съебаться с диеты или "не набрать"

Выдержать диету трудно, но еще труднее не сорваться после ее окончания. статистика говорит, что 90-95% людей, сидевших на диете и успешно сбросивших несколько ненавистных килограммов, вскоре после ее окончания вновь набирают прежний вес, а зачастую и больший...

Попытаемся сначала понять, почему это происходит. за время диеты наш организм привыкает работать в более экономном режиме, уменьшает уровень основного обмена. если очень точно измерить температуру тела, то можно заметить, что, в среднем, во время диеты она снижается на несколько сотых долей градуса. мы ощущаем постоянную усталость, сонливость: наш организм призывает нас экономить энергию, и чаще всего мы на эти призывы поддаемся...

После окончания диеты наш организм еще долгое время сохраняет включившийся во время диеты механизм экономии энергии. а весь, или почти весь, избыток (избыток по сравнению с тем, что мы потребляли во время диеты) питательных веществ начинает откладывать "про запас".

Кроме того, некоторые весьма авторитетные ученые считают, что мозг где-то в глубинах подсознания "запоминает" информацию о том, что был голодный период, и целенаправленно дает команду соответствующим системам организма делать "резервные запасы" на случай новых голодовок. и чем чаще и дольше мы сидим на диетах, особенно на жестких и несбалансированных, тем эти команды - делать запасы - становятся сильнее и настойчивее...

Как же правильно выходить из диеты? как не сорваться и не испортить напрочь уже, казалось бы, достигнутый такими усилиями результат?
правило первое: не расслабляться!

Ну вот, подходит к концу последний день диеты... мучения заканчиваются... столько пришлось вытерпеть, и уж завтра я оторвусь по полной... выбросьте из головы такие мысли! впереди у вас еще несколько дней, в течение которых надо будет себя ограничивать. не так жестко, как во время диеты, но все же...
правило второе: плавность и постепенность.

После окончания диеты прибавляйте объем и калорийность потребляемой пищи плавно и постепенно. продолжайте употреблять те же продукты, которые составляли основу вашей диеты, понемногу увеличивая их количество. если эти продукты очень уж вам надоели, то замените их на другие, но близкие по составу и свойствам. но не все сразу, а по 1-2 продукта в день! новые продукты, которые ваша диета запрещала употреблять, тоже вводите не более чем по 1-2 вида в день.

В первую очередь вводите полезные, диетические, богатые витаминами и микроэлементами продукты: зелень, фрукты, овощи (как сырые, так и термически обработанные), постное мясо (но не колбасы, не консервы и не сосиски-сардельки), нежирные кисломолочные продукты, творог, сыры. а булочки, торты, макароны, сало, копчености и острые приправы оставьте напоследок (а лучше вообще про них забудьте).

В зависимости от диеты выход из нее может длиться от 2-3 до 7-10 дней. чем более долгой и жесткой была ваша диета, тем более плавным и продолжительным должен быть выход из нее. в течение этого срока вы должны постепенно выйти на режим полноценного сбалансированного здорового питания, которого и придерживаться постоянно.
правило третье: уверенность и оптимизм!

Если вы сумели сохранить хорошее настроение и уверенность в своих силах на протяжении всей нелегкой диеты, то неужели позволите себе сорваться в самом конце? конечно же, вы сможете выдержать и заключительный этап диеты - выход из нее! и все у вас получится!

СОХРАНИТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ ДИЕТЫ: ДВИГАТЬСЯ, ДВИГАТЬСЯ И ДВИГАТЬСЯ

Опубликованы результаты наблюдений над сорока мужчинами, обладающими лишним весом. Средний возраст испытуемых составлял 39 лет. Все участники во время эксперимента (10 недель) получали одинаковое малокалорийное, но богатое белками питание. Но 20 человек из сорока дополняли такой пищевой режим умеренно-интенсивной аэробной нагрузкой по 4 раза в неделю: велосипедными прогулками, ходьбой, бегом трусцой, бегом в воде бассейне. Последнее представляет собой примитивную форму аква-аэробики. По прошествии десяти недель эти 20 человек прекратили соблюдать диету, но продолжили спортивные занятия. Каковы же итоги?

В обеих группах испытуемые потеряли в среднем по 12,5 кг жировой массы. Изменения в индексе массы тела (BMI) и аэробных возможностях были практически одинаковыми, вне зависимости от двигательного режима. ЭТО ОЗНАЧАЕТ, ЧТО НА СТАДИИ СБРАСЫВАНИЯ ВЕСА ВЕДУЩАЯ РОЛЬ ПРИНАДЛЕЖИТ НЕ СПОРТУ, А ПИТАНИЮ.

Через две недели после возврата к прежней калорийности питания скорость сжигания жиров организма у «спортсменов» оказалась выше, чем у «не спортсменов». ЭТО ОЗНАЧАЕТ, ЧТО НА СТАДИИ СТАБИЛИЗАЦИИ ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ ЯВЛЯЕТСЯ ГЛАВНЫМ СРЕДСТВОМ УДЕРЖАНИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ДИЕТЫ.

После успешного окончания диеты и достижения желаемого веса (лишь бы это было за счет потери жира, а не за счет потери мышечной массы и воды) встает вопрос: КАК УВЕЛИЧИТЬ РАЦИОН И НЕ НАБРАТЬ ВЕС ВНОВЬ. Этот вопрос обычно остается без ответа как в оздоровительной литературе, так и на интернетовских сайтах. Неизменно отмечается, что легче сбросить весь, чем удержать результат, и что после чрезмерно жестких диет, которые ведут к замедлению обмена веществ, добавление в рацион даже самых скромных по количеству и калорийности продуктов дает взрывную прибавку веса, зачастую превышающую предыдущую потерю его (эффект маятника, или «йо-йо»).

Справедливости ради стоит отметить, что известный практически всем желающим похудеть Мишель Монтиньяк разработал одну из возможных моделей фазы стабилизации. Речь идет о разрешенных нарушениях диеты, которые можно позволить себе не чаще одного раза в день. Если же вес начинает расти, Монтиньяк рекомендует (нет, скорее, требует) немедленно вернуться к более строгому рациону активной фазы сбрасывания веса.

В любом случае – по Монтиньяку или нет – о полном возврате к «додиетному» способу питания и речи быть не может, если Вы хотите удержать достигнутый результат. Что же остается? ДВЕ ОСНОВНЫЕ МОДЕЛИ ФАЗЫ СТАБИЛИЗАЦИИ ВЕСА, разработанные французскими диетологами (www.perso.club-internet.fr). ВЫ ВЫБИРАЕТЕ ОДНУ ИЗ ЭТИХ МОДЕЛЕЙ И ПРЕВРАЩАЕТЕ ЕЕ В СВОЙ СПОСОБ ПИТАНИЯ НА ВСЮ ОСТАВШУЮСЯ ЖИЗНЬ.

Итак, задачи формулируется следующим образом:

> ПРЕКРАТИТЬ ХУДЕТЬ

> УВЕЛИЧИТЬ РАЦИОН

> ПОБУДИТЬ ОРГАНИЗМ К БОЛЕЕ АКТИВНОМУ ФУНКЦИОНИРОВАНИЮ БЕЗ ДАЛЬНЕЙШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ ЖИРОВЫХ ЗАПАСОВ.

МОДЕЛЬ ПЕРВАЯ. Каждые две недели увеличивать суточную калорийность за счет крахмалов и/или жиров (смотря что было урезано во время диеты, и чего Вам сейчас остро не хватает) на 150-200 ккал. Например, если Вы сидели на диете в 1400 ккал., то через две недели Вы перейдете на 1550-1600 ккал. Если в течение еще двух недель вес не увеличится, Вы добавите еще 150-200 ккал., и далее в том же духе ПОД КОНТРОЛЕМ ВЕСА, - пока не достигнете обычной физиологической нормы потребления калорий для своего пола, возраста, телосложения и образа жизни. 150 ккал. – это, к примеру, 40 г хлеба с 5 г сливочного масла, или 300 г картошки с 10 г сливочного масла или 5 г (1 чайная ложка) растительного масла. Порция гречневой или овсяной каши из 50 г сухой крупы – это тоже полтораста ккал. Если на каком-то из этих этапов Вы обнанаруживаете, что пополнели, нужно незамедлительно вернуться к предыдущему этапу.

МОДЕЛЬ ВТОРАЯ. Вы продолжаете диету, которая Вам позволила сбросить вес. Ничего в ней не меняете, но позволяете себе один или два раза в неделю какие-то блюда, которых Вы вынуждены были избегать: соусы, выпечка, мороженое, дичь. Частота и количество таких нарушений должны Вами строго контролироваться. Если после нарушения Вы продолжаете диету, вреда фигуре не будет, но надо следить за весом.

При обоих моделях фазы стабилизации угрожающим признаком служит прибавка веса на полтора килограмма в течение двух недель. Будьте бдительны.

Ну и, конечно, очень помогает физическая активность аэробного характера (ходьба, бег, такцы). Она не столько помогает похудеть, сколько препятствует нарастанию веса после окончания диеты. См. Диета без физкультуры? Физкультура без диеты?.

Комментарий Елены Стояновой. От себя могу добавить, что я испытала обе модели. Нарушения меня привлекают гораздо меньше, потому что я, вообще, по мере похудения и перехода на здоровое питание потеряла вкус к сладкому, жирному, копченому и не хотела бы вновь обрести его. Фрукты за праздничным столом мне доставляют теперь больше удовольствия, чем кремовые пирожные. Эта потеря вкуса к запретному далась мне нелегко. И, чем раз в неделю лакомиться чем-то «эдаким» с риском никогда уже не остановиться, а потом опять класть зубы на полку, я предпочитаю съедать каждый день или через день по хорошей порции овсянки и не быть голодной. Но я не хотела бы навязывать Вам свое мнение, выбор той или иной модели – дело личных предпочтений и самочувствия.

В бытность свою во Франции я подметила (или, точнее, подслушала) очень точную пословицу: «Qui peut manger un œuf, peut manger un bœuf» - «Кто в состоянии съесть яйцо, тот в состоянии съесть и быка». Иначе говоря, если Вы знаете за собой подобную слабость – не можете остановиться на маленьком квадратике шоколада и непременно съедаете целую плитку, - лучше не пробуйте шоколада вообще, замените его чем-нибудь другим. Многим моим знакомым помогает щедро заваренное какао (пара ложек порошка на чашку), но с обезжиренным молоком и заменителем сахара. В продаже в последнее время даже стал появляться обезжиренный порошок какао. Обычная его жирность – порядка 17 г на 100 г сухого веса, а облегченный порошок содержит 10-12 г жира.

Итак, я выбрала первую модель, но не стала увеличивать количество жиров, а слегка прибавила сложные углеводы (крахмалистые продукты: каши, картошку, свеклу и т.п.) и изредка пью сухое вино. Моя норма жиров осталась прежней – не более 30-40 г в сутки, как рекомендует врач-эндокринолог, доктор медицинских наук
М. Гинзбург. И ВЕС НЕ РАСТЕТ. Могу подтвердить что, действительно, маложирная диета очень помогает закрепить вес после малокалорийного рациона. М.Гинзбург замечает это вскользь, не акцентируя на столь серьезном вопросе особого внимания и щедро делясь своими идеями: «Изокалорийные диеты практически исключают нарастание веса, а, значит, могут использоваться пациентами после курсов разгрузочного питания для поддержания достигнутого результата».

Замечу попутно, что менее 22 г жиров в сутки потреблять не рекомендуется.

И, наконец: если Вы собираетесь совершить разовое отступление от своей диеты, не меняйте в ней ничего ни до, ни после отступления. Это единственный способ не пойти вразнос.

Придерживаясь той или иной диеты, можно добиться желаемого результата. В этом вам помогут — упорство, сила воли и желание иметь стройную фигуру. Но как сохранить достигнутый результат и вновь не набрать вес после диеты ? Именно об этом и пойдет речь в нашей сегодняшней статье.

Откажитесь от низкокалорийных диет

Низкокалорийные диеты подвергают организм , лишают его необходимой энергии и питательных веществ.Поэтому мы рекомендуем потреблять каждый день необходимое количество калорий, но при этом увеличить физическую нагрузку.

Удержать вес после диеты помогут коктейли на основе фруктов

Для того чтобы вновь не набрать вес после диеты , потребляйте сытные продукты. Коктейли на основе фруктов — отличный вариант .

Выберите фрукты по вкусу, взбейте их в блендере и добавьте немного воды. Если напиток получится несладким, подсластите его стевией .

Другой полезный для здоровья вариант — гаспачо (холодный суп из овощей). Его нужно есть, не процеживая, чтобы сохранилась клетчатка.

Потребляйте такие продукты, как: цельнозерновой хлеб, макароны, коричневый рис. Эти продукты хорошо утоляют голод, а также богаты необходимыми питательными веществами.

Водоросли агар-агар — тоже хороший вариант, который можно добавить в блюда. Они богаты ценными питательными веществами, которые благотворно влияют на здоровье человека. Их регулярное потребление:

• Понижает уровень холестерина в крови
• Улучшает работу желудка и кишечника
• Нормализует уровень сахара в крови
• Способствует очищению организма
• Способствует заживлению ран

Избегайте диет с высоким содержанием белков

Диеты, основанные на большом содержании белков, вредны для здоровья. Несмотря на то, что они позволяют сбросить вес за короткий срок, такие диеты перегружают организм . Особенно, увеличивается нагрузка на печень и почки. Таким образом, белковая диета может привести к побочным эффектам спустя некоторое время.

Без сомнения, белок должен быть частью диеты. Однако не стоит забывать о и овощах (углеводах).

Тщательно пережевывайте пищу

Тщательное пережевывание пищи необходимо для хорошего пищеварения . Также это помогает избежать переедания, что и приводит к набору лишнего веса.

Следите за сочетанием продуктов

Сочетание некоторых продуктов плохо усваивается организмом.

Основное правило - не смешивать много продуктов в один прием пищи. Лучше выбрать по одному продукту из каждой категории, например:

• Белки : мясо, , яйца, бобовые
• Углеводы : макароны, рис, картофель, хлеб
• Овощи : салат, овощной суп и так далее

Вместе с основным блюдом плохо перевариваются такие фрукты, как цитрусовые, арбуз и дыня. Они затрудняют пищеварение и могут вызвать вздутие живота, газы и другие подобные проблемы.

Пейте воду

Обильное питье помогает вывести , которые накапливаются в организме. Однако пить лучше теплую воду , так как холодная вода может вызвать трудности с перевариванием пищи.

Зеленый и красный чай помогают избежать задержки жидкости в организме и сжигать жировые запасы.

Каждую женщину терзает вопрос, как не набрать вес после диеты, после того, как она сбросила лишние килограммы. Успешное похудение это половина успеха, нужно еще удержать этот достигнутый результат. Но удается это немногим.

А все по той причине, что человек не приучен постепенно, уменьшать калорийность рациона, когда он сидит на строгой диете, он ждет, когда все закончится, то он сможет, наконец, наесться. И когда диета заканчивается, он набрасывается на еду и все исчезнувшие килограммы опять к нему возвращаются. К тому же нужно знать, что человеку, который похудел, нужно употреблять меньше калорий, чем полному человеку. После диеты всегда нужно меньше есть. Это совсем не означает, что нужно сидеть на диете до самой смерти, а означает, то, что после диеты нужно разумно подходить к питанию. Большой распространенной ошибкой является пренебрежение спортом и физической активностью. Конечно, после диеты сложно поддерживать вес, но, не занимаясь спортом, это еще сложнее делать. Когда вы занимаетесь спортом, вы будете гораздо больше тратить энергии на то, чтобы сжигать калории, будет наращиваться мышечная масса, которая позволит не обрастать жиром, а ускорит обмен веществ, что позволит вашей фигуре, оставаться стройной.

После диеты сложно удержать вес, и это, прежде всего, зависит оттого, были ли лишними сброшенные килограммы. Женщины в погоне за параметрами красоты 90-60-90, чтобы достигнуть «идеальной фигуры» сбрасывают совсем нелишний вес. И эти нелишние килограммы скоро снова набираются. Происходит это после того, как женщина перестает сидеть на диете и возвращается к обычному режиму питания.

И это закономерно, так как возвращается тот вес, который организм не считал нелишним. Но так уже устроена наша физиология. Организм поддерживает постоянный химический состав, чтобы была постоянная температура тела, регулируется состав лимфы и крови. Также физиология организма поддерживает определенное количество жировой массы. В результате чего расходуются только те жировые клетки, которые организм считает неприкосновенным запасом, приходится снижать уровень обмена веществ, таким образом, экономится энергия или же организм использует по максимуму поступающие питательные вещества, для построения жировой клетчатки.

Для начала определимся, нужно ли было худеть
Если килограммы были лишними, то вполне реально удержать вес после диеты. Лишние жировые отложения не будут полезны для здоровья, и организм может от них отказаться, нужно только ему в этом помочь. Но чтобы надолго удержать желаемый вес, совсем не обязательно держать себя в строгих ограничениях. Просто достаточно умеренно питаться и тогда тут начинаются все сложности.

Хорошим вариантом питания после диеты является «правило тарелки». Нужно употреблять по определенным правилам в пищу любые продукты. Для этого нужно взять такую тарелку для вторых блюд, чтобы ее диаметр составлял 25 сантиметров. Тарелку нужно как бы разделить на 2 половины, одну половину оставить для фруктов и овощей, четверть заполнить продуктами, богатыми сложными углеводами, а оставшуюся тарелку заполнить нежирной белковой пищей. Это правило нужно соблюдать при каждом приеме пищи.

Преимущества такого питания
Не нужно вычислять нужное количество витаминов, растительных волокон, минералов, белков, рассчитывать количество калорий и так далее.

В необходимом количестве вы получаете сбалансированное и здоровое питание.

У вас есть свободный выбор еды и употреблять в пищу, то, что нравится, но при этом должно присутствовать «правило тарелки».

Не придется удерживать организм в постоянных ограничениях и в голоде. Естественно первое время будет трудно себя ограничивать в питании. В течение всей диеты еще можно утешать себя, что нужно немного потерпеть, ведь осталось немного, но самый сложный период, когда будет происходить период стабилизации веса, он будет длиться больше самой диеты, и все время будет хотеться что-то пожевать. Со времени организм привыкнет к этому питанию, но все это еще нужно выдержать, а это непросто.

И тогда на помощь придут лекарственные препараты, которые могут снижать аппетит. Это биологически активные добавки, который изготавливают из белковых, натуральных растительных компонентов. Среди этих компонентов часто используют пектин, фукус, клетчатку и так далее. Такие препараты нормализуют аппетит, они могут снизить желание употреблять в пищу сладости, и таким образом не помогают набрать вес, после диеты, вкусовые качества продуктов не нарушаются. Но если использовать биологически активные добавки, они не являются средством от похудения, если до этого вы вели малоподвижный образ жизни. Нужно свое тело приучать любить физические нагрузки.

Есть несколько советом тем, кто хочет удержать после диеты свой вес
- В свой рацион включайте приготовленные на гриле блюда, тушенные, вареные блюда. Как можно меньше употребляйте в пищу жареные рыбу, мясо и овощи.

Не употребляйте добавок. Если вы находитесь в гостях и хозяйка предлагает добавку, нужно твердо сказать «нет».

Не употребляйте крепкие спиртные напитки, они усиливают аппетит. Нужно употреблять только сухие вина, они полезны для обмена веществ и для процессов пищеварения. Но все должно быть в меру.

Принимайте в пищу натуральные продукты, и чтобы бы вы в этом были уверены, нужно готовить еду самостоятельно.

Зимой и ранней весной в период авитаминоза нужно принимать витаминные препараты. Если в вашем рационе не хватает витаминов A, C, E и минералов Ca, Cr, I, K, Mg, то вам обязательно необходимо принимать витамины.

Не следует принимать пищу, если вы смотрите телевизор, либо читаете. Постарайтесь есть медленно, полностью настройтесь на потребление пищи. Только так вам удастся почувствовать насыщение. Лучше не морите себя голодом, перекусите, чем проглотить калорийное пирожное.

Питание после диеты
Постепенно выходите из выбранной диеты. После японской диеты, которая богата белком, нужно вводить постепенно в рацион полезные углеводы: крупы, фрукты, овощи. После гречневой диеты, нужно наоборот добавлять белок: рыбу, нежирное мясо, фрукты и овощи. После любой диеты не набрасывайтесь на жирную и вредную пищу. Подумайте, как будете питаться после диеты, учитесь и ищите рецепты, как готовить низкокалорийные и вкусные блюда с использованием нежирного белка, фруктов, овощей.

Занятие спортом
Займитесь спортом, не нравится тренажеры, займитесь аэробикой, если не нравится аэробика, идите в бассейн. Ролики, балет, танцы, можно всегда найти по душе занятие. Не хватает денег на приобретение оборудования, или на покупку абонемента в фитнес-зал? Займитесь спортом дома, начните совершать пробежки на стадионе. Физическая активность позволит вам получать от жизни больше удовольствия и поможет поддерживать стройной фигуру.

Избавьтесь от психологической зависимости от еды
Это и становится причиной лишнего веса. От этой обузы нужно избавляться при помощи спорта, разговоров с близкими людьми, самовнушения. Найдите себе хобби или увлечение. В жизни есть более интересные способы развлечься, отдохнуть, и получить удовольствие. Соблюдайте эти 3 правила и любите себя. И у вас больше не будет возникать вопрос, как после диеты не набрать вес.

Тебе кажется, что фраза «Жизнь после похудения » звучит, как «Есть ли жизнь на Марсе»? Также неправдоподобно, неуверенно и сомнительно? Ну, думаем, самое время нам тебя успокоить: поверь, жизнь после похудения куда интереснее, чем сам процесс «изничтожения» калорий!

Но ведь тебя интересует не новые возможности, которые ты получила в придачу к честно заработанной стройной фигуре? О «новых горизонтах» ты наверняка знала, когда начинала следить за своим весом. Теперь тебя волнует, как удержать свой личный рекорд и как не набрать лишний вес снова , а мы тебе дадим пару советов, как это сделать лучше.

Итак, жизнь после похудения не означает полный отказ от пищи. Есть все-таки тебе придется. А вот чувство меры, которое должно было у тебя сформироваться в период активного сброса веса, теперь должно работать на все сто! Есть нужно всё. Нельзя, когда организму требуются жиры, заменить их чем-то другим. То же относится и к углеводам, белкам. Поэтому не доверяй диетам, основанным на употреблении какого-то одного продукта. По мнению лучших инструкторов программ и диетологов, исключения продуктов только ухудшает результат, а иногда и сводит все усилия худеющих девушек на нет. Лучшая профилактика лишних килограммов - это есть всё, часто и малыми порциями.

Как не набрать лишний вес? Если будешь последовательницей умеренного подхода к еде, то сможешь избавиться от мучительных дум о кулинарных изысках, ведь в любой момент можно съесть кусочек пирога – но не до обжорства! Воспользуйся любой из схем, согласно которой можно рассчитать количество калорий для тебя на каждый день. Эти схемы не работают, когда их не соблюдаешь!

В твою новую жизнь после похудения советуем взять – выручалочки, которые легко справляются с лишними калориями. Экзотичный ананас, съеденный до и после еды, заставит белок усвоиться полностью. Грейпфрут, как известно, - настоящая катастрофа для жиров: он их просто безжалостно сжигает. Перчик, этот кладезь витаминов, улучшит . Зеленый чай и чистая вода не должны быть изгнанными из твоего рациона. Чувствуешь, что «сорвалась» и позволила съесть лишнего, «награди» себя на следующий день супчиками на овощном бульоне, овощными соками, содержащих воду и клетчатку. Такое ограничение пойдет на пользу: на фоне полноценного ощущения сытости пройдет еще и дополнительная очистка от шлаков. Любимые блюда не станут менее желанными, зато без лишних , если в их состав будут входить не майонез, сметана, а достойные им заменители в виде соевого соуса, лимонной и горчичной заправки, яблочного уксуса.

Урок, который вынужден извлечь любой худеющий, - это необходимость полной очистки организма от скопившихся за годы бездействия шлаков. Но теперь тебе нужно это делать периодически, введя удобные для тебя «разгрузочно-очистительные» дни.

Как не набрать лишний вес, забыв о спортзале? Никак! Физические нагрузки просто необходимы. Помни, возвращение к сидячему образу жизни вернет тебе килограммы с дополнительными бонусами в виде и нервного срыва! Посещение бассейна теперь будет не только необходимостью, но и возможностью продемонстрировать плоды своих трудов – свое стройное тело. Введи для себя правило: начинать утро с зарядки, улыбки и стакана чистой воды, который заставит пробудиться от сна твой организм. После этой практики, вопроса «Как не набрать лишний вес ?» просто для тебя не будет.

Жизнь после похудения потребует от тебя побольше «здорового эгоизма» и к проделанной тобой же работе. В одном из интервью, всеми уважаемая Людмила Гурченко призвала женщин не уподоблять свое тело гармони, то худея, то вновь набирая вес! Здравая мысль. Взялись следить за своим внешним видом, не останавливайтесь на пол пути. Организм не прощает небрежного отношения к себе. Хотя ты, наверное, уже почувствовала прелесть физических нагрузок, удовольствие от собственной легкой походки и хорошего самочувствия! Думаем, ты ни за что не согласишься отказаться от этих ощущений.

Пусть и теперь твоей целью останется: хорошая фигура, прекрасное самочувствие и удовольствие от всего, чем ты будешь заниматься!

Да, хотим исправить нашу оплошность: за разговором о жизни после похудения мы совсем забыли тебя поздравить! Тебе удалось то, что кажется недостижимым для многих миллионов женщин - из поединка с лишним весом ты вышла победительницей! Понимаем, что теперь вместе с приятной необходимостью обновить свой гардероб ты чувствуешь тревогу и новый страх: как не вернуться в «прежние размеры», , завершилась ли твоя работа на этом поприще. Увы и ах! Не хотим разочаровывать, но придется еще чуть-чуть поработать: как раз столько, сколько хочешь оставаться стройной.

Татьяна Синотова
Женский журнал JustLady

Система "Худеем Правильно"

Сегодня взлетаешь, как перышко, а завтра тебя снова тянут вниз лишние килограммы… Как спрыгнуть с этих качелей и, сбросив вес, сохранить результат?

Для многих из нас похудение означает регулярное сидение на диетах. Думаем: сейчас себя ограничу, зато потом смогу есть ВСЕ. И, надо признать, поначалу мы сбрасываем вес быстро и заметно. Только потом эти килограммы возвращаются. Мы снова садимся на диету, снова худеем - а лишний вес снова тут как тут. Через пару лет таких экспериментов можно обнаружить, что весишь даже больше, чем раньше.

Возвращение килограммов после сильных ограничений в питании диетологи называют эффектом «йо-йо». И объясняют, почему это происходит.

ХУДЕЕМ СЛИШКОМ БЫСТРО И ГОЛОДНО

Чем дальше, тем убедительнее звучат призывы ученых худеть медленно, гуманно по отношению к организму. И если для России такая бережная тактика все еще в диковинку, то в Европе благодаря ей сбросили вес тысячи людей. Клинический психолог Светлана Бронникова, много лет практикующая в Бельгии и Нидерландах, знает об этом, как никто другой.

В диетологии есть формула, основанная на статистических данных. Согласно ей, попытки расстаться с лишним весом предпринимают не более 5% полных людей. Среди них удовлетворительного результата добьются не более 5%. И лишь 5% похудевших сохранят полученный результат в течение года. Тем временем толстых людей с каждым годом становится все больше: их число растет на 10% за каждые 10 лет. Объяснить столь резкое расхождение наших стремлений с действительностью можно только тем, что на пути к стройности лежат какие-то препятствия, барьеры...

Кто не хочет сбрасывать по 5-10 кг за неделю? Да все хотят. Отсюда всеобщая любовь к чудо-диетам, обещающим идеальную фигуру быстро и навсегда. Но одно дело чудеса, другое - жизнь. В реальности работает свой закон, гласящий: что быстро было сброшено, то быстро вернется.

Правильно было бы худеть примерно на 0,5 кг в неделю. Если вес уходит быстрее, то вместе с жиром неизбежно теряется мышечная масса. Когда организм голодает в рамках очередной диеты, ему приходится добывать необходимый белок из собственных мышц. А ведь именно в мышцах сжигается энергия, и чем больше их мы теряем, тем медленнее потом идет процесс похудения.

При повторном наборе килограммов увеличивается уже не мышечная масса, а жировое депо. По подсчетам диетологов, если диета была голодной и стремительной, до 70% вернувшегося веса придется на жир, а не на мышцы. Поэтому худеть с каждым разом все труднее, а старые быстрые диеты второй раз не действуют. Энергию просто негде жечь!

Медленное, спокойное похудение еще и тем лучше быстрых изменений в весе, что дает нам достаточно времени для адаптации, привыкания к новым привычкам питания и новому образу жизни.

Совет . Чтобы терять жир, а не мышцы, очень важно сбалансировано питаться. Нельзя голодать, сидеть на кефире или одних овощах. Нам совершенно необходим белок, за его счет мы должны получать до 20% дневной энергии.

ВЕРИМ ТОЛЬКО В ДИЕТЫ, ИГНОРИРУЕМ ФИТНЕС

Почему рекомендуют начинать двигаться уже с первых дней перехода на новый образ жизни? Физическая активность сама по себе энергозатратна, а кроме того, поддерживает и наращивает мышечную массу. Тот, кто двигается, сбрасывает вес гораздо быстрее. А потом легче удерживает результат.

Совет . Учитывайте свои возможности. Человеку с весом за 100 кг нельзя резко переходить к интенсивным тренировкам. А тем, кто раньше тренировался и хочет избавиться всего от нескольких лишних килограммов, можно нагружаться серьезнее. Важно каждый день хотя бы 30 минут уделять физическим нагрузкам.

СЧИТАЕМ СЕБЯ ГУРУ ПОХУДЕНИЯ

Достигнув результата, нельзя расслабляться. Основная работа над собой только начинается!

Наш организм долго помнит свое прежнее состояние. Телу нужно около 2 лет, чтобы принять новый вес как основной. До этого оно стремится любой ценой вернуться к прежним параметрам. В целом считать, что похудение удалось, можно, если вы удерживаете результат 10-15 лет.

Совет . Прежде чем начинать сбрасывать вес, подумайте - готовы ли вы отказаться от старых привычек и быстрых диет навсегда? Если вы не готовы меняться, то нет смысла все это затевать…

НЕ УМЕЕМ ТОЛКОВАТЬ ЦИФРЫ И ОБМАНЫВАЕМ СЕБЯ

За динамикой веса нужно следить, чтобы вовремя спохватиться, если вдруг что-то пошло не так. Однако у многих худеющих свои отношения с весами. Видя, что цифры не меняются, они считают, что можно есть все подряд в прежних количествах. А ведь после того, как вы похудели, вам и еды требуется меньше.

Важно научиться толковать цифры на весах. Разница между сегодняшним и вчерашним весом может составить 1-2 кг. Это с одной стороны. С другой, съев сегодня тортик, вы вовсе не обязательно завтра увидите последствия при взвешивании, и это может сбить вас с пути.

Совет . Вместо постоянной лихорадочной гонки за граммами или полного игнорирования весов лучше взвешиваться не каждый день, но регулярно и оценивать свой вес в динамике, в интервалах месяца или года.

СТОП, МАШИНА!

10 правил, которые помогут остановить качели. Вам нужно:

1. Помнить главный закон похудения

Неразумно надеяться, что вот сейчас вы сбросите вес, а потом радостно вернетесь к старым привычкам в еде и любимому дивану. Вес - это то, что мы едим и как двигаемся.

2. Понять себя худеющего

Воспринимаете похудение как эпизод, после которого и начнется настоящая жизнь? Тогда вы относитесь к «проектному» типу людей. Они всегда целеустремленно и успешно сбрасывают вес, но обычно набирают его снова. Чтобы добиться долгосрочного результата, надо осознать: похудение - это не краткосрочный проект, это - навсегда.

3. Понять себя толстеющего

Изучайте свои привычки. Похудение и набор веса - это математика. Человек ест больше, чем тратит - вот и толстеет. Все просто. Как, что и как часто попадает на ваш стол? Как вы относитесь к чувству голода? Притупляете его сигаретой, кофе? Успеваете ли ощутить сытость за обедом? Служит ли вам еда утешением от обиды? От скуки?

4. Забыть про мечты

Перестаньте бесконечно прокручивать в воображении картинки прекрасного будущего, когда вы, такая вся похудевшая до модельных размеров, бегаете по пляжу в крошечном бикини. Подобные мечты заставляют худеть быстрее, садиться на жесткие диеты. Перестаньте мечтать, а всю энергию направьте на изменение тех привычек, что и стали причиной набора веса.

5. Не ориентироваться на килограммы

Тем, кто худеет, обязательно нужна цель. Но лучше, если она выражается не в килограммах. Такая постановка вопроса подталкивает вас к «проектному» мышлению, поддерживает иллюзию, что достижение определенного результата - это все, к чему мы стремимся. Что вы будете делать, когда килограммы уйдут? Как будете поддерживать вес?

6. Не совершать революцию

Не надо пытаться изменить все, сразу и навсегда. Революционные настроения в стиле «Вперед, на штурм Зимнего!» приводят к бунту, а потом к застою.

7. Придерживаться тактики «трех изменений»

Внесите в образ жизни только три изменения одновременно. Например - овсянка на завтрак, 2 лестничных пролета пешком ежедневно, спать в 12 часов вечера. Продолжайте так месяц. Затем - еще 3 изменения. Например - не заменять полноценный обед салатиком или плюшкой, есть чипсы только раз в неделю, совершать прогулку каждое воскресенье. Для изменения образа жизни у нас времени много - вся жизнь.

8. Быть честным

Обычно сброшенные килограммы начинают возвращаться, когда человек преуменьшает показания на весах. Мысли типа «ой, эти 2 кг - ерунда, и думать о них не стану», - дорога к быстрому поражению. Имейте в виду, раз похудев, вы не обзавелись иммунитетом к калориям!

9. Извлечь урок

Изучайте старый неудачный опыт. Подумайте, почему килограммы вернулись. Уделите достаточно внимания разбору каждого срыва. У срывов всегда есть конкретная причина, и дело не в слабой воле. Разобравшись, что к чему, в следующий раз вы не наступите на старые грабли.

10. Верить в себя

Без этого ни у кого ничего не получится. Вы сделаете это!