Петрушка для похудения. Петрушка для похудения: польза и вред, лучшие рецепты

Петрушка – это травянистое растение, корень и зелень которого мы употребляем в пищу в качестве ароматной приправы. Калорийность петрушки невысокая – всего 49-55 ккал на 100 г (средний пучок зелени петрушки – около 50 г). Это удивительный продукт, обладающий множеством полезных свойств.

Основа калорийности петрушки – углеводы (преимущественно простые) и белки . Жирных кислот в ней содержится незначительное количество, зато есть клетчатка – она очищает организм, улучшает работу кишечника, снижает уровень сахара и холестерина в крови. Петрушка – настоящий кладезь многих витаминов и микроэлементов. Перечислим их:

витамин РР (ниацин, никотинамид);
бета-каротин и витамин А;
витамины группы В (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевая и пантотеновая кислоты);
витамин С;
витамин Е;
витамин Н (биотин);
витамин К (филлохинон);
холин;
кальций;
калий;
магний;
натрий;
фосфор;
цинк;
железо;
марганец;
медь;
селен.

Кроме того, в петрушке содержатся органические кислоты, эфирные масла, инулин, пектиновые вещества и аминокислоты.

Как вы видите, при очень низкой калорийности петрушка обладает крайне богатым составом, которому могут позавидовать многие фрукты и овощи . Такой состав объясняет пользу петрушки для похудения и общего здоровья.

Польза петрушки для похудения и здоровья

Петрушка обладает многочисленными полезными свойствами, которые сохраняются даже при тепловой обработке. Она отлично заживляет раны, снимает воспаления, ускоряет восстановление поврежденных тканей, снижает риск образования раковых клеток, замедляет старение организма. Петрушка повышает иммунитет, так как она крайне богата витамином С, кроме того, в ней очень много калия, который укрепляет сердечную мышцу и другие мышцы, оздоравливает сердечно-сосудистую систему и способствует выведению из организма солей, а также способствует наилучшему усвоению кальция организмом.

Петрушка очень полезна для зрения и кожи, так как в ней много витамина А и бета-каротина. Высокое содержание витаминов группы В делает петрушку для похудения и здоровья очень полезной – во-первых, благодаря этим витаминам она регулирует обменные процессы в организме, помогая расщеплять углеводы и жиры из пищи для производства энергии; во-вторых, она повышает мозговую активность и увеличивает работоспособность, при этом повышает стрессоустойчивость и улучшает настроение; в-третьих, употребление петрушки благоприятно сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей, они выглядят здоровыми и сильными, на коже снижается интенсивность высыпаний, исчезают воспаления, акне, прыщи.

Петрушка укрепляет сосуды, выводит из крови холестерин и улучшает состав крови, повышает гемоглобин, снижает уровень сахара в крови, регулирует выработку инсулина. Она снимает отеки, оказывает заживляющее и противовоспалительное воздействие, улучшает работу почек. Петрушка для похудения полезна также благодаря наличию в ее составе инулина, регулирующего обмен глюкозы в крови – он снижает уровень сахара в крови и не дает инсулину превратить глюкозу в жир. Петрушка отбеливает зубы и укрепляет зубную эмаль, а также заживляет десны и борется с неприятным запахом изо рта.

Польза петрушки для похудения объясняется и другими ее качествами . Сочетание низкой калорийности этого растения и его высокой полезной и питательной ценности, высокого содержания клетчатки дополняется его способностью стимулировать расщепление жировой клетчатки организма при одновременном блокировании накопления жиров из пищи. Петрушку принято относить к продуктам с «отрицательной калорийностью», что значит, что на ее переваривание организм тратит больше калорий, чем получает при ее употреблении.

Научного подтверждения теория отрицательной калорийности продуктов не получила, но очевидно, что на то, чтобы переварить белки, пектины, клетчатку и углеводы, которые содержатся в петрушке, организму действительно нужно будет затратить немало энергии. Клетчатка препятствует возникновению запоров, что очень важно при диетах.

Еще одно важное свойство петрушки для похудения – она снижает аппетит. Во время диет употребление отвара петрушки для похудения поможет справиться с приступами голода, которые нередко возникают в самые неожиданные моменты (зачастую даже посреди ночи). Петрушка для похудения употребляется как в свежем виде, так и в виде настоев, чаев, отваров .

Протиповоказания

При всех своих полезных свойствах петрушку разрешено употреблять далеко не всем. Противопоказаниями для употребления петрушки в высоких количествах являются:

заболевания мочеполовой сферы (подагра, нефрит, цистит и др., а также камни в почках и мочевом пузыре);
склонность к кожным аллергическим реакциям;
беременность (из-за тонизирующего эффекта на мускулатуру матки употребление петрушки беременной женщиной может спровоцировать выкидыш);
при несоблюдении питьевого режима усиленное потребление петрушки может спровоцировать обезвоживание организма.

Отвар петрушки для похудения

Отвар петрушки используется не только для снижения веса, но и при воспалениях, заболеваниях глаз, угревой сыпи в качестве наружного средства и как стимулятор работы почек и надпочечников. Отвар петрушки ускоряет метаболические процессы в организме, снижает чувство голода и способствует расщеплению жировых клеток организма. Кроме того, отвар петрушки снимает отеки любого происхождения.

Изготовить отвар петрушки для похудения довольно просто . Налейте в кастрюлю воду, поставьте на огонь и дождитесь, пока она закипит. В кипящую воду положите около 100 г свежей зелени петрушки и уменьшите огонь. В течение 15 минут петрушка должна вариться на медленном огне, после чего процедите отвар и перелейте в любую емкость. Отвар петрушки для похудения рекомендуют употреблять ежедневно по полстакана за 20 минут до еды или в тот момент, когда вы чувствуете голод. Если после порции отвара голод отступил – можно не есть, но интервалы между приемами пищи не должны превышать 5 часов. Курс приема отвара петрушки – 2 недели.

Еще один способ использования петрушки для похудения – приготовление настоя зелени на кипятке (необходимо настаивать 10 минут, на 2 чайные ложки измельченных листьев петрушки необходимо взять 1 стакан кипятка). Настой петрушки для похудения следует пить натощак по утрам за 20 минут до еды в течение 2 недель, затем сделать перерыв 4 недели и снова повторить курс.

Мощными очистительными и жиросжигающими свойствами обладает напиток, приготовленный из кефира и измельченных листьев петрушки. Его тоже пьют натощак в течение 1-2 недель, а также за 20 минут до сна.

Отвар петрушки для похудения, Всем хорошо известно, что петрушка - аптека на грядке, вот только далеко не все знают, что она способна бороться с лишним весом. Петрушка попала к нам в 17 веке из Средиземноморья и стала быстро распространяться по всей территории нашей страны. В наше время это растение полюбили сторонники здорового образа жизни, кроме этого ее очень просто вырастить как на подоконнике, так и на огороде. В кулинарии в основном используются корень и листья. А ниже мы вам расскажем, как сделать правильный отвар петрушки для похудения.

Помощь петрушки в похудении

Употреблять петрушку можно в любом виде и количестве в первых блюдах, закусках, салатах так как она содержит мало калорий и способствует жировому обмену в тканях. За счет этого, диетологи рекомендуют ее как прекрасное средство борьбы с избыточным весом, а не только как дополнение к блюдам. Для похудения из петрушки можно приготовить чаи, отвары, настойки. Вот только следует помнить, что если безмерно жевать петрушку и при этом не делать больше никаких усилий, она вряд ли поможет. К похудению нужно подходить комплексно и не только есть петрушку, но и заниматься физическими упражнениями, вести здоровый образ жизни и правильно питаться.

Рецепты приготовления отвара петрушки для похудения

1. С помощью отвара петрушки из организма выводится лишняя жидкость, теряется лишний вес, исчезает набряклость.
Для приготовления необходим пучок свежей петрушки, который необходимо мелко порезать и после потолочь, чтобы зелень пустила сок. Возьмите петрушку и кипяток в пропорции 2:1 (две чайные ложки петрушки на один стакан кипятка). Залейте петрушку кипятком и поставьте варить 15 минут на слабом огне либо же на водяной бане на протяжении 30 минут. Остудите отвар, после процедите. Употребляйте отвар в течении дня в тот момент, когда почувствуете голод, за один прием полстакана. При помощи отвара вы сможете успокоить голод еще на два часа, что спасет вас от бесконечных перекусов. Отвар следует принимать четырнадцать дней.
Данный способ будет особо эффективен, если периодически (первый, седьмой, четырнадцатый день) устраивать разгрузочные дни, то есть
употреблять в эти дни только низкокалорийные продукты - йогурт, салаты, фрукты, кефир, гречку. Кроме того, при помощи отвара петрушки вы укрепите иммунитет, нормализуется менструальный цикл.

2. Для того, чтобы приготовить этот отвар, необходимо взять 100 г петрушки и залить их двумя литрами кипятка, ненадолго поставить варить. После в отвар добавить одну каплю йода и сок одного лимона. Этот отвар стоит принимать при возникновении жажды, несколько глотков в один прием. Если чувство голода непреодолимо, съешьте апельсин. Подобную диету нужно соблюдать десять дней. Особенно она подходит страдающим атеросклерозом и больным сахарным диабетом.

Противопоказания отвара петрушки для похудения.

Отвар петрушки для похудения, как и все средства, имеет свои противопоказания. Так, у петрушки есть абортивная способность, она
противопоказана беременным. Не стоит ее принимать людям с разными острыми заболеваниями, болезнями печени и желчного пузыря. Удачи вам и здоровья!

Оказывается, даже обычная петрушка может стать эффективным средством для борьбы с лишним весом! Она обогащает организм витаминами и минералами, выводит из него токсины, шлаки и «плохой» холестерин. Благодаря низкой калорийности и повышенному содержанию питательных веществ, это растение вызывает интерес у людей, следящих за своей фигурой, которые с удовольствием включают его в свой рацион.

Польза петрушки для похудения и здоровья

О целительных свойствах петрушки люди узнали еще в древние времена. Это неприхотливое растение ценно высоким содержанием полезных для здоровья человека веществ. В состав петрушки входят минералы (магний, железо, цинк, калий, кальций, фосфор), витамины (В, PР, A), эфирные масла и многие органические вещества. Кроме того, она содержит практически суточную дозу аскорбиновой кислоты, необходимую для взрослого человека.

Эфирные масла петрушки невероятно полезны как в плане похудения, так и для общего оздоровления всего организма:

активизируют выделение пищеварительных ферментов и усиливают перистальтику кишечника, помогая ему быстрее и эффективнее переваривать пищу;
очищают печень, почки, желчевыводящие и мочевые пути;
нормализуют артериальное давление;
удаляют излишки влаги из жировых клеток;
очищают организм от шлаков и токсинов;
устраняют отечность;
оказывают положительное воздействие на липидный обмен;
активизируют процесс регенерации тканей;
улучшают цвет лица.

Сок петрушки прекрасно борется с «плохим» холестерином, выводя из организма его излишки. В этом растении также содержится литий, который помогает устранить апатию и депрессивные состояния. Доказано, что систематическое употребление петрушки снижает уровень сахара в крови, из-за чего врачи часто рекомендуют ее диабетикам. Кроме того, она оказывает положительное воздействие на работу надпочечников и щитовидной железы, сбои в работе которой нередко становятся причиной избыточного веса.

Отзывы о петрушке для похудения, как правило, положительные. Многим людям отвар из нее помог решить проблему лишнего веса. Дело в том, что на переваривание этого растения организм человека тратит гораздо больше энергии, чем оно в итоге поставляет ему. Поэтому придерживаясь диеты с преобладанием пищи с низкой калорийностью и большим количеством зелени, в том числе и петрушки, можно за считанные дни привести свои формы в порядок.

Отвар из петрушки для похудения

Чтобы приготовить отвар из петрушки, необходимо сначала мелко порубить пучок свежей петрушки. После этого его следует слегка потолочь, чтобы зелень пустила сок. Петрушка для отвара берется в следующем соотношении: на каждый стакан воды – 2 чайные ложки растения. Залейте порубленную зелень кипятком и варите на медленном огне в течение 15 минут. Можно также на протяжении получаса нагревать ее на водяной бане. Готовый отвар нужно остудить и процедить с помощью марли. Принимайте его натощак по полстакана несколько раз за день. Пейте отвар из петрушки тогда, когда начинаете ощущать голод. Он поможет уменьшить аппетит человека, избавляя его от постоянных перекусов.

Продолжительность курса приема отвара – 14 дней. Некоторые дни курса следует делать разгрузочными, например, 1-й, 7-й и 14-й. В такие дни в пищу можно употреблять только низкокалорийные продукты – легкие салаты, фрукты, гречку, кефир, йогурт и др.

Приготовить отвар из петрушки для похудения можно и другим способом. Залейте 100 г свежей зелени 1,5-2 л кипятка, немного поварите, после чего добавьте туда сок одного лимона и 1 каплю йода. Принимать готовый отвар рекомендуется при появлении чувства жажды. При этом за один прием достаточно сделать всего несколько глотков. Длительность курса приема этого средства – не менее 10 дней. Такая диета будет полезна, прежде всего, диабетикам и людям с атеросклерозом.

Применение настоя петрушки

Если вы не хотите кипятить петрушку, считая, что при такой обработке она теряет часть своих полезных веществ, можете ее просто настаивать. Для этого зелень нужно максимально измельчить, залить стаканом кипятка и дать ей настояться в течение 10 минут. Употреблять настой петрушки для похудения рекомендуется натощак в течение двух недель.

Чтобы в холодное время года поддерживать свой вес в норме, не поленитесь приготовить смесь из корней петрушки. Для этого толстые корни растения следует измельчить на терке. Получившуюся кашицу поместите в 0,5 л банку и добавьте к ней 2 ст. ложки любого растительного масла. Готовую смесь диетологи рекомендуют употреблять в пищу в течение 1 дня раз в неделю. Продолжительность курса приема корня петрушки для похудения составляет от одного до трех месяцев. Этот метод позволит вам всего за месяц избавиться от 5 лишних килограммов, а за 3 месяца применения этого волшебного снадобья вы сможете похудеть на 15 кг!

В остальные дни такой диеты можете питаться как обычно, но при этом, разумеется, не следует переедать на ночь. Из сладостей рекомендован только мед, а вот от мучных изделий и газированных напитков придется отказаться.

Ароматная зелень обогащает наш рацион полезными элементами, нормализует обмен веществ и очищает организм от вредных накоплений. Петрушка для похудения — эта тема, безусловно, заслуживает вашего внимания, ей мы и посвящаем нашу статью.

Полезные свойства петрушки

На Востоке петрушку традиционно подают к любым жирным блюдам – растение нормализует пищеварение и препятствует образованию жировой ткани.

Лечебные свойства ароматной травы известны людям с древних времен. Растение использовали и продолжают использовать для ускорения регенерации тканей и усиления защитных сил организма.

Сегодня ученые выявили способность петрушки поддерживать сахар в крови на постоянном уровне. Полезное растение нормализует обменные процессы в организме, стабилизирует артериальное давление, очищает кишечник, избавляет от отеков.

В целях похудения петрушку можно использовать в свежем виде. Нормализации веса способствуют отвары и настои петрушки, а также особое средство, приготовленное на основе корня этого растения.

Свежая петрушка для похудения

В данном случае все крайне просто – добавляйте измельченную зелень петрушки в первые и вторые блюда. Зелень практически не переваривается – она выходит из организма, счищая со стенок кишечника застоявшиеся каловые массы. Кроме того, петрушка (а точнее – содержащаяся в ней грубая клетчатка) нейтрализует чувство голода.

Отвар петрушки для похудения

Отвар петрушки выводит из организма излишки жидкости, обеспечивает мягкий послабляющий эффект. Для приготовления отвара тщательно помойте несколько веточек свежей петрушки, измельчите ее. Полученную зеленую массу слегка разомните, чтобы она пустила сок.

Оптимальная пропорция приготовления целебной жидкости: 2 ч.л. травы на 250 мл кипятка. Заварите петрушку, прогрейте жидкость на водяной бане около четверти часа, остудите и процедите.

Второй рецепт приготовления средства несколько отличается. 50 г свежей, мелко нарубленной петрушки заварите литром кипятка, прогрейте на слабом огне 10 минут, дайте остыть и процедите. Добавьте в отвар сок половины лимона и каплю йода.

Пейте средство, приготовленное по любому из рецептов, между приемами пищи (по половине стакана). Длительность курса похудения и очищения – 10-14 дней. Дважды в неделю устраивайте разгрузочные дни (овощные, фруктовые, белковые). Обратите внимание: отвар петрушки нельзя пить при проблемах с мочеполовой системой и почками.

Настой петрушки для похудения

Заварите 2 ч.л. измельченной и слегка растертой петрушки стаканом кипятка, дайте постоять 10 минут и процедите. Пейте настой по утрам (до завтрака).

Корень петрушки для похудения

Корешки растения помойте, почистьте и натрите на терке. Массу переложите в стеклянную емкость, залейте растительным маслом и оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня. 1 ст.л. средства принимайте один раз в неделю, дополняя им одну из трапез.

Курс похудения может продолжаться от одного до трех месяцев. Во время этой простой диеты рекомендуется отказаться от любой пищи после 18.00 (до этого времени полагается кушать в привычном режиме, не допуская переедания).

Как видите, петрушку для похудения можно использовать разными способами. Какую из схем воплотить в жизнь – решать лишь вам.

Петрушка является одной из самых лучших специй для похудения.

Прежде всего, давайте рассмотрим все преимущества петрушки для здоровья и, в частности, невероятную эффективность отвара и сока петрушки для быстрой и эффективной борьбы с лишними килограммами! Чтобы окончательно убедиться, что быстро похудеть с помощью петрушки вполне реально!

Вы должны взять за привычку – употреблять в вашем дневном рационе питания как можно больше зелени, и петрушка в этом будет вам неизменным помощником.

Петрушка уже давно является одной из моих любимых трав для похудения (), поэтому свежую зелень я с удовольствием использую для украшения различных блюд, бутербродов и салатов.

Польза петрушки для похудения

Свежая петрушка является хорошим источником витамина К, витамина С и витамина А, также содержит фолиевую кислоту или витамин В9. Женщины должны употреблять петрушку также во время месячных, поскольку она помогает уменьшить менструальные боли, а также регулировать ваш менструальный цикл.

Было доказано научно, что петрушка снижает температуру, потому что ее листья содержат эфирные масла (о их влиянии на лишний вес можно узнать ). Таким образом, вы должны обязательно съесть немного петрушки в случае длительного переохлаждения.

Петрушка также помогает очищению от зашлакованности вашего организма, благодаря наличию здоровых антиоксидантов, таких как флавоноиды – а это первый шаг к здоровому и правильному похудению.

Чтобы избавиться от веснушек используют листья петрушки, из которых делается маска для лица. Если у вас на коже появились высыпания, то избавиться от них можно с помощью сока петрушки, потому что он является хорошим стимулятором капиллярного кровообращения.

Отвар из петрушки для похудения

Отвар петрушки используется уже в течение длительного времени для оказания помощи в потере лишнего веса, в первую очередь благодаря его .

Главным образом, это подразумевает, что он поможет убрать из организма избыточный вес воды. Излишнее содержание воды может быть связано с предменструальным синдромом, избытком соли в вашем рационе или приемом некоторых лекарственных препаратов.

Отвар из петрушки для похудения помогает «промыть» ваше тело и освободить его от этой лишней жидкости. Хотя он считается мягким мочегонным, все же предварительная консультация со специалистом по поводу диеты на петрушке лишней не будет.

Как правильно приготовить такой отвар петрушки?

Поставьте кастрюлю с водой на плиту и доведите ее до кипения.

Как только вода закипит, добавьте 1 / 4 чашки свежих листьев петрушки. Откажитесь от использования сушеных листьев.

Кипятить в течение примерно пяти минут.

Процедить отвар. Повторно листья петрушки использовать нельзя.

Отвар готов. Употреблять его можно, как горячим, так и в холодном виде.

Мульти-травяной отвар для похудения

Травники советуют смешивание петрушки с меньшими порциями некоторых других трав, известных своими мочегонными и очищающими свойствами.

Для этого смешайте: 1 большой пучок петрушки, 1 нарезанный лист черной смородины, 1 нарезанный листьев одуванчика, 10 стеблей вишни и по 1 / 2 чайной ложки стеблей сельдерея, пырея, кукурузных рылец и семян фенхеля, все это залейте одним литром кипятка.

Затем процедите и пейте отвар для похудения в течение дня. При использовании сушеных трав, берите три части петрушки к одной части каждой из трав, указанных в рецепте для свежего варианта.

Альтернативы отвару петрушки для похудения

Если вам не нравится вкус отвара из петрушки, используйте другие природные средства для очистки организма от избытка воды, например, рекомендуется пить отвар из одуванчика или больше есть фруктов, таких как ананасы и виноград.

Сок из петрушки для похудения

Сок петрушки поможет вашей пищеварительной системе, что приводит к более эффективному процессу усвоения пищи и улучшению обмена веществ (). Вы начнете получать большее количество питательных веществ из продуктов, которые вы едите, и, следовательно, уменьшится размер ваших порций, что приводит к похудению.

Еще один большой плюс для здоровья, что сок из петрушки «растворяет» холестерин. А как вы знаете – высокий уровень «плохого» холестерина это отрицательный побочный эффект неправильного питания!

Мы рекомендуем вам выпивать чашку теплого сока петрушки за 15 минут до основного приема пищи. Также вы должны знать, что концентрированный сок петрушки очень сильный, поэтому, чтобы избежать интоксикации организма, вы должны четко соблюдать свою дневную норму его употребления.

Как получить сок из петрушки?

Ингредиенты: горсть петрушки, немного моркови, огурец, стебли сельдерея и один лимон.

Метод: Очистите лимон и добавьте все ингредиенты в миксер. Хорошенько перемешайте. Добавьте четыре таких же порции чистой воды – сок петрушки для похудения готов!

Внимание!!!

Сок либо отвар из петрушки для похудения СТРОГО ПРОТИВОПОКАЗАН на любой стадии беременности, из-за своих абортивных свойств.