Кремлевская диета: меню. Кремлевская диета для похудения: отзывы. Какие витамины следует добавить в рацион питания? Кто из известных людей её соблюдал

Многие пытаются раскрыть тайну быстрого похудения. Одни занимаются спортом, другие ведут здоровый образ жизни, а третьи уделяют внимание питанию. Темой сегодняшнего материала станет кремлевская диета для похудения, меню на неделю, рецепты на каждый.

Существует немало предположений, касающихся возникновения диеты. Одна из версий гласит, что в середине прошлого века американцы ее использовали при подготовке военных и астронавтов. Согласно второй версии, кремлевская диета разработана диетологами СССР и впоследствии распространилась по миру. Интересно, эффективна ли она?

В основе рациона диеты лежит полезная еда вместе с компотами и соками. Рекомендуется употреблять растительные жиры и отказаться от картошки с макаронами. Однако, это не совсем правильно. Есть нужно все. Углеводы, жиры и белки, оказавшись в организме, расщепляются на простые вещества, а энергия уходит на дыхание, сердцебиение, умственный и физический труд.

Чтобы организм был в форме, ему требуется определенное количество жиров, белков и углеводов. Недостача даже одного из перечисленных компонентов снижает иммунитет . Белок влияет на мышечную массу и внешность. Трудно представить, к чему приведет полный отказ от него.

Принципы кремлевской диеты

  1. В основе кремлевской диеты лежит употребление белковой пищи и ограничение углеводов. По словам диетологов, на переваривание протеинов организм расходует больше энергии, нежели они приносят в виде калорий. Употребление белков без углеводов способствует похудению. Рекомендуется отказаться от употребления сахара, белого хлеба, круп, фасоли и овощей, насыщенных глюкозой.
  2. Составлена таблица продуктов, которые разрешено употреблять. Для похудения в сутки нельзя кушать более 40 единиц продуктов из таблицы. Одна единица в таблице соответствует одному грамму углеводов. Придерживаясь указаний, добьетесь результата.
  3. После достижения цели останавливаться нельзя. Диетологи рекомендуют и далее придерживаться системы питания, немного увеличив рацион. Рекомендуется ежедневно выпивать не менее четырех литров жидкости.
  4. Продолжительность кремлевской диеты не должна превышать 2 недели, иначе окажет негативное влияние на здоровье. Ради поддержания хорошего самочувствия постоянно выполняйте силовые упражнения. В результате мышцы придут в тонус , да и эффект от диеты повысится.

4 этапа Кремлевской диеты

Рассмотрим этапы борьбы с лишним весом посредством кремлевской диеты. Система питания состоит из четырех этапов. По словам диетологов, для эффективного похудения и исключения вреда для здоровья необходимо неуклонно придерживаться всех правил.

  1. Продолжительность первого этапа – 2 недели. Количество углеводов в рационе рекомендуется постепенно сократить до двадцати единиц. Этому поспособствует отказ от сладостей, мучных изделий, шоколада и богатых крахмалом овощей. Разрешено без ограничений есть сыр, мясо , рыбу и яйца. За указанный промежуток времени возможно сбросить 2-10 кг. Результат определяется метаболизмом.
  2. В рамках второго этапа закрепляются достигнутые результаты и постепенно расширяется рацион. Количество единиц пищи увеличивается на двадцать пунктов в неделю. Если вес остановился или увеличивается, рекомендуется сократить количество углеводов до уровня первого этапа. Ешьте равномерно и регулярно, стараясь не переедать и не голодать. Для расширения рациона подойдут семечки, орехи и ягоды.
  3. Продолжительность третьего этапа – не менее трех месяцев, ведь он ориентирован на закрепление результатов. Количество единиц в рационе повышается на 20 пунктов. При появлении отрицательной динамики в снижении веса все исправляется путем уменьшения числа единиц. Шестидесяти единиц предостаточно для похудения и фиксации результата без вреда здоровью и самочувствию.
  4. В рамках заключительного этапа проводится постепенный выходит из диеты , концентрируется внимание на закреплении результата. В этот период разрешается есть обычные блюда и сладости, контролируя вес. Главное не сорваться, иначе потерянные килограммы вернутся и приведут друзей.

Видео советы

Преимуществом диеты считается то, что она обеспечивает результат без вреда организму. С ее помощью можно избавиться от лишних килограммов . Нужно только обладать силой воли и придерживаться меню. Из списка можно подобрать продукты и составить индивидуальное меню. В итоге диета обеспечит хорошее настроение и положительную динамику похудения.

Меню кремлевской диеты на неделю

В последнее время популярность кремлевской диеты возросла. Люди считают ее эффективной и интересной. Неудивительно, ведь она отличаются от иных диет, запрещающих большинство продуктов, возможностью есть практически все.

Как вы уже поняли, суть кремлевской диеты сводится к минимальному употреблению углеводов. Углеводы – источник энергии, и когда в организме наблюдается их дефицит, он восполняет запас за счет жировых отложений.

Наибольший интерес вызывает меню кремлевской диеты на каждый день. При его создании рекомендуется руководствоваться личными предпочтениями и возможностями. Важно, чтобы количество единиц соответствовало цели. Для похудения суточный рацион составляет 40 пунктов, а для поддержания веса – 60.

Правильно составив меню, за неделю возможно похудеть на 5 килограмм, а за месяц результат достигнет отметки в 15 кг. В качестве примера приведу меню на каждый день в течение недели. На основе этого образца можно самостоятельно регулировать рацион.

  • Понедельник . На завтрак яичница с беконом и зеленью, немного нежирного сыра и чашечка кофе без сахара. Пообедать рекомендуется супом из сельдерея, грибным салатом, бифштексом и несладким чаем, а для ужина подойдет немного отваренного куриного мяса с помидорчиком и горстью грецких орехов.
  • Вторник . Начало дня – три вареных яиц, фаршированные грибочки, творог и чашечка чая. На обед свиной шашлык , порция овощного салата и тарелочка щей. Ужин состоит из цветной капусты, жаренной куриной грудинки, сыра и чая.
  • Среда . Утром подкрепитесь тремя отварными сосисками, порцией жареных кабачков и несладким чаем. На обед – овощной супчик , говяжья отбивная, салат из капусты и кофе. Завершите день вареной рыбой, помидором, маслинами и стаканом кефира.
  • Четверг . День начните с отварных сосисок с гарниром из вареной цветной капусты. Подкрепитесь в обед тарелкой куриного бульона , овощным салатом, бараниной и кофе, а на вечер приготовьте жареную рыбу, дополненную сыром и салатом латук.
  • Пятница . Для первой трапезы пойдет омлет с сыром и чай. На обед – морковный салат, суп и эскалоп. Для вечернего стола – салат из капусты, вареная рыба, сыр и бокал вина.
  • Суббота . Начинать день рекомендуется с яичницы с сосисками, плавленого сыра и чая. На обед скушайте тарелочку ухи , порцию запеченного куриного мяса и овощной салатик. На ужин – отварное мясо, помидоры и кефир.
  • Воскресенье . На завтрак приготовьте отварные сосиски и дополните икрой из баклажанов. Пообедайте в выходной день мясной сборной солянкой , куриным шашлыком и салатом из помидорчиков и огурчиков. На ужин – запеченная семга , твердый сыр, кефир и салат-латук.

Видео советы

Предложенное меню включает разнообразные продукты и блюда. На протяжении недели ешьте мясо, рыбу, овощные закуски. Сладких блюд в меню нет – употребление сахара вредит делу.

Рецепты кремлевской диеты

Кремлевская диета наделала много шума. По словам врачей, полезный рацион не сопоставим с большим количеством животных жиров и белка. Они заявляют, что постоянное употребление мясных блюд похудению не способствует. Но существуют люди, которые с помощью этой методики достигли результата. Что касается отзывов о диете, они противоречивы.

Продолжая тему разговора, рассмотрю рецепты кремлевской диеты. Традиционные рецепты из рыбы и мяса диетой только приветствуются. Рекомендуется внести ряд изменений в блюда, в основе которых лежит мука, крахмал и прочие углеводные составляющие.

  1. Салат Цезарь . Для начала из 100 граммов сыра, 100 миллилитров сметаны, щепотки соли и перца с помощью блендера сделайте соус. Затем 200 грамм куриной грудинки, 100 грамм корневого сельдерея, 3 помидора и половинку перца порежьте кубиками, а листья салата порвите руками. Все соедините и заправьте соусом. Больше рецептов по ссылке .
  2. Кремлевский омлет . Три яйца взбейте с двумя ложками молока и обжарьте на сковороде с оливковым маслом. С помощью двух сковородок приготовьте блинчик. В качестве добавки положите немного вареных шампиньонов или шпината.
  3. Суп из сельдерея . Для приготовления потребуется пять литров воды, одна морковка, одна луковица, сто грамм корневого и триста грамм стеблевого сельдерея и половинка сладкого перца. Овощи порежьте, сложите в кастрюлю и проварите до мягкого состояния. С помощью блендера сделайте пюре. Подайте к столу со сметаной.
  4. Рыбная запеканка . Небольшое филе хека вместе с двумя ложками творога и двумя луковицами пропустите через мясорубку, добавьте полстакана молока, ложку мягкого сливочного масла, яйцо и щепотку перца. Смесь посолите, перемешайте, выложите в форму и запеките.
  5. Деревенский паштет . В среднюю кастрюлю положите ложку сливочного масла и обжарьте измельченную луковицу. Обжаренный лук вместе с 500 граммами куриной печени отправьте в блендер и измельчите. В отдельной миске смешайте полтора килограмма свиного фарша с двумя яйцами и специями. Сюда же добавьте печень с луком и перемешайте. Останется переместить массу в форму, закрыть фольгой и запечь.
  6. Винегрет . Для закуски потребуется по триста грамм

Не секрет, что девушки уже много лет находятся в поисках своей идеальной методики похудении. Одной из таковых является кремлевская диета. В статье представлено меню на всю неделю для простых людей, которое не содержит сложных блюд. Все ингредиенты доступны, а количество баллов невелико. Давайте рассмотрим основные тонкости.

Кремлевская диета для простых людей – особенности

1. Диетический рацион питания составил Евгений Черных. Принцип снижения веса кроется в составлении меню, основанном на белковых продуктах. При этом полностью исключаются углеводы.

2. Благодаря устранению последних повышаются все метаболические процессы. Объёмы начинают таять на глазах. Кремлевская диета не наносит стресса организму, потому что при её использовании нет жёстких запретов.

3. Чтобы правильно рассчитать разрешённое количество потребляемых калорий, необходимо суммировать баллы. Это условные единицы, которые присваиваются конкретному блюду. Количество баллов говорит о том, сколько грамм углеводов содержит порция весом 100 гр.

4. Главной положительной чертой кремлевской диеты считается то, что вы сами устанавливаете периодичность приёмов пищи и рассчитываете меню на неделю. Но по многочисленным отзывам можно сделать вывод, что для простых среднестатистических людей достаточно кушать 3-4 раза в сутки. Это становится возможным благодаря тому, что белки надолго сохраняют чувство насыщения.

Правила кремлевской диеты

1. Налегайте на овощи, зелень, фрукты. Мясо употребляйте в меру, отдавайте предпочтение птице и маложирной рыбе.

2. В первые 3 суток, пока организм привыкает, старайтесь не набирать за день более 30 баллов. Спустя это время можно увеличить количество до 35 баллов и продержаться так 2 недели. Затем ещё прибавьте 5 баллов (в общем - 40).

3. Любая диета предполагает то, что организму не будет хватать определённых витаминов. Восполните дефицит аптечным комплексом.

4. Также не нужно налегать на алкоголь, лишь в раз неделю можно выпить бокал красного сухого вина.

5. Крайне важно соблюдать питьевой режим, в сутки необходимо выпивать 2 л. бутилированной (не кипячёной!) воды.

6. Чтобы добиться впечатляющих результатов, необходимо полностью отказаться от вредной пищи. К ней относится фаст-фуд, колбасные изделия, консервы, домашние соления в масле и т.д.

Кремлевская диета: меню на неделю

  1. Завтрак - с 08:00 до 10:00 часов.
  2. Обед - с 12:00 до 14:00 часов.
  3. Перекус - с 15:30 до 16:30 часов.
  4. Ужин - с 18:00 до 19:00 часов.

Особенный рацион, составленный для простых людей, позволяет после крайнего приёма пищи пить зелёный чай и очищенную воду.

Понедельник

1. Творог в пачках, 100 гр. (1 б), отварное яйцо (1 б), чай чёрный.

2. Грибной диетический суп (14 б), овощной салат из огурцов и помидоров (4 б), вода с лимонным соком.

3. Отварная тыквенная мякоть, 100 гр. (6 б).

4. Стакан кефира (1 б), творог в пачках, 100 гр. (1 б).

Итог - 28 баллов.

Вторник

1. Отварное яйцо, 2 шт. (2 б), сыр твёрдый, 20 гр. (1 б), стакан воды с лимоном.

2. Отварная курица, 150 гр. (11 б), салат из огурцов и пекинской капусты (1 б), сыр, 20 гр. (1 б).

3. Томатный сок, 200 мл. (4 б).

4. Тушёная рыба, 150 гр. (7 б), сметана, 30 гр. (1 б).

Итог - 28 баллов.

Кремлевская диета считается достаточно простой из-за доступного меню на неделю. Все продукты и рецепты рассчитаны для простых людей.

Среда

1. Омлет из 2 куриных яиц (7 б), чай без подсластителей (0 б).

2. Рыба тушёная (4 б), салат из капусты и зелени (5 б).

3. Зелёное яблоко (5 б).

4. Шашлык 140 гр. (1 б), салат из 2 томатов (4 б), чай зелёный (0 б).

Итог - 26 баллов.

Четверг

1. Творог со сметаной (4 б), сыр — 2 кусочка (1 б).

2. Куриный бульон с 1 варёным яйцом (1 б), тушёные кабачки (3 б), чай (0 б).

3. Салат из помидоров и морской капусты (4 б).

4. Тушёное мясо с соусом (6 б), 200 мл. белого сухого вина (1 б).

Итог - 20 баллов.

Пятница

1. Варёное яйцо (1 б), отварная рыба (0 б), кофе (0 б).

2. Сладкий перец с овощами и фаршем (9 б).

3. Салат из овощей (6 б)

4. Запечённое мясо с помидорами и болгарским перцем (9 б), чай (0 б).

Итог - 25 баллов.

Суббота

1. Творог в пачке (1 б), 2 отварных яйца (2 б).

2. Овощной суп (12 б) кусок свинины в духовке (3 б), чай (0 б).

3. Обезжиренный творог (1 б).

4. Салат из огурцов и пекинской капусты (4 б), отварная рыба (2 б).

Итог - 25 баллов.

Воскресенье

1. Омлет (7 б), стакан молока (4 б).

2. Куриный бульон (1 б), печёнка говяжья (2 б), зелёный чай (0 б).

3. Натуральный йогурт (4 б).

4. Тушёная курица (3 б), овощной салат (2 б).

Итог - 23 балла.

Это настоящая находка - Кремлевская диета. Простое меню, составленное на всю неделю, предназначено для простых людей. В нём учтены все тонкости. Дополнительно рекомендуем ввести физические нагрузки в обычный распорядок дня.

Вопрос о том, как выглядеть стройной, волновал женщин во все времена. Недаром именно женский пол сегодня знает о диетах больше любого диетолога. Именно по этой причине сегодня так популярны диеты. Еще некоторое время назад люди понятия не имели обо всем том продуктовом изобилии, которое доступно нам сегодня. Именно по этой причине не возникали вопросы о том, чтобы ограничить себя в еде. Более того, пару веков назад модно было быть полным, так как это свидетельствовало об уровне достатка человека. И пока большинство жителей страны не могли себе позволить пышные трапезы, зажиточные граждане ели все, что было у них на столе.

Сегодня же практически любой человек может себе позволить пойти в магазин и купить именно то, что ему хочется. В выборе мы никоим образом не ограничены. Однако быть полным сегодня не модно. Более того, полные люди считаются людьми, не способными контролировать себя и свои желания. А на фоне всеобщего увлечения здоровым образом жизни они выглядят не очень хорошо. Всем давно известно, какие ужасные последствия таит в себе лишний вес. Помимо видимых проявлений, таких как одышка, постоянная усталость, трудности при ходьбе, такие люди часто подвергаются заболеваниям внутренних органов.

Да, бесспорно, определенный процент жира должен быть в организме каждого человека, однако это не означает, что жир нам на пользу. Его содержание должно быть не велико. В противном случае начинаются проблемы с сердечно-сосудистой системой, почками, желудком, кожей и волосами. Все это говорит о том, что если у вас уже намечается лишний вес, либо вы наконец-то решили взяться за себя и за свое здоровье, вам не стоит откладывать это на потом, так как потом может быть уже поздно. И для начала необходимо урегулировать свой рацион.

Среди всего разнообразия диет сложно выбрать ту, которая была бы одобрена врачами. Однако именно такой диетой является кремлевская.


Ведущий российский кардиохирург, директор НЦССХ им А. Н. Бакулева Лео Антонович Бокерия .

Соблюдая кремлевскую диету, вы можете похудеть за 8 дней на 5-6 кг, а всего за месяц-полтора вы можете сбросить целых 8-15 кг.

Итак, чем больше у вас лишнего веса, тем более интенсивно он уходит. Как видите, данная диета не рассчитала на какой-то нереальный результат, по итогам которой вы станете стройной, как осинка. Однако данная диета является проверенной, одобренной врачами. И это означает, что в конечном итоге вы сможете потерять килограммы, которые к вам в ближайшее время не вернуться.

Естественно, что необходимо также ввести спорт в свою жизнь, и причина для этого такова. Дело в том, что при потере веса изменяется состояние кожи человека. В результате она может немного обвиснуть. Если в ваши планы не входит такой сценарий, то параллельно с диетой нужно начать приводить свое тело в тонус, чтобы оно было не только стройным, но и подтянутым.

Немного из истории кремлевской диеты

"Диета американских астронавтов", которая также известна под другим псевдонимом "кремлёвская диета", окружена ореолом небывалой таинственности, и на сегодняшний день она стала уже очень популярной среди всех любителей диет, которые также хотят заботиться о своем здоровье.

Кремлевская диета называется тайной по той простой причине, что в течение достаточно долгого времени основной рецепт этой самой диеты не разглашался никому. Именно поэтому в народе ходили всевозможные слухи о её результатах, которые считались чудодейственными.

Изначально данная диета применялась во время разработки рациона астронавтов США - поэтому и "диета американских астронавтов". А что касается второго названия диеты, которая стала известна также как «кремлевская диета», то это название появилось благодаря тому, что долгое время на этой диете сбрасывали вес высшие партийные работники и чиновники. Кстати говоря, на этой диете удалось сбросить вес меру Москвы Юрию Лужкову. Именно поэтому, благодаря наличию таких красноречивых примеров, кремлевская диета сегодня необычайно популярна в России.

Суть диеты

Кремлевская диета работает по такому принципу:

В организм резко ограничивается поступление углеводов благодаря тому, что в диете как раз таки ограничено употребление углеводов. После этого организм начинает расходовать свои внутренние запасы, которые размещаются в жировых отложениях.

Благодаря этому и происходит снижение веса. Чем больше запасов имеется у организма, тем быстрее он их расходует. При этом стоит учесть, что во время диеты разрешено употребление мяса в большом количестве, и при этом оно не тормозит процесс похудения.

На первой неделе в питании должно присутствовать до 20 грамм углеводов, а после этого можно увеличить до 40 грамм.

Существуют исключения - продукты питания, употреблять которые строго не рекомендуется. Это такие продукты, как картофельные блюда, мучные и сладкие изделия, хлеб, сахар и рис. Первые две недели также запрещается употребление таких продуктов, как фрукты, соки, овощи. Основное правило, которого стоит придерживаться, и которое является залогом успеха в похудении – не подслащать ничего . Кстати говоря, разрешается пить томатный сок.

Разрешается употребление таких продуктов, как рыба, сыр, мясо, овощи с низким содержанием углеводов, а также другой пищи, содержание углеводов в которых низкое. Для того чтобы правильно ориентироваться в том, сколько же углеводов содержится в каком продукте, существует таблица кремлевской диеты . Каждый продукт имеет свою стоимость. Один балл равен 1 грамму углеводов .

Таблица кремлевской диеты

Продукты

Баллы
(усл. ед.)

Продукты

Баллы
(усл. ед.)

ХЛЕБ

Пшеничный 50 Сухари сливочные 66
Ржаной 34 Лепешки ржаные 43
Бородинский 40 Мука пшеничная высший сорт 68
Рижский 51 Мука пшеничная первый сорт 67
Лаваш армянский 56 Мука ржаная сеяная 64
Диабетический 38 Мука кукурузная 70
Хлеб зерновой 43 Мука соевая 16
Сдобные булочки 51 Крахмал картофельный 79
Бублики 58 Крахмал кукурузный 85
Сушки 68 Макароны 69
Соломка сладкая 69 Лапша яичная 68

КРУПЫ

Гречневая 62 Пшено 66
Гречневая (продел) 65 Ячневая 66
Манная 67 Рис 71
Овсяная 49 Горох лущеный 50
«Геркулес» 50 Фасоль 46
Перловая 66

МЯСО, ПТИЦА

Говядина, телятина 0 Сардельки говяжьи 1,5
Баранина, свинина 0 Сардельки свиные 2
Гуси, утки 0 Сосиски молочные 1,5
Кролик 0 Колбасы 0
Курица 0 Колбаса «Докторская» 1,5
Мясо в сухарях 5 Корейка 0
Мясо под мучным соусом 6 Сало 0
Сердце 0 Язык свиной, говяжий 0
Печень говяжья 0 Ножки свиные 0
Печень куриная 1,5 Яйца в любом виде (штука) 0,5
Бифштекс 0

РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ

Рыба свежая, мороженая (речная, морская) 0 Устрицы 7
Рыба отварная 0 Кальмары 4
Рыба в сухарях 12 Омары 1
Рыба копченая 0 Креветки 0
Крабы 2 Икра черная 0
Рыба в томате 6 Икра красная 0
Мидии 5 Морская капуста 1

МОЛОКО

Молоко пастеризованное 4,7 Кефир, простокваша 3,2
Молоко топленое 4,7 Йогурт без сахара 3,5
Сливки 4 Йогурт сладкий 8,5
Сметана 3 Сыр разных сортов 0,5 - 2
Творог жирный 2,8 Масло сливочное 1,3
Творог нежирный 1,8 Маргарин 1
Творог диетический 1 Майонез столовый 2,6
Творожная масса сладкая 15 Масло растительное 0
Сырки глазированные 32

ОВОЩИ

Арбуз 9 Лук-порей 6,5
Баклажаны 5 Лук репчатый 9
Бобы 8 Лук зеленый 3,5
Брюква 7 Петрушка (зелень) 8
Горошек зеленый 12 Петрушка (корень) 10,5
Дыня 9 Редис 4
Капуста цветная 5 Редька 6,5
Капуста белокочанная 5 Репа 5
Капуста кольраби 8 Салат листовой 2
Капуста краснокочанная 5 Свекла 9
Фасоль стручковая 3 Сельдерей (корень) 6
Морковь 7 Сельдерей (зелень) 2
Тыква 4 Спаржа 3
Кабачок 4 Хрен 7,5
Дайкон (китайский редис) 1 Черемша 6
Помидоры 4 Чеснок 5
Перец зеленый сладкий 5 Картофель 16
Перец красный сладкий 5 Шпинат 2
Огурец свежий 3 Щавель 3

ГРИБЫ

Белые 1 Подберезовики сушеные 14
Белые сушеные 7,5 Подосиновики свежие 1
Грузди свежие 1 Подосиновики сушеные 13
Лисички свежие 1,5 Рыжики 0,5
Маслята свежие 0,5 Сморчки 0,2
Опята свежие 0,5 Сыроежки 1,5
Подберезовики 1,5 Шампиньоны 0,1

СУПЫ (на 500 г)

Бульон куриный, мясной 0 Суп-гуляш 12
Суп томатный 17 Суп грибной 15
Суп овощной 16 Щи зеленые 12
Суп гороховый 20

КОНСЕРВЫ

Рыбные 0 Икра кабачковая 8,5
Зеленый горошек 6,5 Икра баклажанная 5
Фасоль 2,5 Икра из свеклы 2
Кукуруза 14,5 Салат с морской капустой 4
Оливки 5 Перец, фаршированный овощами, 11
Томаты 4 Томат-паста 19
Огурцы 3

СЛАДОСТИ

Сахар-песок, рафинад 99 Шоколад молочный 54
Мед 75 Шоколад горький 50
Пастила 80 Шоколад с орехами 48
Халва 55 Конфеты шоколадные 51
Торт бисквитный 50 Конфеты-помадка 83
Торт миндальный 45 Мармелад 76
Пирожное с кремом 62 Карамель с начинкой 92
Печенье сдобное 75 Молоко сгущенное 56
Пряники заварные 77 Варенье яблочное 66
Вафли фруктовые 80 Варенье клубничное 71
Вафли обычные 65 Варенье малиновое 71
Мороженое фруктовое 25 Джем 68
Мороженое эскимо 20 Джем диабетический 3
Мороженое сливочное 22 Повидло яблочное 65
Леденцы 70 Повидло диабетическое 9

ФРУКТЫ

Абрикос 9 Персик 9,5
Айва 8 Нектарин 13
Алыча 6,5 Рябина 8,5
Ананас 11,5 Рябина черноплодная 11
Апельсин 8 Слива 9,5
Банан 21 Финики 68
Вишня 10 Хурма 13
Гранат 11 Черешня 10,5
Грейпфрут 6,5 Яблоки 9,5
Груша 9,5 Изюм 66
Инжир 11 Курага 55
Киви 10 Чернослив 58
Кизил 9 Груша сушеная 49
Лимон 3 Яблоки сушеные 45
Мандарин 8 Урюк 53

ЯГОДЫ

Брусника 8 Морошка 6
Виноград 15 Облепиха 5
Голубика 7 Смородина белая 8
Ежевика 4,5 Смородина красная 7,5
Клубника 6,5 Смородина черная 7,5
Клюква 4 Черника 8
Крыжовник 9 Шиповник свежий 10
Малина 8 Шиповник сушеный 21,5

ОРЕХИ

Грецкие 12 Кешью 25
Кедровые 10 Кокос 20
Арахис 15 Семена кунжута 20
Фундук 15 Тыквенные семечки 12
Миндаль 11 Подсолнечные семечки 18
Фисташки 15

НАПИТКИ

Минеральная вода 0 Сок сливовый с мякотью 11
Чай, кофе без сахара 0 Сок вишневый 11,5
Сок яблочный 7,5 Сок абрикосовый 14
Сок апельсиновый 12 Сок морковный 6
Сок виноградный 14 Компот абрикосовый 21
Сок томатный 3,5 Компот из винограда 19
Сок грейпфрутовый 8 Компот вишневый 24
Сок мандариновый 9 Компот грушевый 18
Сок гранатовый 14 Компот яблочный 19
Сок сливовый 16 Компот на ксилите 6

АЛКОГОЛЬ

Вино красное сухое 1 Водка 0
Вино белое сухое 1 Коньяк, бренди 0
Пиво 250 г 12 Ром 0
Ликер 60 г 18 Текила 0
Виски 0

ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ

Корица (1 ч. ложка) 0,5 Хрен (1 ст. ложка) 0,4
Перец чили молотый (1 ч. ложка) 0,5 Кетчуп (1 ст. ложка) 4
Уксус (1 ст. ложка) 2,3 Соевый соус (1 ст. ложка) 1
Уксус яблочный (1 ст. ложка) 1 Соус барбекю (1 ст. ложка) 1,8
Уксус винный белый (1 ст. ложка) 1,5 Соус кисло-сладкий
Уксус винный красный (1 ст. ложка) 0 (1/4 стакана) 15
Горчица (1 ст. ложка) 0,5 Томатный соус (1/4 стакана) 3,5
Клюквенный соус (1 ст. ложка) 6,5 Соус тартар (1 ст. ложка) 0,5
Каперсы (1 ст. ложка) 0,4 Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана) 3
Корень имбиря (1 ст. ложка) 0,8 Пряные травы (1 ст. ложка) 0,1

Что касается таких продуктов, как колбаса, сосиски, сардельки, то их необходимо употреблять с большой осторожностью. Дело в том, что в современном производстве эти продукты очень часто не соответствуют заявленному в них содержанию мяса и мясных продуктов. Все чаще эти продукты заменяются соевыми, что недопустимо во время ведения кремлевской диеты. Также очень часто добавляется крахмал. Таким образом, так как в этих добавках огромное содержание углеводов, то от их употребления необходимо отказаться. Конечно, если вы действительно хотите получить пользу от диеты.

Несмотря на то, что диета не ограничивает употребление таких продуктов, как мясо и сыр, это не означает, что можно есть их килограммами, и при этом худеть. Чтобы увеличить эффективность кремлевской диеты, необходимо не только считать очки, но еще и придерживаться режима дня и режима сна. Так, в том случае, если вы не будете есть за 3-4 часа до сна, то эффективность диеты только увеличится.

Когда люди обращаются к диетологу, им, как правило, составляют примерный рацион диеты. Однако вы можете обойтись и своими силами. Главное – соблюдать принцип диеты. В первые две недели необходимо набирать 20 баллов, а дальше – меньше 40 баллов. Так как на данной диете вы можете употреблять много мяса и рыбы, то нужно сделать так, чтобы они хорошо усваивались. А для этого их лучше всего употреблять с овощами.

Пример меню на неделю:

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак :
глазунья из 2 яиц с ветчиной - 1 у.е
сыр, 100 г - 1 усл. ед.
кофе или чай без сахара - 0 усл. ед.

Обед :
салат овощной с шампиньонами 150 г - 6 усл. ед.

бифштекс - 0 усл. ед.
чай без сахара - 0 усл. ед.

Полдник :
грецкие орех, 50 г - 6 усл. ед.

Ужин :
курица отварная, 200 г - 0 усл. ед.
помидор средний - 6 усл. ед.


Итого : 28 усл. ед.

ВТОРНИК

Завтрак :
творог, 150 г - 5 усл. ед.
2 вареных яйца, фаршированных грибами - 1 усл. ед.
чай без сахара - 0 усл. ед.

Обед :
салат овощной с маслом, 100 г - 4 усл. ед.
щи с мясом и сметаной, 250 г - 6 усл. ед.
шашлык, 100 г - 0 усл. ед.
чай, кофе без сахара- 0 усл. ед.

Полдник :
сыр, 200 г - 2 усл. ед.

Ужин :
капуста цветная отварная, 100 г - 5 усл. ед.
куриная грудка жареная - 0 усл. ед.
чай без сахара- 0 усл. ед.

Итого : 23 усл. ед.

СРЕДА

Завтрак :
3 сосиски отварные - 0 усл. ед.
баклажаны жареные, 100 г -5 усл. ед.
чай без сахара - 0 усл. ед.

Обед :
салат из капусты с маслом, 100 г - 5 усл. ед.
суп из плавленных сырков с овощами, 250 г - 6 усл. ед.
отбивная из нежирной свинины, 100 г - 0 усл. ед.
кофе без сахара - 0 усл. ед.

Полдник :
10 оливок черных - 2 усл. ед.

Ужин :
помидор средний - 6 усл. ед.

стакан кефира - 6 усл. ед.

Итого : 36 усл. ед.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак :
салат из цветной капусты, 100 г - 5 усл. ед.

чай без сахара - 0 усл. ед.

Обед :
салат овощной с шампиньонами, 150г - 6 усл. ед.
бульон куриный, 250 г (кусочек курятины, зелень, лук репчатый) - 5 усл. ед.
люля-кебаб из баранины, 100 г - 0 усл. ед.
кофе без сахара - 0 усл. ед.

Полдник :
сыр, 200 г - 2 усл. ед.

Ужин :

рыба жареная, 200 г - 0 усл. ед.
чай без сахара - 0 усл. ед.

Итого : 25 усл. ед.

ПЯТНИЦА

Завтрак :
омлет из 4-х яиц с тертым сыром - 3 усл. ед.
чай без сахара - 0 усл. ед.

Обед :
салат из тертой моркови, 100 г - 7 усл. ед.
сельдереевый суп, 250 г - 8 усл. ед.
эскалоп - 0 усл. ед.

Полдник :
арахис 30 г - 5 усл. ед.

Ужин :
вино сухое красное, 200 г - 2 усл. ед.
сыр, 100 г - 1 усл. ед.
рыба отварная, 200 г - 0 усл. ед.
салат листовой, 200 г - 4 усл. ед.

Итого : 30 усл. ед.

СУББОТА

Завтрак :
сыр, 100 г - 1 усл. ед.
глазунья из 2 яиц с ветчиной - 1 усл. ед.
чай зеленый без сахара - 0 усл. ед.

Обед :
салат из капусты и свеклы с подсолнечным маслом 100 г - 6 усл. ед.
уха, 250 г - 5 усл. ед.
курица жареная, 250 г - 5 усл. ед.

Полдник :
семечки тыквенные, 50 г - 6 усл. ед.

Ужин :
салат листовой, 100 г - 2 усл. ед.
рыба отварная, 200 г - 0 усл. ед.

Итого : 31 усл. ед.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак :
4 сосиски отварные - 3 усл. ед.
икра кабачковая, 100 г - 8 усл. ед.

Обед :
салат с огурцами, 100 г - 3 усл. ед.
солянка мясная, 250 г - 5 усл. ед.
курица-гриль, 200 г- 0 усл. ед.
чай без сахара - 0 усл. ед.

Полдник :
грецкие орехи, 30 г - 4 усл. ед.

Ужин :
помидор средний - 6 усл. ед.
мясо отварное, 200 г - 0 усл. ед.
стакан несладкого кефира - 10 усл. ед.

Итого : 31 усл. ед.

Показания и противопоказания

Как и любая другая диета, кремлевская диета имеет свои показания и противопоказания. Как мы уже выяснили, показаниями к применению диеты является лишний вес , а также вызванные им заболевания, спектр которых необычайно широк. Соответственно, пациенту рекомендуется снизить употребление углеводов.

А что касается противопоказаний, то ими являются хронические заболевания сердца, почек и сосудов . Также противопоказана диета беременным женщинам , которые решились соблюдать ее без показаний врача.

На сегодняшний день каждый третий имеет мочекаменную болезнь в той или иной степени. Так вот, при данной болезни употребление жиров в таком количестве, которое предписано кремлевской диетой, запрещено. То же самое касается и влияния белков на больные почки .

Поэтому если вам дорого ваше здоровье (а данная диета рассчитана на длительный срок) вам необходимо изначально пройти обследование, чтобы потом с чистой совестью садиться на диету. Однако в том случае, если данная диета вам подходит по всем параметрам, вы можете дополнить урезанное количество потребляемых белков, восполнив их овощами , которые разрешается употреблять согласно таблице кремлевской диеты.

Особенности соблюдения кремлевской диеты

Как и во время ведения любой диеты, во время кремлевской диеты необходимо учитывать некоторые ее специфические особенности.

Так, пристальное внимание, как уже говорилось ранее, следует уделять употреблению сахара . Особенно сложно ограничить употребление сахар тем, кто по жизни является сладкоежкой. Диетологи давно называют сахар белой смертью, так как его употребление не таит в себе ничего полезного для человека. Таким образом, и кремлевская диета не совместима с употреблением сахара.

Если обратить внимание на углеводную таблицу, то можно увидеть, что в сахаре находится 99 у.е. на сто грамм продукта. А ежедневный углеводный рацион должен составлять не более 40 у.е. Таким образом, если вы употребите только лишь 40 грамм сахара, то вы истратите весь свой дневной рацион. При этом если вы съедите целиком целую курицу, то вреда диете это не принесет.

Именно поэтому, если вы не можете представить свою жизнь без сладкого, вам данная диета будет даваться очень сложно, а значит, вам стоит поискать более подходящую диету. Но, если фрукты способны компенсировать вам потребление сладкого в небольшом количестве, то тогда стоит попробовать, так как диета очень результативная.

В кремлевской диете также особое внимание уделяется употреблению воды . Так как именно вода поддерживает правильный водно-солевой баланс, то она и снижает нагрузку на организм человека. Кроме того, вода выводит шлаки из организма. Ежедневно необходимо употреблять не менее 1,5-2 литров воды .

Еще одна особенность, которая часто сопровождает кремлевскую диету – это запоры . Данное неприятное явление легко можно свести на нет, если употреблять во время диеты отруби. Всего одна столовая ложка отрубей способна вернуть пищеварение к его нормальному состоянию.

Основные ошибки при соблюдении кремлевской диеты

Люди, которые привыкли есть мало и не часто, допускают ту же ошибку во время кремлевской диеты. А между тем, во время этой диеты необходимо питаться полноценно и большими порциями. Необходимо два раза в день есть полноценно, а также нужно два раза в день перекусывать . Именно регулярное потребление пищи способствует нормальному пищеварению, а также насыщению организма энергией. Ни в коем случае нельзя пропускать завтрак, иначе весь режим диеты будет испорчен. Так как фрукты нужно исключить из рациона максимально, то те, которые вы будете употреблять, должны быть богаты клетчаткой.

Во время кремлевской диеты нельзя исключать жиры из рациона питания . Например, если вы введете в рацион оливковое масло, то оно пойдет только на пользу вашему похудению. В том случае, если вас пригласили в ресторан или в кафе, вам не стоит уступать диете. Кремлевская диета является образом жизни, а не временным решением.

Кстати говоря, огромным плюсом кремлевской диеты является отсутствие необходимости считать калории. Главным является составление сбалансированного меню.

Садясь на диету, многие женщины начинают изнурять себя спортом , так как считают, что чем больше нагрузки, тем лучше у них получится похудеть. Однако это не действует по отношению к кремлевской диете. Данная диета не рассчитана на интенсивные занятия спортом. Все, что вам необходимо для того, чтобы похудеть, это либо заниматься спортом в том режиме, который вы поддерживали до этого, либо же ввести небольшие физические нагрузки. Спорт в легкой форме способен улучшить обмен веществ, а также помочь справиться с проблемами в пищеварении. Возможно, вам даже не придется употреблять отруби.

Очень важным моментом во время ведения кремлевской диеты является выход из нее. Делать это нужно постепенно, так как лишние килограммы могут с легкостью вернуться обратно. Однако многие люди принимают кремлевскую диету как новый образ жизни, потому как к ней можно легко привыкнуть. Благодаря сбалансированности диеты, а также тому, что она является достаточно длительной, привыкание происходит очень легко. Поэтому после окончания диеты многие продолжают придерживаться ее всю жизнь. И это является оптимальным решением, потому как поможет закрепить достигнутые результаты.

Постепенно ваш вес полностью закрепится на нужном показателе, и уже не будет увеличиваться, радуя вас хорошей фигурой и отличным самочувствием.

Во все времена женщины искали способы оставаться красивыми и стройными. - один из самых знаменитых и действенных способов похудеть. Но она всегда ассоциируется с ограничениями себя в еде, с истощением организма и непреодолимым желанием нарушить все правила соблюдения диетического меню, сорваться и наестся любимых пирожных.

В итоге оказывается, что большинство диет в большей степени испытывают женскую силу воли. А если не придерживаться правильного питания, то килограммы возвращаются снова. Но опыт многих женщин и рекомендации диетологов уверяют, что к это не относится.

Она позволяет есть, что пожелаешь. А соблюдая ее, вы можете похудеть на 5–6 кг за 8 дней . В этом выпуске мы выясним, в чем же ее секрет.

Основной принцип диеты

Диета относится к белковым и ограничивает употребление продуктов, содержащих большой процент углеводов в составе. Когда их поступление в организм вдруг сокращается, он активно расходует внутренние запасы, что размещены в жировых отложениях.

За счет чего и происходит снижение веса. Чем больше лишнего веса, тем эффективнее воздействует диета и тем больше килограммов возможно сбросить.

Плюсы и минусы диеты

Несомненным достоинством этой системы питания является разнообразие . Можно кушать все, что позволяет специально разработанная для кремлевской диеты таблица баллов. Благодаря этому соблюдать ее комфортно , даже несмотря на ограничение углеводных продуктов. Кремлевская диета для похудения подкупает своей доступностью. Не придется кардинально менять рацион и покупать дорогие деликатесы.

Минус кремлевской диеты в том, что питание становится стрессом для всего организма. Такое резкое ограничение углеводов приводит к истощению, так как мы тратим энергию и худеем за счет этого. Из организма уходят не только жировые запасы, уменьшается мышечная масса. В результате это может сказаться на ухудшении внешнего вида.

Длительное белковое питание и нехватка негативно влияют на работу почек, поджелудочной, печени, желчного пузыря и ухудшают качество крови. Если злоупотреблять кремлевской диетой, то это грозит снижением иммунитета. Восстановить состояние организма впоследствии может быть непросто.

Но вместе с тем кремлевская диета позволяет самостоятельно организовать меню в соответствие с количеством балов. Поэтому так важно иногда «перехватывать» или , а также включить в рацион поливитамины , чтоб сбалансировать меню, защитить себя от авитаминоза и проблем со здоровьем. Не рекомендуется худеть с помощью кремлевской диеты больше одного раза в год .

Противопоказания

Любые хронически заболевания – табу для белкового рациона. Кремлевская диета не рекомендована беременных женщинам и кормящим грудью. Мамин рацион должен включать разнообразие витаминов, для полноценного развития малыша.

Противопоказана кремлевская диета и при сердечно-сосудистых заболевания, при проблемах с желудочно-кишечным трактом, при сахарном диабете и заболеваниях почек.

  • Пейте обычную воду в количестве до 2,5 л. Это предотвратит обезвоживание организма и образование камней в почках.
  • Выбирайте сытную еду, которая утолит чувство голода надолго. Добавляйте калорийные, но полезные продукты.
  • Не спешите целиком и полностью исключать из рациона углеводы, чтоб не навредить здоровью. Придерживайтесь рекомендуемых 40 условных единиц, составляя меню на день.
  • Для дневной нормы углеводов выбирайте полезные , фрукты, овощи.
  • Ешьте, когда чувствуете голод.

Суть диеты

Меню составляют в соответствии со специально разработанной таблицей баллов. В ней представлены:

  • продукты, которые можно есть всегда;
  • список тех продуктов, что рекомендовано употреблять в пищу редко;
  • категорически противопоказанные продукты.

Каждому из них начисляются определенные баллы. Таблица помогает составить меню самостоятельно, набирая при этом рекомендуемое в день количество углеводных баллов.

Кремлевская диета включает три этапа .

Первый из них входной продолжается не менее двух недель. Потребление углеводов в течение этого времени должно быть сокращено до 20 у.е. в день . В любом виде можно есть , и сыр. Зато полностью следует исключить из меню , фрукты, выпечку. Уже за первые две недели уходит до 10 кг . Но это зависит от особенностей организма и его восприимчивости к диетам. Только при хорошем самочувствии можно продолжать худеть и переходить на второй этап кремлевской диеты.

На втором основном этапе разрешается прибавить в неделю не более 5 у.е. по таблице баллов. В результате набирается до 40 у.е. в день . В рационе появляются , овощи, орешки и . Вес может вернуться. Если так, тогда и вы возвращайтесь к 20 у.е. в день, которых придерживались в начале диеты. Длится второй этап у всех по-разному. К третьему переходим, когда до цели остается 3–5 килограммов

Третий этап помогает выйти из диеты и называется выходным. Он длится от семи дней. Баллы при этом следует прибавлять последовательно – от 10 у.е в неделю. Большинству тех, кто проходил кремлевскую диету подходит 60 у.е в сутки . Если вес при этом сохраняется, и вы хорошо себя чувствуете, то такой рацион можно соблюдать сколько угодно долго.

Составляя рацион, исключите следующие продукты:

Составляя ежедневное меню, старайтесь разнообразить его и прислушивайтесь к своему самочувствию. Не снижайте количество углеводов к нулю, сочетайте низкокалорийные продукты с высококалорийными. Заменяйте жиры и углеводы растительными жирами, фруктами и .

Выходить из диеты следует без резких изменений рациона, постепенно добавляя углеводы. Чтобы зафиксировать результат, постарайтесь как можно дольше воздерживаться от углеводной зависимости.

Кремлевская диета — отзывы

Хорошая диета. Сидела на ней три года назад. Понравилось, что не нужно голодать. Скинула 6 кг. Кушать можно разные продукты. К тому же не нужно готовить отдельно. Ела все, что готовила для семьи, только в других количествах. К моему удивлению по окончанию диеты вес не вернулся. Сейчас занимаюсь спортом и практикую обертывания.

Марго

Поправилась после свадьбы. Набрала лишних 9 кг. Удалось скинуть их благодаря кремлевской диете. Я строго выполняла все предписания. За месяц сбросила все, что набрала. Но по окончанию чувствовала слабость и начались проблемы с кишечником.

Елена

Худела после родов. За восемь недель потеряла 12 кг. Диета эффективная, если соблюдать ее с умом. Советую не забывать о фруктах и овощах. Еще я принимала витамины.

Мария

Кремлевская диета позволяет без вреда для здоровья избавиться от 5 кг за неделю . Но только если вы грамотно составите меню. Делать это вы будете самостоятельно, подсчитывая количество баллов, который соответствуют определенному продукту. В этом вам поможет полная таблица баллов кремлевской диеты. Без нее составить меню невозможно.

Белковая диета основана на снижении употребления продуктов богатых углеводами. Как и к любой диете, к кремлевской следует относиться с осторожностью и прислушиваться к самочувствию. Если есть сомнения по вопросам состояния вашего здоровья, обратитесь к врачу за консультацией.

А вам приходилось сидеть на кремлевской диете? Расскажите, что получилось, а что нет. Сколько килограммов вам удалось сбросить, было ли это сложно?

В 90-е об этой системе питания ходили слухи, что с её помощью сумели заметно похудеть многие депутаты и высокопоставленные чиновники, среди которых назывались Юрий Лужков (мэр Москвы) и Сергей Цой (его пресс-секретарь). Вскоре секреты были раскрыты - так появилась кремлёвская диета, популярность которой не падает вот уже 2 десятилетия.

Суть

Основана она на научном трактате под названием «Условия эффективного питания, которые применяются при разработке меню астронавтов и военных США» (поэтому её иногда именуют методикой американских астронавтов).

Основополагающий принцип - минимальное потребление углеводов, при котором организм начинает активно расходовать запасы энергии жировых отложений. Во главу угла становится не то, сколько вы съели еды, а какое количество углеводов поглотили вместе с ней.

Все продукты измеряются в баллах, или условных единицах (у. е.): 1 балл = 1 у. е. = 1 гр углеводов. На каждом отдельном этапе нужно употреблять не больше определённого количества этих у. е. Поэтому перед глазами всегда должна быть специально разработанная таблица продуктов и блюд с их указанием.

Так что суть кремлёвской диеты - в её низкоуглеводности. Очень похожи на неё системы похудения Аткинса и Квасьневского.

Из жизни звёзд. Согласно некоторым источникам, кремлёвская диета помогла похудеть Ларисе Долиной, Николаю Расторгуеву, Елене Кукарской, Алексею Панайотову и многим другим знаменитостям.

Как она работает?

Низкоуглеводные системы питания всегда выдают самые лучшие результаты (8-15 кг за месяц), поэтому заметно похудеть на кремлёвской диете вполне возможно. Изменения в рационе заставляют многие системы организма работать совершенно в ином русле, что приводит в конечном итоге к снижению веса:

  • минимальное количество углеводов, которые являются основным источником энергии, приводит к кетозу - расщеплению накопленного жира;
  • соответственно, отложения на проблемных частях тела постепенно исчезают;
  • вместе с ними не такой ярко выраженной становится апельсиновая корка, а при одновременном использовании антицеллюлитных мазей и гелей от него можно и вовсе избавиться;
  • состояние кетоза характеризуется нормализацией обмена веществ, в рамках которого протекает и липолиз, - в результате новые жировые запасы не откладываются;
  • уровень холестерина и триглицеридов в крови снижается, благодаря чему неожиданных выбросов инулина не происходит - беспощадные приступы голода не ощущаются.

В итоге вес снижается - у кого-то быстро (до 10 кг за первые 2 недели), у других более медленно (минус 8 кг за месяц).

Если, пройдя все этапы, вы не ощутили никаких результатов, стоит обратиться за помощью к диетологам (возможно, вы что-то делали неправильно) или врачам (часто проблема касается здоровья).

Описание этапов

Кремлёвская диета относится к достаточно строгим системам питания. Некоторые утверждают, что просто программой её не назовёшь, так как она представляет собой целую жизненную философию. Чтобы похудеть с её помощью, нужно пройти этапы, последовательность и суть которых менять нельзя.

Этап 1. Фаза индукции

Продолжительность - 2 недели. Результат - минус 10 кг.

Количество углеводов - только 20 гр (=20 баллов) в день. Прежний режим питания менять не стоит, пусть он будет привычным: 3 раза в день + перекусы в любое время.

Ищите рецепты блюд с баллами - они сократят время на подсчёты. Порции - обычные по размеру, есть можно до наступления сытости, но не переедать. Необходимо пить 2-3 л воды и принимать мультивитамины.

Возможны запоры - лечите их растительной клетчаткой (ешьте больше капусты, салата, ).

  • мясо, мясные продукты;
  • рыбу, морепродукты;
  • птицу;
  • сыры;
  • яйца;
  • орехи (иногда разрешаются только со 2 этапа диеты);
  • растительные масла, небольшое количество майонеза и сметаны, рыбий жир;
  • напитки: воду, чай, кофе;
  • подсластители: цикломат, сахарин, кроме аспартама;
  • зелёные овощи (около 500 гр в день): листовой салат, щавель, редис, редьку, маслины, оливки, укроп, чеснок, розмарин, петрушку;
  • другие овощи (300 гр в день): спаржу, ревень, дайкон, баклажаны, корень сельдерея, кабачки, патиссоны, тыкву, шпинат, лук, горох, фасоль, репу, все виды капусты.
  • сладости, мёд, сахар, подсластители (фруктозу, мальтозу и т. п.), аспартам;
  • крахмалосодержащие овощи: морковку, картошку, свёклу (если только в небольших количествах);
  • фрукты и соки из них;
  • кулинарные жиры;
  • алкоголь;
  • напитки с кофеином.

Как видно по данной таблице, завтрак - это далеко не главный приём пищи в кремлёвской диете. Сосредоточьтесь на обеде.

Этап 2. Фаза активного снижения веса

Её задача - определить свою индивидуальную суточную порцию углеводов для избавления от ненужных килограммов. Если вы уже сбросили на первом этапе столько, сколько нужно, определяется количество баллов для поддержания стабильности. Для этого увеличивается норма на 5 у.е. в неделю.

Здесь необходим постоянный контроль за массой тела. Если вы превысили количество баллов, сорвались или снова стали набирать вес, нужно вернуться в первую фазу. Тренировки на 2 этапе помогут ускорить похудение. Желательно сдать анализ крови, чтобы отследить состояние здоровья.

В итоге снижение веса должно остановиться на одном показателе - это будет конечным пунктом второго этапа, так что его продолжительность очень индивидуальна. Рассчитывайте примерно на месяц.

Список продуктов дополняется следующими:

  • овощи: перец красный сладкий, помидоры, авокадо;
  • молочные продукты: жирные сливки, сыр плавленый, волокнистый, домашний, фетаки;
  • больше орехов: миндаль, подсолнечные семечки, жареный арахис, кешью, грецкий орех, пекан;
  • фрукты и ягоды: клубника, голубика, малина, дыня;
  • соки без соли и сахара: лимонный, томатный;
  • алкоголь (некоторые специалисты настоятельно рекомендуют воздержаться от его употребления).

Этап 3. Переходная фаза

Продолжается увеличение количества углеводов в рационе на 10 гр в неделю. Задача - заставить организм худеть дальше. Помогут физические нагрузки. Если в течение недели показатели не сдвинулись с места, придётся сократить количество баллов употребляемой пищи на 5 у. е.

Продолжительность - до того момента, как вы достигнете желаемого результата. Обычно на это уходит пара недель.

Что можно добавить в меню:

  • крахмалистые овощи: , картофель, лущёный горох, шпинат, пастернак;
  • орехи: очищенный арахис, кедровые, фисташки, кунжут, тыквенные семечки;
  • бобовые: фасоль, чечевицу;
  • ягоды и фрукты: вишню, виноград, яблоки, клубнику, персики, киви, арбуз, грейпфрут, бананы, сливу, манго;
  • фруктовые коктейли, разбавленные водой (1:1);
  • крупы: рис, ячмень, кунжут, хлеб.

Этап 4. Фаза поддержания (закрепления)

Низкоуглеводное питание продолжается - отныне оно должно стать постоянным образом жизни. Вы должны были выяснить, какое количество углеводов в сутки вам можно есть безбоязненно, какие продукты провоцируют набор веса.

Продолжается контроль за массой тела. Как только набираются лишние 3-4 кг, тут же сокращается количество суточной нормы углеводов. Нужно всё так же много пить воды и заниматься спортом.

Плюсы и минусы

У кремлёвской диеты есть свои плюсы, которые привлекают к ней такое количество народа, и минусы, которые могут свести на нет желание воспользоваться ей.

Достоинства

  • Эффективность: сброшенные килограммы и тающие сантиметры показывают, что система работает.
  • Отсутствие резких приступов голода.
  • Разнообразие рациона.
  • Возможность употребления мяса и алкоголя.
  • Избавление от вредных пищевых привычек (тяги к сладкому, например).
  • Стойкие результаты: если последовательно пройти все этапы, потерянные килограммы не вернутся.
  • Присутствие овощей и фруктов не допустит витаминного истощения.
  • Повышение уровня «хорошего холестерина».

Недостатки

  • В процессе расщепления жиров образуются кетоновые тела - высокотоксичные элементы, способные повредить клетки. Они вызывают интоксикацию, при которой страдают почки, печень, мозг, но протекает она скрыто, и побочные эффекты «аукнутся» не сразу.
  • Для составления меню под рукой всегда должны быть весы и таблица баллов - мороки слишком много.
  • Большая нагрузка на почки из-за обилия белков, что может привести к образованию камней и развитию подагры.
  • Животные жиры поражают сосуды и могут спровоцировать атеросклероз.
  • Диета служит катализатором мужских болезней, которые могут проявить себя позже.
  • Дефицит нутриентов, витаминов и кальция.
  • Ограничение клетчатки в рационе приводит к нарушениям кишечной микрофлоры, интоксикации вредными продуктами и запорам.
  • «Зомбирование»: вместо продуктов человек видит только «сумму очков» и в результате становится заложником этого далёкого от идеала типа питания.

Минусы кремлёвской диеты достаточно серьёзны, чтобы игнорировать их. Учитывая её ограничительный характер, при таком похудении необходим приём препаратов для восполнения дефицита нутриентов. Перед тем, как испытать методику на себе, нужна консультация врача.

А что говорит наука? Не так давно английское печатное издание «New England Journal of Medicine» обнародовало сенсационные результаты исследований, проведённых британскими экспертами. Они выяснили, что система питания по кремлёвской диете повышает уровень «хорошего холестерина» и снижает показатели жирной кислоты, которая провоцирует инсульт.

Противопоказания

Чтобы избежать побочных эффектов после похудения, нужно чётко соблюдать противопоказания:

  • заболевания сердца и сосудов: атеросклероз, ишемия, гипертония;
  • метаболический синдром;
  • сахарный диабет;
  • патологии почек;
  • подагра и мочекислый диатез;
  • образование камней;
  • нарушения в функционировании печени;
  • частые запоры;
  • дисбактериоз;
  • менопауза, беременность, лактация;
  • детский и пожилой возраст.

Специалисты настоятельно рекомендуют проконсультироваться с терапевтом перед тем, как садиться на диету. Побочные эффекты могут проявить себя только спустя несколько месяцев и потребовать отдельного медикаментозного курса восстановления для истощённого и неправильно работающего организма.

Необходимые таблицы

А теперь включаем принтер и печатаем все варианты таблиц, которые необходимы для подсчёта баллов в рамках похудения на кремлёвской диете. Их много, но с ними нужно один раз посидеть, разобраться и потом уже активно использовать при составлении меню, учитывая особенности этапа, на котором вы находитесь.

Это полные таблицы баллов отдельных продуктов (на 100 гр).

Так же вам понадобятся полные таблицы готовых блюд. Что бы ни высчитывать скрупулёзно баллы у плиты, что займёт много времени, просто ищите соответствующий рецепт - и наслаждаетесь разнообразием рациона.

Такая таблица углеводов должна висеть на кухне каждого худеющего, чтобы блюда не перевешивали суточную норму у. е. (условных единиц).

Меню

Многим кажется, что кремлёвская диета предназначена для элиты, поэтому и продукты для неё - дорогие и экзотические. На самом деле даже для простых людей очень легко составить меню на неделю из расчёта 20 баллов на каждый день.

Если нужно составить меню на 10 дней или на 2 недели, просто повторите ещё раз предлагаемый рацион, который идеально вписывается в I и II этапы.

Рецепты

Предлагаем идеальные рецепты для первого этапа - блюда с уже подсчитанными баллами (на 100 гр)

Курица в белом соусе / 2,5 балла

Ингредиенты:

  • 500 гр куриного филе;
  • 100 гр твёрдого сыра;
  • ½ луковицы;
  • 250 мл обезжиренного ;
  • 250 мл нежирной сметаны;
  • майонез;
  • зелень;
  • чеснок;
  • растительное масло;
  • специи.

Приготовление:

  1. Порезать курицу кубиками, лук - полукольцами.
  2. Отдельно смешать сметану, майонез, кефир.
  3. Лук обжарить, добавить к нему мясо, присолить, поперчить.
  4. Влить к ним соус, добавить зелень, придавленный чеснок.
  5. Сверху присыпать тёртым сыром.
  6. Тушить до готовности.

Сельдереевый суп / 8 баллов

Ингредиенты:

  • 300 гр стебля сельдерея;
  • 100 гр корня сельдерея;
  • 1 луковица;
  • ½ болгарского перца;
  • 1 морковь;
  • 2 помидора;
  • 5 л воды.

Приготовление:

  1. Овощи вымыть и измельчить.
  2. Отварить на слабом огне до мягкого состояния.
  3. Взбить в блендере.
  4. Добавить немного сметаны.
  5. Можно вместо воды добавить куриный бульон.

Салат с квашеной капустой / 5 баллов

Ингредиенты:

  • 500 гр квашеной капусты;
  • 1 солёный огурец;
  • 100 гр зелёного лука;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • специи.

Приготовление:

  1. Измельчить овощи.
  2. Перемешать с маслом.
  3. Добавить специи.

Кремлёвскую диету многие успешно используют для похудения, хотя и критики данная методика собрала немало. Несмотря на длительность и преимущественно белковую пищу в рационе, она позволяет за месяц сбросить до 15 кг. Главное - ежедневно подсчитывать баллы и не сорваться.