Кремлевская диета: меню и балы. Ни одна диета не является универсальной! Этапы кремлевской диеты

С каждым днем число людей, страдающих от лишнего веса, не уменьшается. И количество разнообразных диет только прибавляется. Каждый может выбрать наиболее подходящий для него вариант. Но одной из самых популярных и наиболее эффективной на сегодняшний день является Кремлевская диета. Долгое время ее принцип держался в секрете, по слухам, ею пользовались лишь партийные власти и элита страны.

Сейчас диета доступна практически каждому. Ее успех состоит в том, что она дает быстрые и прекрасные результаты и, что еще более важно, ваш лишний вес не вернется долгое время после выхода из нее.

Общие сведения о кремлёвской диете

Длительность: от 2 до 8 недель.
Особенности: классическая белковая диета с низкой концентрацией углеводов.
Цена: поскольку эта диета не требует каких-либо специальных продуктов, вполне доступна и совместима с вашим обычным бюджетом.
Результат: свыше 5 кг за неделю, свыше 8 кг за 8 недель.
Рекомендуемая периодичность: 1 раз в год.
Дополнительный эффект: полезна при занятиях спортом. Потребление белков поддерживает мышечную массу и помогает избавиться от чрезмерного накопления жиров.
Противопоказания: диета не рекомендуется лицам с заболеваниями пищеварительной системы, а также во время беременности и кормления грудью. Прежде чем сесть на эту диету, проконсультируйтесь с врачом.

Принципы питания

Кремлевская диета привлекает многих своей простотой. Вам не придется кардинально менять ежедневный рацион. Суть состоит в том, чтобы сократить количество потребляемых углеводов. Предпочтение отдается белковой пище.

Углеводы необходимы организму для поддержания физической и умственной деятельности. В то же время они имеют высокий гликемический индекс, вызывают чувство голода и накапливаются в организме в виде жира. Когда в организм не поступает достаточного количества углеводов, он начинает использовать собственные ресурсы из накопившегося жира. Вот почему результаты Кремлевской диеты можно заметить уже с первой недели.

Для того чтобы обеспечить удобство в подсчете рациона, каждое блюдо считается в баллах (очках) или условных единицах (у. е.). Они соответствуют количеству углеводов в продукте на 100 г.

Кремлевская диета отличается от остальных тем, что не регламентирует количество приемов пищи. Большинство советует питаться 3-4 раза в день. Вряд ли вам захочется есть чаще, ведь белок обеспечивает ощущение сытости в течение длительного времени. К тому же, если есть не слишком часто, вам будет легче подсчитывать очки.

Основные этапы диеты

Начальный этап: от 7 до 14 дней, в течение которых вам разрешено употреблять до 20 у. е. в сутки.

Основной этап: до 6 недель, в течение которых вы можете съедать до 40 у. е. в сутки.

Заключительный этап: начиная с 7 недели, вы можете позволить себе до 60 у. е. в сутки.

Еда: что нельзя?

Список продуктов, которые входят в список запрещенных, выглядит следующим образом:

хлеб,
сахар, сладости,
газированные напитки, фруктовые соки,
бананы, инжир, виноград,
крупы,
макароны,
бобовые, в том числе арахис,
овощи, содержащие крахмал.

Примерное меню на 1 неделю

Понедельник

Завтрак: сыр (75 г), 2 отварных яйца, кусочек ветчины, чай без сахара (кофе).
Обед: салат из овощей, суп с грибами и шпинатом, филе индейки, чай.
Ужин: 2 помидора, полстакана кефира.

В качестве перекуса допускается 100 граммов орехов.

Вторник

Завтрак: творог (100 г), 2 яйца, грибы, чай без сахара (кофе).
Обед: салат из овощей, свиная отбивная, чай без сахара.
Ужин: брокколи (100 г), жареная грудка индейки, чай без сахара.

В качестве закуски допускается 100 г сыра.

Среда

Завтрак: 1 сарделька, тушеные баклажаны (200 г), грибы, чай без сахара (кофе).
Обед: морские водоросли (150 г), суп с зеленым горошком и брюссельской капустой, 3 куска шашлыка, чай без сахара.
Ужин: филе рыбы отварное (250 г), 2 помидора, стакан кефира.

В качестве закуски разрешается съесть 10-15 оливок.

Четверг

Завтрак: салат из свежей капусты, 3 сосиски, чай без сахара (кофе).
Обед: салат из овощей с грибами, бульон с перьями зеленого лука и укропа, 2-3 фрикадельками, чай.
Ужин: рыба запеченная или отварная (250 г), зеленый салат, чай без сахара.

В качестве закуски разрешается съесть 200 г сыра.

Пятница

Завтрак: яичница (омлет) с сыром, чай без сахара (кофе).
Обед: морковный салат (100 г), суп, чай без сахара.
Ужин: отварное филе рыбы (250 г), 150 г сыра, зеленый салат (250 г).

В качестве закуски разрешается съесть орехи (30 г).

Суббота

Завтрак: сыр (100 г), омлет с колбасой, чай без сахара (кофе).
Обед: рыбный суп, винегрет, 250 г жареной курицы, чай без сахара.
Ужин: творог (200 г), зеленый салат (150 г), стакан кефира.

Воскресенье

Завтрак: 3 вареные сардельки, 100 г икры из баклажанов или кабачков, чай без сахара (кофе).
Обед: салат из овощей (огурцы, помидоры), суп, чай без сахара.
Ужин: отварное мясо (200 г), огурец, стакан кефира.

В качестве закуски – орехи (50 г).

Обязательным условием Кремлевской диеты является потребление достаточного количества воды. Процесс потери лишних килограммов будет идти медленнее, если вы не будете выпивать около 2 литров воды в день. Обратите внимание, что чай, кофе и другие напитки в счет не идут — речь идет о чистой питьевой воде.

Сначала вам будет нелегко – пить придется через силу. Но примерно через 2 недели питьевой режим войдет в привычку, и это для вас не будет проблематичным. Не пренебрегайте этим советом. Во время соблюдения Кремлевской диеты повышается нагрузка на почки. Вода помогает им справляться со своей работой.

Кроме того, из-за снижения потребляемого количества овощей и фруктов, в организме может возникнуть дефицит витаминов. Поэтому во время диеты желательно принимать комплекс витаминов и минералов.

Кремлевская диета хороша тем, что . К тому же такой тандем будет способствовать быстрейшему похудению. А результаты, достигнутые с помощью этой диеты, держатся очень долго.

Можно ли сбросить 30 килограммов лишнего жира всего за 1 месяц? На кремлевской диете это реально! Узнайте, что нужно есть и пить, чтобы уже через 30 дней покупать себе одежду на два размера меньше.

Эффективная система белкового монорациона для снижения веса «Кремлевская» диета своим появлением вызвала много дискуссий. Источником идеи послужил рацион американских космонавтов, а автором – Роберт Аткинс. Принцип похудения основан на сведении углеводов, содержащихся в рационе питания, практически к нулю. В ежедневном меню нужно подсчитывать не калории, а количество углеводов. Многим эта система похудения помогла сбросить килограммы, однако не всем она подошла. В чем же суть этой идеи, и для кого она может быть эффективна?

Эффективность

Принцип кремлевской системы питания состоит в исключении углеводов из пищи. Описание ее правил и всю правду о ней мы расскажем в нашем обзоре.

С чего начать человеку, решившему попробовать похудеть на кремлевке? Ознакомьтесь с таблицей, которая содержит основы этой диеты. Чтобы определить, что можно есть на безуглеводной диете, посмотрите на содержание в еде углеводов, и выберете те продукты, где их наименьшее количество. Основной рацион будет состоять из мясных изделий и мяса, рыбы, сыра. Первые 2 недели количество углеводов ограничено 20 граммами, потом их можно постепенно увеличивать до 40. Правилами запрещены сахар, конфеты, хлебные изделия. Кроме того, нельзя употреблять любые крупы и картофель.

Эффективность кремлевской диеты для снижения веса составляет порядка 10 килограммов за 14 дней. Конечно, все зависит от состояния организма худеющего. Хотя калорийность блюд не ограничена, есть нужно в меру, не забывая о физической нагрузке. Тогда результат будет наиболее эффективным.

Плюсы и минусы

Многих интересует вопрос, вредна ли кремлевская диета? Как и любая система питания, она имеет свои плюсы и минусы.

Плюсы:

эффективное снижение веса;
уходят проблемы с кожей, связанные с употреблением углеводов;
не нужно голодать, есть можно досыта;
разнообразный рацион питания.

Минусы:

наличие противопоказаний по состоянию здоровья;
любителям сладкого сложно соблюдать ограничения.

Вред кремлевская диета может нанести только людям, имеющим следующие заболевания:

хронические заболевания почек;
заболевания сердечнососудистой системы;
диабет;
гастрит;
язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
проблемы с кишечником;
беременность и кормление грудью.

Последствия безуглеводного питания для здорового человека только положительные: уходит лишний вес, очищается кожа, снижается уровень «плохого» холестерина. Попробуйте употреблять белковые продукты сначала в течение недели, затем, добившись положительного результата в похудении и прислушавшись к состоянию здоровья, продлите белковое меню еще на неделю. Так доведите до месяца, и вы добьетесь положительного и устойчивого результата в снижении веса!

Этапы

Соблюдение системы питания по доктору Аткинсу делится на следующие временные периоды:

1 этап диеты длится 2 недели, а суммарный объем углеводов, которые можно употребить за день, составляет 20 граммов.
Продолжительность 2 этапа зависит от темпа потери веса (как правило, от 4 до 6 недель). На этом этапе можно добавлять по 5 граммов углеводов в неделю, пока не дойдёте до 40, и если вес продолжает снижаться, то можно перейти к следующей стадии похудения.
На 3 этапе добавляется 10 граммов в неделю. Общая сумма углеводов в пище ежедневно не должна превысить 60 граммов.
4 этап направлен на сохранение достигнутого результата снижения веса и предполагает употребление обычной пищи с сохранением ограничения употребления углеводов.

Первый этап диеты особенно сложный и важный. В этот период организм приспосабливаться расходовать энергию, полученную не из пищи, а из имеющегося запаса жировых отложений. Соблюдая все ограничения, за 14 дней можно сбросить до 10 кг. Меню первого этапа состоит из белков и жиров: рыба, мясо, сыр, яйца. На первом этапе на диете из меню исключается алкоголь, кофе, сахар и сладости, фрукты, орехи, картофель.

Рецепты блюд для первого этапа должны содержать минимальное количество углеводов. Например, мясной салат с овощами содержит их примерно 4 грамма. Для его приготовления нужно взять следующие ингредиенты:

100 гр. свинины;
помидор;
цукини;
50 гр. листового салата.

Нарезанную свинину посолить и обжарить на оливковом масле. Нарезать помидоры, цукини, порвать листья салата и перемешать. Сверху выложить готовое мясо. Заправить смесью оливкового масла, черного перца, горчицы, бульона и бальзамического уксуса.

Полная таблица содержания баллов в продуктах

С помощью таблицы, которая показывает количество углеводов в продуктах, составляется рейтинг по баллам, то есть продукту дается ровно столько баллов, сколько граммов углеводов в нем содержится.

Составляя рацион для похудения, исходите из количества баллов, содержащихся в каждом продукте питания, в соответствии с таблицей баллов. Она достаточно подробная, чтобы составить рацион на любой период.

Чтобы понять, подходит ли такой рацион именно вам, целесообразно попробовать продержаться на нем в течение 10 дней. Запомните свой вес до начала похудения и взвесьтесь через 10 дней безуглеводного питания. Если вы легко выдержали и результат похудения налицо, продолжайте в том же духе. Составляя меню на 10 дней, используйте таблицу с баллами и рецепты готовых блюд.

Для начала составьте себе меню на неделю. Выбирайте в таблице ингредиенты с меньшим количеством баллов и готовьте по своим любимым рецептам.

Выбирая рецепты блюд, исключите блюда из картошки, всех видов круп и некоторых овощей с высоким содержанием углеводов. Например, рецепт говядины с грибами включает такие ингредиенты:

говядина (200 г);
50 г свежих вешенок и 50 г любых консервированных грибов;
100 г спаржи;
говяжий бульон;
сливки;
коньяк.

Отварить спаржу в соленой воде. Грибы порезать и обжарить на сливочном масле. Говядину слегка обжарить на сливочном масле и убрать со сковороды. В оставшееся масло вылить 50 г бульона, коньяк, сливки, посыпать специями и слегка прокипятить. Мясо с грибами и спаржей подавать с получившимся соусом.

Кремлевский рецепт похудения достаточно прост: исключите запрещенные продукты и употребляйте разрешенные. Вам даже не нужно ограничивать себя в размере порций, но и переедать, тоже не следует. Во время соблюдения ограничений в питании, начните заниматься спортом или фитнесом.

Процесс похудения на кремлевской диете проходит достаточно интенсивно, поэтому без регулярных физических нагрузок ваша кожа может потерять упругость, а мышцы — станут дряблыми!

Не забывайте о ежедневном употреблении до двух литров чистой негазированной воды. Начав придерживаться кремлевской системы для похудения, составьте примерное меню, исходя из ежедневного количества баллов. Воспользуйтесь таблицей баллов популярных блюд или поэкспериментируйте с новыми рецептами.

Название блюда	Баллы
котлеты	9
пельмени	13
бульон из курицы	0
кабачковая икра	8
суп гороховый с мясом	20
суп из овощей	16
лапша	6
щи	12
грибной суп	15
4
рассольник	6
мясной бульон	0
лечо	18
консервированная кукуруза	14
жаркое	10
печень тушеная	8
плов	18
5.5
тефтели	14
голубцы	8
грибы со сметаной	3
капуста тушеная	5
винегрет	8
пюре картофельное	16
жареный картофель	24
рагу из овощей	10
вареники	16
запеканка из макарон	15
сырники	18
блины, оладьи	32
овощной перец	11
рыбные консервы	0
морская капуста	4
консервированная фасоль	15
оливки	6
мороженое	24
пирожное с заварным кремом	62

Так как список разрешенных продуктов достаточно велик, из него реально составить самый разнообразный рацион на любой вкус.

Рецепты на каждый день

Салат с курицей «Фантазия» (4 б/100 гр.): понадобится 200 гр. ананаса консервированного, 350 гр. капусты пекинской, 200 гр. куриного филе, майонез, зеленый лук. Нарезать кубиками отварное куриное филе, добавить нашинкованную капусту, нарезанный кубиками ананас и зеленый лук. Все перемешать с майонезом.
Салат «Разноцветный» (4,5 б/100 гр.): на компанию вам понадобится 200 гр. картофеля, 0,5 кг вареной говядины, 200 гр. огурцов, 1 болгарский перец красного цвета, 1 болгарский перец желтого цвета. Овощи нарежьте одинаковыми кусочками. Сырую говядину нарежьте и обжарьте в глубокой сковороде на растительном масле. Добавьте картофель и продолжайте жарить в течение 5 минут. Добавьте нарезанные огурцы и жарьте ещё 2 минуты, тщательно помешивая. Снимите сковороду с огня, добавьте нарезанный перец и майонез.
Паштет из печени (4 б/100 гр.). Обжарить репчатый лук, добавить говяжью или куриную печень (200 гр.) и жарить на сковороде до готовности. Обжаренную печень измельчить в блендере, добавив сливочное масло, зелень и специи.

На первую неделю

Первые семь дней на белковом питании самые сложные. Они покажут, подходит ли вам эта система. В первую неделю ваш ежедневный рацион должен составлять не более 20 баллов. Список того, что вы едите, на первую неделю не должен включать сладкое, алкоголь и кофе. Пейте достаточное количество воды и употребляйте комплекс витаминов.

Пример недельного меню

Понедельник (количество баллов 19,5). На завтрак – две сосиски, одно вареное яйцо, сыр, чай. На обед – бульон из курицы, салат с овощами и грибами, чай. Перекус – 200 г обезжиренного творога. На ужин – жареная семга, листья салата, кефир.
Вторник (21,5). Завтрак – яичница из двух яиц, пара кусочков сыра, чай. На обед – рассольник, грибы в сметане, чай. Перекус – стакан молока. На ужин – вареная рыба, салат из морской капусты, чай.
Среда (20,5). Завтрак – обезжиренный творог со сметаной, настой шиповника. Обед – харчо, соленые грибы, чай. Перекус – йогурт. Ужин – тушеная капуста с сардельками, чай.
Четверг (20). Омлет с сыром и колбасой, чай. Обед – лапша, отбивная из свинины, чай. Перекус – сыр. Ужин – отварная брокколи, куриная печень в сметане, чай.
Пятница (19,5). Завтрак – обезжиренный творог 100 г, яйцо, ветчина. На обед – борщ, салат из квашеной капусты, чай. Перекус – авокадо. Ужин – креветки, салат из огурца и помидора.
Суббота (20,5). Завтрак – яичница с помидором, чай. Обед – бифштекс, огурец, листья салата, чай. Перекус – сок томатный. Ужин – жареные кабачки, 2 сосиски, чай.
Воскресенье (20). Завтрак – икра кабачковая, яйцо, сосиска, чай. Обед – мясной бульон, грибы в сметане, чай. Перекус – молоко. Ужин – жареная куриная грудка, листья салата, чай.

Рецепты низкоуглеводных блюд для первой недели

Мясо в сырно-сметанном соусе (1 балл/100 гр.). Возьмите 200 г телятины, 50 мл сметаны, 50 г твердого сыра, соль, перец. Обжарить мясо до появления корочки, добавить сметану, натертый сыр и специи. Тушить мясо с подливкой до готовности (примерно 20 минут).
Куриный шашлык (2,5/100 гр.). 500 г филе курицы, 200 г грибов (шампиньоны), майонез, кетчуп, специи. Смешать кетчуп, майонез, соль и специи и замариновать в этом соусе порезанную кубиками курицу и грибы. Через полчаса нанизать грибы и курицу на шпажки и запечь в духовке на решетке для гриля.
Щи на курином бульоне (2,6/10 гр.). Возьмите 300 г куриного филе, головку лука, морковь, помидор, 200 г квашеной капусты. Сварить куриный бульон. Отварное куриное филе порезать на кубики. Пассировать нарезанную соломкой морковь и лук, добавить измельченный помидор, немного бульона и протушить. Обжаренные овощи, нарезанную курицу и квашеную капусту добавить к бульону и варить на медленном огне, пока капуста не станет мягкой. Специи и соль по вкусу.

Вы хотите провести вечер вне дома, и в общественном месте питания боитесь сорваться на десерт. Имейте в виду, в некоторых городах уже существуют рестораны, которые предлагают своим посетителям безуглеводное меню. Например, ресторан «Кремлевская диета» (Спб).

На 10 дней

В первую неделю вы должны потерять в весе от трех до пяти килограммов. Достигнув положительных результатов, продолжайте следовать еже дневному рациону в 20 граммов, пользуясь таблицей. Разнообразьте свой рацион новыми блюдами.

Пример ежедневного меню:

на завтрак омлет с луком и грибами, чай без сахара;
на обед куриное филе, обжаренное на гриле, огурцы свежие, чай;
на полдник – оливки;
на ужин салат из морепродуктов, чай с мятой.

Ценность этого меню составит 19 граммов.

Или такой вариант:

яичница с сосисками, чай на завтрак;
на обед отбивная из свинины, салат из свежей капусты, чай;
перекус – 30 г кешью;
на ужин жареные баклажаны с майонезом и чесноком, обезжиренный кефир.

На 2 недели

Первые 14 дней составляют вводный период. В это время устанавливаются самые жесткие ограничения в пище.

Меню диеты на 14 дней исключает в себе сахар, выпечку, сладости, картофель, морковь, орешки, фрукты, соки (кроме томатного), алкоголь и кофе. Для составления рациона приветствуются: все виды мяса, рыбы, птицы и морепродуктов, яйца, сыры, огурцы, зеленый салат, чай и, обязательно, вода. Покупая колбасные изделия в магазине, обращайте внимание на их состав. Производители часто заменяют мясо на другие компоненты, а они могут содержать углеводы.

После двух недель белкового рациона, если нужный результат в снижении веса достигнут, переходите к следующему периоду, постепенно увеличивая содержание углеводов в пище. В идеале за этот период вы сбросите до 10 кг.

На месяц

Месяц на белковом питании включает меню первого и второго этапа. На вводном двухнедельном периоде, вы соблюдаете ограничение в 20 граммов углеводов ежедневно. Две вторые — переходите на второй период похудения, постепенно увеличивая количество баллов в пище. Увеличивать его можно только в том случае, если происходит снижение веса. Если же вы в течение первых 2 недель позволяли себе погрешности в питании и не достигли желаемого результата, то возвращайтесь к ежедневному лимиту первого периода.

В соответствии с таблицей разрешенных продуктов, на втором этапе вы можете расширить свой рацион сливками, плавленым сыром, фруктами.

В качестве перекусов в течение месяца используйте жареный сыр, разнообразные орехи, оливки, семечки и авокадо. Употребление белков и жиров в течение месяца неизбежно может привести к запорам, поэтому обязательно включайте в рацион больше овощей и употребляйте отруби.

Наши любимые продукты и кремлевская диета

Список продуктов, которые можно употреблять на кремлевской диете, довольно разнообразен. Разрешенные продукты – все, с низким содержанием углеводов: рыба, мясо, птица, яйца, сыр, некоторые овощи. Но что делать с нашими любимыми продуктами?

Например, десерты употреблять запрещено, ведь в них такое количество углеводов, которое равняется вашей дневной норме. Именно поэтому на первом этапе строго запрещено их употреблять. На втором и третьем, когда вы постепенно начинаете увеличивать количество употребляемых баллов в день, можно позволить себе низкоуглеводный десерт, такой, как клубника в сливках.

Возьмите 100 г вымытой клубники и 50 г сливок, столовую ложку сахара, немного ликера. Ликер смешать с сахаром и залить ягоды. Поставить на 10 минут в холодильник. Этот десерт содержит 16 баллов.

Тягу к сладкому, особенно на первых порах, можно утолить с помощью сахарозаменителей, которые продаются в любом супермаркете. Они не содержат сахара, но по поводу их безопасности существует много споров. Поэтому, рекомендуется использовать их только вначале, в качестве перехода от сахара к его отсутствию.

Что касается алкоголя, то он кремлевским питанием разрешен. Разрешается сухое красное и белое вино, которые не содержат сахар, а также крепкие алкогольные напитки – виски, водка, коньяк, джин. Разные виды пива содержат разное количество баллов, но в целом пиво не рекомендуется. Если вам все-таки случится пить пиво, внимательно читайте этикетку и выбирайте тот сорт пива, который содержит меньше всего углеводов. И помните, что алкоголь стимулирует аппетит и может подтолкнуть вас к отступлению от ограничений. Именно поэтому в первые две недели кремлевской диеты алкоголь полностью запрещен.

Котлеты, как и любое мясо, приветствуются в рационе. Они могут быть не только мясными, но и рыбными или из курицы. Однако, выбирая рецепт приготовления, обращайте внимание, чтобы в состав фарша не входил хлеб, рис и овощи.

Суши очень популярное блюдо в нашей стране, и многие уже не представляют без него свою жизнь. Однако рис – один из самых высокоуглеводных ингредиентов суши. Выходом для любителей японской кухни может стать употребление сашими, мисо-супа или других блюд без риса, которые предлагают японские рестораны.

Гречку, как и рис, нужно исключить из своего рациона. Если вы очень любите гречку, то для вас лучше подойдет гречневый монорацион для похудения.

А вот грибы, за исключением сушеных, кремлевским меню приветствуются. Их можно жарить или есть в соленом виде. Из овощей можно употреблять капусту, как в сыром, так и в тушеном виде. Например, вы можете приготовить тушеную капусту с грибами.

Меньше всего баллов в квашеной капусте, кроме того, она богата витамином C и содержит клетчатку, так необходимую всем соблюдающим белковую диету.

А вот любимые блюда традиционной русской кулинарии – сырники и блины придется исключить совсем из-за огромного количества сахара и муки, которые в них содержатся.

Молоко кремлевская система питания допускает, но в небольших количествах, так как оно не обладает нулевой углеводной ценностью.

Что касается фруктов, то они обладают высокой углеводной ценностью. Поэтому на первом этапе они запрещены. Лишь на последующих стадиях можно позволить себе вводить в рацион небольшое количество фруктов.

Овощи допускаются только низкоуглеводные (кабачки, баклажаны, редис, помидоры, огурцы). Их можно употреблять в сыром виде или приготовить салаты для диеты.

Например, приготовьте греческий салат. Перемешайте листья салата, маслины без косточек, болгарский перец, помидор и нежирный творожный сыр. Заправьте оливковым маслом и специями.

Для последних этапов «кремлёвки» также подойдет популярный салат «Мимоза» (так как в его составе есть картофель, его не рекомендуют употреблять первые 14 дней). Возьмите банку рыбных консервов, головку репчатого лука, пару отваренных картофелин, 3 яйца, сваренных вкрутую, и отварную морковь. Все ингредиенты мелко натрите в отдельные емкости. Уложите салат следующими слоями: рыба, лук, майонез, белки, картофель, майонез, морковь, майонез, желтки.

Так как белковый рацион все-таки ограничивает разнообразие употребляемой пищи, при кремлевской диете рекомендуется употреблять витамины, особенно на первом, самом жестком этапе.

Частые вопросы

Так как «кремлевка» — достаточно продолжительная система питания для похудения, у худеющих всегда возникает много вопросов. Самые популярные из них:

1. Что предпринять, если на кремлевской диете вес встал? Иногда возникает ситуация, когда на первом этапе вес пошел на снижение, а перейдя ко второму этапу, вы обнаружили, что вес стоит на месте. Для начала проверьте все готовые продукты, которые вы покупаете в магазине, на наличие скрытых углеводов. В первую очередь обратите внимание на колбасу, сосиски, творог, йогурт.

2. Что делать, если вообще не снижается вес на диете? Исключите из белкового рациона самые калорийные продукты, типа орехов, сливочного масла, сала. Возможно, вы употребляете слишком много калорий, а тратите слишком мало. Для эффективности добавьте в ваш образ жизни занятия спортом.

3. Почему на диете вес не уходит при соблюдении всех правил и ограничений? Если вы строго соблюдаете все правила, а вес не снижается, проконсультируйтесь с врачом. Возможно, у вас присутствует заболевание щитовидной железы, которое способно влиять на массу тела.

4. Сколько можно сбросить на диете? Каждый организм индивидуален. Некоторые бросают всё уже после первой недели, так как не могут отказать себе в сладком. Однако большинство здоровых людей отлично переносят эту систему питания и получают эффективные результаты. За месяц питания по системе можно сбросить от 10 до 30 кг.

14.03.2017

Многие люди, которые имеют сильное желание похудеть, резко ограничивают свое питание и в результате этого терпят изнуряющее чувство голода. Оно может привести к срывам, обморокам и даже депрессиям. Что же делать тем, кто не хочет испытывать тяготы голодных диет, но и имеет желание похудеть, сбросить лишний вес? Низкоуглеводная кремлевская диета, получившая одобрение многих врачей и имеющая многочисленные положительные отзывы, – это отличный выход для людей, которые хотят похудеть, любят спорт, но не могут жить без вкусных и деликатесных блюд.

Свое название данная белковая и мясная диета получила благодаря популярности у представителей московской администрации и чиновников, которым помогла похудеть безуглеводная диета. Скорее всего, это связано с тем, что, желающие похудеть влиятельные люди не могут позволить себе отказаться от вкусных продуктов, которые являются не только неотъемлемой частью светских приемов, но и пищей для ума.

При соблюдении правил, которые содержит низкоуглеводная кремлевская диета, и, получив советы врачей, можно сбросить до 6 килограммов за неделю и до 15 килограммов за месяц, ограничив потребление углеводов и видоизменяя рецепты любимых блюд. Помогающие похудеть правила меню, которые имеет белковая диета, очень просты и будут понятны для всех. Об этом свидетельствуют многие отзывы.

Запустив процесс похудения, необходимо помнить, что у тех, кто имеет большой лишний вес, килограммы будут уходить быстрее, чем у людей, у которых минимальный избыточный вес. Также, помните, что наряду с ограничением углеводов попробуйте сделать спорт частью своей жизнью и результаты не заставят долго ждать.

Суть кремлевской диеты

Основной принцип кремлевской диеты, который лежит в ее основе и помогает похудеть – это ограничение потребления углеводов. Когда происходит их нехватка, организм начинает расходовать внутренние жировые запасы для получения энергии, ведь при обычном режиме питания именно употребление углеводов служит основным источником энергии на день. Ограничив потребление продуктов с высоким содержанием углеводов, которые содержит таблица, вы запустите процесс похудения.

Мясная диета не ограничивает рацион питания в рамках небольшого количества продуктов, поэтому, разрешенные к употреблению продукты составляют довольно большой список. Даже алкоголь с пониженным содержанием углеводов является допустимым элементом питания. Прочитав некоторые отзывы, вы убедитесь в эффективности диеты.

Кремлевская безуглеводная диета – это преимущественно мясная и белковая диета, ведь список, включающий в себя разрешенные продукты, содержит преимущественно эти виды продуктов. Благодаря этому, похудеть на кремлевской диете можно используя привычные рецепты и употребляя любимые продукты, содержащие низкий процент углеводов.

Также, суть кремлевской диеты полностью исключает расчет калорийности. Его заменяет специально разработанная система, в которой нужно подсчитывать баллы по продуктам с содержанием углеводов.

Для того, чтобы похудеть, при создании меню на день необходима специальная таблица, в которой отражены баллы углеводсодержащих продуктов. Для эффективного похудения нужно потреблять не более 40 баллов в день. Если результаты похудения незначительны, необходимо сократить баллы до 20. Если же вы смогли похудеть и получили желаемый вес, для его удержания можно увеличить рацион до 60 баллов в день.

Эта мясная безуглеводная диета предполагает употребление рыбы, птицы и мяса. Если к соблюдению рациона добавить спорт, то эффективность похудения будет максимальна и желаемые результаты будут видны в более короткие сроки.

Этапы кремлевской диеты

Соблюдение данной белковой диеты состоит из нескольких этапов, придерживаясь которых, можно достичь максимально эффективного похудения.

Описание этапов

1 этап – сокращение потребления углеводов до 20 очков в день. Исключение из рациона фруктов, крахмалистых овощей, мучных изделий, сладостей. В любых количествах можно употреблять следующие продукты: мясо, рыба, сыр, яйца. Длится этап 2 недели, за которые можно сбросить от 2-х до 15-ти кг.
2 этап – постепенное добавление в рацион овощей, ягод, орехов. Необходимо считать и постепенно прибавлять баллы, но не более чем на 5 очков в неделю. Если появляется набор сброшенного веса, или он стоит на месте, нужно вернуться на первый этап. Если вес постепенно уходит, и вам осталось сбросить лишь несколько килограммов, можно переходить к следующему этапу.
3 этап – прибавление по 10 очков в неделю характеризует этот этап. Процесс похудения может длиться менее интенсивно, чем в предыдущие этапы, но на этой стадии идет закрепление полученного результата, т.е. сброшенный вес вернется с минимальной вероятностью. Вы должны определить для себя баллы, которые будут включаться в ваш рацион. Для сохранения результата похудения, не желательно превышать порог в 60 очков, которые необходимо считать ежедневно.
4 этап — сохранение показателей веса. Состоит в употреблении стандартного количества баллов, при которых вес не увеличивается и не уменьшается.

Кремлевская диета: меню на неделю

Составить рацион, из которого состоит кремлевская диета на неделю, не составит особого труда. Не нужно заниматься подсчетом калорийности, необходима лишь таблица с указанием баллов в продуктах. Рецепты кремлевской диеты найти очень просто.

Хлеб и мука

Мясо и фрукты

Примерное меню

Понедельник

Завтрак – 2 сваренных вкрутую яйца и сосиска – 3 балл, кофе или чай без сахара – 0 баллов.
Обед – куриный бульон с зеленью и куриным филе– 2 балла, салаты овощные с грибами (ограничить соль) – 7 баллов, чай без сахара – 0 баллов.
Полдник
Ужин – отварная рыба – 0 баллов, средний помидор – 6 баллов.

Итого: 21 балл.

Вторник

Завтрак – омлет из 2 яиц – 2 балла, сосиска – 0 баллов, кофе без сахара – 0 баллов.
Обед – щи со сметаной и мясом – 6 баллов, овощные салаты (ограничить соль) – 3 балла, вареное куриное мясо – 0 баллов.
Полдник – творог – 5 баллов.
Ужин – тушеная капуста – 5 баллов, жареная рыба – 0 баллов.

Итого: 21 балл.

Среда

Завтрак – жаренные баклажаны (ограничить соль) – 5 баллов, 2 сосиски – 0 баллов, чай без сахара – 0 балов.
Обед – рассольник с мясом – 3 балла, жаренная куриная грудка – 0 баллов, капустный салат с маслом (ограничить соль) – 4 балла, чай без сахара – 0 баллов.
Полдник – 8-10 оливок – 3 балла.
Ужин – отварная рыба – 0 баллов, салат из помидор (ограничить соль)– 7 баллов, стакан кефира – 6 баллов.

Итого: 28 баллов.

Четверг

Завтрак – овощной салат – 4 балла, сосиска – 0 баллов, кофе без сахара – 0 баллов.
Обед – куриный бульон с куриным филе и овощами – 4 балла, салаты из овощей с грибами (ограничить соль) – 5 баллов, чай без сахара – 0 баллов.
Полдник – 3-4 кусочка сыра – 3 балла.
Ужин – отбивная – 0 баллов, листовой салат – 4 балла, чай без сахара – 0 баллов.

Итого: 20 баллов.

Пятница

Завтрак – омлет из двух яиц с сыром – 3 балла, чай без сахара – 0 баллов.
Обед – салаты из тертой морковью с чесноком (ограничить соль)– 7 баллов, щавелевый суп – 5 баллов, мясная котлета – 0 баллов.
Полдник – творог – 5 баллов.
Ужин – 2 сосиски – 0 баллов, тушеная капуста – 5 баллов, чай без сахара – 0 баллов.

Итого: 27 баллов.

Суббота

Завтрак – 2 вареных яйца – 3 балла, сосиска – 0 баллов, кофе без сахара – 0 баллов.
Обед – уха – 5 баллов, капустные салаты – 4 балла, жаренная курица – 0 баллов.
Полдник – 2-3 кусочка сыра – 3 балла.
Ужин – мясо отварное – 0 баллов, салат из помидор и огурцов – 5 баллов, чай без сахара – 0 баллов.

Итого: 20 баллов.

Воскресенье

Завтрак – кабачковая икра – 8 баллов, сосиска – 0 баллов, кофе без сахара – 0 баллов.
Обед – солянка с мясом – 5 баллов, курица гриль – 0 баллов, чай без сахара – 0 баллов.
Полдник – тертая морковь – 3 балла.
Ужин – Огуречные салаты – 3 балла, 2 сосиски – 0 баллов, стакан кефира – 7 баллов.

Итого: 26 баллов.

Это пример меню, который можно дополнять и видоизменять. Если вы уже на третей стадии, можно добавить в рацион немного орехов и фруктов. Данный пример подходит для тех, кто находится на первом или втором этапе кремлевской диеты и употребляет 20-30 баллов ежедневно.

Рацион, который включает в себя кремлевская диета на месяц, должен составляться по аналогичному принципу и включать в себя 20-30 очков. Подсчитать их поможет таблица, содержащая баллы продуктов. Используя ее, вы можете понять и рассчитать количество баллов, которые вам необходимо употреблять ежедневно.

Необходимо соблюдать некоторые правила – приемы пищи должны быть каждые пищи 4 часа и не должны быть слишком объемными. Необходимо пить много воды и чая/кофе без сахара. Потребление соли также следует ограничить. Алкоголь при кремлевской диете допустим, но в ограниченных количествах. Правда, следует воздержаться от пива и сладких коктейлей, предпочтительнее будет крепкий алкоголь в небольших количествах.

Блюда кремлевской диеты, содержащие низкие баллы, могут быть интересны и разнообразны, следует лишь добавить творчества в процесс похудения. Существует множество полезных и вкусных рецептов, подходящих для данной диеты. Причем блюда могут быть предназначены как для ежедневных приемов пищи, так и для праздничного стола.

Все отзывы похудевших с помощью этой диеты говорят только о том, что она действительно работает. Без труда и ограничений в любимых продуктах, можно заметно похудеть.

Кремлевская диета: за и против

В вопросе о том, вредна ли кремлевская диета и будет ли она опасна, необходимо учитывать несколько факторов, например, различные противопоказания врачей и отзывы о диете.

Основные минусы кремлевской диеты в том, что существуют противопоказания для людей с заболеваниями почек, сердечно-сосудистой системы и желудка, а также наблюдается небольшое снижение умственной активности из-за ограниченного количества углеводов в меню. Последствия соблюдения диеты не будут серьезны, если соблюдать все ее правила.

О минусах кремлевской диеты

Несомненные плюсы в том, что нет жесткого ограничения рациона, что благоприятно влияет на настроение и работоспособность. Похудеть на кремлевской диете можно легко и незаметно. Также, доказана высокая эффективность диеты, которую подтверждают отзывы и советы врачей. Спорт при кремлевской диете будет отличным бонусом, который ускорит процесс похудения и сделает тело подтянутым.

Как устранить негативные факторы диеты

Рассмотрев все плюсы и минусы данной диеты, можно понять, что вред кремлевской диеты минимален, естественно, если у вас отсутствуют противопоказания. Диета не опасна при грудном вскармливании, но могут быть определенные последствия, поэтому придерживаться в это время ее все же не желательно. При вскармливании необходимо поступление в организм всех питательных веществ, которых может не хватать при соблюдении кремлевской диеты.

Каждый человек, который когда-либо вел борьбу с избыточной массой тела или продолжает ее вести в течение всей жизни, поддерживая всеми правдами и неправдами свой вес в пределах нормы, слышал о такой популярной системе питания с целью похудения как кремлевская диета. Она никого не оставила равнодушным: ни врачей, ни самих худеющих, ни специалистов по лечебному питанию. Многие врачи и диетологи считают, что меню диеты слишком насыщено белком и животными жирами, и ее соблюдение может стать причиной сбоев в работе почек и поджелудочной железы. Несмотря на это они признают тот факт, что похудеть с помощью рецептов кремлевской диеты на 20 очков, которые применяются на первом этапе соблюдения этой системы, все же удается.

Противопоказания к использованию кремлевской диеты

Своей высокой популярностью кремлевская диета обязана возможности употреблять практически все мясные продукты в неограниченных количествах. Так что любители , рыбы, молочных продуктов и яиц ведущие борьбу за стройность своей фигуры, обязательно оценят эту диету.

Сложно выдержать питание по рецептам блюд кремлевской диеты на 20 очков будет сладкоежкам. Они будут испытывать определенный дискомфорт, так как со сладкими и мучными блюдами на весь период соблюдения диеты придется распрощаться. Тем, кому такое условие кажется совершенно невыполнимым, лучше подобрать себе другую диету.

Кроме личных предпочтений и желаний, прежде чем начать использовать для похудения нужно учитывать меню кремлевской диеты на 20 у е, нужно учесть состояние своего здоровья. Поэтому нужно обязательно пройти медосмотр и получить разрешение врача на соблюдение кремлевской диеты.

Но даже без консультации специалиста однозначным противопоказанием является:

беременность и период лактации – жесткое ограничение количества поступающих с пищей углеводов может стать причиной нарушения развития плода и выкармливаемого грудным молоком младенца;
наличие любых хронических заболеваний – для нормализации веса для таких людей разработаны специальные методики, рекомендовать которые может только врач;
недавнее перенесение оперативного вмешательства или тяжелого заболевания – любая диета является сильным стрессом, особенно для ослабленного болезнью или операцией организма;
наличие в анамнезе нервных расстройств или пребывание в состоянии депрессии – любые ограничения питания способны значительно усугубить состояние.

Использование меню кремлевской диеты на 20 очков для нормализации веса возможно только при отсутствии перечисленных выше состояний и заболеваний.

Как составить меню кремлевской диеты

Эту систему питания для похудения нельзя назвать диетой одного дня, недели или месяца, она не обещает худеющему человеку отвес в 20 кг за неделю ее соблюдения. Однако добиться устойчивых результатов кремлевская диета позволяет.

Всем продуктам, употребляемым в ходе диеты, присваивается определенное количество очков, равное количеству содержащихся в них углеводов в расчете на 100 г продукта. Сидя на кремлевской диете можно кушать все, самое главное, чтобы суммарное количество очков не превышало норму, которая на первом этапе диеты равна 20. Длительность этого этапа составляет 14 дней, по истечении которых потеря веса может достигать 10 кг, в зависимости от исходного веса и особенностей организма.

Также меню кремлевской диеты можно составить на более длительный период, при условии соблюдения основных ее принципов. Это получится своеобразный вариант кремлевской диеты для краткосрочного похудения на небольшое количество килограмм. В этом случае норма очков не может быть меньше 20, но и не желательно превышать отметку в 30 баллов. Легко составить свое меню поможет подробная таблица кремлевской диеты.

Меню кремлевской диеты на 20 баллов на первом этапе похудения не может включать в себя фрукты, любые сладости, овощи содержащие крахмал и мучные изделия. Чтобы похудение было эффективным и максимально легким специалисты рекомендуют составить план питания буквально по дням и четко его придерживаться. Сначала нужно выписать все продукты, которые больше всего нравятся, исключить из их числа запрещенные и после этого рассчитать согласно таблицы из «ценность» в балах. После этого можно приступать к составлению своего индивидуального рациона.

Кремлевская диета на 20 баллов: меню на неделю

Составляя свое индивидуальное меню кремлевской диеты на 20 баллов на неделю важно учесть то, что рацион должен быть как минимум четырехразовым, т. е. должен обязательно присутствовать завтрак, обед, полдник и ужин. Хорошо бы еще между завтраком и обедом втиснуть второй завтрак (перекус).

Удобнее всего меню кремлевской диеты на 20 у е рассмотреть в таблице, приведенной ниже:

завтрак (баллов)	обед (баллов)	полдник (баллов)	ужин (баллов)	всего баллов
омлет с огурцами маринованными, травяной чай (2,5)	суп с сельдереем 250 г (7), окорочок паровой (0), салат с помидорами и оливками 150 г (6)	грецкие орехи 35 г (4);	свиная отбивная (0), салат с морской капустой 120- 150 г (1,2)
нежирный творог 200 г, чай без сахара (3,6)	крем-суп с плавленым сырком и грибами 250 г (6)	грецкие орехи 35 г (4)	запеченная рыба (0), цветная капуста на пару 150 г (7)
яйца под сыром жареные, кофе или чай (2)	грибная солянка 250 г (4,5), салат с сельдереем и зеленью 200 г (6)	орехи грецкие 35 г. (4)	паровое филе индейки (0), огурцы, помидоры свежие 100 г (3)
сардели с сыром 2 шт., кофе или чай без сахара (4)	куриный бульон с кусочками филе 250 г (0), грибы в сметанном соусе 150 г (6)	орехи грецкие 45 г (4,5)	нежирный творог малой жирности 250 г (5)
отварные яйца отварные 2 шт., кофе или чай без сахара (2,8)	мясная солянка без картофеля 250 г (3,7), салат из свежей зелени с растительным маслом 200 г (4)	жареный арахис 30 г (5)	куриное паровое филе курицы 200 г (0), овощной салат (зелень, помидоры, огурцы) 150 г (4)
омлет с отварными колбасками, кофе без сахара (1)	жареная курица 200 г, (0), суп-пюре из морковки и зелени (9)	орехи грецкие 35 г (4)	бифштекс, смесь овощей 150 г (6)

Зная количество у.е. содержащихся в том или ином блюде можно менять местами приемы пищи в течение недели, составляя для себя разнообразное меню.

Рецепты блюд для кремлевской диеты на 20 очков: салат и рагу

Чтобы похудение шло нормальными темпами и не доставляло эмоционального дискомфорта, специалисты рекомендуют делать свое меню более разнообразным, насколько позволяют правила диеты. Для этого нужно использовать проверенные и тщательно просчитанные рецепты.

Одним из самых простых в приготовлении является рецепт салата с ветчиной и грибами.

Для его приготовления понадобится взять по 200 г следующих ингредиентов:

ветчины;
шампиньонов;
маринованных огурцов.

Также понадобится майонез, растительное масло для обжарки, одна луковица и три вареных яйца.

Все ингредиенты нарезаются мелким кубиком, шампиньоны и лук пассеруются на растительном масле.

Все компоненты смешиваются, подсаливаются, перчатся и заправляются майонезом.

Еще одним очень популярным и простым приготовлении блюдом является мясное рагу с овощами.

Для его приготовления понадобится:

400 г свинины,
60 г лука;
10 г чеснока;
650 г белокочанной капусты;
50 г моркови;
500 мл. воды;
50 г майонеза.

Мясо нарезается кусочками, лук кольцами, морковь и чеснок кружочками.

Все ингредиенты выкладываются на противень.

Майонез смешивается с водой, половиной полученной смеси заливаются компоненты на противне, и все помещается в прогретую духовку на 10 минут.

Тем временем мелко шинкуется капуста, через 10 минут добавляется к мясу и овощам на противень, заливается остатком воды и запекается в духовке на среднем огне 40 минут.

Еще больше по теме

Диет сегодня придумано огромное количество, однако у каждой из этих систем есть свои недостатки. То диета слишком ограничивает потребление белка, то предлагает настолько скудный рацион, что выдержать его многим не под силу. Поэтому женщины всегда мечтают найти для себя диету, которая не истощает организм, а значит, не становится угрозой для здоровья, меню которой достаточно разнообразно, чтобы не сгорать от зависти к коллегам или членам семьи во время обеда, а плюс ко всему остальному - чтобы она еще и помогала похудеть. Согласитесь, требования не слишком завышенные, такие системы есть, и сегодня мы поговорим про одну из них. Это кремлевская на 20 у.е. - это не стоимость вашего обеда, а специальная методика подсчетов калорийности пищи.

Автор методики

Кто придумал эту систему, на сегодняшний день определить проблематично, как и то, почему она получила такое название. на 20 у.е.) очень похожа на сложную систему снижения веса Аткинса, однако имеет свои особенности. В первую очередь - это облегченный вариант, который больше всего подходит для российских реалий. Сегодня мы хотим подробно рассказать вам о том, что представляет собой эта система. Несмотря на то что существует она давно и название у всех на слуху, многие считают, что это дорогостоящая система для похудения звезд шоу-бизнеса. Это совсем не так, любому из вас по карману кремлевская диета. Меню на 20 у.е. представляет собой набор вполне обычных продуктов, которые мы все каждый день видим на столе. Упор здесь делается на уменьшение углеводных и увеличение белковых продуктов. Это неудивительно, ведь белок - это важнейший строительный материал для всех тканей вашего организма, а углеводы (особенно булочки и сахар) - злейшие враги стройной фигуры.

Отличие от других белковых диет

На сегодняшний день их достаточно много. Это популярная методика Дюкана, и многие другие. Все они рассчитаны на то, чтобы максимально снизить потребление углеводов, а освободившееся место занять белковыми продуктами, на расщепление которых организм тратит больше энергии, чем получает взамен. Таким образом, выше тело начинает испытывать и расходовать накопленный жир. Так чем же так отличается кремлевская диета? Меню на 20 у.е. - это в первую очередь практически полное отсутствие ограничений. Вы можете сами выбирать любые продукты, потребуется лишь сверяться с таблицами, чтобы содержание углеводов в пище не превышало пресловутые 20 баллов на первых порах, и 40 - в последующем. Это могут быть картофель фри и сыр, мясо и шоколад, единственный нюанс, если сегодня съедены 100 г мороженого или 50 г бисквитного тортика, то этим ваш рацион и ограничится. А вот составляя рацион из белковых продуктов и овощей, можно совершенно не чувствовать голода и постепенно худеть. Мечта, да и только.

Намечаем результат

Именно конечная цель воодушевляет нас на подвиги, поэтому каждому человеку очень важно знать, на что он может рассчитывать. Кремлевская диета для похудения - это способ, который гарантированно даст результат. Это подтверждено сотнями исследований и личным опытом множества женщин. А вот польза подобного снижения веса врачами подвергается сомнению. Избыток белка и жира в рационе и быстрое снижение веса - все это стресс для организма, да и нельзя назвать такое питание полезным и рациональным. Кроме того, после окончания курса есть большой шанс быстро вернуть назад все, что вы сбросили, поскольку не было полной перестройки системы питания.

Однако многих не интересует, что будет потом. Самое главное - получить результат немедленно, избавиться от ненавистных 2, 5, 20 килограммов. И чем больше у вас лишнего веса, тем быстрее будет первый результат. Кремлевская диета для похудения - это гарантированный успех в борьбе за стройность в короткие сроки.

Доводы за

Наверное, нет большого смысла придерживаться этой системы похудения, если нужно избавиться от двух, трех килограммов. В этом случае вам больше помогут спортивные нагрузки при ограничении сладостей и мучного в рационе. А вот если ваша цель глобальнее и вам требуется серьезная коррекция фигуры, то для вас идеально подойдет диета кремлевская на 10 дней. Эта диета хороша тем, что вы можете кушать значительное количество продуктов, которые по таблице дают 0 очков. Это не значит, что можно есть их без меры, придерживайтесь разумных рамок. Вам не придется даже вспоминать про чувство голода, а также мучить себя однообразными блюдами. Среди разрешенных блюд салаты с майонезом и икра, жирные сорта сыра. Если вы приглашены на торжество, то можно даже алкоголь, правда, забудьте про сладкие коктейли и вина, а также ликеры и пиво.

Ваши родные и близкие будут очень удивлены обилием и разнообразием блюд на вашем столе, а также фантастическими результатами. При большом лишнем весе человек начинает просто таять на глазах. Диета кремлевская на 10 дней с небольшими индивидуальными коррективами прекрасно подойдет для всей семьи. Большое количество белка пойдет на пользу мужчинам, занятым физическим трудом, спортсменам, а также женщинам, которые хотят избавиться от лишних килограммов. Немаловажно и удобство этой системы. Вам не нужно мучительно считать калории и готовить фантастические блюда. Все предельно просто, вы можете есть любые продукты, все их многообразие разрешает кремлевская диета. Таблица баллов позволит вам легко найти выбранную еду и определить, какое ее количество вы можете себе позволить. Соответственно, выбирая продукты «весом» в 0 или 1 балл, вы оставляете себе широкий диапазон вариантов трапез на последующий остаток дня (всего в сутки нужно уложиться в 20 баллов). А вот выбрав вы увидите, насколько мала ваша порция. Почувствовать не успеете, а дневной рацион уже исчерпан.

Основные постулаты

Суть кремлевской диеты - это кардинальные перемены в системе питания. Как-то у нас принято, что женщины (особенно желающие похудеть) отказываются от мяса и сала, от сыра и масла и налегают на рис и гречку. В результате организм бунтует, снова и снова включая сигналы голода, чтобы возместить потери белка. Мы же, чувствуя дискомфорт, начинаем заглушать его сухариками и сладким чаем. Поэтому вес стоит на месте, организм измотан от белкового голодания, мышцы истощены, сил нет ни на что. А ведь порция мяса может дать ощущение удовлетворенности на долгие часы, большой запас энергии и сил.

Доводы против

Как и любая другая, имеет свои недостатки и кремлевская диета. Углеводы для организма очень важны, это источник клетчатки и энергии, поэтому совсем отказываться от злаков и овощей не стоит. А если следовать рекомендациям данной системы, то на эти продукты отводится в системе питания очень мало места. Если овощи в небольших количествах еще можно оставить, то вот про хлеб, сахар и крупы придется забыть. Не утешайте себя тем, что положите только ложечку в чай, это сведет на нет все ваши старания. На первых порах исключаются все фрукты, ценные источники витаминов и антиоксидантов, а также полезной клетчатки.

Недостаток углеводов может стать серьезным испытанием для людей с хроническими заболеваниями. Это в первую очередь проблемы с почками и желудком, кишечником и печенью. Поэтому перед тем, как садиться на диету, хорошо бы проконсультироваться с лечащим врачом.

Противопоказания

Забудьте про диеты, если вы готовитесь стать матерью. Беременная женщина нуждается в полноценном и разнообразном питании, и любые диеты противопоказаны. Это правило сохраняется и при грудном вскармливании, дождитесь его окончания, прежде чем садиться на диету. Не подходит она для детей и подростков, ожирение в этом возрасте нужно лечить только под наблюдением опытного врача и диетолога. Любые операционные вмешательства, лечение с применением тяжелых лекарственных препаратов, депрессивные расстройства - все это прямые противопоказания. Очень тяжело будет переносить диету людям, которые привыкли есть по большей части растительную пищу, хотя они гораздо реже страдают избыточным весом.

Потребление жидкости

Еще один момент, который следует отметить, - необходимость пить много воды. Это правило соблюдается практически всегда, когда нужно избавиться от лишнего веса, потому как вода помогает не только наполнить желудок и избавить вас от чувства голода, но и вымыть из организма шлаки и продукты распада. Особенно важно это при употреблении большого количества белковой пищи, чем, собственно, и характеризуется кремлевская диета. Таблица баллов не отражает питательную ценность потребляемых продуктов, она направлена только на подсчет углеводов, поэтому вы не видите всей картинки. Белковый рацион дает большую нагрузку на почки, так как происходит значительная потеря жидкости. Именно для компенсации и дается рекомендация пить 1,5-2 литра жидкости в сутки.

Основные этапы

Давайте немного подробнее разберем, как проходит кремлевская диета. Баллы, начисляемые за продукты, вы можете всегда посмотреть в таблицах, приведенных в статье, мы не будем на этом останавливаться. Все время диеты принято разбивать на три этапа. Первый - это вводный, ваш организм готовится к активному избавлению от жировых запасов. Он является самым строгим в отношении потребления углеводов, которые придется практически исключить. Длится этот этап около двух недель, ради великой цели можно выдержать. Разрешается есть мясо и рыбу, яйца и морепродукты, сыр, масла животные и растительные. Зато полностью исключаются сладости, фрукты и крахмалистые овощи (кукуруза, картофель, морковь).

За это время ваш метаболизм разгонится, и организм превратится в жиросжигающую машину. Уже через неделю вы поймете, как хорошо работает кремлевская диета. Результаты будут зависеть от вас (насколько строго вы соблюдаете рекомендации), а также от первоначального веса. Кроме того, чтобы эффективно худеть, необходимо увеличивать физические нагрузки, например начать ходить с работы пешком.

Продолжаем курс снижения веса

Второй этап начинается с третьей недели и длится вплоть до того момента, пока вы не достигнете желаемого результата. Каждую неделю вы добавляете по 5 баллов к суточной норме, и так, пока не достигнете цифры в 40 баллов. Каждый день нужно следить за своим весом. Если вы замечаете, что набрали вес, возвращайтесь на первый этап. Наконец третий этап помогает поддержать результат. Он продолжается сколь угодно долго. Постепенно вы добавляете еще по 10 очков к дневному рациону (раз в неделю), пока не достигнете цифры в 60 баллов. Опытным путем выбирайте продукты, которые способствуют увеличению веса, сонливости, плохому пищеварению, и исключайте их. Если набираете вес - вернитесь на второй этап.

Примерное меню на день

Мы распишем только несколько вариантов, на самом деле их можно придумать намного больше. Итак, что представляет собой кремлевская диета. Меню на день можно готовить заранее, с вечера, чтобы не тратить время. На завтрак отлично подойдет 100 г жареных кабачков или 2 отварных сосиски, 50 г сыра, яичница из двух яиц или 100 г помидоров. Запить можно несладким чаем или кофе.

На обед приготовьте себе 100 г картофельного пюре или 200 г щей, 150 г запеченной курицы или отварной свинины. Полдник будет достаточно легкий, это может быть 100 г апельсина или 50 г фисташек. На ужин отличным вариантом станет салат листовой или из квашеной капусты (100 г), тушеная рыба в томате или мясо, запеченное в сухарях (200 г). Как видите, голодным остаться очень сложно.

Рецепты на каждый день

Блюда при кремлевской диете можно готовить самые разнообразные. Если вы любите блинчики и омлеты, то это вариант как раз для вас. Потребуются 2-3 яйца и несколько ложек молока. Взбиваем в однородную массу и выливаем на разогретую сковороду, смазанную маслом. Быстро обжариваем в двух сторон и доводим до готовности в микроволновке или в духовке.

Первые блюда тоже можно готовить в свое удовольствие. Отличным вариантом станет суп из сельдерея. Для этого на 5 литров возьмите 600 г сельдерея, 1 морковь и 1 луковицу и пару томатов. Овощи сварить до мягкости и измельчить в блендере. А если вы не переносите сельдерей, то приготовьте щи из капусты с щавелем и шампиньонами.

В качестве закуски приготовьте прекрасный салат. Вам потребуется по 100 сыра и сметаны, зелень, отварная грудка (200 г), 100 г томатов, болгарский перец и 100 г корневого сельдерея. Овощи и зелень порезать.