Вот и наступило долгожданное лето!

На берегах водоемов появилось множество любителей донной и поплавочной ловли, а буквально через пять дней на воду устремятся сотни лодок с «изголодавшимися» по спиннингу рыболовов и толпы лещатников опустят в своих кормушках тонны прикорми на радость речным обитателям!)

Наступает прекрасное время для ловли всех видов рыб. У неё сейчас жор, ведь после нереста нужно восстанавливать силы.

Уловы сейчас могут быть очень солидными и поэтому возникает очень актуальный вопрос- как сохранить рыбу летом?

Часто пойманный улов приносят домой испорченным из-за неправильного хранения при транспортировке. В первую очередь не рекомендуется долго держать рыбу в жаркую погоду в закрытых емкостях, полиэтиленовых пакетах и т. д.

Летом лучшей тарой для транспортировки рыбы служит плетеная из лозы корзина. Но даже в ней можно испортить рыбу, если сложить ее плотно друг к другу. Поэтому рекомендуется каждый слой рыбы изолировать мягкой прослойкой из крапивы, осоки, листьев камыша, черемухи, лопуха, черной смородины. Можно на дно корзины насыпать толченых семян горчицы, затем переложить рыбу листьями, а сверху положить несколько зубчиков чеснока. Он обладает хорошим бактерицидным действием.



Не стоит накладывать в тару много рыбы, а распределять так чтобы вышележащие слои как можно меньше давили на нижележащие, поэтому резоннее будут на дно выложить рыбу покрупнее, а сверху помельче. При этом рыбу ни в коем случае не нужно мыть, укладывая в корзину ее необходимо только слегка обсушить на свежем воздухе.

Свежесть и длительность сохранности рыбы зависят и от вида рыбы. Окунь, лещ, плотва, щука или судак при одинаковых условиях хранятся дольше, чем чехонь или жерех. А таких выносливых рыб как карась, сазан или карп можно привезти домой еще живыми.

Недопустимо транспортировать рыбу в ведре с водой, поскольку вода в жаркую погоду быстро теряет кислород и нагревается.

Сейчас на рынке появилось множество сумок-холодильников, так что это самый современный способ хранения и транспортировки рыбы.

Правда они,как правило, очень громоздки и занимают много места, да и не всем по карману так скажем.

Вот собственно и все «тайны» о том как сохранить рыбу летом.

Буду рад, если мои советы помогут вам сохранить улов от жары и порадовать своих близких вкусной и свежей рыбкой.

О многих рыболовных секретах и вообще все о рыбалке можно узнать на сайте Donka.kh.ua

Читайте также

P.S. Как вам статья? Советую Подписаться на обновления блога по Email, чтобы не пропустить новые интересные материалы!

Опубликовано: Июнь 6th, 2013. Рубрики: Секреты ловли
Оставить комментарий
Комментарий