Оригинальная диета усама хамдий. Что такое система питания Усамы Хамдия. Усама Хамдий - основатель химической диеты

Химическая диета американского профессора Усамы Хамдий «вышла в люди» из клинических исследований, направленных на борьбу с ожирением у диабетиков. Однако этот план питания, позволяющий комфортно худеть, не страдая от голода, оказался эффективен и для тех, кто, к счастью, не страдает эндокринными заболеваниями. Химическая диета перепрограммирует обменные процессы в организме, и следовать ей нужно так же внимательно, как назначению врача.

Химическая диета Усамы Хамдий

Продолжительность химической диеты: 4 недели, при необходимости повторяется по схеме меню первой недели + меню четвертой недели;

Особенности: разработана для страдающих от преддиабетических и диабетических состояний;

Стоимость: средняя;

Результат: зависит от изначального веса, минус 10-30 кг;

Дополнительный эффект: снижение тяги к сладкому, контроль приступов голода;

Диета Усамы Хамдий не подходит: беременным, кормящим, страдающим от заболеваний ЖКТ и выводящих путей, при аллергии на белок, яйца и цитрусовые. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Химическая диета Усамы Хамдий и другие успехи ее создателя

Доктор медицины, профессор Усама Хамдий - признанная в современной медицине фигура. Он с успехом возглавляет клиническую программу по борьбе с ожирением в американской клинике Джослин, связанной с Гарвардской медицинской школой. Научные интересы доктора Хамдий широки, но основным предметом его исследований остаются кардиоваскулярные процессы и сахарный диабет.

До того, как была изобретена диета Усамы Хамдий, группы исследователей, возглавляемых профессором, изучали быстрые и отдаленные эффекты потери веса у пациентов, страдающих диабетом 2 типа и кардиометаболические осложнения ожирения. Профессиональный опыт Усамы Хамдий поспособствовал реализации масштабных национальных американских программ по предотвращению диабета; благодаря его усилиям на государственном уровне были приняты медицинские меры по улучшению качества жизни диабетиков. Кроме того, именно под руководством доктора в США была запущена первая комплексная клиническая программа Why WAIT? («Зачем ждать?»), помогающая пациентам, страдающим сахарным диабетом, снизить вес, параллельно уменьшая количество принимаемых медикаментов.

Визитной карточкой и билетом в мировую популярность для профессора стала его книга «Диабетический прорыв», написанная в соавторстве с доктором медицинских наук Шери Колдбергом. В ней доктора описали систему похудения, заверив, что она базируется на научных данных, и гарантирует улучшение состояния здоровья всего за 12 недель. Адресован этот научно-писательский труд, в первую очередь, тем, кто находится в группе риска возникновения диабетического расстройства или уже страдает диабетом.

Однако во всем мире, и в том числе в России, разработанный Усамой Хамдий план питания стал известен сам по себе и применяется для похудения и оздоровления без всякой связи с эндокринными заболеваниями. Диета Усамы Хамдий известна «в народе» также под названием «химическая диета».

Есть ли химия в химической диете?

Судя по «сарафанному» названию, можно предположить, что диета Усамы Хамдий базируется на употреблении каких-то синтетических веществ. Но нет, доктор, напротив, относится к числу врачей той редкой категории, что возлагают надежды на внутренние резервы любого организма и максимальное ограничение количества принимаемых медикаментов.

В своей книге Усама Хамдий поясняет, что в основе его диетического подхода - принцип изменения химических процессов в организме. Похудение происходит не за счет сокращения поступления калорий, а по причине того, что в рационе начинает превалировать белок, а количество углеводов (карбо), наоборот, снижается. Оказавшись перед дефицитом доступной энергии, обычно поступающей как раз с карбо, тело переходит в иной метаболический режим, и расходует накопленные запасы жира.

Преимущество белковой диеты перед диетой, сокращающей количество еды вообще и калорийной еды в частности в том, что собственно запасы белка остаются нетронутыми и мышцы не подвергаются дистрофическим изменениям. Это обеспечивает диете Усамы Хамдий (и любой другой протеиновой диете) долгосрочный эффект - мускульный корсет, держащий тело в форме, не только не ослабевает, но и крепчает, особенно если белковая диета сопровождается физической активностью, например, упражнениями для похудения.

Для тех, кто страдает от преддиабетических или диабетических состояний белковая химическая диета становится находкой еще и потому, что медленное усвоение протеинов страхует организм от «всплесков» повышения уровня сахара в крови. Белок надолго защищает от ощущения пустого желудка - химические вещества кетоны, высвобождающиеся в результате расщепления протеинов, эффективно подавляют чувство голода.

Диета Усамы Хамдий: девять простых правил

1 Если количество пищи не указано точно - ешьте до насыщения, но не объедайтесь.
2 Взвешивайтесь и фиксируйте свой вес ежедневно, после утреннего туалета и в легкой домашней одежде. Используйте чувствительные электронные весы с минимальной погрешностью.
3 Если вы чувствуете нестерпимый голод (что редко, но случается на химической диете), поешьте огурцов или помидоров, но желательно не ранее чем через 2 часа после последнего приема пищи.
4 Пейте достаточно простой воды (около 2 л в день).
5 Отварные овощи (картофель запрещен!) готовятся в кипящей воде без добавления соли и масла.
6 Допускается употребление чая и кофе, но без добавления сахара и молока, от фруктозы также следует воздерживаться.
7 Выбирая фрукты, избегайте бананов, винограда, манго, фиников, инжира и делайте упор на яблоки, грейпфруты, апельсины, сливы, мандарины, киви.
8 Если вы хотите, чтобы химическая диета Усамы Хамдий принесла еще более выраженный результат, по завершении тридцатидневного цикла ее можно повторить, однако с изменениями: две недели находиться на меню первой недели и еще две - на меню четвертой.
9 Если вы по какой-либо причине прервали диету Усамы Хамдий - начните сначала.

Особенности меню химической диеты Усамы Хамдий

Решившимся на диету Усамы Хамдий следует быть готовыми к частому употреблению яиц: этот полезный продукт нужно будет есть не только три недели подряд на завтрак, но и время от времени - на обед и ужин. Вероятно, поэтому химическая диета иногда фигурирует также под названием .

Покупая мясо, рыбу и курицу для диеты, выбирайте наименее жирные кусочки и сорта. Совсем без жира вы не останетесь - вся белковая пища содержит скрытые неизымаемые липиды. Курицу следует употреблять в пищу, освободив от кожи.

Последний прием пищи на этой диете допускается за два часа до сна, а интервалы между завтраком, обедом и ужином не должны быть короче двух часов.

Диета Усамы Хамдий: меню первой недели

Завтрак каждого дня:

1-2 отварных яйца + 1/2 грейпфрута или апельсина;

Обед:

Понедельник - любые разрешенные фрукты;
Вторник - филе цыпленка без кожи на гриле, свежие помидоры, целый грейпфрут или апельсин;
Среда - нежирный белый сыр (например, брынза), ржаной тост, свежие помидоры;
Четверг - любые разрешенные фрукты;
Пятница - 2 отварных яйца, паровые овощи;
Суббота - любые разрешенные фрукты;
Воскресенье - филе цыпленка без кожи на гриле, свежие помидоры или паровые овощи, целый грейпфрут или апельсин.

Ужин:

Понедельник - любое нежирное мясо на гриле (кроме баранины);
Вторник - 2 вареных яйца, ржаной тост, 1 грейпфрут или апельсин;
Среда - меню понедельника;
Четверг - меню понедельника и среды + зеленый салат;
Пятница - отварная или приготовленная на гриле рыба, зеленый салат, 1 апельсин или грейпфрут;
Суббота - меню понедельника и среды;
Воскресенье - паровые овощи.

Меню второй недели химической диеты

Завтрак каждого дня:

1-2 отварных яйца + 1/2 грейпфрута или апельсина

Обед:

Понедельник - 2 отварных яйца + зеленый салат;
Вторник и среда - нежирное мясо или рыба на гриле + листовой салат;
Четверг - 2 отварных яйца, брынза и паровые овощи;
Пятница - рыба или морепродукты на гриле или отварные;
Суббота - нежирное мясо на гриле + листовой салат + 1 апельсин или грейпфрут;
Воскресенье - отварное филе курицы + свежие помидоры + 1 апельсин или грейпфрут.

Ужин:

Понедельник, вторник, среда - 2 отварных яйца + 1 апельсин или грейпфрут;
Четверг, пятница, суббота - разрешенные фрукты;
Воскресенье - куриное филе без кожи на гриле или отварное + свежие помидоры + 1 апельсин или грейпфрут.

Диета Усамы Хамдий: меню третьей недели

Весь день в любом объеме:

Понедельник - разрешенные фрукты;
Вторник - паровые овощи + листовой салат;
Среда - либо разрешенные фрукты, либо паровые овощи;
Четверг - отварная рыба + листовой салат;
Пятница - отварное куриное филе без кожи;
Суббота и воскресенье - один вид фруктов из разрешенных (например, всю субботу только яблоки, все воскресенье - только киви).

Химическая диета Усамы Хамдий: меню четвертой недели

Четвертая неделя на химической диете - особенная. Каждому из дней соответствует определенный набор продуктов в конкретном объеме, который следует самостоятельно распределить на несколько приемов пищи в течение дня и съесть в любом сочетании или последовательности.

Понедельник - 200 гр отварного куриного филе, 200 гр отварной рыбы, помидоры, огурцы, 1 апельсин, 1 грейпфрут;
Вторник - 2 тоста из цельнозернового хлеба, салат из томатов и огурцов, 4 любых фрукта;
Среда - 2 тоста из цельнозернового хлеба, 100 г обезжиренного творога, 2 апельсина, 2 грейпфрута, 200 г вареных овощей, 2 свежих томата;
Четверг - отварное куриное мясо без кожи (1/2 целой курицы), салат из 2 огурцов и 2 томатов, 1 апельсин и 1 грейпфрут;
Пятница - 2 вареных яйца, салат из свежих овощей (огурцы, томаты, листовые овощи), 1 грейпфрут;
Суббота - 1 тост из цельнозернового хлеба, 1 свежий огурец, 100 г обезжиренного творога или брынзы, 200 г отварного куриного филе;
Воскресенье - 1 тост из цельнозернового хлеба, 2 свежих томата, 150 г отварной рыбы, 200 г овощей, 1 апельсин и 1 грейпфрут.

Не хотите яйца? Извольте есть творог!

Под именем химической диеты известен также альтернативный вариант, в котором яйца заменяются творогом. Этот план питания также приписывается Усаме Хамдий, однако в официальных источниках связь не прослеживается.

Технически питательная ценность творога и яиц может быть сопоставима, соответственно, и химический эффект изменения метаболизма при соблюдении такого варианта диеты для похудения будет соблюден. Однако рацион химической творожной диеты более скуден и строг.

Творожная химическая диета: меню

1 неделя

Завтрак - 200 гр нежирного творога + любой фрукт (за исключением запрещенных на диете Усамы Хамдий).
Обед - разрешенные фрукты или один тост с сыром.
Ужин - стейк или порция рыбы на гриле + салат, заправленный лимонным соком.

2 неделя

Завтрак - аналогичен завтраку первой недели.
Обед - с понедельника по субботу - мясо или рыба на гриле + салат с лимонным соком, в воскресенье - обед аналогичен завтраку и ужину.
Ужин - аналогичен завтраку.

3 неделя

Понедельник - фрукты без ограничений;
Вторник - овощи без ограничений;
Среда - овощи и фрукты без ограничений;
Четверг - отварная рыба и салат из свежих овощей без ограничений;
Пятница - отварное мясо и салат из свежих овощей без ограничений;
Суббота и воскресенье - фрукты без ограничений.

4 неделя

Меню четверной недели химической творожной диеты совпадает с рационом четвертой недели диеты Усамы Хамдий.

Как же хочется сразу избавиться от большого количества килограммов! Сторонники рационального подхода к питанию утверждают, что сделать это невозможно. Яичная диета профессора Усама Хамдий опровергает их мнение.

Дело в том, что система питания Усама Хамдий первоначально была разработана для людей, страдающих сахарным диабетом. Спустя время, она успешно начала применяться населением с большой массой тела. За 4 недели соблюдения диеты уходят до 28 килограмм. Цифра актуальна для обладателей массы тела более 100 кг. При меньшей массе уходит около 20.

Диета - строгая. В ее основе, профессор рассматривал химические реакции организма. Согласно отзывам людей, применивших на себе диету Усама Хамдий, у них прошли проблемы с желудочно-кишечным трактом. Процесс пищеварения ускорился, переваривание тяжелой пищи стало происходить заметно легче.

Организм постепенно привыкает к уменьшенному значению калорий. Процесс «наелся» заканчивается быстрее. Желудок не страдает от перееданий.

Усама Хамдий утверждает, что основная причина большого набора килограммов - токсичные отложения. Его система, основанная на закономерности протекания химических реакций, позволяет очистить кишечник от этих самых отложений. Поэтому килограммы уходят довольно быстро, за месяц или 28 дней.

Почему диета Усама Хамдий получила название «яичная»? У профессора существует два варианта диетического питания: твороженное и яичное. Название диет напрямую зависит от основного продукта в меню. Например, на первой неделе яичной диеты в рацион ежедневных завтраков входит два яйца.

Почему яйца, спросите вы? Дело в том, что они - весьма сытное блюдо. Указанным количеством (2 штуки) вполне можно наесться.

Принципы диеты

Как и в любой системе питания, в основе яичной диеты лежат нижеперечисленные принципы:

Можно кушать только разрешенные продукты.
Сахар запрещен.
Менять рацион меню по дням и времени приема пищи запрещается.
В любое удобное время разрешается пить жидкость: чай, кофе, диетическую воду, газировку. Кофе и чай употребляются в чистом виде, без добавок (молоко, сливки нельзя). За выпитым количеством нужно следить, чтобы избежать отеков.
Воду можно пить в большом количестве.
Приготовление блюд исключает жир.
Не есть и не добавлять в еду масло.
Блюда можно приправлять зеленью, чесноком, перцем, луком и специями.
Соль разрешается. Солить пищу нужно немного.
Если меню не содержит информации о количестве продукта, его можно употреблять без ограничения, до насыщения желудка.
При сильном чувстве голода разрешается перекусить. Продукты перекуса: огурец, листовой салат, морковка.
Метод приготовления: тушение, отваривание.
В курице запрещено есть кожу.
В меню апельсин разрешается заменить грейпфрутом.
Вместо творога можно кушать сыр с низкой жирностью.
Из мяса запрещена баранина.
Сладкое, мучное нельзя.

Как ни было трудно, не приостанавливайте диету. В случае внесения изменений в диетическое питание (съели что-то лишнее, отметили праздник запрещенной едой) необходимо начинать все сначала: с самой первой недели, с понедельника.

Список разрешенной еды

Диета Усама Хамдий разрешает следующие фрукты:

персик;
ананас;
манго;
груша;
абрикос;
арбуз;
яблоко;
грейпфрут;
киви;
мандарин;
дыня;
помело;
слива;
апельсин.

Диетой запрещено употреблять в пищу финики, виноград, манго, инжир, банан.

Диета Усама Хамдий разрешает следующие овощи: зеленый горошек, цукини, стручковая фасоль, кабачки, фасоль, баклажан, морковь. Картофель запрещен.

Меню диеты

Диета состоит из 4 недель, выдержать которые просто необходимо. Меню диеты Усама Хамдий простое и понедельно отличается друг от друга.

Неделя первая

Понедельник:

обед - разрешенные фрукты;
ужин - жареное мясо (нежирное).

завтрак - пол-апельсина, два яйца (вареные);
обед - мясо курицы;
ужин - два яйца, один апельсин, салат овощной (морковь, перец, салатные листья, помидоры, огурцы).

завтрак - пол-апельсина, два яйца (вареные);
обед - один помидор, черный хлеб (кусочек), сыр;
ужин - нежирная говядина (разрешается птица).

завтрак - пол-апельсина, два яйца (вареные);
обед - разрешенные фрукты;

завтрак - пол-апельсина, два яйца (вареные);
обед - зеленый горошек, два яйца;
ужин - нежирная говядина (разрешается птица), овощной салат.

завтрак - пол-апельсина, два яйца (вареные);
обед - разрешенные фрукты;
ужин - нежирная говядина (разрешается птица), овощной салат.

Воскресенье:

завтрак - пол-апельсина, два яйца (вареные);
обед - мясо птицы, вареные овощи, грейпфрут.
ужин - вареные овощи.

Неделя вторая

Понедельник:

завтрак - пол-апельсина, два яйца (вареные);
обед - два яйца, листья салата;

завтрак - пол-апельсина, два яйца (вареные);
обед - нежирное мясо, листья салата;
ужин - два яйца, один апельсин.

завтрак - пол-апельсина, два яйца (вареные);
обед - тушеное мясо, огурцы;
ужин - два яйца, один апельсин.

завтрак - пол-апельсина, два яйца (вареные);
обед - два яйца, сыр, вареные овощи (1 вид);
ужин - два яйца.

завтрак - пол-апельсина, два яйца (вареные);
обед - рыба (можно креветки);
ужин - два яйца.

завтрак - пол-апельсина, два яйца (вареные);
обед - мясо, помидоры, апельсин;
ужин - два яйца.

Воскресенье:

завтрак - пол-апельсина, два яйца (вареные);
обед - курица, апельсин.
ужин - курица, апельсин.

Неделя третья

На третьей недели в течение дня (завтрак, обед, ужин) можно кушать определенный набор продуктов:

Понедельник. Разрешенные фрукты и овощные салаты.
Вторник. Вареные овощи и овощные салаты.
Среда. Разрешенные фрукты и вареные овощи.
Четверг. Вареная рыба (можно креветки) и вареные овощи.
Пятница. Нежирное мясо и вареные овощи.
Суббота. Разрешенный фрукт (один вид).
Воскресенье. Разрешенный фрукт (один вид).

Неделя четвертая

Кушаем перечисленный набор продуктов в течение дня. Самая легкая, вкусная и сытная неделя:

Понедельник. Один апельсин (разрешены груша или яблоко). Три помидора. Четыре огурца. Одна четвертая курицы. Отварная рыба (разрешен вместо нее тунец без масла). Один тост.

Вторник. Один апельсин (разрешены груша или яблоко). Арбуз или дыня (кусочек). Три помидора. Четыре огурца. Вареное мясо (200 грамм). Тост.

Среда. Один апельсин. Два помидора. Два огурца. Вареные овощи (200 грамма). Половина курицы. Тост.

Четверг. Один апельсин. Два помидора. Два огурца. Половина курицы. Тост.

Пятница. Один апельсин. Три помидора. Листья салата. Два яйца.

Суббота. Один апельсин. Два помидора. Два огурца. Простокваша. Творог (125 грамм). Куриные грудки (2 штуки). Тост.

Воскресенье. Апельсин. 2 помидора. 2 огурца. Вареные овощи. Творог (1 ложка). Банка тунца (без масла). Тост.

Плюсы диеты

Система питания имеет такие положительные моменты:

голод не чувствуется (если вдруг он возникает, разрешается перекусить);
отсутствуют ограничения по возрасту;
уходит большое количество килограмм (ни одна диета, кроме полной голодовки, не может похвастаться такими результатами);
доступность и простота продуктов питания;
время приготовления еды минимальное.

Минусы диеты

Кроме положительных моментов, диета имеет свои заслуженные минусы:

несбалансированность (отсутствие жиров);
строгое соблюдение;
при нарушении, возврат в первоначальную точку.

Противопоказания

Яичная диета Усама Хамдий на 4 недели имеет следующие противопоказания:

беременность;
детский возраст;
лактация;
заболевания желудочно-кишечного тракта;
аллергия на белок яйца (или яйца в целом);
аллергия на цитрусовые.

Выход из диеты должен быть грамотным.

Во-первых, после ее окончания, необходимо исключить из своего рациона все жирное и мучное (хотя бы на месяц).

Во-вторых, употреблять «вредные» продукты в умеренных количествах.

В-третьих, продолжать есть овощи и фрукты большими порциями.

В-четвертых, не переедать вечером. Особенно не кушать поздно жирную и вредную еду.

В-пятых, включить в режим дня постоянные физические нагрузки.

В-шестых, ешьте сладости раз в неделю. Если вы будете делать это ежедневно, вес побежит вверх.

И последнее, постепенно перейдите на правильное питание. Похудеть на диете Усама Хамдий действительно возможно. При этом результат будет ошеломительный. Однако следует знать, что вышеописанную диету нельзя применять более одного раза в год.

Усама Хамдий разработал особенную систему похудения, которая станет «палочкой - выручалочкой» для желающих сбросить лишний вес. Основа методики - строгий, но сбалансированный рацион, который делится на два варианта: яичный и творожный, соответственно, в яичном преобладают яйца, в творожном главным ингредиентом выступает творог. Чтобы с лёгкостью выдержать этапы диеты, нужно знать, как правильно питаться, какие существуют рецепты вкусных, лёгких в приготовлении и полезных блюд. Если разобраться в правилах диеты, следовать меню и не есть недозволенного, то похудеть будет несложно.

Усама Хамдий - основатель химической диеты

Диетолог и профессор медицины Усама Хамдий разработал специальный метод, по которому пациенты, страдающие ожирением, могут привести себя в должную форму. Свои исследования Хамдий проводил в клинике «Джослин». Его методика оказалась эффективной и получила огромную популярность не только у людей, страдающих эндокринными заболеваниями, но и у тех, кто просто хотел избавиться от лишнего веса. Диета получила название «Химическая», потому что она перепрограммирует процессы обмена веществ в организме. И если правильно следовать ей, то можно добиться отличного результата.

Всеобщее признание и популярность в мире профессор получил после издания книги «Диабетический прорыв», соавтором которой был доктор Шери Колдберг. В книге рассказывается о системе похудения и гарантируется улучшение самочувствия и выздоровление всего за 3 месяца.

В чём сущность диеты и какие её варианты

В народе диета получила название «химической». Некоторые считают, что для снижения веса по диете нужно использовать какие-то синтетические вещества. Но это не так, ведь сам профессор Хамдий выступает за ограничение потребления лекарственных препаратов. Он возлагает надежды на резервы человеческого организма.

Похудение происходит за счёт увеличения количества белка и уменьшения углеводов в пище. Так как углеводы - основной источник энергии для тела, то при их дефиците процессы метаболизма начинают работать по-другому. И тогда уже накопленные запасы жира становятся источником энергии. Достоинства диеты Усама Хамдий:

отсутствует чувство голода;
снижается тяга к сладкому;
используются продукты, которые находятся в лёгком доступе;
на приготовление пищи затрачивается минимум времени.

На данной диете человек получает свою норму белка, а значит, для здоровой жизнедеятельности не используются мышцы как «топливо». Если худеющий подключит к диете физические нагрузки, то его фигура укрепится, примет красивую, подтянутую форму.

Ещё одним плюсом диеты считается то, что она помогает избежать резкого подъёма показателей сахара в крови. Из-за того, что белок долго переваривается, желудок у человека всегда находится в работе, и от этого отсутствует чувство голода.

Диета Усама Хамдий также называется «яичной», так как подразумевает частое употребление большого количества яиц. Альтернатива яйцам - творог. Творожная диета более строгая в выборе продуктов питания, но не менее эффективная.

На системе похудения Усама Хамдий можно потерять до 28–30 кг, но эта цифра зависит от первоначального веса.

Видео: плюсы и минусы химической диеты

Что говорят специалисты о таком похудении

Об эффективности диеты наслышаны все. Некоторые врачи и диетологи испытали её на своих пациентах и остались довольны результатом. На основе своих наблюдений медики дали несколько советов:

чётко придерживаться списка разрешённых продуктов и употреблять их в указанное время;
обязательно выпивать столько воды, сколько указано в диете! Вода поддерживает водно-солевой баланс в организме и выводит токсины;
овощи лучше готовить на воде, а не на масле;
если не указано количество продуктов, есть минимальными порциями, не переедать;
выходить из диеты нужно постепенно, чтобы не навредить организму;
яйца лучше варить всмятку, так они полностью усваиваются;
для закрепления результата не забывать о разгрузочных днях и занятиях спортом;
не прибегать к диете, если у вас проблемы с пищеварением и аллергия на яйца и цитрусовые.

Диетологи и врачи подтверждают эффективность яичной диеты

Диетологи рекомендуют яичный вариант диеты, так как с жирами, содержащимися в желтке, все необходимые вещества поступают в организм. В диете используется большое количество фруктов. Они поддерживают витаминные запасы, и худеющий не чувствует в них недостаток, как на обычной белковой диете. Так мышцы не деформируются, и кожа не обвисает.

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на то что диета помогает сбросить вес и борется с диабетом, она полезна не для всех и может быть опасной! Что стоит знать перед тем, как садиться на диету:

диета может вызвать необратимые процессы в организме, поэтому прежде всего необходимо проконсультироваться с лечащим врачом;
эта методика противопоказана при заболеваниях почек, пищеварительной системы и печени;
яичная диета может стать причиной аллергической реакции на яйца, белок и цитрусовые;
такой способ похудения не рекомендуется беременным и кормящим грудью.

О диете и её правилах

Принципы диеты Усама Хамдий, без которых невозможно похудеть:

для приготовления пищи разрешается в разумных количествах употреблять чеснок, лук, перец;
готовить нужно на воде без использования масла;
отказаться от жиров и масла;
нужно ежедневно выпивать 2 литра обычной воды без газа;
если не указано количество продуктов, то много не употреблять, не допускать перенасыщения;
необходимо строго придерживаться меню, сочетания блюд и времени приёма;
если возникает приступ голода, его можно утолить с помощью листьев салата, моркови, помидоров или огурцов, но делать это можно спустя 2 часа после последнего приёма пищи;
во время диеты нужно обязательно заниматься спортом;
не забывать каждый день взвешиваться;
при малейшем отклонении от диеты весь курс необходимо начинать сначала;
сыр и творог следует выбирать обезжиренный или минимальной жирности;
отдавать предпочтение постному мясу, а курицу употреблять без кожи;
ужинать лучше за 2 часа до сна.

Какие продукты разрешены на диете Усама Хамдий - фотогалерея

Яйца - основа диеты Яйца в диете можно заменить творогом Постное мясо - основной источник белка Рыба выступает не только источником белка, но и поставщиком полиненасыщенных жирных кислот
Листья салата внесут разнообразие в диету Благодаря высокому содержанию кальция, находящегося в легкоусвояемом виде, брынза полезна для сохранения зубов и костной системы В ржаном и цельнозерновом тосте ½ суточной нормы витамина С, железа, фосфора В мандаринах много фруктозы и витаминов, которые так необходимы во время диеты
В огурцах много хлоровила, который выступает как мощный антиоксидант Помидоры можно употреблять отдельно или в салате В свёкле содержится много йода, кобальта, железа, калия и натрия Капуста хороша в салате и на пару Морковь содержит сильнейший антиоксидант E, который защищает организм от канцерогенных веществ Кожура яблока содержит в себе флавоноиды Баклажан богат органическими кислотами и пектинами, содержит большое количество клетчатки Кабачки нормализуют водно-солевой баланс в организме - а это важнейший фактор для худеющих Фасоль содержит большое количество витамина Е Благодаря витамину С апельсин спасает от вирусных и дыхательных заболеваний Арбуз содержит витамины групп B, C, PP, фолиевую кислоту, магний, калий, натрий, фосфор и множество других полезных для организма веществ Грейпфрукт богат ликопином, известным своим антиоксидантным действием и способным предотвратить распространение раковых клеток Дыня на 90% состоит из воды, что делает её диетическим продуктом Слива улучшает пищеварение
Киви - хороший источник пищевых волокон, в его состав входит никотиновая кислота и различные сахариды Горох содержит пиридоксин, участвующий в расщеплении и синтезе аминокислот

Диета включает в себя разнообразие продуктов, поэтому выдержать её реально. Ниже приведён список главных составляющих рациона.

Яйца - базовый продукт, которого в диете довольно много. Они выступают как источник белка и ненасыщенных жирных кислот, а также лютеина; не влияют на повышения уровня «плохого» холестерина.
Творог используется как альтернатива яйцам. В нём много белка и большое содержание кальция. Чтобы кальций хорошо усваивался, нужно отдавать предпочтение творогу с содержание жира от 1 до 5%.
Мясо минимальной жирности. Это ещё один источник белка, позволяющий сохранить мышечный каркас. Выбирать нужно постные части говядины или филе нежирной птицы. Если это курятина, то её употребляют без кожи.
Рыба - главный поставщик витамина D, минеральных веществ и ценного рыбьего жира.
Салат или листья салата дают человеку на диете много витаминов, микроэлементов и клетчатки. Они помогают процессу переваривания белковых продуктов и содержат в себе минимум калорий.
Сыр минимальной жирности, брынза. Этот продукт несёт в организм худеющего большое количество кальция и фосфора, которые способствуют укреплению костной ткани.
Хлеб в виде тостов из цельнозерновой или ржаной муки. В нём содержатся витамины, минеральные вещества, фитонутриенты и клетчатка.
Мандарин - лучший фрукт для похудения. Его ценят не только за большое содержание витаминов, но и за способность улучшать процессы обмена веществ и пищеварения.
Арбуз содержит много витаминов и может укрепить иммунитет, улучшить сон, нормализовать давление, работу мозга, кровеносной системы и желудка.
Грейпфрут - источник витаминов группы В, провитамина А, пектина, кальция, магния и фосфора. И также в нём много минеральных солей и органических кислот.
Апельсин обладает антиоксидантными свойствами и может вывести токсины из организма.
Дыня полезна своим богатым составом. В ней много витаминов, клетчатки, а так же она выступает как диетический продукт.
Слива содержит большое количество витамина Р, она улучшает пищеварение, может использоваться как средство от запоров. А кверцетин, содержащийся в сливе, выводит «плохой» холестерин.
Киви обеспечивает организм суточной нормой фолиевой кислоты.
Яблоки для диеты лучше выбирать зелёные. Они не такие сладкие и не способствуют резкому повышению глюкозы в крови.
Баклажаны содержат вещества, способные расщеплять жиры. Их хорошо использовать для похудения.
Кабачки выводят излишки воды из организма и нормализуют водно-солевой баланс, предотвращая появление целлюлита.
Фасоль не только источник растительного белка, но ещё и кладезь витаминов, в особенности антиоксиданта-витамина Е, который поддерживает в здоровом состоянии ногти, волосы и кожу.
Зелёный горошек даёт организму витамины группы В, РР, А, Е и редкие микроэлементы, такие как ванадий, олово, молибден, титан, алюминий и другие, которых в горошке больше, чем в других продуктах. Горох может вызывать вздутия и метеоризмы. Чтобы это предотвратить, нужно употреблять его с семенами укропа или фенхеля.
Морковь выступает как антиоксидант и выводит токсины из организма. Она поддерживает необходимый уровень гемоглобина, красоту и молодость кожи.
Огурцы содержат такое низкое количество калорий, что их называют «пустым продуктом». Но они могут утолить голод и отлично сочетаются практически со всеми продуктами в диете.
Помидоры помогают справиться с нервным напряжением во время диеты. Серотонин в их составе действует на нервную систему как антидепрессант, а витамины и микроэлементы восполняют часть суточной нормы полезных веществ человека.
Свёкла - главное средство для очистки кишечника. Она справляется с запорами и налаживает работу желудочно-кишечного тракта, уничтожая при этом бактерии гниения и брожения.
Капуста - продукт, который оздоравливает организм в целом. Цветная капуста омолаживает и очищает организм, брокколи даёт огромное количество витаминов и микроэлементов, уничтожает раковые клетки.
Настои из трав, кофе и чай. Отдавать предпочтение следует зелёному чаю, так как он борется с холестерином, укрепляет иммунитет, убирает спазмы, улучшает сон, избавляет от депрессии и повышает сексуальную активность. Кофе разрешается пить в разумных количествах, ведь кроме бодрости и заряда энергии, он ухудшает работу сердца.

Продукты, запрещённые диетой

Кроме списка разрешённых продуктов в меню диеты имеется список продуктов, которые следует исключить из рациона, к ним относятся:

фрукты: бананы, манго, виноград, инжир и финики;
картофель;
животные и растительные жиры, масла;
мясной бульон;
сладкое и мучное.

Длительность курса похудения

По официальным источникам диета длится 4 недели. Первые 7 дней худеющий должен придерживаться самых строгих правил, после условия немного смягчаются. Если по окончании курса необходимо далее снижать вес, то можно продолжить питание до 8 недель, питаясь два раза по меню первой и четвёртой недели.

В интернете стала популярной и получила много положительных отзывов яичная диета более укороченного курса (за 2 недели). С нею можно потерять до 7 лишних килограмм. Усама Хамдий рекомендует пользоваться такой диетой не чаще одного раза в год.

Физические нагрузки во время диеты

Чтобы получить наибольший эффект от похудения и избавиться от обвисшей кожи, нужно совмещать диету и физические нагрузки. Фитнес-тренеры рекомендуют проверенный комплекс упражнений, сжигающих жир:

упражнения на внутреннюю часть бедра, голень и ягодицы;
ходьба по ступенькам хотя бы до 5 этажа;
лёгкие упражнения на пресс;
упражнения на растяжку;
кардионагрузки.

Лучшее время для тренировок - первая половина дня. В это время у человека наибольший всплеск энергии, процессы метаболизма проходят быстрее и физические нагрузки не влияют на работу сердца.

Меню яичной и творожной диеты Усама Хамдий

В творожной диете яйца заменяются на 200 г нежирного творога. В остальном меню остаётся неизменным.

На завтрак 1 и 2 недели разрешается съедать: одно или два отварных яйца или 200 г нежирного творога, 1/2 апельсина (можно заменить грейпфрутом).

Таблица: рацион недели №1

День	Меню
1	Обед: фрукты из разрешённого списка. Ужин: постное мясо курицы или говядины, приготовленное на гриле без масла.
2	Обед: постное мясо курицы (филе), приготовленное на гриле, и помидоры. Из фруктов на десерт можно один апельсин. Ужин: 2 варёных куриных яйца и один кусочек цельнозернового хлеба. Разрешённые фрукты - один грейпфрут (апельсин). Яйца в творожной диете заменяются 200 г творога.
3	Обед: бутерброд из нежирного сыра и подсушенного тоста из хлеба. Из овощей - помидоры.
4	Обед: дозволенные фрукты из списка. Ужин: салат из свежих овощей и приготовленная на пару или отварная рыба (мясо).
5	Обед: 2 варёных куриных яйца (для творожной диеты - 200 г творога) и овощи на пару. Ужин: овощи на пару.
6	Обед: фрукты на выбор из списка. Ужин: постное мясо и салат из свежих овощей.
7	Обед: нежирное куриное мясо и салат из овощей. Из фруктов - один грейпфрут. Ужин: отварные овощи.

Таблица: рацион недели №2

День	Меню
1	Обед: 2 варёных куриных яйца (для творожной диеты - 200 г творога) и салат из свежих овощей. Ужин: 2 варёных яйца (творог для творожной диеты), из фруктов можно один апельсин или грейпфрут.
2	Обед: постное мясо или рыба, в виде гарнира разрешаются свежие овощи. Мясо (рыбу) можно пожарить без масла. Ужин: аналогичен меню ужина дня №1.
3	Рацион аналогичный меню дня №2.
4	Обед: 2 варёных яйца (200 г творога для другого варианта диеты), овощи на пару и небольшой кусочек сыра минимальной жирности. Ужин: любые фрукты из списка.
5	Обед: морепродукты на гриле.
6	Обед: филе курицы на гриле или обжаренное без масла, салат из свежих овощей. Из фруктов - один апельсин. Ужин: аналогичен меню ужина дня №4.
7	Обед: отварное постное мясо, из овощей - помидоры, из фруктов - один апельсин (грейпфрут). Ужин: нежирное мясо, приготовленное на гриле, помидоры. На десерт один апельсин (грейпфрут).

В течение третьей недели продукты в диете употребляются до насыщения. Но переедать ни в коем случае нельзя! Питаться можно в любое время дня.

Таблица: рацион недели №3

К питанию четвёртой недели нужно отнестись с особым вниманием, так как все продукты указаны в определённом количестве. Питаться можно в удобное для вас время.

Таблица: рацион недели №4

День	Меню
1	Приготовить на пару, гриле, отварить или пожарить без масла 200 г нежирного мяса, 200 г рыбы. Разрешаются помидоры, огурцы, из фруктов - один грейпфрут (апельсин).
2	Высушить для тостов 2 кусочка цельнозернового (можно ржаного) хлеба, сделать салат из помидоров и огурцов. На десерт и как перекус - 4 фрукта из списка на выбор.
3	За весь день можно съесть 100 г обезжиренного творога, 2 кусочка хлеба (тоста), 200 г приготовленных на пару или отварных овощей, 2 помидора и 2 фрукта (апельсина или грейпфрута).
4	Отварить половину курицы (без кожи), нарезать салат из двух огурцов и двух помидоров. Для перекуса - по 1 апельсину и грейпфруту.
5	Отварить 2 куриных яйца, сделать салат из огурцов, помидоров, листьев салата. На десерт - один грейпфрут.
6	За день можно съесть 100 г творога с низким процентом жира или брынзы, 200 г отварного постного мяса, один тост и один огурец.
7	В течение дня разрешается съесть 200 г свежих овощей, 150 г приготовленной на пару или на гриле рыбы, 2 помидора, один тост. В виде перекуса можно по одному апельсину и грейпфруту.

Самые вкусные рецепты диеты

Следуя жёстким правилам диеты, можно и нужно вкусно есть. Если пища будет вам нравиться на вид, вкус и запах, то ваши процессы пищеварения всегда будут в норме.

Яйца, сваренные необычным способом

В небольшой и неглубокой кастрюле вскипятим воду.
Опустим в неё стакан.
В середину стакана положим устойчивый к высоким температурам предмет цилиндрической формы и разместим его посередине. Он должен занимать 1/2 стакана.
Отделяем белок от желтка. Белок вливаем в стакан. Чтобы он сварился одинаково со всех сторон, кастрюлю накрываем крышкой. Варим белок до готовности, примерно 7 или 8 минут.
Постепенно, чтобы не повредить белок, вынимаем цилиндр и вместо него вливаем оставшийся желток. Варим до готовности желтка под закрытой крышкой.
Если белок и желток сварились, вынимаем яйцо и даём ему остыть.

Видео: как сварить яйцо желтком наружу

Судак на гриле

Ингредиенты:

судак;
пучок укропа;
1/2 лимона;
молотый чёрный перец.

Почистить, удалить внутренности и тщательно вымыть судака.
Измельчить укроп и положить его внутрь рыбы.
Поперчить и полить соком лимона снаружи и внутри. Оставить на 20 минут.
В заранее разогретую духовку до 240 градусов поставить рыбу на решётку гриль на 10 минут.
По истечении времени перевернуть на другую сторону и готовить ещё 6-7 минут до готовности.

Видео: как приготовить судака на гриле

Салат из свежих овощей и креветок

Ингредиенты:

креветки 150 г;
помидоры черри 10 штук;
листья салата 1 пучок;
сок половинки лимона;
перец приправа по вкусу.

Очищенные креветки обжарить без масла на сковороде-гриле по 1 минуте с каждой стороны.
Овощи и салат помыть и крупно нарезать.
Все ингредиенты смешать в салатнице и приправить соком лимона.

Как выйти из диеты без ущерба для здоровья

После окончания диеты измерьте свои параметры. Если цель достигнута и сброшены все лишние килограммы, постепенно выйдите из диеты и перейдите на тот режим питания, который вам комфортен. Чтобы эффект от похудения сохранился надолго, исключите из своего рациона мучное и сладкое. Физические упражнения делайте регулярно, наращивая нагрузку.

Если необходимо ещё сбросить вес, то можно продолжить питаться по схеме первой и четвёртой недели диеты.

Подводные камни диеты

Люди, худеющие на диете Усама Хамдий, отметили такие минусы:

Головокружение. Так как в диете мало углеводов, может периодически кружиться голова. В таком случае выпейте чай с мёдом. Если это явление происходит часто, то диету лучше прекратить.
Может подняться уровень холестерина в крови. Это чаще всего происходит у тех людей, кто до диеты страдал повышенным холестерином.
Из-за скудного рациона могут быть проблемы с волосами и ногтями. Чтобы это предотвратить, принимайте витамины.
Могут возникнуть проблемы с почками. Они во время диеты наиболее нагружены. Если у вас больные почки, то диета не для вас! Много воды (более 2 л в день) облегчит их работу.
Большое количество белка может стать причиной образований тромбов в крови.

Большинство проблем возникает в том случае, если желающие похудеть пренебрегают противопоказаниями диеты и консультациями лечащего врача.

Тренер-диетолог, спортивные нутрициолог, заслуженный автор Evehealth

04-12-2014

29 150

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Фантастика, а ведь это действительно правда. Весь процесс похудения основам на химических реакциях внутри организма, которые позволяют эффективному уничтожению жировых клеток, нормализуют водный баланс, выводят лишнюю жидкость и улучшают работу пищеварительной системы.

И это далеко не полный перечень всех преимуществ диеты.

Но давайте рассмотрим все по порядку.

1 шаг. Подготовка и настройка организма на кардинальные изменения

Сначала делаем контрольное взвешивание, отмечаем результат и ставим цель: сколько килограмм нужно убрать. Сразу хочется отметить, что чем больше лишних сантиметров, тем выше будет конечный итог операции «за красивое и стройное тело».

Обязательно посещаем диетолога для уточнения индивидуальных особенностей данной диеты и возможностей Вашего организма.

Покупаем в аптеке витаминный комплекс, и не забываем выпивать его в течении всего периода проведения методики похудения.

Желательно очистить организм от неблагоприятной пищи, за день до начала диеты выпиваем много жидкости, желательно огуречный сок или обезжиренный кефир, на ночь делаем клизму и засыпаем в предвкушении завтрашнего нового дня, полного радостей и удовольствия.

2 шаг. Изучение диеты. Основные правила питания

Каждый день нужно выпивать до 2 л чистой теплой воды, чаи, отвары без сахара и меда.
Все овощи, которые входят в рацион, перед употреблением отвариваем или обдаем кипятком.
Разрешается в небольших количествах употреблять соль, лук и перец.
Все растительные и животные жиры полностью исключаются из рациона.
Газированные напитки можно выпивать в ограниченных количествах.
При усиленном чувстве голода можно отдельно употреблять сырую морковь, огурцы, салат, листья капусты, но только не позже чем за два часа до основного приема пищи.
2 ст. ложки сухих отрубей в день, чтобы нормализовать стул и не допустить запоров.

3 шаг. Подробное меню диеты Хамдий на месяц. Рассмотрим каждую неделю в отдельности.

Готовы? Начинаем.

Завтрак на каждый день одинаковый: пол-апельсина и 2 варенных яйца.

Понедельник: позавтракали, выпили витамины, погуляли на свежем воздухе, пришли на обед. А согласно диете Вам положено 1 зеленое яблоко. Наелись, сделали работу по дому, приготовили вкусный ужин: котлеты из нежирного мяса. Выпили чашку несладкого чая, и сразу в койку, что бы мысли о пирожках не лезли Вам в голову.

Вторник: бодрое утро, зарядку, завтрак, витамины. Обед: отварная курица без кожи. Ужин 2 яйца, апельсин, салат из помидоров, перца, огурца, моркови и салата.

Среда. До обеда дожили, съели кусок сыра, тост и помидор. Хватит, решили худеть, значит Вы на правильном пути. Ужинаем более насыщенней: котлеты из нежирного мяса, можно индейку, салат из овощей, зеленый чай.

Четверг: Вам нравится, теряете первые килограммы, радуетесь жизнью, а диета продолжается! Обедаем неограниченное количество фруктов одного вида. Ужинаем: жаренное без масла и соли мясо и салат.

Пятница: практически неделя на исходя, надеюсь Ваше терпение и сила воли твердая, и вам достаточно съесть на обед 2 яйца и отварные овощи. Дожили до вечера, поужинали жаренными креветками, закусили салатом и апельсином и можно пойти погулять во дворе, пообщаться с подружками и похвастаться первыми результатами.

Суббота: в гости не собираемся, алкоголь пить нельзя, соблазняться вкусной калорийной пищей тоже не нужно, так что гуляем в парке на свежем воздухе и кушаем на обед фрукты. Вот и день пролетел, вечером съедаем жаренное мясо курицы и салат.

Воскресенье: все просто чудесно, можете хорошо отдохнуть, поспать, но завтрак пропускать нельзя. Далее полезный обед: отварное мясо, овощи, помидоры и грейпфрут. Ужинаем отварными овощами. На ночь можно выпить стакан обезжиренного кефира.

Ну как результат? Можно уже идти в магазин за новым гардеробом? Нет! Тогда начинаем вторую неделю.

Меню второй недели более однообразное:

Завтрак каждого дня пол апельсина или грейпфрута и 2 отварных яйца без соли и специй.
Обед: жаренное нежирное мясо курицы, индейки, рыбы, салат из овощей.
Ужин: 2 яйца, грейпфрут или апельсин.
Обильное питье, чай без сахара, травяной настой, читая вода без газов.

Третья неделя подарит Вам неограниченное количество тушеных или варенных овощей, кроме картофеля, свеклы и баклажанов. В пятницу разрешается побаловать себя морепродуктами, а на выходные только-только один вид фрукта, но зато в любое время и в любом количестве.

Какие же вы стали стройные и подтянутые. Мучает чувство голода, а кто же Вам разрешал есть много хлебобулочных и кондитерских изделий, которых теперь ох как не хватает.

Осталась последняя неделя.

Четвертая часть диеты подразумевает строго количество продуктов, которые равномерно распределяются в течении суток.

Понедельник :

4 куска отварного нежирного мяса
3 шт. помидора
4 шт. огурца

Вторник :

2 куска жаренного нежирного мяса
3 шт. помидора
4 шт. огурца
Груша или яблоко
долька дыни или арбуза.

Среда :

1 ст. л. творога обезжиренного
2 шт. помидора
2 шт. огурца
отварные овощи 200 г

Четверг :

порция отварного нежирного мяса
2 шт. помидора
2 шт. огурца

Пятница :

2 яйца
3 шт. помидора

Суббота :

2 куска отварного нежирного мяса, желательно куриные грудки
2 шт. помидора
2 шт. огурца
200 г творога
простокваша

Воскресенье :

1 ст. л. творога
2 шт. помидора
2 шт. огурца
банка тунца или 200 г отварной рыбы
тушенные овощи

Диета позади, впереди многочисленные походы в магазины, приобретение новой одежды, веселье, радость и удовольствие. Вы можете гордиться собой, результат не заставит ждать окружающих, чтобы сделать Вам прекрасный комплимент.

4 шаг. Закрепление результата.

Возможно Ваш организм немного обессилил, у Вас присутствует желание съесть целого бегемота, но делать это не следует. Сейчас важно закрепить на долгие годы полученный результат. А потому Вам не рекомендуется:

Употреблять первое время высококалорийную пищу
Обильное питье в течении дня
На ночь стакан обезжиренного кефира
Много свежих овощей и фруктов
Минимум выпечки и сладостей
Контролируйте количество соли и специй в каждом блюде
Не стоит злоупотреблять алкоголем
Кушаем маленькими порциями, но часто, чувство меры прежде всего
Делаем физические упражнения, легкая гимнастика, плаванье или занятие йогой.

Такие нехитрые правила помогут не набрать лишний вес и чувствовать себя просто прекрасно!

Секрет диеты Усама Хамдий в изменении цикла последовательных химических реакций в организме, перестройка метаболических процессов, вывод лишней жидкости из организма, и быстрый расход жировых накоплений.

Многие пациенты благодарны профессору за такую полезную и молниеносную диету, которая была просто спасением для тех, кого долгие годы беспокоила проблема ожирения и высокого коэффициента избыточного веса.

Таисия Попова долгое время жила в паническом страхе располнеть в последствии гипертонического криза, что только она не предпринимала, пила одну воду, сидела на яблоках и кефире, но все результаты не надави нужного результата. Даже наоборот, было время, когда она слегла на больничную койку после недели диеты на молоке.

Два месяца назад она проконсультировалась у диетолога и перешла на систему питания Усама Хамдий, благодаря четким требованиям и правилам, она смогла четко распланировать свой день, употреблять нужное количество пищи, не превышая число разрешенных калорий.

Спустя месяц лечащий врач не узнал Таисию, до чего же она похорошела, стала стройной и привлекательной, а гласно е исчезло чувство страха за свою жизнь.

Правильная подготовка помогла женщине добиться нужных результатом, не сойти с дистанции, укрепить свое здоровье, подарить себе и своей семье радость и уверенность в завтрашнем дне.

Вероника после родов набрала лишние 15-20 кг, это было очень заметно при ее маленьком росте и стройной прежней фигуре. Но зачем отчаиваться и придумывать глупые доводы, на тему, почему я такая и что мне с этим делать.

Девушка всегда была очень решительной и настойчивой. Поставила для себя цель, обрисовала задачу и твердо пошагала в путь, навстречу осуществления своей мечты.

Маленького сыночка перестала кормить грудью в полтора года и вот после завершения процесса кормления взялась за работу над своем телом и параметрами фигуры.

Диета Усама была для нее очень близка, ведь так любить цитрусовые фрукты могла только она. Апельсины, грейпфруты, варенные яйца, тушенные овощи, прекрасные блюда для похудения.

Дни летели за днями, и в коре она не узнала себя в зеркале, перед ней стояла стройная красивая девушка, с идеальным подтянутым животом, бедрами и ягодицами.

Мечта осуществилась, жизнь прекрасна, впереди лето и купальный сезон. Отличное время показать себя во всей красе. Да что там люди, главное собственное удовлетворение, наслаждение свои успехом и празднование победы на 15 лишними килограммами.

Диета Усама Хамдий рекомендована многими специалистами, является высокоэффективной и полезной, не вызывает нарушения в системе жизненно важных органов, легко переносится, может быть использована в качестве разгрузочного дня, в течении которого можно употреблять апельсины или грейпфруты и варенные яйца.

У вас все получиться! Стоит только начать, а далее все пойдет как по маслу!

Позволяет сбросить до 30 кг за месяц, улучшить общее состояние организма, является самодостаточной, не требует приема поливитаминов.

Это система питания, первоначально разработанная американским врачом для людей уже страдающих проблемой выработки инсулина или находящихся в группе риска.

Усама Хамдий - доктор, профессор наук, глава программы, направленной на борьбу с ожирением и часто сопутствующим ему сахарным диабетом, американской клиники "Джослин". Совместно с коллегой выпустили труд под названием "Диабетический прорыв", в котором предложили диетическую схему питания, прежде всего помогающую улучшить общее самочувствие, одновременно избавляя от лишних килограммов.

Особенности системы питания Усама Хамдий

План питания, предложенный инсулинозависимым больным, постепенно заинтересовал и абсолютно здоровых людей. Результаты (минус 15-30 кг за месяц) привлекают все новых поклонников диеты Усама Хамдий. Рацион питания основан на употреблении яиц, поэтому такая диета носит еще и название - яичная диета Усама Хамдий . Меню составлено таким образом, что организм не испытывает витаминно-минерального дефицита.

Схема питания, разработанная американским профессором наук, может быть реализована практически каждым (единственное противопоказание - заболевания ЖКТ). Минус яичной диеты Усама Хамдий (основу рациона составляют яйца) - ее строгие рамки. Четко оговоренный набор продуктов и рекомендованное время их приема - это два основных правила, требующих неукоснительного соблюдения.

Можно только заменить яйца при их индивидуальной непереносимости на творог. Как вариант творожная диета Усама Хамдий столь же эффективна. Любые другие отклонения в режиме питания и замена продуктов запрещены - любая ошибка приведет вас в начало пути.

Разрешенные продукты

Можно

Яйца (альтернатива - маложирный творог).
Мясо (рыба).
Овощи (вареные) - баклажаны, зеленый горошек, кабачок, патиссон, морковь, фасоль.
Фрукты - сливы, арбуз, персики, цитрусовые (мандарины-апельсины-грейпфруты), абрикосы, ананас, киви, дыня, яблоки и груши.
Продукты, количество которых четко не оговорено, можно есть без ограничений.

Нельзя

При указанном количестве изменять размер порции.
Добавлять в блюда масла и жиры.
Бананы, инжир, виноград, финики, манго, из овощей - картофель.
Сладости тоже под строгим запретом.

Меню диеты на месяц

Перец, соль, чеснок, лук - все это разрешается добавлять при приготовлении блюд диетой Усама Хамдий. Меню первой и второй недели на завтрак предлагает стандартный набор - 2 вареных яйца плюс 1/2 часть грейпфрута или апельсина. Можно включать в свой рацион маложирный сыр (до 17%). Между приемами пищи в день положено выпить не меньше 2,5 литров воды.

Допускаются перекусы морковкой, огурцом или салатным листом, чтобы приглушить чувство голода. При входе в диету на первой неделе может наблюдаться повышенная утомляемость.

1 неделя

1-й день. Обед - один вид разрешенных фруктов без ограничения. Ужин - любое маложирное мясо (кроме баранины), обжаренное без жира.

2-й день. Обед - курица без кожи - обжаренная или отварная. Ужин - вареные яйца (2 шт.), микс из овощей (морковка, перец, огурец, листья салата, помидор), апельсин.

3-й день. Обед - белый маложирный сыр без ограничений, тост (1 шт.) плюс помидоры. Ужин - обжаренное в любом виде (фаршем или кусочками) нежирное мясо.

4-й день. Обед - повторение первого дня. Ужин - обжаренное мясо плюс микс из овощей.

5-й день. Обед - Сваренные вкрутую яйца (2 шт.), отварные кабачки, морковь, фасоль, горошек - выбрать что-то одно. Ужин - рыба или морепродукты (например, обжаренные креветки), овощной микс, цитрусовый фрукт на выбор (грейпфрут либо апельсин).

6-й день. Обед и ужин повторяют меню четвертого дня.

7-й день. Обед - вареная (жаренная) курица, помидоры, апельсин (грейпфрут), вареные овощи. Ужин - отварные овощи.

2 неделя

1-й день. Обед - вареные яйца (2 шт.) плюс овощной микс. Ужин - яйца (2 шт.), цитрусовый фрукт (апельсин или грейпфрут).

2-й день. Обед - обжаренный нежирный мясной фарш (или мясные ломтики), микс из овощей. Ужин - рацион 1 дня второй недели.

3-й день. Обед - мясо в традиционном исполнении плюс огурцы. Ужин - рацион 1 дня второй недели.

4-й день. Обед - вареные яйца (2), белый сыр (до 17% жирности) без ограничений, отварные бобовые (фасоль, горох). Ужин - два яйца, приготовленных вкрутую.

5-й день. Обед - морепродукты (отварная рыба либо обжаренные креветки). Ужин - повторение четвертого дня.

6-й день. Обед - мясо в традиционном исполнении плюс свежие томаты, на десерт - цитрусовые (грейпфрут либо апельсин). Ужин - фруктовый микс из дыни, мандарина, яблока и апельсина.

7-й день. Меню выходного дня (завтрак - традиционный) - отварная или обжаренная курица, томаты, по 1 грейпфруту (апельсину) - на десерт.

3 неделя

Каждый день третьей недели представляет собой монодиету, иногда с легкими отклонениями.

1-й день. Все разрешенные фрукты без ограничения количества и времени их приема.

2-й день. Овощи в любом виде и сочетании - вареные и сырые овощные миксы. Картофель и злаки запрещены.

3-й день. Все разрешенные фрукты и овощи (отварные) без ограничения количества и времени их приема.

4-й день. Рыба (креветки - обжаренные или отварные) плюс овощи (вареные).

5-й день. Мясо (птица) плюс вареные овощи - без ограничения количества и времени их приема.

6-й день. Только один вид разрешенных фруктов на выбор без ограничения количества и времени их приема.

7-й день. Повторение шестого дня.

4 неделя

Предложенное на день количество продуктов можно распределять и сочетать на свое усмотрение.

1-й день. 4 ломтика жаренного (вареного) мяса либо четверть также приготовленной курицы, томаты (3 шт.), огурцы (4 шт.), отварная рыба (200 г) - можно заменить тем же количеством консервированного без масла тунца, четвертая часть лепешки (или 1 тост), апельсин (грейпфрут).

2-й день. 2 кусочка традиционно приготовленного мяса (общее количество - не больше 500 г), количество томатов, огурцов и хлеба такое же, как в первый день, апельсин можно заменить яблоком, долькой арбуза или дыни, грушей.

3-й день. Обезжиренный творог (белый сыр) - 10 г (ст. л.), вареные овощи (200 г), по 2 огурца и помидора, 1/4 лепешки либо тост, грейпфрут (апельсин).

4-й день. Половина курицы в традиционном исполнении, по 2 огурца и помидора, 1/4 лепешки либо тост, грейпфрут (апельсин) плюс один вид разрешенных фруктов.

5-й день. Яйца (вареные, 2 шт.), овощной микс плюс томаты (3 шт.), 1 цитрусовый фрукт на выбор (грейпфрут или апельсин).

6-й день. Отварная куриная грудка (2 шт.), творог или брынза (125 г), тост (1/4 часть лепешки), огурцы-помидоры - по 2 шт., простокваша, традиционный цитрусовый фрукт.

7-й день. Творог - 10 г (ст. л.), консервированный без масла тунец - 200 г, свежие овощи (огурцы-помидоры) - по 2 шт., 200-граммовая порция вареных овощей, тост плюс традиционный цитрусовый фрукт.

Возвращаться к привычному образу жизни надо постепенно. Чтобы достигнутые результаты остались с вами навсегда придется свести к минимуму употребление мучного, сладкого, жирного. Лучше всего, если им совсем не найдется места в вашем дальнейшем рационе.