Похудение на рисовой диете. Рисовая диета. Польза, вред, возможные противопоказания

Часть системы питания, помощник в борьбе с лишним весом – разгрузочный день. Перед его проведением надо ограничить объем, жирность пищи. Однодневная рисовая диета рассчитана на низкокалорийный рацион, употребление продуктов, которые легко усваиваются. За время разгрузочного дня организм очищается, выводит шлаки, токсины.

Рисовый разгрузочный день для похудения

Известно много видов разгрузочных дней: эффективным вариантом считается разгрузка на рисе. Это не случайно. Рис полезный злак, составляющий основу питания у многих народов. Он содержит много полезных веществ. Еще он известен обволакивающими свойствами, рекомендован при повышенной кислотности желудка, заболеваниях ЖКТ. Среди ценных компонентов выделяют:

лецитин, значительно стимулирующий работу мозга;
олигосахариды, эффективно улучшающие работу кишечника;
гамма-аминомасляная кислота, нормализующая в организме кровяное давление;
микроэлементы, такие как фосфор, йод, цинк, калий и железо.

Польза жемчужного злака очевидна:

Он богат белками, углеводами. Это обеспечивает хорошую работу мозга и мышечной системы.
Данный злак содержит витамины группы B. Благодаря им укрепляется нервная система, предотвращаются эмоциональные срывы, которые регулярно происходят при ограничении в питании.
Путем ускорения процессов обновления клеток рис оказывает омолаживающий эффект и помогает вывести все лишнее.
Разгрузочка способствует уменьшению отеков, улучшению состояния кожи, ногтей и волос.
Приходят в норму кровеносное давление, работа сердечной мышцы.

Какой рис лучше

Правила разгрузки

Чтобы похудеть на рисовой разгрузке, нужно знать некоторые правила:

Нельзя проводить разгрузочный день чаще раза в неделю.
За день нужно съесть 5-6 порций риса, по 150 г.
В течение дня надо выпить минимум 2 л воды.
Соль необходимо убрать из рациона.
Есть можно не позднее 2-3 часов до сна.
На ночь допускается чашка слабительного чая.
В этот день физические нагрузки нужно исключить.
Если тяжело есть один рис, можно сочетать его с допустимыми продуктами.
На следующий день после разгрузки меню должно содержать диетические продукты – овощные супы, каши, кефир, нежирный творог или фрукты.

Как приготовить рисовую кашу для диеты

Приготовление рисовой крупы играет важную роль в достижении результата. Известно 3 способа, каждый из которых эффективен, поэтому можно выбрать более подходящий для себя.

Подготовить крупу заранее. Замочить 1 стакан в холодной воде за 4 дня до диеты. Каждый вечер его нужно промывать и заливать свежей водой, чтобы избавиться от крахмала. В день разгрузки необходимо еще раз промыть крупу, залить 2 стаканами воды и сварить без соли. Когда каша готова, нужно накрыть ее крышкой и подождать 40 минут.
Взять стакан риса, добавить 2 стакана крутого кипятка и поставить на плиту. После закипания необходимо проварить его 10 минут. Затем воду нужно слить, залить свежую и варить кашу до готовности.
Замочить стакан крупы в холодной воде вечером перед диетой. Утром промыть его, залить 2 стаканами чистой воды и сварить на медленном огне.

Разгрузка от Маргариты Королевой

Рисовый разгрузочный день от Маргариты Королевой является одним из самых популярных среди всех, разработанных ею. Являясь кандидатом медицинских наук, Маргарита известна как хороший диетолог. Программы снижения веса, которые она создала, в тренде современной диетологии. Однодневная рисовая диета от Королевой проходит так:

С вечера надо замочить 250 г риса в холодной воде.
Утром его нужно промыть, залить 2 стакана кипятка и варить на среднем огне 15 минут.
Все количество каши надо поделить на 6 приемов, последний из которых должен происходить не позднее 20:00.

Разгрузка от Малышевой

Известен разгрузочный день на рисе по Малышевой всем, кто привык правильно питаться и следить за фигурой. Для его проведения необходимо взять стакан риса, промыть и замочить его. Через некоторое время его требуется сварить в двух стаканах воды, без соли. Лучше оставить крупу немного недоваренной. Вода должна закипеть, но рис не должен быть очень мягким. Полученный объем нужно разделить на 8 порций, которые Елена Малышева рекомендует кушать по схеме. Выглядит она так: порция каши, спустя час ‒ стакан воды, еще спустя один ‒ порция каши, так продолжать в течение дня.

Рисово-кефирная диета

Разгрузка на рисе и кефире – отличный вариант для тех, кто не способен придерживаться строгой диеты. Кроме этого, он благотворно влияет на организм, усиливая эффект очищения. Кефир лучше пить теплым, так он лучше усваивается. Для его проведения потребуется 750 г обезжиренного кефира и готовый рис, который нужно разделить на 5 порций. Меню:

Разгрузка на рисе и яблоках

Яблочно-рисовая диета насыщает организм витаминами и способствует хорошему пищеварению. Для разгрузочного дня потребуется дневная порция риса, 1 кг яблок. Между приемами пищи нужно пить не менее двух литров жидкости – воды, компота из сухофруктов, любого чая, кроме черного. По отзывам, разгрузка на рисе и яблоках очень эффективная и быстрая. Чтобы меню не выглядело однообразно, можно готовить блюда по разным рецептам из таблицы:

Считается, что разгрузка на буром рисе самый эффективный. Проводить еего нужно так:

готовый коричневый рис поделить на 5 порций;
выпить натощак 1 стак. теплой воды и через 30 мин. съесть первую порцию;
воду пить спустя час после еды;
таким же способом употребить и остальные порции;
кроме 2 л воды за день можно выпить еще несколько кружек зеленого чая.

Противопоказания

Рисовая диета имеет много плюсов. Однако, некоторым людям разгрузочные дни вредны. Поэтому перед проведением такой диеты необходимо проконсультироваться с врачом. Чтобы избежать возникновения запоров, разрешено использовать препараты калия, слабительное во время разгрузочного дня. Основные противопоказания таковы:

Беременность и кормление грудью из-за нехватки питательных веществ.
Склонность к запорам, заболевания желудка.
Геморрой и другие болезни прямой кишки.

Видео

Проблема избыточного веса в последнее время стала очень популярной. Мы с тревогой ищем места на теле, которые начинают выглядеть толстыми или некрасивыми. Затем, некоторое время спустя, приступаем к поиску идеальной диеты с быстрым и эффективным результатом.

В категорию таких действенных систем похудения попадает и кефирно-рисовая диета . Кисломолочные продукты насыщают организм минералами и витаминами, а крупа отлично выводит шлаки, соли и надолго избавляет от чувства голода.

Как это действует

Совмещение кефира и риса способствует активному расщеплению подкожного жира. Кроме диетических свойств, такое питание используют для восстановления пищеварительной системы после отравлений или обострения заболеваний. Диетологи также называют эту методику питания лечебной, потому что она приносит облегчение не только в виде потери лишних килограммов.

Огромным плюсом кефирно-рисовой диеты считают доступность необходимых продуктов, регулярный прием пищи и разработанные заранее схемы питания.

Правила диеты

1. Вы должны есть 3 раза в день, а каждый из приемов пищи обязан включать 100 г риса и 250 мл кефира.

2. Кроме вышеуказанных продуктов, в рацион можно вводить ограниченное количество или рыбы (до 200 г), овощи без крахмала, йогурты и зелень.

3. Фрукты можно есть только несладкие и исключительно до обеда.

4. Воду можно пить в неограниченном количестве, но только чистую и без газа. Иногда разрешается заменять ее травяными отварами.

5. Из рациона нужно полностью исключить сахар и соль.

Виды кефирной диеты

В зависимости от того, к какому результату вы хотите прийти по окончании диеты, существует три ее варианта: трехдневная, семидневная и девятидневная. Первая с легкостью избавит вас от 5 кг, вторая - от 7 кг, а третья - до 10 кг. Самое главное - в указанный период соблюдать все необходимые правила и придерживаться приписанного меню.

Меню диеты

Трехдневный вариант

На завтрак выпейте 200 мл нежирного кефира и съешьте зеленое яблоко.
В обед то же количество кефира со 100 г обезжиренного творога.
Поужинайте одним зеленым яблоком и чашкой чая без сахара.

Перед сном можете выпить еще 200 мл кефира, но только в том случае, если голод не будет давать покоя.

Завтрак остается тот же, что и в первый день.
На обед отварите 100 г риса и выпейте 100 мл кефира.
На ужин 200 мл кефира и яблоко.

На ночь при сильном голоде можно съесть еще один фрукт.

С утра 100 г риса и 100 мл кефира.
Пообедать одним яблоком и 200 мл кефира.
Ужин такой же, как и обед.

Перед сном можно выпить еще стакан кефира.

Такое меню положительно влияет не только на снижение веса, а и на нормализацию обмена веществ. Постарайтесь есть в одно и то же время, чтобы чувство голода не заставало вас врасплох.

Недельный вариант

Здесь меню не прописывается каждодневно, а рассчитано на весь период.

Каждое утро вам нужно съедать 100 г риса и 200 мл кефира.
Обед состоит из того же количества крупы плюс 150 г отваренной курицы.
Поужинать нужно 50 г риса и 100 г зеленого салата, который можно приправить оливковым маслом или лимонным соком.

Благодаря такому меню вы с легкостью можете потерять до 7 кг веса всего за неделю.

Девятидневная диета

Этот вариант разбит на блоки по три дня. В каждом из них питание будет меняться.

Первые три дня: на завтрак, обед и ужин по 100 г риса и 200 мл кефира.
С четвертого по шестой день: 3 раза по 150 г куриного мяса и неограниченное количество кефира.
С шестого по девятый день: яблоки и .

Во время каждой диеты обязательно нужно исключить алкоголь . Если вы к такому рациону добавите еще и легкие физические нагрузки, то можно будет добиться даже большего результата за столь короткое время.

Мы всей редакцией очень заинтересовались кефирно-рисовой диетой и оценили по достоинству ее преимущества. Если вам также интересен этот метод, не забывайте, что перед началом любых диет нужно обязательно проконсультироваться с диетологами или врачами . Сохраняйте такой доступный способ похудения и делитесь им с друзьями!

Рисовая диета основана на употреблении риса - популярной злаковой культуры. Рис является источником белком, важных сложных углеводов и набора минералов и витаминов. Во многих восточных странах рис является основой каждодневного меню. Благодаря важным свойствам риса, на основе риса можно приготовить разное количество диет для похудения .

Варианты рисовой диеты.

Существует много вариаций диет на рисе, самой строгой и тяжелой из которых: стакан риса отварить и съесть его за 3 подхода на протяжении дня, запивая яблочным соком. Такая диета на рисе условно называется "рисовой диетой на 3 дня " либо "стакан риса ".

Меню рисовой диеты на 3 дня на день.

200-250 грамм риса (в сухом виде),
500 миллилитров яблочного сока, лучше применять натуральные соки,

Если чувство голода слишком мучает, то можно добавить 2-3 яблока в суточный рацион .

Длительность рисовой диеты на 3 дня составляет, как ясно из названия, от 1 до 3 дней. На протяжении этих дней диеты на рисе нельзя давать телу тяжелые физические нагрузки. Худеть на этой рисовой диете можно примерно на 0,5-1 килограмма вдень.

Кефирно-рисовая диета.

Еще одним вариантом строгой диеты на рисе является диета «кефирно-рисовая диета », которая длится 1 неделю (семидневная рисовая диета ). Если вы очень любите кефир, то можете ознакомиться с кефирной диетой Ларисы Долиной .

Меню кефирно-рисовой диеты на день.

250 грамм риса (в сухом виде),
200 миллилитров кефира либо несладкого йогурта,
150 грамм рыбы либо мяса,
1,5-2 л простой питьевой воды.

Меню семидневной кефирно-рисовой диеты на каждый день.

Завтрак: 100 грамм риса и 200 мл кефира (йогурта),
Обед: 100 грамм риса и 150 грамм отварного/тушеного мяса (рыбы),
Ужин: 50 грамм риса и салат из овощей с 1 чайной ложкой подсолнечного масла.

Готовя рис разрешено использовать немного соли и специй, чтобы еда была не совсем противной.

На всех рисовых диетах не стоит пить сразу после еды.

Рисовая диета для очищения организма.

Такая рисовая диета считается не совсем диетой для похудения , а скорее древним методом очищения организма при помощи риса (рисотерапия ). Длительность цикла очищения составляет 40 дней.

Для подготовки риса потребуется 4 стеклянные прозрачные банки по 0,5 л каждая, рекомендуем их пронумеровать, чтобы не перепутать.

Меню первых четырех дней рисовой диеты для очищения.

Первый день рисовой диеты для очищения. 2-3 ст. л. сухого риса насыпаем в банку №1 и заливаем питьевой водой до краев. Замачивание в этом случае является методом приготовления.

Второй день рисовой диеты для очищения. Сухой рис засыпаем в банку №2, заливаем водой. Из банки №1 выливаем воду, промываем рис и опять заливаем чистой питьевой водой.

Третий день рисовой диеты для очищения. Сухой рис засыпаем в банку №3, заливаем водой. Из банок №№ 1 и 2 выливаем воду, промываем рис и опять заливаем водой.

Четвертый день рисовой диеты для очищения. Сухой рис засыпаем в банку №4 и заливаем водой. Из банок №№ 1 и 3 выливаем воду, промываем рис и опять заливаем водой.

Меню рисовой диеты с 5 дня и до завершения диеты (до 44 дня) каждый день завтрак заменяется порцией риса из банки, в которой уже 4 дня менялась вода. После употребления риса, в банку вновь кладется сухая порция риса, и весь цикл снова повторяется.

Перед едой нужно выпить 1 ст. простой воды, в нее разрешается добавить немного лимонного сока. Рис необходимо хорошо пережевывать - каждую ложку риса не меньше 1 минуты, до преобразования ее в жидкую кашицу. После завтрака рисом нельзя ничего кушать и пить на протяжении четырех часов.

Из риса состоит только завтрак, обед и ужин должны быть нормальные, содержащие достаточное количество белка и углеводов.

Простые и доступные продукты часто становятся основой эффективных методик, позволяющих подкорректировать фигуру. Представленная в нашей статье диета на рисе и кефире является одним из самых удачных примеров.

Решив сесть на диету, обратите внимание на нешлифованный (бурый) рис – в отрубях содержится большая часть полезных элементов (пищевых волокон, минералов, витаминов). Шлифованная крупа гораздо менее полезна (по сути, это лишь вместилище углеводов, которых в ней около 80%). В рисе присутствует 8% белков (белок риса содержит 8 незаменимых аминокислот). Бурый рис отлично очищает организм, выводит лишнюю влагу, обеспечивает длительное насыщение.

Кефир – легкоусвояемый кисломолочный напиток. Он стимулирует пищеварение, нормализует микрофлору кишечника, очищает организм. Кроме высококачественного молочного белка, в данном продукте присутствуют углеводы, жиры, жирные и органические кислоты, витамины (А, РР, С, Н, группы В) и минеральные вещества (магний, кальций, натрий, калий, фосфор, сера, цинк, железо, йод, фтор).

Диета, основанная на рисе и кефире, может отличаться как по составу продуктов, так и по продолжительности. Представляем вашему вниманию 3 варианта – любой из них полностью исключает соль, сахар и алкоголь.

Диета на 9 дней

Дни № 1, 2, 3
На протяжении дня: вода без газа, 3 порции по 100 г несоленой каши из риса и 3 ст. кефира
Дни № 4, 5, 6: вода без газа, 1-1.5 л кефира и 500 г отварного постного мяса (соль исключается, мясо можно заменить рыбой)
Дни № 7, 8, 9: 1 кг яблок, негазированная вода и 1-1.5 л кефира

Потеря веса во время диеты в среднем оставляет 4-7 кг.

Рисово-кефирная диета на 7 дней

Ежедневное меню не блещет разнообразием. Средняя потеря веса за 7 дней – 3-6 кг.

Завтрак: порция рисовой каши — 100 г и кефир – 250 мл
Обед: порция каши — 100 г и отварное мясо – 150 г (мясо можно заменить рыбой)
Ужин: порция каши – 50 г и салат из листовых овощей с оливковым маслом и соком лимона
Перед сном (необязательно): кефир – 250 мл
На протяжении дня: негазированная вода – 1.5 л

Диета на 3 дня

Потеря веса на этой диете оставляет 1-3 кг.

День № 1

Обед: 1 ст. кефира и 100 г нежирного творога
Ужин: 2 ст.л. рисовой каши без масла, яблоко, травяной отвар

День № 2
Завтрак: большое яблоко и 1 ст. кефира
Обед: 100 г рисовой каши без масла и 100 мл кефира
Ужин: большое яблоко, 100 г рисовой каши без масла и 1 ст. кефира
Поздний ужин: яблоко

День № 3
Завтрак: рисовая каша без масла – 100 г и 100 мл кефира
Обед и ужин (одинаковое меню): 100 г отварного мяса (можно заменить рыбой) и 100 г каши из риса
Перед сном: 100 мл кефира или 2 ст.л. рисовой каши

Иногда кефирно-рисовая диета назначается для восстановления ЖКТ после серьезных пищевых отравлений. Кроме того, ее используют и при обострении некоторых видов заболеваний ЖКТ. Эти 2 факта дали любителям от диетологии повод записать данный метод в число «лечебных». Да, если проблема действительно состоит в состоянии желудка и кишечника, рис с кефиром принесут облегчение. Но вот если основной «корень зла» лежит в пищевом поведении человека, чередовании кругов обжорств и диет, и невозможности правильно питаться в обычной жизни, кефир с рисом вряд ли может считаться «лечебным». Впрочем, обо всем по порядку.

Варианты кефирно-рисовых диет

Существует классическая диета для похудания на 9 дней:

первые 3 дня вы едите 1 стакан риса (белого, , индики, но не коричневого), отваренный в 4 стаканах воды (критерий «эффективности» полученного блюда как раз в не слишком приятной слизистой консистенции), соль не добавляете, специи не кладете. По некоторым версиям можно заедать «блюдо» четвертью чайной ложки молотой куркумы, чтобы повысить сытность. Кроме того, все 3 дня следует ограничить питье 1,5-2 л чистой фильтрованной воды. Чай/кофе запрещаются, равно как и травяные сборы;
последующие 3 дня вы пьете кефир. Либо 2 л обезжиренного, либо 1 л 1% кефира и те же 2 л воды составляют весь «рацион». Если вас преследует чувство «легкой головы», головокружения и тошноты рекомендуется… снизить физическую и умственную активность, в крайнем случае – принять таблетку глюкозы или чайную ложку меда, но никак не добавлять другие продукты к диете;
«итоговые» 3 дня различаются – либо вы едите 1,5 кг запеченных яблок в течение дня + 200 г отварного риса утром и 1 стакан кефира вечером, либо вы едите 1 стакан сваренного до состояния «сухой каши» риса (берем не более 3 стаканов воды для приготовления блюда) плюс 1 л кефира, либо вы чередуете 1 день рисовый, 1 день кефирный, 1 день рис + кефир.

Все девять дней запрещается соль, что и обеспечивает феерический результат – до 10 кг за курс. Никаких особых «жиросжигательных» свойств у рациона нет – он не сбалансирован, и не может применяться долгое время. Даже фанатка подобных методик М. Королева и то пишет, что так «упражняться» можно только под контролем лечащего врача.

Второй, чуть менее жесткий вариант, рассчитан на неделю. Все 7 дней предстоит использовать такое меню:

Завтрак: 2 столовые ложки рисовой крупы, в отварном виде, без соли, можно добавить четверть чайной ложки карри, если нормально переносите.
Обед: 1 стакан кефира, 1 яблоко.
Ужин: как завтрак.
Перед сном: стакан кефира.

Опять-таки, меню не сбалансировано по белкам, жирам и углеводам и содержит слишком мало калорий для нормального функционирования человеческого организма.

Плюсы и минусы кефирно-рисовых диет

Клиническая практика Института Питания РАМН РФ содержит случаи лечения морбидного ожирения подобными диетами. Смысл в том, что у пациента и так критически замедлен метаболизм, да еще и отсутствует возможность заниматься спортом, или даже просто ходить. В итоге, очень низкокалорийная еда плюс постельный режим дают возможность похудеть до тех показателей, при которых уже назначают ЛФК, ходьбу и более разнообразную и калорийную диету. Вывод прост – если у вас 5-10 лишних кг, и вы можете хотя бы ходить и делать утреннюю зарядку, это неоправданно жесткая мера.

Сидеть на подобном рационе более 10 дней означает провоцировать замедление метаболизма. Причем, любительницам поскакать с диеты на диету следует учитывать и предыдущий опыт питания на 1000-1200 ккал и ниже, и суммировать, при подсчете опасной продолжительности диеты. Кроме того, диета не вырабатывает полезных привычек питания, и учит лишь терпеть жесткие ограничения.

Важно: прежде чем сесть на кефирно-рисовую диету проконсультируйтесь с врачом.

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова