Огуречная диета: описание, меню, отзывы и результаты. Легкое и эффективное похудение на огуречной диете

Диета на «пупырышках» - сезонный экспресс-способ коррекции веса. Похудевшие рассказывают о невероятных «отвесах». Мол, уже через семь дней - минус размер-другой. А попутно кожа становится бархатной, волосы - шелковистым. Поговаривают, знаменитая телеведущая Ксения Бородина добилась стройности только благодаря этому зеленому продукту. Но диетологи не разделяют такого оптимизма. И настаивают: огурцы полезны для фигуры только в комплексном рационе. А при монопитании похудение обусловлено лишь мочегонным свойствами продукта. Особенности методики, и как работает огуречная диета для похудения на 10 кг за неделю.

Огурцы, действительно, относятся к разряду диетической пищи. Это некрахмалистый и низкоуглеводный овощ. В 100 г содержится 13-15 кКал и 1,7 г углеводов.

Ценный для фигуры и здоровья продукт

При этом растение состоит в основном из воды и клетчатки. Что в комплексе работает как мощный стимулятор перистальтики кишечника и мочевыделения. Поэтому в рационах большинства модных методик коррекции веса огурцы не просто разрешены, а даже рекомендованы.

Наряду с диетическим свойствами, огурцы считаются очень полезными для здоровья. Один лишь пример: этот продукт был обязательным в суточном пайке солдат и офицеров Красной армии - как в тылу, так и на передовой.

Его преимущества в высоком содержании аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, провитамина А и витамина P. Все эти вещества, кроме прочего, важны для красоты волос, ногтей и кожи. Именно поэтому в продаже так часто встречаются лосьоны, кремы, маски с огурцом. А калий, магний, кальций, фосфор и железо делают продукт ценным для костей, сердца и сосудов.

Огурцы и диета

В сезон здоровый человек может съедать порядка шести огурцов в сутки. Именно в сезон, поскольку зимой этот овощ попадает на прилавки магазинов с помощью различных аграрных хитростей. И как его выращивают - вопрос. К тому же, летом и в начале осени овощи намного дешевле. В диетическом меню лучше отдавать предпочтение грунтовым огурцам.

Худеющим диетологи рекомендуют этот продукт в компании с рыбой, мясом и другими овощами. В таком сочетании он приносит пользу фигуре, витаминизирует организм, ускоряет и удерживает чувство насыщения. В некоторых случаях можно практиковать разгрузки на огурцах или огуречных коктейлях.

Положительное «резюме» продукта в итоге привело к перегибам. В погоне за более быстрым похудением девушки стали экспериментировать. Так, разгрузочные огуречные дни трансформировались в диеты. Причем вариаций - масса. Но ни одна из них не годится, если человек страдает болезнями органов пищеварения и почек, нарушениями обмена веществ. Также огуречные методики не рекомендованы спортсменам, беременным и кормящим дамам. А также всем, кто старше 30 лет.

Популярные огуречные диеты

За сколько можно похудеть на «пупырышках»? Сидят на огурцах от трех до 14 дней. Иногда основной продукт комбинируют с белковой пищей, другими овощами или кисломолочной продукцией. Рассмотрим самые популярные огуречные схемы экстремального диетического питания.

5 дней - 5 правил

Существует огуречная экспресс-диета, рассчитанная на 5 дней. По сравнению с подобными методиками она наиболее щадящая, поскольку сохраняет привычный для худеющего завтрак. Без перегибов в виде пирожных и хлеба, конечно. А вот после 12:00 есть можно только специальный салат. При этом огуречная диета для похудения полностью исключает соль и сахар, даже утром. Далее схематично приведены основные правила.

1. Завтрак, как обычно . Можно, например, омлет или кашу. Разрешен кофе. Стоит избегать макарон, картофеля, десертов.
2. Питание после завтрака . С обеда и до вечера можно есть исключительно огуречные нарезки. Выбирайте подходящий рецепт. Например, огурцы с петрушкой, луком и укропом, заправленные майонезом. Но соуса - не больше 30 г. Также «стратегический» зеленый овощ можно скомбинировать с вареными яйцами и обогатить нежирным кефиром. Яиц - не больше двух. Допустима такая смесь: огурцы, томаты и постное масло. Но тогда томатов должно быть вполовину меньше, а масла разрешено не больше чайной ложки.
3. Количество огурцов . В сутки худеющий должен съедать полтора-два килограмма свежих огурцов. Для удобства их все сразу можно нарезать салатом. А далее по мере необходимости из общей емкости пересыпать в небольшую пиалу.
4. Количество приемов пищи . Питание должно быть дробным: четыре-шесть раз в сутки, включая утренний стол. Ужин - не позднее 20:00.
5. Сколько питья . Воду можно пить по желанию. Жидкости и так будет много из-за водянистой фактуры главного овоща диеты.

По отзывам, на пятидневной схеме можно сбросить 3-5 кг. Важно, что хорошего «отвеса» добиваются люди с разной стартовой массой - и явно пухлые девушки, и те, кому мешают лишь несколько кило.

Семидневная экспресс-программа

Есть более жесткое меню огуречной диеты, рассчитанное на 7 дней. Здесь не предусмотрены сытные завтраки. Питание - строго по заданной схеме с ограниченным набором дополнительной провизии.

Таблица - Детальный рацион недельной огуречной диеты

День диеты	Прием пищи	Меню
1	Утро
	Перекус	- Апельсин
	Обед	- яблоко
	Вечер	постного масла
	Подкрепление
2	Утро	- «черный» хлеб (один кусок)
	Перекус	- Яблоко
	Обед	- Отварная говядина (50 г); - нарезка из огурцов и редиса с нежирным кефиром
	Вечер	- Нарезка из огурцов, лука, укропа и петрушки с чайной ложкой постного масла
	Подкрепление	- Главный овощ программы - не больше одного
3	Утро	- Главный овощ программы - не больше одного; - «черный» хлеб (один кусок)
	Перекус	- Главный овощ программы - не больше одного
	Обед	- Отварная рыба (100 г); - отварной рис (200 г); - Один соленый огурец
	Вечер	- Нарезка из огурцов, лука, укропа и петрушки с чайной ложкой постного масла
	Подкрепление	- Главный овощ программы - не больше одного
4	Утро	- Главный овощ программы - не больше одного; - «черный» хлеб (один кусок)
	Перекус	- Груша
	Обед	- Отварной рис (100 г); - твердый сыр (20 г); - главный овощ программы - не больше одного
	Вечер	- Нарезка из огурцов, лука, укропа и петрушки с чайной ложкой постного масла
	Подкрепление	- Главный овощ программы - не больше одного
5	Утро	- Главный овощ программы - до двух штук; - «черный» хлеб (один кусок)
	Перекус	- Яблоко
	Обед	- Нарезка из огурцов, редиса, моркови и капусты, заправленная нежирным кефиром; - апельсин
	Вечер	- Нарезка из огурцов, лука, укропа и петрушки с чайной ложкой постного масла; - твердый сыр (20 г)
	Подкрепление	- Главный овощ программы - не больше одного
6	Утро	- Главный овощ программы - не больше одного; - «черный» хлеб (один кусок)
	Перекус	- Мандарин
	Обед	- Холодный суп-коктейль из огурцов, редиса, моркови и отварных яиц; - груша
	Вечер	- Нарезка из огурцов, лука, укропа и петрушки с чайной ложкой постного масла; - твердый сыр (20 г)
	Подкрепление	- Главный овощ программы - не больше одного
7	Утро	- Главный овощ программы - до двух штук; - «черный» хлеб (один кусок)
	Перекус	- Главный овощ программы - не больше одного
	Обед	- Холодный суп-коктейль из огурцов, редиса и моркови; - яблоко
	Вечер	- Нарезка из огурцов, лука, укропа и петрушки с чайной ложкой постного масла; - твердый сыр (20 г)
	Подкрепление	- Главный овощ программы - не больше одного

Эта схема исключает из рациона белые специи. Меню на неделю огуречной диеты предусматривает дробное столование. Результаты-победы похудевших таковы: за неделю «отвес» может составить 5-10 кг. Но девушки подчеркивают, что сидеть на этой диете голодно. Есть проблемы со пищеварением, общая слабость. И еще: состояние кожи и волос, вопреки ожиданиям, ухудшается. Поскольку в период концентрированного огуречного меню, организм лишается других источников сил и здоровья.

Огурцы с кефиром…

Популярной считается диета на огурцах и кефире. Нетрудно догадаться, что происходит с человеком, который регулярно принимает такую смесь продуктов. Поэтому правильно будет наметить диету на то время, когда вы не загружены работой и не собираетесь в поездку.

Бывалые утверждают, что на таких коктейлях «улетает» чуть ли не по два кило в сутки. Как их готовят? Тертый огурец смешивают с нежирным кефиром, количество которого составляет 1,5 л. Напиток обогащают рубленой зеленью. На соль и сахар - табу. Все. Пища худеющего с утра до вечера готова. Худеют на таком питье три-пять дней.

Второй вариант кефирно-огуречной диеты предлагает немного иную схему столования. Худеющий в сутки должен съедать полтора кило «пупырышек» и выпивать пару литров кисломолочного напитка. В какой компоновке, вместе или раздельно - без разницы.

Зелень также можно добавлять. А еще в сутки допустима одна стограммовая порция запеченной рыбы. Соль, сахар исключаются. Отзывы и результаты этой огуречной диеты свидетельствуют, что недельный «отвес» может составить 7 кг.

Медики говорят о вреде такого рациона. И огурцы, и кефир полезны лишь как компоненты разнопланового меню. А при монопитании могут стать причиной гастрита. Кроме того, в большом количестве грибы и бактерии, содержащиеся в кисломолочном напитке, перестают быть полезными и вызывают опасные процессы брожения.

… и другие жиросжигающие комбинации

Яично-огуречная диета также предлагает худеющему ради заветного «отвеса» жить впроголодь. Судите сами. Все, что можно съесть за день - это два вареных куриных яйца и до двух кило огурцов. Весь этот «паек» разбивается на пять столов.

Слегка веселее выглядит рацион диеты на огурцах и помидорах. В сутки разрешается килограмм огурцов, полкило томатов. Допустимо растительное масло, если готовить салат. Неожиданный «бонус» - 100 г нежирного творога. Последний продукт рекомендован на ужин.

Для диетического меню принципиально важно качество овощей, поскольку именно они составляют основу рациона. Выбирайте плоды средних размеров. Цвет - ровный светло-зеленый без желтизны. Тактильно хорошие огурцы будут упругими. А вот пупырышки у таких плодов мягкие и легко отламываются. Выбирайте продут без надрезов и сколов.

«Эротический» рецепт от Бородиной

И наконец, самый обсуждаемый вариант - огуречная диета Ксении Бородиной, с помощью которой, по официальной версии, знаменитость приводила себя в порядок после родов.

В кратчайшие сроки телеведущая смогла сбросить 12 кг «балласта». Она буквально удивила мужа новой фигурой, что стало своеобразным подарком ко Дню влюбленных. Кстати, поэтому диету в некоторых источниках еще называют «Эротическая». Как же питалась звезда ТНТ ради такого результата? Ежедневно Ксения придерживалась одного и того же меню.

• Утро . Главный овощ программы - до трех штук. «Черный» хлеб - один кусок.
• Обед . Легкий суп из овощей. Салат из главного овоща диеты с растительным маслом. В нарезку можно добавлять различную зелень - укроп, петрушку, лук, латук.
• Вечер . Главный овощ программы - до трех штук. Можно просто грызть, а можно сделать «зеленый микс».

Эта диета тоже бессолевая. Сахар также запрещен. Из напитков можно кофе, зеленый чай, фреши из кислых фруктов, очищенную воду без «пузырей». Иногда в обед суп разрешается заменять отварным мясом - до 250 г говядины или телятины. Вечерний стол - не позже 19:00. Желательны умеренные физические нагрузки.

Схема Бородиной рассчитана на две недели. Но эксперты говорят, что это критично долго. Даже если параллельно пить витамины, организм все равно адекватно не справится с нагрузкой. Можно слечь. А в придачу получить проблемы с пищеварением, почками, сердцем. И кто знает, как в действительности худела телеведущая. Версия «для прессы» и реальность могут отличаться. Поэтому если вы решились на эксперимент, то не затягивайте его. Максимум - семь дней. И перерыв в две-три недели.

Вы похудели: что дальше

После любой подобной программы нельзя просто взять и начать есть как раньше. Чтобы все усилия не пошли насмарку, следует навсегда умерить аппетит, заниматься спортом, считать калории, избегать мучного и сладкого.

Диета на огурцах не относится к здоровым и сбалансированным. Медики не советуют подобные экспресс-программы. Да, вес действительно стремительно снижается. Но подвох в том, что уходят не жир, а вода, накопления кишечника и мышечные ткани. И как только рацион нормализуется, килограммы начнут прибывать.

Чтобы этого избежать, нужно будет настроиться на режим здорового питания. Так не лучше ли сразу начать похудение с правильного рациона, где у огурцов важная, но совсем не ведущая роль?

Показать еще

При решении сбросить вес, люди стремятся найти упрощенный вариант питания, при котором можно худеть стремительно и без прежнего возврата. Как правило, выбор падает на монодиеты – вариант питания, при котором употребляют в пищу лишь один продукт, но в разных видах. Огуречная диета – одна из представленных монодиет, используемая зачастую в летний период, поскольку изобилие овоща прельщают взгляды, а свойство отлично утолять жажду преобладает над жирной и калорийной пищей.

Огуречная диета помогает похудеть всем желающим, благодаря наличию в составе клетчатки и воды – огурец на 90% состоит из воды. В результате его калорийность не превышает 14 ккал на 100 г продукта. Получается, что за день можно с легкостью съедать до нескольких килограмм свежих огурцов. Худеющие отмечают, что за неделю подобного питания можно похудеть до 7 кг. Но только ли огурцы можно употреблять на представленной диете? Каково диетическое меню для худеющих на огурцах?

В состав огурцов, помимо упомянутой клетчатки, входят витамины В и С, а также большое количество минералов. Польза же для похудения связана с наличием в составе тартроновой кислоты, которая способствует устранению углеводов по мере их поступления в организм. В результате организм начинает перерабатывать уже имеющиеся жировые клетки, что способствует похудению.

Диета на огурцах сложно переносимая, поскольку все питание основано на употреблении именно свежих овощей. Огурцы, прошедшие переработку, теряют большинство полезных микроэлементов и не способны с той же интенсивностью сжигать жировые клетки.

Практический совет: Если вы решили похудеть, придерживаясь огуречной диеты, проконсультируйтесь с диетологом и лечащим врачом при наличии заболеваний. Огуречная диета, несмотря на пользу в похудении, может спровоцировать развитие заболеваний органов ЖКТ.

Преимущества и недостатки диеты

К преимуществам диеты на огурцах относят следующие факторы:

• с помощью представленного питания можно за день терять до 1 кг лишнего веса;
• огурец отлично очищает организм от шлаков и токсинов, чем запускает и ускоряет метаболизм;
• овощи быстро устраняют проблемы с кишечником;
• большое количество поступающей влаги способствует улучшению цвета и состояния кожи;
• огурцы помогают восстановить баланс соли в организме, что препятствует образованию отеков;
• большинство же отмечают финансовую доступность диеты.

К отрицательным же сторонам относят скудное меню и однообразие, что приводит к дефициту необходимых и полезных микроэлементов. Зачастую вследствие приведенного факта у худеющих развивается головокружение, слабость.

Это важно: Практика огурцовой диеты требует обязательного приема курса поливитаминов – это избавит от слабости и прочего недомогания.

Огуречная диета способствует быстрому похудению, о чем говорят отзывы и результаты похудевших.Но эффективность достигается вследствие соблюдения основных правил питания, к которым относят:

• для эффективности ежедневно разрешается употреблять не более килограмма основного продукта;
• используемое количество рекомендуется разделить на 4-5 приемов пищи;
• разрешается делать овощные салаты с добавлением зелени и редиса;
• в салаты разрешается добавлять оливковое масло, майонез или сметану, но не более чайной ложки на порцию;
• в каждый прием пищи дополнительно можно употреблять ломтик черного хлеба;
• в течение дня выпивают не менее 2 литров воды;
• утром можно побаловать себя фруктами – яблоками, сливами, апельсинами, грейпфрутами;
• разрешается придерживаться огуречной диеты не более недели.

Диета запрещена людям с заболеваниями почек, мочевого пузыря и сердечно-сосудистыми поражениями.

Диета на 3 дня

Диета на 3 дня будет спасением перед важным событием, когда следует сбросить не более 2-3 кг веса, чтобы выглядеть безупречно. Питание не доставляет сложностей и выдержать 3 дня с ограничениями вполне возможно. Дневной рацион разрешает употреблять до 2 кг овощей – их можно употреблять в свежем виде без добавок, готовить из них смузи или салаты с добавлением зелени и пряностей. Для салатов разрешена заправка в виде лимонного сока. В течение дня разрешается пить воду без газа и травяные чаи без сахара без ограничений. Через 3 дня можно возвращаться к прежнему рациону, но без мучного, сладкого и жирного – это поможет закрепить вес.

Диета на неделю

Диета, рассчитанная на неделю, позволяет похудеть до 10 кг веса при условии регулярных спортивных упражнений. В течение недели можно употреблять яйца, зерновой хлеб и прочие полезные для похудения продукты.

Меню представляется в таблице

День	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Пара свежих огурцов и тост из черного хлеба, травяной чай без сахара и прочих добавок	Окрошка на кефире без добавления картофеля, зеленое яблоко	Салат из свежего огурца и зелени без добавления растительного масла
Вторник	Свежие огурцы, ломтик черного хлеба и небольшой кусочек твердого сыра	Салат из овощей, заправленный лимонным соком. В салат разрешается добавить немного постного мяса	Традиционный салат из томата, огурца, зелени и растительного масла
Среда	Огурцы – не более 2 штук, хлебец	Отварной бурый рис – 100 г, отварная рыба – 100 г, салат из овощей	Салат из основного продукта, капусты и прочей зелени, заправленный лимонным соком
Четверг	Свежий огурец, тост из черного хлеба	Овощное рагу без масла, свежий огурец, небольшой кусочек твердого сыра	Салат из овощей с добавлением цуккини, огурца, зелени и растительного масла
Пятница	Основной овощ, хлебец	Салат с овощами (капуста, огурец, зелень, морковь), заправленный растительным маслом, апельсин или грейпфрут	Салат с зеленью и лимонным соком, тост и кусочек сыра
Суббота	Одно отварное яйцо, можно пожарить яичницу, но без масла, свежий огурец, тост	Отварные овощи в виде супа-пюре, порция овощного салата с огурцами, капустой и растительным маслом, отварная говядина не более 80 г, одна груша или яблоко	Салат с зеленью и лимонным соком
Воскресение	Тост и свежий огурец	Окрошка на кефире без картофеля и зеленое яблоко	Салат с цуккини, огурца, зелени и лимонного сока

В течение недели ежедневно можно выпивать не более 2 литров жидкости, куда входят чистая вода, травяные и зеленые чаи. Также рекомендуется принимать поливитаминный комплекс, чтобы не спровоцировать общего недомогания.

Кефирно-огуречная диета

Диета на огурцах и кефире пользуется популярностью благодаря своей эффективности – ежедневно можно терять до 1,5 кг лишнего веса. В течение дня, не более 6 стаканов, выпивают коктейль из кефира и огурца.

Для приготовления напитка смешивают 1,5 литра кисломолочного продукта и 2-3 огурца, можно добавить много зелени. Все смешивается блендером и употребляется каждый день в основные приемы пищи по стакану.

Разумеется, ни одну огуречную диету нельзя придерживаться без поливитаминного комплекса, поскольку в противном случае можно столкнуться с общей слабостью, недомоганием и даже потерей сознания. Не следует использовать соленые овощи – в них нет той пользы для похудения, а вода будет задерживаться, и процесс замедлится. Диета на огурцах выдерживается довольно сложно, но результат того стоит.

Монодиеты позволяют очень быстро скинуть лишний вес при употреблении доступных продуктов. Огуречная диета является одной из самых лучших для очищения организма от токсинов, шлаков, холестерина и при избавлении от лишнего веса.

Польза и вред

Результаты огуречной диеты поражают – за неделю можно скинуть до 10 килограмм, после сделать перерыв на месяц и снова повторить. Но успешность этого типа питания является заслугой не только быстрого эффекта, но и многочисленных достоинств такого меню:

1. В огурцах содержатся полезные минералы и витамины, которые быстро усваиваются благодаря водянистости этого овоща;
2. Также в этом растении содержатся уникальные компоненты, которые способствуют полной нейтрализации кислот в организме. Это отличный вариант для женщин, которые не могут сидеть на диетах из-за повышенного уровня кислотности желудка;
3. Клетчатка нормализует работу почек, печени и прочих органов выделительной системы. Помимо этого она помогает вывести токсины и холестеринные бляшки из крови;
4. Помидорно-огуречная диета имеет одно уникальное свойство – за счет тартроновой кислоты, эти овощи преобразую жир в энергию. Это помогает устранить жировые отложения даже в участках, где они копились несколько лет. Под воздействием этого вещества происходит переработка жировых клеток и их выведение из организма.

Помимо этих полезных свойств, также стоит знать про уникальные способности огурцов ускорять усвояемость йода. Но, при этом, у такого питания есть и свои минусы.

Недостатки огуречной диеты :

Но, все же, это отличный и удобный вариант похудения, который является практически самым доступным для девушек.

Кефирно-огуречная диета

Существует много вариаций этого типа питания. Сами по себе огурцы могут являться основой, но никак не полноценным питанием. Это опасно тем, что могут появиться колики живота, упадок сил и даже симптому отравления и измождения. Овощи помогают насытить организм витаминами и минералами, но не белком, который необходим для синтеза многочисленных веществ, нужных для нормального жизнеобеспечения.

Для быстрого и мягкого похудения чаще всего используется сочетание овощей и кисломолочных продуктов, это называется белкового-огуречная диета . Они содержат минимальное количество жиров, но помогают нормализовать выработку белка. Кроме того, молочка считается отличным способом (в особенности в сочетании с огурцами и помидорами). Она не распространяется на неделю, как прочие виды, а считается экстренной, т. е. используется для похудения перед каким-то праздником или другим важным событием. В это время можно есть только огурцы и пить кефир. В сутки должно съедаться не более полутора килограмм овощей и выпиваться не больше литра обезжиренного кефира. Повторять систему можно два раза в месяц.

Аналогично проводится и разгрузочный день на огурцах . В этот период просто в качестве всех приемов пищи готовятся салаты, которые запиваются кефиром. За счет клетчатки кишечник не остановится, но кефир поможет его расслабить и хорошенько прочистить.

Если же требуется более серьезный результат, то стоит попробовать на 7 дней огуречно-кефирную диету с подсчетом калорий. Существуют разные варианты её проведения. Некоторые девушки просто кушают все разрешенные продукты, не считая их калорийность, а замеряя объем (на каждый приме пищи употребляется одна ладошка). Другие строго следуют расписанному меню на неделю или более.

Фото – Диета на огурцах

Примерное меню на неделю огуречной диеты:

1. Завтрак – огурец, ломтик тоста и сыра. Обед – огуречный салат и кефир. Ужин – Салат из огурцов и яиц, теплый кефир с корицей, апельсин;
2. Овсяная кашка с огурцом, кефир или зеленый чай. Окрошка из моркови, свеклы и редиса, картофель нельзя. Огурцы, тост и кефир;
3. Третий день можно сделать творожно-огуречным, поменяв кефир на обезжиренный творог. В обед разрешается сделать салат из овощей и куриного филе. На ужин выпивается стакан кефира с корицей;
4. На завтрак нужно приготовить тосты с огурцами и сыром. Второй прием пищи – салат из зелени, творог. Перед сном выпивается стакан кефира;
5. Целый день нужно кушать салаты и запивать их кисломолочкой, вечером можно съесть яблоко или апельсин;
6. Начинают вводиться привычные продукты. Утром разрешается скушать немного куриного филе с салатом. В обед – суп с кабачками, салат из огурцов. На ужин – кефир и тост с сыром;
7. Комбинируются рецепты с салатами, куриным филе (отварным или пареным) и кисломолочными напитками.

Аналогично проводится яично- или капустно-огуречная диета , только здесь вместо простых огурцов употребляются салаты из смеси овощей. После седьмого дня можно кушать все (за исключением сладкого и жирного) в небольших количествах. При необходимости стол повторить через две недели.

29.07.16

Летом, как никогда, хочется выглядеть стройной и привлекательной. Но в жаркую погоду не изнурять же себя упражнениями! Природа идет нам навстречу, даруя овощи и фрукты, которые готовы стать нашими лучшими друзьями в борьбе с избыточным весом.

Популярный помощник в похудении - огурец. Рассмотрим принципы питания огуречной диеты, которая поможет сбросить вес за 7-14 дней на 7-10 кг, ознакомимся с результатами и отзывами похудевших.

Принцип действия питания на свежих огурцах

Огуречная диета переносится легко: нет ощущения голода, но главное - доступность основного ингредиента. Начать можно с одного разгрузочного дня, но чтобы получить результат, рекомендуется соблюдать ее от 3 до 7 дней.

Принцип похудения основан на следующих полезных свойствах овоща:

• Утоляют голод и жажду благодаря высокому (более 90%) содержанию воды.
• Низкая калорийность продукта позволяет есть огурцы в больших количествах, не нагружая организм.
• Грубые волокна, содержащиеся в шкурке, очищают кишечник , избавляя от шлаков, токсинов.
• Мочегонные свойства помогут справиться с отеками и вывести соли .
• Микроэлементы благоприятно влияют на кожу .
• Выбирать стоит грунтовые овощи : они полезнее и вкуснее тепличных.

Преимущества и недостатки

Как любая другая, огуречная диета обладает плюсами и минусами. Достоинства:

• Эффективное снижение веса без ограничений.
• Небольшая длительность.
• Повышенного потребления воды не требуется.
• Рацион доступен, если придерживаться его летом.
• Улучшение состояния кожи.

Диета полезна желающим похудеть, страдающим запорами, нарушениями микрофлоры кишечника. Такое питание имеет недостатки :

• Несбалансированность питания. Однообразие рациона обязательно компенсировать приемом комплекса витаминов.
• Отсутствие белка в пище. Особенно сказывается на людях с активным образом жизни.

Из недостатков вытекают противопоказания. К ним относятся: нарушения функции почек, сердечная недостаточность, болезни кишечника, анемия, цистит, авитаминоз, .

Если есть противопоказания, обязательна консультация врача о целесообразности такого режима питания. Без вреда здоровью можно иногда делать разгрузочные дни.

Еще об одной популярной и эффективной методике похудения - - читайте на страницах нашего сайта. По советам диетолога за месяц можно скинуть до 13 кг лишнего веса!

А вы слышали о таком продукте для похудения, как Энерджи Диет? Инструкцию по применению, отзывы худеющих ищите .

Слышали о новой супердиете для похудения живота? Простые рекомендации и меню на каждый день - как похудеть легко и быстро: .

Так как правильно сидеть на огуречной диете? Классическая вариация - монодиета, когда худеющий питается только огурчиками и зеленью. Обычный срок - до трех дней .

Тогда дневная норма потребления составляет два килограмма грунтовых (в чистом виде или в салатах).

Ужин: огуречный салат с зеленым горошком.

День 5

Завтрак: 1 огурец, кусочек черного хлеба.

Обед: 50 г вареной говядины, огурец,

Полдник: яблоко.

Ужин: огуречный салат с китайской капустой.

День 6

Завтрак: омлет из 2 яиц, 2 огурца.

Обед: Салат из овощей, апельсин.

Полдник: стакан нежирного йогурта.

Ужин: салат из 2 огурчиков, кусочек сыра.

День 7

Завтрак: 1 огурец, ломтик хлеба.

Обед: Отварная курица – 150 г,

Полдник: смузи из 2 огурчиков.

Ужин: огуречный салатик с добавлением 1 .

Ежедневно за полтора часа до сна разрешено съедать 1 огурец.

Разновидности

Огуречная диета имеет варианты. Отличаются они сроками и продуктами, дополняющими зеленый овощ. Часто встречаются рецепты от Ксении Бородиной, Анастасии Стоцкой, Аниты Цой, несколько программ от Аллы Пугачевой.

Приведем несколько известных.

Американская

Благодаря хорошему результату популярна в США. Ежедневно разрешено есть:

• Картофель отварной – 2 шт.
• 1 яйцо или 150 г консервированной рыбы.
• Яблоки – 500 г.
• Салат из тертых огурчиков или смузи.

Греческая

Пришла к нам от жителей Греции . Рацион диеты Афродиты состоит из огурцов и козьего сыра, которые употребляются 5 раз в день в течение 30 дней. Обязательно пить воду, травяные чаи. Ничего другого есть нельзя.

Восточная

Двухдневная диета, практикуемая жителями восточных стран. В дополнение к огурцу используется айран – кисломолочный продукт из овечьего или козьего молока с небольшим количеством соли. Основа меню - холодный восточный суп, приготовленный из айрана, куда добавляются зелень, специи, тертый огурец.

Огуречно-кефирная

Суть диеты на огурцах и кефире основана на употреблении полутора килограммов овоща и полутора литров кефира ежедневно. Из данных ингредиентов готовится смузи , добавляется зелень. Пить его нужно по стакану каждые 2 часа. Каждый раз нужно готовить свежий коктейль, хранить его нельзя.

Кефирно-огуречная диета строгая , но она эффективна для похудения. Продолжительность - не более 5 дней, а результат за это время – минус 6-8 кг.

Второй вариант огуречной диеты с кефиром предполагает раздельное употребление основных продуктов. Разрешено употреблять воду без газа, травяной чай.

Что говорят диетологи

Среди врачей и диетологов есть как сторонники, так и противники огуречной диеты.

Единственное, в чем их мнения совпадают – короткий срок ее соблюдения .

Совет от диетолога №1

Диеты подбираются в зависимости от состояния здоровья и ожидаемого результата. Монодиеты очень однообразны, их не стоит соблюдать дольше трех дней. Этого достаточно, чтобы организм очистился.

Совет от диетолога №2

Есть одни огурцы дольше 2 дней нельзя. Устраивайте разгрузочные дни несколько раз в неделю. Однако перечень овощей желательно расширить. Разнообразьте рацион помидорами, перцами, зеленью.

Эффективность, правила выхода

Результаты описанных систем питания впечатляют. Ежедневно уходит до килограмма .

За неделю исчезает до 7 кг веса . Для большей потери веса (до 10 кг) огуречную диету держат дольше, но это опасно.

Эффективность будет зависеть от особенностей организма. Иногда весы не показывают результат, однако лишние объемы улетучиваются, ведь организм избавляется от излишков воды.

Вы почувствуете себя лучше , ведь жировые отложения растворятся, улучшится обмен веществ, наладится деятельность ЖКТ.

Выходить из диеты нужно медленно. Увеличивайте калорийность блюд постепенно, день за днем. Не нагружайте организм жирной едой, не налегайте на сладкое, мучное. Первые дни из-за стола нужно вставать с легким ощущением голода.

Можно ли похудеть на огурцах и насколько это безопасно? Сколько поможет сбросить огуречная диета? Какие продукты можно добавлять к рациону? Работает ли огуречная диета для похудения на 10 кг за неделю? Особенности рациона на самом диетическом овоще, секреты звездного похудения Ксении Бородиной и мнение диетологов о нем.

Огуречная диета - простой и распространенный способ быстрого снижения веса. Она основана на употреблении только лишь огурцов или с добавлением других продуктов: кефира, помидор, яиц, небольшого количества мяса и рыбы. Популярности ее способствуют простота и дешевизна, особенно в летнее время, когда огурчики «только с грядки» можно купить в любом овощном ларьке. Но только диета эта не так проста, как кажется на первый взгляд.

Необычный «овощ» огурец

В отношении огурцов в обществе сложилось пренебрежительное отношение. Нередко их и едой не считают, говорят - «съел огурчик, как воды попил». В последнем утверждении есть доля истины. Действительно, плоды состоят из воды на 96,8 процента, то есть практически полностью!

Состав

Оставшуюся часть составляют сахара, азотистые соединения, клетчатка, минеральные соли. Микроэлементы, «растворенные» в мякоти плодов, сбалансированы в оптимальных пропорциях для поддержки работы сердца, сосудов и почек.

Калия в огурцах больше, чем в любом другом плоде, целых сто сорок микрограммов на сто грамм веса. Это объясняет ценность продукта для каждого, кто страдает нарушениями кровяного давления. Баланс солей способствует выведению избыточной жидкости из организма и нормализует артериальное давление, одновременно снижая нагрузку на сердце и почки.

Также в продукте присутствуют и другие ценные элементы.

• Йод. Ценный минерал находится в мякоти плодов в легкоусвояемой форме. Регулярное употребление огурцов служит хорошей профилактикой заболеваний щитовидной железы.
• Сера и кремний. Микроэлементы, наряду с калием, участвуют в строении кожи, волос, ногтей, улучшают их внешний вид.
• Ферменты. Особая группа веществ при переваривании способствует выработке в организме витамина С. Также огуречные ферменты помогают усваиваться витамину В2.
• Сапонины. Горьковатый вкус, который иногда ощущается в корке огурца, объясняется содержанием в ней сапонинов группы кукурбитацинов. Это ценные вещества, обладающие противораковой активностью, поэтому горьковатые плоды не следует выбрасывать или очищать от корки.

Разрезанный плод быстро теряет свои ценные свойства. В мякоти проходят процессы окисления, которые разрушают полезные ферменты и способствуют выработке вредного - аскорбатоксидазы. Этот фермент направлен на разрушение витамина С, поэтому употреблять огурцы необходимо в виде целых плодов или сразу после нарезки.

Кстати, плод ошибочно относят к овощам. Наряду с , арбузом, он является ягодой. Самые полезные «ягодки» - грунтовые, размером от пяти до семи сантиметров.

Летом они в обилии произрастают в открытом грунте, но в зимнее время возможно их выращивание только в теплицах. Такие огурчики полезны содержанием клетчатки и микроэлементов. Но вот витаминов в них куда меньше, чем в грунтовых, богатых веществами групп С, А, РР.

Калорийность

Диета на огурцах может считаться самой низкокалорийной. Энергетическая ценность ее основного продукта минимальна. Она составляет всего шестнадцать килокалорий на сто граммов. С учетом суточной нормы потребления плода достигает не более двухсот пятидесяти килокалорий.

Это очень мало, учитывая суточную потребность тела человека в потреблении калорий. Для женщин она составляет 1600 Ккал, для мужчин - 2000-2200 Ккал. Употребляя продукты с меньшей калорийностью в сутки, можно стабильно терять вес. Допустимый порог калорийности для похудения составляет 1100-1200 Ккал.

Сочетания

Ферменты, которые содержатся в огурцах, облегчают усвоение белков в организме. Таким образом, плоды можно считать лучшими «спутниками» мясных и рыбных блюд. Кстати, именно такой рацион, включающий нежирное мясо или рыбу с овощами, в том числе с огурцами, диетологи считают оптимальным и наиболее полезным для организма.

Поэтому смело употребляйте огурцы в виде салатов или целых плодов с отварной или запеченной курицей, рыбой. Такой вариант питания послужит постепенному снижению веса и не принесет организму вреда.

Виды огуречных диет

Существует несколько видов диет на огурцах. В краткосрочных используется лишь один продукт, в долгосрочных - и другие продукты для повышения ценности рациона.

Монодиета

Понятие «моно» означает, что в системе питания используется исключительно один продукт. Учитывая состав и минимальную калорийность огурца, кажется, что он подходит для этого варианта похудения идеально.

Меню монодиеты предельно простое: в сутки съедайте полтора килограмма свежих, грунтовых огурцов. Разделите весь объем питания на пять приемов, а между ними пейте чистую негазированную воду. В сутки важно выпивать не менее полутора литров воды, но можно и больше, до двух с половиной, трех литров.

«Идея огуречной монодиеты - очень симпатична, - комментирует врач-диетолог Людмила Денисенко. - Ведь когда этих плодов много, есть их можно в любых количествах, сокращая общую калорийность рациона. Тело должно начать худеть. Но есть одно существенное „но“ в таком похудении».

Недостаток огуречной диеты для похудения в чистом виде заключается в критической несбалансированности рациона. Дело в том, что употребление одного продукта в течение всего лишь двух-трех дней вызывает резкий «протест» организма. Тело ощущает катастрофическую нехватку важнейших элементов, которые привыкло получать постоянно.

Это жиры, которых в огурцах просто нет, это белок, содержащийся в микроскопической дозе в мякоти плодов. Витамины и микроэлементы в ней есть, но не в полной суточной «дозе», необходимой нашему телу. Нехватка основного «строительного материала» для клеток организма, витаминов и минералов неизменно приводит к нарушению функций органов и систем, а соответственно, развитию заболеваний.

«Чтобы не допустить нарушений в работе организма, прибегайте к огуречной монодиете только в качестве разгрузочного дня, - советует диетолог Людмила Денисенко. - Периодичность таких дней - один раз в неделю и даже в две, по самочувствию. За один день тело не успевает „понять“, что произошло резкое ограничение рациона, соответственно, не возникает необходимости перестраивать физиологические процессы. А вот сбросить лишнее вполне может, до двух-трех килограмм в течение суток».

Эффективность разгрузочных дней на огурцах достигается только в том случае, если вы прибегаете к ним периодически. А на следующий день обязательно возвращаетесь к обычному рациону.

Система питания Ксении Бородиной

В 2014 году на просторах интернета возникла огуречная диета Ксении Бородиной - популярной телеведущей, которой удалось за несколько месяцев избавиться от лишнего веса, набранного во время беременности.

Историю всеобщей любимицы, склонной к избыточной массе тела, использовали предприимчивые торговцы, тут же предложившие «секрет похудения Бородиной» за определенную сумму. Нередко в этом секрете фигурировали таблетки и брошюры с точным описанием, как быстро похудеть и прийти к весу в 48 килограммов, который Ксения поддерживает до сих пор.

Сама телеведущая была удивлена, что ее похудение на шестнадцать килограммов стало поводом для развития коммерческих проектов, к которым она не имела никакого отношения. «Мой секрет похудения - в отказе от голодания и любых разгрузочных дней, - не раз отмечала Ксения. - Действительно, когда мне хотелось как можно быстрее избавиться от лишнего веса, я попробовала таблетки. Они помогали два-три месяца, и все шло, как нужно. Но после я стала замечать, что поправляюсь буквально от воздуха, и от таблеток отказалась».

Для достижения нормального веса телеведущая советует побольше двигаться. «Три раза в неделю я обязательно занимаюсь в тренажерном зале, - уточняет Ксения Бородина. - А после рождения ребенка, когда на тренировки времени не было, я часто и долго гуляла с дочкой в парке, на свежем воздухе. Это тоже отличная тренировка для тела».

Телеведущая отказалась от употребления выпечки, сладких блюд, любого фастфуда. В ее рационе - много продуктов, и то, что она есть одни лишь огурцы - не более, чем миф. «Я люблю рыбу, курицу без кожи, щавелевый суп, спаржу, - рассказывает о своем рационе Ксения. - При этом я не ограничиваю себя в пище. Когда начинаешь питаться правильно, желание съесть майонез, кетчуп или глазированный сырок пропадает само по себе».

Ксения не предлагает каких-либо меню для похудения. Но на специализированных интернет-порталах можно найти вариант питания по Бородиной на один день, который поможет вернуть стройность.

• После пробуждения. Выпейте стакан воды не менее чем за тридцать минут до еды. Он поможет вашему организму проснуться.
• Завтрак. Нарежьте несколько огурцов и зелень, заправьте лимонным соком и оливковым маслом . Съешьте с кусочком ржаного хлеба.
• Обед. Приготовьте суп из любых овощей на постном бульоне. Добавьте в него отваренную отдельно куриную грудку. Сделайте салат из огурцов и помидор, съешьте сразу после нарезки.
• Ужин. Овощной салат с огурцами и другими легкими овощами с нежирным творогом - удачный выбор для снижения веса.

По мнению Ксении Бородиной, важно заниматься спортом и не голодать. Ешьте по аппетиту, исключив из рациона слишком калорийные продукты, заменив их легкой белковой пищей, обилием овощей и сезонными фруктами.

Меню на 7 дней

Меню на неделю огуречной диеты разнообразно и сбалансировано. Ее название достаточно условно, так как кроме огурцов вы будете употреблять большое количество других полезных и вкусных продуктов. По отзывам, придерживаться рациона несложно, так как он не голодный. Большинство продуктов доступны летом и осенью, а результаты станут заметны в течение двух недель.

Таблица - Подробное меню на неделю диеты на огурцах

День	Прием пищи	Продукты и блюда
1	Завтрак	2 огурца; нежирный мягкий сыр; цельнозерновой хлебец ржаной; зеленый чай
	Второй завтрак	Яблоко среднего размера
	Обед	2 отварных яйца; салат из огурца, рубленой зелени с заправкой из оливкового масла
	Ланч	Апельсин среднего размера
	Ужин	зеленый чай
2	Завтрак	салат огуречный с зеленью; зеленый чай
	Второй завтрак	Яблоко среднего размера
	Обед	Салат с огурцом и редиской с заправкой из нежирного йогурта; филе курицы отварное без кожи
	Ланч	Апельсин среднего размера
	Ужин	Салат из рубленого огурца, зелени, мягкого творога жирностью до двух процентов; зеленый чай
3	Завтрак	огурец; зеленый чай
	Второй завтрак	Ягоды по выбору
	Обед	Филе рыбы отварное; рис отварной; салат с огурцом и помидорами
	Ланч	Фрукт по выбору
	Ужин	Салат из рубленого огурца, зелени, мягкого творога жирностью до двух процентов; зеленый чай
4	Завтрак	2 огурца; нежирный мягкий сыр; цельнозерновой хлебец ржаной; зеленый чай
	Второй завтрак	Ягоды или орехи по выбору
	Обед	Овощи тушеные; запеченная куриная грудка
	Ланч	Фрукт по выбору
	Ужин	Салат из рубленого огурца, зелени, мягкого творога жирностью до двух процентов; зеленый чай
5	Завтрак	Глазунья из двух яиц, приготовленная под крышкой; салат огуречный с зеленью; зеленый чай
	Второй завтрак	Орехи или фрукт
	Обед	Салат капустный с огурцом; филе рыбы запеченное
	Ланч	Ягоды на выбор
	Ужин	Салат из рубленого огурца, зелени, мягкого творога жирностью до двух процентов; зеленый чай
6	Завтрак	Омлет из двух яиц с небольшим количеством молока, с зеленью; огурец; зеленый чай
	Второй завтрак	Ягоды по выбору
	Обед	Суп овощной на постном бульоне с добавление отварной курицы; цельнозерновой хлебец
	Ланч	Фрукт по выбору
	Ужин	Салат из рубленого огурца, зелени, мягкого творога жирностью до двух процентов; зеленый чай
7	Завтрак	2 отварных яйца; салат из огурца, рубленой зелени с заправкой из оливкового масла; цельнозерновой хлебец
	Второй завтрак	Орехи
	Обед	Овощной суп; филе рыбы отварное; салат из огурца, редиса, зелени
	Ланч	Фрукт
	Ужин	Салат из рубленого огурца, зелени, мягкого творога жирностью до двух процентов; зеленый чай