Секреты яичной и творожной диеты усама хамдий. Химическая диета Усама Хамдий. Яичный оригинальный вариант диеты Усама Хамдий

Каковы два ключевых требования к любой диете для похудения? Давать очевидный эффект и не вредить здоровью. Именно такую цель ставил перед собой американский диетолог Усама Хамдий, когда разрабатывал свою систему питания.

Вопросы и ответы

  • Кто разработал диету?

Её автор – профессор Усама Хамдий. В клинике Джослин, США, он возглавляет специальную программу, направленную на борьбу с ожирением. Основная группа пациентов – те, у кого уже диагностирован сахарный диабет, либо люди с так называем преддиабетом. Это состояние-предшественник СД II типа. Во время разработки системы питания стало понятно, что она также подходит для людей без эндокринных нарушений, но с избыточной массой тела.

  • Откуда взялось название «химическая диета Усамы Хамдия»?

Система питания непосредственно влияет на химию человеческого тела. Подразумеваются процессы пищеварения и обмена. Более правильный термин – «биохимическая диета».

  • В чём её суть?

Вот краткое описание: необходимо снизить потребление углеводов и одновременно – увеличить поступление с пищей белка. Организм лишается легкодоступного источника энергии и начинает использовать избыточные жировые запасы. Такой неблагоприятный побочный эффект как мышечное истощение не возникает благодаря белковой пище.

  • Как долго нужно придерживаться системы питания?

Схема рассчитана на четыре недели. Повторить питание по основной схеме допускается не ранее чем через год. Для улучшения или закрепления результата по окончании главного курса можно продлить диету ещё на 28 дней, только по несколько иной схеме. 14 дней необходимо питаться в соответствии с меню первой недели, затем ещё 14 – по предписанию на четвёртую неделю.

  • Одинаково ли подходит для женщин и мужчин?

Специфических рекомендаций, зависящих от пола пациента, сам доктор Хамдий не даёт. Но если вспомнить, что у мужчин мышечная масса выше, чем у женщин (в сравнении с общей массой тела), то преобладающая белковая пища – идеальный вариант мужского рациона.

  • На сколько может уменьшиться вес?

Этот показатель индивидуален. Людям, чья «стартовая» масса тела составляла 100 кг (плюс-минус пять), 4-недельная диета позволяла потерять до тридцати килограммов. Таковы результаты клинических испытаний самого профессора Хамдия.

  • Почему существуют несколько вариантов диеты?

Основных схем питания только две. Первая – яичная, получившая своё название из-за большого количества куриных яиц в предписанном рационе. Во второй вместо куриных яиц используется творог. Рекомендуется людям с аллергией на яичный белок. Однако нет достоверных данных о том, что второй вариант имеет то же авторство. Возможно, это чьё-то стороннее дополнение.

Медицинский факт. Любая диета для похудения должна сочетаться с физической активностью. Нагрузки должны быть посильными и регулярными.

Предписания биохимической диеты довольно просты. Вот ключевые требования:

  1. В некоторых случаях меню содержит указание на точное количество продуктов. Если такого указания нет, объём порций может быть произвольным. Главное – не допускать переедания.
  2. Необходимы ежедневные взвешивания. Весы можно использовать обычные бытовые, но их погрешность должна быть минимальной. Время измерения веса – после утреннего туалета. Очень желательно фиксировать результаты в таблице (помогает видеть динамику снижения веса).
  3. Изредка диета провоцирует чувство нестерпимого голода. В таких ситуациях разрешается перекус из или помидоров, при условии, что с последнего приёма пищи прошло не меньше двух часов.
  4. Обязательно достаточное употребление питьевой (в среднем два литра ежедневно).
  5. Овощи для варки опускают в уже кипящую воду (не раньше). Добавление соли или масла не допускается. Запрещено употребление картофеля.
  6. Можно пить чай и кофе, но без молока, сливок, сахара или его заменителей.
  7. Разрешённые фрукты – , цитрусовые, киви, сливы. Рекомендуется исключить из рациона финики, инжир, виноград, манго, бананы.
  8. Мясо перед приготовлением нужно освобождать от жировых прослоек, а птицу – от кожицы.
  9. Между ужином и отходом ко сну должно пройти минимум два часа. Такой же интервал важно выдерживать между приёмами пищи.

Внимание! Диета доктора Усамы Хамдия предполагает строгое следование специальному меню. Если допущена ошибка или пропущен целый день, придётся начинать заново.

Изучаем рацион

Многие предпочитают иметь перед глазами меню, список разрешённых/запрещённых продуктов и прочую необходимую информацию, желательно в табличном варианте. Однако для диеты Усамы Хамдия меню на 4 недели в одной таблице не совсем удобно, поскольку рацион несколько меняется каждые семь дней. Гораздо удобнее, если есть своя таблица для каждой недели.

Первая неделя

Завтрак остаётся неизменным. Также есть совпадения в обедах и ужинах. Обратите внимание, что если на завтрак можно при желании съесть одно куриное яйцо, то в другие приёмы пищи предписаны именно два.

Вторая неделя

Здесь стоит обратить внимание на однообразие рациона в течение двух – трёх дней подряд.

Третья неделя

Заметно отличается от предыдущих. Нет никаких предписаний по количеству продуктов. Их необходимо брать в желаемых количествах и распределять по приёмам пищи. Важно не забывать общие правила.

Четвёртая неделя

Следующие семь дней продукты берут в предписанном количестве или (если нет чётких указаний) по желанию. Распределение по приёмам пищи – самостоятельно с соблюдением общих правил.

Обратите внимание . Начинать всегда следует с меню понедельника первой недели, даже если старт намечается на другой день.

Какие-либо специфические кулинарные рецепты по дням недели профессор Хамдий не предписывает. Из таблиц выше видно, что, пища либо готовится очень просто, либо вообще не нуждается в тепловой обработке.

Противопоказания

Любая диета должна начинаться с консультации как минимум терапевта. Ещё лучше – пройти медобследование и проконтролировать состояние своего здоровья. Многие недуги в начальных стадиях бессимптомны. Из-за этого можно случайно не учесть одно из противопоказаний. А вот перечень запретов:

  • непереносимость яиц и цитрусовых;
  • беременность/лактация;
  • любые заболевания моче- и желчевыводящих путей, а также ЖКТ.

Страдаете серьёзным соматическим заболеванием? Получите консультацию узкого специалиста. Даже если у вас диагностирован диабет или преддиабет, состояния, для облегчения которых изначально разрабатывалась диета.

Усама Хамдий разработал по-настоящему эффективную диету. Однако её соблюдение требует значительной дисциплинированности. Настройтесь на 4 недели строго определённого рациона, выполните все предписания, и сможете получить заметный результат.

В качестве альтернативы предлагаем рассмотреть следующие диеты:

Диетолог Усама Хамдий разработал собственную методику, ставшую настоящим спасением для тех, кто страстно желает избавиться от нескольких десятков килограмм. Для того чтобы добиться такого результата нужно будет перейти на строгий рацион питания, который, однако, при этом будет вполне сбалансированным.

Сжигание жира станет возможным благодаря химическим реакциям, которые будут происходить в организме худеющего. Их нужно будет спровоцировать потреблением определенных продуктов в определенное время. Именно этим и объясняется строгость диеты. И в таком режиме нужно будет прожить 4 недели – именно на столько она и рассчитана.

Усама Хамдий, принципы диеты

В отличие от многих других диет, диета Усама Хамдий 2019 позволяет в процессе приготовления пищи использовать соль, а также перец, чеснок и лук. Но от чего нужно будет воздержаться – так это от использования масел и жиров. Все блюда должны готовиться только на воде.

Как уже упоминалось выше – диета весьма строгая. Шаг влево или шаг вправо сурово карается – диету нужно будет начинать сначала, с самого первого дня. А потому следует крепко-накрепко запомнить, чего делать нельзя:

  • изменять количество продуктов, если указан конкретный размер порции.
  • исключать или добавлять другие продукты в рацион
  • менять местами приемы пищи, например, обедать тем, что предназначено на ужин или наоборот.

Рацион питания

Основу рациона составляют яйца. Также можно употреблять рыбу и мясо. Питаться можно также овощами и фруктами, но не любыми, а определенными. Так можно употреблять в пищу:

  • абрикосы;
  • ананасы;
  • апельсины;
  • арбузы;
  • грейпфруты;
  • груши;
  • дыни;
  • киви;
  • мандарины;
  • персики;
  • сливы;
  • яблоки.

А вот список фруктов, запрещенных диетой Усама Хамдий:

  • бананы;
  • виноград;
  • инжир;
  • манго;
  • финики.

Что касается овощей, то под строгим запретом картофель. В вареном виде рекомендуется употреблять следующие овощи:

  • баклажаны;
  • зеленый горошек;
  • кабачки;
  • морковь;
  • патиссоны;
  • фасоль.

В меню обязательно входит обезжиренный сыр или творог. Впрочем, «обезжиренный» — это скорее условное требование, просто, чем степень жирности будет ниже – тем лучше. И этот показатель ни в коем случае не должен превышать 16-17%.

Если хочется перекусить – не должно появляться и мысли о том, чтобы употребить с этой целью что-либо сладкое. Чтобы избавить себя от соблазна нужно просто отказаться от покупки сладостей. А чтобы под рукой всегда было, что перекусить лучше купить побольше огурцов, моркови или листьев салата. Нужно постоянно следить за тем, чтобы в холодильнике было достаточно разрешенных продуктов, тогда не будет причины сорваться и съесть что-либо запретное.

Воды ежедневно нужно потреблять не менее 2,5 литра, но обязательно между приемами пищи – еду запивать нельзя. Разрешается пить кофе и чай (но без молока), при желании – газировку, но в умеренном количестве.

Диета Усама Хамдий, меню 2019

В каждую из четырех недель диеты нужно будет питаться определенным образом, употребляя предписанные автором методики продукты. Какие и когда – расскажем ниже.

Питание на первой неделе

Первая неделя закономерно будет самой сложной, так как организму придется привыкать к новому не слишком разнообразному рациону.

Правило для завтрака для всех дней первой недели общее – два сваренных вкрутую яйца + половина грейпфрута или апельсина. Обед и ужин распределяются следующим образом:

День 1

  • Обед – фрукты.
  • Ужин – нежирное жареное мясо (не баранина).

День 2

  • Обед – отварная или жареная курица.
  • Ужин – овощной салат (помидоры, огурцы, перец, морковь, листья салата) + два сваренных вкрутую яйца + апельсин.

День 3

  • Обед – сыр + помидоры + кусочек хлеба.
  • Ужин – котлеты/нежирное мясо.

День 4

  • Обед – фрукты.
  • Ужин – жареное мясо + листья салата.

День 5

  • Обед – два сваренных вкрутую яйца + овощи.
  • Ужин – рыба/креветки с листьями салата + грейпфрут.

День 6

  • Обед – фрукты.
  • Ужин – нежирное мясо + листья салата.

День 7

  • Обед – отварная курица + помидоры + вареные овощи/грейпфрут.
  • Ужин – вареные овощи.

Питание на второй неделе

Завтраки на второй неделе диеты Усама Хамдий будут аналогичными завтракам на первой неделе — сваренных вкрутую яйца + половина грейпфрута или апельсина.

День 1

  • Обед – два сваренных вкрутую яйца + листья салата.

День 2

  • Обед – нежирное мясо + листья салата.
  • Ужин – два сваренных вкрутую яйца + апельсин/грейпфрут.

День 3

  • Обед – жареное мясо + огурцы.
  • Ужин – два сваренных вкрутую яйца + грейпфрут.

День 4

  • Обед – два сваренных вкрутую яйца + сыр + вареные овощи.

День 5

  • Обед – рыба/креветки.
  • Ужин – два сваренных вкрутую яйца.

День 6

  • Обед – мясо + помидоры + грейпфрут.
  • Ужин – фруктовый салат.

День 7

Обед и ужин будут одинаковыми – отварная курица, салат из апельсина и помидоров.

Питание на третьей неделе

В каждый день третьей недели диеты Усама Хамдий нужно будет сидеть на монодиете – то есть употреблять только какую-либо одну определенную группу продуктов (фрукты, овощи и т.п.), причем в любом количестве, до полного насыщения.

  • День 1 – фрукты.
  • День 2 – овощи.
  • День 3 – фрукты + овощи.
  • День 4 – рыба.
  • День 5 – мясо.
  • День 6 и 7 – фрукты (разрешается выбрать только один вид).

Питание на четвертой неделе

На этой неделе на каждый из дней «выдается» список продуктов и все приемы пищи нужно распределить равномерно в течение дня. Порции должны быть равными. Завтракать, обедать и ужинать можно в любое время.

День 1

  • курица (четверть тушки) или мясо (4 ломтика размером с ладонь);
  • помидоры (3 шт.);
  • огурцы (4 шт.);
  • апельсин или грейпфрут;
  • кусочек хлеба.

День 2

  • жареное мясо (не более 500 гр);
  • огурцы (4 шт.);
  • помидоры (2 шт.);
  • любой разрешенный фрукт;
  • кусочек хлеба.

День 3

  • вареные овощи (200 гр.)
  • сыр (кусочек);
  • огурцы (2 шт.);
  • помидоры (2 шт.);

День 4

  • курица в вареном или жареном виде (половина тушки);
  • огурцы (2 шт.);
  • помидоры (2 шт.);
  • грейпфрут или апельсин (1 шт.)
  • кусочек хлеба.

День 5

  • два вареных яйца;
  • помидоры (3 шт.);
  • апельсин.

День 6

  • вареная куриная грудка (2 шт.);
  • сыр или брынза (125 гр.);
  • грейпфрут или апельсин (1 шт.)
  • кусочек хлеба.

День 7

  • консервированный тунец (1 банка);
  • овощи (200 гр.);
  • огурцы (2 шт.)
  • помидоры (2 шт.);
  • творог (1 ст.л.);
  • грейпфрут или апельсин (1 шт.);
  • кусочек хлеба.

Диета Усама Хамдий, рецепты похудения

Овощной салат

Понадобится: желтый перец – 1 шт., помидоры и огурцы – по 1-2 шт., салатные листья, чеснок, лимонный сок, выдавленный из половинки лимона, соль.

Приготовление: нарезать овощи небольшими кубиками. Выдавить чеснок, смешать с овощами, посолить. Заправить салат лимоном и перемешать.

Запеченные на решетке баклажаны

Понадобится: баклажаны – 2 шт., чеснок по вкусу.

Приготовление: баклажаны вымыть, нарезать напополам. Разогреть духовку до 200 градусов, положить баклажаны на решетку и отправить запекаться в течение часа. Готовые овощи нарезать на дольки, заправить давленым чесноком.

Тушеные свиные ребрышки

Понадобится: свиные ребрышки – 1 кг, шпинат – 500 гр, чеснок – головка, зелень петрушки – 100 гр, лимонный сок (выдавленный из одного лимона), соль.

Приготовление: промыть ребрышки, нарезать кусочками, зелень промыть. Обжаренные на сковороде без масла соединить с зеленью, все вместе обжарить еще минуту. Выложить в кастрюлю, добавить соль и лимонный сок, чеснок. Накрыть крышкой и тушить до готовности.

Запеченная куриная грудка с чесноком

Понадобится: куриные грудки, чеснок, лимонный сок.

Приготовление: промыть куриные грудки, в каждой ножом сделать надрез-кармашек. В них поместить зубчики чеснока. Посолить, поперчить и поместить в духовку запекаться. Приготовленное мясо полить лимонным соком и отправить в духовку еще на две минуты.

Курица, запеченная в фольге с луком

Понадобится: куриные окорочка, чеснок, лук.

Приготовление: вымытые окорочка натереть чесноком. Очищенный лук нарезать на полукольца. Выкладывать окорочка по одному на фольгу, посыпать луком, завернуть. Подготовленное таким образом к запеканию мясо отправить в духовку, разогретую до 220-2250 градусов сначала на 40-50 минут. После окорочка слегка развернуть и запекать еще 10-15 минут до получения аппетитной корочки.

Обжаренный фарш

Понадобится: фарш, соль, перец, зелень петрушки, вода — 100 мл.

Приготовление: разогреть сковороду на сильном огне, выложить на нее фарш, жарить, помешивая 2-3 минуты. Добавить специи и зелень, залить водой. После уменьшить огонь и жарить под крышкой до готовности.

Тушеные овощи

Понадобится: капуста, кабачок, помидор, лук, чеснок, соль.

Приготовление: подготовить овощи к тушению – нарезать очищенный кабачок, нашинковать капусту, нарезать ошпаренный и очищенный от шкурки помидор, мелко нарезать чеснок и лук. В кастрюлю или сковороду налить воды, поместить капусту, чеснок и лук, тушить под крышкой до почти полной готовности. После добавить кабачок и тушить дальше. Следить за уровнем воды – когда ее почти не осталось нужно добавить помидор и посолить овощи и снова тушить до полной готовности.

Мясные фрикадельки

Понадобится: говяжий фарш — 200-300 гр., листья салата, лавровый лист, перец горошком, соль.

Приготовление: посолить фарш, скатать из него небольшие шарики. Наполнить кастрюлю водой, вскипятить, добавить перец, соль и лавровый лист. Опустить в воду шарики, варить до готовности в течение 20-30 минут на небольшом огне. Вода должна кипеть. Готовые фрикадельки выложить на листья салата.

Результаты похудения 2019 на диете Усама Хамдий

Результат становится виден уже в начале диеты. При условии строгого соблюдения всех ее требований вес будет уходить стабильно и не вернется обратно. Каждый день будет сходить очередной килограмм, и таким образом за месяц диеты можно будет сбросить до 30 килограммов.

Выход из диеты Усама Хамдий должен быть постепенным. Не нужно сразу же набрасываться на те продукты, по которым успели соскучиться за месяц. А чтобы окончательно поставить точку в деле борьбы с лишним весом нужно просто по минимуму употреблять сладкое, мучное и жирное, а лучше и вовсе отказаться от такой еды. Если придерживаться режима питания, который направлен на поддержание достигнутого веса, то результат окончательно закрепится надолго.

Но если же результат диеты оказался не совсем утешительным – вес сброшен, но не достигнута желаемая цифра, то можно его улучшить. Для этого нужно дважды пройти первую и последнюю неделю.

Плюсы и минусы диеты Усама Хамдий

По мнению диетологов, такая методика похудения безопасна и универсальна для всех. К подобной диете могут прибегать все, без какого-либо ограничения по возрасту или состоянию здоровья, за исключением лиц, имеющих хронические заболевания ЖКТ. К тому же в отличие от других диет ее не нужно дополнять приемом каких-либо дополнительных витаминов.

Минус у диеты Усама Хамдий есть и весьма существенный – ее строгость. Тот, кто не уверен в том, что сможет выдержать четыре недели в строжайшем соблюдении всех условий, может быть разочарован, так как все придется начинать сначала. Но если целеустремленности у желающего похудеть хоть отбавляй и количество лишних килограммов при этом весьма внушительно – эта диета станет отличным выходом.

Диета Усама Хамдий была разработана индийским диетологом, которая в настоящее время стала настоящим спасением для большинства женщин как ближнего, так и дальнего зарубежья.

Особенности похудения по принципу диеты Усама Хамдий распространились довольно быстро, а эффективность процедуры позволила стать методике популярной и востребованной.

Диета Усама Хамдий в своей основе требует перехода на строгий рацион питания, но с небольшой поправкой — этот режим будет абсолютно сбалансированным.

Процесс похудения будет происходить посредством того, что в организме начнется активный химический процесс переработки жировых клеток. Такие действия начнутся после того, как желающий похудеть, начнет питаться согласно принципам диеты в специально уделенное для проведения трапезы время.

Собственно, строгость диеты Усама Хамдий и заключается в этих основных принципах. Продолжается режим на протяжении 4 недель, по завершению которых можно вздохнуть и наслаждаться полученным результатом.

Особенности диеты Хамдий

Индийцы — это народ, который попросту не может без специй и соли в своем рационе. Диета Усама Хамдий разрешает включать в рацион эти составные компоненты, но вот только исключить из него следует различные масла и жиры. Готовить блюда необходимо только на водной основе, что позволит снизить их калорийность.

Принципы диеты Хамдий обусловлены тем, что любое нарушение принципа приводит к тому, что все придется начинать заново. Даже если будет нарушена технология на последней неделе, то все труды придется повторить по новой.

Потому, если решились на диету Хамдий, то нужно идти до конца. Основа диеты предостерегает от следующих распространенных ошибок:

  1. нельзя увеличивать или уменьшать порцию продуктов, если при этом указана определенная их масса;
  2. нельзя исключать или вносить в рацион другие виды продуктов;
  3. запрещено осуществлять замену пищи, то есть питаться ужином на обед и, наоборот.
  1. Необходимо пить воду каждый день в больших объемах.
  2. Разрешается употреблять чай и сахар в период диеты, но исключив при этом добавление сахара.
  3. Если меню не предусматривает ограничение употребления продукта, то кушать, его дозволено в любом объеме.
  4. Начинать диету нужно с меню понедельника, даже если на дворе пятница или любой другой день.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета Усама Хамдий, как и любая другая диета, состоит из двух основных списков продуктов, один из которых относится к разрешенным, а второй — к запрещенным.

Ключевыми продуктами питания по диете Хамдий являются отварные яйца, мясо и рыба. Не исключается употребление овощей и фруктов, но только определенных из них. К разрешенным продуктам питания, а точнее, фруктам, относятся:

  • груша;
  • киви;
  • мандарины;
  • яблоки;
  • сливы;
  • персик;
  • апельсин;
  • грейпфрут;
  • абрикос;
  • арбуз;
  • ананас.

Имеются и запрещенные виды фруктов, о которых следует позабыть на целый месяц. К таковым относятся:

  • бананы;
  • финики;
  • виноград;
  • манго;
  • инжир.

Некоторые виды овощей также находятся под строгим запретом. В частности запрещено есть картофель в любом его виде.
В отварном виде разрешены следующие виды овощей:

  1. Баклажаны
  2. Кабачки
  3. Фасоль
  4. Морковь
  5. Зеленый горошек

Нельзя исключать из рациона творог, твердый сыр, без которых организм быстро истощится и вызовет череду неприятных последствий. Чем ниже будет жирность творога, тем соответственно лучше.

В качестве пищи для перекуса запрещено использовать углеводистые продукты, то есть сладости.

Большинство людей привыкли, что если полдник или перекус, то обязательно это булочка, кусочек пирога и конфеты. Именно эти продукты и провоцируют проблемы развития избыточного веса.

Если очень сложно устоять перед соблазном сладостей, то лучшим вариантом будет вовсе перед началом диеты их не покупать. Перекусы рекомендуется заменить полезными овощами или фруктами, такими как, огурцы, морковь или апельсины.

Если холодильник переполнить исключительно дозволенными продуктами, то нарушить основу диеты Усама Хамдий невозможно.

Количество рекомендуемой к употреблению воды составляет не менее 2 литров. Пить воду требуется заблаговременно перед трапезой и небольшими глотками. Употреблять воды во время еды, а также большими порциями строго запрещается. Можно даже позволить себе выпить газировку, но исключительно в малых объемах до 0,5 литра в день.

Меню диеты

Каждая неделя диеты Усама Хамдий имеет свои особенности. Диета Хамдий имеет распространенное название, как яичная диета Усама Хамдий, посредством того, что основной рацион состоит из яиц.

Как выглядит меню на 4 недели по специальной технологии от диетолога Усама Хамдий, рассмотрим детальнее.

Рацион для первой недели

Возможные сложности возникают именно на первой неделе, так как организм будет переживать серьезное потрясение и ему потребуется адаптироваться к новому режиму. Завтрак всех 7 дней следует разнообразить при помощи употребления таких продуктов: 2 отварные вкрутую яйца, половина грейпфрута или апельсина. На обед и ужин следует подготовить такие виды пищи:


Для седьмого дня: на обед потешить организм отварным мясом курицы с помидорами и вареными овощами. Ужин также покушать салат из отварных овощей.

Вторая неделя

Она обусловлена началом интенсивного похудения, поэтому график питания, немного отличается от первой. Завтраки всех последующих дней идентичны первым семи дням.


Третья неделя

Обусловлена отличительными особенностями. В частности, требуется питаться исключительно указанными продуктами, кушать которые можно в безразмерном объеме. Примерная схема трапезы имеет вид:


Заключительная неделя

В течение недели потребуется питаться определенными продуктами, которые необходимо распределить равными порциями на весь день. Схема трапезы выглядит так:


Собственно на этом меню диеты Хамдий заканчивается. По окончанию можно похудеть до 30 кг, что зависит от индивидуальных особенностей организма.

Положительные и отрицательные моменты диеты

Похудение основывается на строгом соблюдении правил диеты. Диетологи утверждают, что такой вариант похудения не только эффективен, но и безопасен.

Несмотря на это, плюсы и минусы диеты Усама Хамдий все-таки имеются.

К недостаткам можно отнести строгость диеты, так как обязательно нужно контролировать меню каждого дня. Если вы не уверены в том, что сможете выстоять долгие 4 недели, то лучше не начинать диету. Зачастую женщины и мужчины по окончанию диеты более чем довольны результатами.

К плюсам можно отнести универсальность, безопасность, отсутствие необходимости заниматься спортом во время диеты и употреблять витамины. Меню построено так, что на протяжении всего месяца худеющий не будет нуждаться ни в чем.

Рецепты диеты

Рецепты диеты Усама Хамдий позволяют разнообразить суточный рацион самым вкусным и полезным образом. Рассмотрим несколько рецептов приготовления блюд по диете Хамдий.


Для этого потребуется промыть грудку, сделать в ней надрез в виде кармашка, после чего заполнить это место чесноком. После этого добавить соль, перец и прочие специи, после чего расположить противень в духовку.

После приготовления мяса потребуется полить его соком лимона и поместить в печь еще на несколько минут.


Требуется баклажаны порезать их пополам. Духовку нагреть до температуры не ниже 200 градусов, после чего положить овощи на противень и запечь. После приготовления овощи достать из печи и заправить соком чеснока.


Для приготовления потребуется фарш, из которого нужно сделать шарики (фрикадельки). Поставить кастрюлю с водой на огонь, после чего довести ее до кипения, заправив специями.

После нужно опустить мясные шарики в воду и готовить не более 30 минут. Фрикадельки можно подавать к столу с листьями салата.

Первые положительные сдвиги диеты Хамдий можно отследить спустя первую неделю, когда уйдет от 2 до 5 кг избыточного веса.

Выходить из диеты следует постепенно, но обязательно поменьше питаясь сладкими, жирными и мучными продуктами. В этом и заключается весь секрет диеты Хамдий.

В последнее время выбор диет поражает своим разнообразием. Есть диеты щадящие, есть строгие, есть для небольшого сброса веса, есть для значительного снижения веса.

Диета доктора Усама Хамдий при правильном применении позволяет сбросить до 28 килограммов за 4 недели. Она относится к строгим диетам, но питание вместе с тем правильное.

Диеты могут придерживаться все люди без исключения. Она хороша тем, что не нужно употреблять витамины, ведь все полезные вещества будут и так присутствовать в рационе, но перед началом рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Особенности меню химической диеты Усамы Хамдий

Решившимся на диету Усамы Хамдий следует быть готовыми к частому употреблению яиц: этот полезный продукт нужно будет есть не только три недели подряд на завтрак, но и время от времени - на обед и ужин. Вероятно, поэтому химическая диета иногда фигурирует также под названием яичная диета.

Покупая мясо, рыбу и курицу для диеты, выбирайте наименее жирные кусочки и сорта. Совсем без жира вы не останетесь - содержит скрытые неизымаемые липиды. Курицу следует употреблять в пищу, освободив от кожи.

Последний прием пищи на этой диете допускается за два часа до сна, а интервалы между завтраком, обедом и ужином не должны быть короче двух часов.

Правила диеты профессора Усама Хамдий

1. Необходимо выпивать много воды за день.

2. Овощи варятся только на воде, можно добавить перец, соль, лук, чеснок.

4. Разрешено выпивать содовую и диетическую газировку в малых количествах в любое время, также можно пить в любое время кофе без сахара и молока и чай.

5. При сильном голоде разрешается съесть огурцы, морковь или салат, но не раньше чем через 2 часа после основного приема пищи.

6. Запрещается менять режим дня - изменять продукты и количество, менять местами завтрак, обед или ужин, исключать какой-либо продукт.

7. Если в меню не указано количество продукта, то можно употреблять его в любом количестве , до насыщения, но не переедать.

8. В случае остановки диеты нельзя начинать ее с того же момента, придется вернуться в начало. То же самое касательно ошибки в питании.

9. Приступать к диете нужно с меню понедельника, даже если вы начинаете в другой день.

Разрешенные продукты рациона для похудения

Если рассмотреть более детально, что можно кушать, то яичная диета имеет меню, составленное из незамысловатого списка продуктов:

  • фрукты - все, кроме винограда, банана, инжира, манго, финика;
  • овощи - все, но стоит забыть о картофеле;
  • обезжиренный сыр либо творог - имеется в виду, что выбирать их и покупать стоит из соображений и показателей жирности, которая должна быть как можно меньшей, не больше 16-17%;
  • другие по рациону

Наиболее приемлемыми фруктами, которые предполагает яичная диета на 4 недели, считаются апельсины, яблоки, груши, арбузы, ананасы. Что касается овощей, то больше всего подходят кабачки, патиссоны, баклажаны (синенькие), цуккини, горошек либо фасоль, морковь.

Изучив главные правила, можно смело приступать к диете. Лучше всего это сделать с очередного понедельника, так как дни в рационе для удобства расписаны именно как в неделе. Однако это не имеет принципиального значения. Длится яичная диета 4 недели. Меню в эти дни очень разнообразное сравнительно с другими способами похудения. Но если же что-то перепутать, придется начинать путь к похудению с самого начала.

Как уже говорилось, рассчитана яичная диета на 4 недели, каждая из которых имеет свои особенности питания. Необходимо очень ответственно к ним отнестись, чтобы окончательный результат порадовал.

Меню 4-х недельной яичной диеты Усама Хамдий

Также как при проведении других диетических программ, первые дни считаются самыми сложными, ведь организму нужно привыкнуть к новому и сбалансированному рациону.

Понедельник

Обед: любимые фрукты, которые разрешены программой.

Ужин: говяжье или куриное мясо, приготовленное на сковороде или гриле, запрещено мясо барана.

Вторник

Обед: мясо цыпленка, помидор, небольшой апельсин.

Ужин: легкий салатик, два яйца, апельсинчик.

Среда

Обед: томат небольшого размера, тост и твердый сыр.

Ужин: аналогичен ужину в понедельник.

Четверг

Обед: фрукты.

Ужин: нежирное мясо, овощной салатик.

Пятница

Обед: пара отварных яиц, вареные овощи: горошек, цукини, морковка.

Ужин: жареные или вареные морепродукты (рыба или креветки), грейпфрут среднего размера или апельсин.

Суббота

Обед: аналогичен обеду в понедельник.

Ужин: аналогичен ужину в четверг.

Воскресенье

Обед: мясо курицы, овощи и апельсин.

Ужин: отваренные овощи.

Завтраки на этой неделе повторяют меню завтраков предыдущей.

С понедельника по среду

Обед: куриное или говяжье нежирное мясо, легкий овощной салатик.

Ужин: такой же, как и завтрак.

Четверг

Обед: вареные яйца, любые овощи и кусочек твердого сыра.

Ужин: вареные вкрутую яйца.

Пятница

Обед: морская вареная или приготовленная на гриле рыба.

Ужин: аналогичен предыдущему дню.

Суббота

Обед: нежирное мясо, помидор, апельсин или грейпфрут.

Ужин: салат из мандарина, дыни, апельсина и персика.

Воскресенье

Обед: мясо курицы или говяжье.

Ужин: нежирная говядина, отварные овощи, апельсин, помидор.

Понедельник, вторник

Любые фрукты.

Среда

Сколько угодно овощей.

Четверг

Неограниченное количество овощей, салата из капусты, рыбы.

Пятница

Мясо и овощи.

Суббота, воскресенье

Аналогично понедельнику и вторнику.

Рацион последних 7 дней этой диетической программы считается наиболее интересным и разнообразным. Продукты, указанные диетологом Усама Хамдий, позволены к употреблению в любое время и в каком угодно количестве.

Понедельник

Огурцы и помидоры (по 4 шт.), 1/2 вареного цыпленка, апельсин или грейпфрут, тунец консервированный.

Вторник

Томаты и огурцы (по 4 шт.), кусочек хлеба, цыпленок вареный (200 г), дыня, груша или персик, апельсин.

Среда

Порция отварных овощей, огурцы и томаты (по 2 шт.), ложка обезжиренного творога с кусочком хлеба, грейпфрут.

Четверг

Огурцы и томаты (1 и 3 шт. соответственно), половины вареного или поджаренного цыпленка, разрешенный фрукт одного вида.

Пятница

Вареные яйца (2 шт.), томаты (3 шт.), листочек салата, апельсин.

Суббота

Огурцы, помидоры (по 2 шт.), вареная грудка, творог (120 г) с кусочком хлеба, йогурт, грейпфрут.

Воскресенье

Огурцы, помидоры, отварные овощи, консервированный тунец, ложечка творога с 0% жирности, кусочек хлеба, апельсин.

Закрепление результата

Возможно Ваш организм немного обессилил, у Вас присутствует желание съесть целого бегемота, но делать это не следует. Сейчас важно закрепить на долгие годы полученный результат.

  • Употреблять первое время высококалорийную пищу
  • Обильное питье в течении дня
  • На ночь стакан обезжиренного кефира
  • Много свежих овощей и фруктов
  • Минимум выпечки и сладостей
  • Контролируйте количество соли и специй в каждом блюде
  • Не стоит злоупотреблять алкоголем
  • Кушаем маленькими порциями, но часто, чувство меры прежде всего
  • Делаем физические упражнения, легкая гимнастика, плаванье или

Такие нехитрые правила помогут не набрать лишний вес и чувствовать себя просто прекрасно!

☀ ни в коем случае нельзя добавлять другие продукты или менять местами прием блюд, если это особо не оговорено в диете;

☀ нужно обязательно соблюдать питьевой режим - это два с половиной литра чистой воды в день, эта рекомендация позволит поддержать нужный водно-солевой баланс в организме, нормализует обмен веществ и в нужной мере повлияет на выведение токсинов;

☀ все овощи готовить следует только на воде, не на масле;

Выходить из диеты следует постепенно, отзывы о диете Усамы Хамдий содержат информацию о том, что необходимо придерживаться рекомендаций по здоровому питанию, как на четвертой неделе диеты, так и еще несколько недель спустя. Также рекомендуется устраивать себе разгрузочные дни - кефирные, яблочные, гречневые хотя бы один раз в неделю и не бросая занятия спортом или гимнастикой.

Эта диета была разработана практикующим врачом, доктором медицинских наук, специалистом по эндокринологии, диабету и метаболизму Усамой Хамдий. Главным образом она предназначена для людей с избыточным весом более 30 кг, а также для профилактики диабета. При условии соблюдения диеты отмечается не только избавление от лишнего веса, но и снижение тяги к сладкому, уменьшение чувства голода.

Диета рассчитана на 4 недели и позволяет сбросить в среднем 8-9 кг, а в отдельных случаях – до 20 кг. за весь период. При желании повторить диету ещё раз, следует повторить дважды первую неделю и далее — четвертую неделю, т.е. в плане меню 5 неделя будет соответствовать 1-й.

Основные правила диеты Усама Хамдий

Доктор Усама Хамдий объясняет её эффективность особенностью химических процессов, которые происходят в организме. Диета работает за счет потребления определенных продуктов в определённой последовательности и пропорциях. Основа рациона – сваренное всмятку яйцо. Это продукт с невысокой калорийностью, зато богатый множеством полезных веществ:

  • витаминами А, Е, D, K, группы B,
  • много минералов (фосфор, йод, калий, кальций, железо, кобальт, медь, фолиевая кислота, холин.

Вот почему эта система похудения также известна как яичная диета профессора Усама Хамдий.

— Хотя эта диета считается строгой, совсем уж голодать не придётся. Её успех зависит от биохимических реакций в организме и не зависит от количества калорий, включенных в ежедневное правильное питание для похудения. Когда количество какого-либо продукта не уточнено, это значит, что его разрешается кушать в любых количествах, хоть до отвала.

Искала в интернете очередную диету и на одном из форумов увидела . Так как уже в течение долгого времени борюсь с лишним весом всеми возможными способами, то решила попробовать. Результат похудения не заставил долго себя ждать, килограммы стали без усилий уходить уже с первой недели приёма. Самый главный плюс, что вес со временем не возвращается.

— Однако в остальном придётся следовать этой диете именно в том виде, как она предлагается, без каких-либо изменений и модификаций. Если ощущается сильный голод, разрешается есть в неограниченном количестве огурцы, помидоры, или морковь. Но есть два условия: нужно выждать как минимум два часа со времени последнего приёма пищи и выбрать только один продукт из трёх.

— За один раз можно употреблять фрукты или овощи только одного вида, причём слово “овощи” относится к цукини, баклажанам, кабачкам, патиссонам, бобам, гороху, моркови.

— Нужно следить, чтобы организм всегда получал достаточно воды – около 2 литров в сутки.

— Варёные овощи, которые предполагает диета, можно готовить только на воде. Разрешается добавлять перец, лук, чеснок и соль – разумеется, за исключением тех случаев, когда она ограничивается по медицинским рекомендациям (например, в случае артериальной гипертонии).

— Из числа разрешённых фруктов и овощей исключается картофель, бананы, виноград, манго, финики, инжир. Под строгим запретом баранина и любое жирное мясо. Зато рекомендуются такие природные деликатесы, как апельсин, яблоко, груша, слива, мандарин, грейпфрут, арбуз, дыня, абрикос, персик, ананас, киви.

— Обычный и травяной чай, кофе можно употреблять без ограничений, если не добавлять в них молоко и сахар (в том числе фруктовый).

— Разрешается небольшое количество некалорийной газировки (диетическая Пепси, Кока-Кола лайт).

— Диета строго предписывает кушать только то, что предписано, и в указанной последовательности. Если что-то не нравится, можно исключить продукт из меню вовсе, но не заменять чем-то другим.

— Физическая активность пойдёт только на пользу и поможет усилить эффект.

Кому не подойдёт

Автор диеты утверждает, что она подходит для всех возрастов и является хорошо сбалансированной. Это подтверждают многочисленные отзывы, результаты и фото. Тем не менее, она противопоказана беременным и кормящим женщинам, людям с проблемами пищеварительной и выделительной системы, аллергией на белок, яйца и цитрусовые, а также при повышенном уровне холестерина. Перед тем, как сесть на диету, разумно будет посоветоваться с врачом. Принципиально важно сделать это при наличии проблем со здоровьем.

Меню на 4 недели

I неделя

Завтрак подходящий для всех дней недели: яйца или яичные желтки плюс половина апельсина или грейпфрута.

  • День — 1. Обедаем: фрукты. На ужин: мясо.
  • День — 2. Обедаем: курица (без кожицы). Ужинаем: 2 яйца, салат (помидор, огурец, салат, морковь, перец), апельсин.
  • День — 3. Обедаем: сыр, помидоры, ломтик ржаного хлеба. Ужинаем: нежирное мясо.
  • День — 4. Обедаем: фрукты. Ужинаем: мясо, салатые листья.
  • День — 5. Обедаем: варёные овощи, 2 яйца. Ужинаем: рыба, салатные листья, апельсин/грейпфрут.
  • День — 6. Обедаем: фрукты. Ужинаем: мясо нежирное, листья салата.
  • День — 7. Обедаем: курятина, томаты, овощи, апельсин. Ужинаем: овощи.

II неделя:

Завтрак, подходящий для всех дней недели: яйца или яичные желтки плюс половина апельсина или грейпфрута.

  • День — 1. В обеденное время -2 яйца, салатные листья. Ужинаем: пара яиц, апельсин / грейпфрут.
  • День — 2. Во время обеда — мясо, салатные листья. Ужинаем: пара яиц, апельсин/грейпфрут.
  • День — 3. Обедайте так — мясо, огурец. Ужинаем: 2 яйца, апельсин/грейпфрут.
  • День — 4. На обед — пара яиц, сыр, овощи. Ужинаем: пара яиц.
  • День — 5. В качестве обеда — рыба. Ужинаем: 2 яйца.
  • День — 6. Обедаем: мясо, томаты, апельсин. Ужинаем: фрукты.
  • День — 7. Обедаем: курица, помидор, грейпфрут. Ужинаем: помидор, курица, грейпфрут.

III неделя: рацион на весь день, все продукты в любых количествах.

  • День — 1. Фрукты.
  • День — 2. Овощи и салатные листья.
  • День — 3. Фрукты и овощи, салат.
  • День — 4. Рыба, овощи.
  • День — 5. Нежирное мясо либо курица, овощи.
  • День — 6. Любой вид разрешённых фруктов.
  • День — 7. Любой вид разрешённых фруктов.

IV неделя: Предлагается самостоятельно распределить продукты на весь день.

  • День — 1. Четвертинка курицы или равноценное количество мяса, тунец без масла или отварная рыба, три помидора, четыре огурца, ржаной хлеб, апельсин.
  • День — 2. Полкило мяса, 4 огурца, 3 помидоры, хлеб, фрукты.
  • День -3. Небольшое количество нежирного творога, 200 г. овощей, ржаной хлеб, по два помидора и огурца, грейпфрут.
  • День — 4. Половина курицы, по 2 огурца и помидора, ржаной хлеб, апельсин или грейпфрут, фрукты.
  • День — 5. Салат, 2 яйца, 3 помидора, апельсин.
  • День — 6. Грудинка куриная, 130 грамм творога или сыра, хлеб, йогурт, по 2 огурца и помидора, апельсин.
  • День — 7. Небольшое количество обезжиренного творога, тунец из банки без масла, по 2 огурца и помидора, 200 грамм овощей, ржаной хлеб, грейпфрут.

Фото, отзывы и результаты

Вот несколько мнений:

Моя тётя пробовала эту диету до замужества и потеряла 16 кг за 28 дней. Она всегда говорит мне, что это полезная диета, но я никогда не придерживалась плана больше недели.

Эта диета не здоровая. Низкое содержание углеводов и низкое содержание жира будет только способствовать колебаниям веса в дальнейшем.

Диета правда действующая, если соблюдать её строго. За месяц сбросил 30 кг. Был 98 кг., а стал 68кг, и на протяжении 3-х лет периодически сажусь на неё, чтоб держать форму, в пределах 74.

Я тоже сидела на этой диете. После родов вес был 72 кг. при росте 162 см., похудела до 59 кг. Я довольна.

Теперь вы понимаете, что сидеть на диете Усамы Хамдий довольно просто, дело остается за малым — начать процесс похудения. С другой стороны не все могут выдержать в течение четырех недель придерживаться специального меню. Если вы из таких людей, попробуйте просто почистить кишечник, делать упражнения и кушать меньшее количество калорий.