости.

Зерна замачивают на ночь, утром перемалывают и соединяют с остальными компонентами. Напиток хорошо утоляет голод.

Каши на завтрак

Несмотря, что они калорийны от небольшой порции, приготовленной из крупы с оболочкой, не
поправляются. Долгие углеводы быстро насыщают и позволяют забыть о голоде до обеда. Для
эффекта лучше добавлять 30 г сухой сливы, известной слабительным действием.

Еще один способ: 1л. продукта, 4 чернослива запариваются 150 мл воды. Ингредиенты перемалывают до однородности. В конце процесса кладут банан, взбивают, съедают вместо завтрака .

Диета с льняными зернами

Система питания рассчитана на 3 недели с перерывами через каждые 7дней. Спустя 5 дней процесс повторяется.

Утром выпивают 500 мл воды. Ложку продукта заливают стаканом кипятка, оставляют на 20 минут. Желеобразную смесь выпивают, гущу съедают.
Через 30 минут – белковый завтрак (2 отварных яйца или омлет на пару, творог или ломтик брынзы с черным хлебом и помидором).
В перерыве между обедом – фруктовое смузи с кефиром, яблоком, корицей. В качестве компонентов выбирают: молодую крапиву, зелень, щавель, шпинат, руколлу, ломтик авокадо.
На обед съедают постное мясо или рыбу без гарнира с большой порцией салата.
На полдник снова готовят смузи из киви, 2 яблок, стебля сельдерея и воды. Ингредиенты выбирают по вкусовым предпочтениям.

Узнав о полезных свойствах семян льна, мы не смогли обойти этот вопрос стороной. Многие отзывы свидетельствуют о том, что это средство, как ни одно другое, отлично помогает в борьбе с лишними килограммами. Но при неправильном приеме могут
возникнуть нежелательные побочные эффекты. Как принимать для похудения? Мы постараемся рассказать вам все лучшие способы приема и другие интересные нюансы приготовления этого продукта.

похудение и побочные эффекты

Этот продукт из разряда "все новое - это давно забытое старое". Имея в себе кучу преимуществ, он может при неправильном приеме и нанести вред организму. Если говорить о преимуществах, то здесь стоит выделить особые жирные аминокислоты Все они содержатся в рыбьем жире, и люди, которые не могут принимать эту добавку в силу своих предпочтений, часто переходят на льняные семечки. Растение оказывает желчегонный эффект, а также помогает песку выйти из почек, подчистить печень. Поэтому важно узнать, для похудения правильно.

Отвар из этих семян на стенках желудка образует пленку, которая не позволяет жирам всасываться, а значит, похудение с помощью будет проходить намного быстрее. Кроме того, этот продукт повышает иммунитет, не дает развиваться раковым опухолям и притормаживает развитие уже имеющихся. Особенно полезно применять этот продукт людям, у которых были родственники с диагнозом "рак молочной/предстательной железы". Также семенам приписывают антиканцерогенное,
антибактериальное, омолаживающее, противоаллергенное и антиоксидантное свойства.

Но желчегонный эффект и влияние на почки и печень могут сыграть и злую шутку. Многие, кто начинал принимать семена льна неправильно, жаловались на боли в пояснице, периодическую изжогу, вздутие живота и запоры. А все потому что эти семечки нужно либо использовать в готовке, либо пить в размолотом виде, обильно запивая водой, но ни в коем случае не молоком, которое может вызвать боли и рези в желудке. Вот почему нужно обратить особое внимание на то, как принимать семена льна для похудения правильно. Теперь стоит расписать несколько рецептов, которые помогут не только сбросить лишние килограммы, но и укрепить свое здоровье.

Как принимать семена льна для похудения?

Рецепт первый включает в себя семена льна и кефир. Само семя имеет легкий слабительный эффект, а вместе с кефиром дает не только такой, но и лечебный для ЖКТ эффект. Первую неделю следует принимать смесь из 100 граммов кефира и чайной ложки семечек два раза в день. Затем с каждой неделей увеличивать порцию льна на одну чайную ложку. Так, на третьей неделе на сто грамм кефира будет приходиться три чайные ложки. Это предельная доза данного продукта. Если начинаете испытывать дискомфорт - значит нужно снизить порцию льна.

Второй рецепт - это отвар из льна (семян): одну столовую ложку семечек залить 0,5 л. кипятка и варить на маленьком огне полтора-два часа. Принимать три раза в день по половине стакана перед едой. Прием этого отвара не должен превышать десяти дней. Затем делаете перерыв на полторы недели.

Третий способ приема - семя льна принимать в молотом виде, обильно запивая водой, чтобы не было запоров. Можно также добавить его в кашу, мюсли, использовать в качестве панировки и так далее. Главное - не превышать дозы (двух столовых ложек в день).

Теперь, узнав, как принимать семена льна для похудения и с чем их употреблять нельзя, вы можете спокойно включить их в свой рацион. Это отличный способ избежать аптечных БАДов в таблетках и поправить свое здоровье. Принимать этот продукт нежелательно только беременным и кормящим грудью.

Отличным способом быстро похудеть, а заодно и оздоровить весь желудочно-кишечный тракт, сосудистую систему, является прием льняного семени. Лучше всего употреблять его в натуральном виде. К примеру, вы готовите любое низкокалорийное блюдо (см. низкокалорийную диету), омлет, овсяную кашу, тертое яблоко или едите творог с йогуртом. Добавьте в эти блюда столовую ложку семян льна: красиво, вкусно и полезно!

Для наших читателей будет очень важно знать, как принимать семена льна чтобы худеть. Есть несколько основных способов приготовления.

Рецепты с семенами льна для похудения

Рецепт 1:

А) Это самый простой рецепт, который подойдет для начинающих.
Возьмите столовую ложку семени льна, запарьте стаканом кипящей воды, варите этот состав в течение получаса, время от времени перемешивая и доливая воду до изначального уровня;
Б) Если у вас нет времени на варку и перемешивание, поместите столовую ложку семян и залейте ее двумя стаканами кипятка в термосе. Оставьте на ночь или на 8-10 часов.

Пейте по полстакана отвара 2-3 раза в день за полчаса до еды. Процеживать отвар не нужно, разбухшие семена наполняют желудок, уменьшая аппетит и выводя из организма шлаки.

Рецепт 2:

Измельчите семена в блендере или на кофемолке, смешайте порошок с половиной стакана нежирного кефира.

Пейте полученную смесь один раз в день до еды ежедневно в течение трех недель. В первую неделю нужно добавить чайную ложку семян, во вторую - две чайные ложки, в третью - три чайные ложки.

Семя льна для похудения с кефиром может использоваться в качестве самостоятельного блюда вместо обеда, ужина, или в качестве полезных перекусов. Семена льна для похудения с кефиром вечером можно применять ежедневно в течение длительного времени.

Рецепт 3:

Нужно взять любые ягоды (см. ягоды годжи для похудения) и сварить компот. На каждые 200г ягод берут 1л воды. Сахар не нужен, чтобы не сделать напиток слишком калорийным. Затем в него добавляют 3-4 столовые ложки семени льна и оставляют, перемешав и накрыв крышкой. Через несколько часов, когда семена разбухнут, получится своеобразный негустой кисель, который и следует пить в течение дня. Такой кисель хорошо утоляет и голод и жажду, очищает организм.

Однако, все эти рецепты не помогут, если вы будете продолжать есть слишком много, употреблять калорийную (см. таблицу калорийности продуктов) и жирную пищу, мало двигаться. Отвары на семенах льна помогают отказаться от многих вредных блюд, наладить работу систем организма, но не растворяют жир в прямом смысле.

Отзывы и комментарии

Мария, 43 года:
Похудела с помощью семян льна случайно. Болел желудок, и я пошла к гастрологу, сказал мне пить отвар семян льна перед каждой едой, что он обволакивает желудок. Я попробовала и заметила, что после такого отвара есть уже не хочу, ну и не заставляла себя. Буквально за три месяца потеряла 4,5кг.

Вениамин, 45 лет:
Семена отваривала еще моя бабушка, но тогда я не слушал ее и не любил этот кисель. А вот когда стал расти пивной живот, то вспомнил ее советы, жена мне заваривала семена в компоте или в кефир добавляла их отвар. И вот результат - живот исчез почти полностью, а прошло всего 2 месяца. Пил ежедневно по стакану перед каждой едой, плюс в том, что отбивает аппетит и съедаешь меньше.

Рита, 34 года:
Семена льна я ем с любой пищей, раньше покупала булочки или батоны, посыпанные этими семенами, и съедала с большим удовольствием. Однако потом поняла, что это вредит моей фигуре, поэтому теперь начала покупать семена отдельно и добавлять их в суп, в яичницу, еще люблю йогурты украшать, кефир. Похудеть пока не получается, говорят, что их лучше как кисель варить и есть.

А у вас есть опыт избавления от лишнего веса с помощью семян льна? Ждем ваши отзывы в комментариях к статье!

Правила и способы применения семян льна

Чтобы не навредить организму, нужно знать, как употреблять семена льна для похудения. Можно использовать и сухие зерна льна, что обогатит ваш организм большим количеством полезных веществ.

Запомните!

Сухие семена льна перемалывают в муку, которую добавляют во все подходящие для этого блюда, в напитки, посыпают ею салаты из свежих овощей и фруктов.
Семя льна для похудения в сухом виде можно употреблять при запорах и сниженной активности кишечника. Содержащаяся в них клетчатка работает как своеобразная щеточка, выводя шлаки и предотвращая застойные явления.
Очищение кишечника семенами льна и похудение происходит одновременно: чем больше вы их употребляете, тем быстрее выводится пища из организма, а значит, обмен веществ ускоряется.
Льняная мука - это клетчатка в чистом виде, поэтому стоит включить ее в повседневный рацион даже здоровым, не склонным к полноте людям.

Использование льняного масла

Масло семени льна для похудения не менее ценно, чем отвары или сухие зерна.

Вот несколько простых рецептов с использованием масла из семени льна:

свежим маслом семени льна можно заправлять практически любые салаты из овощей, а также добавлять его в уже готовые супы, каши;
по рекомендациям диетологов, пейте натощак по одной чайной или десертной ложке масла для уменьшения симптомов гастрита и язвы желудка;
смешайте две столовые ложки масла со стаканом чистой воды комнатной температуры, размешайте и даже слегка взбейте. Эту лечебную смесь нужно пить утром натощак, чтобы:

избавиться от изжоги;
вылечить гастрит;
предотвратить запоры;
уменьшить аппетит.

Чтобы пить эту смесь было приятнее, можно смешивать масло с нежирным молоком, кефиром, несладким соком.

Очищение кишечника

У многих причина лишнего веса кроется в неполном и несвоевременном очищении кишечника. Сидячий образ жизни, рафинированная пища, недостаток клетчатки провоцирует развитие хронических запоров.

Многие удивятся, услышав, что похудеть можно с помощью калорийного растительного масла. Но у масла льна есть замечательная особенность: оно не откладывается в жировые запасы, а распадается на глицерин и воду, которые выводятся из организма, не успев преобразоваться в жир. Даже при большой калорийности, масло льна имеет низкий гликемический индекс - всего 35, что делает этот продукт очень важным в диетологии.

Очищение кишечника семенами льна и похудение можно начинать с ежедневного употребления отвара, сухих семян или масла.
Особенно полезно принимать масло на ночь, за 2 часа до сна или утром натощак. Ночью, во время отдыха, масло обволакивает все отложения на стенках тонкого и толстого кишечника, размягчает их, а утром организм очищается естественным путем.
Чтобы понять, как принимать семена льна для похудения утром, нужно представить себе внутренние оболочки пищевода, желудка, двенадцатиперстной кишки по которым проходит маслянистая жидкость, обогащенная витаминами и минералами.
Масло льна служит защитной оболочкой, своеобразной пленкой, не позволяющей последующей пище травмировать слизистую. Это помогает залечить даже язву желудка, конечно, при условии, что вы используете только натуральное, свежее масло льна.

Здесь посмотрите видео о том, как правильно очистить кишечник семенами льна:

Результаты очищения

Благодаря очищению кишечника в организме также происходят изменения:

укрепляются ломкие и тонкие сосуды, что приводит к нормализации давления;
калорийность масла быстро снижает аппетит, но способность медленно всасываться в кровь делает льняное масло идеальным диетическим продуктом, который дает длительное чувство сытости;
содержащиеся в масле антиоксиданты способствую разглаживанию кожи, придают эластичность, гладкость, что сказывается на улучшении внешнего вида;
большое количество полезных веществ заменяет прием специальных добавок, омолаживает клетки, ускоряет их деление.

Химический состав семени льна

Похудение с помощью семян льна происходит естественным путем, ведь поступление в организм большого количества микроэлементов, которым богаты эти семена, наполняет организм энергией, подавляет аппетит, ускоряет метаболизм (). В таблице указана пищевая ценность семян:

Как видно из таблицы, в семенах находится огромное количество пищевых волокон, которых нам не хватает в повседневной жизни из-за употребления рафинированных и кулинарно обработанных продуктов.

Давайте рассмотрим, какие же полезные вещества находятся в семени льна:

Помимо этого, в семени льна много аминокислот, Омега-3 и Омега-6, отвечающих за поддержание молодости, здорового внешнего вида, для эластичности сосудов и кожи. Здесь содержатся и полезные жирные кислоты, способные снизить ломкость сосудов, отвечающие за красоту волос, ногтей, сияющий вид.

Вы можете заметить, что некоторых веществ в семенах льна содержится даже больше, чем нужно в сутки. Но это не означает, что они все поступят к нам в организм, ведь мы не едим лен в таких количествах, а чаще используем его как добавку.

Плюсы и минусы употребления семян льна

Давайте поговорим о пользе и вреде семян льна для похудения, ведь, как и любые другие продукты, они также могут употребляться не всеми.

Помимо всех этих достоинств, стоит отметить и такие плюсы льняных семян:

нормализуют женский гормональный фон;
способствуют снижению риска патологий во время беременности;
предотвращают риск развития сердечно сосудистых заболеваний, атеросклероза, инфаркта, инсульта;
нормализуют уровень сахара в крови;
действуют послабляюще (как многие средства для похудения), что помогает снизить вес за счет быстрого прохождения пищи через ЖКТ. Слабительный эффект действует мягко, не нарушает микрофлору кишечника;
способствуют нормальному оттоку желчи;
повышают иммунитет, защитные функции организма;
заметно улучшают внешний вид, состояние ногтей, волос, кожи;
содержащийся в составе льна холин помогает справиться с депрессиями, так как это вещество обладает антидепрессантным, успокаивающим действием. Также имеется выраженный антиатеросклеротический эффект;
полезны при сухом кашле;
помогают при лечении аутоиммунных болезней: псориазе, волчанке, ревматоидном артрите.

Больше информации о пользе льняного семени смотрите в видео:

Противопоказания к применению семян льна для похудения

К сожалению, имеется и вред применения семян льна для похудения. Его нельзя использовать тем, кто страдает от:

желчекаменной болезни - масло и отвары льна способствуют быстрому оттоку желчи, которая может сдвинуть камни, перегодить желчные протоки, что приведет к необходимости срочной операции;
панкреатита (см. диету при панкреатите), гепатита, болезней поджелудочной железы;
энтероколита, колита, холецистита;
плохой свертываемости крови;
не рекомендуется применять масло льна без предварительной консультации с врачом, если у вас имеются любые хронические заболевания.

Важно: на масле льна нельзя жарить, так как все его полезные свойства улетучиваются при нагревании. Также нельзя хранить льняное масло на свету, оно загустевает, приобретает прогорклый привкус, теряет свою пользу, окисляется.

Не храните масло дольше положенного срока, от него уже не будет пользы.

Льняное масло для похудения должно быть приготовлено методом холодного отжима. Его нельзя добавлять даже в слишком горячие блюда.

Рецепты блюд с семенами льна

Вот несколько очень легких рецептов диетических блюд с семенами льна:

Каша из семян льна

Замочите 4-5 штучек чернослива, добавьте столовую ложку семени льна, один недоспелый, зеленоватый банан (у него ниже гликемический индекс, а значит, он полезнее) Все размолоть в блендере.

Фруктовый салат

Измельчите любые фрукты, которые есть в наличии, посыпьте чайной ложкой семян льна, заправьте нежирным йогуртом или кефиром.

Галетное печенье

В стакан муки добавить 2 ст.ложки семян льна, 2 таблетки стевии ( см. заменители сахара), соль, размешать. Треть стакана льняного масла вскипятить с половиной стакана воды, а затем осторожно соединить с мукой, помешивая заварить тесто. Вымесить после остывания и завернуть в пленку. На 15 минут поставить в холодильник. Затем тесто раскатать, вырезать формами печенье, запекать на противне в духовке, застелив его пергаментом.

В видео ролике рассказано, как приготовить полезный завтрак из семян льна при болезнях желудка: