Как похудеть с помощью куркумы рецепты. Смузи для похудения. Мятный чай с лимоном

Применение куркумы для похудения: простые советы и рецепты.

Все мы знаем куркуму как индийскую пряность, при помощи которой можно сделать аппетитнее блюда, не обладающие ярким цветом.

Но, например, индусы, которые кладут эту приправу практически во всю свою еду, верят, что этот желтый порошок способен избавить их от множества недугов, продлить молодость кожи и даже помочь похудеть.

О последнем качестве куркумы мы сегодня и расскажем в нашей статье. Тем более, что большинство диетологов тоже соглашаются с данным утверждением и советуют своим пациентам в обязательном порядке добавлять эту пряность в свой ежедневный рацион.

Куркума: полезные свойства для похудения

Полезные свойства куркумы для похудения

Как уже упоминалось немного выше, куркума обладает жиросжигающими свойствами, благодаря которым человек постепенно теряет вес. Помимо этого, попадая в желудочно-кишечный тракт, она начинает оказывать воздействие на стенки желудка и кишечника, благодаря чему человек быстрее насыщается и что самое главное, не переедает.

А вещество, полифенол, которое есть в составе этой приятности, помогает ЖКТ правильно расщеплять сложные жиры, а также ускоряет метаболизм.

Полезные свойства куркумы для похудения:

Очищает организм от токсинов. Как только куркума всасывается кишечником, она сразу же начинает симулировать все обменные процессы, что приводит к тому что организм начинает избавляться от шлаков и токсинов.
Снижает холестерин. Как известно, холестериновые бляшки снижают проходимость и проницаемость сосудов, что приводит к тому что организм просто не получает нужного количества кислорода и питательных веществ. Все это приводит к сбоям в работе внутренних органов и как следствие, к набору веса.
Налаживает работу кишечника. Как показывает практика, у людей с лишним весов в кишечнике очень много слизи, мешающей правильному усвоению пищи. Куркума блокирует скопление слизи, а также в короткие сроки выводит наружу все то, что уже накопилась в ЖКТ.
Налаживает правильную работу ЖКТ. Вещества, которые есть в куркуме способствуют тому, чтобы желудок выделял нужное количество желудочного сока для переваривания самых тяжелых блюд.
Борется с воспалительными процессами. Это свойство куркумы блокирует развитие всех тех заболеваний, которые являются виновниками набора лишнего веса.

Сколько по времени пить куркуму для похудения?

Куркума для похудения

Не смотря на все полезные свойства куркумы употреблять ее надо с учетом некоторых простых правил. Во-первых, перед тем как начать ежедневно вводить ее в свой рацион вам надо будет убедиться, что у вас нет проблем с почками и желчным пузырем.

В случае если эти органы работают не совсем правильно, то специя еще больше усугубит происходящие в них патологические процессы, что приведет к усложнению имеющихся заболеваний.

Во-вторых, вы должны помнить, что начинать похудение с очень больших доз куркумы категорически нельзя. Если вы не хотите, чтобы ваш организм получил стресс, тогда изначально принимайте по 0.5 ч. л раз в день. Через неделю можете увеличить дозу до 1 ч. л раз в день.

После того как убедитесь, что организм нормально воспринимает такое количество солнечного порошка за одни сутки, можете постепенно увеличивать суточную дозу специи до 2-3 ч. л за один день.

Да и помните, что через какое-то время организм начнет привыкать к куркуме и жиросжигающий эффект будет менее заметен. Как правило, это происходит через 2-3 месяца каждодневного приема. Поэтому, во избежание привыкания, вам надо будет сделать месячный перерыв, а затем, при надобности, вновь повторить курс похудения.

Как приготовить напиток – «Золотое молоко» из куркумы и молока на ночь: жиросжигающий рецепт

Рецепт «Золотого молока»

Сразу же хочется сказать, что употребление этого напитка возможно только в том случае если вы точно знаете, что ваш организм сможет легко справиться с той дозой куркумы, которая будет растворена в стакане.

В случае если вы первый раз в жизни будете применять подобный метод похудения, тогда для начала попринимайте эту специю тем способом, с которым мы познакомили вас немного выше.

Что касается приготовления жиросжигающего напитка, то готовить его можно с использованием сухого порошка или специальной пасти. Как показывает практика, из пасты получается более однородное и насыщенное молоко, поэтому не ленитесь и для начала приготовьте именно ее.

Рецепт пасты для «Золотого молока»

Для начала отмерьте 7 ст. л порошка куркумы и добавьте в него 200 мл обыкновенной воды
Тщательно все перемешайте и поставьте вариться на маленький огонь
После того, как жидкость закипит, не забывайте постоянно ее мешать на протяжении 10 минут
Делать это надо обязательно, иначе у вас не получится однородная масса
Если вы все сделаете правильно, то в итоге у вас получится паста по консистенции напоминающая сметану
Ее надо будет охладить, перелить в герметично закрывающуюся баночку и отправить в холодильник на хранение

Рецепт «Золотого молока»

Возьмите 250 молока и слегка его подогрейте (кипятить необязательно)
Добавьте в него 1 ч. л холодной пасты из куркумы и выпейте жидкость за 30 минут до приема пищи
При желании можете добавить в жиросжигающий напиток немножко сухого перца чили
Пить такое молоко надо курсами по 45 дней, а затем надо делать перерыв как минимум на 2 недели

Зеленый чай с куркумой: рецепт для похудения

Для людей, которые не могут употреблять молоко был разработан жиросжигающий рецепт на основе зеленого чая. Этот привычный нам напиток тоже способствует похудению и что самое интересное, делает это практически также, как и куркума. Поэтому если соединить их вместе, то эффект от употребления напитка получится максимально мощным.

Единственное что вы должны помнить, что для того чтобы этот чудо-напиток смог активизировать все обменные процессы в организме, употреблять его надо теплым.

Также не забывайте о том, что чая нежелательно готовить много, а потом разогревать. Повторная термическая обработка уменьшит положительное воздействие и как следствие, вес будет снижаться очень медленно.

Итак:

Для начала заварите чай стандартным образом (его крепость может зависеть исключительно от ваших вкусовых пристрастий)
Когда он остынет до приемлемой температуры, добавьте в него 1 ч. л пасты из куркумы или 0.5 ч. л сухого порошка
Все тщательно перемешайте и дайте постоять 2 минуты
Когда чай настоится, еще раз его перемешайте и выпейте маленькими глотками
Употреблять такой напиток надо будет каждое утро на протяжении 1 месяца

Теплая вода с куркумой для похудения натощак: рецепт

Теплая вода с куркумой для похудения натощак

Те мужчины и женщины, которые не хотят возиться с приготовлением сложных жиросжигающих средств, могут попробовать откорректировать свой вес при помощи солнечного напитка, приготовленного из воды и куркумы.

Если вы будете принимать его каждодневно, то уже через 10 дней ваш желудочно-кишечный тракт будет работать правильно, а еще через какое-то время вы начнете замечать, как уменьшается ваша талия.

Что касается времени приема, то делать это желательно с самого утра, когда желудок еще не перегружен едой. Если вы употребите солнечный напиток натощак, то уже через 15 минут он начнет стимулировать метаболизм и выработку желудочного сока.

Единственное что вы должны помнить, что через полчаса после употребления куркумы вы должны обязательно что-нибудь поесть. Если вы этого не сделаете, то у вас повысится кислотность, следствием чего станет сильная изжога.

Итак:

Подогрейте стакан с теплой водой до 36 градусов
Добавьте в него 0.5 ч. л куркумы и максимально хорошо все размешайте
Для лучшей усвояемости напитка добавьте в него щепотку перца
Употребляйте напиток 4 недели, а затем обязательно сделайте перерыв

Имбирь и куркума для похудения: рецепт

Еще одним продуктом, который очень хорошо снижает вес является имбирь. Некоторые диетологи советуют употреблять его худеющим людям для того, чтобы они могли более спокойно переносить диеты.

Считается, что в его составе в огромных количествах содержатся вещества, уменьшающие синтеза гормона кортизона, который является виновником увеличения жировой прослойки в области талии. Именно поэтому его сочетание с куркумой дает такой сногсшибательный эффект и вес начинает уходить очень быстро.

Рецепт средства для похудения из куркумы и имбиря :

Очистите небольшой кусочек имбиря и измельчите его на маленькие кусочки
Для приготовления одной порции чая вам надо будет брать не более 1 ч. л измельченного сырья
Залейте его стаканом кипятка и дайте настояться 15 минут
Далее, добавьте в сюда же 0.5 ч. л куркумы, тщательно перемешайте и сразу же выпейте
Употреблять такой чай можно 2-3 раза в день

Имбирь, куркума, корица: рецепт для похудения

Рецепт для похудения из куркумы, имбиря и корицы

Сочетание куркумы с корицей и имбирем считается самым оптимальным вариантом для борьбы с лишним весом. Такой напиток будет не только притуплять чувство голода и стимулировать метаболизм, а еще и снизит уровень глюкозы, переизбыток которой чаще всего и является главной причиной ожирения.

Помимо этого, такой жиросжигающий напиток эффективно простимулирует кишечник, благодаря чему еда не будет в нем задерживаться на очень длительный срок.

Правда и в этом случае есть одно но. Такой напиток категорически не подходит людям с плохой свертываемостью крови. Его регулярное употребление будет еще больше усугублять проблему, и в случае если у человека откроется кровотечение, то остановить его будет очень трудно.

Рецепт для похудения из куркумы, имбиря и корицы:

Возьмите по 0.5 ч. л сухого имбиря, корицы и куркумы и залейте все 300 мл кипятка
Тщательно перемешайте напиток и дайте ему настояться 20-30 минут
Разделите его на три части и выпейте в течении дня
Хранить данное средство надо при комнатной температуре

Куркума с кефиром для похудения: рецепт, как и сколько принимать?

Куркума с кефиром для похудения

Это рецепт понравится тем мужчинам и женщинам, которые любят заканчивать день стаканом кефира. Если вы выберете для употребления маложирный продукт с большим количеством полезных бактерий, то не только поспособствуете похудению, а и в самые короткие сроки приведете в нормальное состояние пищеварительную систему.

Регулярное употребление такого напитка поспособствует тому, что ваш ЖКТ начнет работать как часы и как следствие, вся еда, которую вы будете кушать, будет усваиваться быстро и что самое главное, правильно.

Принимать данное средство можно не только вечером. При желании вы может выпить его даже утром главное учитывайте, что оно будет добавлять калорий вашему завтраку.

Приготовление полезного средства:

Отмеряйте 250 мл кефира с бифидобактериями
Добавьте в него 1/2 ч. л порошка куркумы
Перемешайте все ложкой и выпейте маленькими глотками
Употреблять такой напиток можно 2 месяца, а затем надо сделать небольшой перерыв

Куркума, имбирь, лимон: рецепт для похудения

Если все вышеупомянутые рецепты для похудения с куркумой не подходят вам по каким-то причинам, тогда предлагаем вам еще один. В этом случае солнечный порошок надо будет сочетать с лимоном и имбирем. Это средство в отличие от всех остальных можно готовить сразу на целый день и спокойно брать его на работу.

Более того, его можно использовать не просто как средство для похудения, а как тонизирующий напиток, придающий бодрости и сил. Ввиду этого, если вы занимаетесь физическими упражнениями, то можете смело употреблять его за час до занятия спортом.

Рецепт средства на основе куркумы:

Для начала очистите от кожуры 70 г свежего корня имбиря
Далее, возьмите пол-лимона и порежьте его на небольшие дольки
Сложите все в глубокую емкость и залейте 750 мл кипятка
Прикройте все крышкой и дайте постоять 20 минут
По истечении этого времени, процедите полученную жидкость и добавьте в нее 2 ч. л пасты из куркумы
Тщательно все перемешайте и можете употреблять напиток

Куркума с медом для похудения: рецепт

Сразу же хочется сказать, что для приготовления подобного средства надо использовать только натуральный мед. Ввиду этого, по возможности покупайте его у проверенных продавцов или прямо на пасеках где его производят. В случае если вы будете использовать не совсем качественный продукт, то не только не похудеете, а еще больше навредите своему организму.

Если говорить о том, что можно использовать в качестве основы к куркуме и меду, то при желании это может быть и обыкновенная вода, и чай, и кефир, и молоко. Главное, чтобы в итоге вам нравился получившийся вкус.

Ведь если приготовленный напиток будет вам неприятен, то это будет сказываться на психоэмоциональном состоянии вашего организма что может привести к тому, что вес будет снижаться очень медленно.

Итак:

Подогрейте 200 мл воды (до 40 градусов)
Растворите в ней 1 ч. л натурального меда
Далее, в полученную смесь добавьте 1/2 ч. л куркумы или 1 ч. л пасты
Перемешайте жидкость и сражу ее выпейте

Куркума, корица, лавровый лист, перец: рецепт для похудения

Как вы уже, наверное, поняли куркуму можно сочетать со всеми продуктами, обладающими жиросжигающим эффектом. Ввиду этого, для приготовления подобного напитка вполне спокойно можно использовать лавровый лист. Эта пряная специя помимо усиления метаболизма способна достаточно эффективно бороться с лишней жидкости.

А так как лавровый лист оказывает на организм мягкое воздействие, то лишняя вода уходит настолько правильно, что это никак не задевает почки и сосудистую систему.

Рецепт напитка для похудения:

Поставьте на плиту 1 л воды и доведите ее до кипения
Когда это произойдет, добавьте в нее 4-6 листов лавра
Уберите огонь и протомите их 5-7 минут
Снимите емкость с плиты и дайте жидкости остынуть до комнатной температуры
Добавьте в нее 1 ст. л куркумы и дайте постоять еще 15 минут
По истечении этого времени средство будет готово к употреблению
Полученную жидкость надо будет разделить на 4 одинаковые порции и принять в течении дня
Если полученный вкус вам не очень нравится, можете улучшить его при помощи меда или сока лимона

Рецепты блюд с куркумой для похудения – супа, куриной грудки

Рецепт супа с куркумой

Рецепт супа с куркумой

Продукты:

Половинка луковицы среднего размера
Одна большая морковь
Шампиньоны - 250 г
Куриная грудка - 100 г
Растительное масло - 30 мл
Вода - 700 мл
Соль и перец по вкусу
Куркума на кончике ноже

Приготовление:

В самом начале порежьте мелким кубиком куриную грудку и поставьте ее вариться в слегка подсоленной воде
Пока это будет происходить, порежьте на мелкие кубики морковь и лук и отправьте их на сковородку с растительным маcлом
Пока овощи будут готовиться, порежьте на тонкие слайсы шампиньоны и отправить их к луку и моркови
Когда вся эта масса подружится, отправьте ее в кастрюлю с мясом, посолите, поперчите и прокипятите еще 5 минут
За 2 минуты до окончания варки добавьте в нее куркуму

Куриная грудка с куркумой

Компоненты:

Куриная гудка - 250 г
Йогурт - 100 г
Куркума - 0.5 ч. л
Болгарский перец - 150 г
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Добавьте в йогурт куркуму, соль и перец
Полученной смесью намажьте куриную грудку
Порежьте болгарский перец соломкой и выложите его горкой на пергаментную бумагу (можете сделать из нее подобие лодочки)
Сверху на овощную подушку выложите куриную грудку и оправьте все духовку
Запекайте мясо 15-20 минут при температуре 180 градусов

Видео: Куркума для похудения. Как принимать куркуму для похудения. Худеем без диет

Удивительная восточная пряность куркума, получаемая из растительного сырья, нередко называется «желтым имбирем», потому что именно этот целебный корень является источником ее замечательных свойств. Она придает еде пикантный вкус и обладает исключительно полезными свойствами, которые с давних пор использует человек для поддержания здоровья и природной красоты.

Куркума - полезные свойства для похудения

Она давно любима кулинарами, так как способна придавать любому блюду своеобразный вкус. Ее используют как один из компонентов в составе косметических препаратов, в качестве натурального лекарства, влияющего на работу органов и систем, обеспечивая позитивный настрой и увеличивая работоспособность. Польза куркумы для похудения подтверждена многовековым опытом. Куркума для похудения – уникальное средство, представленное нам самой природой. Ее нередко используют для снижения веса, по той причине, что она обладает уникальными свойствами:

активно чистит сосуды от холестериновых бляшек, шлаков и каловых завалов;
активизирует деятельность ЖКТ;
нормализует деятельность сердца, стабилизирует артериальное давление;
выводит ненужную жидкость.

Куркума для похудения рецепт

Нельзя считать панацеей применение куркумы для похудения - она дает результат при ее использовании в качестве вспомогательного средства в борьбе с лишними жировыми отложениями. Применяют ее еще и как вкуснейшую заправку к различным салатам, но наиболее эффективными считаются напитки, содержащие желтый имбирь, избавляющие от лишних килограммов. Большинство народных целителей считают основным рецепт напитка, для которого понадобятся:

вода – 1/5 стакана;
молоко – 80 г;
натуральный мед – 1 ч.л.;
куркума – 1 ст.л.

Приготовление:

В воду влить питьевое молоко.
Добавить мед и куркуму.
Все внимательно перемешать и пить перед сном.

Кефир с куркумой для похудения

Тот, кто привык употреблять на ужин кисломолочные продукты, может воспользоваться рецептом, в котором рекомендуют приготовить кефир с куркумой для похудения на ночь. Специалисты утверждают, что этот своеобразный вечерний коктейль нормализует деятельность ЖКТ, улучшает пищеварение и деятельность печени.

Установлено, что в нем находятся полезные лактобактерии, которые активизируют лечебные свойства напитка, помогают бороться с лишним весом. Для приготовления потребуется:

кефир – 250 г;
«желтый имбирь» - на кончике ножа;
мед – ¼ ч.л.

Приготовление:

В кефир добавить специю.
Добавить мед и все хорошо перемешать.
Пить мелкими глотками.

Чай с куркумой для похудения

Настоящим целительным шедевром для нормализации веса считается препарат, имеющий сложный состав, где, для получения ожидаемого результата, важно учитывать, как употреблять куркуму для похудения. Нельзя нарушать пропорции компонентов, входящих в напиток, и строго придерживаться рекомендованного порядка его приема. Обычно его называют чаем, однако его состав и порядок приготовления достаточно своеобразен, зато куркума для похудения в нем действует очень эффективно. Для приготовления чая понадобится:

кефир – 250 г;
сухая заварка черного чая – 1,5 ст.л.;
имбирь – небольшой кусочек;
мед – 1 ст.л.;
куркума – 1 ст.л.

Приготовление:

Заварить чай.
Добавить имбирь, мед, пряность, остудить.
Соединить с кефиром, размешать.
По желанию – добавить кусочек льда.
Пить до еды или перед сном.

Куркума с молоком для похудения

Народные целители отмечают, что положительного эффекта в снижении веса можно добиться, если принимать напиток с куркумой для похудения на основе молока. Правда, делается оговорка, что применяют его не как лекарство, а как вспомогательное средство. Чтобы получить желаемое снижение веса, необходим комплексный подход, включающий изменение рациона питания и образа жизни, имея в виду необходимость рациональных физических нагрузок, занятий спортом.

Установлено, что куркума сжигает жир, однако это произойдет только в случае длительного и правильного приема препаратов с ее использованием. Оригинальным можно считать напиток, приготовленный только из молока и куркумы. Для приготовления молочного варианта напитка понадобится:

молоко с низкой жирностью – 200 мл;
вода – 0,5 стакана;
мед – 1 ч.л;
специи – по вкусу.

Приготовление:

Все компоненты хорошо смешать.
Напиток принимать несколько раз в день.

Диетический потенциал куркумы стал известен миру сравнительно недавно. Именно об этой пряности и ее влиянии на вес вашего тела я расскажу вам сегодня.

Куркуму особенно любят в Индии, где на протяжении веков используют в народной медицине. «Секретное оружие» этой восточной специи – растительный полифенол ярко-желтого цвета под названием куркумин (еще придает цвет американской горчице).

Обширные лечебные свойства данного вещества были открыты в XX веке и включают: антиоксидантные, противоопухолевые, противогрибковые, противовирусные, антибактериальные и противовоспалительные.* Однако полезным свойствам куркумы и его базового красящего пигмента я уже посвятила довольно объемную .

Подавляет рост кровеносных сосудов в жировых тканях

Сегодня речь пойдет об интересном открытии, которое совершили ученые из Университета Тафтса (Бостон) в 2009 году. Если говорить кратко, они обнаружили взаимосвязь между куркумином и потерей веса.**

Лабораторные исследования показали, что куркума предотвращает повторный набор веса путем торможения роста жировой ткани после отмены диеты. Как оказалось, куркумин ингибирует рост новых кровеносных сосудов, тем самым препятствуя отложению жира «про запас».

Воспалительные маркеры

Поиск путей использования куркумы для лечения ожирения привел работников Колумбийского Университета к положительным результатам. При наборе лишнего веса особые иммунные клетки человеческого тела (макрофаги) производят молекулы цитокина, вызывающего заболевания воспалительной природы. Ученые уверены, что куркумин может подавлять активность таких клеток и уменьшать негативные последствия ожирения. Конкретный пример – снижение частоты развития диабета.

Ускоряет обмен веществ

Эта пряность ускоряет метаболизм. По некоторым данным, за счет особого термогенного эффекта 1 ч. л. куркумы способствует сжиганию до 350 дополнительных калорий в день. Кроме того, она усиливает производство желчи, которая быстро расщепляет жиры на простые составляющие, тем самым препятствуя их отложению в проблемных зонах.

Полезна для печени

Здоровая печень – залог стройности и отсутствия целлюлита. Именно этот орган отвечает за своевременное сжигание жиров, попадающих в организм с пищей. Если печень постоянно «отвлекается» на борьбу с токсинами, «жировая топка» нашего тела перестает работать на полную мощность. Куркума способствует очищению печени, тем самым поддерживая ее основные функции.

Несколько слов о кишечной микрофлоре

Как известно, дефицит полезных бактерий в кишечнике провоцирует расстройство пищеварения и нередко приводит к набору лишних килограммов. Куркума и здесь может прийти на помощь, ведь она очень полезна для «дружественной» кишечной микрофлоры.

Сколько нужно для диетического эффекта

Ученым еще только предстоит установить, какое количество куркумы необходимо потреблять для управления весом:

В Индии среднесуточная норма этой пряности составляет 2-2,5 г или 60-200 мг чистого куркумина ежедневно.
В клинических испытаниях фигурируют следующие цифры: от 450 мг до 3 г пищевой добавки с куркумином в сутки в несколько приемов.
Западные диетологи считают идеальным прием до 1,5 ч. л. куркумы в день.

США сейчас переживают настоящий бум куркумы. Ее принимают не только чтобы избавиться от боли, но и чтобы похудеть. Наиболее популярны пищевые добавки. Доктор Оз рекомендует те, в которых содержатся улучшающие впитывание полезных веществ фосфолипиды. Хотя лично я только за натуральный продукт.

Как включить в свой рацион

Порошок из корня

Вкус молотой куркумы отлично сочетается с обжаренными и тушеными на оливковом масле овощами, такими как брокколи, цветная капуста и лук. Можно добавить эту приправу в заправку для вегетарианского салата или овощной соус, в омлет и другие блюда из яиц. Но особенно вкусными, теплыми и яркими при добавлении щепотки куркумы становятся блюда из риса.

Рецепты чая

Любители пряных восточных напитков частенько добавляют порошок куркумы во фруктовые коктейли, йогурт и в самый обычный черный чай. Ниже представлены популярные рецепты чая с куркумой. Обязательно попробуйте приготовить хотя бы один из них!

Самый простой чай с молотой куркумой готовят так: заливают ½ ч. л. порошка стаканом кипятка и пьют 2 раза в день без каких-либо добавок.
Скучно? Тогда вам определенно придется по вкусу рецепт расслабляющего чая: ½ ч. л. молотой куркумы, ¼ ч. л. молотого имбиря, 1 ч. л. мёда и 1 ч. л. измельченной корицы залейте стаканом теплого или кокосового молока, перемешайте и пейте на здоровье! Если вы планируете использовать такой чай с куркумой для похудения, замените молоко чашкой обычного кипятка.
Третий рецепт горячего напитка, насыщенного куркумином, более острый и лучше других подходит для борьбы с лишним весом, поскольку содержит кайенский перец – еще одну сжигающую жиры специю. На 2 ч. л. натурального мёда возьмите 1 ч. л. порошка куркумы, по ½ ч. л. кайенского перца и молотого имбиря плюс стакан горячей воды. Перемешайте и пейте.

Кроме приправ (в том числе карри) полифенолы куркумы можно встретить в самых, на первый взгляд, неожиданных продуктах, таких как сливочное масло, острая горчица, сыр, консервированные напитки и пр. Обратите внимание на этикетку: пищевой краситель E100 (золотисто-желтый) – не что иное, как куркумин.

Побочные эффекты

Куркума содержит в концентрированном виде биологически активные вещества, полезные в небольших количествах и чреватые побочными эффектами в случае передозировки, такими как:

тошнота;
диарея;
изжога;
выпадение волос;
ослабление иммунитета;
сокращение желчного пузыря;
снижение кровяного давления;
снижение уровня сахара в крови;
снижает уровень ЛПНП и повышает уровень ЛПВП.

Использовать куркуму для похудения и других медицинских целей не рекомендуется людям, принимающим аспирин и предписанные врачом антикоагулянты, а также диабетикам.

Другие полезные для похудения специи

Доктор Майкл Холл, семейный врач из Пенсильвании, утверждает, что некоторые специи способствуют быстрому сжиганию лишних калорий и положительно влияют на метаболизм, следовательно будут полезны каждому, кто хочет похудеть.

Вот наиболее эффективные из этих специй: черный, молотый красный и кайенский перец, тмин, горчица, куркума, имбирь и .

Дополнительные источники:
*«Куркумин: индийское твердое золото» / «Достижения в области экспериментальной медицины и биологии».
**«Журнал питания», май 2009 г.

Борьба с лишним весом часто становится довольно сложной, ведь зачастую очень трудно отказать себе в кусочке любимого пирога, а праздничные застолья и вовсе сбивают с толку и нещадно рушат все, к чему вы шли на протяжении не одной недели. Но мало кто знает, что существует довольно простой способ сделать свой вес идеальным.

Используйте куркуму и улучшайте свое тело

Эта методика заключается в добавлении в рацион одной только специи – куркумы. На самом деле, куркума для похудения достаточно эффективна. Она активизирует процессы метаболизма, а диета с ее применением становится мечтой настоящего гурмана.

Как работает эта пряность?

Куркума – это грозный враг лишних килограммов и, способствуя похудению, проявляет такие полезные свойства:

выводит токсины и шлаки из организма;
приводит в норму работу ЖКТ;
ускоряет процессы метаболизма;
нормализует уровень сахара в крови;
разгоняет желчь.

Эта специя богата витаминами, минералами и микроэлементами, которые очень важны для нормальной работы человеческого организма. Особого внимания заслуживает вещество под названием полифенол, так как именно он замедляет рост жировых клеток и способствует похудению. А куркумин обладает не только активными красящими способностями, но и предотвращает отложение жировых тканей. По этим причинам желтый имбирь применяется в традиционной медицине для лечения ожирения.

При употреблении куркумы из организма выводится лишняя жидкость, исчезает отечность и приходят в норму обменные процессы. Эта простейшая пряность сжигает калории и снижает тягу к мучной, сладкой и жирной пище.

Это интересно! Первые исследования относительно влияния куркумы на вес были проведены на мышах. Некоторое время ученые кормили этих животных преимущественно жирной пищей, а после начали давать продукты, обогащенные куркумином. В результате мыши остались в прежнем весе.

Правила применения

Куркума являет собой корень, который внешне очень схож с имбирем. Ее сердцевина окрашена в ярко-оранжевый цвет и имеет довольно специфический вкус. В пищу это растение употребляется в виде порошка. Чтобы получить такую структуру корень чистят, отваривают, высушивают и перетирают. Таким образом, получается привычная для нас пряность, которая придает блюдам приятный солнечный оттенок и неповторимый вкус.

Итак, как же принимать куркуму для похудения? Все довольно просто – необходимо добавлять эту специю в блюда, которые вы употребляете ежедневно. На сегодняшний день нет точных данных относительно суточной нормы потребления оранжевого имбиря, но приблизительное значение известно и составляет около 2,5 г.

Внимание! Будьте осторожны, так как куркума довольно сильная пряность, и начинать ее употребление рекомендуется с малых доз.

Естественно, что кушать этот корень в чистом виде нельзя. Добавляйте этот порошок в плов и блюда из картофеля, приправляйте им салаты, супы и борщи, маринуйте рыбу и мясо.

Но можно приготовить и специальные напитки из куркумы для похудения, рецепты которых опубликованы немного ниже.

Рецепты

Следует обратить ваше внимание на то, что куркума, будучи в составе напитков, придает им своеобразный вкус, к которому необходимо привыкнуть. Но если вы действительно стремитесь к идеальному весу, то этот факт не станет для вас проблемой.

Совет! Всегда придерживайтесь рецептуры и не кладите специй больше, чем положено. Это не только полностью испортит вкус коктейля, но может принести вред вашему организму.

С молоком

В этот рецепт для похудения входит куркума, молоко, мед и небольшое количество воды. Сделать необходимо следующее:

полстакана воды влить в емкость и довести до кипения;
в кипящей воде развести столовую ложку пряности (без верха);
снять с огня, добавить половину чайной ложки меда и стакан молока;
все перемешать.

Полученный напиток необходимо употреблять сразу после приготовления непосредственно перед сном.

С кефиром

Следующий рецепт для похудения более сложный. Он содержит куркуму, кефир и еще несколько ингредиентов, которые необходимо соединить следующим способом:

два стакана воды влить в кастрюлю и довести до кипения;
снять с огня, положить 3 столовые ложки черного чая, размешать;
добавить 3 ломтика имбиря и щепотку кардамона;
после положить ¼ чайной ложки корицы, столовую ложку куркумы, чайную ложку меда и 100 мл миндального молока;
оставить смесь на полчаса и влить 500 мл кефира.

У вас получится две порции напитка, который рекомендуется употреблять вместо ужина.

Совет! Также куркуму можно добавлять в обычный чай, который вы пьете по утрам, или в молоко.

Не стоит забывать о противопоказаниях к употреблению этой специи. К ним относятся:

острые и хронические болезни желудочно-кишечного тракта;
индивидуальная непереносимость;
аллергия;
гепатит;
болезни почек;
период беременности и кормления грудью.

Куркума обязательно поможет вам похудеть, если вы будете придерживаться всех правил и рекомендаций относительно ее применения. Пользуйтесь рецептами и избавляйтесь от лишнего веса с удовольствием.

Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Уже проведено более 3 тысяч исследований, которые определяют нашу героиню как самую перспективную специю для официальной медицины.

Куркумин - в роли лекарства от рака, диабета, атеросклероза и артрита - ведущий тренд экспериментальной медицины последнего десятилетия.

Вы зашли в поисках доз и рецептов?

Жмите п.№2 - как принимать худеющим и лучшие варианты в деталях.

Быстрая навигация по статье:

В чем польза куркумина при избыточном весе

1. Угнетает рост капиллярной сосудистой сети в жировых отложениях

Университет Тафтса в Бостоне, США, 2009 г. Выводы исследования специи как ежедневной добавки в диетический рацион: «Турмерик страхует от повторного набора веса, поскольку снижает интенсивность образования новых сосудов внутри жировой ткани». Нет кровоснабжения - нет легкого роста жировых клеток.

2. Куркума подавляет системное воспаление при ожирении

Исследователи Колумбийского университета выяснили любопытный феномен. Как только мы набираем избыточный вес, макрофаги нашего иммунитета (одни из основных клеток-защитников) начинают активно синтезировать цитокин. Это вещество известно способностью подстегивать развитие воспалительных заболеваний.

Диабет, атеросклероз и артрит, которые часто провоцирует ожирение, можно не допустить, если употреблять турмерик регулярно. Куркумин уменьшает активность макрофагов и снижает концентрацию цитокина в тканях. ()

3. Термогенный эффект куркумы

Всего 1 чайная ложка куркумы в день способствует сжиганию дополнительных калорий. Кроме того, специя увеличивает синтез желчи, которая нужна для расщепления жиров в просвете кишечника.

4. Укрепляет здоровье печени

В средних дозах куркумин благотворен для нашей печени. Правильные функции печени - это устойчивый темп похудения и подтянутая кожа без морщин и целлюлита.

Турмерик помогает гепатоцитам справляться с множеством функций по очищению тела от вредных веществ и продуктов метаболизма. Во время дополнительного похудательного стресса это работает по двум направлением: чтобы сохранить здоровье незаменимого органа и поддерживать интенсивность жиросжигания.

5. Способствует росту микробиоты

Микробиота - полезная микрофлора в организме человека. В кишечнике обитает более 10 тысяч видов микроорганизмов, большинство из которых пока что не изучены. Дружественные человеку бактерии настолько важны для нашего здоровья, что наука дает сотни шансов найти излечение от тяжелых недугов, когда хорошо изучит полезные штаммы.

Турмерик - природный пребиотик.

Он обеспечивает ценное питание для правильных бактерий. Размножаясь, они угнетают патогенные микроорганизмы.

Полезная деталь для похудения: в ряду патогенов подавляется и чрезмерный рост грибов рода кандида. Именно их избыток часто становятся причиной для фанатичной тяги к сладостям, которая мешает похудеть.

В итоге - гармония микрофлоры в кишечнике и максимально качественное усвоение питательных веществ. Это важно на любой диете для похудения, когда пищи поступает меньше. ()

Еще один универсальный пребиотик - инулин. , в каких продуктах его больше всего, где купить готовый и как применять.

Какие дозы специи полезны худеющим

Дозировка куркумы может быть разной. В скором будущем исследователи вычислят самые эффективные дозы для похудения. Вот что выгодно учесть на сегодня.

Главное условие - ежедневный прием в сочетании с 1-2 щепотками черного перца.

Доказано, что так куркумин наиболее долго удерживается в организме (за счет пиперина из перца).

Индусы употребляют много куркумы, часто всю жизнь без длительных перерывов - 2-2,5 г в день (это 60-200 мг куркумина в зависимости от вида корня).

В клинических испытаниях в США и Европе встречаются разные цифры: от 450 мг до 3 г пищевой добавки с куркумином в день, за несколько приемов.

Американские диетологи склоняются к дозе 1,5 чайной ложки специи ежедневно.

Экстракт по технологии вымораживания - купить со скидкой .

Будем рады узнать, используете ли вы куркуму для похудения. Как принимать ее нравится вам больше всего? Комментарии открыты для личных впечатлений и вопросов по теме обзора. Мы всегда отвечаем нашим читателям.

Спасибо за статью (6)