Диета Сибарит – похудение на белковом коктейле. Диета елены стояновой. Приготовление коктейля Сибарит

Елену Стоянову можно назвать поистине уникальной личностью. Сторонникам здорового образа жизни и правильного питания она прежде всего знакома как автор нескольких нашумевших книг на тему похудения.

Елена Семеновна Стоянова – профессор, академик, имеющий за плечами два образования – медицинское и финансовое. Вся ее профессиональная жизнь – череда активной преподавательской деятельности, научных исследований и стажировок в Европе, Израиле, США. При такой колоссальной загруженности она ухитрилась не только не забыть о своей женственности и привлекательности, но и привнести в массы свое главное увлечение – диетологию.

И не просто привнести, а разработать свою, ни на что не похожую, но удивительно действенную систему питания, девизом которой является фраза "Худеть вкусно, быстро и навсегда". Сама Стоянова называет свое детище "Гуманной концепцией похудения".

Итак, что же лежит в основе этой концепции? Отнюдь не резкое, а поэтому мучительное уменьшение количества употребляемых за день калорий и изматывающие занятия спортом. Основная "фишка" диеты Стояновой – коктейль с красивым названием Сибарит.

Рецепт его прост, как все гениальное. Главное – запастись обезжиренным творогом, фруктами, ягодами и приобрести блендер. Смешивать ингредиенты необходимо в следующей пропорции: на 100 грамм творога – 80 грамм фруктов. Одна стандартная порция коктейля – это 200 грамм творога и 160 грамм фруктов.

Если не удается купить обезжиренный творог, можно взять и жирный, но при этом разбавить его кефиром с нулевой жирностью в пропорции 1:1.

Завтрак: порция Сибарита, которую нужно съесть, не торопясь, чайной ложкой. Добавить к нему можно чашку кофе или чая без сахара.

Ланч: 200 грамм любой каши (гречневой, рисовой, пшенной, фасолевой и т.д.), сваренной на воде.

За 20 минут до обеда – половина свежеприготовленной порции Сибарита, которая гарантировано умерит разыгравшийся аппетит.

Обед: отварные или запеченные рыба, мясо, печень плюс овощной салат, заправленный одной столовой ложкой оливкового или растительного масла.

Ужин, который должен происходить не позже 18 часов, представляет собой порцию Сибарита. Если чувство голода слишком мучительно, можно позволить себе двойную порцию.

Перед самым сном можно позволить себе большую чашку какао, сваренного на воде.

В качестве питья при соблюдении диеты Стоянова рекомендует употреблять только негазированную воду, кофе и чай без сахара.

Такой рацион следует соблюдать три месяца, но не больше. Если все делать правильно, можно стабильно терять 2 кг в неделю, как минимум. Обещанный Стояновой максимум – 1 кг в день. И, похоже, этому обещанию можно верить, поскольку сама Елена Семеновна на своей диете успешно сбросила 30 кг за очень короткое время. И после этого не набрала ни грамма лишнего.

В этом, кстати, заключается второй этап диеты Стояновой, на котором многие, быстро и успешно похудевшие, терпят поражение. Речь идет об удержании полученного результата.

Для этого Елена Семеновна рекомендует придерживаться такого правила: на завтрак и обед съедать по порции Сибарита, а в остальные приемы пищи есть все, что угодно (в разумных, конечно, пределах). Выглядит привлекательно, не правда ли? И при этом действительно работает!

Секрет такого быстрого и успешного похудения с помощью Сибарита заключается в том, что прославленный коктейль помогает победить аппетит, насытить организм витаминами и радикально, но не слишком проблемно для последнего, снизить дневной рацион до пресловутых 1200 калорий.

С помощью этого коктейля можно устраивать разгрузочные дни раз в неделю и давать организму восстановиться после глобальных застолий. Ведь разработанный Стояновой Сибарит – это вкусное и действительно эффективное средство для похудения.

Худеть, не отказывая себе во вкусной и, главное полезной и сытной пище – разве это не мечта любой женщины? Вдохновившись идеей создания именно такой системы питания, которая позволит наслаждаться вкусной едой и, в то же время, расставаться с килограммами, Елена Стоянова и создала свою уникальную сибарит диету. Она позволяет сбрасывать вес с поистине сибаритским удовольствием – легко, непринужденно, не отказывая себе ни в чем.

Сибарит диета: в чем тайна похудения

Основу данной диеты составляет натуральный коктейль с большим содержанием белка и углеводов. Готовится он самостоятельно, из доступных и простых продуктов, и заменяет собой полноценный прием пищи. Благодаря тому, что сибарит коктейль нужно готовить исключительно из свежих фруктов и творога, он может считаться аналогом десерта, а это помогает снизить тягу к сладкому и, соответственно, уменьшить количество потребляемых калорий.

Главные принципы диеты сибарит от Елены Стояновой это:

Обязательное выполнение , причем разновидность и интенсивность вы можете выбирать самостоятельно, главное, чтобы они выполнялись регулярно;
Умеренное снижение общей энергетической ценности привычного меню;
Увеличение в рационе количества продуктов, содержащих большое количество протеинов и клетчатки;
Выстраивание правильного режима питания;
Ежедневное употребление сибарит коктейля.

Очевидно, что диета достаточно проста и не требует никаких суровых ограничений, как, например, в , а все ее требования выполнить не так уж сложно.

Все данные приведены для 1 порции этого уникального углеводно-протеинового коктейля, способного заменить собой полноценный прием пищи. Итак, нам понадобятся:

200-граммовая пачка обезжиренного творога (выбирать нужно только самый свежий, поэтому не рекомендуется делать запасы этого продукта);
1 «условное яблоко». Под этим Елена Стоянова понимает любые фрукты или ягоды, главное, чтобы их общий вес составлял 160 граммов, то есть вес одного большого яблока. Выбирать фрукты можно по вкусу и, конечно же, по сезону. Нектарины, персики, сливы, грейпфруты – подойдет все. Важно только следить за тем, чтобы на каждые 100 граммов творога приходилось 80 граммов фруктов.

Все выбранные компоненты нужно превратить в однородную массу с помощью блендера – и порция коктейля сибарит готова.

Диета сибарит Елены Стояновой: приблизительный рацион

Стоит отметить, что данный рацион – лишь один из возможных вариантов, каждый может самостоятельно комбинировать его из тех продуктов, которые предпочитает, главное – помнить об основных принципах данной системы питания, изложенных чуть выше.

Завтрак. Кофе или чай без молока, вместо сахара можно положить заменитель. 1 порция коктейля сибарит – есть его необходимо не быстро, небольшими порциями, с помощью чайной ложечки.

Второй завтрак. Абсолютно любая каша на воде, вес порции – максимум 200 граммов.

Обед. За 20-30 минут до его начала съешьте половину порции сибарит коктейля – это значительно снизит аппетит. Потом можно съесть отварную или паровую рыбу, курицу или свинину без жира с большой порцией овощного салата (ингредиенты – на ваш вкус), заправленного столовой ложкой растительного масла. Напитки – любые с нулевой калорийностью – кофе, цикорий, чай, вода.

Ужин: еще одна порция коктейля сибарит.

Перед сном можно выпить чашку какао, но готовить его нужно без молока и сахара.

Данная диета достаточно сытная, поэтому чувство голода не будет вас тревожить. Сходный эффект имеет и , но она гораздо более строгая.

Как долго можно использовать Сибарит диету

Поскольку данная система питания сбалансирована по составу и содержит большое количество как белков, так и углеводов, необходимых для нормального функционирования организма, придерживаться ее можно длительное время. Вообще диета Сибарит от Елены Стояновой рассчитана на 2-3 месяца, но, если она придется вам по вкусу, и вы захотите и в дальнейшем придерживаться такого же рациона, то можно только слегка изменить его и применять уже в качестве постоянной системы. В этом случае рекомендуется с утра съедать порцию коктейля, в обед есть любые легкие блюда, а также суп, мясо или рыбу с порцией гарнира, салат. Вместо полдника и ужина рекомендуется съесть по половине порции сибарит коктейля.

Питаясь по такой несложной схеме можно не только терять до 2 килограммов в неделю, но и укрепить здоровье благодаря повышенному содержанию в рационе пищи, богатой витаминами и микроэлементами.

Противопоказаний для соблюдения данной диеты нет, поэтому ее можно использовать даже тем, кому другие диеты не подходят по состоянию здоровья.

А Вам помогла Сибарит диета? Легко ли ее соблюдать? Расскажите об этом в отзывах!

Герой нового романа Марины и Сергея Дяченко обаятелен и, без сомнения, талантлив. Друзья не мыслят себя без него. Мама души в нем не чает. Женщины стоят у него под окнами. У всеобщей любви есть лишь одна темная сторона – всякий, кто встретится на его пути, рискует жизнью.

Кто сумеет без потерь пересечь Долину Совести?

Марина и Сергей Дяченко
Долина совести

…Я чудовище.

Внешне я ничем не отличаюсь от миллионов других людей. У меня круглое лицо, карие глаза, темные волосы, узкие губы и мягкие уши. В апреле на щеках высыпают веснушки. Я не кажусь опасным. Мне часто симпатизируют.

Послушай! Мне так нужен хоть кто-нибудь, знающий обо мне всю правду… Разреши, я буду писать тебе? Только писать? Если не хочешь – не отвечай…

Я ведь не всегда был таким.

Потом как-нибудь – потом! – я тебе расскажу…

Часть первая

Глава первая
Мальчики

Влад не собирался ссориться с Кукушкой.

Собственно говоря, дружить с Кукушкой он не собирался тоже; в идеале Влад не хотел бы иметь с Кукушкой ничего общего, но идеал этот был недостижим. Общими оставались пространство, учителя и перемены – особенно перемены, время нужное и полезное, но отравленное Кукушкиным присутствием.

Когда-то очень давно – классе во втором – они подрались. То была, вероятно, совсем детская драка – со слезами, соплями, тычками и подножками; теперь Влад думал, что она даже смешной казалась со стороны, эта памятная обоим драка. Но именно после нее Кукушка перестал называть Влада тем самым словом, которое так отравило ему первый школьный год: в переводе на человеческий язык это короткое гадкое слово означало "сын гулящей женщины, за ненадобностью подкинутый под чужую дверь".

И еще – после той драки Влад получил возможность не враждовать с Кукушкой и не дружить с ним. Он ценил свою независимость и не собирался рисковать ею, прекрасно понимая, что теперь драться придется совсем не с Кукушкой. Скорее всего, драки вообще не будет, а будет жизнь, превращенная в ежедневный ад, вот как у Ждана…

Собственно, из-за Ждана все и случилось. Из-за того, что у Ждана был день рождения.

У забитых и презираемых тоже бывают дни рождения. И самые наивные из них иногда надеются круто изменить свою жизнь – именно в этот день; Ждан явился в школу в белой и чистой – удивительное дело! – сорочке и неновом, но вполне приличном костюмчике. Ждан принес кулек шоколадных конфет и гитару; и то и другое с какой-то суетливой таинственностью спрятал за вешалкой. Кукушка наблюдал с усмешкой; день начался как обычно – Глеб Погасий, подсевший к Ждану по собственной инициативе, в начале урока поднял руку:

– Можно, я пересяду?

Кукушка смотрел благосклонно. Девчонки хихикали; Глеб пробормотал извиняющимся тоном:

– Не могу, от этого мальчика опять так воняет…

– Вечно одно и то же, – раздраженно бросил математик.

Ждан вовсе не был слабаком или тютей, и уж конечно не был дураком. Ждан если и был полноват, то не слишком; просто он не подружился вовремя с Кукушкой – и поплатился за это тяжелее прочих, потому что у него была одна несчастная особенность: от него воняло.

Вероятно, его пот имел какой-то специфический состав. Вероятно, ему следовало почаще мыться; чем старше становился Ждан, тем заметнее делался запах, тем веселее шутили Кукушкины друзья, тем демонстративнее морщились девчонки.

Но сегодня был день рождения Ждана, и, возможно, накануне он два часа просидел в остывающей кадушке с раскисшим мылом в руках (Влад знал, что в квартале, где обитала семья Ждана, горячая вода бывает только в кадушках, и то – если ее предварительно согреешь в котле, а уголь в этих домах берегут как зеницу ока). Так или иначе – но от Ждана почти не пахло, и демарш Глеба на первом уроке был всего лишь цирком в угоду Кукушке, впрочем, как всегда…

На большой перемене Ждан носился по классу, раскладывая конфеты по партам, всем по две, а Кукушке – четыре. Потом, ударяя по струнам судорожно скрюченной рукой, что-то спел – совсем неплохо; Кукушка слушал, жуя, и по выражению его физиономии нельзя было понять ничего – странная безучастность на лице двенадцатилетнего мальчишки…

Впрочем, к тому времени Кукушке уже почти исполнилось тринадцать.

Прихлебатели тоже жевали и слушали – старательно нагоняя на лица скуку, им это было нелегко, потому что из-под наигранного равнодушия так и лезла привычная ухмылка. Линка Рыболов, ближайшая Кукушкина подруга, что-то шептала ему сзади на ухо; Кукушка кивал. Когда Ждан закончил петь, Кукушка вытащил изо рта белый комочек жвачки – но пульнул его не в Ждана, как ожидали многие, а в классную доску.

Во всяком случае, так ему показалось.

Перед самым звонком дежурные поспешно очистили доску и убрали валяющиеся в проходах фантики; оставшиеся три урока минули без происшествий, разве что Ждан отличился, напросившись на ответ по географии и получив заслуженную пятерку…

А после уроков все тот же Глеб Погасий зачем-то подошел к Ждану прощаться. И прощался долго и проникновенно, так, что именинник смутился; когда Глеб отошел, в последний раз хлопнув Ждана по плечу – на спине у того остался наклеенный липкой лентой листок бумаги.

Линка Рыболов спряталась за шкаф, зажала рот руками и зашлась в беззвучной смеховой конвульсии.

Прочие отводили взгляд. Кто-то хихикнул – и сразу сник под Кукушкиным взглядом; Ждан почуял неладное, но не понял, откуда беда. Именинное настроение еще не померкло, еще верил, глупенький, что Кукушку можно подкупить четырьмя шоколадными конфетами…

Те, кто не желал принимать участие в шутке – в основном девчонки – поспешно смылись. Прочие копались в портфелях, ожидая, пока уйдет Ждан, чтобы сразу же выйти следом.

Влад разглядел табличку, когда Ждал был уже в дверях. Коротенькое гадкое слово, означавшее пожирателя какашек, снабжено было подробной чернильной иллюстрацией – как именно, где и кем эта трапеза совершается.

Влад не первый год учился в одном классе с Кукушкой и умел разговаривать не только по-человечески, но и на хлестком "кукушкином" языке – однако его чуть на стошнило. Он узнал руку Линки Рыболов – та не раз брала призы на каких-то конкурсах юных художников…

Ждан брел по длинному школьному вестибюлю; Владу вдруг страшно захотелось, чтобы по дороге ему встретился кто-то из учителей. Чтобы заметил белую бумажку на черной школьной курточке – и отлепил ее от сгорбленной спины именинника.

А потом последует нудный "воспитательный" час, нотации и выяснения, и Ждан, опять оказавшийся в центре всеобщего издевательского внимания, будет сидеть, втянув голову в плечи (он ведь старается не плакать на людях!). А Глеб Погасий снова будет объяснять, что от этого мальчика воняет, а Линка Рыболов, красивая девчонка с почти сформировавшейся фигурой, будет хлопать длинными ресницами и отпускать реплики, будто оправдываясь, и полкласса будет валиться под парты от смеха…

Нет. Пусть лучше Ждан придет домой (через три длинных улицы) и, сняв куртку, сам обнаружит на спине своей художественную нашлепку. Никто не увидит его лица – если рядом не окажется матери или сестер. Потом соберутся гости – взрослые приятели Ждановых родителей, будут громко пить за его здоровье, а Ждан запрется в своей комнате…

Влад вдруг ясно понял, что на месте Ждана в такой ситуации просто лег бы и умер. Вот околел бы от стыда и унижения – под здравицы пьяных гостей, доносящиеся из-за тонкой стены…

Школьный вестибюль был пуст – младшеклассники давно разошлись, старшие были уже на седьмом уроке. На расстоянии двадцати шагов за Жданом следовали, давя смех, Кукушкины прихлебатели. Ждан толкнул входную дверь.

Влад не собирался ссориться с Кукушкой. Вот если бы сегодня в школу пришел Димка Шило, Владов друг – они бы вдвоем что-нибудь придумали… Но Димку сегодня повели к врачу, и его не будет. Влад совсем один, и зачем ему ввязываться…

Длинные шнурки Ждана стелились по земле. Владу ничего не стоило наступить ненароком на один из них, так что при следующем шаге Ждана из неаккуратного бантика получились две еще менее аккуратные веревочки.

– У тебя шнурок развязался, – сказал Влад равнодушно.

И, когда Ждан наклонился, чтобы восстановить погибший бантик – протянул руку и отлепил картинку с его спины. Скомкал и сунул в карман.

– Ты чего? – спросил Ждан, что-то уловивший краем глаза.

– Ничего, – сказал Влад.

Ждан подозрительно на него покосился. Потом сделал то, чего не делал ни разу в жизни – подошел к тройному зеркалу, помещавшемуся у входа, и осмотрел в него свою спину…

Ничего не увидел, пожал плечами – и пошел домой. Отмечать день рождения.

Красивыми и счастливыми должны быть все женщины. Стройная фигура нередко для нас является залогом уверенности в себе. Но не все хотят изнурять себя строгими диетами и испытывать постоянное чувство голода. Диета «Сибарит» создана именно для таких людей, она правильна, безвредна и эффективна. Автором данной диеты является Елена Семеновна Стоянова – академик, профессор, обладательница нескольких дипломов, в том числе и медицинского. В 1998 году в московском издательстве «Перспектива» впервые вышла ее книга «Вы похудеете навсегда». Книга выдержала несколько переизданий, и каждый раз в нее вносились новые доказательства того, что авторская гуманная концепция похудения правильная. Главным примером была сама Елена Стоянова, ей удалось за короткое время сбросить более тридцати лишних килограммов.

Видео-рецепт коктейля для похудения

В чем секрет диеты

Диета Елены Стояновой «Сибарит» предлагает сделать основой вашего рациона особенный коктейль, благодаря которому вы и будете худеть. Состоит он из самых простых и доступных продуктов, готовится легко в домашних условиях и выглядит как лакомство. Главные ингредиенты коктейля – творог и фрукты. Напиток называется «Сибарит». Видимо, Елена назвала его так, потому что сибариты (жители племен греческой колонии Сибарис около 720 г. до н.э.) были любителями пышных пиров и достигли высокого мастерства в кулинарном искусстве.

Вся диета условно разграничивается на два этапа: первый – это интенсивная потеря веса, второй – закрепление достигнутого результата. Хоть способ похудения и считается легким и «вкусным», ограничивать себя в еде все же придется. К примеру, на завтрак и ужин придется обходиться одним коктейлем. Но это не проблема, потому как творог насыщает организм и придает ему массу энергии. Так что голодный обморок никому не грозит.

Рецепт волшебного коктейля

Диета «Сибарит» меню предлагает разнообразное. Можно даже употреблять макароны, картофель и бобовые. Главное – вовремя принимать коктейль и не есть после 18:00. Для приготовления коктейля на один день понадобится половина килограмма творога и 400 г любимых фруктов. Творог должен быть обезжиренный, в крайнем случае, с жирностью 0.6%. Если такой творог достать будет проблемно, можно взять обычный и разбавить его один к одному кефиром 0%. Напиток можно готовить сразу на целый день и хранить в холодильнике до вечера. Но если делать порционно, можно пять раз в день использовать разные фрукты и наслаждаться разными вкусами.

Для одной порции коктейля необходимо 100 г творога смешать с 80 г фруктов и с помощью блендера превратить в однородную массу – вот и вся сложность приготовления сибарита. Никаких подсластителей добавлять нельзя. Кстати, по консистенции он больше напоминает творожный десерт, нежели напиток, поэтому его удобно кушать ложечкой.

Волшебный коктейль «Сибарит» насыщает организм во время диеты

Первый этап

Завтрак: несладкий кофе или чай и одна порция сибарита (180 г).
Второй завтрак: салат из свежих овощей с минимальным количеством растительного масла и порция каши (макарон) или отварных бобов (фасоль, горох).
Обед: коктейль, а через двадцать минут такой же салат, как на завтрак, и рыба, яйца или печень на выбор.
Ужин: коктейль. Ужинать нужно не позже 18:00, если чувство голода очень сильное, то скушайте еще одну порцию сибарита.

Если двойная порция ваш голод не утолила, выпейте перед сном чашку несладкого какао без молока. Такого меню следует придерживаться в течение четырех недель. Во время диеты сибарит разрешено заниматься легкой атлетикой. Если чувствуете, что вам трудно, то обойдитесь простой утренней зарядкой.

Диета Елены Стояновой избавляет вас ежедневно от одного лишнего килограмма

Второй этап

На закрепительном этапе нужно употреблять тот же коктейль, из тех же продуктов, но готовить его в других пропорциях. На 500 г творога нужно брать такое же количество фруктов, соответственно, порция сибарита увеличивается на 20 г. Рацион на этом этапе вы составляете сами, главное – пища не должна быть тяжелой.

Завтрак: двойная порция сибарита.
Второй завтрак: легкое блюдо любое.
Обед: порция напитка и через двадцать минут любое легкое блюдо.
Ужин: чашка какао и две порции волшебного напитка (какао можно готовить с молоком и сахаром).

Закрепление результатов длится две недели.

Сбрасывая килограмм за килограммом, вы не чувствуете себя голодными

Результаты питания по Стояновой

Диета Стояновой на первом этапе избавляет вас каждый день в среднем от одного килограмма лишнего веса. Все, кто испытал этот способ похудения на себе, единогласно заявляют, что переносится он легко и просто, не нарушает нервную систему и придает энергии. Некоторые женщины рассказывают, как коллеги на работе подшучивали над ними, намекая на то, что во время диеты они едят чаще и больше, чем обычно. Вывод напрашивается сам: страдать от голода во время диеты сибарит вам не придется.

Сама Елена Семеновна советует устраивать раз в неделю разгрузочный день и употреблять только сибарит, даже если вы уже добились своего идеального веса. Не забывайте о своей красоте и женственности, любите себя и все будет хорошо!